Persconferentie 26 juni 2012 Gil Houins, gedelegeerd bestuurder … › persconferenties ›...

Click here to load reader

  • date post

    25-Jun-2020
  • Category

    Documents

  • view

    0
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Persconferentie 26 juni 2012 Gil Houins, gedelegeerd bestuurder … › persconferenties ›...

  • 1

    Persconferentie 26 juni 2012

    Gil Houins, gedelegeerd bestuurder FAVV

  • Goed bestuur, onze permanente zorg!

    2

    Efficiënt en gemotiveerd personeel

    Budget onder controle

    Resultaatgericht en waakzaam

    Agentschap onderworpen aan interne controle en

    externe audits

    Maatschappelijk georienteerd met

    tevredenheidsonderzoek klanten (consumenten en

    operatoren)

    Transparantie

  • Onze middelen in 2011

    3

    1.327 medewerkers (=1.184 VTE)

    Waarvan 723 in 11 provinciale controle-eenheden

    (PCE)

    Waarvan 155 in 5 ISO 17.025 geaccrediteerde

    laboratoria

    648 zelfstandige dierenartsen (400 VTE)

    Uitgaven: 171 miljoen €

  • Budget onder controle

    4

    -200 €

    -150 €

    -100 €

    -50 €

    0 €

    50 €

    100 €

    150 €

    200 €

    250 €

    2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

    Bala

    ns

    in m

    iljo

    en

    Balans + Inkomsten Balans - Uitgaven

  • Overheidsdotatie: € 9,8 / jaar / inwoner

    5

    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

    dotatie FAVV 68.400.00 62.800.00 64.700.00 68.100.00 85.400.00 111.974.0 113.415.0 108.471.0 107.993.

    dotatie per inwoner 6,6 € 6,0 € 6,2 € 6,4 € 8,0 € 10,4 € 10,5 € 9,9 € 9,8 €

    0 €

    2 €

    4 €

    6 €

    8 €

    10 €

    12 €

    0 €

    20.000.000 €

    40.000.000 €

    60.000.000 €

    80.000.000 €

    100.000.000 €

    120.000.000 €

    D

    o

    t

    a

    t

    i

    e

    p

    e

    r

    i

    n

    w

    o

    n

    e

    r

    D

    o

    t

    a

    t

    i

    e

    F

    A

    V

    V

  • Resultaatgericht en waakzaam

    6

    Resultaatgericht: “begripvol als het kan, hard als het moet”

    Overleg met de beroepsorganisaties

    Informatieverstrekking (website, nieuwsbrief, …)

    Opleidingen voorlichtingscel

    Sancties

    Waakzaam: nieuwe en/of onverwachte gevaren

    EHEC-crisis

    dierziekten met vernieuwd sanitair beleid 13,5

    miljoen € (DGZ, ARSIA, CODA)

  • 7

  • 8

  • 9

    Aantal bij het FAVV geregistreerde

    inrichtingen

    2011

    Toelevering landbouw 522

    Primaire productie 41.828

    Verwerking 4.055

    Detailhandel 34.558

    Groothandel 6.117

    Horeca en grootkeukens 53.214

    Transport 2.304

    Totaal 142.598

  • Een raadgevend agentschap

    10

    Opleidingen door de voorlichtingscel

    2010 2011

    Restauranthouders 484 497

    Horeca (alternatief voor boetes) 405

    Slagers 1.210 670

    Aangekondigde controle-acties B to C 1.067 970

    Grootkeukens (+ kribbes) 517 728

    Scholen (hotelscholen, beenhouwers-,

    bakkersscholen) 949 1.657

    Detailhandel 195 188

    Bakkers 45 45

    Voedselbanken en liefdadigheidsinstellingen 306

    Anderen 100 194

    Aantal deelnemers

    (sessies)

    4.565

    (140)

    5.660

    (216)

