opscheppenles 3 voorbereiding op het

bezoek aan Firma Ruizendaal in Waverveen

inhoudsopgave

• Firma Ruizendaal

• De appel als symbool

• Uitdrukkingen en gezegden

Firma Ruizendaal

• Ken je dit logo?• Wat zou het

betekenen?• Kennen jullie dit

bedrijf?• Wat wordt er

verbouwd?

een korte introductie

1957 Frans Ruizendaal koopt een stuk land aan de poeldijk in Waverveen. Hij plant er appel- en perenbomen. Op een deel van het land kweekt hij tuinplanten.

1972 Frans krijgt het zo druk dat zijn zoons, Jan en Frans, hem moeten helpen. Het bedrijf gaat Firma F.A. Ruizendaal & zonen heten.

1990 Frans senior gaat met pensioen. Zijn zoons zoons breiden het bedrijf verder uit. Er komt meer grond, een kas en een loods bij.

2013 Zijn zonen hebben de taken verdeeld: Frans is de baas van de kwekerij en het tuincentrum. Jan legt tuinen aan. Frans en zijn vrouw Elly wonen bij het bedrijf en Elly werkt in de winkel. Daarnaast werken er nog vijf mensen bij Firma Ruizendaal.

1957 Frans Ruizendaal koopt een stuk land aan de poeldijk in Waverveen. Hij plant er appel- en perenbomen. Op een deel van het land kweekt hij tuinplanten.

1972 Frans krijgt het zo druk dat zijn zoons, Jan en Frans, hem moeten helpen. Het bedrijf gaat Firma F.A. Ruizendaal & zonen heten.

1990 Frans senior gaat met pensioen. Zijn zoons zoons breiden het bedrijf verder uit. Er komt meer grond, een kas en een loods bij.

2013 Zijn zonen hebben de taken verdeeld: Frans is de baas van de kwekerij en het tuincentrum. Jan legt tuinen aan. Frans en zijn vrouw Elly wonen bij het bedrijf en Elly werkt in de winkel. Daarnaast werken er nog vijf mensen bij Firma Ruizendaal.

de appel is al heel oud!

Hoe lang worden appels en peren al verbouwd denk je?

OertijdDe appel werd al meer dan 12.000 jaar geleden in Europa in het wild verzameld.

Grieken en RomeinenDe oude Grieken en Romeinen waren dol op appels! Zij leefden zo’n 2.000 jaar geleden en verbouwden al heel veel appels.

1900In de loop van de tijd gingen steeds meer appelboeren in Europa en Nederland hun eigen soorten appels verbouwen. Daardoor hebben we nu zoete en zure appels, rode en groene appels en grote en kleine appels.

de geschiedenis van de peer

3.000 jaar geledenDe peer is niet zo oud als de appel, maar toch wel al meer dan 3.000 jaar oud. De eerste peer werd verbouwd aan de voet van de bergen in Azië.

1700In de 17e eeuw was de peer in Europa nog een bijzondere vrucht. Alleen de rijke mensen konden peren betalen.

1900Rond 1900 moesten de bewoners van De Ronde Venen nieuwe inkomsten zoeken. De meeste bewoners leefden van de veenwinning, maar dit bracht steeds minder geld op. De oplossing bleek te liggen in de tuinbouw. De grond in De Ronde Venen bleek heel erg geschikt voor het verbouwen van onder meer peren.

de appel als symbool

• Weet je wat een symbool is?• Ken je voorbeelden van symbolen?

• Ken je verhalen waarin de appel een belangrijke rol speelt?

de appel als symbool

kennen jullie het verhaal dat bij dit plaatje hoort?

Adam en Eva

Deze afbeelding hoort bij het Bijbelse verhaal van Adam en Eva.

God plaatste Adam en Eva in De Hof van Eden (het Aards Paradijs), en zei dat zij het fruit van alle bomen in de tuin konden eten, behalve het fruit van de boom van de kennis van goed en kwaad.

Zij leefden gelukkig tot een slang Eva verleidde om toch van de verboden vrucht te eten. Adam en Eva eten van de appels en worden door God uit het paradijs verjaagd.

Adam en Eva, Lucas Cranach de Oude, 1515

de appel van Sneeuwwitje

• Wat mag Sneeuwwitje niet doen van de dwergen?

• Wie zorgt ervoor dat Sneeuwwitje van de appel eet?

• Wat gebeurt er als ze van de appel gegeten heeft?

• Wat hebben het verhaal van Sneeuwwitje op dat van Adam en Eva gemeenschappelijk?

• Wat betekent de appel in deze verhalen?

uitdrukkingen en gezegden

Er bestaan een heleboel uitdrukkingen en gezegden waar de appel en de peer een rol spelen.

Ken je er misschien een aantal en weet je wat ze betekenen? Herman Tulp

Voorbeelden van uitdrukkingen en gezegden

de appel valt niet ver van de boom

kinderen lijken vaak op hun ouders

uitdrukkingen en gezegden

een appeltje voor de dorst hebben

een reserve hebben voor moeilijke tijden die mogelijk nog gaan komen

uitdrukkingen en gezegden

door de zure appel heen bijten

iets wat niet leuk of prettig is doen of over je heen laten komen

uitdrukkingen en gezegden

ik heb nog een appeltjemet jou te schillen

nog een vervelend onderwerp met iemand te bepraten hebben

uitdrukkingen en gezegden

je kunt geen appels met peren vergelijken

je kunt geen twee totaal verschillende dingenmet elkaar vergelijken

de peer isnog niet rijp

de zaak isnog nietop orde

uitdrukkingen en gezegden

uitdrukkingen en gezegden

met de gebakken peren zitten

voor de moeilijkheden opdraaien.Dit verwijst naar de situatie dat er lekker gekookt was (gebakken peren) en de gastenniet op kwamen dagen.

film over de fruitteelt

Klokhuis maakte een aflevering over de fruitteelt.Bekijk de aflevering Appels/appelsap via de link in het plaatje: