MNHTTN #5

53
MNHTTN.COM NUMMER 5 2015 SPECTACULAIR! & LONDEN VS NEW YORK 1 JAAR MNHTTN De “ Daredevil van NYC + 3x Cocktailbars + Sven de Ridder + Pok Pok noodles 1 jaar MNHTTN! HIEP HIEP!

description

In deze editie onder andere interviews met Sven de Ridder en de "Daredevil of New York", leuke hotspots, FoodYork en things to do in New York!

Transcript of MNHTTN #5

Page 1: MNHTTN #5

MNHTTN.COM NUMMER 5 2015

SPECTACULAIR!

& LONDEN VSNEW YORK

1 JAARMNHTTN

De “Daredevil” van NYC

+ 3x Cocktailbars+ Sven de Ridder+ Pok Pok noodles

1 jaar MNHTTN!

HIEP HIEP!

Page 2: MNHTTN #5

In deze editie:Hiep hiep hoera! 1 Jaar MNHHTN

Daredevil van NYC

04

Hotspots

12

Sven de Ridder

30

3x Cocktails

21041216 20 21 25 30 35 43 44 49

De Daredevil van New YorkNathalie’s HotspotsHidden GemCartoon3x CocktailsFoodYork: Pok Pok NoodlesInterview Sven de RidderLonden vs. New YorkDe reistas van...Go! The BronxGirl in the City

The Bronx

44

Hidden Gem16

Londen vs. New York

35

Page 3: MNHTTN #5

Hiep hiep hoera!MNHTTN = 1 jaar.Een nieuw magazine succesvol lanceren, was een droom die uit kwam. Immers, je start niet elke dag een nieuw magazine. We waren dan ook behoorlijk verrast en blij om te zien dat MNHTTN door zoveel van jullie met open armen is ontvangen. Elke editie is voor ons een feestje en de tienduizenden lezers vieren met ons mee! Bedankt voor jullie massale steun en bedankt dat we dit al ruim een jaar voor jullie mogen maken!

MNHTTN #5 duurde wat langer om te maken. We kregen de unieke kans om twee interviews te mogen doen, een met de Daredevil van New York. En de andere met acteur en

Van de redactie

bekende Vlaming Sven de Ridder. Interviews waarvan wij absoluut vonden dat deze in dit nummer thuishoorden. Ook nummer vijf bevat een nieuwigheid: Voortaan vermelden wij bij hotspots en toffe plekjes hoe je daar kunt raken met de good old Subway. Wel zo handig!

Met de uitgave van nummer vijf, lanceren wij ineens ook nummer zes: De Santa Editie. Na het overweldigend succes van het kerstnummer van 2014 brengen we je ook dit jaar weer hele-maal in de kerststemming!

Nieuw: MNHTTN appWe vieren onze verjaardag met de lancering van de MNHTTN app! Download de gratis app voor de Apple iPad en Android Tablet en lees de nieuwe MNHTTN voortaan gemakkelijk en als eerste op je tablet!

Sebastiaan KlijnenUitgever & hoofdredactie

Page 4: MNHTTN #5

Download de app

MAGAZINE

Voor je iPad of Tablet

Page 5: MNHTTN #5

Spectaculair

DAREDEVIL

Times Square / Manhattan

Page 6: MNHTTN #5

Heb je last van hoogtevrees? Of krijg je al zweethandjes wanneer je bovenop het Empire State Building staat? Wees dan gewaarschuwd.Dit verhaal en vooral de foto’s zorgen gegarandeerd voor kramp in je benen of een knoop in je maag. Maak kennis met de enige échte Daredevil van New York!

Edward, 30 jaar, fotograaf uit Brooklyn, klimt op daken, zit op randen en komt op verboden plekken hoog in de lucht van New York. Met slechts een doel... de perfecte foto. MNHTTN had een exclusief interview met deze spectaculaire waaghals.

Je hebt op richels van wolkenkrabbers gezeten, je stond op de top van Times Square en je hebt geklom-men op watertorens hoog boven de stad. Wat is het engste waar je ooit op geklommen hebt?“Ik moet zeggen, eigenlijk zijn alle daken van New York City doodeng. Maar als ik er echt een moet kiezen, dan was dat The Waldorf Astoria Hotel en The Four Seasons waar ik het lastigst binnen kon komen. Wat dus doodeng was. Op een van de foto’s zie je mij staan op een dun, klein glazen dak met een groep andere gasten. Er was tussen ons en dat glazen dak niets anders dan hoge gebouwen en straten ver beneden ons. Daarop staan was tot op heden toch wel het meest scary.”

DAREDEVIL

Knikkende knieën...

Page 7: MNHTTN #5

Klimmen op gebouwen en daken is meestal niet toegestaan, ben je al eens gepakt? “Roof-topping, zoals ik het noem, is zeer gevaarlijk en bovendien illegaal. Niet gepakt worden door beveiliging of politie lijkt soms een overwinning, maar er is een grote kans aanwezig dat ik serieus gewond kan raken… of zelfs de dood tegemoet ga. Zeker als je niet weet wat je doet of niet veilig genoeg bent. Er zijn veel meer risico’s dan enkel gepakt worden. Ik ben al wel eens op heterdaad betrapt en de ene agent laat je gaan, de andere geeft je een boete. Of wat me ook al eens over-komen is, mijn memory kaart van mijn camera werd afgepakt.”

“Onlangs, toen ik met een vriend op een dak dichtbij Times Square stond, hebben we gewoon veel te lang op dat dak rondgelopen. Terwijl ik op de rand van het gebouw met mijn benen zat te bengelen, hoorde ik ineens achter mij: “Put your fucking hands up in the air”. Terwijl ik mij voorzichtig omdraaide, stonden daar ineens tien NYPD agenten met geweer op ons gericht. Ik schreeuwde terug dat ik fotograaf was en daar enkel foto’s aan het maken was. Bleek dat ze eerder door een groep jongeren, vanaf een aan-grenzend dak, bekogeld waren met glazen flessen. We werden gearresteerd, vast- gehouden en kregen een behoorlijke preek. We mochten uiteindelijk gaan, maar leuk was anders.”

Op de redactie heb je de bijnaam “Daredevil van New York” gekregen. Waarom riskeer je eigenlijk je leven zo hoog boven de straten?“Eerlijk? Ik wil gewoon hele coole foto’s maken. Voor mij is dat een geweldige adrenaline kick. Het is zo ongelofelijk gaaf als het me lukt om ergens op een dak te komen en vanaf daar foto’s te schieten die als geen ander zijn. Daarnaast, niet iedereen kan dit en ik wil ook iedereen waar- schuwen dit niet zomaar te doen. Als je hoogtevrees hebt, is dit niet te doen. Ik kan dus New York laten zien op een manier die mensen zelf niet kunnen of durven ervaren.”

Op grote hoogte

Page 8: MNHTTN #5

Terwijl ik op de rand van het gebouw met mijn benen zat

te bengelen, hoorde ik ineens achter mij “Put your fucking

hands up in the air”

Page 9: MNHTTN #5

Ben je nooit bang om uit te glijden en naar beneden te vallen?“De gedachte om te vallen spookt altijd door mijn hoofd. Dat die angst altijd aanwezig is, vind ik een goed teken, want anders zou ik dit echt niet moeten doen. Juist de kans dat je kunt vallen, maakt dit zo levensecht. Ik ben door die bewust- wording ook voorzichtiger. Zelfs ik heb mijn grenzen en er zijn dingen die ik echt nooit zal doen of te gevaarlijk vindt. Maar vergelijk je wat ik nu doe, met een paar jaar geleden, dan is die grens wel wat verlegd.

Wij krijgen zwetende handen als we je relaxed op een rand van een wolken- krabber zien zitten. Ben je nooit bang geweest voor de hoogte? “Dit komt misschien als een grote verrassing, maar ik heb altijd hoogtevrees gehad… Ik maak deze spectaculaire foto’s vooral omdat ik die vrees wilde overwinnen. Toen ik jonger was en voor het Amerikaanse leger werkte, moest ik uit vliegtuigen springen. Dat was mijn eerste confrontatie met gigantische hoogtes. Dat was veel erger dan op de rand van een hoog gebouw zitten. Als ik daar zit, besef ik hoe klein en fragiel ik ben. Ik heb eigenlijk nog steeds hoogtevrees, maar ik heb geleerd er mee om te gaan. Ik zou nu eerder zeggen dat ik bang ben om door een haai gebeten te worden.

Page 10: MNHTTN #5

Deze foto links, je staat daar met vrienden bovenop wat een watertoren lijkt te zijn. Hoe hoog was dat?“Ahhh, dat is eigenlijk een van de hotels die ik eerder noemde. Zoals je kunt zien was dat een heel hoog gebouw en bovendien was het nogal risicovol om met vier man bovenop dat glas te staan. Hoe hoog het exact was, geen idee. Maar zoals je op de foto kunt zien, behoorlijk hoog!”

Hoe krijg je het voor elkaar om bovenop die gebouwen te komen?“Meestal is het een kwestie van gewoon proberen. Andere keren heb ik het geluk dat ik mee mag met anderen die op een bepaald dak al vaker zijn geweest. Via mijn Instagram (@WantedVisual) kom ik in contact met andere fotografen waarmee we samen een nieuw of bestaand dak uitproberen. Soms probeer ik gewoon een locatie, zelfs als het heel moeilijk is blijf ik proberen. Ik moet soms langs beveiliging sluipen, heel veel trappen lopen en gokken op de juiste deur naar buiten. Veel daken

hebben een alarm, als dat af gaat moet je ook zien te maken dat je weg komt… Wat niet altijd makkelijk is!”

Wat is het gekste wat je in New York gedaan hebt?“Het gekste was een dwaze twee-daagse rooftopping trip met een paar vrienden. Twee dagen aan een stuk gingen we van dak naar dak. We hebben op zes of zeven van de hoogste gebouwen van Manhattan gestaan. Dat was echt een wilde zomer!”

Tot slot, nog tips voor onze lezers met hoogtevrees?“De enige tip die ik kan geven is: Confronteer jezelf. Ga zeker niet klimmen op wolkenkrabbers, maar probeer uit je comfort zone te komen. Uiteindelijk, valt het meestal wel mee...”

De rand van Times Square

Page 12: MNHTTN #5

Wist je dat?Tot het jaar 1811 Canal Street een echt kanaal was? Het kanaal werd aangelegd om de Hudson te verbinden met het toenmalige “Collect Pond“. Na vervuiling van het water, werd het kanaal en het meertje volgestort.

