parkeerplaatsen5000 GRATIS250

winkels20°cconstant

open tot 20uvrijdag tot 21u

5000 GRATIS 20u

in Wijnegem Shopping Center.

Kom gezelligkerstshoppen

250 20°c

Wijnegem Shopping Center

biedt u gratis een

gepersonaliseerde

kerstbal!

Meer info op:

www.wijnegemshoppingcenter.bein Wijnegem Shopping Center.

Kom gezelligkerstshoppenkerstshoppen

Wijnegem Shopping Center

een

gepersonaliseerde

www.wijnegemshoppingcenter.be

Ook openop zondag

22/12

Prettige dagendecember 2013 Van Kerstboom tot VuurwerK

DIT DOSSIER WORDT GEPUBLICEERD DOOR SmaRT mEDIa EN VaLT NIET ONDER DE VERaNTWOORDELIJKHEID VaN DE REDaCTIE VaN HET NIEUWSBLaD

2

ingrediënten1 kleine courgette1 Polpa Naturel ELVEA 500 gr1 eetlepel honing3 eetlepels rode wijn azijn3 eetlepels olijfolie1 mespunt gemberpoederpeper en zout8 eetlepels sesamzaadjes

Bereiding:Snij de courgette in zeer fi jne blokjes.

Meng de Polpa ELVEA met de honing, de azijn de olie en kruid met gember poeder peper en zout.

Rooster de sesam in een antibakpan.

Verdeel de Polpa ELVEA bereiding over de glaasjes.

Werk ze verder af met de courgette blokjes en de sesamzaadjes.

Beleef de typische smaak van vers geplukte Italiaanse tomaten in dit authentieke product. Elvea polpa di pomodoro is een rijke tomatenpulpmet een homogene structuur zonder pitjes!

‘uw beste tomaten zijn blauw’

e ditor ial

04 Bekende Vlamingen laten in hun hart kijken

05 Denk na voor je goede voornemens maakt

06 Profielinterview: Bart Cannaerts

08 Alles voor een geslaagd feestdiner

09 Feestelijk klinken, origineel drinken

10 Telt alleen het idee, of speelt er meer mee?

10

06

08

05

Patrick Van Hees,Auteur van De Geluksprofessor

‘Mijn advies is dan ook: als je iets moois wilt kopen, koop dat dan voor een ander’

Maar nu de praktijk. De vraag is: wat geef je dan? Geld is een gepast cadeau als je weet dat de ander erom zit te springen. Een boekenbon is vaak een beter alternatief, omdat je daarmee het genot van een goed boek cadeau doet. Laat je boekenbon vergezeld zijn van een paar persoon-lijke boekentips. Er gaat natuurlijk

niet veel boven een mooi persoonlijk cadeau dat je met zorg hebt uitge-zocht, maar heb je er wel eens aan gedacht om een belevenis te schenken? Een avondje overnachten in een vuurtoren, een gezamenlijke boswandeling, een parachutesprong? Belevenissen blijven een mens vaak langer bij dan een stoffelijk geschenk. En wanneer het om een gezamenlijke

belevenis gaat, kun je direct meege-nieten van de ervaring. En zo wordt de herinnering voor u beiden een blijvend aandenken. Geestelijke souvenirs vormen een mooi kussen voor iemands oude dag. Want je bent pas echt arm als je weinig mooie herinneringen hebt.

je kunt natuurlijk ook aan een goed doel geven. Wie zich verbonden voelt met iets dat verder reikt dan het eigen belang, voegt betekenis aan zijn of haar leven toe. Mensen die maatschappelijk betrokken zijn, zijn gelukkiger.

Mijn advies is dan ook: als je iets moois wilt kopen, koop dat dan voor een ander. Voor iemand die je kent of voor een instelling die je een warm hart toedraagt. Shakespeare schreef het vierhonderd jaar geleden al: ‘geluk is als een parfum dat we niet over een ander kunnen uitsprenkelen zonder ook een paar druppels op onszelf te morsen’. En dat had hij goed gezien. Het beste goede voornemen is wellicht om meer te schenken. We zijn immers nooit te arm om te geven en nooit te rijk om te ontvangen.”

ColofonProject manager: Diedrik Vercruyssen, diedrik.vercruyssen@smartmediapublishing.com Productieleider: Ellen D'hondt, ellen.dhondt@smartmediapublishing.com Hoofdredactie: Jerry Huinder, redactie@smartmediapublishing.com Tekst: Hannes Dedeurwaerder, Greet Wouters coverbeeld: Johannes Vande Voorde Grafische vormgeving: Leon Mooijer drukkerij: Corelio

Voor meer informatie kunt u een e-mail sturen naar info.be@smartmediapublishing.com Smart Media Publishing Belgium BVBA, Leystraat 27, 2018 Antwerpen, Belgium. Tel +32 3 289 19 40, www.smartmediapublishing.com

Over Smart MediaSmart Media ontwikkelt, produceert en financiert themabijlagen die via landelijke, gerenommeerde kranten worden verspreid. Elke themabijlage wordt gemaakt door zorgvuldig samengestelde redactie- teams. De grafische productie wordt verzorgd door creatieve vormgevers met gevoel voor de productie van moderne tijdschriften. Onze basisgedachte is een sterke onderwerpgerichtheid. Door zichtbaar te zijn in onze themabijlagen bereiken onze klanten het gehele verspreidingsterrein van de dragende krant. En selecteren ze automatisch de doelgroep die in de markt is voor de producten en diensten van het bedrijf. Smart Media is een jonge en dynamische onderneming met hoge doelstellingen. Wij ontwikkelen ons snel en onze planning is erop gericht een van de toonaangevende bedrijven van Europa in ons vakgebied te worden. Op dit moment zijn we vertegenwoordigd in Zweden, Noorwegen, Zwitserland, België en Nederland.

Volg ons

Doneren is het nieuwe ontvangen“Waarden als verbinding, delen en geluk worden steeds belangrijker in onze samenleving. Ons vertrouwen in instellingen is tot een historisch diepte- punt gedaald. We laten ons minder beïnvloeden door reclame en hechten meer belang aan de mening van vrienden en bekenden. Organisaties waarvan de leden spullen, diensten of tijd aan elkaar uitlenen, schieten als paddenstoelen uit de grond. Dit is een reactie op het consumentisme en het onbeperkte groeidenken van de laatste decennia. Het vormt wellicht een eigentijds en passend antwoord op de crisis en de 'ontkerkelijking'.

streef je naar meer tevredenheid, dan is minder hebzucht de oplossing. Het aardige is dat er wetenschappelijk bewijs is voor het standpunt dat het feitelijk heel slim is om minder voor jezelf te kopen en meer aan anderen te schenken. Want door iets weg te geven, draag je niet alleen bij tot het geluk van de ander, je voelt jezelf ook beter. Overigens blijkt uit onderzoek ook dat materialistisch ingestelde mensen minder gelukkig zijn dan diegenen die niet veel waarde hechten aan bezittingen.

Geven is het nieuwe krijgen. Dat idee lijkt volgens geluksprofessor Patrick Van Hees een nieuwe betekenis te krijgen in een maatschappij die ons voortdurend stimuleert om meer te consumeren.

DIT DOSSIER WORDT GEPUBLICEERD DOOR SmaRT mEDIa EN VaLT NIET ONDER DE VERaNTWOORDELIJKHEID VaN DE REDaCTIE VaN HET NIEUWSBLaD

Ideaalvoor aperoen amuse

Nieuw

KRABSALADE METLIMOEN & CHILI

ZALMSALADE METCITROEN & ROZE PEPER

TONIJNSALADE METBIESLOOK & ZWARTE PEPER

BREYDELHAMSALADE METOVENGEBAKKEN HAM

Neem een halve avocado, verwijder de pit en hol een beetje verder uit.

Vul met de Délio Délice “Zalmsalade met citroen en roze peper”.

Werk af met een plakje gerookte zalm, versier met reepjes citroenschil en wat verse dille.

Een smaakvolle verwennerij!Délice

Bericht aan de HH. handelaars: Hamal Signature NV verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon terug te betalen voor zover aan de voorwaarden van het aanbod werd voldaan. Dit aanbod is enkel geldig in België en Luxemburg en kan niet gecumuleerd worden met andere kortingen. BTW inbegrepen. De bonnen dienen ter controle en terugbetaling teruggestuurd te worden naar p/a HighCo DATA Benelux nv, Kruiskouter 1 - 1730 Asse.

