N.U. magazine juni 2013

SPECIAL: Eten & Drinken

4 pagina’s extra!

Met restaurants uit de omgeving en een

plattegrond

Fotoflitzz

Leidsche Rijn vanaf boven

JUNI 2013 NR 18 JAARGANG 3 GRATIS? JAZEKER!

Buurten

Stichting Vrienden Voedselbank Leidsche Rijn

Susan:“Eten is voor mij veel meer dan een eerste levensbehoefte.”

Dé buurtglossy van Vleuten-De Meern en Leidsche Rijn

Kom gluren bij de buren!

Landgoeddag 9 juni 2013

Waar? Op het picknickveld achter de boerderij aan de Thematerweg 10 in Haarzuilens

Hoe laat? 11.00 - 16.00 uur

Toegang Gratis

Ga naar buiten, trek je laarzen aan, neem je picknickkleed mee of ga rollen in het gras. De landgoeddag staat ook dit jaar weer bol van leuke activiteiten!

proeven van het buitenleven. Theater, muziek, dans, op stap met de polderwachter, een gezellig terras en een markt met (h)eerlijke streekproducten.

En de kinderen?Die kunnen klimmen op een echte klimrots, zich laten schminken, dieren aaien op de kinderboerderij, vogelhuisjes timmeren, zelf pannenkoeken bakken of een parcours lopen met allemaal stoere

blote voeten door het gras kunnen lopen...

Landgoed Haarzuilens

Kijk, een haas! Wie goed kijkt, ziet nog veel meer rondspringen in

voeten uit.

Van alles te doen

Op landgoed Haarzuilens kun je lekker luieren in het gras, gezellig picknicken of slootje springen. Fiets of wandel langs bloemrijke weides, kleurrijke akkers met oude gewassen, luister naar het vrolijke gekwaak van kikkers vanuit de vele slootjes of breng een

Wandelroutes

Er zijn vier gemarkeerde wandelroutes. Een historisch pad waarmee u kennis maakt met de 3000 jaar oude historie van de bewoners in dit gebied. Er is een fruitroute uitgezet in boomgaard ‘De boswachter’ en een wandeltocht van 3km door ‘Klein Limburg’.

kunnen kinderen langs een avontuurlijke route van 3km op speelse wijze leren over de natuur en waar ze heerlijk kunnen spelen met water.

Goed om te weten

Haar. Er zijn oude boomgaarden hersteld, mooie wandelpaden aangelegd, een eendenkooi opgeknapt, akkers opnieuw ingezaaid en sloten hebben natuurvriendelijke oevers gekregen. Alles om het karakter van het oude landgoed weer terug te brengen en bezoekers te laten genieten van de natuur.

Welkom op landgoed Haarzuilens!

www.natuurmonumenten.nl/haarzuilens

vermey | uitvaartzorg

vermeyuitvaartzorg.nl | 030 2232022

Boteyken 307, De MeernT. 030 66 20 311E. [email protected]

www.voorsluys.nl

TEGELS SANITAIR

Restaurant Zuiver - Krommewetering 51 - 3543 AM UtrechtTel. 030 23 83 233 - @zuivergastvrij

Lunch - Diner - BorrelHigh Tea - Feest - Bruiloft

W W W . Z U I V E R G A S T V R I J . N L

Wij organiseren zeven dagen per week open rondvaarten door ALLE Utrechtse

grachten en de schitterende Kromme Rijn in onze schone en stille

fluistersloepen.

Indien gewenst verzorgen wij ook een hapje/drankje/luch of

diner. Kijk voor mogelijkheden en prijzen op onze website.

Reserveren?06 10 40 30 16

[email protected]

AL VANAF 50,- PER UUR!

WWW.UTRECHTSLOEPRONDVAARTEN.NL

Een nieuwe editie met een nieuw thema. Dit keer een thema waar ik veel mee heb: eten & drinken. Af en toe wenste ik dat ik in Bourgondië was geboren of in een zuid Europees land waar men uren buiten aan de tafel zit, in plaats van om zes uur aan de aardappelen, vlees en groenten. Niks mis mee, maar voor mij mag het wel wat exotischer en uitgebreider. Ik vind het heerlijk om voor mijn kleine man zalm te maken, met risotto en courgette. Alles in de blender en heerlijk vers.

Steeds vaker wordt hier aandacht aan besteed en zo is ook een jaar geleden de website www.smulpaapje.nl opgericht. Een website die restaurants verzamelt die meer bieden dan de standaard kindermenu’s. Wij spraken met Susan Aretz, de oprichtster en een enorm kookliefhebster. En wij spraken met Mirjam en Inge, medeoprichters van ‘Stichting Vrienden Voedselbank Leidsche Rijn’. Samen met buurtbewoners en

N.U. is de buurtglossy van Vleuten, De Meern en Leidsche Rijn! Voor iedereen die wil weten wat er in de buurt speelt, wat andere buurtbewoners inspireert en die

wil kennis maken met nieuwe initiatieven en bestaande parels.Vanaf N.U. elke maand!

SmulpaapjeZomer

September

Oktober

November

December

Cultuur & Recreatie

Mode & Lifestyle

Zwangerschap & Kinderen

Websites & Webshops

Sinterklaas & Kerstmis

SPECIALS 2013

bedrijven zetten zij zich belangeloos in om mensen in Leidsche Rijn die het niet zo breed hebben toch van goed eten en drinken te voorzien. Uiteraard ontbreken ook de lekkere recepten van Balije Park niet, zijn er startende ondernemers die zich weer graag voorstellen en hebben we een aantal goede eetgelegenheden bezocht.

Dus veel leesplezier en eet smakelijk!

Fleur van de VeldeUitgever N.U. Magazine

N.U. | 5

VOORWOORD

Yunio kraamzorg bevalt beter!

‘Een deskundige hand is die eerste dagen heel welkom.’

Yunio kraamzorgVoor meer info, 24 uur per dag bereikbaar: www.yunio.nl 0900 - 98 64 (10 ct/min)

Yunio is onderdeel

van .

Heleen Smitsfuneral planner

Utrecht e.o. Utrechtse Heuvelrug

06 20 66 45 66

[email protected]

Méér dan begraven en cremeren

Heleen Smitsfuneral planner Utrecht e.o.

06 20 66 45 [email protected]

Omdat ieder kind de beste kinderopvang verdientwww.kdvjansenenjansen.nl 030- 299 51 00

Elkaar het ja-woord geven

op een droomlocatie?

Welkom bij Anafora!

Anafora Parkrestaurant | Uilenboslaan 1

3451 GB Vleuten | 030 - 6771005 | www.anafora.nl

COLOFON

Fotografie CoverDEEK Fotografie

Covermodellen:Susan Aretz en dochter Meike

HoofdredacteurFleur van de Velde

RedactieAnnemiek & Dochters, Karin van Rees, Ursula, Fleur van de Velde

Concept + Logo ontwerpASEGA Media

Ontwerp + VormgevingJalijn Creatieve Communicatie

DrukkerijDrukkerij Hendrix

Heeft u vragen of opmerkingen mail naar [email protected] vragen over advertentiemogelijkheden kunt u contact opnemen met Mirjam Buitendam 030 3020398 of stuur een mail naar [email protected]

DistributieNieuw Utrecht wordt verspreid in een oplage van 10.000 exemplaren en is onder meer verkijgbaar bij supermarkten, restaurants, kappers, kledingwinkels, schoonheidssalons en sportcentra.

Nieuw Utrecht is een uitgave van MF Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. MF Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten © 2011

MF MediaMiddenburcht 303452 MT Vleuten030 88 88 936www.mf-media.nl [email protected]

08 Coverstory: het verhaal van Smulpaapje

12 Buurten: Stichting Vrienden Voedselbank Leidsche Rijn

15Column: Wat doet u met uw vakantiegeld?

16Recepten

18 Kidzz pagina

21Flitzz Fotopagina: Leidsche Rijn vanaf boven

22 Beschuit met muisjes: Zev

24Klein Geluk

26 De smaak van...

34 Agenda

36Startende ondernemers

37 De auto van... mevrouw Giesen

38 Column: Ursula

12 15 16

18 21 22 24

31 3734

08

26 36

38

N.U. | 7

8 | N.U.

COVERSTORY

Kinderen die hetzelfde eten als hun ouders en geen typisch kindereten verorberen, zouden veel gezonder zijn dan andere kinderen. Zo blijkt uit nieuw onderzoek van Valeria Skafida, die het onderzoek aan de University of Edinburgh leidde. En de tijd dat kinderen, op eigen aandringen of door gebrekkig aanbod, hun smaakpapillen nauwelijks prikkelden, lijkt passé. Naast de vele tv shows (Junior Masterchef, Kookschool) heeft Susan Aretz ruim een jaar geleden de website smulpaapje.nl opgezet. Een website a la IENS waar je restaurants kunt vinden die meer bieden dan het standaardkindermenu met veelal friet en kipnuggets. In een wijk als Leidsche Rijn kan het niet anders dan dat veel ouders ook graag zien dat hun kinderen uit meer gerechten kunnen kiezen. N.U. ging bij Susan langs en was benieuwd naar haar beweegredenen en toekomstdromen voor Smulpaapje.

Samen met haar vriend en dochter Meike van bijna drie woont Susan in een leuke nieuwbouwwijk in Leiden. Als ik binnenkom zit het hele gezin aan de grote tafel in de keuken en je ziet direct dat dit een belangrijke plek in huis is. Aan de grote blauwe muur hangt een mooi schilderij van Selwyn Senatori dat over eten gaat, met teksten als ‘Royal Dinner’ en ‘I love to feed to my love’. In de woonkamer staat een boekenkast met honderden kookboeken en voor Meike is er een mini fornuisje.

Tekst: Fleur van de VeldeFotografie: DEEK Fotografie

“Eten is voor mij veel meer dan een eerste

levensbehoefte.”