Wat je niet wist over New York

Page 13: MNHTTN #5

Hotspot 1 JAAR MNHTTN!Heel veel liefde voor de stad die nooit slaapt. Gegoten in een magazine waar we ontzettend veel van jullie blij mee maken. Het eerste jaar was grandioos, want wat een hoop enthousiasme kregen we van jullie terug! Ik heb jullie vooral voorzien van hotspots; unieke plekken om te eten, shoppen en slapen. Hier mijn 5 ultieme favoriete places to be verspreidt over de stad.xxxNathalie

MNHTTNHOTSPOTSKun je niet genoeg krijgen van de hotspots van Nathalie? Wij ook niet! Daarom deelt ze elke twee weken, exclusief op MNHTTN.com twee gloednieuwe hotspots. Met nog meer leuke plekjes, heerlijke koffiezaakjes, tips en plekjes, die je niet mag missen als je in New York bent.

Page 14: MNHTTN #5

Dé favoriet als het aankomt op koffie... een goeie vibe en een creatieve flexwerkplek is Toby’s Estate in Williamsburg, Brooklyn. Van de Australische Toby Smith. Samen met een stel andere topbarista’s maakt hij geweldige koffie, maar je kunt hier ook terecht voor bijvoorbeeld muffins en brownies.

KOFFIEKONING

Voor jezelf en je interieur vind je bij Love, Adorned een waanzinnige collectie die ook nog eens prachtig wordt gepresen-teerd. Alleen de berkenboom middenin de winkel doet je al verbazen. Van sieraden tot tassen en handgeweven vloerkleden; alles is mooi. Veel stukken zijn vintage en one of a kind. Eigenaresse Lori reist veel en ook dat zie je overal terug.

125 North 6th Street

Normaal geprijsd!

MET LIEFDE

269 Elizabeth Street

Prijzig

Page 15: MNHTTN #5

Naast Love, Adorned stap je opeens een Zuid-Amerikaans land binnen bij Tacombi. De kaart is gebaseerd op alle lekkernijen die je tegenkomt als je over de Pan American Highway rijdt. Een oud, gepimpt Volkswagenbusje middenin de ruimte maakt dat reisgevoel compleet. Voor lunch, brunch en diner een aan-rader als je houdt van taco’s, tostadas, ensaladas en meer.

HOLA! LATINA

30 West 24th Street

Normaal geprijsd!

Als je net als ik dol bent op struinen naar vintage vondsten voor je interieur en je kledingkast dan is de Brooklyn Flea een absolute must go. In de winterperiode in een stoere, oude fabriekshal, maar tijdens de warme maanden buiten aan de East River. Aanrader: Combineer je bezoek met Smorgasburg: dé foodmarket van Brooklyn.

SCHATZOEKEN BROOKLYNSTYLE

241 37th St, Brooklyn

GRATIS

Page 16: MNHTTN #5

Alleen de naam al. Hoe cool om zo met een knipoog te laten weten dat je juist géén vlees op het menu hebt staan. The Butcher’s Daughter is een veggie (en veelal vegan) hotspot in Kenmare Street; een heel fijn straatje tussen Soho en Nolita. Het interieur bestaat uit een mix van gerecyclede materialen. Erg gaaf! Proef de verschillende juices met superfoods of trakteer jezelf op een brunch, lunch of diner.

GROEN & HIP

30 West 24th Street

Normaal geprijsd!

The Butcher’s Daughter

Page 17: MNHTTN #5

HIDDEN

Diep verborgen

GemsNew York is groot, heeeel groot. De stad zit vol met verborgen, prachtige plekjes die je nooit in een cityguide ziet staan.Van die plekjes waarover je pas hoort, wanneer je alweer thuis bent. MNHTTN spot deze plekjes en deelt ze met jou!

Benieuwd? Swipe naar de volgende pagina!

NIEUWS-GIERIG?

MNHTTN’S

VORIGE KEERIn MNHTTN #1 kon je lezen over één van de kleinste parkjes van New York: Paley Park. Een klein, prachtig aangelegd pleintje midden tussen de hoogbouw.

Page 18: MNHTTN #5

Exchange Place, New Jersey City

$2,75

Elke dag geopend

MNHTTN’S HIDDEN GEM:

EXCHANGEPLACE

PATH (World Trade Center)Exchange Place

Page 19: MNHTTN #5

Een ongeëvenaard uitzicht over de skyline van New York heb je vanaf Exchange Place in New Jersey City. Aan de overkant van Manhattan en slechts vijf minuten met de PATH beland je aan de waterkant van de Hudson. Opvallend is vooral de stilte en natuurlijk het prachtige uitzicht!

ONGEËVENAARD FOTOGENIEKNeem je camera mee, hier ga je namelijk veel foto’s en filmpjes maken! Het vrije uitzicht over het Financial District met het nieuwe One WTC of zelfs het Empire State Building krijg je zonder veel moeite vastgelegd op de gevoelige plaat!

Page 20: MNHTTN #5

30 HUDSON STREETMet 238 meter hoogte en 42 verdiepingen is 30 Hudson Street (ook wel bekend als Goldman Sachs Tower) het hoogste gebouw van New Jersey. De toren staat een beetje eenzaam, als enige wolkenkrabber, aan de overkant van Manhattan en werd in 2004 geopend na slechts 3 jaar bouw.

Page 21: MNHTTN #5

Cartoon

Page 22: MNHTTN #5

3xCocktails

Cocktails & zo

ANGEL’S SHARE

EMPLOYEES ONLY

THESHANTY

Page 23: MNHTTN #5

THESHANTYIedereen die fan is van Gin Tonic krijgt hier een gigantische smile op z’n gezicht. Want The Shanty is behalve een trendy cocktailbar. Ook een distillerij waar ze zelf gin stoken. Vanzelfsprekend kun je deze gin proeven in de bar. Met een “700 Songs Gimlet” in de hand, heb je ook nog eens uitzicht op de gigantische vaten met rijpende gin. Je ervaart de ambiance van Amerikaanse industriële stijl. Een unieke hotspot midden in Williams-burg!

