PH - effect - WelZijnspraktijk de Zwaan fileCacao; Groentesap (vers gemaakt) Koffie; Melk Thee,...
6
Transcript of PH - effect - WelZijnspraktijk de Zwaan fileCacao; Groentesap (vers gemaakt) Koffie; Melk Thee,...
1
PH - effect van GROENTES Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
Aardappelen
Aardappelen, zoete
Andijvie
Artisjokken
Asperge
Bieten en bieten bladeren
Bloemkool
Broccoli
aardappel)
Courgette
Groene kool
Knoflook
Komkommer
Paardenbloembladeren
Paprika
Pompoen
Radijs
Rapen
Rode kool
Sjalotten
Sla (vermijd ijsberg)
Sperziebonen
Spinazie
Spruitjes
Uien
Witlof
Wortelen
PH - effect van GRANEN Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
marant (pseudo-graan)
Boekweit (pseudo-graan)
Bulgur
Gerst
Gierst
Haver
Quinoa (pseudo-graan)
Rijst, bruine
Rijst, wit
Rogge
Spelt
Tarwe, griesmeel
Tarwe, volkoren
Tarwe, white
PH - effect van BROOD Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
Brood, donker gistvrij
Brood, gist
Zuur-Base tabel WelZijnspraktijk de Zwaan
z
Tulpenstraat 377943 AN Meppel
www.welzijnspraktijkdezwaan.nl
2
Brood, volkoren gist vrij
Brood, wit
PH - effect van ZUIVELPRODUCTEN Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
Boter, ongepasteuriseerde
Boter, verwarmd
Eieren
Eigeel
Kaas, harde
Kaas, zachte
Karnemelk, verse
Kefir
Melk, gepasteuriseerde
Melk, ongepasteuriseerde volle
Wei, vers
Yoghurt, gezoet
Yoghurt, gewone, biologisch
PH - effect van VIS Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
Baars
Bot
Forel
Haring
Karper
Kip
Kreeft
Lam
Makreel
Oester
Rivierkreeft
Rundvlees
Sliptong
Varkensvlees
Vleeswaren
Zalm
PH - effect van PEULVRUCHTEN Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalisch
Bruine bonen
Erwten
Kikkererwten
Linzen
Pinda’s (is een peulvrucht)
Sojabonen
Witte bonen
PH - effect van NOTEN Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischAmandelen
Cashewnoten
Hazelnoten
Kokosnoten
z
3
Paranoten
Pecannoten
Pijnboompitten
Pinda’s (is eigenlijk een peulvrucht)
Pistachenoten
Pompoenpitten
Sesamzaad
Walnoten
Zonnebloempitten
PH - effect van FRUIT Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischAardbeien, zoet
Abrikozen, vers
Ananas
Appels
Avocado’s
Bananen
Bosbessen
Citroenen
Druiven
Frambozen
Granaatappels
Grapefruit
Kaki
Kersen
Kiwi’s
Limoenen
Mandarijntjes
Mango’s
Meloenen
Moerbeien
Nectarines
Peren
Pruimen
Rode bessen
Sinaasappels
Sleedoorn bessen
Tomaten, ongekookt
Vijgen, verse
Watermeloen
Zwarte bessen
PH - effect van GEDROOGD FRUIT Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischAbrikozen
Ananas
Appels
Bananen
Dadels
Mango’s
Peren
z
4
Perziken
Pruimen
Rozijnen
Vijgen
PH - effect van DRANKEN Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischAmandelmelk
Bier
Cacao
Groentesap (vers gemaakt)
Koffie
Melk
Thee, kruiden
Thee, zwart
Warme chocolademelk
Water, kraan (in NL)
Water, mineralen (licht bruizend)
Water, mineralen (plat)
Water, mineralen (sterk bruizend)
Wijn
PH - effect van VETTEN en OLIE Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischArachideolie
Amandelolie
Boter
Kokosolie
Margarine
Olijfolie
Palmolie
Saffloerolie
Sesamolie
Transvetten
Walnotenolie
PH - effect van SMAAKMAKERS Sterk verzurend Licht verzurend Licht alkalisch Sterk alkalischAppelazijn
Augurken
Azijnen anders dan appelazijn
Ruwe honing
Ketchup
Kruiden
Mayonaise
Mosterd, niet-biologisch
Mosterd, biologisch
Specerijen
Suiker
Zout, geraffineerd
Zout, zee
www.welzijnspraktijkdezwaan.nl
Bronnen: De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero; www.annetteschaap.nl
z
