van alles wat gerust als gif kan worden gecatalogiseerd: DDT, Agent Orange en ander fraais (aspartaam).De naam Monsanto of BASF werd in deze natuurlijk nergens vermeld alsook de reeds gekende resultaten van andere vrije onafhankelijke onderzoeken in de hele wereld. GGO zaden en landbouwproducten zijn een inbreuk op natuurlijke, biologische en ecologische processen. Niet goed dus. Fout. Wrong.

Er hoeft dus geen gesubsidieerd onderzoek meer te gebeuren, beste biotech wetenschappers en geachte heer Vlaams minister-president. We kennen de gevaren van GGO. En we willen zeker niet onze kinderen hier aan bloot stellen.

Voorstel: Laat ons een democratisch debat houden over GGO op onze nationale televisie met pro en contra. Dan hoeven mensen geen velden te bestormen in hun wanhoop om gehoord te worden. (red)

Dit schrijven kwam tot stand net na de heisa omtrent het GGO veld te Wetteren alwaar het Field Liberation Movement (een naar mijn mening ongelukkig gekozen naam) een GGO experimenteel aardappelveld heeft “vernietigd”. Hoeven velden te worden bevrijd, vraag ik U? En zo ja van wat?`

Uiteraard ben ik tegen GGO (voeding, zaden met genetisch gemanipuleerde elementen of organismen). Of laat ik het positiever stellen; ik ben VOOR zuiver biologisch voedsel. Alleen stel ik me ernstige vragen omtrent de manier waarop deze actie werd gevoerd door een organisatie die een terroristisch getint naampje draagt. Het was dan ook “gefundeness fressen” voor de club wetenschappers (RUG, VUB..) die het “ondemocratisch” vonden waarbij, jawel algauw het woord ecofascisme viel in de fall-out op facebook en andere social media preekstoelen en marktpleinen.

Dit ruikt eerlijk gezegd naar opgezet spel zoals wij onder Vlaanderens kerktorens plegen te zeggen. Een lang op voorhand aangekondigde agressieve actie

en een (toevallig) onderbemande, met wel voldoende knuppels voorziene politiemacht, maar wel tweehonderd wetenschappers op post. Deze laatste waren er als de kippen bij om terplaatse hun zegje te mogen doen aan de alomtegenwoordige media (!) over deze “ondemocratische” aanval op (ik krijg nu zowaar een traantje in het oog) “onafhankelijk” vrij onderzoek. Pathetische en o zo doorzichtige taal.

De biobeweging en de mensen die ijveren voor gezonde, zuivere voeding zijn er ingeluisd. Hun imago heeft een lelijke deuk gekregen dankzij deze actie van weliswaar goedbedoelende burgers die ook, triestig genoeg voor de bekende kar werden gespannen. De insiders hoef je niet meer te vertellen wie Monsanto (fabrikant van de genetische gemanipuleerde zaden) is en de agenda van deze US gigant. Gekend voor het op de markt brengen

Editoriaal

P U R E F O O D F O R

C H I L D R E N

F O U N D A T I O N V Z W Nieuwsbrief 3 0 M E I 2 0 1 1 J A A R G A N G 1 N U M M E R 5

(Stop UMTS) Volgens de Raad van Europa is er in de klas geen plek voor mobiele telefoons en draadloze internetverbindingen. Het Europees orgaan stelt dat kinderen door elektromagnetische golven worden blootgesteld aan gezondheidsrisico's. Hoewel er al jaren druk wordt gespeculeerd over de mogelijke effecten van mobiele telefoons op de gezondheid van de mens, le-veren diverse onderzoeken tegenstrijdige uitkomsten op. Desondanks gaat de De Raad van Europa er vanuit dat GSM's wel degelijk invloed heb-ben op op dieren, planten en mensen, ook wanneer zij aan stralingsniveaus die onder de huidige drempels liggen worden blootgesteld. Naast een verbod op mobiele telefoons in het klaslokaal, pleit de Raad van Europa ook voor het opzetten van informatiecampagnes en de bescherming van risicogroepen. Ook zouden draadloze toestellen die elektromagnetische golven uitstralen een duidelijke vermelding moeten krijgen.