GELDIG TOT 31/03/2014

De Chimay Grande Réserve gerijpt in onze kelders,het ideale geschenk voor de feestdagen

Een echt trappistenproduct herkent u aan dit logo

Bier

met

lief

de g

ebro

uwen

, drin

k je

met

ver

stan

d

Verkrijgbaar bij Delhaize en speciaalzaken

4

35 jaar traditie 100% smaak

www.vitaline.nu

expe rtpan e l We ldoe n e rs

“Ik probeer er nog meer dan anders te zijn voor de mensen die ik graag zie: mijn familie en mijn vrienden. Gewoon tijd hebben voor elkaar vind ik al heel veel waard. Maar ik vind het ook fijn om mensen te verrassen met een leuk cadeau of ons huis open te stellen voor een gezellige avond met lekker eten. Koken moet mijn lief dan wel doen, want mijn creaties in de keuken zouden de sfeer gevaarlijk kunnen doen omslaan.”

“Ik trek mij, vooral nu ik zwanger ben, het lot van zowat de hele wereld aan. Zeker dat van kinderen. Maar rond de feestdagen ben ik toch geneigd om in de eerste plaats voor goede doelen dichtbij huis te kiezen. Ik denk aan een kerstdiner voor daklozen of het werk van Moeders voor Moeders. En ik doe op het einde van het jaar ook altijd enkele gratis presentaties, zoals op een concert of benefietavond.”

“Tijdens de feestdagen probeer ik iedereen uit mijn naaste omgeving wat extra aandacht te geven. Doorheen het jaar werk ik heel veel en heb ik dus doorgaans niet zo veel tijd meer over voor mijn familie. Rond kerst neem ik hoe dan ook twee weken vrijaf. En die vul ik uitsluitend in met tijd doorbrengen met mijn eigen familie.”

“Ik geef niet graag geld aan grote hulporganisaties, omdat ik denk dat niet alle centen terechtkomen waar dat zou moeten. Wat ik persoonlijk wel heel belangrijk vind, zijn kinderen en dieren. Organisaties waar ik regelmatig steun aan geef, zijn bijvoorbeeld stichtingen voor terminaal zieke kinderen of opvangcentra voor verwaarloosde (huis)dieren. Verder wens ik iedereen een geweldige decembermaand, boordevol vrienden, liefde, warmte en muziek. En dat we daar in januari mee mogen verdergaan!”

“Ik zou sowieso een goed doel kiezen dat gelinkt is aan kinderen. Waarom? Omdat zij kwetsbaar zijn. Ik zet mij deze kerstperiode trouwens actief in voor de Make A Wish Foundation. Dat wil zeggen dat ik kinderen, die een levensbedreigende ziekte hebben, help om hun wensen te vervullen.”

WaT doe jij voor je medemens rond de feesTdaGen?

Waarvan krijG jij zelf een Warm Gevoel?

aan WaT voor een Goed doel zou jij HeT liefsT je cenTen uiTGeven, en Waarom?

robert abigail

DJ, bekend van onder andere de mojito Song.

erika van tielen

Tv-gezicht en ex-presentatrice.

lesley-ann poppe

miss World Belgium 2008, directrice van De Schoonheidsschool, auteur Beautybijbel en tv-gezicht.

“Ik ben eigenlijk het hele jaar door redelijk actief voor goede doelen, dus niet specifiek rond de feestdagen. Regelmatig sta ik voor een goed doel op het podium. De sentimentele waarde ligt wel hoger tijdens de feestdagen, dan doe ik het wel iets vaker. Op privévlak sta ik maar al te graag in de keuken om voor de hele familie te koken. Een gezellig diner en vervolgens met zijn allen rond de haard, genieten van de sfeer en van een goed glas... Dat hoort er voor mij echt bij!”

bekende vlamingen laten in hun hart kijkenRond eindejaar worden we allemaal een beetje weker dan anders. We beseffen meer dan ooit wat onze familie voor ons betekent en geven sneller een centje weg aan goede doelen. In het land van de BV’s is dat niet anders. “Ik trek mij, vooral nu ik zwanger ben, het lot van zowat de hele wereld aan.”

tekst GREET WOuTERS

“Mijn hart gaat gloeien van oprechte liefde en vriendschap. Een mooi mailtje, steun uit onverwach-te hoek, een klein maar uitgezocht cadeautje, de juiste muziek, een dikke knuffel van mijn zoontje, mensen die zich belangeloos inzetten voor elkaar of voor een goed doel... noem maar op. Nu ik opnieuw zwanger ben, schiet mijn gemoed trouwens voor het minste vol. Dat snel ‘janken’ zal er met de feestdagen in zicht niet op verminderen (lacht).”

“Ik krijg een warm gevoel van mensen die zo ongelooflijk gelukkig kunnen zijn met iets dat voor een ander niets betekent. Als ik een fan kan blij maken met een foto of een T-shirt bijvoorbeeld. Dat is voor mij een kleine moeite, maar kan voor die persoon zoveel betekenen. Maar ook als ik een liter olie te veel in de grasmachine giet en mijn buurman zijn vrije avond opoffert om in het donker dat ding te herstellen. Dat voelt goed. Dat zijn dingen die tegenwoordig niet meer vanzelfsprekend zijn. We zouden met zijn allen wat toleranter, geduldiger en meer meelevend moeten zijn.”

“Eigenlijk kan ik al erg warm krijgen van kleine dingen. Er hoeft niet altijd een aardverschuiving te gebeuren om ergens een warm gevoel van te krijgen. Het leukste vind ik kleine attenties die erop wijzen dat mensen aan je denken. Zo is een lieve sms of een kort mailtje voldoende om mijn hele dag goed te maken!”

5

Lekker én gezond ‘Vetstoffen’ klinkt sommige consu-menten misschien wat negatief in de oren. Onterecht, want ze vor-men een heel belangrijke bron van essentiële voedingstoffen. Maar het nieuwe Vitelma Bakken en Braden gaat nog een stuk verder. Want deze vloeibare margarine, in een handige knijpfl es van 500 ml, be-vat vooral onverzadigde vetzuren, die een stuk gezonder zijn dan de verzadigde vetzuren. Bovendien zijn er in de margarine belangrijke mineralen en vitamines.

Maar nog belangrijker: de nieuwe Vitelma Bakken en Braden is gewoon écht lekker. De moderne huisvrouw en/of hobbykok wil nu eenmaal dat zijn vetstof een toegevoegde smaakwaarde biedt

aan de maaltijd, en niet alleen dient als neutraal ‘werkinstrument’ tijdens het koken. Dankzij zijn unieke samenstelling komt Vitelma Bakken en Braden daar perfect aan tegemoet.

Vitelma Bakken en Braden is ookeen heel veelzijdig product. Niet alleen versmelt het letterlijk perfect met vlees, vis en groenten, het vormt ook de perfecte basis voor bijvoorbeeld een smakelijke cake.

Kortom, deze ‘nieuweling’ heeft alleen maar voordelen. Er is de lekkere smaak, de gezonde samen-stelling én de fl es die doseren supergemakkelijk maakt. Vitelma Bakken en Braden maakt van margarine een volwaardige smaakpartner in de keuken! ■

Deze bon geeft u tijdelijk €1,- korting op één fl es Vitelma Bakken en Braden.

ACTIE BON!

Deze actie is geldig tot 31/01/2014

ADVERTORIAL

motivati e actu e e l

oude kennissen opzoekent

Ouderen leven langer, zijn langer gezond en hebben meer vrije tijd. Die willen ze spenderen aan het opzoeken van kennissen of vrienden ‘van vroeger’. Klasgenoten of ex-collega’s waar ze graag weer eens mee afspreken. Ook actievere bezigheden zijn hot bij deze doelgroep. Denk maar aan knutselen, koken of zelfs recreatieve fietstochten maken.