79 Richardson Street Williamsburg, Brooklyn

Betaalbaar!

Vanaf 18u / Weekend 15u

L Lorimer Street

Page 24: MNHTTN #5

ANGEL’S SHAREVerborgen achterin een Japans restaurant brengt een discreet verborgen deur je in de “Speakeasy” en cocktailbar “Angel’s Share”. Deze prachtige bar serveert volgens diverse Amerikaanse kranten en magazines de beste cocktails van de stad. Probeer eens een Royal Flush Martini of een Tennesee Waltz met geroosterde tijm en geniet al sippend van de prachtige schilderwerken. Hier zul je nog heel lang over praten!

8 Stuyvesant Street East Village

Redelijk

Vanaf 18u

4 + 6 Astor Place

Beschermengel

Page 25: MNHTTN #5

EMPLOYEES ONLYOok deze “Speakeasy” is een originele hotspot voor cock-tails. Verstopt achter een nep waarzegster en via een trap naar beneden schuilt een klassieke, typisch New Yorkse maffioso achtige bar. Je waant je in de jaren van de droog- legging en kunt er genieten van award-winning cocktails. Employees Only won namelijk diverse belangrijke awards zoals “World’s Best Cocktail Bar”. Probeer hier de West Side of de Ginger Smash cocktails. Ook een aanrader om te komen eten!

510 Hudson Street West Village

Redelijk

Vanaf 18u tot 04:00

1 + 2 Christopher St

Page 26: MNHTTN #5

MNHTTN foodie Jasmina Dekrem brengt al ruim een jaar de lekkerste recepten en klassiekers uit New York naar jouw keuken! Maar vanaf nu gooit ze het over een andere boeg. Voortaan kiest ze een populair recept van de kaart van een restaurant in New York en maakt dit zelf klaar. Het recept? Dat deelt ze met de MNHTTN lezers. Nu kun jij dus ook je favoriete New York dishes, thuis op tafel zetten! Eet smakelijk!

FoodYork

Kuaytiaw Khua Kai

Pok Pok Phat Thai

Jasmina

Page 27: MNHTTN #5

Al jaren een begrip in New York. Pok Pok brengt de eerlijke Thaise keuken voor een eerlijke prijs. Verscholen in een piepkleine locatie in de East Village was Pok Pok enkel onder de New Yorkers een goed bewaard geheim. Recent verhuisde Pok Pok Phat Thai naar het hippe Brooklyn voor meer ruimte en een grotere keuken.

Heel goed en goedkoop!Heb je zin in Thais, maar wil je niet de hoofdprijs betalen? Dan krijg je bij Pok Pok al een traditionele Phat Thai voor slechts $8,50!

PokPok

127 Columbia StreetBrooklyn

Goedkoop!

Vanaf 17u tot 10:00

F + G Bergen Street

Het gerecht geserveerd bij Pok Pok Phat Thai op een kartonnen bord met een écht bananenblad

Page 28: MNHTTN #5

Kuaytiaw Khua Kai:250 g rijstnoedels200 g kipfilet in reepjes2 eetlepel arachideolie 20 g donkerbruine suiker60 ml sojasaus2 eetlepels rijstazijn2 eetlepels limoensap 1 eetlepel vissaus1 rode paprika, in reepjes 1 gele paprika, in reepjes 1 paksoi in kleine stukken 1 potje sojascheuten (taugé)1 chilipeper, fijngesneden2 teentje knoflook, fijngesneden3 cm gember, geraspt4 lente-uitjes, fijngesneden2 grote eieren50 gr ongezouten pindanoten, grofgesneden5 takjes korianderChilivlokken en sesamzaad

Werkwijze1. Breng een pan met water aan de kook. Voeg de rijstnoedels toe en kook ze 2 minuten. Ze mogen nog niet helemaal gaar zijn! Giet af en spoel met koud water. Zo verwijder je zetmeel en kun je ze makkelijk roerbakken.

2. Meng in een kom bruine suiker, soja-saus, rijstazijn, limoensap en vissaus. Zet dit even aan de kant.

3. Zet de wokpan op een stevig vuur en laat ze enkele minuten verhitten. Schenk er een scheut arachideolie in en sauteer de kip gedurende 5 minuten. Haal de kip uit de wok.

4. Bak de paprika 2 minuten. Voeg knoflook, lente-ui, gember, sojascheuten en paksoi toe en roerbak dit 1 minuut.

5. Duw de groenten naar de rand van de wokpan en breek de eieren in het midden. Roerbak dit tot de eieren gaar zijn.

IngrediëntenVoor 4 personen

Page 29: MNHTTN #5

6. Voeg de kipreepjes, noedels en saus toe en meng alles gedurende 2 minuten in de wokpan.

7. Neem een mooie kom of bord, schep hierop een portie van de Kuaytiaw Khua Kai en garneer het met koriander, pinda’s, chilivlokken en sesamzaad.

Jasmina !

Twist:Ben je vegetarisch? Je kunt ook tofublokjes, inktvis of meer groenten gebruiken!

Eet smakelijk!

hmmmm!

Page 30: MNHTTN #5

HEB JIJ AL EEN CityPASS?