P A G I N A 2

'Laat uw voeding uw

medicijn zijn', zei

Hippocrates, de

grondlegger van de

geneeskunde ooit. Uit

wetenschappelijk

onderzoek blijkt steeds

vaker dat

voedingsmiddelen minstens

zo goed zijn voor uw

gezondheid als

geneesmiddelen.

Eén op vier babies krijgt te veel pijnstillers

"De Dirty Dozen and the Clean Fifteen"

Het FIOW raadt iedereen

aan om alle

voedingsmiddelen

biologisch te eten, om zo

weinig mogelijk gifstoffen

binnen te krijgen. Voor veel

mensen is het om praktische en

financiële redenen niet mogelijk

om alles biologisch te kopen. Wie

niet alles altijd biologisch kan eten,

kan selectief zijn in zijn of haar

keuze voor biologische voeding.

De Environmental Working

Group's Pesticides in Produce

heeft een lijst gemaakt van de twaalf

groenten en fruit die de meeste

pesticiden bevatten (Dirty Dozen) en

de vijftien met de minste

pesticidenresidu's (Clean Fifteen). De

Dirty Dozen kan je best biologisch

eten, over de Clean Fifteen hoef je je

minder zorgen te maken. Dirty

Dozen: selderij, perziken, aardbeien,

appels, blauwe bosbessen, nectarines,

paprika's, spinazie, boerenkool,

kersen, aardappelen, druiven

http://www.fache-instituut.be/

helft (57 procent) van de voorschriften bevatte

een foute dosis: te hoog, zowel als te laag.

Baby's tot drie maanden hadden het meest risico

op een overdosis: 27 procent van de

voorschriften bevatte een te hoge dosis.

Kinderen van zes tot 12 jaar kregen dan weer te

vaak een te kleine dosis voorgeschreven. 15

procent van de dokters schrijft gewoonweg

pijnstillers voor, zonder instructies over

hoeveelheid of toedienwijze.

Leeftijd en gewicht

Er is één verzachtende omstandigheid: de dosis

voor een kind bepalen is niet gemakkelijk. Het is

niet enkel leeftijdsafhankelijk, maar ook gewicht

en lengte spelen een rol. De onderzoekers

raden aan wat ook het gezond verstand dicteert:

lees de bijsluiter en vraag eventueel raad aan de

apotheker.

Een overdosis paracetamol kan, hoewel

zeldzaam, zware leverschade veroorzaken.

Bron:

http://www.demorgen.be/dm/nl/993/Gezondheid/article/

detail/1267931/2011/05/22/Een-op-vier-baby-s-krijgt-te-veel-

pijnstillers.dhtml

Dokters en ouders gaan veel te slordig om met pijnstillers, zo blijkt uit een Schotse studie bij 35.839 kinderen. Eén op vier baby's krijgt een te hoge dosis, wat deels te wijten is aan het feit dat ouders hun baby al een pijnstiller geven voor ze naar de dokter trekken, waar ze nog een krijgen. Anderzijds schrijven de helft van de dokters zelf een foute dosis voor, 15 procent vergeet gewoonweg de instructies.

Het zijn ontluisterende cijfers: in de eerste

drie maanden van hun leven kreeg 22 procent

van de baby's een overdosis paracetamol te

slikken. Nog eens vijf procent kreeg

waarschijnlijk een overdosis.

Volgens de officiële richtlijnen mogen baby's

maximaal 240 milligram paracetamol per dag

toegediend krijgen. De onderzoekers stelden

echter vast dat ouders gemakkelijk 50 of 60

milligram extra geven bovenop de pijnstiller

van de dokter, wat veel te veel is.

Te veel of te weinig

De dokter is niet zonder schuld: meer dan de

Is uw kind ook een pillen-

slikker?

N I E U W S B R I E F

“Veldproef” ggo-aardappelen is een zinloos risico!

P A G I N A 3 J A A R G A N G 1 N U M M E R 5

Bioweek van 4 tot 11 juni 2011

Dit jaar vangt de bioweek aan op 4 juni met tal van activiteiten . Raadpleeg hier de kalender. Onze VZW is vertegenwoordigd op 12 juni te Melsele op het evenement “ De Langste Tafel”.