Meer tijd voor het gezin

Na de algemene gezond-heidstrend komt het sociale aspect voor 2014 op de tweede plaats. Jonge ouders tussen dertig en veertig jaar willen meer tijd vrijmaken voor hun kinderen. Vooral hoogopgeleide dertigers die lang werken, meer bezig zijn met diensten dan arbeid en zich vaak ver moeten verplaatsen om te werken, hebben daar behoefte aan. Bovendien moeten ze zich bezighouden met netwerken, bijscholen, enzovoort, waardoor mama en papa, als ze al eens samen tijd doorbrengen, te weinig speeltijd incalculeren voor de kids. Dat willen velen anders zien. Deze groep heeft trouwens ook vaak geschei-den ouders gehad. Ze weten dus wat het is om als kind nood te hebben aan hun natuurlijke ouders, wat de tendens nog versterkt.

denk na voor je goede voornemens maaktGoede voornemens. We lachen er vaak om, maar blijven ze wel altijd uitspreken bij het begin van een nieuw jaar. Maar welke voornemens zullen we dit jaar kiezen? En hoe gaan we ze nu echt eens realiseren?

tekst GREET WOuTERS

Net zoals we cadeautjes leggen onder de kerstboom en zwarte piet bij Sinterklaas hoort, maken ook goede voornemens een vast deel uit van eindejaar. Aan de feesttafel wordt het rondje, waarbij iedereen zijn goede voornemens opbiecht, vaak onthaald op schamper lachje hier en daar. Want hoewel we zo graag willen dat onze voornemens dit jaar eens écht uitkomen, blijft het een feit dat we ze uiteindelijk toch niet vervullen. Volgens onderzoek zijn tachtig procent van alle goede voornemens na een paar weken al vergeten. Daar moeten we dringend iets aan doen.

laten we beginnen met de voor-nemens zelf. Wat willen we onszelf toewensen voor 2014? Volgens veranderingspsycholoog of trend-watcher Herman Konings ligt de focus meer dan ooit op gezond leven. “Daar zijn verschillende redenen voor”, legt hij uit. “Enerzijds zijn alle nakomelin-gen van de babyboom nu boven de vijftig. Dat wil zeggen dat we met een recordaantal vijftigplussers zitten, met een tanende gezondheid. Daarbij komt dat onze levensverwachting elk jaar met zo’n drie maanden stijgt. We leven langer en willen ook lang gezond blijven.” Anderzijds kun je volgens Konings niet naast de overweldigende media-aandacht: kranten die uitpakken met artikels over hoe slecht het gesteld is met onze cholesterol of bloedsuiker. Of kijk naar het succes van kookboeken die ons leren hoe we gezonder kunnen koken.

Mannen en vrouwen zullen in 2014 dus beslist iets willen doen aan hun

gezondheid. Maar er zijn ook verschillen tussen beide seksen. Volgens Konings is het altijd al zo geweest dat vrouwen meer aandacht besteden aan gezond eten, terwijl mannen liever meer sporten. Die trend zet zich voort, maar er komt wel kruisbestuiving: mannen blijken vandaag ook geïnteresseerd in gezonde voeding, terwijl vrouwen meer willen sporten. Uiteraard zijn er ook nog evergreens, zoals stoppen met roken en afvallen. En ook andere gezondheidsdomeinen winnen aan populariteit: een goede werk-privébalans en minder stress. Want terwijl stress vroeger vooral iets was dat zich op de werkvloer afspeelde, linken steeds meer mensen het fenomeen nu eerder aan hoe ze zich in het algemeen voelen. Vooral jongeren vragen zich af of hun job hen wel voldoening schenkt en of ze het wel kunnen combineren met hun privéleven.

we weten dus duidelijk wat we willen. Maar waarom is het dan zo moeilijk om dat alles ook waar te maken? Claudia Put is gezondheids-psychologe en oprichtster van het bedrijf BrandNewHealth, een pionier in digitale gezondheids-coaching. Volgens haar is één van de factoren die tot mislukking leiden,

dat mensen zwart/wit denken en te snel willen veranderen. “Mensen beschouwen een goed voornemen te weinig als iets dat ze voor de rest van hun leven moeten of kunnen vol-houden. Alles moet van dag op dag plots veranderen.” Maar hoe groter het verschil is met de huidige situatie, des te groter de kans is op herval. “Wat wel werkt, is eerst nagaan wat je wilt bereiken en dan kijken hoe je dat

geldt voor stoppen met roken. Van de ene op de andere dag geen sigaret meer aanraken omdat anderen zeggen dat het slecht voor je is, volstaat niet als motivatie. Ga eerst na of je echt wel wilt stoppen en bedenk wat je daarbij eventueel tegenhoudt.

volgens put koMt het er op aan om mensen eerst inzicht te geven in hun gedrag en hen daarna pas te motive-ren om dat gedrag geleidelijk aan te veranderen. Die werkwijze is heel persoonlijk. Bij deze ‘self manage-ment’-aanpak denken mensen na over hun eigen levensstijl en leren ze de link leggen tussen verschillende gezondheidsdomeinen. “Dat is essentieel. Wie bijvoorbeeld stress wil aanpakken, moet niet alleen relaxatie-oefeningen doen. Een evenwichtige voeding en voldoend slaap kan er zeker toe bijdragen. Koffie drinken bijvoorbeeld is in geval van stress niet zo slim. Cafeïne zorgt er immers voor dat je onrustiger wordt, wat het gevoel van stress nog versterkt.”

een laatste trend is dat goede voornemens zich niet meer beperken tot de privésfeer. Ook bedrijven doen er steeds vaker aan mee. Sinds tien jaar ziet Put een enorme boost bij bedrijven om actief te sleutelen aan de gezondheid van hun personeel. Want als werknemers een burn-out krijgen en voor onbepaalde tijd wegvallen, gaat dat ook ten koste van het bedrijf. “Daarom investeren bedrijfsleiders meer in preventie en werken ze gezondheidsprogramma’s uit om hun werknemers vitaal op de werkvloer te houden. Die tendens groeit heel sterk en dat zal alleen nog maar toenemen.”

wie dus een goed voornemen heeft voor 2014 kan allerlei hulp inschake-len, van persoonlijke gezondheids-coaching tot begeleiding op je werk. Maar onthou vooral dat een plotse verandering zonder verder nadenken weinig kans heeft op slagen. De laatste dag van het jaar is dan ook het ideale moment om eens na te denken over wat je wilt veranderen en hoe je dat het beste kunt doen. ◆

‘Mensen beschouwen een goed voornemen te weinig als iets dat ze de rest van hun leven moeten volhouden’Claudia Put

geleidelijk aan kunt realiseren. Op die manier lukt het wel, omdat het veranderingsproces dan bijna onopgemerkt verloopt.” Wil je graag afvallen bijvoorbeeld, dan heb je er niets aan om een zwarte lijst op te stellen met allerlei producten die je niet meer mag eten. Je wilt toch ooit nog wel eens een praline proeven? Of een glaasje drinken. Toch? Hetzelfde

6 6

De overstap van oud naar nieuw is meestal ook het gedroomde moment voor goede voornemens. Sommigen nemen zich voor wat meer te sporten. Anderen beloven plechtig enkele kilootjes te zullen wegwerken. En jij? Ga jij stoppen met roken? Weet dan dat je slaagkans drie keer groter is met de hulp van Tabakstop.

Tabakstop is een initiatief van Stichting tegen Kanker, gesteund door de overheid, voor gratisadvies en hulp bij het stoppen met roken. Dat kananoniem, tenzij je zelf kiest voor telefonische onder-

Stoppen met roken?

Het kan!

www.tabakstop.be

0800 111 00

steuning van een persoonlijke coach. Geen overbo-dige luxe, want roken is een hardnekkige verslavingdie je niet zomaar uit je dagelijkse leven bant. Om te beginnen is er de fysieke gewenning, de behoefte aan nicotine, maar daarnaast zijn er zoveel dagelijk-se gewoontes die met je rookgedrag verweven zijn, dat het soms moeilijk kan zijn om te stoppen. Net daarom werd Tabakstop opgericht. Een team van professionele tabakologen die je een luisterend oor bieden, je motivatie en rookgedrag in kaart brengen, je rookprofi el bepalen en op basis daarvan samen met jou een actieplan opstellen. De praktische tips krijg je er bovenop.