N.U. | 9

lees verder>>

COVERSTORY

Geen eetlust“Ik sta op met koken en ga er mee naar bed. Eten is voor mij veel meer dan een eerste levensbehoefte. Ik kan niks verzinnen dat mij meer ontspant dan in een pan risotto te roeren om vervolgens te zien hoe iedereen geniet van het eten dat ik bereid heb. Op dit moment zit ik thuis met een hernia waar ik zware pijnstillers voor krijg. Naast dat stil zitten niks voor mij is, vind ik het nog veel erger dat ik mijn eetlust kwijt ben. Dat is een van de bijwerkingen en ik kan niet wachten totdat ik na de operatie weer heerlijk kan eten.”

Nooit strijd“Thuis ben ik degene die kookt. Zaterdags halen we verse spullen van de markt, heerlijk! Mijn dochter Meike heb ik al vroeg bij het koken betrokken. Dan zit ze naast me op het aanrecht en geeft ze me dingen aan of gooit ze de groenten in de pan. Als kinderen meehelpen en het eten zelf in handen hebben gehad, eten ze het in negen van de tien gevallen ook op als het op het bord ligt. Een hapje proeven moet Meike altijd, maar we maken er nooit een strijd van. Als ze niet wil, dan eet ze het niet en proberen we het een volgende keer weer. Inmiddels lust ze zo veel en is ze een echt smulpaapje geworden.

SmulpaapjeToen Meike anderhalf jaar oud was, wilden we met haar uit eten, maar toen ik op Google de woorden ‘restaurants’ en ‘kinderen’ intypte, kwamen er alleen maar pannenkoekenhuizen naar boven. Dat was niet helemaal wat wij voor ogen hadden. Na wat Tweets hierover realiseerde ik me dat veel meer gezinnen met dit ‘probleem’ zitten en kwam ik op het idee een website te starten waar ik restaurants met een beter kindermenu op verzamelde. Restaurants zonder écht eten voor kinderen missen een enorme kans. Dat blijkt ook wel, want de

site werd in hele korte tijd een groot succes. Inmiddels staan er door heel Nederland ruim 135 restaurants op.”

Uit de hand gelopen hobby“Ik wil voor iedereen inzichtelijk maken welke restaurants in Nederland meer bieden voor kinderen dan het standaard kindermenu. Dit kan bijvoorbeeld een halve portie van het volwassen menu zijn of mooie eigen kindergerechten. Het gaat mij er in eerste instantie niet om of het gezond is, al is dat uiteraard mooi meegenomen, het gaat mij vooral om smaak. Veel restaurants snappen nog niet dat de smaakpapillen van de kinderen al vroeg goed ontwikkeld zijn en ze niet alleen behoefte hebben aan smakeloze kipnuggets. Die kipnuggets mogen best op de menukaart blijven staan, als er maar ook iets anders te kiezen is voor de kinderen die dat willen.”

Social Media“Dat het nu al zo’n enorm succes is, heeft veel te maken met het gebruik van Social Media. Het is echt bijzonder om te zien hoeveel dat teweeg brengt en hoeveel meer mensen je daardoor kunt bereiken. Mensen die mijn initiatief steunen zijn daarmee ook mijn ambassadeurs. Zij vertellen het verhaal door en dat vind ik erg mooi om te zien. Voor de vernieuwde website heb ik een crowdfunding actie opgezet zodat ik deze nieuwe website kan financieren. Elke keer als er een bedrag binnenkwam, gaf dat een kick. Dat mensen jouw idee ondersteunen, blijft speciaal. Op de nieuwe website kun je nu veel beter per plaats zoeken naar restaurants waar je goed met kinderen kunt eten. Deze restaurants kunnen nu ook beoordeeld worden door bezoekers en krijgen zo ‘sterren’ als waardering. In de toekomst is het de bedoeling dat deze restaurants ook het keurmerk van Smulpaapje krijgen. Op de website vind je tevens

10 | N.U.

COVERSTORY

tweewekelijks recepten die ik heb uitgekozen onder de naam ‘Smulpaapje kookt’. Deze recepten kunnen afkomstig zijn uit één van mijn favoriete kookboeken of zijn in samenwerking gemaakt met een gastredacteur/kok. Zo kun je thuis altijd ‘Smulpaapje-proof’ koken.”

Ingeburgerd“Op termijn hoop ik natuurlijk dat Smulpaapje zo’n succes is dat ik er fulltime voor kan werken. Op dit moment werk ik nog vier dagen per week als online adviseur bij een communicatiebureau in Den Haag, dus doe ik alles voor Smulpaapje in mijn vrije tijd. Ik hoop dat Smulpaapje ooit zò ingeburgerd is

dat als een gezin naar een restaurant gaat, dat ze dan vanzelfsprekend eerst even kijken op smulpaapje.nl voor tips waar ze goed en lekker eten hebben voor iedereen in het gezin. Er gaat nog heel veel gebeuren, want ik bruis van de ideeën en plannen. Ik kan jullie lezers dan ook alleen maar aanraden om Smulpaapje in de gaten te houden via de website of social media.” (www.smulpaapje.nl - twitter: @smul_paapje – facebook.com/smulpaapje)

Heb jij in een restaurant gegeten dat voldoet aan de criteria van Smulpaapje en die jij gezinnen met kinderen wilt aanraden? Laat het Smulpaapje weten via [email protected]

N.U. | 11

COVERSTORY

Benieuwd naar wat jouw buurtgenoten en de ondernemers in de wijk allemaal doen en

mee maken? N.U. gaat iedere maand voor jou buurten in de buurt en interviewt bijzondere,

inspirerende en boeiende mensen met

een verhaal.

“Als je weet dat er toch zoveel gezinnen gebruik moeten maken van de

Voedselbank, laat dat je niet meer los”

12 | N.U.

BUURTEN

Zo’n 45 tot 50 gezinnen in Leidsche Rijn komen wekelijks bij de Voedselbank om hun gratis voedselpakket op te halen. In een relatief welvarende omgeving als deze is dat best schokkend. N.U. magazine vond het tijd stil te staan bij dit gegeven en ontving Mirjam Storm van Leeuwen en Inge Brinkman, medeoprichters van ‘Stichting Vrienden Voedselbank Leidsche Rijn’.

Mirjam en Inge zijn ook samen eigenaar van Leidsche Rijn Centraal, een online platform waar je van alles kunt vinden over Vleuten, De Meern en Leidsche Rijn. “Om deze reden zijn wij actief op Twitter en Facebook en via deze weg kwamen wij erachter dat Leidsche Rijn een voedselbank heeft,” vertelt Inge. “Dit verbaasde ons zo dat we hierover meer informatie hebben opgezocht en toen is het balletje gaan rollen.”“Als je weet dat er toch zoveel gezinnen gebruik moeten maken van de Voedselbank, laat dat je niet meer los” vult Mirjam aan. “En het kan serieus iedereen overkomen. Helemaal in deze tijd, wanneer je niet zeker bent van je baan, is het voor telkens meer gezinnen lastig het hoofd boven water te houden.”“We kwamen erachter dat de voedsel-pakketten vaak niet goed gevuld zijn en vonden dat het beter kon,” gaat Inge verder. “Met het netwerk dat wij hebben vanuit Leidsche Rijn Centraal wisten we dat we iets konden betekenen. Zo zijn we gestart met een actie op de basisschool van onze kinderen. Het was toen december en samen met de kinderen hebben we kerstpakketten voor de Voedselbank gemaakt.”

StructureelDie actie in december was eenmalig, maar Mirjam en Inge beseften dat de hulp structureel nodig was. “In augustus 2012 zijn

we officieel een stichting geworden” vertelt Mirjam. Met diverse buurtbewoners zitten we in het bestuur en we hebben twee vrijwilligers die voor ons rond rijden om het aangeboden voedsel op te halen. Vanuit de Voedselbank krijgen de gezinnen drie maaltijden per week aangeboden. Ons doel nu is om in ieder geval 1 goede en gezonde maaltijd per week voor elk gezin te verzorgen.”

DonatiesAls ik vraag hoeveel voedsel er door de buurtbewoners gegeven wordt, beginnen Mirjam en Inge enthousiast te vertellen. “Het is geweldig om te zien hoeveel mensen mee denken en willen helpen,” begint Mirjam. “Het lastige is alleen vaak dat mensen niet beseffen wat er allemaal bij komt kijken,” vult Inge aan. “Het is mooi om te zien als bewoners willen helpen en voedsel willen geven, maar het moet wel haalbaar zijn. Als iemand ons op woensdag 70 yoghurtjes aanbiedt, waar moeten wij deze opslaan? Zo’n grote koeling hebben wij niet en een volgende levering is pas op dinsdag. Dat zijn praktische zaken waar we wel rekening mee moeten houden. Daarom sturen we nu ook aan op donaties in de vorm van geld. Ook handig als bewoners wat willen betekenen voor de Voedselbank, maar geen tijd hebben om eten langs te brengen. Wij garanderen dat het geld goed besteed wordt.” De Stichting heeft bijvoorbeeld goede deals kunnen sluiten met

Tekst: Fleur van de VeldeFotografie: Tjitske Sluis

N.U. | 13

BUURTEN

Voor € 1 per week kun je al een gezin voorzien van eenmaal groente of fruit per week. Dat komt neer op: €52 per jaar of € 4,30 per maand. Je kunt het jaarbedrag in één keer overmaken of automatisch maandelijks laten afschrijven naar het onderstaande bankrekeningnummer. Voor eenmalige donaties kun je ook gebruik maken van het rekeningnummer: 1720.40.698 t.n.v. St. VriendenVoedselbankLR

Kijk voor meer informatie op www.vriendenvoedselbanklr.nl

aardappelboer Jan Wieman uit Haarzuilens en Fruit- en koelbedrijf Pieter Vernooij uit Vleuten. “Tegen een mooie prijs krijgen wij van hen elke week verse producten” vervolgt Inge. “Er is een aantal bewoners uit Leidsche Rijn dat gezamenlijk de kosten van de appels elke week betalen. Dat is heel fijn en nu zijn we op zoek naar mensen die willen bijdragen aan de aardappels. Eenmalige donaties zijn welkom, maar mensen kunnen ook een pakket ‘kopen’ wat betekent dat ze wekelijks zorgen voor een portie verse groenten of fruit voor een gezin.”

ActiesEr zijn al vele acties opgezet met als doel om voedsel of geld in te zamelen voor de voedselbank. Buurtbewoners zamelen PET-flessen en er worden fanatiek Douwe Egberts-zegels gespaard. En ook de supermarkt de Plus in De Meern organiseerde in de zomer van 2012 voor het eerst een actie. Bedrijfsleider Elbert van den Doel schrok van het almaar groeiende aantal schrijnende berichten over mensen die afhankelijk zijn van de voedselbank. De Plus heeft toen een

inzameling georganiseerd, waarmee ze de eerste waren in hun marktgebied. Na die actie merkte Van den Doel dat de aandacht helaas weer een beetje weg ebde. Er moest iets komen met een meer permanent karakter. Van den Doel bedacht speciale donatiebonnen en liet deze maken op maat van de beltegoedkaarten die bij de kassa hangen. Er zijn nu twee plekjes vrijgemaakt op dat rek, zodat er bonnen hangen waarmee klanten direct aan de kassa €2,50 of €5,00 kunnen doneren aan de Voedselbank Leidsche Rijn. Voor klanten is het op die manier heel eenvoudig en laagdrempelig om te doneren.Als bewoners zelf een actie willen beginnen, dan kan dat ook uiteraard. “En wij geven graag tips” vertelt Inge enthousiast. “Wij hebben een goed overzicht van welke producten op welk moment nodig zijn en weten inmiddels uit ervaring hoe je het best geld kunt of voedsel kunt inzamelen.”

Wil jij ook een keer geld of voedsel inzamelen voor de Voedselbank? Kijk dan op www.vriendenvoedselbanklr.nl

14 | N.U.

BUURTEN

Het is weer zover, ondanks dat de lente nauwelijks tot zijn recht komt, staat over twee maanden de zomervakantie alweer voor de deur. De periode dat veel mensen de koffers weer gaan pakken om op een welverdiende vakantie te gaan. Gedurende het jaar wordt bij de meeste mensen 8% van het salaris gereserveerd om eind mei uitgekeerd te worden als vakantiegeld. De reservering vindt plaats over het bruto salaris en zal netto gestort worden. Uit onderzoek onder onze klanten blijkt dat het vakantiegeld lang niet altijd wordt gebruikt om de vakantie mee te betalen.

Als sneeuw voor de zonVaak is het vakantiegeld al bijna uitgegeven voordat het op de rekening staat. Het wordt gebruikt om rekeningen mee te betalen, maar ook voor de normale boodschappen en uitgestelde uitgaven, zoals het opknappen van de tuin of een onderhoudsbeurt voor de auto. Zo verdwijnt het vakantiegeld bijna ongemerkt als sneeuw voor de zon. Begrijpelijk, maar eigenlijk ook best zonde.

‘‘ Vaak is het vakantiegeld al bijna uitgegeven voordat het op de rekening staat. ‘‘

Doe eens iets anders met het vakantiegeldHeeft u weleens overwogen om het bedrag te gebruiken om de hypotheek te verlagen en zo de hypotheekschuld terug te brengen? Dat scheelt direct in de maandelijkse lasten. Misschien is sparen voor later ook een optie. U kunt het geld gebruiken als aanvulling voor het pensioen door het geld voor een lange periode opzij te zetten. Hoe sneller u start met sparen voor later, hoe groter straks het rendement is op uw geld. En in sommige gevallen is het zelfs mogelijk om dit bedrag af te trekken van de belasting.

Overigens goed om mijzelf nog even voor te stellen. Ik ben Eric Jongerius, financieel adviseur bij SNS Bank Vleuterweide en Maarssen en de komende periode zal ik schrijven over allerlei onderwerpen die betrekking hebben op uw financiën. Wie weet breng ik u hiermee op goede ideeën of geef ik antwoorden op vragen die u heeft over uw geldzaken. En als u eens verder wilt praten over de onderwerpen in mijn columns, dan bent u van harte welkom in onze SNS Winkel. De koffie staat klaar.

Tot de volgende keer,

Eric Jongerius

Wat doet u met uw vakantiegeld?

Vet, zuur, zoet en zomerfruit…

Julien van Stokkem, Chefkok en eigenaar van restaurant Balijepark in de Meern

schrijft iedere maand een recept voor N.U. Magazine. Deze maand ‘Ongebakken

Cheesecake.’

Een paar weken geleden was het weer eens zo ver. Balijepark was toe aan een

nieuwe dessertkaart. Om de twee maanden begint het weer te kriebelen en verander

ik het een en ander. Nieuwe seizoensproducten dienen zich immers aan en krijgen

een plekje in een gerecht op de nieuwe dessertkaart. Voor andere ingrediënten of

gerechten wordt het dan weer de hoogste tijd om ons te verlaten.

In de zomerperiode werk ik altijd veel met vers fruit. Aardbeien, frambozen, blauwe

en rode bessen mogen dan in mijn ogen niet ontbreken. Wel probeer ik de nodige

variatie aan te brengen op de manier hoe ik ze gebruik. Zoekend naar een lekkere

combinatie blader ik dan door mijn receptenbijbel tot er een recept voorbijkomt wat

mij op dat moment aanspreekt.

Zo kwam ik onlangs een recept tegen waarvan ik eigenlijk alweer vergeten was

dat ik deze heb, ongebakken Cheesecake. Niet heel light en verantwoord, maar

wel heel erg lekker. De reden dat ik dit zo’n goed recept vind, is dat in Cheesecake

alles zit wat een mens lekker vindt. Vet, zoet en zuur. Wanneer we dit combineren

met het mooiste verse fruit van dit moment, ontstaat er een super gerecht. Doordat

dit een ongebakken variant is van de echte Cheesecake is het eenvoudig en snel te

bereiden. Hierdoor is het recept ook leuk om samen met kinderen te maken.

16 | N.U.

RECEPTEN

Wat heb je nodig?

275 gr roomkaas (mascarpone)

250 gr slagroom

50 gr suiker

1 limoen sap en rasp (schil)

½ vanille stokje

Zomerfruit naar keuze (aardbeien,

frambozen, bessen, etc.)

Eventueel met ijs naar keuze

Hoe maak je het?

Meng de roomkaas met 50 gram slagroom, limoensap en rasp tot een mooie gladde massa. Dit gaat het beste wanneer je de roomkaas ongeveer 30 minuten voor het bereiden van het recept uit de koelkast haalt. Klop de rest van de slagroom met de suiker en vanille (snij voor de vanille de boon door in de lengte, schraap de vanille met een mesje eruit) tot yoghurtdikte. Meng nu de roomkaas en slagroom met een spatel tot een mooie gladde massa. Bewaar in de koelkast. Maak het fruit schoon en verdeel dit over 4 of 6 bakjes. Schep hier bovenop de ongebakken Cheesecake en eventueel een bolletje ijs.Genieten maar!!

N.U. | 17

RECEPTEN

Dag allemaal,

Vandaag, nu ik dit stukje schrijf regent het. Ik hoop dat het weer droog is als jullie dit lezen! Wat een nattigheid. Aan sommige dieren kan je zien wat voor weer het wordt. Dit las ik in “zo zit dat”.

Kippen: kraait een haan midden op de dag, dan hangt er regen in de lucht. Ook de kippen kakelen de oren van je hoofd. Als het regent en de kippen schuilen, dan regent het niet lang. Lopen de kip-pen echter in de regen, dan blijft het dagenlang regenen. Zijn de kippen vroeg wakker en lopen te scharrelen, dan blijft het de hele dag mooi weer.Koeien: regent het en de koeien blijven staan, dan blijft het lang regenen. Als de koeien met z’n allen met hun achterste in één richting staan, dan weet je uit welke richting de wind komt.Merels: als het regent en je hoort een merel zingen, houd dan rekening met langdurig regen.Schapen: stoeien of springen schapen, dan is er wind op komst.Spinnen: spinnen houden rekening met het weer. Als het mooi weer wordt maakt de spin het web groter. Hoe langer de zon schijnt hoe reusachtiger het web wordt, want dan vliegen er veel meer insecten in de lucht.Kruisspin: zit de kruisspin midden in het web, dan blijft het overdag droog weer. Neemt de kruisspin de benen, dan komt er regen en als het regent en de kruisspin zit weer midden in het web, dan wordt het snel weer droog. Veel kruisspinnen bij elkaar, voorspelt een koude winter.Zwaluw: als de zwaluw hoog vliegt om insecten in de lucht te vangen, dan het is hoge luchtdruk en blijft het mooi weer. Vliegen de zwaluwen laag, dan is het lage luchtdruk en komt er binnen enkele dagen slecht weer.

Boekenlegger voor vaderdag

18 | N.U.

KIDZZ PAGINA

Boekenlegger voor vaderdag

Voor vaderdag een boekenlegger maken wordt nog leuker als je er zelf op staat!

Teken de vorm van bij-voorbeeld een stropdas (een rechthoek kan na-tuurlijk ook) en versier deze met je foto en andere leuke dingen.

Als je een lamineer-machine hebt of mag

gebruiken kan je de boekenlegger lamineren. Knip na het lamineren de boekenlegger uit met een klein extra randje (anders blijft het dikke plastic niet plakken).

Je kunt ook doorzichtig plakplastic over de boekenlegger plakken om het zo wat steviger en minder kwetsbaar te maken.

Maak met een perforator een gaatje aan de bovenkant en knoop daar een mooi lintje door, of rijg een paar mooie kralen aan een touwtje.

Je boekenlegger kan elke dag met je vader mee!

knutsels en tekst: Annemiek van Kootenwww.annemiekendochters.nl

Deze kip woont op dierenweide de Kraal

in parkwijk. Leuk om eens op visite te gaan!

www.dierenweidedekraal.nl

N.U. | 19

KIDZZ PAGINA

Het park op het dak van de A2 heet ineens: Willem-Alexanderpark. De bewoners van Leidsche Rijn reageren gematigd enthousiast. Maar een prijsvraag, uitgeschreven door de gemeente besliste: Willem-Alexander was hot! Hij kreeg de meeste voorkeursstemmen; door het plotselinge koningschap werd deze oubollige naam toch trendy.

Afgelopen week werd het nieuwe naambord feestelijk onthuld. De zes prijswinnaars mochten hierbij aanwezig zijn. Het regende pijpenstelen die ochtend maar dat mocht de pret niet drukken. De gemeente had een royale partytent opgezet met een heuse rode loper. De kersverse koning zou het bord toch niet zelf komen onthullen? Daarop was ik in ieder geval niet voorbereid. De wethouder was daarentegen overal op voorbereid; hij trok zijn rubberen laarzen aan en stampte vervolgens door de plassen naar het kolossale naambord. Alle prijswinnaars en fotografen aarzelend volgend. Moet dit echt? Iedereen stond in de stromende regen te blauwbekken toen het doek van het bord werd afgetrokken. Niet alleen de titel Willem-Alexanderpark prijkte op het bord, maar ook alle namen van de bedenkers ervan. Niet voor eeuwig natuurlijk, want het is slechts een bouwbord. Sommige prijswinnaars waren

onberispelijk gekleed - voor je weet maar nooit- en zakten met hun high heels in de modder. Na de verplichte persfotografie, waar we als verzopen katten opstaan, spoedde iedereen zich weer naar de tent. De cateraar had versnaperingen neergezet: genoeg voor de gehele Koninklijke familie. Daar was door de gemeente zeker niet op beknibbeld. Sterker nog: het was niet op te krijgen! De verkleunde dames van de bediening bleven eindeloos rondgaan met schalen vol heerlijkheden. Hulde voor deze doorzetters.

Nadat wethouder Gilbert Isabella iedere winnaar nog even persoonlijk had toegesproken verruilde hij zijn kaplaarzen weer voor schoenen, vulde een aantal servetjes met overgebleven bonbons en reed over de nieuwe stadsbaan richting huis. Iedereen volgde zijn voorbeeld: tassen werden gevuld met chocolade Dommetjes, vruchtenflansen, muffins, brownies en natuurlijk de ontvangen prijs: 100 euro aan cadeaubonnen; het blijft een wassen neus!

Lucienne van Oostveen, prijswinnaar, moeder van 2 pubers en woonachtig in Leidsche Rijn.

Lees het complete verslag op www.magazinenu.nl

Willem-Alexander; HOT or NOT!?

20 | N.U.

Deze maand: Vleuten-De Meern en Leidsche vanuit de lucht!

Altijd al willen weten hoe het Maxima Park er vanuit de lucht ziet, of benieuwd hoeveel sportvelden je kunt zien vanaf boven? Kun je jouw straat spotten op deze foto’s? DEEK Fotografie is voor ons de lucht ingegaan en heeft een paar mooie foto’s gemaakt.

Wat zou jij wel eens van bovenaf willen zien? Laat ons via [email protected] weten wat en waarom jij juist die plek wilt zien en wie weet gaat DEEK Fotografie voor jou de lucht in! Hou de volgende editie dus goed in de gaten!

Wil je zelf zo’n mooie foto of een film hebben? Neem voor meer informatie contact op via [email protected] of kijk op www.deek.nl

FLITZZ FOTOPAGINA

N.U. | 21

Roland Verhoef en Mignon de Breet zijn sinds 1 mei de trotse ouders van zoon Zev. Samen met hun hond en twee katten wonen ze in een mooi appartement in Vleuterweide.

Als Mignon de deur voor me open doet, kan ik niet geloven dat zij pas twee weken geleden bevallen is. “Ja, de extra kilo’s gaan er snel af” vertelt ze enthousiast. “Ik had ook een bescheiden buikje doordat mijn baarmoeder erg naar binnen ligt” vervolgt ze. “Dat had wel tot gevolg dat ik tijdens mijn zwangerschap nog drie dagen in het ziekenhuis heb gelegen omdat mijn rechternier in de verdrukking kwam, maar gelukkig ging dat na wat medicatie snel beter.”

De volledige naam van de kleine Zev is Zev Elvin Verhoef. “Ik wilde graag een naam die niet zo vaak voorkomt, maar wel duidelijk en kort is. Mijn eigen naam geeft altijd problemen, dus dat wilde ik niet voor Zev” legt Mignon uit. Ze zijn op het internet gaan zoeken en kwamen zo bij de naam Zev uit. De naam betekent wolf in het Hebreeuws en ook dat sprak de twee aan. De tweede naam Elvin betekent vriend. Deze naam is niet zozeer gekozen vanwege de betekenis, maar vanwege de letter E, want

dat de tweede naam van Zev met de letter E moest beginnen was snel duidelijk.

“Dat vond ik mooi, nu zijn zijn initialen Z.E.V. net als zijn

naam” zegt Mignon.

Met achttien weken wisten de twee dat het een jongetje zou worden. “Terwijl we echt

dachten dat we een meisje zouden krijgen” vertelt Roland.

“In onze omgeving worden zo veel jongetjes geboren, dat die van

ons wel een meisje moest zijn.” Niets bleek minder waar en ze zijn dolgelukkig met hun kleine mannetje. “Alleen het verzinnen van de naam was wel wat lastiger. Voor een meisje wisten we het direct, maar een jongensnaam hebben we langer over moeten nadenken.”

___________________________

“ Ik ben blij dat ik op deze

leeftijd al vader ben.”________________________________________

Zev is de eerste kleinzoon voor hun beide ouders. “Mignon is 23 en ik ben 30” vertelt Roland. “Ik ben blij dat ik op deze leeftijd al vader ben. Mijn beide opa’s heb ik niet gekend

Tekst: Fleur van de Velde

‘‘ In onze omgeving worden al zo veel jongetjes

geboren dat die van ons wel een meisje moest zijn.’’

22 | N.U.

BESCHUIT MET MUISJES

en mijn vader is nog hartstikke fit en kan allerlei leuke dingen gaan doen met zijn kleinzoon, dat vind ik mooi.” Zelf kan Roland niet wachten om zijn zoon te leren snowboarden. “Dat is onze grote passie. Ik vind het heerlijk om nu lekker met hem te knuffelen, maar als ik me voorstel dat we straks samen kunnen boarden, dat lijkt me geweldig!”

Toen Roland en Mignon hoorden dat ze een jongetje zouden krijgen, hebben ze hun ouders dat op een speciale manier verteld. “Allebei onze moeders hebben een Pandora armband. We hebben toen een bedeltje gekocht met de afbeelding van een jongetje en die aan

hen gegeven, legt Mignon uit. “Mijn moeder had alleen haar bril niet op, dus haar eerste reactie was “oh, wat leuk, een Chineesje!”

Mignon heeft haar opleiding tot medisch hulverlener nu even stop gezet en wilt dit in september weer op gaan pakken. “Als ik mijn studie afgerond heb, hoop ik een baan te vinden voor drie dagen in de week, zodat ik ook nog veel tijd kan doorbrengen met Zev. De overige dagen kan hij dan naar zijn oma, zij vindt het heerlijk om op hem te gaan passen.”

Voorlopig is dat niet nodig en wij wensen Mig-non en Roland veel geluk met hun kleine Zev.

Zev Elvin Verhoef ,1 mei 2013

N.U. | 23

BESCHUIT MET MUISJES

Als moeder van 2 kleine jongens en vanuit mijn achtergrond als sociaal pedagoog en fysiotherapeut zal ik hier regelmatig schrijven over alles wat te maken heeft met jonge kindjes en opvoeding.

Karin van ReesFysiotherapeut bij ABC fysiotherapie

Praat mee:Twitter: @Kleingelukje www.facebook.com/Kleingeluk

Eten met de kleintjes kan best een uitdaging zijn. Zeker nu onze derde zoon geboren is, kennen we het in alle soorten en maten. Waar de jongste zoon van twee weken zijn maaltijd meest van de tijd slapend tot zich neemt en zich zo vol drinkt dat hij daarna alleen nog kan kreunen, denkt de middelste zoon van drie dat hij van de lucht kan leven. De oudste zoon van vijf begint langzaam de geneugten van een lekkere maaltijd te ontdekken en stopt soms zomaar iets in zijn mond waar hij de afgelopen vijf jaar niks mee te maken wilde hebben.

Onze strategie is ons zo min mogelijk druk maken om het eetgedrag van onze jongens. Wel hebben we een aantal duidelijke regels die altijd gelden.* Eten doen we in principe aan tafel, netjes zittend op je eigen stoel. Tenzij we pizza eten, want dat doe je nu eenmaal op de bank voor de tv. * We eten netjes en met bestek en zitten daarbij met de billen op een stoel. Vooral de oudste zoon lapt deze regel dusdanig aan zijn laars dat wij ons regelmatig hardop afvragen of hij in zijn vorige leven in de dierentuin woonde. * We eten in principe gezond, natuurlijk mag er wel een keer iets met een ‘P’ op tafel staan, maar daarnaast staat er altijd groente of fruit. * Wij bepalen wat er op de borden komt, de jongens bepalen zelf hoeveel ze daarvan eten. Gelukkig zijn beide zonen aan tafel altijd wel te porren voor een paar hapjes van iets wat ze niet zo lekker vinden.

De nieuwste regel in ons huis is: respect voor het eten op je bord. We beginnen de maaltijd dus niet met: “Gatverdamme mama wat heb je nu gekookt? Dat lust ik niet.”

