MINISTERIE VAN

LANDBOUW,

VEETEELT

EN

VISSERIJ

Contact adres: Afd. Landbouwvoorlichting en Onderwijs - Tel. 470517

Oogst tomaten

Bloesem van de tomaat

Jonge tomaten

Tros jonge tomaten

De zaaigrond bestaat uit 4 delen

potgrond en 1 deel zand.

Na bevochtigen laat u dit

klimatiseren bij een temperatuur

van 20°C. Verspreid het zaad

bovenop vrij dun en dek af met

maximum een halve cm mager

zand. Het geheel afdekken met

een glasplaat. De glasplaat zorgt

voor een voldoende hoge

temperatuur en belet tevens dat

het zaaisubstraat gaat uitdrogen.

Overdag wat luchten door de

glasplaat op een kier te zetten

(plaats een stokje onder de

glasplaat). Door dun zaaien kunt u

het verspenen wat uitstellen. Dit is

vooral van belang wanneer er

weinig verwarmde ruimte ter

beschikking is. Speciale elektrisch

verwarmde zaaibakjes zijn heel

geschikt. Hou er ook rekening

mee dat maximum 80% van het

zaad bovenkomt.

De verdere ideale

opkweektemperaturen zijn (een

absolute minimumtemperatuur is

toch wel 12°C).

Vormen en kleuren

Geen groente waarvan zoveel

verschillende vormen en

kleuren zo bestaan als bij

tomaat. Een kort overzicht

hiernaast.

De rassen zijn ook onder te

verdelen in groene en bleke

rassen. Bij de groene rassen is

er in onrijp stadium rond het

kroontje een donkergroene

zone, die soms minder goed

doorkleurt bij de rijping.

Ook moet u een onderscheid

maken tussen zaadvaste

rassen en de hybride rassen.

De zaadvaste rassen hebben

als voordeel dat het zaad

goedkoper is en dat u er zaad

kan van winnen. De productie

is lager. Het zaad van

hybridenrassen is duur, maar

de productie van deze rassen

is groter dan bij de zaadvaste

rassen

Zaaien

Zaai acht tot tien weken voor

het uitplanten.