VOOR SLECHTS $114 BEZOEK JE 6 TOP ATTRACTIES IN NEW YORK CITY!

BESPAAR 42%

EMPIRE STATE BUILDING EXPERIENCE | AMERICAN MUSEUM OF NATURAL HISTORY THE METROPOLITAN MUSEUM OF ART | TOP OF THE ROCK OBSERVATION DECK  

GUGGENHEIM MUSEUM | STATUE OF LIBERTY & ELLIS ISLAND   |   CIRCLE LINE CRUISES 9/11 MEMORIAL & MUSEUM   |   INTREPID SEA, AIR & SPACE MUSEUM

BESTEL NU!

Page 31: MNHTTN #5

In deze terugkerende MNHTTN serie staan fans van New York centraal. Willekeurige onbekende en bekende Nederlanders, Belgen en New Yorkers vertellen over hun liefde voor de stad, favoriete plekjes, wat ze er graag doen maar vooral: Waarom ze fan zijn.

Bekende Vlaming, acteur en “Antwaarps” theatermaker Sven de Ridder is een gigantische fan van New York. Hij zag de stad drastisch veranderen van de jaren 80 tot nu en liet zich door Broadway inspireren voor theaterstukken in Antwerpen. Dat zijn favoriete films als “American Psycho”, “Manhattan” en “Death of a Salesmen” zich allemaal in New York afspelen, is dan ook niet verwonderlijk. “The Pierre Hotel” aan Fifth Avenue en nabij Central Park is zijn favoriete plek om te verblijven. Zijn ochtendritueel start met een krant van een Newstand, koffie en een bagel op een bankje in Central Park. Sven de Ridder is overduidelijk een groot fan van New York. Het was daarom slechts een kwestie van tijd voordat de MNHTTN redactie daar achter kwam. We hadden met hem een leuk, inspirerend en openhartig interview.

Sven de Ridder

BEKENDE VLAMINGSVEN DE RIDDER

Page 32: MNHTTN #5

JE BENT FAN VAN NEW YORK, HOE KOMT DAT?“In 1986 ben ik voor het eerst met mijn ouders, toen ik 11 jaar was, naar New York gegaan. Na anderhalve week West Coast vlogen we naar New York om daar 3 dagen te blijven. De stad was overweldigend. Vanaf dat moment was ik verliefd op New York. Vooral mijn moeder was dol op New York, we zijn daarna meerdere malen teruggekeerd. “

“In 2012 was One WTC slechts halverwege”

ALS JE NU IN NEW YORK ZOU ZIJN, WAT ZOU JE DAN DOEN?“Naar de Central Park Zoo gaan! Ik vind dat echt een geweldige en surrealistische plek. IJsberen midden in de stad! Daarna zou ik het nieuwe World Trade Center willen bezoeken, want in 2012 was One WTC slechts halverwege én natuurlijk een show op Broadway zien!”

NEW YORK IN DE OCHTEND, OF IN DE AVOND?“Dat vind ik moeilijk om te kiezen… Maar ik ga voor de ochtend, een stad die wakker wordt is mooi! Dat vind ik ook bijvoorbeeld van Antwerpen, een stad die ontwaakt, daar houd ik van!”

Page 33: MNHTTN #5

WAT & WAAR EET JE HET LIEFST?“Dat is ook een moeilijke vraag, maar ik kom graag in “The Russian Tearoom” met van die chesterfields en typische Russische chique. Voor een predinner ga ik graag naar “Sardy’s” in het theater district. Het mooiste uitzicht heb je bij The River Cafe in Brooklyn, bij de Brooklyn Bridge. Ik ontdekte dat dit restaurant echt bestond nadat ik het in de film American Psycho had gezien!”

JE BESTE HERINNERING AAN NEW YORK?“Dat was in 2012, ik was er samen met mijn moeder en we zijn elke avond naar het theater gegaan. We hebben de hoogtepunten van onze vorige New York reizen opnieuw gedaan. Heel bijzonder en mijn mooiste herinnering omdat ze helaas niet meer bij ons is, ze stierf in 2014.”

Sven, samen met zijn moeder in 2012 in Central Park

WAT IS JE FAVORIETE PARK EN WAAROM?“Central Park! Maar dichtbij Wallstreet ligt een parkje (Hanover Square) wat ik ook echt een tof plekje vind. Zo midden tussen de hoogbouw verscholen.”

Page 34: MNHTTN #5

TOP OF THE ROCK, OF HET EMPIRE STATE BUILDING?“Top of the Rock! Vroeger was de Rainbow Room daar een fantastische plek. Die oude Gatsby en Rockefeller stijl met een live orkest, net alsof je in een film stapte!”

IN WELKE WIJK STAAT JE DROOMHUIS?“Fifth Avenue of Tribeca!”

ALS JE OP BROADWAY MOCHT STAAN, WATZOU JE DAN DOEN?“Er zijn zoveel goede films en series daar opgenomen. Als acteur en theatermaker zou ik willen spelen in een revival van “Death of a Salesman”. In 2012 speelde dit toneelstuk op Broadway en heb ik dit met mijn moeder bezocht, een geweldig toneel- stuk. Ook de film is fantastisch! De inmiddels overleden acteur Philip Seymour speelde een van de hoofdrollen.”