Bij de oudste zoon zien we een geruststellende ontwikkeling. Van vol gedronken baby ging hij naar enthousiaste hapjes eter. Alles lekker met de handjes naar binnen werken en overal hapjes van nemen. Rond zijn tweede verjaardag werd hij kieskeurig en wilde hij bepaalde dingen niet meer eten. Rond de vierde verjaardag werd hij langzaam minder kieskeurig en kreeg hij weer interesse in eten. Hij vindt het inmiddels leuk om nieuwe dingen te proberen. Dat draait meestal uit op een vies gezicht en uitspugen wat hij in zijn mond heeft, maar toch is de ontwikkeling geruststellend. Voor ze achttien zijn gaan ze vast eten zoals volwassen mensen dat doen.

Eten met de kleintjes

24 | N.U.

KLEIN GELUK

Tekst: Fleur van de Velde

Je rijdt er niet dagelijks langs, maar toch ligt één van de mooiste restaurants van Midden Nederland in Leidsche Rijn. Restaurant Zuiver is sinds januari 2009 gevestigd in een oude boerderij vlakbij The Wall en heeft een prachtige, authentieke uitstraling.

Zuiver is onderdeel van de Brothers Horeca Groep (BHG) die onder meer ook de restaurants ‘The Basket’, ‘Down Under’ en ‘Belle’ beheert. Eén voor één speciale restaurants met elk hun eigen formule. “Dat maakt het ook zo fijn om hier te werken, die afwisseling” vertelt Judith Prins, marketingmanager. “Kwaliteit en gastvrijheid zijn de basis, maar verder heeft elk restaurant een andere menukaart en een andere doelgroep. Wel heeft elk restaurant meer te bieden dan alleen het goede eten. Extra zalen, een mooie buitenruimte. Het is nooit ‘alleen’ een restaurant.”

Een culinair avondje uitWanneer je op een doordeweekse dag binnenloopt bij Restaurant Zuiver zie je veel zaken-mensen en Judith beaamt dat. “Zuiver heeft een perfecte ligging, vlakbij de grote snelwegen, dus een zakelijke afspraak is hier snel gemaakt. Maar wij willen juist ook graag de buurtbewoners aanspreken. Onze kaart is heel divers en we zijn toegankelijk voor iedereen. Vanuit Leidsche Rijn kun je zo op de fiets naar ons toe voor een gezellig en culinair avondje uit.”

Smile, you’re on stage!“Gastvriendelijkheid staat bij Zuiver hoog in het vaandel. We hebben een eigen kwaliteitstraining en daar hechten wij veel waarde aan. Mensen moeten met een voldaan gevoel en een glimlach op het gezicht bij ons vertrekken. Onze gasten zijn tenslotte onze grootste ambassadeurs.”

Feestdag? Ga naar Restaurant Zuiver“Tijdens de feestdagen is er bij ons altijd wat te doen”, laat Judith weten. “Variërend van een paasbrunch, een high tea met Moederdag, tot een Valentijnsdiner. Is het een feestdag, dan ga je naar Zuiver!” En heb je zelf iets te vieren? Ook een bruiloft, jubileum of kraamfeest vier je bij Zuiver in een van de zalen of op het mooie terras.

Lezersaanbieding

De hele zomer genieten van het N.U.-menu! Zuiver trakteert op een fles Rosecco!

Het N.U.-menu bestaat uit een driegangenverrassingsmenu voor €39,90 per persoon, je ontvang een fles Rosecco van het huis. Vergeet niet tijdig te reserveren o.v.v. N.U.-menu.

(Deze aanbieding is geldig in de maanden juni, juli en augustus en niet i.c.m. andere acties en aanbiedingen)

DEZE ZOMER BIJ ZUIVER:GROOT BUITENTERRAS MET HEERLIJKE LOUNGEPLEKKEN

Restaurant ZuiverKrommewetering 513543 AM Utrecht 030 23 83 233 [email protected]

Koetshuis de Haar Kasteellaan 13455 RR Haarzuilens030 262 7374

Restaurant De Vier BalkenBrinkstraat 33455 SK Haarzuilens030 677 1268

N.U. zocht voor jou de beste en leukste restaurants, ijssalons, terrassen en andere eet & drinkgelegenheden uit de omgeving . Je kunt ze hier allemaal zien op de plattegrond. Op de volgende pagina’s stellen ze zich graag voor. Blader dus snel verder, of nog beter: spring op de fiets en ervaar het zelf!

De Picknicktafel Brink 8a3455 SE Haarzuilens

Keurslagerij RodenburgMiddenburcht 153452 MS Vleuten030 261 7977

Restaurant Balije ParkAugustusweg 323453 KS De Meern030 662 1254

Restaurant ZuiverKrommewetering 513543 AM Utrecht030 238 3233

Stadsstrand De BaaiWeg naar Parkwijk 53541 BB Utrecht030 670 3819

Parkrestaurant AnaforaUilenboslaan 13541 GB Vleuten030 677 1005

Grand Cafe De Hoge WeideAB Harrewijnstraat 453544 AL Utrecht030 670 2100

IJssalon ZomersMeerndijk 63454 HR De Meern030 658 5864

Restaurant De BrouwerijOdenveltlaan 23451 ZN Vleuten030 677 1201

Doppio Espresso UtrechtHertogswetering 183 A3543 AS Utrecht030 200 0164

Bron: Google maps

Doppio Espresso Utrecht

Hertogswetering 183 A3543 AS Utrecht030 200 0164

[email protected]

IJssalon Zomers

Meerndijk 6

3454 HR De Meern

030 658 5864

[email protected]

De smaak van… Vakkunde

Naast de Megastores van The Wall kun je ook terecht bij Doppio Espresso voor de lekkerste koffie en thee. Iedere koffie heeft zo zijn eigen karakter, smaak en verhoudingen. Een uitgebreide uitleg is te lezen op de kaart en de medewerkers zijn ook altijd bereid u hierin te adviseren.

Hiernaast serveren ze ook een heerlijke lunch welke bereid wordt met enkel verse producten. Er is de mogelijkheid om te reserveren voor een Hightea of Highkoffie: onder begeleiding van overheerlijke hapjes genieten van onze prijswinnende koffies of thee soorten. Voor de kleine gasten hebben wij een speciale kinderlunchkaart met uiteraard een bijbehorend kadootje. Iedere eerste maandagavond van de maand kunnen echte koffiefanaten deelnemen aan de barista masterclass. Je leert op een interactieve manier van alles over de herkomst en bereiding van koffie om vervolgens je eigen espresso’s en cappuccino’s te maken op de koffiemachine. Ben je niet zo gek op koffie, dan kun je in de maand juni deelnemen aan de theeproeverijen. Er wordt uitleg gegeven over de verschillende soorten thee en natuurlijk mag je van alle twintig theesoorten proeven onder het genot van wat hapjes en gezelligheid.

De smaak van… Zomers ijs

Op 9 juni 2012 opende ijssalon Zomers haar deuren. Op de kruising tussen de Zandweg en de Meerndijk in De Meern kun je de meest lekkere en verant-woorde ijsjes eten. Broers Max en Paul kijken terug op een geslaagd jaar.

Ambachtelijk bereid, met verse ingrediënten en volgens Italiaanse traditie wordt het ijs bijna dagelijks vers gemaakt. Het begint met de rauwe melk die ze kopen bij een plaatselijke boerderij. Deze pasteuriseren de broers zelf en vanaf dan begint het ijs maken écht. De verse ingrediënten die worden toe-

gevoegd maken het ijs zo ontzettend lekker. Natuurlijk kun je bij Zomers terecht voor de populaire smaken als aard-bei, banaan en citroen, maar er is toch niks leuker

dan een keer Romeins ijs te proberen? Gebaseerd op een oud Romeins nagerecht met honing en vijgen. Of wat dacht je van de smaken basilicum of munt? Paul en

Max genieten ervan om nieuwe smaken uit te proberen. En nu al komen hun klanten van ver buiten Vleuten-De Meern en Leidsche Rijn om het Zomers ijs te proeven.

28 | N.U.

Koetshuis De Haar

Kasteellaan 13455 RR Haarzuilens

030 262 [email protected]

dagelijks open van 10.00 tot 17.00 uur

Restaurant De Brouwerij, eten enzo

Odenveltlaan 2 3451 ZN Vleuten 030 677 5880

[email protected]

Twitter: @DeBrouwerijFacebook: www.face-

book.com/DeBrouwerij

De smaak van… Nostalgie

Waar vroeger paarden dampten en het bier werd overgeslagen, dampt nu het fornuis. Nog steeds op een kruispunt van wegen. Een historische plek op een historische locatie, want in een prachtig monumentaal pand in het centrum van Vleuten is restaurant De Brouwerij eten enzo gevestigd.

Het restaurant beschikt over een zonnig terras waar je in de zomer lekker kunt zitten, en van binnen ziet het er nostalgisch en sfeervol uit. Naast een lekkere lunch en een goed diner is het restaurant ook ‘Smulpaapje-proof’. Buiten het standaard kindermenu om, kan er gekozen worden uit alle gerechten van de gewone kaart. Deze worden dan in aangepaste portie aangeboden.

Heeft u een keer een ruimte nodig voor een borrel, feest, vergadering of jubileum, dan biedt De Brouwerij eten enzo een sfeervolle bovenzaal. Of wilt u catering aan huis of op het werk? Of het nu gaat om het bezorgen van heerlijke hapjes of een volledige invulling van uw feest, diner of receptie op locatie; alles is bespreekbaar!

De smaak van… Groots Genieten

Op slechts een kwartiertje fietsen van Vleuten kun je genieten van een heerlijk kopje koffie, lunch of high tea bij Koetshuis de Haar. Gevestigd op Het Stalplein van het kasteel, voelt het net alsof je een sprookje binnen stapt.

Koetshuis de Haar heeft officieel haar deuren geopend in september 2012 en als je nog niet langs ben geweest, is het verstandig dat snel te doen! Met een heerlijk terras waar de kinderen buiten op het gras kunnen spelen en een goede, betaalbare kaart hoort het Koetshuis op ieders favoriete lijstje te staan. Uiteraard kun je het bezoek combineren met een rondleiding door kasteel De Haar, maar ook alleen voor een lunch is het zeer de moeite waard.