  • Begripvol als het kan, hard als het moet

    11

    Opvolging niet-conformiteiten

    2010 2011

    Waarschuwingen 13.431 14.892

    Maatregel tegen een andere operator 544 562

    PV 4.949 4.413

    Definitief beslag 936 1.477*

    Tijdelijke sluiting 154 172**

    Intrekking/weigering erkenning of toelating 11 13

    Bedrag administratieve boetes 2.245.050 € 2.422.167 €

    * > 220 ton producten - ** 164 (95 %) in de distributie

  • Verantwoordelijkheid van de operatoren: autocontrole

    12

    2007 2008 2009 2010 2011

    Vervoer 1 1 8 109 65

    Horeca 55 149 198 284

    Distributie 12 31 404 801 1.524

    Groothandel 4 7 93 139

    Transformatie 82 198 284 425 497

    Primaire productie 3025 5113 7525 10.000 14.657

    Agrotoelevering 185 225 159 197 269

    Totaal 3.305 5.627 8.536 11.823 17.435

    3.305

    5.627

    8.536

    11.823

    17.435

    0

    2.000

    4.000

    6.000

    8.000

    10.000

    12.000

    14.000

    16.000

    18.000

    20.000

  • De inspectieresultaten zijn beduidend

    gunstiger in de inrichtingen met een

    gevalideerd ACS

    13

    64,5%

    86,4%

    18,6%

    9,6% 17,0%

    4,0%

    0%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    60%

    70%

    80%

    90%

    100%

    ACS niet gevalideerd ACS gevalideerd

    Niet gunstig

    Gunstig met opmerkingen

    Gunstig

  • Vragen en klachten bij het meldpunt

    (consumenten)

    14

    2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

    Vragen 1.447 5.235 4.584 5.408 6.683 6.145 6.233 6.080 6.408 6.902

    Klachten 338 750 1.159 1.520 1.482 2.170 2.265 3.389 4.039 4.604

    0

    1.000

    2.000

    3.000

    4.000

    5.000

    6.000

    7.000

    8.000

  • Top 6 van de klachten bij het meldpunt

    15

    2009 2010 2011

    Hygiëne van lokalen &personen

    1.261 1.264 1.389

    Productie-en bewaarmethoden 577 589 752

    Rookverbod 346 767 677

    Voedselvergiftigingen 359 378 616

    Dierenwelzijn 276 460 519

    Verontreinigingen 220 213 288

    0

    200

    400

    600

    800

    1.000

    1.200

    1.400

    1.600

  • 16

    Klachten bij de ombudsdienst

    2010 2011

    Financiering & toepassing bonus-malussysteem 35,9% 55,3%

    Interpretatie reglementering, betwisting

    controlemaatregelen

    33,3% 29,9%

    In- en uitvoercertificaten 4,2% 4,0%

    Houding van een FAVV-medewerker (controleur, call

    center…)

    4,7% 2,8%

    Andere 21,8% 8,0%

    Totaal 192 232

  • Kwaliteit van de dienstverlening en

    leefmilieu: een permanente bekommernis

    17

    ISO 9001 certificering

    ISO 17020 accreditatie (inspecties)

    ISO 17025 accreditatie (labo’s)

    EMAS registratie (leefmilieu)

    Audits

    Interne, externe diensten, EC, derde landen

    Auditcomité

    Wetenschappelijke ondersteuning: Wetenschappelijk Comité

    Klantgericht:

    Diversiteitscharter

  • Evolutie controles

    18

    145.989

    154.836

    171.552

    124.383 131.301

    145.991

    100.347 106.437

    115.825

    60.842 64.444

    69.869

    0

    20.000

    40.000

    60.000

    80.000

    100.000

    120.000

    140.000

    160.000

    180.000

    200.000

    2009 2010 2011

    inspecties (checklists) gunstige inspecties missies monsternemingen

  • 19

    2011 Conformiteit

    2010 Conformiteit

    2011

    Infrastructuur, inrichting en hygiëne 44.292 72,3% 71,3%

    Infrastructuur, inrichting en hygiëne (voor toekennen erkenning) 296 96,6% 92,6%

    Autocontrolesystemen 17.907 54,0% 63,2%

    Traceerbaarheid (identificatie en registratie inbegrepen) 30.267 92,1% 92,5%

    Meldingsplicht 21.092 96,4% 97,8%

    Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) 10.519 90,9% 90,4%

    Verpakkingsmateriaal 2.423 94,8% 95,4%

    Afvalbeheer 5.863 93,5% 90,6%

    Vervoer 1.505 95,8% 97,2%

    Rookverbod 10.483 86,5% 93,1%

    Fytosanitaire controles 3.133 96,4% 95,0%

    Pesticiden 2.974 87,6% 87,2%

    Dierengezondheid 2.935 95,8% 95,9%

    Dierenwelzijn 9.838 97,2% 97,4%

    Geneesmiddelen en bedrijfsbegeleiding 4.163 97,5% 97,9%

    Epidemiologische bewaking 3.853 97,1% 97,1%

    Andere 9 98,8% 88,9% Totaal 171.552 84,8% 85,1%

  • Residuen van pesticiden

    20

    3.537 monsters granen, fruit, groenten en andere

    voeding

    97,5 % conform

    3,9 % overschrijding limieten in producten van derde landen

    1,1 % overschrijding limieten in producten van EU oorsprong

    Belangrijkste niet-conformiteiten

    peulvruchten, kruidenthee, bladgroenten

    Versterkte controle bij invoer voor:

    munt uit Marokko

    basilicum, koriander, aubergines uit Thailand

    paprika uit Dominikaanse republiek

    1 terugroeping met persbericht (aardappelen Spanje)

  • 21

    Dioxines en PCB’s

    4.634 monsters :

    diervoeders levensmiddelen additieven

    4 diervoeders niet conform (0,09 %)

    Allergenen

    4.162 controles etikettering: 7 % NC (8 % 2010)

    237 analyses : 1 NC soja (terugroeping &

    persmededeling) (0,4 % NC vs 1,7 % 2010)

  • 22

    Zout in brood

    237 broden :

    2009

    86,3%

    2010

    93,0%

    2011

    98,3%

    Aanbeveling HGR en WetCom: < 5g/dag

    voor volwassenen (momenteel 10,5 g/dag)

  • Salmonella in gevogelte

    23

    Monitoring & bestrijding van salmonella

    Europese doelstellingen bereikt:

    - 10 % prevalentie per jaar : legkippen

    3,2 % in 2010 2,1 % in 2011

    < 1 % gecontamineerde loten voor te bestrijden

    serotypes bij vleeskippen, kalkoen,

    vermeerderingspluimvee

    Legkippen & vleeskippen : S. Enteritidis, S. Typhimurium

    Vermeerderingspluimvee: S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Hadar, S.

    Virchow, S. Infantis

  • 24

    Slachthuizen

    4.185 missies in 117 slachthuizen (alle diersoorten)

    2009 2010 2011

    autocontrole 90,7% 83,0% 85,2%

    Infrastructuur, inrichting, hygiëne

    hoefdieren 73,3% 61,3% 59,1%

    pluimvee & lagomorfen 81,3% 77,3% 74,7%

    Gekeurde karkassen In beslag genomen karkassen

    Runderen 536.636 0,3 %

    Kalveren 322.754 0,1 %

    Varkens 11.801.106 0,2 %

    Paarden 9.669 0,5 %

    Schapen 127.250 0,1 %

    Geiten 6.701 0,3 %

    Gevogelte 304.719.679 1,3 %

    Konijnen 2.912.295 1,2 %

  • 25

    Antiobioticaresistentie

    Nieuwe monitoring sedert 2011

    ± 2.600 monsters bij pluimvee, varkens, kalveren

    MRSA: 0,7 % (legkippen) – 6,5 % (vleeskippen)

    ESBL: 77,5 % (vleeskippen)

    Resistente Salmonella:

    Leg- & vleeskippen: 65 % S. Typhimurium, 98 % S. Paratyphi B

    Vlees van gevogelte: 32 % - 39 % (ampicilline, sulfamethoxazole, streptomycine)

    Campylobacter: vooral resistent voor tetracycline

    E. coli & enterococcen: 57 % - 86 % multiresistent

    2012 : monitoring vooral op runderen

    2013 : monitoring vooral op varkens

  • 26

    Antiobioticaresistentie

    Oprichting van een kenniscentrum AMCRA :

    antibioticagebruik bij vee

    Gids, gegevensinzameling, informatie & sensibilisering

    Zelfregulering

    FAVV & FAGG

  • 2009

    3.504

    2010

    6.650

    2011

    8.164

    Opvolging verwerpingen:

    Schmallenbergvirus

    Ziekte van Aujeszky:

    België officieel vrij (okt. 2011)

    Blauwtong:

    opnieuw vrij statuut statut voor België (febr. 2012)

    27

    Dierziekten

    Ziekteverwekkers oorzaak van

    verwerpingen:

    BVD, Schmallenbergvirus, IBR,

    neosporose, Q-koorts,

    leptospirose, gisten en schimmels,

    Arcanobacterium pyogenes,

    Toxoplasma, Chlamydia, E. coli,

    Salmonella, Campylobacter en

    Listeria monocytogenes

  • Inspecties B to C

    28

    11.720 horeca :

    Infrastructuur & hygiëne : 55 % conform

    Inbreuken : reinheid (lokalen, oppervlakken in contact met voeding), temperatuur (koeling, koudeketen), ontdooien, sanitair et handen wassen (onvoldoende, plaatsing)

    Inbeslagnemingen: > 8 ton

    3.464 grootkeukens

    Infrastructuur & hygiëne : 66 % conform

    Inbeslagneming : > 3 ton

    10.297 detailhandel

    Infrastructuur & hygiëne : 54 % conform

    Geen bedorven voeding of houdbaarheidsdatum niet overschreden : 93 % conform

    Inbeslagneming : > 10 ton

  • 29

    Na een inspectie wordt in Denemarken één van de vier

    volgende smiley’s toegekend:

    Gebruik van smiley’s in Denemarken in B to C

    geen opmerkingen / geen sancties

    vermaning / er werd benadrukt dat bepaalde regels moeten

    worden opgevolgd = Gunstig met opmerkingen

    een bevel werd uitgeschreven

    = Ongunstig - Waarschuwing

    een administratieve boete werd gegeven; de resultaten van het

    bedrijf werden aan de politie doorgegeven; een goedkeuring werd

    ingetrokken = Ongunstig - PV

  • Collectieve voedselintoxicaties

    30

    96 60

    281

    854

    1.346

    1.539

    20 113 57

    -

    200

    400

    600

    800

    1.000

    1.200

    1.400

    1.600

    1.800

    2009 2010 2011

    CVTI's Betrokken personen Gehospitaliseerde personen

  • 31

    Restaurant 51%

    Eetzaal 6%

    Recreatief domein, kamp

    2%

    Take-away 14%

    Occasionele catering

    2%

    Thuis 20%

    School, kinderopvang

    1%

    Andere 4%

    Collectieve voedselintoxicaties

  • 61.048 zendingen gecontroleerd bij

    invoer : 0,6 % geweigerd

    32

    Aantal zendingen Geweigerde zendingen

    Levende dieren 2.779 46 (1,7 %)

    Levensmiddelen 35.548 249 (0,7 %)

    Planten en plantaardige producten 17.403 48 (0,3 %)

    Niet voor menselijke consumptie bestemde

    producten 5.268 27 (0,5 %)

    Contactmaterialen 50 0

    Het FAVV leverde 215.319 gezondheidscertificaten af voor invoer,

    uitvoer en intracommunautaire handel.

  • Crisispreventie en -beheer

    33

    Captatie van signalen(2011)

    Simulatieoefening (dierziekten, nucleaire oefening)

    Nucleaire ramp in Fukoshima

    Invloed op voedselveiligheid beperkt in Europa

    90 zendingen uit Japan : alles conform

    Belgisch noodplan (crisiscentrum van de regering)

  • 34

    EHEC-incident

    Reactiviteit FAVV : methode E. coli O104:H4 na 1 week

    608 monsters, alles conform

    Ongefundeerde sluiting van de grenzen voor onze groenten

    (Rusland)

    Q-koorts

    Verplichte vaccinatie voor geiten in bedrijven waar Coxiella

    burnetii werd vastgesteld (in melk of bij verwerping)

    Vaccin ter beschikking gesteld door FAVV voor12.800

    dieren, 11 bedrijven

    Kost : 64.000 €

    Crisispreventie en -beheer

  • 35