“Ik kom graag in “The Russian

Tearoom”

Page 35: MNHTTN #5

WELKE OVEREENKOMSTENHEBBEN ANTWERPEN EN NEW YORK VOLGENS JOU?“Beide steden zijn overzichtelijk! Het is moeilijk om te verdwalen. Ook het bruisende komt overeen, er is altijd iets te doen en het verveelt nooit. Het stadspark van Antwerpen en Central Park liggen óók allebei midden in de stad!”

WAT IN NYC DOET JE HET MEEST AAN ANTWERPEN DENKEN?“De Keyserlei heeft echt wel een beetje het New York gevoel, ook de Meir en het gebied achter het theater had zo in New York kunnen hebben gestaan!”

WAT IN ANTWERPENHAD VOLGENS JOU INNEW YORK KUNNEN ZIJN?“De Botanische tuin naast de Leopoldstraat in Antwer-pen is echt zo’n plekje wat je ook in New York zou tegen-komen. Midden in de stad ineens een prachtige tuin.”

TOT SLOT, WANNEER GA JE TERUG NAARNEW YORK?“Ik hoop zo rap mogelijk! Misschien in 2016, want ik wil graag terug!”

Page 36: MNHTTN #5

LONDEN VSNEW YORK

City battle

Page 37: MNHTTN #5

Dat New York een Nederlandse geschiedenis heeft, is algemeen bekend. Maar dat Londen en de rest van Engeland, Schotland en Ierland ook een Nederlandse geschiedenis kennen, is een wat minder bekend verhaal. Slechts 14 jaar na het overhandigen van New York aan de Britten, veroverde Koning Willem III met groot succes de troon van Engeland. Hiermee kwamen zowel New York als Londen, indirect, onder Nederlands bestuur te staan...New York is nog maar een peuter als je het vergelijkt met de oudheid van het in het jaar 50 gestichte Londen. Londen barst van de historie en heeft zelfs vier plekken op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Samen met Parijs en Tokyo behoren Londen en New York tot de vier grootste wereldsteden. Londen is zo groot als de provincie Utrecht, maar vergeleken met New York is dat weer kinderspel. Brooklyn is zo gigantisch dat het de 5e grootste stad van Amerika kan zijn. Maar is New York ook groter in factoren als sfeer, hotspots en cultuur? Dat gaan we onderzoeken.

LONDEN

Facts Londen: 7,500,000 inwoners

Oppervlakte: 1577 km²

Bekendste park: Hyde Park

Facts New York: 8,406,00 inwoners

Oppervlakte: 1214 km²

Bekendste park: Central Park

Page 38: MNHTTN #5

Sinds januari dé plek in Londen om de stad vanaf grote hoogte te bewonderen. Het zit in het Walkie Talkie gebouw waar je ook meerdere hippe restaurants en bars vindt. Je loopt rond in een soort glazen koepel op de 35e, 36e en 37e verdieping met 360 graden uitzicht over de stad. Aan één zijde (de kant van de Thames) kun je ook naar buiten. Dat ze ervoor gekozen hebben om overal prachtige bloemen en planten te plaatsen maakt de beleving extra bijzonder. Van hele exotische varianten tot de kruiden rozemarijn en lavendel. Bezoek is gratis, wel reserveren via de site.

Ook NYC kun je zien van bovenaf, maar dan een stuk hoger. Het Top of the Rock observatiedek ligt op de 70e verdieping van 30 Rockefeller Plaza. Pak de lift en je kunt vanaf drie uitkijkpunten met 360 graden uitzicht de stad aanschouwen. Aan de ene kant vergaap je je aan het Empire State Building, downtown Manhattan met Lady Liberty in de verte en aan de andere kant zie je Central Park. Je kunt zelfs Brooklyn en Queens goed zien. Hoe vaak je ook gaat het is en blijft waan-zinnig indrukwekkend!

SKY GARDEN TOP OF THE ROCK

E E E E ESCORE:E E E E SCORE:

WIN!1 Sky Garden Walk, London 30 Rockefeller Plaza, New York

Page 39: MNHTTN #5

Zowel New Yorkers als Londenaren hebben Italiaans eten in hun hart gesloten. In de wijk Shoreditch in Londen zet je je tanden in een pizza van Pizza East. In een ruimtelijk, industrieel gebouw met geweldig interieur zijn er meerdere fijne plekjes om te zitten gecreëerd. Je kunt er de hele dag door binnenlopen voor pizza klassiekers om je vingers bij op te eten. Hou ruimte over voor een toetje, want dat lekkers wil je niet missen.

The pizza place van Bushwick: Roberta’s. Geen local die hier niet wekelijks komt eten of take out bestelt. Binnen en in de tuin is het basic, maar heel gezellig en creatief ingericht. De steenoven pizza’s hebben verrassende namen als Beast- master en Speckenwolf. Leuk om te weten: de meeste ingrediënten komen uit Roberta’s Garden. Hoe vers wil je het hebben?

PIZZA EAST ROBERTA’S

E E E E SCORE:E E E E ESCORE:

WIN!56 Shoreditch High Street, Londen 261 Moore Street, Brooklyn

Page 40: MNHTTN #5

De in het oosten gelegen wijk Shoreditch was nog niet zo lang geleden een simpele wijk vol arbeiders en immigranten waar niemand wilde zijn, maar de afgelopen paar jaar is het omgetoverd in een giga populaire buurt. Als je houdt van bijzondere adresjes, een etnisch sfeertje en struinen op markten dan word je heel gelukkig van Shoreditch. Vooral Bricklane zit stampvol unieke adresjes. Op zondag worden er meer markten georganiseerd dan je op twee handen kunt tellen. Hipper dan hip.

