Presentatie afstudeeronderzoek - Urban Farming_20130619_MS-LinkedIn
-
Upload
marijn-sebregts -
Category
Documents
-
view
252 -
download
0
Transcript of Presentatie afstudeeronderzoek - Urban Farming_20130619_MS-LinkedIn
Urban FarmingDe toepassing in leegstaand vastgoed,de economische haalbaarheid
Opleiding - kostendeskundige bouw
Marijn Sebregts21-06-2013
1
Agenda
1. Aanleiding
2. Wat is urban farming
3. Vertical farming
4. Technieken
5. Leegstaand vastgoed en vertical farming
6. De business case - haalbaarheid
7. Conclusies en aanbevelingen
8. Vragen?
2
3
Aanleiding
Probleemomschrijving:Leegstaand vastgoed en Urban farming
Doelstelling:
Onderzoek naar de economische haalbaarheid om een leegstaand kantoor te transformeren naar een urban farm.
4
Wat is urban farming
5
6
7
8
Verdubbeling van voedselproductie 109 hectare, ter grote van Brazilië + 20%!
Uitdagingen en trends
70% van beschikbaar zoetwater wordt gebruikt voor akkerbouw
Voedsel legt tot wel 30.000km af voordat het wordt geconsumeerd
Herstel ecologisch systeem door terug geven akkerbouwgrond
Voedselveiligheid en voedselzekerheid
9
Vertical farming (1)
Eerste ideeën door Dickson Despommier
Vorm van urban farming
Stappelen van de productie
In afgesloten geconditioneerde ruimte
Ideale groeiklimaat
Veel gevallen zonder daglicht
10
11
Vertical farming (2)
Voordelen van vertical farming Jaar rond oogsten
Onafhankelijk van weersinvloeden
Geen verlies in supply chain
Herstel ecosysteem
Weinig tot geen gebruik bestrijdingsmiddelen
Reductie waterverbruik
Minder transport
Meer controle voedselveiligheid
Nieuwe banen worden gecreëerd
Zuivering grijs water
Biedt een oplossing rondom voedselproblematiek?
12
Technieken
Teeltsysteem (hydroponisch, aeroponisch, aeroponisch)
Verlichting (LED lampen)
Klimaatsysteem
13
,
High tech vertical farm met LED verlichting
Leegstaand vastgoed
De cijfers Kantoren leegstand = 7,1 mln. m2
Bedrijfsruimten = 12,1 mln. m2
Winkelruimten = 2,1 mln. m2
21,3 mln. m2
14
Oorzaken
Aanbod sluit niet aan op de behoefte
Veranderende werkprocessen
Onaantrekkelijke locatie vastgoed (demografische
ontwikkeling)
Behoefte aan duurzame werkomgeving
Vertical farming | leegstaand vastgoed (1)
15
Waarom kiezen voor transformatie naar vertical farm?
MVO
Spin-off op gebiedsniveau
Groen imago intern en extern
Is het een positieve business case???
Vertical farming | leegstaand vastgoed (2)
Locatiekeuzeo Bereikbaarheid
o Zichtlocatie
Technische randvoorwaardeno Veiligheid
o Gezondheid
o Bruikbaarheid
o Energiezuinigheid
Wet- en regelgevingo O.a. Bestemmingsplan
16
De business case (1)
Opzet
Input blad met oppervlakte analyse
Bouw- investerings-, exploitatiekosten
Potentiele opbrengsten
Doel
Inzichtelijk maken van kasstromen gebouweigenaar en
huurder
Minimale kostendekkende incl. rendement huur voor de gebouweigenaar
Maximaal door huurder te betalen huurprijs met oog op gezonde
bedrijfsvoering
17
De business case (2)
Randvoorwaarden en uitgangspunten
Locatie Den Haag, Laakhaven
Gehele kantoorpand staat leeg en in technische goede staat
Business concept huurder:
o Vertical Farm
o Retail
o Export
Exploitatieperiode 30 jaar
Geen boekwaarde, wel met grondwaarde + sloopkosten
Inclusief losse, vaste inrichting en bedrijfsspecifieke kosten
huurder18
Rekenmodel - input
19
Rekenmodel - input
20
Rekenmodel - opbrengsten
21
22
Rekenmodel - opbrengsten
23
Rekenmodel - bouwkosten
24
Rekenmodel - exploitatiekosten
25
Rekenmodel - electra
26
De business case - resultaten
27
Vertical farm + Retail + Kantoor
Bruto Vloeroppervlakte (BVO) 3.110
Verhuurbaar Vloerop. (VVO) 2.644 0,85
eigenaar gebruiker TOTAAL
Directe kosten 366.240 1.089.142 1.455.383
Indirecte kosten 50.301 126.214 176.515
Bouwkosten totaal 416.541 1.215.357 1.631.898
Bijkomende kosten 102.267 2.747.835 2.850.103
Investeringskosten totaal 518.809 3.963.192 4.482.001
Exploitatiekosten totaal 193.396 2.932.092 3.125.487
Min. huurprijs 95 m2 vvo
Max. huurprijs 64 m2 vvo
Conclusies
Vanuit de business case
Niet haalbaar met uitgangspunten
Minimale huurprijs eigenaar, onderkant markt
Locatie niet top segment kantorenmarkt
Benchmarken van potentiele opbrengsten onmogelijk
Keuze van gewassen heeft grote invloed
Technieken voor vertical farming nog volop in ontwikkeling
28
Aanbevelingen naar de toekomst (1)
Gebouwfuncties en kosten & opbrengsten
Mengen en integreren van functies
Opzoek naar “unique selling point”
Combinatie met gewassen
Nieuwe verdienmodellen en financieringsvormen
Ontwikkeling techniek
Verlagen van energievraag, opwekken energie
Ontwikkeling van LED verlichting
Gebruik maken van potentie gewas door teeltrecepten
29
Aanbevelingen naar de toekomst (2)
Kansen in Nederland
Leveren van kennis en techniek
Voedseleducatie
Duurzaam geteelde gewassen
Leegstaand vastgoed
Opstellen specifieke business case kantoorpand
Evt. ander leegstaand vastgoed, bijv. bedrijfsruimte
Participatie van overheid (stimuleringsmaatregelen)
30
31