PURE FOOD FOR CHILDREN VIDEO CHANNEL Het is er uiteindelijk dan toch van gekomen. Na maanden voorberei-ding is de eerste video geproduceerd met als titel: “Biologisch winkelen Workshop Deel 1”

Magdalena, onze voorzitster maakt een bezoekje aan de natuurwinkel en laat zien wat er zoal in de rekken ligt. Gemaakt voor de bio-leek die misschien daardoor zijn drempelvrees kwijt speelt.

Je kan hem hier op deze LINK bekijken. Aarzel niet om ons feedback te geven via foodforchildren.foundation@gmail.com

Diversen

Bioforum Vlaanderen, Wervel, VELT, Vredeseilanden, Oxfam en milieuorganisaties als Na-tuurpunt, Bond Beter Leefmilieu en Greenpeace vinden het ongehoord dat ministers Magnette en Onkelinx instemmen met een veldproef voor plaagresistente ggo-aardappelen. "Ze nege-ren de waarschuwingen van de Bioveiligheidsraad en stellen het milieu bloot aan nutteloze risico's", zegt Jonas Hulsens van Greenpeace.

De organisaties vinden dat de ministers een onaanvaardbaar en zinloos risico nemen. "Maar liefst 1.686 men-sen hebben in het kader van de raadpleging van het publiek bezwaar gemaakt tegen de veldproef of kritische vragen gesteld. De beslissing van de ministers houdt onvoldoende rekening met die bezwaren", werpen zij op. "Volgens de Europese regels mag een veldproef enkel worden toegelaten als er geen gevaar bestaat voor het mi-lieu of de menselijke gezondheid. De ministers baseren hun beslissing op een positief advies van de Bioveilig-heidsraad. Maar dat advies was allesbehalve eenduidig", beweren de 10 organisaties.

"Drie experts gingen niet akkoord en waarschuwden voor de risico's van de veldproef. Ze wezen erop dat de ggo-aardappelen nog niet getest werden op toxiciteit, allergeniciteit of andere schadelijke effecten en dat ze genen bevatten die resistentie verlenen tegen belangrijke antibiotica", verklaart Jonas Hulsens. "Als de veldproef aan-leiding zou geven tot de verspreiding van ggo-aardappelen, weten we dus eigenlijk niet of er geen nadelige ge-volgen zullen zijn."

Volgens de organisaties hadden de ministers op grond van het voorzorgsbeginsel de veldproef moeten afwijzen. "Van bij het begin van de procedure hebben we erop gewezen dat de aanvragen tal van hiaten en tegenstrijdigheden bevatten. Dat werd door verschillende opmerkingen van de experts bevestigd", luidt hun oordeel. Ze vrezen dat de veldproef een opstapje is naar de commercialisering van ggo-aardappelen en vrezen voor besmetting van de ggo-vrije aardappelketens.

De ggo-aardappelen zijn genetisch gewijzigd om resistent te zijn tegen de aardappelplaag. "Maar er bestaan vandaag al verschillende plaagresistente aardappelrassen waar geen genetische manipulatie aan te pas kwam. De gepatenteerde ggo-aardappelen van BASF zijn dus helemaal niet nodig", zegt Esmeralda Borgo van Bioforum Vlaanderen. De organisaties vinden dat de overheid en de publieke onderzoeksinstellingen er beter aan zouden doen de ontwikkeling van natuurlijke plaagresistente aardappelen te ondersteunen.

Tot slot vrezen de organisaties dat de commercialisering van ggo-aardappelen zal leiden tot ggo-besmettingen in de biologische en gangbare aardappelketens, met bijkomende kosten tot gevolg. "Veldproeven zijn een belangrijke stap in de ontwikkeling van commerciële ggo's. Maar de consument zit niet te wachten op een pak genetisch gemanipuleerde frieten. 65 procent van de Belgen is gekant tegen ggo-voedsel", zegt Geert Gommers van VELT. "Toch proberen multinationals zoals BASF hardnekkig ggo's op ons menu te krijgen. En merkwaardig genoeg krijgen ze daarbij het fiat van de Belgische overheid."

Bron: http://www.vilt.be/Veldproef_ggo_aardappelen_is_een_zinloos_risico

P A G I N A 4

Biologisch tuinieren: de praktijk! Deel 1

Je eigen ecologische moestuin.

Ik ben opgegroeid op een boerderij in en met de natuur in het landelijke dorpje Lieferinge bij Ninove. Als ik 7 jaar was beloonde mijn grootvader mij met 5 frank als ik in de moestuin werkte en de wortel-tjes of andere groenten moest wieden. Is vandaar mijn liefde ontstaan voor een eigen moestuin? Ondertussen kweek ik al bijna 30 jaar mijn eigen biogroenten en fruit en dat geeft me heel veel voldoening.

Het hele jaar door, ja ook in de winter kan ik in de tuin terecht om die groenten te oogsten die op dat moment voor handen zijn en de groen-ten zijn altijd vers. Ik heb het altijd heel simpel gehouden. Je kan er heel veel tijd in steken en er heel ver in gaan maar je kan ook met weinig werk een behoorlijk resultaat bekomen. Kweek zeker in het begin de gemakkelijkste groenten, zoals wortelen, prei, rode biet, selder, pompoen, pluksla, aardappeltjes, ajuin, koolsoorten, aardbeien,….

Kweek de groenten die je het meeste eet, en dan koop je af en toe een andere bij om wat variatie te hebben. Met een tuintje tussen de 50 en 100m2 kan je voor een gezin van 4 personen al heel veel van je groenten zelf kweken.

Zoals alles is succes geen constante, het is doen en ervaren en genieten van wat wel lukt.

Ik ga jullie mijn ervaringen en tips meegeven in deze en de volgende nieuwsbrieven.

Waarom nog de moeite doen om zelf groenten te verbouwen?

Vroeger had bijna elk gezin een eigen moestuin waar ze de meeste van hun groenten voor eigen gebruik verbouwden. Maar doordat in de mees-te gezinnen man en vrouw buitenhuis gaan werken blijft er niet veel tijd meer over om een eigen moestuin te onderhouden.

Bovendien kan je in grootwarenhuizen kiezen uit een aanbod van groenten en fruit van overal ter wereld tegen een zeer schappelijke prijs.

Maar aan dat aanbod en aan die lage prijzen hangt een serieus prijskaartje dat (op het eerste zicht) niet in rekening gebracht wordt aan de consument.

Sommige van deze groenten en fruit worden hier gekweekt maar vele komen van overal ter wereld (wat heel veel energie kost om ze hier te krijgen). Ze worden doorgaans gekweekt met chemische meststoffen waardoor de planten verzwakken en vatbaarder zijn voor ziekten waardoor ze allemaal (meestal preventief)

besproeid worden met fungiciden (Fungiciden zijn chemische bestrijdingsmid-delen en geneesmiddelen die gebruikt wor-den om ziekten bij planten, …. te bestrijden) en pesticiden (Pesticiden zijn chemisch-synthetische producten die dienen om bepaalde insecten, planten of andere ongewenste organismen te doden).

Het gebruik van deze bestrijdingsmiddelen verzuurt de bodem, bezoedelt ons drinkwater (dat niet meer kan gezuiverd worden) en tast bijgevolg onze gezondheid aan. Onze goedkope groenten in de supermarkt krijgen -als je dit bij in rekening brengt- daardoor een serieus prijskaartje.

Bijgevolg worden de meeste groenten nog

bestraald. Een radioactieve bron zendt

ioniserende stralen uit waardoor in de doorstraalde stof chemische veranderingen optreden. Het belangrijkste effect is in dit geval de verlengde houdbaarheid van de voedingsmiddelen. De bestraling vernietigt immers bacteriën en schimmels, doodt insecten(larven), gaat het kiemen van gewassen tegen en vertraagt het rijpingsproces van groenten en fruit. Dit gebeurd hier in België in Fleurus. Op het eerste zicht zou je zeggen dat is een goede zaak, schimmels en bacteriën kunnen we missen. Maar voedsel is leven , is energie, en die energie wordt verstoord. Een sla is geen sla meer omdat de atomaire samenstelling ervan verstoord wordt en het ons de energie niet meer geeft die een sla ons zou moeten geven. Het klinkt misschien raar maar sommige schimmels en bacteriën horen bij een bepaalde plant of product en bepalen mee de eigenschap, de smaak, de kleur of de geur.

En dan spreken we nog niet eens over de gevaren van GGO’s (genetisch gemodificeer-de organismen) waarvan er meer en meer in de winkelrekken komen.

De biologische landbouw wordt in onze hui-dige maatschappij nog te veel aanzien als een buitenbeentje, en bioboeren of tuinders als alternatievelingen. Maar eigenlijk is het andersom, mensen hebben tot pakweg 60 jaar geleden uitsluitend biologisch geteeld. Waarbij het evenwicht in de natuur geres-pecteerd werd. De intensieve landbouw zo-als we die nu kennen is eigenlijk abnormaal en is in het leven geroepen door een op geld beruste chemisch industrie die van de goed-bedoelde en onwetende (bio)boer een slaaf-se afhankelijke verbruiker van hun produc-ten gemaakt hebben. (DN)

N I E U W S B R I E F

FOODWATCH

P A G I N A 5 J A A R G A N G 1 N U M M E R 5

Foodwatch onderzoekt voor u wat levensmidde-lenbedrijven in al die pot-jes, blikjes en pakjes stop-pen die u in de supermarkt koopt. We lezen de etiket-ten, bekijken de adverten-ties en dan… gaan we eens kijken wat er werkelijk in de producten zit.

Vaak valt dat vies tegen en wor-den consumenten flink misleid. De beloofde ingrediënten die de saus of soep haar 'unieke smaak' geven, zijn in de prak-tijk vooral veel geur- en smaak-stoffen. En houden de produ-centen van uw dagelijkse maal-tijd rekening met uw gezond-heid? Mwah, nauwelijks.

Foodwatch onderzoekt niet alleen wat er écht in uw eten zit. We spreken de producenten ook aan op hun valse beloftes of op hun gebrek aan zorg voor uw gezondheid. Dat doen we samen met u. Zodra we een misstand constateren, stellen we een heldere e-mail op. Die kunt u met één muisklik verstu-ren aan de misleidende voed-selproducent. In zo'n e-mail wijst u de fabrikant erop, dat de ingrediënten die hij in zijn re-

clames belooft helemaal niet in zijn product zitten. Of u eist dat hij onmiddellijk stopt met zijn valse gezondheidsclaims op voedsel dat heel gewoon is of zelfs ongezond. We betalen toch zeker niet voor gebakken lucht?

Komt u zelf producten tegen waaraan u twijfelt? Vermoedt u dat de producent u niet goed voorlicht over ingrediënten, aroma's of vetgehalte? Wordt u misleid door prachtige foto's en ronkende reclameteksten?

“Foodwatch onderzoekt niet alleen wat er écht

in uw eten zit. We spreken de producenten ook

aan op hun valse beloftes of op hun gebrek aan

zorg voor uw gezondheid. “

4 juni tot 12 juni BIOWEEK vele activiteiten in Vlaanderen gepland. INFO: http://www.biomijnnatuur.be/bioweek/

startbioweek

5 juni 2011: WORLD OCEAN DAY info: http://webh01.ua.ac.be/crc/WOD/Home.html

11 juni 2011 Lezing te Schoten: “Een andere kijk op voeding voor kinderen” door voorzitster Magdalena.

www.purefoodforchildren. com

Deze “Foundation” is opgericht voor onze kinderen

en hun recht op zuivere voeding. We hebben het

niet over gezonde voeding maar over zuivere voe-

ding. Vrij van additieven, vrij van genetisch

gemodificeerde bestanddelen, vrij van geraffineerd

suiker. Wij pleiten voor een” junkfood” vrije

samenleving. Ga naar onze website voor onze doe-

len en missie. Steun ons door het boek aan te

kopen: “Een andere kijk op voeding voor onze

kinderen”.

80 blz.

Prijs: 12,00 Euro

Verzenden: 3,00 Euro

PURE FOOD FOR

CHILDREN

FOUNDATION

Agenda

Omdat kinderen recht hebben op

zuivere voeding!