SVH helpt bij een goede voorbereiding op examens

Clusterbijeenkomst HTV, MBO 2010Amersfoort Leerhotel het Klooster, 27 mei 2010

22

Op het buffet…

Even voorstellen

Een greep uit de vernieuwingen bij SVH• Nieuw en direct inzetbaar in de onderwijspraktijk.

En er is nog veel meer; misschien wel te veel om te laten zien….• We gaan kijken op www.horeca.nl

Gebruikerservaringen SVH producten

Als U de baas zou zijn van SVH???????

33

Even voorstellen

Joep Baars

Projectleider Passie voor Horeca

SVHe-mail: J.Baars@horeca.nltelefoon: +3179 320 36 00

Postbus 303, 2700 AH Zoetermeerinternet: www.horeca.nlfax: 079-3212327telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m)• Op Twitter onder de naam joepbaars• Op LinkedIn als Joep Baars

44

Even voorstellen

Johan Lapidaire

Accountmanagerafdeling Informatie, Productontwikkeling, Voorlichting, en

Marketing

SVHe-mail: J.Lapidaire@horeca.nltelefoon: +3179 320 36 40 mobiel: +316 539 77 265

Postbus 303, 2700 AH Zoetermeerinternet: www.horeca.nlfax: 079-3212327telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m)• Op Twitter onder de naam Lapidaire• Op LinkedIn als Johan Lapidaire

55

Examenvraag 1

In hoeveel talen is “Samen Gastvrij?” beschikbaar

66

Samen Gastvrij

Test uw eigen gastvrijheidsgehalte Praktische interactieve test Online of off-line Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen Ook in het engels

beschikbaar• Hospitality together

77

Examenvraag 2

Welke titels heeft SVH in het kader van “serious gaming”?

88

Raising the bar,Horeca GameSVH Eventgame Game gericht op café-/bargebeuren Commercieel denken en handelen stimuleren

• Verkopen en adviseren• Omzet én fooi verhogen………….rendement!

Stressbestendigheid en flexibiliteit Onbewust bekwaam Omzet maken Elke maand limousine-rit te winnen

Organiseer een evenement in de café-/barsector In de rol van kastelein Leren plannen en organiseren Film van planning 3 levels (Avond live muziek, Caféquiz, Kermis 3daagse)

99

Examenvraag 3

Hoeveel ‘HorecaHelden’ worden er gekozen om deel te nemen aan de finale tijdens de Horecava 2011?

1010

Toolkit

Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl) Vinden, binden en boeien van personeel HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbare

SVH producten: vinden, binden en boeien van personeel Online beschikbaar: offline starthulp Bruikbaar bij

managementlessenHRM enondernemersplan

1111

Examenvraag 4

Op hoeveel (horeca-)scholen wordt gebruik gemaakt van“Passie voor Horeca”?

1212

Passie voor Horeca is meer

“Iedereen doet ‘t……” Google Analytics bewijst ‘t

1313

Een beetje horecadocentmaakt zélf een Passie-arrangementen

Voor op school én in de BPV Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca Meer dan alleen dé

digitale kennisbankvan de branche

Let op tabblad beroepenen kerntaken

Koppelingen naarsocial media

Importeren van eenarrangement

ROC van Twente:www.cgoonderwijs.nl

Toegang voor iedereen mogelijk; ook voor leermeesters!!!

1414

Arrangement importeren?

Probeer deze! http://passie.horeca.nl/17673.html

1515

Examenvraag 5

Wanner is de laatste digitale nieuwsbrief van “Passie voor Horeca” verschenen?

1616

Laatste nieuws

1717

Laatste nieuws

Vernieuwde versie

Commerciële Gastheer deel 2 opgenomen

Vormgeving beroepen en kerntaken aangepast

Koppeling tussen arrangement kwalificatiedossiers

Ideeënforum

Interactieve wijnkennis uit “aan de slag met wijn”

Primeur SVH on tour met …

Enquête

1818

Examenvraag 6

Op hoeveel scholen werd in 2009 de MBO Roadshow verzorgd door SVH en hoeveel leerlingen/studenten werden hiermee bereikt?

1919

MBO Roadshow

Laatstejaars studentenMBO

Nadenken over carrière ná school

Interactief lesuur In 2010:

• 23 scholen• 1.830 studenten

Mbo-roadshow

2020

Examenvraag 7

Heeft SVH een ELO in haar assortiment?

2121

Praktijkschool à la Carte

ELO Praktijkonderwijs www.palc.nl

• Demoversie• Hoofdstuk 13

opdeeltechnieken

2222

Examenvraag 7

Doet SVH al iets met social media?

2323

Eerste stappen

SVH HorecaPlaza

2424

Examenvraag 8

Heeft SVH dan nog meer digitaal?

2525

JA!!!!!!!

2626

Horecageschiktheidstest

Geschiktheidstests voor

• Ondernemer

• Keuken

• Bediening

2727

SVH HorecaPlanner

Scholenversie in ontwikkeling Nu alleen mét inschrijfnummer BH&C

2828

Gewoon: www.horeca.nl dus

Voor nóg veel en veel en vééééééél meer

2929

Examenvraag 9

Welke (liefst positieve) ervaringen heeft U met SVH-producten?

3030

Examenvraag 10…..Als u de baas zou zijn van SVH

3131

…op de “afpaktafel”

Cdrom’s en DVD’s• SVH Toolkit• SVH Raising the bar• SVH Horecagame• Samen Gastvrij• MBO Roadshow

Papieren informatie• Welkom! 1 en 2• Brochure Passie voor Horeca• Brochure SVH Horecaplanner• Brochure SVH Examens• Starterskrant 2010• Poster Passie voor Horeca• Kaartje HorecaHelden

3232

Tot slot

Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht!

Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks)

Neem gerust contact op voor …• Meer informatie• Uitgebreidere demonstratie• Een inhoudelijk discussie• Aanvullende tips