Nieuwsbrief 2012 – APRIL · Nieuwsbrief 2012 – APRIL 053-4348145 [email protected]...
1
Nieuwsbrief 2012 – APRIL 053-4348145 WWW.ECOCENTRUMEMMA.NL [email protected] ETENTJES Bio dagschotels voor €7,50 elke di en do 17.00-18.30: altijd met veel verse groentes, zowel met vlees/vis als ook goed vegetarisch; zelf ophalen, mee-eten of evt. laten bezorgen Di 27-3 STOOFPOTJE rundvlees of seitan gestoofd in bier , met groentes, aardappelpuree of dikke noedels Do 29-3 TAPAS gevarieerde hapjes, het resultaat van lekker kokkerellen Di 3-4 NASI RAMES met sate (kip, of vegetarisch) eieren, rendang of tempeh indische groentes etc Do 5-4 GRIEKSE BIFTEKI gevuld met feta kaas, koolsalade, en zelfgemaakte frietjes of rijst in saus met doperwten Di 10-4 AARDAP. PANNENKOEK met sla, doperwten/worteltjes en scholfilet met een frisse saus. of een opgemaakte vegetarische burger Do 12-4 RIJST-LINZENSCHOTEL met daarnaast groentes en een opgemaakte vegaburger of goed gekruid e burger van rund of lam. Di 17-4 PASTA MET ZALM in romige saus met broccoli of op een bedje van postelein, of met "tonijn" van de vegetarische slager Do 19-4 IKAN PEPESAN Indische hete vis of anders een milde vegetarische gado gado schotel. Di 24- 4 COUSCOUS met amandelen, kikkererwten , groentes en pruimen daarnaast falafel balletjes of rundvlees Do 26-4 TAPAS gevarieerde hapjes- samen een volwaardige maaltijd ZA 14 APRIL NIEUWE ZAAK OPENT HAAR DEUREN BIJ EMMA ' Tuulk', goed Twents voor 'natuurlijk' is van Bert Oosting uit Hengelo en staat voor duurzaam bouwen met natuurlijke materialen. Bij 'Tuulk' haalt u onder meer: # natuurverf en oliën, # isolatie uit ge-recyclede kleding, vlas of geperste houtvezelplaat # bouwleem, leemstuuk en # regionaal hout uit duurzaam beheerd bos Heeft u renovatie, verbouw- of nieuwbouw plannen? Bij 'Tuulk' kunt u terecht voor advies, verkoop materiaal, én voor uitvoering. Een aantal producten kunt u ook alvast bestellen via de webwinkel van Emma: www.eco-shop-emma.nl. Een opslagplek van bulkmateriaal (leem) is gevonden bij een boerderij in Twekkelo, tussen Hengelo en Enschede. Contact Bert 06- 34553973 Wij nodigen u allen uit voor de feestelijke opening op za 14 april vanaf 14.00 * Za 31-3. 15.00 - 17:30 WORKSHOP GROENDAK: vermeerderen van planten & uitleg voor groene daken (plat of schuin) om te beginnen met uw schuurtje, houtopslag of fietsenstalling. Kosten € 7.50 + stekken voor het groendak 10 ct p stek * Za 7 april 9:30 - 12.00 INLOOPWORKSHOP TUINRENOVATIE Inloopworkshop met persoonl. begeleiding. we werken met een stappenplan. Meebrengen: plattegrond of opsturen van een overzichtsfoto per email deelname € 15.- incl. thee/koffie/iets lekkers. * Ma 23 april GRATIS WORKSHOP PERMACULTUUR In deze workshop om 18:30 willen wij contact leggen en ervaringen uitwisselen tussen mensen, die de principes van permacultuur (willen) toepassen in hun tuin. Do 12-4. 18:30 DIËTISTE MAGGY OWEL OVER GEZONDE OLIEN EN VET Wat zijn gezonde oliën en waarmee kan men het beste bakken of frituren? Welke gezonde oliën zijn het goedkoopst? Is roomboter gezond of niet? Wat is het effect van slechte olien en vetten op het lichaam? Deze en andere vragen komen aan bod in de lezing van Maggy Owel. Uiteraard laten wij ook weer iets proeven, waaronder een cake gemaakt met koolzaadolie met een botersmaak. uw bijdrage: € 5.- incl. koffie/thee en proeven Gezond + lekker + betaalbaar + duurzaam koken Wij koken op dit moment met een kookteam van 4 mensen met veel plezier warme maaltijden in het ecocentrum. Punt 2 van ons motto is lekker koken. Voor ons betekent dit vooral gevarieerd koken, met verse ingrediënten van het seizoen op basis van de hele wereldkeuken. Ook wisselen wij basis ingredienten af, zoals aardappelen, rijst, couscous of pasta. Wilt u eens proberen, welke hapjes wij voor een catering kunnen verzorgen? Proef dan eens van onze tapa's. Catering op locatie of wijnproeven kan al vanaf een gezelschap van 12 mensen!