Een grootse, unieke locatie met een intieme en sprookjesachtige sfeer waar iedereen van zal genieten.

N.U. | 29

Balije Park

Augustusweg 32 3453 KS De Meern

030 662 1254www.balijepark.nl

Stadsstrand de Baai

Weg naar Parkwijk 5open van woe t/m zo

v.a. 12.00 Gratis parkeer- gelegenheid

030 670 3819info@restaurant-

debaai.comwww.restaurant-

debaai.com

De smaak van… Het vakantiegevoel

Aan de rand van Leidsche Rijn is Stadsstrand de Baai gevestigd. Met een nieuwe kaart, een nieuwe uitstraling en een nieuwe omgeving is chef Julio Bemelen een andere weg ingeslagen.

Een strandgevoel creëren in een stadse omgeving, dat was de bedoeling en dat is gelukt. Het restaurant heeft een prachtig terras met lekkere loungebanken en uitkijkend op het water met je voeten in het zand, waan je je echt even in vakantiesferen. Ook binnen wordt dit gevoel gecreëerd. Er hangen foto’s aan de muur van zomerse uitzichten en de inrichting is smaakvol door het gebruik van steigerhout en zandkleuren. Op de kaart staan verschillende gerechten. Van verse vis tot tapas en van burgers tot

salades. Er is voor iedereen wat lekkers te vinden. En uiteraard mag een BBQ avond niet ontbreken. Wil je deze unieke locatie gebruiken voor een feestje, borrel of vergadering? Ook dat kan.

Restaurant De Baai mag zich met recht hét stadsstrand van Leidsche Rijn noemen.

De smaak van… Puur & Eerlijk

In een prachtig gerenoveerde boerderij kun je genieten van heerlijk vers en eerlijk eten dat Balije Park serveert. De seizoenen, lokale

producenten en streekproducten spelen bij Balije Park een belangrijke rol. Hun motto: wat lekker is hoeft niet van ver te komen.

Bij Balije Park worden gerechten geserveerd die de grote hebben van een voorgerecht. Kinderen eten gewoon mee, eventueel in aangepaste variant of grootte van het gerecht en Balije Park is dan ook compleet ‘Smulpaapje-proof. Daarnaast zijn er voor kinderen nog andere “gezonde” gerechten te bestellen. Binnen kun je sfeervol lunchen of dineren, en als de zon schijnt, is er buiten een geweldig

groot terras waar je heerlijk kunt zitten. Dit terras is vorig jaar door het AD zelfs uitgeroepen tot beste terras van de provincie Utrecht. Naast lunchen en dineren is het bij Balije Park ook mogelijk om, met uitzondering van dinsdag, vanaf 12:00 uur te high-tea en, te vergaderen of te borrelen.

Kijk voor een impressie en de mogelijkheden op www.balijepark.nl

30 | N.U.

De Vier Balken

Brinkstraat 3 3455 SK Haarzuilens

030 677 [email protected]

Grand Café De Hoge Weide

Ab Harrewijnstraat 453544 AL Utrecht030 670 2100

www.dehogeweide.net

Gratis parkeren voor de deur

De smaak van… Oud en Nieuw

Naar Haarzuilens gaan is teruggaan in de tijd. Een tijd van kastelen en lakeien, tafelzilver en kristallen glazen, romantiek en luxe.

Gedomineerd door het schitterende Kasteel de Haar is Haarzuilens voor Utrecht wat Downton Abbey voor Engeland is. En restaurant De Vier Balken is het kloppend hart van Haarzuilens, waar oud en nieuw, upstairs en downstairs elkaar dagelijks vinden. Brunches, high-teas, lunches en diners:

nostalgische recepten in een modern jasje. Recepties, conferenties en bruiloften die voldoen aan de eisen van de moderne tijd, maar de grandeur en sfeer ademen van vervlogen tijden. De Vier Balken weet het mooiste en smaakvolste van ‘oud’ en het beste en lekkerste van ‘nieuw’ te combineren.

Een bezoek aan aan De Vier Balken is meer dan een etentje; gecombineerd met een bezoek aan kasteel de Haar is het een smakelijke en gezellige tijdreis voor jong en oud.

De smaak van… Bijzonder eten

Bijzonder eten in de breedste zin van het woord, want Grand Café De Hoge Weide is gevestigd op een bijzondere locatie en heeft bijzondere medewerkers.

De Hoge Weide bevindt zich in een oude boerderij in Parkwijk. De in-richting is warm en sfeervol en er hangen veel schilderijen aan de muur. Deze zijn gemaakt door kunstenaars van Reinaerde, een zorgorgan-isatie in de regio Utrecht. Reinaerde is een belang-rijk onderdeel van het Grand Café, want naast het professionele horecateam werken hier mensen met een verstandelijke beperking in de huishouding, de keuken en de bediening. Zij worden goed begeleid en staan elke dag met veel enthousiasme voor u klaar. Door dit enthousiasme en de verse en hoge kwaliteit van het eten is dineren hier een feestje! En niet alleen dineren. Voor een kopje koffie met huisgemaakt gebak of een lekker lunch kun je ook bij De Hoge Weide terecht. En heeft u een keer een mooie ruimte nodig voor een vergadering? Er zijn hier drie zalen voor grote en kleine groepen.

N.U. | 31

Keurslager Rodenburg

Middenburcht 153452 MT Vleuten030 261 7977

[email protected]

De Picknicktafel

[email protected]

www.depicknicktafel.nl

De smaak van… BuitenBijzonder Genieten

Het is een beleving. Het is uniek. Het is buitenbijzonder genieten wanneer je samen met vrienden, familie of collega’s je laat verwennen met een geheel verzorgde lunch, borrel of diner aan een stijlvol gedekte lange picknicktafel.

Lidewij Crama is zo’n vijf jaar geleden begonnen met De Picknicktafel. Buiten eten en drinken, samen zijn, goede wijnen, verse, eerlijke producten en het mediterrane gevoel. Dat is wat Lidewij haar gasten wil geven. Zelf woont ze

prachtig in Haarzuilens met weilanden als haar achtertuin en ze wil niets liever dan dit vrije gevoel delen. Of je nu wilt lunchen in een kersenboomgaard, wilt borrelen tussen de wilde bloemen of wilt dineren met Kasteel Haarzuilens op de

achtergrond, alles kan. Vanaf acht personen is het mo-gelijk om op een unieke locatie in de buitenlucht (h)eerlijk te eten en te drinken. En niet alleen in de zomer, ook ’s

winters serveren zij bijvoorbeeld een HighTipi; High tea in een echte tipi tent rond een warm vuur.

Dat is buitenbijzonder genieten.

De smaak van… Lekker, makkelijk en gezond!

Bij binnenkomst ruikt het meteen heerlijk. Niet zo gek, want chefkok Rodney roert door een enorme pan met eten. Bij Keurslagerij Rodenburg kun je elke dag een warme, verse daghap halen: lekker, makkelijk en gezond!

Eigenaars Jacco en Inge begrijpen als geen ander dat het in drukke tijden niet altijd makkelijk is om een (gezonde) maaltijd

op tafel te zetten, en daarom doen zij dat graag voor u. Alle maaltijden zijn verantwoord en worden dagvers gemaakt. Dus heeft u geen zin of tijd om te koken? Stel dan zelf u maaltijd samen

bij keurslager Rodenburg. In de toonbanken kunt u kiezen uit verschillende maaltijdcomponenten en dit altijd voor dezelfde betaalbare prijs. Of u kiest ervoor om de DailyMeal te bestellen.

Elke dag wordt er een andere maaltijd bereid die je tussen 16.00 uur en 18.30 uur op kunt halen.

Eet smakelijk!

32 | N.U.

Juni 2013

1 juni

De Zingende Toren: TV-tunesTijd: 14.00 – 15.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

OndernemersboulevardTijd: 11.00 – 15.00 uurLocatie: Cultuurcampus VleuterweideKosten: gratis

Workshop: basistaartTijdens deze workshop leert men de basistech-nieken van het taart decoreren Tijd: 19.30 - 22.30 uurLocatie: Rijksstraatweg 23Kosten: € 35 met koffie/ thee en wat lekkerswww.taarturia.nl

A tribute to… Deep PurpleTijd: vanaf 21.00 uurLocatie: AzotodKosten: €12,50www.azotod.nl

2 juni

Workshop: maak je eigen mini vijverTijd: 14.00 uurLocatie: Intratuin LRKosten: €25www.intratuin.nl

5 juni

Mama Cafe (elke woens-dag)Gezellig ervaringen uit wisselen met andere mo-eders en vragen stellen aan deskundigen. Tijd: 10.00 – 12.00 uurLocatie: Parkrestaurant AnaforaKosten: gratismamacafeleidscherijn.nl

De Zingende Toren: wensconcertVraag jouw favoriete nummers aanTijd: 11.00 – 12.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

Dag van Natuur & Cultuurmet diverse actviteiten voor kinderenTijd: 12.30 – 15.00 uurLocatie: Brede School Het ZandKosten: gratis

Stitch and Bitch (elke woensdag)Heerlijk ongedwongen en gezellig haken, breien, borduren, vilten enz. Tijd: 19.30 – 22.00 uurLocatie: Taart & BloemKosten: gratis, drankjes voor eigen rekeningwww.ma-ak.nl

Naai & SnaaiTijd: 19.30 – 22.30 uurLocatie: ZPOT, De Meern

Kosten: €15www.spoolme.nl

Kermis Vleutenvan 5 t/m 9 juniLocatie: dorpsplein Vleuten

6 juni

Info avond MediationTijd: 20.00 – 21.00 uurLocatie: Sky Walker MediationAkkrumeraklaan 180Kosten: gratiswww.oneness-codes.com/mediation.html