Stoppen met roken, kun je leren! De meeste rokersondernemen een 5-tal pogingen voor ze erin slagenom defi nitief te stoppen. Met de hulp van Tabakstopis 43 procent van de deelnemers gestopt op heteinde van de begeleiding. Na 12 maanden is meer dande helft daarvan nog steeds ex-roker. Een goedezaak voor de gezondheid, maar ook voor de porte-monnee. Bereken zelf maar eens met de calculator op www.tabakstop.be hoeveel jij zou kunnen uitspa-ren. Als dát geen stimulans is...!

Een initiatief van:

Dit nummer staat op elk sigarettenpakje.

Met steun van:

Iedereen heeft al wel eens gegierd met de moppen van stand-upcomedian Bart Cannaerts. Na zijn soloprogram-ma’s ‘Ik tel tot tien!’ en ‘Waar is Barry’ startte hij onlangs ook met de nieuwe show ‘Wanneer gaan we nog eens bowlen?’ In het voorjaar van 2014 waagt hij zich voor het eerst aan de presentatie van de tv-quiz de Pappenheimers. Grote uitdagingen dus. Maar eerst nog die feestdagen, waar kerstdier Cannaerts traditioneel veel tijd voor vrijmaakt.

de WinTer is beGonnen. Hou je van de

sneeuW en de kou?

“Ja, maar alleen vanachter het raam, als ik lekker warm binnen zit. Ik begeef me niet graag buitenshuis als het koud is. Ik heb bijvoorbeeld nog nooit geskied en ik weet heel zeker dat ik dat ik dat ook niet kan, want in het algemeen werkt mijn coördinatie-vermogen niet zo goed. Ik heb ooit eens geprobeerd om te skaten, maar dat viel tegen, dus van skilatten val ik waarschijnlijk ook af. En als ik vijf keer val, zou ik het al kotsbeu zijn. Ik heb wel eens overwogen om met vrienden mee op wintersportvakantie te gaan, maar dan zou ik waarschijn-lijk de hele dag in het chalet blijven zitten en films zien. Voor de après-ski zou ik wel buiten komen, dat zou ik nog wel leuk vinden.”

Waar denk je aan bij HeT

Woord ‘feesTdaGen’? vier je die

lekker ouderWeTs?

“Zeker, ik breng die dagen zeer traditioneel door. Kerst vieren we

altijd zowel met de schoonfamilie als bij mij thuis, waar we met zes kinderen zijn. Altijd een heel gedoe om een datum te vinden waarop we allemaal kunnen samenkomen. Dan geven we cadeautjes, eten we veel te veel en veel te lang, spelen we een spelletje... Heel klassiek dus, en daarom ook heel goed. Oudjaar vier ik met vrienden, maar ook heel basic. Zelfs vuurwerk hoeft er niet per se bij te zijn voor mij. Eigenlijk vind ik veel en lang eten het gezelligste tijdens de feestdagen. Zo samen aan tafel zitten en kroketten doorgeven: heerlijk! Of ik daarna op dieet ga? Nee, nog nooit

zingen is heerlijk! Dat doen we ook altijd met kerst. Dan gaat er iemand achter de piano zitten en zingen we samen. Dat is misschien old school, maar met een hele nest kleinkinderen erbij is dat best wel fijn.”

WaT is je lievelinGskersTlied?

“Eigenlijk is dat ‘Door de liefde laat u wekken’ met als refrein ‘Vrede, vrede, vrede op aard’. Ja, dat vind ik een topnummer. Het is een typisch kerkelijk kerstlied. Mijn vader is dirigent van een kerkkoor en we hebben thuis dus allemaal ons deel gehad van ’s zondags in de mis te zitten. Daarom ken ik al die toppers. Ook het lied ‘Adeste fideles’ is fantastisch. Hoewel ik dus wel pro weemoedige kerstliedjes ben, vind ik zingen in groep altijd plezant. Zelfs als we allemaal heel vals ‘In een klein stationnetje’ zouden zingen, zou dat nog leuk zijn. Het is die typische sfeer waar ik van hou.”

je HebT inTeresse in kerkelijke

liedjes, ben je dan ook GeloviG?

“Ik vind het wel leuk om eens naar een kerkconcert te gaan met kerst, maar nee, ik ben niet gelovig. Ik ben het wel geweest tot mijn zeventiende, maar ben dan voor ingenieur gaan studeren. Met al die wetenschappelijke inzichten is het christelijke geloof wat vervallen geraakt. Als ik dus naar de mis ga, dan is dat eerder uit sympathie voor mijn vader bijvoorbeeld, hoewel ik me dan wel eens druk maak over wat de pastoor allemaal uitkraamt in zijn preek. Maar pas op, ik ben op zich niet tegen christelijke waarden, zoals ‘Bemin

‘Ik doe niet mee aan goede voornemens om teleurstellingen te voorkomen’

gedaan eigenlijk. Ik doe trouwens ook niet mee aan goede voornemens, om teleurstellingen te voorkomen. Want ik stop er na twee weken toch mee.”

We moGen je dus Wel een

kersTdier noemen?

“Ja, samen kerst vieren voor de haard vind ik echt top! En dan met al die sneeuw die je ziet vallen voor het raam. Op kerst doen we dat altijd zo thuis. Met de open haard aan wordt het dan zo warm dat we er allemaal in T-shirt zitten. En oh ja, kerstliedjes

‘Samen kerstliedjes zingen: heerlijk’Terwijl de feestdagen voor sommigen vooral winkelstress inhoudt, is het voor anderen hun favoriete tijd van het jaar. Het ideale moment om nog eens gezellig samen te zitten met de hele familie. Ook stand-upcomedian Bart Cannaerts (33) kijkt al uit naar het kerstdiner. “Eigenlijk vind ik veel en lang eten het gezelligste tijdens de feestdagen.”

tekst GREET WOuTERS beeld JOHANNES VANDE VOORDE

i nte rvi ew

Raadpleeg de website voor handelaars in uw buurt:www.beka-cookware.com/nl/dealers

Cook’On stoofpot

Een vederlichte traditionele stoofpot

rond: 20-24-28 cmovaal: 26-31 cm

Ook verkrijgbaar in zwart en wit

Tri-Lux conische sauspanEnergiezuinig meerlagenmateriaal

18-20 cm

Cadeautjestijd

Raadpleeg de website voor handelaars in uw buurt:

Nu GRATIS kookboek “Claudia kookt klassiek” bij éénmalige aankoop van €100 aan Beka kookgerei. Meer info: www.beka-cookware.com/claudia-kookt-klassiek

7

VIER KERST MET DEZE 3 STERREN IN DE KEUKEN

GROHE BLUE®Gefilterd, gekoeld en bruisend water

GROHE RED®Eén kraan voor koud, warm én kokend water

GROHE MINTA TOUCHLove at first touch

€ 100CASH BACK«

€ 100CASH BACK«

« Exclusief aanbod tot en met 31 december 2013. Voor actievoorwaarden, zie grohe.be grohe.be«

GROHE_255X130MM.indd 1 26/11/13 13:39

uw naasten zoals uzelf ’. En ik vond Jezus wel een ‘ça-va-kerel’. Soms denk ik zelfs dat het spijtig zou zijn, mocht dat geloof ooit verdwijnen. Het klinkt misschien heel ‘Bart De Wever’-achtig, maar het christendom bepaalt wel ons waardenkader. Als dat wegvalt, wie gaat dat dan allemaal aanleren aan de volgende generatie? Het is wel handig dat die waarden met christelijke verhaaltjes overbracht worden.”

als sTand-uPcomedian Heb je al

eerder meT de 11.11.11-acTie beWezen

daT je ernsTiGe onderWerPen

besPreekbaar kunT maken meT

Humor. WaT vind je daar zelf van?

“Goh, het is een mooie gedachte dat ik mensen met mijn humor gevoelig zou kunnen maken voor iets, maar ik weet niet of ik dat wel degelijk bereik. De mensen blijven je altijd wel bezien als ‘de zotte’. Ik weet ook niet of ik ooit iemand op die manier al verder geholpen heb. Wat ik wel al meemaak-te, is dat iemand na de show tot bij mij kwam en zei dat hij al zijn ellende nog eens kon vergeten en na een lange tijd weer kon lachen dankzij mijn show. Dat is supertof natuurlijk. Maar de mensen een leuke avond geven, is nog steeds opdracht één, twee en drie. Op nummer vier wil ik wel eens iets meegeven dat ik zelf belangrijk vind.”

je GaaT nu ook de PaPPenHeimers

PresenTeren, een Hele nieuWe

uiTdaGinG voor HeT nieuWe jaar.