SHOREDITCH Shoreditch, Londen

E E E E ESCORE:

De wijk Williamsburg staat bekend om zijn creativiteit en originaliteit. Tien jaar geleden was dit nog een beetje een no go area, maar nu wil bijna iedereen aan de andere kant van de Hudson in deze wijk wonen. Het is hier minder gejaagd, de straten zijn rustiger en toch bruist het er volop. Overal vind je kunstenaars, zitten mensen te flexwerken, runnen ondernemers bijzondere (vintage) winkeltjes enzovoorts. Vooral in en rond Bedford Avenue hangt een inspirerende vibe.

WILLIAMSBURG

E E E E SCORE:

Williamsburg, Brooklyn

WIN!

Page 41: MNHTTN #5

Eigendom van de Britse Koninklijke familie, maar voor iedereen het hele jaar door vrij toegankelijk. In het midden ligt het Serpentine Lake, een slangvormig meertje waar in de zomer roei-boten, kleine zeilbootjes en soms zwemmers te vinden zijn. Vooral tijdens de zomer vinden er vaak grote concerten plaats met foodmarkets en een klassieke draaimolen. In de winter is Hyde Park Winter Wonderland een must visit.

HYDE PARK

Draaimolen!

E E E SCORE:

Page 42: MNHTTN #5

Een enorm groot rechthoekige (totale) oppervlakte van 341 hectare) aan groen, middenin Manhattan. Met kleine bruggetjes, een meer, een schaatsbaan, een fontein en zelfs een dierentuin. Het hele jaar door dé plek om tot rust te komen in the concrete jungle. Joggers, fietsers en skaters zie je er volop. Met zo’n 25 miljoen bezoekers per jaar het meest populaire park van Amerika. Schittert in ontelbaar veel films en tv-series.

CENTRAL PARK

Ook een draaimolen!

E E E E ESCORE:

Page 43: MNHTTN #5

HET BESTE ETEN?

E E E E LONDEN

E E E E NEW YORK

DE FIJNSTE SFEER?

DE ORIGINEELSTE HOTSPOTS?

MEEST COMPLETE CITYTRIP?

Een hele nipte overwinning voor de stad die nooit slaapt, want Londen is ook gewoon een wereldstad. Beide zijn heel multicultureel, je kunt er werelds eten, eindeloos shoppen en er is ontzettend veel moois te zien en leuks te doen. Londen legt het af tegen New York doordat het net iets minder imposant en daardoor minder indrukwekkend is. Londen is echt Europees met een vrij nuchtere houding, terwijl het in New York niet groot en gek genoeg kan zijn waar-door de wow-factor hoog is. In Londen vind je veel rustige plekjes, terwijl je daar in het hectische New York echt naar moet zoeken. New York geeft je altijd een ‘hier gebeurt het-gevoel’ wat je ontzettend veel energie geeft. Maar het moet gezegd worden: qua creativiteit van lokale ondernemers is het absoluut een gelijkspel. In beide steden vind je hotspots die enorm uitblinken in concept, interieur en sfeer.

DE UITSLAG: NEW YORK

E E E E ELONDEN

E E E E E NEW YORK

E E E E E LONDEN

E E E E E NEW YORK

E E E E LONDEN

E E E E E NEW YORK

NEW YORK: 37 X E

LONDEN: 35 X E

DE LAATSTEPUNTEN:

Page 44: MNHTTN #5

De reistas vanMARYSEMaryse reageerde enthousiast op de oproep van de MNHTTN redactie bij wie wij een kijkje in de reistas mochten nemen. “Ik ga rond kerst naar New York en vind jullie magazine superleuk! Vooral ter inspiratie voor mijn eerste tripje ;). Vandaar ook de iPad, hierop staat natuurlijk de MNHTTN app, maar ik heb het ook hele-maal volgepland met adressen en tips die ik overal heb verzameld. Uiteraard staan er een hoop films op om me te vermaken in het vliegtuig. Een good old reisgids mag natuurlijk niet ontbreken en zoals je ziet heb ik ook m’n eerste dollars al. Ik neem ook een toilettas mee met een slaapmasker & sokken voor in het vliegtuig. Wat make-up, want ik kan wel een likje verf gebruiken na het vliegen. Oja en mijn holy grail: Rosebud Salve voor alle droge plekjes.”

De reistas van Maryse

Page 45: MNHTTN #5

Na Red Hook, Upper East Side, Flatiron District en Coney Island arriveren we deze editie in de Bronx!Alle New Yorkers weten dat het échte Little Italy verstopt zit in The Bronx. We hebben hier de beste cannoli, pizza’s van wereldklasse en het meest authentieke Italiaanse eten.

The Bronx staat al lang niet meer bekend als gewelddadige wijk en heeft talloze wereld-beroemde topattracties zoals Bronx Zoo en de New York Botanical Gardens om de hoek van Arthur’s Avenue. Voor MNHTTN eens tijd om daar een kijkje te nemen!

Arthur’sAvenue

Go! Bronx!

het échte Little Italy van New York

Page 46: MNHTTN #5

De beste producten uit Italië in Arthur Avenue Retail MarketBij de enorme markt Arthur Avenue Retail Market kijk je je ogen uit. Je vindt hier typisch Italiaanse vleeswaren, de beste kazen en verse groente en fruit.