7 juni

LINKborrel Tijd: 16.30 – 20.00 uurLocatie: Parkrestaurant AnaforaKosten:gratis, met optioneel een BBQ tegen betalingwww.linkborrel.net

Cabaret VoltaireFilosofisch muziektheaterTijd: 20.30 uurLocatie: Stadserf RoodnootKosten: €9www.roodnoot.nl

VolkaveeMet de grootse rockhits uit de jaren ’60 tot nu. Tijd: vanaf 22.00 uurLocatie: AzotodKosten: gratiswww.azotod.nl

8 juni

Doopjurken expositieTijd: 10.00 – 16.00 uurLocatie: MarekerkKosten: gratiswww.marekerkdemeern.nl

De Zingende TorenTijd: 11.00 – 12.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

Open Ateliers: De Kersen-boomgaardTijd: 12.00 – 18.00 uurLocatie: De Kersen-boomgaardKosten: gratis

Open dag kinderdagver-blijf Elmidiverse activiteiten voor kinderen, kraampjes en een BBQTijd: 14.00 – 17.00 uurLocatie: Kinderdagverblijf ElmiPablo Picassostraat 2000Kosten: gratiswww.kinderdag- verblijfelmi.nl

9 juni

LandgoeddagVrolijke muziek, theater, lekker eten, workshops en kinderactiviteitenTijd: 11.00 – 16.00 uur Locatie: HaarzuilensVertrekpunt Boerderij

N.U. | 33

AGENDA

20 juni t/m 3 juli

Tuigdorp 2

Retour Afzender

Tijd: 20.30 uurLocatie: Maximapark

Kosten: €17,5016+

WielreveltKosten: gratiswww.natuurmonumenten.nl/haarzuilens

Doopjurken expositieTijd: 12.00 – 15.00 uurLocatie: MarekerkKosten: gratismarekerkdemeern.nl

ZOEM: De WeduwenZang-theatergroep met passie, glitter en schorre kelenTijd: 21.00 uurLocatie: AzotodKosten: €5www.azotod.nl

10 juni

Bioscoop: Hope SpringsHumoristisch drama Tijd: 20.00 uurLocatie: Buurtcentrum De SchakelKosten: €5www.filmhuisvleuten.nl

11 juni

Workshop: cupcakes decorerenU vult uw cupcakes waar-na deze gedecoreerd worden. Tijd: 19.30 - 22.30 uur Locatie: Rijksstraatweg 23Kosten: € 30 met koffie/ thee en wat lekkerswww.taarturia.nl

13 juni

Workshop: zomers bloemstukTijd: 19.00 – 21.00 uurLocatie: Intratuin LRKosten: €22,50www.intratuin.nl

Info avond Persoonlijke EffectiviteitVoor ondernemende, in-between-jobs mensenTijd: 20.00 – 21.00 uurLocatie: Sky Walker MediationAkkrumeraklaan 180Kosten: gratiswww.oneness-codes.com/theta-mind.html

14 juni

Workshop: zomers bloemstukTijd: 19.00 – 21.00 uurLocatie: Intratuin LRKosten: €22,50www.intratuin.nl

TienerdiscoTijd: 19.30 – 22.30 uurLocatie: Buurthuis De SchalmKosten: €2www.schalmdemeern.nl

Workshop: basistaart thema vaderdagTijd: 19.30 - 22.30 uurLocatie: Rijksstraatweg 23. Kosten: € 35 met koffie/ thee en wat lekkers www.taarturia.nl

15 juni

De Zingende TorenTijd: 11.00 – 12.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

Openluchtbioscoop: Verliefd op IbizaTijd: vanaf 18.30 uur BBQ, vanaf 20.30 uur start de filmLocatie: dak van The WallKosten: €21,50 (incl BBQ) €7,50 (film)www.thewall.nl

18 juni

Workshop: basistaartTijdens deze workshop leert men de basistech-nieken van het taart decoreren Tijd: 19.30 - 22.30 uurLocatie: Rijksstraatweg 23Kosten: € 35 met koffie/ thee en wat lekkerswww.taarturia.nl

19 juni

Workshop: combineren met plantenTijd: 20.00 – 22.00 uurLocatie: AVVNKosten: €15www.avvn.nl

21 juni

Ladies NightTijd: 19.30 – 22.00 uurKosten: gratis

Landgoeddag9 juni 2013Haarzuilens

34 | N.U.

AGENDA

Angélique van Dommelendag en nacht bereikbaar: 030 - 666 75 77 / 06 - 206 473 84

Rouwcentrum in De Hoef www.uitvaartverzorgingleidscherijn.nl

Locatie: Buurthuis De PijlerMeer informatie: [email protected]

Workshop: designertas-taartTijdens deze workshop snijdt u uw taart in tas vorm, de tas wordt bekleed met een designer-print en gedecoreerd. Tijd: 19.30 - 22.30 uur Locatie: Rijksstraatweg 23Kosten: € 45 met koffie/ thee en wat lekkerswww.taarturia.nl

22 juni

De Zingende Toren: Vrede in de wijkenTijd: 11.00 – 12.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

VlottenraceLocatie: MarekerkKosten: gratis

Zingende BeeldenTijd: vanaf 12.30 uurLocatie: Start bij het obser-vatoriumKosten: gratiswww.zingendebeelden.nl

Eenakterfestival: Van verleden naar hedenToneelvereniging De Meern eert de Vrede door vier eenaktersTijd: 20.00 uurLocatie: De SchalmKosten: €,750

www.schalmdemeern.nl

24 juni

Bioscoop: publiekskeuze-film‘Jackie’, ‘The Descendants’ of ‘Habemus Papam’Tijd: 20.00 uurLocatie: Buurtcentrum De SchakelKosten: €5www.filmhuisvleuten.nl

28 juni

Workshop: suikerbloemen pioenroosTijd: 19.30 - 23.00 uur Locatie: Rijksstraatweg 23Kosten: € 35 met koffie/ thee en wat lekkerswww.taarturia.nl

ZomernachtwandelingTijd: 21.00 uurLocatie MaximaparkKosten: gratiswww.maximapark.nu

29 juni

De Zingende Toren: Roze zaterdagTijd: 11.00 – 12.00 uurLocatie: De Zingende Toren, VleuterweideKosten: gratiswww.dezingendetoren.nl

30 juni

Bezoek het observatorium! Tijd: 12.00 – 17.00 uurLocatie: MaximaparkKosten: gratis

Dé camping voor alle opa’s en oma’s die:

• oppassen (oppasteams), • helpen na geboorte nieuw

kleinkind, (ooievaarteams), • helpen verbouwen (klusteams), • helpen verhuizen (verhuisteams)

Camping open van 28 maart tot 1oktober

Bed en Breakfast het gehele jaar geopend

N.U. | 35

AGENDA

Voor haar werk zit mevrouw Giesen vaak in de auto. Toen de kosten voor haar Peugeot 206cc opliepen, besloot ze deze in te ruilen voor een Peugeot 107.

“Ik heb een eenmanszaak Giesen-Geurts Monumenten Advies. Ik houd me bezig met erfgoed en monumentenzorg en heb projecten door het hele land. Ik heb vaker in een Peugeot 107 gereden. Een fijne, iets kleinere auto. Het is een goede bezuinigingsbeslissing geweest.”

Garage“Voor de Peugeot 206cc reed ik altijd Volvo. Deze heb ik helemaal opgereden en in die tijd was ik al langzaam aan het kijken voor een nieuwe auto. De Peugeot 206cc kwam toen net in de markt en voor mezelf had ik al snel besloten dat ik die auto wilde hebben. Toen ik deze bij de Volvo garage voor een zeer aantrekkelijke prijs zag staan, wist ik dat het voorbestemd was. Ik heb niet lang nagedacht en mijn eerste Peugeot daar gekocht. Al snel ben ik overgestapt naar de garage van Nefkens, want om het onderhoud aan een Peugeot auto te laten doen door een Volvo dealer is toch een beetje vreemd.”

Citroengeel “Nu kon ik mijn 206 nog tegen een goede prijs inruilen. En ik heb er geen seconde over nagedacht om dat bij een andere dealer te doen dan bij Nefkens Utrecht. Ik heb ontzettende goede ervaringen bij de garage en ook verkoopadviseur Bastiaan Dik heeft me fantastisch geholpen. Nu was het ook geen moeilijke beslissing. Het enige waar ik over getwijfeld heb, was de kleur van de auto. Ik wilde graag citroengeel, maar mijn man en Bastiaan raadde dit af om verschillende redenen. Uiteindelijk was het Bastiaan die mij over de streep trok om toch voor metallic blauw te gaan. Metallic lak is sterker en gaat dus langer mee.”

Puur praktisch“Alle beslissingen die ik heb gemaakt zijn puur uit praktische overwegingen. Veel extra’s heb ik dan ook niet. Airconditioning was mijn enige eis en verder heb ik een extra armsteun en een trekhaak. Niet om een wagen aan te hangen, want dat redt de auto niet, maar om kapotte fietsen te vervoeren. Ik zet een fietsstandaard op de trekhaak en als een van mijn zoons ergens met een kapotte ketting staat, kan ik hem makkelijk ophalen.”

De auto van...mevrouw Giesen

Nefkens Utrecht, de Peugeot dealer van Midden NederlandMeijewetering 19 l 3543 AA Utrecht l T: (030)2414243 l [email protected]

Technische gegevens

Kleur : Metallic blauw Motor : 1.0Aantal PK : 68 Extra’s : Active Versie

36 | N.U.

DE AUTO VAN...

Een mooie aanbieding voor onze trouwe lezers!Een 2-persoons proefkrat van € 29,50 voor €25,00De kratten van Streekmolen zijn gevuld met vers fruit, verse groenten, vlees/vis of een vegetarisch ingrediënt, ambachtelijk gebakken brood van de Veldkeuken en extra ingrediënten zoals honing, sap, kaas of jam.

Waarom een streekkrat van de Streekmolen?• Tweewekelijks een verrassend gevulde krat met streekproducten gratis bij u thuis• Lokale, verse streekproducten• Zo veel mogelijk volgens het seizoen• Heerlijke recepten op de website

Voor meer informatie bekijk: www.streekmolen.nl/proefkrat. Deelname alleen mogelijk wanneer u woonachtig bent in Utrecht, Nieuwegein, Maarssen, Amsterdam, Amersfoort, Nieuwegein, Hilversum, Naarden-Bussum of Bussum.

www.streekmolen.nl

Privé diner, walking diner of luxe borrel, het kan allemaal! Dó! Dinners & Dining is gespecialiseerd in exclusieve events. Op hoogstaand culinair niveau leveren zij maatwerk catering voor gezelschappen in binnen- en buitenland.

Erik Zwart, de eigenaar van Dó! Dinners & Dining, is geen onbekende in Leidsche Rijn. Naast ondernemer is hij ook mede oprichter en initiatiefnemer van LINKBorrel. “Onze ambitie is sterwaardige spijzen en bediening op uw gekozen locatie te leveren. Wij streven naar perfectie en willen u een dag geven om nog lang van na te genieten. Daarom werken wij samen met mensen die ervaring hebben in sterren restaurants. Met topkoks op uw gekozen locatie en bedienend personeel dat zich uiterst correct en discreet opstelt, wordt uw gelegenheid iets om nooit te vergeten.’’

Zoekt u een cateraar voor een bijzonder moment? Bezoek dan de website of bel Do! Dinners & Dining op onderstaand nummer”.

Dó!

Din

ners

& D

inin

g

Dó! Dinners & Dining | Zuiderburcht 8 | 3452 MR Vleuten | www.do-dinners-dining.nl 06 - 11 36 00 35 | facebook.com/DoDinnersDining | twitter.com/DoDinners

Deze startende ondernemers stellen zich graag voorH

uurH

uisB

emid

delin

g

Afgelopen mei is Sanne van Deijk begonnen als bemiddelaar tussen huurders en verhuurders van te koop staande woningen. Uit eigen ervaring weet zij hoeveel stress het hebben van twee hypotheken met zich mee brengt en ze hoopt dan ook dat zij bij velen die stress kan wegnemen met haar bedrijf HuurHuisBemiddeling.

“Er staat momenteel zó veel te koop in Leidsche Rijn en veel van die huizen staan leeg, zonde! Ik bemiddel voor particulieren bij het tijdelijk verhuren van hun te koop staande woning op basis van de leegstandwet. Deze wet maakt het voor huizenbezitters eenvoudiger hun woning legaal te verhuren. Dit alles op een ‘no cure, no pay’ basis.”

Wil jij jouw te koop staande huis verhuren of ben je op zoek naar een tijdelijke huurwoning? Neem dan snel contact op.

HuurHuisBemiddeling | Postbus 8253, 3503 RG Utrecht | 06 - 47775334 www.huurhuisbemiddeling.nl | [email protected]

N.U. | 37

COLUMNCOLUMN

InternetveilingInternetveilingInternetveiling

Voor N.U.schrijft Ursula om de maand een column over het wel en wee in de Vinexwijk.

Uit in de Vinex

Een Vinex-wijk staat er over het algemeen om bekend dat er ontzettend weinig gebeurt. Dat het er stil is. Saai en uitgestorven. In zekere zin is dit ook wel zo. Bij mij in de straat zijn de opritten vaak leeg en verlaten. Mensen vullen hun dagen elders om hun veel te hoge hypotheken te kunnen betalen. Soms benauwt het het leven in de Vinex-wijk mij wel een beetje. U moet begrijpen dat ik uit een wereldstad kom: Rotterdam. Ik ben dus altijd blij wanneer er een beetje reuring is. Wanneer er bijvoorbeeld een feestje plaatsvindt. Want ondanks het saaie Vinex-imago, vindt er regelmatig een Vinex-feestje plaats. Om hiervan op de hoogte te blijven is het van levensbelang om Facebook en Twitter te volgen. Zonder deze sociale media was ik al lang weggekweind achter mijn nep-lavendelplantjes. Het is wel jammer dat de huurprijzen hier zo gillend hoog zijn want naar mijn idee is er behoefte aan meer horeca-gelegenheden. Ondernemers hebben leuke ideeën maar de druk wordt ontzettend hoog wanneer er vijfhonderd kopjes koffie per dag moeten worden geschonken om het hoofd boven de wadi’s te kunnen houden. Het gebeurt regelmatig dat ik (via Twitter) een oproepje krijg van mijn Vinexvrienden om ‘ergens’ ‘iets’ te drinken. Dan zie ik de bui al hangen . Ik weet inmiddels wat ‘ergens’en ‘iets’ betekent.

Respectievelijk een bierlokaal en bier dus. En ik lust niet eens bier. Maar goed, het is wel gezellig in bierbrouwerij Maximus (De Meern/Langerak). Ondanks dat hier maar tot 22.00 uur mag worden geschonken. Je kunt daarna soms nog even tijd rekken tot 22.45 uur, maar ik ben – tot geruststelling van Echtgenoot - steevast weer om 23.00 uur thuis. Heeft weer met vergunningen en zo te maken. Nee, het wordt de ondernemers ook allemaal niet gemakkelijk gemaakt in Leidsche Rijn. Ik wist natuurlijk wel dat ik met mijn verhuizing naar de Vinexwijk niet kon verwachten het hippe Bloemendaal aan zee-gevoel te vinden, ook al heb je in Parkwijk restaurant De Baai, inmiddels gelegen aan een echte baai, en is er is een aantal restaurants te vinden zoals Anafora, Balijepark, Zuiver en de restaurantjes in Vleuterweide. De uitbaters denken wél goed mee met de vinexbewoners. Is er behoefte aan dansen? Dan vindt er een dansfeest plaats in Anafora (Maximapark) met een heuse DJ. Ik moet toch toegeven dat het hier stiekem best goed toeven is. Ondanks dat je ’s nachts nergens een broodje shoarma kunt halen, het gemis van een nachtchinees en een hippe loungetent.

Ursula van Duin

Ursula schrijft wekelijks een column in de Telegraaf (zaterdag) en heeft een blog: www.ursulavanduin.blogspot.nl/ Twitter: ursulavanduin/ Facebook: nieuwbouw en naaldhakken

34 | N.U. 38 | N.U.

COLUMN

Boogh; waar iedereen zichzelf kan zijnTekst: Fleur van de Velde

Aan de Operettelaan in Terwijde is een activiteitencentrum van Boogh gevestigd. Hier komen volwassen mensen met o.a. niet-aangeboren hersenletsel. Een bijzondere plek waar veel mooie dingen gebeuren, zo ontdekten ook wij. We waren uitgenodigd door de werkgroep marketing om een kijkje te komen nemen. De werkgroep wordt gedragen door cliënten met begeleiding van medewerkers. De marketingcommissie bestaat uit de twee begeleiders, Wendy en Irene, en vier cliënten en al snel wordt duidelijk wat Boogh voor hen betekent.

“Door mijn spierziekte heb ik opnieuw moeten zoeken naar een gewenste dagelijkse invulling. Binnen Boogh heb ik alle ruimte gekregen om creatief bezig te kunnen zijn. Boogh voelt voor mij als thuis.”“Ik dacht een lange tijd dat Boogh voor oudere mensen was en wilde er niet eens gaan kijken. Ik was altijd een hele actieve vrouw en bij Boogh geven ze mij de kans dat weer te zijn. Ik zit in de werkgroep marketing en de sollicitatiecommissie. Boogh biedt uiteenlopende activiteiten aan waar ik ook deel aan neem.”“Wij willen onze cliënten bij zoveel mogelijk zaken betrekken. Ze denken mee over de marketing, maar ook als er een sollicitant op gesprek komt, is er altijd een cliënt aanwezig”, vertelt Wendy.“Voor hun beperking waren al deze mensen actief en hebben ze deelgenomen in het ‘normale’ leven. Extra moeilijk is dus de acceptatie dat ze niet meer alles kunnen doen wat ze eerst wel konden. Wij helpen ze hierbij en kijken vooral naar de zaken die ze nog wél kunnen”, voegt Irene toe. “Doordat ik naar Boogh ga creëer ik rust en tijd voor het thuisfront. Daarnaast doe ik nieuwe sociale contacten op die mij tevens ook begrijpen.”

De beperking waar deze mensen mee moeten omgaan kan iedereen overkomen. Het is mooi om te zien dat Boogh, als specialist op het gebied van niet-aangeboren hersenletsel, als uitgangspunt heeft om cliënten eigen keuzes te laten maken. Op deze manier krijgen cliënten weer het gevoel dat ze grip hebben op hun leven.

Boogh Utrecht organiseert 3 juli een zomermarkt. U bent van harte uitgenodigd om dan te komen kijken, u te laten informeren of zich aan te melden als vrijwilliger.

Operettelaan 629 - 3543 BR Utrecht - 030 670 5900 - www.boogh.nl

Pak een w

arme d

agh

ap u

it on

ze reuze b

raadp

an

bij M

eat & M

eals!!V

an m

aand

ag t/m

vrijdag

dag

elijks vers bereid

d

oo

r chefko

k Ro

dn

ey

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

MM

M

Vleuten (K

eurslagerij Jacco Rodenburg) M

iddenburcht 15, 3452 MS V

leuten, T 030 261 79 77info

@rodenburg.keurslager.nl, w

ww

.rodenburg.keurslager.nl

Geen zin om te koken?

Iedere d

ag een

nieu

we

DailyM

eal

500 gram

slechts 4

50

Warm

af te h

alen tu

ssen

16.00 en 18.30 u

ur.

Ko

m o

p tijd

of

bestel vo

oraf,

wan

t op

=op

!!

N.U. magazine juni 2013

Documents

Transcript of N.U. magazine juni 2013