!

HET

MAGAZ IJN

19 95

CHARCUTERIE / FINGERFOOD +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Combinatie van . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 . 5 0

SALAMI ACQUILANO intens smakelijk, 5 weken gerijpt, Abruzzen, Italië

SALAMI VENKEL intens aromatisch, 7 weken gerijpt, Toscane, Italië

SALAMI SPIANATA mild gekruid, 7 weken gerijpt, Lazio, Italië

PROSCIUTTO DI PARMA zoete – milde smaak, 12 maanden gedroogd, Italië

DE LEKKERSTE APERO’S

Aperitief Maison

7.00

Cocktail Maison

8.00

Ice Tropez 0/0 Alc.

6.50

Gin O’Clock

Gin Mare – Wilderen 6 Moments

of andere naar keuze

KIDS tot 12 JAAR

Gestoomde vis van de dag broccolipuree vissaus

14.00

Lange hamburger met frietjes

8.00

Kindersteak 14.00

Kinderscampi (4st)

14.00

Kipfilet met appelmoes

14.00

Kinderijsje 5.00

E X T R A ’S

WARME GROENTJES ......... 4.00

GROTE SALADE ............. 4.00

CHAMPIGNON NATUUR ...... 4.00 FRIET & MAYONAISE ......... 4.00

AARDAPPELGARNITUUR ....... 4.00

VERSE PASTA ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

CANNELLONI ricotta, spinazie, tomaat, basilicumcoulis, raketsla ........................ 20.50

PASTA SCAMPI BLACK TIGER getomateerde vissaus ............................... 22.00 PASTA POLPETTE gehaktballen, tomatensaus, parmezaan ............................. 22.00

RAVIOLI EEKHOORNTJESBROOD truffelsausje, parmezaan .............................. 22.00

SALADES

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

CAESAR SALADE 220 GR gegrilde hoevekip, parmezaan, broodcroutons................... 21.00 SALADE GEGRILDE SCHOTSE FILET PUR 250 GR rucola, truffelcrème, parmezaan ........... 22.00 SALADE NIÇOISE verse gegrilde tonijn, ansjovis, anchoïdesaus ....................... 22.50

SALADE MAGAZIJN spek, appel, garnaal, jonge kaas, pijnboompitjes .................... 20.00

SALADE SCAMPI ‘BLACK TIGER’ vinaigrette balsamico ............................. 22.00

SALADE LAUWE GEITENKAAS spekschaafsel, appel, pijnboompitjes, crème balsamico........ 20.50

+++++

Heeft u een allergie? Meld het ons.

!

HET MAGAZ IJN

Om een vlotte

service en kwaliteit te

garanderen, vragen wij u

vriendelijk om vanaf 6 personen

de keuze te beperken tot

maximum 4 verschillende

gerechten.

OP DE GRILL ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ SCHOTSE RIBEYE ENTRECÔTE (350 GR) .................................... 34.00

RUNDERSTEAK (250 GR) ITALIAANSE WIJZE, tomatensaus, pasta, parmezaan............ 29.00 SOUVLAKI’S (3 st) / Griekse salade / tzatziki / tarama / feta / frietjes ................... 23.00 RUNDERSTEAK (250 gr) / sla mixed / saus naar keuze ............................. 27.00

PIRAMIDE aardappelpuree, gerookte zalm, zeetongfilet, spinazie, bieslooksaus............. 26.00 ZEETONG À LA MEUNIÈRE ...................................... 34.50 KABELJAUW brandade scampi en prei, basilicumcoulis.......................... 27.00 KREEFT THERMIDOR 700 GR met mosterdsaus gegratineerd, verse pasta ........½ 32.00 / 1/1 49.50 SCHOTSE FILET PUR 250 GR saus naar keuze ............................ 29.00 SCHOTSE FILET PUR ROSSINI 250 GR gebakken ganzenlever porto-truffelsaus .......... 32.00

KALFSENTRECÔTE 250 GR groene kruidenkorst, gebakken groentjes, saus oude port .......... 29.00

STEAK TARTARE 250 GR à la minute, frietjes ............................... 27.00

KEUZEVANDECHEF:

CHATEAUBRIAND

OP DE GRILL (600 gr)

voor 2 personen friet, met saus naar keuze

68.00

S A U Z E N BEARNAISE PEPER CHAMPIGNON STROGANOFF LOOKBOTER

A A R D A P P E L G A R N I T U U R

FRIETJES AARDAPPELGRATIN AARDAPPELPUREE KROKETJES PASTA RATTEAARDAPPELTJES

MET ROZEMARIJN

VOORGERECHTEN ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

GARNAALKROKETTEN gefruite peterselie, citroen ....................................... 14.50

CARPACCIO RUND KLASSIEK olijfolie, balsamico, parmezaan ........................... 15.00 CARPACCIO RUND truffelcrème, parmezaan ........................................... 16.00 SCAMPI THERMIDOR zachte mosterdsaus gegratineerd ................................. 16.50 ½ KREEFT BELLE-VUE ........................................................ 25.00 TERRINE GANZENLEVER confituur, crumble, toast ..................................... 18.50 6 OESTERS CREUSES natuur .................................................... 16.00 6 OESTERS CREUSES GEGRATINEERD mousseline, champagne, spinazie ................. 19.00 KREEFTENROOMSOEP toastjes, rouille, kaas .......................................... 13.00 SOEP V/D DAG ............................................................... 8.00

HOOFDGERECHTEN

SCHOTSE RIBEYE 350 GR ENTRECÔTE “MAGAZIJ N”

MET

RAKETSLA PARMEZAANSCHILFERS,

TRUFFELCRÈME CHERRY TROSTOMAATJ ES

UIT DE OVEN

34.00

KEUZE VAN DE CHEF: op de grill

NAGERECHTEN ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

SOEPJE AARDBEIEN / VANILLE-IJS / MUNT (SEIZOEN)....................................... 9.00 CAFÉ LIÈGEOIS (2 PERS.) P.P. ...................................................... 9.00 SORBET CITROEN / COULIS MUNT / CHAMPAGNE ............................................ 9.00 FANTASIE / PASSIEVRUCHT / KOKOS ..................................................... 9.50 APPELTAARTJE / SPECULOOSIJS ......................................................... 9.00

CRÈME BRÛLÉE HYPER-KLASSIEK ......................................................... 9.00 MOELLEUX CHOCOLADE / IJS ........................................................... 10.00 DAME BLANCHE CLASSIQUE ............................................................. 9.00 70 % FONDANT CHOCOLADEMOUSSE ....................................................... 9.50 SABAYON AMARETTO / GEROOSTERDE AMANDELEN.............................................. 9.50 PLANKJE KAAS ...................................................................... 15.00 FR PRESTIGE BOURGOGNE KOE - ROMIG FR JURA MORBIER KOE – HALFHARD FR VOGEZEN MARCAIRE KOE – RODE SCHIMMELKAAS FR AUVERGNE CAUSSENARD SCHAAP - HALFHARD