“Ja, inderdaad! Het is een hele uitdaging en het is ook anders omdat ik mag samenwerken met een heel

team dat mee vragen bedenkt, kandidaten selecteert enzovoort. Tijdens mijn shows doe ik alles zelf. Aan de andere kant verschilt het niet zoveel met wat ik nu doe: mensen entertainen. Ik kijk er erg naar uit.”

zijn er noG dinGen die je in 2014

zeker WilT realiseren?

“Naast mijn shows, die ik het hele jaar zal spelen, de recente release van mijn dvd ‘Waar is Barry?’ en De Pappenheimers, heb ik nog niet veel plannen. Misschien ga ik dit jaar ook wel eens niksen: dvd’s bekijken, eens gaan fietsen of mijn ouders wat vaker bezoeken. Eigenlijk heb ik geen brandende ambities omdat ik heb gemerkt dat alles vanzelf wel komt. Dat was bij De Pappenheimers ook zo. Ik ben zelf niet zo’n plannenmaker, blijkbaar maakt iemand anders die voor mij. Ik ben ervan overtuigd dat er nog wel dingen op mijn pad zullen komen die ik heel leuk vind en die ik dus ook met plezier zal doen.” ◆

sMart faCts

‘Ik heb ooit proberen te skaten en dat viel tegen. Dus van skilatten val ik waarschijnlijk ook af’

als Cannaerts géén

stand-upCoMedian was

geworden, dan...?

“...zou ik nog steeds leer-kracht wetenschappen zijn in het middelbaar onderwijs. Ik vond het op school altijd leuk om een publiek te entertainen met wiskunde, en maakte daarom de overstap naar stand-upcomedian.”

deCoratietrends

Kerststukjes, -huisjes en zelfs hele kerstdorpen zijn erg populair dit najaar. Het gaat om minitaferelen waarbij je naast poppetjes en be- sneeuwde huisjes ook melige muziek, kleurrijke lichtjes, nepsneeuw en bewegende treintjes in je huiskamer haalt. Vooral dat laatste, die bewegende voorwerpen, zijn een must have. Terwijl we ons vroeger beperkten tot een klein stalletje onder de kerst- boom, kiezen we er nu steeds vaker voor om een heel kerst- dorp in huis te zetten. Deze kerstdorpen zijn trouwens zo goed als trendongevoelig. Ze kunnen elk jaar opnieuw gebruikt worden zonder volledig out te zijn.

Cadeautrends

Net als vorig jaar spenderen we deze kerst weer veel aandacht aan cadeaus. Vooral omdat het crisis is. Terwijl we doorheen het jaar op onze centen letten, geven we tijdens de feestdagen grof geld uit. Populaire cadeaus dit jaar zijn dan ook mobiele devices zoals smartphones en e-readers. Dat zijn luxeproducten, die we voor onszelf of onze geliefden kopen als het feest is. Daarnaast blijft geld, hoe onromantisch het ook is, nog steeds een gegeerd cadeau onder de kerstboom. Daar zit de crisis wellicht ook voor iets tussen.

8

i nspi rati e gastronom i e

Gasten ontvangen tijdens de feestdagen is gezellig, maar brengt ook heel wat druk met zich mee. Want je wilt toveren in de keuken, maar ook een goede gastheer of -vrouw zijn. En dat kan. “Dingen mogen mis gaan, zolang het maar gezellig blijft.”

tekst HANNES DEDEuRWAERDER

alles voor een geslaagd feestdiner

Er komt heel wat kijken bij een kerstdiner. Hapjes voorzien, een feestelijk menu klaarmaken, ervoor zorgen dat de glazen tijdig worden bijgevuld én intussen ook nog eens de gasten entertainen. Hoe slaag je er in om dat allemaal te combineren? Wat je allereerst moet nagaan, is of er überhaupt een goede gastheer in je schuilt. Want gastheerschap moet vol- gens Kevin Strubbe, etiquettespecialist en auteur van onder meer ‘Moderne Tafeletiquette’, gewoon in je bloed zitten. “Je kunt het niet leren. Of je vindt het gigantisch fijn om mensen te ontvangen en in de watten te leggen, of je hoopt dat ze voor het laatavondjour-naal de deur uit zijn.” Behoor je tot die laatste categorie, dan is het misschien niet zo’n goed idee om je in de vrien- dengroep als gastheer voor te stellen.

jelle herMus is de oprichter van So Chicken Studios, een bedrijf dat websites maakt over alles wat met levensgenieten te maken heeft – dus ook feestvieren. Ook hij vindt die zelfkennis belangrijk. “Als je van jezelf weet dat een ingewikkeld kerstdiner je zeker zal doen flippen, hou het dan

simpel”, luidt zijn devies. Waar veel gastheren of -vrouwen zich volgens hem in vergissen, is dat ze denken dat ze hun gasten tijdens de feestdagen per se een copieus 12-gangendiner moeten voorzetten. En dat terwijl eenvoudige gerechten ook erg lekker kunnen zijn en fantastisch gepresen-teerd kunnen worden. Hermus: “Public relations zijn op zo’n avond nu eenmaal heel belangrijk. Als gastheer moet je je aandacht evenredig verdelen over je gasten, met elk van hen een praatje slaan, genodigden die elkaar niet kennen aan elkaar voorstellen en de zorg voor ‘eenzame’ of verlegen gasten op je nemen.” En dat lukt nu eenmaal niet als je de hele avond eenzaam boven de potten staat te zweten.Alles komt volgens beide experts neer op een goede planning. Maak je dingen die lang moeten sudderen? Begin daar dan de avond voordien al aan. Hou ook in je achterhoofd dat sommige gerechten zelfs lekkerder zijn als ze een nachtje blijven staan – tiramisu bijvoorbeeld, of een stoofpotje. En wat ook belangrijk is: plan geen complex gerecht dat je nog nooit hebt klaargemaakt – dat is om problemen en stress vragen.

en waaroM zou je je gasten niet betrekken bij de voorbereiding? Bijvoorbeeld door het aperitief aan je kookeiland te serveren? Dan kun je rustig doorwerken en tegelijk je gasten animeren. Er is trouwens niets mis met je gasten te vragen even een handje toe te steken: vertrouw het openen van de flessen toe aan de ene, vraag de andere om even met de hapjes rond te gaan. “Zelfbediening kan absoluut”, zegt Hermus, “gasten vinden dat doorgaans ook echt fijn.”

Volgens Strubbe is gastheer zijn geen ‘of-of ’-, maar een ‘en-en’-verhaal: een evenwicht tussen lekker eten presenteren en de gasten onderhou-den. Maar op het einde zal het samenzijn altijd het belangrijkste blijken. “Een goede gastheer zal er in slagen een mislukte saus snel te doen

uitpakken met feestelijke porties aardappelpuree of voorgesneden wokgroenten. Als je het maar mooi opdient en het smaakt, zullen de gasten niet klagen.

we hebben het nu vooral over het eten gehad, maar wat met de tafeldecoratie? Volgens Hermus is die niet zo belangrijk, want naar eigen zeggen waren twee van de geweldigste kerstdiners van zijn leven nauwelijks voorbereid. De aankleding kan weliswaar voor de nodige sfeer zorgen, maar het zal volgens hem niet datgene zijn wat mensen onthouden. Daar is Strubbe het niet helemaal mee eens. Voor hem is tafelversiering net superbelangrijk, omdat je op die manier je gasten toont dat je moeite hebt gedaan voor hen. De truc is echter om niet te overdrijven. “Best tof dat je in het bos denappels en bladeren bent gaan rapen, maar als er hierdoor kleine beestjes over tafel kruipen, is de charme snel weg”, voegt hij er nog aan toe.

ten slotte wil Hermus de feest-avond in het juiste perspectief kaderen: het moet niet zozeer gaan om het diner, wel over de herinnerin-gen die de gasten moeten overhouden aan het kerstdiner. “We onthouden doorgaans niet de feestjes met het lekkerste eten, wel die waarbij we een geweldig contact hadden met de mensen”, zo stelt hij. En ook Strubbe heeft nog een ‘kerstboodschap’. “Laat Kerstmis een uitzondering zijn op de trend om elkaar met culinaire hoogstandjes te overtroeven. Een kerstboom, een mooi glas rode wijn, wat hapjes, de open haard en de mensen die je graag hebt... Meer moet dat echt niet zijn.” ◆

‘We onthouden doorgaans niet de feestjes met het lekkerste eten, wel die waarbij we een geweldig contact hadden met de mensen’ Jelle Hermus

Enkel geldig in België tot 31/01/2014.Niet cumuleerbaar, noch verenigbaar met andere acties. Onmiddellijk terugbetaalbaar aan de kassa.Bericht aan de HH. Handelaars: Danone Waters Benelux verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon te betalen voor zover aan de voorwaarden van het aanbod werd voldaan. De �rma behoudt zich het recht voor de terugbetal-ing te weigeren indien niet voldoende aankopen kunnen aangetoond worden. Deze bons dienen voor 31/07/2014 naar HighCo Data Benelux nv, Kruiskouter 1, 1730 Asse teruggestuurd te worden. BTW inbegrepen. V.U.: S.A. Danone Waters Benelux N.V., J.Cockxstraat 6b3, 1160 Brussel D13-0522

BON -1€ BTW Incl.

Bij aankoop van 1 pack (6 x 1 L) Badoit Rood of Badoit Groen

BUBBELS VAN PLEZIER SINDS 1778

IDEAAL VOOR DE EINDEJAARSTAFEL

bruisend lichtbruisend

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

D13-0522 Badoit banner 250x50 +bon.pdf 1 25/11/13 16:46

‘Een goede gastheer straalt rust uit, zorgt voor een goed verloop en geniet als hij zijn gasten ziet genieten’ Kevin Strubbe

vergeten. Maar een overheerlijke saus zal de herinnering aan een verschrik-kelijke gastheer niet snel doen vervagen”, geeft de etiquettespecialist nog mee als tip.

wat je volgens Strubbe altijd moet vermijden, is stress. Want een goede gastheer moet rust uitstralen en er voor zorgen dat alles goed verloopt. Zodat hij zelf optimaal kan genieten als hij zijn gasten ziet genieten. En dat is nu eenmaal onmogelijk als hij onder druk staat van lange gaartijden of complexe bordschikkingen. “Probeer zeker je perfectionisme los te laten”, verwoordt Hermus het. “Dingen mogen mis gaan, zolang het maar gezellig blijft.” Wees bijvoorbeeld niet bang om kant-en-klare gerechten te serveren. Er is een reden waarom de slager tijdens de feestdagen zoveel gemarineerd vlees in de toonbank heeft liggen, en waarom supermarkten

wiM versChueren

marketing manager Bières & Fromages de Chimay

■ kaas & Wijn is een beGriP.

GeldT daT ook voor kaas & bier?

“Kaas en wijn zijn voor de meeste mensen inderdaad onlosmakelijk verbonden. maar kaas en bier vullen elkaar minstens zo goed aan. Omdat kaas de smaak van het bier beter tot zijn recht laat komen. En omdat bier de andere facetten van ons smaakspectrum omvat – het zure, zoete en licht bittere – die dan weer een perfecte aanvulling zijn bij het zoute van de kaas. De kaas op kamertemperatuur, het frisse bier en een krokant stukje brood zorgen bovendien voor een contrastrijke smaakbele-venis in de mond.”

■ kun je bij kaas en bier ecHT

van food PairinG sPreken?

“Zeker en vast. Temeer omdat wij in België zo’n uitgebreide keuze hebben aan bieren en kazen. Er zijn dan ook tal van heerlijke combinaties te maken. Het principe is vrij eenvoudig. Bij een lichte kaas wordt door- gaans een licht bier geser-veerd. Een sterke, kruidige of pikante kaas zal eerder een zoet of complex bier vragen. Blauwschimmelkaas kun je dan weer best ‘opfrissen’ met een karakterbier bijvoor-beeld. Om alle smaken zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen, begin je best met de jongste en lichtste bieren en kazen en schuif je langzaam op naar de donkere en sterkere smaken.”

■ is food PairinG in de bier-

Wereld al lanG Gebruikelijk?

“Koken met bier is een eeuwenoude traditie. Stoverij bijvoorbeeld wordt al heel lang klaargemaakt met bier. maar het combineren van de pure producten – de kaas en het bier – dat is vrij nieuw. En het mooie aan het verhaal is dat een correcte combinatie een soort synergie oplevert. Heb je ooit al eens pure gin gedronken? Pure tonic is misschien ook niets voor jou. maar het kan best dat je een gin-tonic écht lekker vindt. Hetzelfde gebeurt met kaas en bier. Smaak blijft iets per- soonlijks, natuurlijk, maar ken- ners kunnen je ideale smaak- combinaties adviseren.”

9

Alles voor de Smaak

Zes heerlijke sauzen met de � jnste smaken en natuurlijke ingrediënten in één knappe set… Het resultaat van 50 jaar vakmanschap van de Belgische sauzenspecialist, die op geen enkele tafel mag ontbreken! Verkrijgbaar bij Carrefour - Colruyt - Cora - Intermarché - Makro - Match - Okay.

EEN FEEST VOOR ELKE TAFEL

NUIN UW

WINKEL

cocktai ls ove r z icht

Niets leukers dan met vrienden of familie een glaasje drinken. Maar waarom zou je als gastheer of -vrouw eens niet afwijken van die eeuwige champagne of cava? Bijvoorbeeld met één van deze drankjes.

tekst HANNES DEDEuRWAERDER

feestelijk klinken, origineel drinken

Mojito royal

Wil je toch champagne als aperitief? Waarom dan geen mojito Royal maken en het bruiswater van de klassieke mojito vervangen door bubbels? Vul een mooi longdrink-glas met wat suikersiroop en het sap van één limoen. Voeg daar zes blaadjes verse munt aan toe en vul het glas met crushed ijs (dat je bij voorkeur op voorhand klaar hebt). Dat overgiet je vervolgens met 3 cl rum, en daarna cham-pagne, tot het glas vol is. Niet schudden dus, maar voor-zichtig roeren. Gegarandeerd een feestelijke voltreffer!

Bron: Cocktailicious.nl

jaCkpot

Doorgaans zijn er op je feestje ook altijd mensen die de taak van BOB op zich hebben genomen of gewoon geen alcohol lusten. Uiteraard laat je hen niet in de steek tij-dens het aperitief. Serveer hen bijvoorbeeld een Jackpot: 60 ml pompelmoessap, 30 ml citroensap en 15 ml grena-dine, geschud en gezeefd in een cocktailglas en afge-werkt met een stukje pompelmoes. Vooral het contrast tussen de bittere vruchten en de zoete grenadine is een schot in de roos!

Bron: Cocktail-maken.be

negroni

Tijd voor Italiaanse klasse in het glas! Campari op zich – een combinatie van witte en rode wijnen, aangevuld met bittere kruiden – vinden veel mensen te stroperig. maar met de juiste toetsen maak je er het perfecte feest-drankje van. meng 30 ml van dit aperitief met 30 ml gin. Voeg daar nog eens 30 ml droge rode vermouth bij, een soort versterkte wijn die met aromatische planten en kruiden wordt verrijkt. Werk af met twee schijfjes sinaas-appel op het glas.

Bron: Het Nieuwsblad

Chevy

Gin voelt zich niet alleen thuis bij limoen, maar ook bij een verfrissend stukje komkommer. meng 2 cl gin met 6 cl droge vermouth in een groot glas met ijsblokjes. Voeg daar enkele druppels angostura bitter aan toe, een drank-je gemaakt van 40 verschillende (tropische) kruiden en plantenextracten. Heel krachtig spul, dus echt voorzichtig te gebruiken. Hak een dikke schijf komkommer in blokjes en voeg die toe. Roer het geheel en laat vijftien minuten rusten. Giet het mengsel in een ijsgekoeld cocktailglas, na-dat je de blokjes ijs hebt verwijderd.

Bron: Eten-en-drinken.infonu.nl

brandy alexander

Bij de koude eindejaarsdagen horen ingrediënten die je een warm gevoel geven. Cognac bijvoorbeeld, en chocola-delikeur. Giet 30 ml van beide drankjes samen met 30 ml volle melk in een shaker, samen met wat ijsblokjes. Schud het mengsel krachtig en zeef vervolgens het resultaat in een ijsgekoeld glas (bij voorkeur een martiniglas, voor die extra feestelijke toets). Om het helemaal af te maken, werk je het glas af met wat vers geraspte nootmuskaat.

Bron: Njam!tv

donkey

Waarom zou een cocktail niet (min of meer) gezond mogen zijn? meng 60 ml sinaasappelsap met 60 ml wortelsap en 40 ml wodka. Voeg daar vervolgens enkele druppeltjes ta-basco aan toe (zeker niet meer dan drie, of de kans be-staat dat je de cocktail verpest). Giet het mengsel in een mooi longdrinkglas (het oog wil ook wat) en werk af met enkele verse basilicumblaadjes. Het resultaat? De origi-nele cocktailversie van het klassieke aperitiefhapje!

Bron: Weekend Knack

diaMond fizz

Gin is in, dus zal de gin-tonic tijdens de feestdagen wellicht rijkelijk vloeien. Pak daarom eens uit met een origineler concept. Voor de Diamond Fizz schud je 60 ml gin, 30 ml citroensap, één theelepel poedersuiker en wat ijsblokjes samen in een shaker. Zeef het resultaat in een glas gevuld met ijs en overgiet dit met champagne. Lekker, stijlvol en bovendien heel gemakkelijk te maken. En met het zeefje en de shaker steel je bovendien de show!

Bron: Drinksmixer.com

10

ve r di e p i ng cadeaus

Bij velen is het een vast ritueel. Naarmate de feestdagen naderen, slaat de cadeaustress toe. Want wat zou hij graag willen? En waarmee maak je haar gelukkig? “Toon vooral dat je een inspanning hebt gedaan.”

tekst HANNES DEDEuRWAERDER

Telt alleen het idee, of speelt er meer mee?

dure feestdagen?

De feestdagen liggen ons nauw aan het hart, zo tonen ook de harde cijfers aan. Een Belgisch gezin zal dit jaar gemiddeld 503 euro uitgeven aan de eindejaarsfeesten. Die som omvat zowel cadeaus, versiering en verlichting als eten. Dat becijferde consul-tancyspecialist Deloitte in zijn jaarlijkse Kerststudie. De economische crisis mag zich dan wel op heel wat vlakken laten voelen, op ons koop- en feestgedrag tijdens de eindejaarsdagen heeft die alvast geen impact. Integendeel, want 503 euro is zelfs ruim een half procent meer dan het gemiddelde bedrag dat we vorig jaar per gezin besteedden. België ligt met dat cijfer trouwens ook een stuk boven het Europese gemiddelde van 450 euro. maar in tegenstelling tot koploper Luxemburg houden we het al bij al bescheiden. Daar besteden gezinnen gemiddeld 825 euro uit aan kerstuitgaven.

Moeder waaroM geven wij?

Wat ga je kopen voor je wederhelft? Het blijkt niet de belangrijkste vraag te zijn die door het hoofd van mannen maalt, zo bleek uit een recente Britse enquête. Onderzoek bij 2.000 mannen bracht aan het licht dat ze vooral wakker liggen van het ideale kerstcadeau voor hun... moeder.

In de enquête gaf meer dan de helft van de mannen aan vooral heel hard na te denken over het kerst- geschenk voor hun moeder. Ze willen daar ook echt een inspanning voor doen. Hoewel, ‘inspanning’: twintig procent van hen slaagt er in om, eenmaal de keuze is gemaakt, hun wederhelft op pad te sturen om het geschenk te vinden. De heren die beslissen om toch zelf de winkels af te schuimen op zoek naar dat specifieke cadeau, stellen dat volgens de enquête uit tot op het allerlaatste moment.

De eindejaarsfeesten zijn voor heel wat koppels niets minder dan een battle of the sexes. Wat heeft de man dit jaar nodig om bij zijn vrienden mee te kunnen uitpakken? En was zij oprecht blij met het cadeau dat ze vorig jaar kreeg? Of dacht ze meteen aan de omruilmogelijkheid? Lastige vragen waar helaas geen eenduidig antwoord op bestaat.

over één ding zijn beide geslachten het echter eens: het zoeken naar een geschenk mag een inspanning kosten. De Nederlandse krant De Telegraaf publiceerde laatst een onderzoek, waaruit bleek dat 82 procent van de dames verwacht dat er veel tijd geïnvesteerd wordt in het zoeken naar het juiste cadeau, terwijl ook 76 procent van de mannen dat van de partner ‘vereist’. Maar hoe investeer je tijd als je niet weet waar je naar op zoek bent? Anders gezegd: bestaat het perfecte cadeau voor hem of haar?

nieMand die daar beter een antwoord op kan geven dan Jo-Lynn Byl, personal stylist, gespecialiseerd in kleur- en stijlanalyses en garderobeop-ruim en ervaren blogster over mode, stijl en shopping. Ze geeft meteen al de dames een interessante tip: ze stelt vast dat mannen, veel meer dan vroeger, bezig zijn met hun looks. Het is dus niet langer uit den boze om met

verzorgingsproducten of een lekker geurtje af te komen. Ze shoppen blijkbaar ook veel liever dan vroeger of vergezellen hun vrouw zelfs al eens op die momenten. Zo deed een klant van Byl onlangs een bon voor een shoppingsessie cadeau aan zijn vrouw, om haar vervolgens de hele dag te volgen, gewoon om haar bezig te zien. Hij ging zelfs mee naar het kapsalon. “Maar ik vermoed toch dat hij een uitzondering vormt”, lacht Byl.

bevestigt zo’n bon voor een shopping- sessie, make-upbeurt of parfumdegus-tatie dan het cliché dat een vrouw zich met een cadeau vooral bijzonder wil voelen? Byl vermoedt van wel. Vrouwen zijn volgens haar sowieso gek op verras- singen. Zeker als het met wellness te maken heeft. Ze houden weliswaar van bloemen en zo, maar je doet ze toch nog altijd het meeste plezier met zaken waarmee ze zich echt goed voelen: etentjes, reizen, een massage, enzo-voort. Zo’n bon wordt trouwens ook niet als onpersoonlijk ervaren. Tenminste als de gever met drie voorwaarden rekening houdt. Punt 1: kom niet af met een bon die vloekt met de persoonlijkheid van de ontvanger. Geen boekenbon dus voor iemand die niet graag leest. Punt 2: zorg ervoor dat de bon kan worden omgeruild. Vrouwen hebben graag die zekerheid. Punt 3: geef de bon een persoonlijke toets. Door hem bijvoorbeeld zelf te verpakken. “Wat je ook kunt doen”, tipt Byl, “is zélf een bon maken. Bijvoorbeeld voor een ontbijt op bed, een avondje samen uit, een dag met het gezin, een rugmassage enzovoort. Dan scoor je extra, omdat vrouwen graag zelfgemaakte cadeaus krijgen.”

voor Marian denolf, personal shopper, ook voor geschenken – voor mensen met weinig tijd of die een broertje dood hebben aan shoppen – zijn waardebonnen iets vreemds. “Aan de ene kant worden ze inderdaad

als wat onpersoonlijk ervaren, maar aan de andere kant zal niemand ze weigeren. Er zijn ook vrouwen die graag dergelijke bons krijgen, als ze er iets mee kunnen doen dat ze echt leuk vinden.” Maar sowieso hangt een geslaagd cadeau volgens Denolf altijd af van persoon tot persoon. Sommige vrouwen of mannen willen iets kost- baars; anderen willen gewoon verrast worden. Nog anderen kiezen liever zelf. Er is niet echt een lijn in te trekken.

en wat Met dat andere grote cliché? Dat je mannen het meest pleziert met gadgets? Dat blijkt nog steeds te kloppen. “De nieuwste smartphone, extra geheugen, een nieuw program-ma... Het kan allemaal”, aldus Denolf. “Waar ze ook van houden, is iets praktisch, dat bijvoorbeeld bij hun

maar dan alleen als ze daar expliciet om gevraagd heeft. Of als het een heel exclusieve uitgave is – een kookboek dat persoonlijk gesigneerd is door Jeroen Meus bijvoorbeeld. Bij mannen moet je ook niet afkomen met een stuk gereedschap, zoals een boormachine.

