VoorgerechtenTweeluik € 9,75 Combinatie van rundercarpaccio met aceto, pittenmix en Parmazaanse kaas,

huisgerookte zalm met croutons en mierikswortelmayonaise

(de carpaccio of de huisgerookte zalm zijn ook afzonderlijk te bestellen)

Boswandeling € 10,25Een proeverij van een zestal kleine voorgerechtjes

Roodbaars & Gamba € 10,75Salade met op de huid gebakken roodbaarsfilet en gemarineerde gamba’s

IJsselfestijn € 8,25Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus

Chevre chaud € 9,25Lauwwarme geitenkaas met pancetta, honingdressing, rucola en cashewnoten

(ook vegetarisch te bestellen)

Prawns € 10,75Duo van gamba’s piri piri uit de oven en garnalenkroketjes

Serranoham € 9,25Dungesneden serranoham met ‘slices’ van galiameloen

Verwennerij € 9,25Verrassend warm voorgerecht van vis of vlees

(ook toe te passen als extra tussengerecht binnen het maandmenu)

Soepen Runderbouillon € 5,75Dubbel getrokken runderbouillon met groene kruiden

Tomatensoep € 5,25Met een vleugje room

Bisque € 6,50Romige kreeftensoep met een vleugje vieux, sinaasappel en basilicum

Mosterdsoep € 5,25

Plates Brochette € 14,50Spies van varkenshaas met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes

Wiener Schnitzel € 13,75Onze klassieker

Spare Ribs € 16,95Met een licht pittige, zoete marinade

Onze plates worden geserveerd met friet en salade.

Vegetarische gerechten Pomo d’oro € 15,50Tomaten gevuld met quinoa, verse kruiden en pijnboompitten

Loempia € 14,50 Huisgemaakte gefrituurde loempia met knapperige groenten en chilisaus

HoofdgerechtenKabeljauw € 19,50Op de huid gebakken kabeljauwfilet met Hollandaisesaus waarin een vleugje citrus

Heilbot € 19,50Zachtgegaarde heilbotfilet met spaghetti van wortel en saffraansaus

Grote garnalen € 19,50Gebakken gamba’s afgeblust met een knoflook-kruidenolie

Varkenshaas € 18,50Medaillons van varkenshaas met champignon-roomsaus

Joppe “pannetje” € 18,50Gebakken kippendijen met romige kerriesaus, verse ananas en cashewnoten

Provence 2013 € 21,50Runderribeye van de gril (250 gram) met kruidenboter of specerijensaus

Tournedos € 24,50Biefstuk van de haas met rode wijnsaus

Gekonfijte eend € 19,50Gebakken medaillons van geplukte eend met een knoflook-rozemarijnsaus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappels,gemengde sla, warme groenten en verse frieten.

Nagerechten Goed gevuld € 5,50Glas gevuld met Bastogne koeken, mousse van monchou en een saus van rood fruit

Eesterhoek € 6,25Vanilleroomijs met aardbeien van Zachtfruitbedrijf Makkink overgoten met honing

van de Kloosterweg en molenkoekjes

Hoge noot € 5,75Nougatine parfait met schotsen van hazelnootschuim en slagroom

Hutje Mutje € 5,75Vier verschillende soorten ijs met fruit en slagroom

Crème Brûlée € 5,25Vanillecrème met een laagje gekarameliseerde suiker, en een bolletje vanille-roomijs

Bosrijk € 6,75Proeverij van diverse lekkernijen uit eigen keuken

Dame Blanche € 4,75Vanille-roomijs met warme chocoladesaus

Kaasplank € 7,50Verschillende kaassoorten

Bij dit kaasplankje kunt u een heerlijk glas Fonseca Porto Tawny Port (à € 2,95) bestellen.