Transcript of Nieuwsbrief 2012 – APRIL · Nieuwsbrief 2012 – APRIL 053-4348145 [email protected]...
Nieuwsbrief2012 – APRIL
ETENTJES Bio dagschotels voor €7,50 elke di en do 17.00-18.30: altijd met veel verse groentes, zowel met vlees/vis als ook goed vegetarisch; zelf ophalen, mee-eten of evt. laten bezorgenDi 27-3 STOOFPOTJErundvlees of seitan gestoofd in bier , met groentes, aardappelpuree of dikke noedelsDo 29-3 TAPAS gevarieerde hapjes, het resultaat van lekker kokkerellen
Di 3-4 NASI RAMES met sate (kip, of vegetarisch) eieren, rendang of tempeh indische groentes etc
Do 5-4 GRIEKSE BIFTEKI gevuld met feta kaas, koolsalade, en zelfgemaakte frietjes of rijst in saus met doperwten
Di 10-4 AARDAP. PANNENKOEKmet sla, doperwten/worteltjes en scholfilet met een frisse saus. of een opgemaakte vegetarische burger
Do 12-4 RIJST-LINZENSCHOTELmet daarnaast groentes en een opgemaakte vegaburger of goed gekruid e burger van rund of lam.
Di 17-4 PASTA MET ZALM in romige saus met broccoli of op een bedje van postelein, of met "tonijn" van de vegetarische slager
Do 19-4 IKAN PEPESAN Indische hete vis of anders een milde vegetarische gado gado schotel.
Di 24- 4 COUSCOUS met amandelen, kikkererwten , groentes en pruimen daarnaast falafel balletjes of rundvlees Do 26-4 TAPAS gevarieerde hapjes- samen een volwaardige maaltijd
ZA 14 APRIL NIEUWE ZAAK OPENT HAAR DEUREN BIJ EMMA
'Tuulk', goed Twents voor 'natuurlijk' is van Bert Oosting uit Hengelo en staat voor duurzaam bouwen met natuurlijke materialen. Bij 'Tuulk' haalt u onder meer: # natuurverf en oliën, # isolatie uit ge-recyclede kleding, vlas of geperste houtvezelplaat # bouwleem, leemstuuk en # regionaal hout uit duurzaam beheerd bos Heeft u renovatie, verbouw- of nieuwbouwplannen? Bij 'Tuulk' kunt u terecht voor advies, verkoop materiaal, én voor uitvoering. Een aantal producten kunt u ook alvast bestellen via de webwinkel van Emma: www.eco-shop-emma.nl. Een opslagplek van bulkmateriaal (leem) is gevonden bij een boerderij in Twekkelo, tussen Hengelo en Enschede. Contact Bert 06- 34553973
Wij nodigen u allen uit voor de feestelijke opening op za 14 april vanaf 14.00
* Za 31-3. 15.00 - 17:30 WORKSHOP GROENDAK: vermeerderen van planten& uitleg voor groene daken (plat of schuin) om te beginnen met uw schuurtje, houtopslag of fietsenstalling. Kosten € 7.50 + stekken voor het groendak 10 ct p stek
* Za 7 april 9:30 - 12.00 INLOOPWORKSHOP TUINRENOVATIE Inloopworkshop met persoonl. begeleiding. we werken met een stappenplan. Meebrengen: plattegrond of opsturen van een overzichtsfoto per email deelname € 15.- incl. thee/koffie/iets lekkers. * Ma 23 april GRATIS WORKSHOP PERMACULTUUR In deze workshop om 18:30 willen wij contact leggen en ervaringen uitwisselen tussen mensen, die de principes van permacultuur (willen) toepassen in hun tuin.
Do 12-4. 18:30 DIËTISTE MAGGY OWEL OVER GEZONDE OLIEN EN VETWat zijn gezonde oliën en waarmee kan men het beste bakken of frituren? Welke gezonde oliën zijn het goedkoopst? Is roomboter gezond of niet? Wat is het effect van slechte olien en vetten op het lichaam? Deze en andere vragen komen aan bod in de lezing van Maggy Owel. Uiteraard laten wij ook weer iets proeven, waaronder een cake gemaakt met koolzaadolie met een botersmaak. uw bijdrage: € 5.- incl. koffie/thee en proeven
Gezond + lekker + betaalbaar + duurzaam kokenWij koken op dit moment met een kookteam van 4 mensen met veel plezier warme maaltijden in het ecocentrum. Punt 2 van ons motto is lekker koken. Voor ons betekent dit vooral gevarieerd koken, met verse ingrediënten van het seizoen op basis van de hele wereldkeuken. Ook wisselen wij basis ingredienten af, zoals aardappelen, rijst, couscous of pasta. Wilt u eens proberen, welke hapjes wij voor een catering kunnen verzorgen? Proef dan eens van onze tapa's. Catering op locatie of wijnproeven kan al vanaf een gezelschap van 12 mensen!