Het gaat, zeker bij de dames, niet om het cadeau op zich, maar de appreciatie die er uit blijkt. Anders gezegd gruwe- len ze volgens beide experts vooral van inspiratieloze cadeaus of van geschen-ken die niet bij hen passen. Ze krijgen nog liever een onpersoonlijke cadeaubon dan een slecht geschenk, zoals bijvoorbeeld een lelijke sjaal of een dvd die niet in de smaak valt. De grootste afknapper voor vrouwen is dat er over hun cadeau niet is nagedacht. “Het moet duidelijk zijn dat er een inspanning voor werd gedaan”, zegt Byl. “Daarom zijn zelfgemaakte cadeaus voor vrouwen nooit een slecht idee.”

tot slot nog dit. De Britse krant The Times publiceerde onlangs een artikel waarin werd opgeroepen om te stoppen met de traditie van de eindejaarsgeschenken. Omdat we niet meer weten waarom we een geschenk kopen. Omdat het verplichtingen creëert bij anderen. En omdat we die cadeaus meestal toch niet gebruiken. Alles moet altijd mooier, duurder en exclusiever zijn, waardoor kinderen snobs worden. Denolf is het hiermee niet eens omdat het uiteindelijk maar om één moment in het jaar gaat, dat je bovendien de kans geeft even stil te staan bij iemands persoonlijkheid. Wat past écht bij hem of haar? “Cadeaustress is dus nergens voor nodig”, lacht ze. En ook voor Byl mag de traditie blijven: “Cadeaus krijgen is het leukste wat er is. De dooddoener ‘dit had je echt niet moeten doen’ vind ik zelfs een beetje hypocriet. Ik kan me niet inbeelden dat iemand niét graag iets krijgt. Mij zouden ze elke dag een cadeautje mogen geven (lacht).” ◆

‘Cadeaustress is nergens voor nodig’ Marian Denolf

‘De grootste afknapper voor vrouwen is dat er over hun cadeau niet is nagedacht’ Jo-Lynn Byl

hobby past. Fietsen ze graag? Dan appreciëren ze zeker een nieuwe outfit, of een boekje met originele mountain-bike-routes.” Wat haar ook opvalt, is dat ook steeds meer vrouwen geïnteresseerd zijn in iPhones, tablets en geeky stuff, zoals een USB-stick die je ook als balpen kunt gebruiken.

tot zover wat Mannen en vrouwen graag krijgen. Maar bestaat er zoiets als de ultieme afknapper? Eigenlijk niet, vinden beide dames, zolang het maar wat luxueus is. Zo kon een man vroeger nog afkomen met een mandje met daarin een stukje zeep. Nu zou dat alleen nog lukken als het een heel exclusieve zeep is in een heel mooi mandje. Alleen huishoudtoestellen blijven echt een taboe. Heel uitzonder-lijk zal er een vrouw zijn die tevreden is met een kookboek of strijkijzer,

LEGO.BE/CLUB

DE COOLSTE CLUB TER WERELD!

LEGO Club Magazines

E-mail Nieuwsbrieven

LEGO Club Website

LEGO Club MagazinesLEGO Club Magazines

2242-3229_LEGO_Club_Recruitment_Flyer_FUN_Sintdag_(NL-BE).indd 1 8/30/13 11:21 AM

nu ook in belgië!Schrijf je gratiS in!

Speciaal voor LEGO® fans tussen 6 en 12 jaar! 6 en 12 jaar! 5 maGazinES pEr jaar

GrappiGE StripvErhaLEn

SpELLEtjES & wEdStrijdEn

LEukE wEEtjES & vééL mEEr

En het allerbeste: lid worden van de LEGO® Club is helemaal GratiS!

Ga snel naar LEGO.be/club en schrijf in!

fans tussen

PRETTIGE FEESTDAGEN

NAMENS MAX EN ZIJN VRIENDEN!november - december 2013

LEGO.be/club

de allerleukste cadeautjes, die brengt

de LEGO® kerstman!LEGO dupLO Luxe treinset10508 119,99 euro*

LEGO Friends dierenkliniek 3188 44,99 euro*

LEGO ninjago ninjakopter 70724 54,99 euro*

*De Vermelde prijzen zijn slechts indicatieve prijzen die in de detailhandel kunnen verschillen.LEGO en het LEGO logo zijn handelsmerken van de LEGO Groep. ©2013 The LEGO Group.

Cele� ate YOUR

CHRISTMASMoments

PANDORA STORE Antwerpen, Huidevetterstraat 38 • Brugge, Geldmuntstraat 39 • Brussel,Galerie de la Porte Louise 219 • Charleroi, Grand Rue 143, Shopping Ville 2 • Châtelineau, Rue Trieu Kaisin 1 • Genk, Sint Martinusplein 3 • Gent, Langemunt 33 • Hasselt, Maastrichterstraat 20• Hornu, Rue de Mons 163 • Knokke, Lippenslaan 265 • Kortrijk, Shopping K, Steenpoort 2• La Louvière, Rue Franco Belge 28 • Leuven, Diestsestraat 118 • Liège, Rue pont d’ile 2 • Luxembourg, 26 rue des Capucins, L-1313 Luxembourg • Mechelen, Bruul 64 • Mons, Place des Grands Prés 1 • Namen, Rue De Fer 29 • Oostende, Vlaanderenstraat 19 • Ukkel, Chaussee d’Alsemberg 704 • Verviers, Rue du Brou 7 • Waver, Rue Haute 22 • Wijnegem, Wijnegem Shopping Center, Shop 284B, Turnhoutsebaan 5 SHOP IN SHOP Juwelier Bosmans, Basiliekstraat 97, 1500 Halle • Juwelier Buseyne, Ieperstraat 71, 8970 Poperinge • Boutique La Begum, Rue de l’Yser 7, 7500 Doornik • Juwelier Willems, Stapelstraat 15, 3800 Sint-Truiden• SOON, Galerie Beaumont, Grand Rue 56, L-1611 Luxembourg • HOY, Nieuwstraat 1, 9300 Aalst • Eddy Heleven Juweliers, Maastrichterstraat 17, 3700 Tongeren • Cadeaux Putz, Rue du curé 4, L-9217 Diekirch • Cado Line, Rue de la gare 46, L-6440 Echternach

www.pandorastore.be

tuin • dier • bakplezier

€1 kortingBij aankoop van 1 verpakking Cake in a Cup met tas

Geld

ig b

ij in

leve

ring

van

deze

orig

inel

e bo

n.

Max

imaa

l 1 b

on p

er b

etal

ende

kla

nt. Z

olan

g de

voo

rraa

d st

rekt

.

• Voor heerlijke chocolademoelleux• Alleen water toevoegen, 1 minuut

in de microgolfoven en klaar!• 2 x Mix voor chocolademoelleux

+ 1 tas voor slechts €7,50

Ook verkrijgbaar in navulling

Af te halen in je AVEVE-winkel t.e.m. 31/12/2013.

Maak iemand gelukkig in 1 minuut

Nieuw

F Ad Cake in a Cup 125x190 121213.indd 1 12/12/13 11:01

BIER

MET

LIE

FDE

GEB

ROU

WEN

DRI

NK

JE M

ET V

ERST

AN

D.

EXCLUSIEF & UNIEK!!

Blond, Dubbel, Tripel of de Prima Melior...

Vanaf 2014 in een nieuw jasje.

info@brasserielefebvre.be • www.facebook.com/brasserielefebvre • www.brasserielefebvre.be

Nieuwsblad_Floreffe_255x190.indd 1 11/12/13 10:21

VrolijkeFeesten !

w w w. n e s t l e . b e

AnnonceJoyeuseFête_255x385_4.indd 1 12/12/13 17:47

GRATIS kookboek “Claudia kookt

klassiek”bij éénmalige aankoop van €100 aan Beka kookgerei*

* Actie enkel geldig bij de deelnemende handelaars: www.beka-cookware.com/nl/dealers

* Actie geldig t.e.m. 31 december 2013. Meer info: www.beka-cookware.com/claudia-kookt-klassiek

WIN:→ Een duoticket voor het exclusieve BEKA/Claudia

kookevenement, op vrijdag 31 januari.

→ Een Meet, Greet & Eat met Claudia Allemeersch

bij u thuis!bij aankoop van €100 aan Beka kookgerei*