Magazine test 1

9
urbAn heroes Where art and business meet Culinair Mo Meggouh van So Phi Lounge Muziek Jorrit Hompe van Jongerencentrum Willemeen Jefrey Ter Buurkes van Sneaky Shoes Kleding Street Art Roos Giethoorn van Subwalk

description

Test van magazine 1

Transcript of Magazine test 1

Page 1: Magazine test 1

urbAn heroes

Where art and business meet

CulinairMo Meggouh van So Phi Lounge

MuziekJorrit Hompe van Jongerencentrum Willemeen

Jefrey Ter Buurkes van Sneaky Shoes

Kleding

Street ArtRoos Giethoorn van Subwalk

Page 2: Magazine test 1

Ik wil mijn kwaliteiten optimaal benutten

Mo Meggouh

Bedrijfsleider So Phi Lounge28 jaarGeboren in ArnhemHotelschool Wageningen8 jaar horeca

Page 3: Magazine test 1

De kade ligt er een beetje somber bij. De opgestapelde stoelen en opgevouwde parasols in de lichte motregen herinneren je aan de zomer die geweest is. Alle pracht en praal van het teras word langzaam door de regen weggespoeld. Op de hoek van de Rijnkade en de Rodenburgstraat ligt So Phi Lounge. Ik heb afgespro-ken met Mo Meggouh, bedrijfsleider van So Phi.So Phi is eigenlijk op mijn pad gekomen. Ik werkte eerst bij de Marrechaussee, waar ik vooral negatief contact had met

mensen. Ik wilde positief contact en daarom ben ik de horeca in gegaan. Ik heb voor Arnhem gekozen omdat Arn-hem mijn stad blijft, Ik werkte hiervoor ook al bij Rose’s. Mijn passie in de hore-ca is de gasten een totaalbeleving geven. Vanaf het moment dat ze binnenkomen totdat ze weer weg gaan moeten ze een echt avondje uit hebben. Bij So Phi is het mijn passie om er de grootste en hipste tent in Arnhem van te maken. Ik wil mijn kwaliteiten optimaal benutten. Dromen is voor mij moeilijk, ik sta altijd met beide benen op de grond. Ik heb wel een droom, maar dat is er een die ik niet kan verwezelijken: lekker op een onbe-woond eiland mijn dagen wegslijten. Maar dat is natuurlijk niet mogelijk. Toekomstplannen heb ik wel. Ik wil mezelf settelen, maar vooral gelukkig door het leven gaan. Dat doe en ben ik nu ook. Ik wil zorgen dat mijn kinderen

niks tekort komen in liefde en geluk. Een eigen strandtent op Curaçao is voor mij wel het einde, Curaçao is echt mijn ei-land. Heerlijk naar de zon bevalt mij wel, maar ik wil wel ac-tief blijven. Iets voor mijzelf beginnen lijkt me dan heel gaaf, maar dan wil ik wel de juiste mensen om mij heen. Mensen die kwaliteiten hebben in de zaak.

urbAn heroes

2

Page 4: Magazine test 1

Arnhem is mijn huis, mijn grote liefde. Mijn familie, vrienden, mijn hele so-ciale leven is hier. Ik voel mij hier thu-is. Alles wat ik nodig heb, kan ik hier in Arnhem vinden. Voor de zaak moet ik wel in andere steden zijn.

Wij werken samen met Rose’s en Trib-ute. Ook spreek ik andere horecabazen uit Arnhem wel eens, maar dat is puur ideeën uitwisselen. Echte projecten zijn er niet.

Ik sta altijd met beide benen op de grondIk heb geen helden, wel voor-beelden. Een daarvan is mijn oude bedrijfsleider die helaas twee jaar geleden overleden is. Hij was mijn leermeester en van hem heb ik ook een hoop geleerd. Steden inspir-eren mij wel. Ook de eigenaar van So Phi is een voorbeeld voor mij. Niet alleen als leermeester maar ook als persoon. Ik heb zakelijk en prive een goede band met hem. Denk niet ik dat ik de persoon ben die ‘het allemaal wel weet’, ook ik leer elke dag. Steden inspireren mij wel. Steden zoals Barcelona, New York en Willemstad zijn steden waar ik vaak kom en die mij ook als stad inspireren. Als ik daar ben, bedenk ik me dat Arnhem eigen-lijk heel klein is.

3

urbAn heroes

Page 5: Magazine test 1

Arnhem is een eigenwijze stad. Het is heel erg op zich-zelf, iedereen is met zichzelf bezig. Het is zien en gezien worden. Zonder netwerk of kennissen ben je hier maar een enkeling. Het is wel een rustige stad, vergeleken met de Randstad. Arnhem is wel de nummer 1 evenemen-tenstad, dat zeker. Het is levendig, maar het mist een open sfeer. Die anonimiteit heeft ook wel zijn charme. Je kan, omdat je een hoop mensen kent, heel populair zijn, maar je hebt alsnog je privacy. Het is ook een stad die niet van veranderingen houdt. Als iets landelijk hip is, hoeft Arnhem het niet te hebben. Maar zo gauw het een rage word, wel. Als we de horeca in Arnhem samen willen brengen, moet er een goed georganiseerd plan zijn. Bijvoorbeeld het plan om de haven in Arnhem uit te breiden. Dan gaan ze wel mee. Er wordt eerst gekeken naar de nadelen, dan pas naar de voordelen.

Het zou goed zijn als de horecabazen meer zouden samenwerken. Een gezamelijk doel stellen en geen ri-valiteit, de ander het success gunnen. Dat zou goed zijn voor de horeca in Arnhem, er is nu te veel rivaliteit.

Er is een hoop rivaliteit tussen vooral kledingzaken in Arnhem, dat komt omdat er gewoon teveel zijn met hetzelfde aanbod. Een meer wisselend assortiment zou goed zijn, niet teveel hetzelfde. In de horeca is exclusiv-iteit nodig om te concurreren, maar dat is natuurlijk wel duur. Het is alleen lastig om in deze tijden iets nieuws te beginnen. Het is moeilijk concurreren met landelijke bedrijven, en de crisis maakt het natuurlijk lastig om iets nieuws te beginnen. Je moet echt ballen hebben om nu wat nieuws op te zetten.

4

urbAn heroes

Page 6: Magazine test 1

Signs of the city

Page 7: Magazine test 1
Page 8: Magazine test 1

gewoon schijt hebben en je ding doen

Programmeur en hoofd publiciteit Jongeren-centrum Willemeen36 jaarGeboren in ziekenhuis WarnsveldHotelschool Wageningen

Jorrit Hompe

Page 9: Magazine test 1

urbAn heroes

6