2321 Hughes AvenueBronx

Betaalbaar

Vanaf 06:00 uur

B + D 182-183 Street

Page 47: MNHTTN #5

Één van de mooistedierentuinen ter wereld!De prachtige dierentuin van maar liefst 107 hectare is de grootste stadsdierentuin van de VS met meer dan 6.000 dieren die leven in hun natuurlijke omgeving.

2300 Southern BoulevardBronx

$25,95 per persoon

Vanaf 10:00 uur

2 + 5 Bronx Park East

Tijgers van BronxZoo

Page 48: MNHTTN #5

Voor de beste mozzarella van de stadBij Casa Della Mozzarella, de naam zegt het al, krijg je de beste mozzarella van New York. Bij binnenkomst in de winkel is het alsof je de plaatselijke winkel van een pittoresk Italiaans dorp bezoekt. Tientallen soorten Mozzarella, worsten en pasta! Hmm!

604 E 187th StreetBronx

Betaalbaar

Vanaf 07:30 uur

B + D 182-183 Street

Page 49: MNHTTN #5

De authentieke Italiaanse keukenHet rustieke restaurant Zero Otto Nove serveert authentieke, landelijke Italiaanse gerechten. Voor de lekkerste pizza’s en verse pasta’s zoals fettuccine Alfredo of gnocchi Bolognese!

2357 Arthur AvenueBronx

Goedkoop!

Vanaf 12:00 uur

B + D 182-183 Street

Page 50: MNHTTN #5

GirlIN THE CITY

Rachel woont het komende half jaar als nieuwe New Yorker in NYC en werd toegelaten tot het prestigieuze Broad-way Dance Center. Naast haar opleiding wil ze natuurlijk New York ontdekken en ervaren als New Yorkse. Van de trek- pleisters tot de onbekende plekjes. Haar avonturen lees je vanaf nu in MNHTTN.

Column

Dit is Rachel

Na 8 uur vliegen, 2 uur in de rij staan voor de douane en 1,5 uur met de metro stond ik dan eindelijk voor mijn huis: 4700 Broadway in Manhattan NYC! Daar liep ik meteen tegen het eerste probleem aan, ik had namelijk geen idee welke bel ik moest indrukken, dus belde en sms’te ik de mevrouw waarmee ik contact had gehad… Geen reactie. Ik had al wat horror verhalen gehoord over mensen die opgelicht waren en begon me af te vragen hoe lang ik zou blijven wachten voordat ik een hotel zou zoeken. Net op dat moment kwam een vrouw zwaaiend op mij afgelopen. Yes! Ik ben niet opgelicht. Vanaf nu woon ik echt in New York City en het avontuur begint pas…

Page 51: MNHTTN #5

Ik woon in het noorden van Manhattan, waar je vrijwel geen toeristen tegen komt. Het ligt boven Harlem en tegenover ‘Fort Tryon Park’. Het is daar super mooi en kijkt uit over de Hudson. Middenin dit park liggen de beroemde ‘The Cloisters’, wat onderdeel is van het bekende Metropolitan Museum of Art. De volgende ochtend ben ik meteen een rondje gaan hard-lopen door het park. Één groot verschil met Nederland is dat dit park veel meer heuvelachtig is, waardoor ik na 10 min al kapot was. Daar moet ik maar eens aan gaan werken!

ThanksgivingdayIk heb Thanksgiving gevierd!! Deze dag begon met de Macy’s ‘Thanksgiving Day Parade’. Een drie uur lang durende optocht met ongelooflijk grote ballonnen van bekende animatie figuren als Spongebob en Hello Kitty. De ballonnen waren zo groot, dat ze met ongeveer 50 mensen vast gehouden moesten worden. Na de parade was ik uitgenodigd voor een typisch

Thanksgiving dinner. We zaten met 14 mensen in een klein appartement, erg knus. Het eten was heerlijk, met natuurlijk kalkoen, het enige wat ontbrak was de pumpkin pie...

“Een leuk weetje, wist je dat de avond voor Thanksgiving de drukste avond voor de brandweer is. Waarom? New Yorkers gebruiken nooit hun keuken, behalve met Thanks-giving. En dat gaat dus vaak fout!”

De dag na Thanksgiving was het Black Friday en dat betekent shoppen! Sommige winkels gingen in de nacht al open en het was de hele dag door overal super druk. Het was een beetje vergelijkbaar met op de drukste dag van het jaar naar een pret-park gaan: Erg leuk, maar je weet dat je het grootste deel van je dag in de rij staat. Mijn beste aan-koop van die dag waren laarzen voor $75 die oorspronkelijk $160 waren!

Page 52: MNHTTN #5

Colofon

Aan dit nummer werkten mee:

Sebastiaan KlijnenUitgever & hoofdredactie

Nathalie PaakRedactie

Joyce Sint NicolaasRedactie

Marjolijn TimmermansRedactie

NWYRKProductie

Speciale dank :Gunther Meeusen, NYC & Company, Marloes van den Boogaard, Joe Buglewicz, Marley White & Will Steacy.

MNHTTN MAGAZINEAdverteren? mnhttn.com / www.nwyrk.mediaT +32 468137155 [email protected]

Jasmina DekremRedactie / Foodie

Page 53: MNHTTN #5

THE END!MNHTTN.COM

Nummer #5. Copyright © 2015 MNHTTN Magazine, NWYRK Media. Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt en/of verveelvoudigd door middel van druk, fotokopie, internet, e-mail of op welke andere (digitale) wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. MNHTTN is een uitgave van NWYRK Media

OF LIKE ONS OP FACEBOOK.COM/MNHTTN.MAGAZINE