Magazine Lori Brekelmans

20
100% mezelf, 100% echt Anderen over mij ‘‘ Een voorbeeld voor veel leerlingen’’ Hoe gezond ben jij? Ontdek het zelf! Recept: power ontbijt! Een goede start van de dag Interview De Nationale Gezondheidsbeurs IEMES It’s all in the name Column Biologisch, iets voor jou? Extra! Infographic poster + Special Edition Kom alles over mij te weten! Juni 2012 - special edition

description

Opdracht Media Design Semester 2, Jaar 1. Door Lori Brekelmans, klas CO1F

Transcript of Magazine Lori Brekelmans

Page 1: Magazine Lori Brekelmans

100% mezelf, 100% echt

Anderen over mij‘‘ Een voorbeeld voor

veel leerlingen’’

Hoe gezond ben jij?Ontdek het zelf!

Recept: power ontbijt!Een goede start van de dag

Interview De Nationale

Gezondheidsbeurs

IEMESIt’s all in the name

ColumnBiologisch, iets voor jou?

Extra!Infographic poster

+ Special EditionKom alles over

mij te weten!

Juni 2012 - special edition

Page 2: Magazine Lori Brekelmans

1

Page 3: Magazine Lori Brekelmans

Inhoudsopgave

2

Hallo! - mezelf voorstellen IEMES - It’s all in the namePoster - mijn persoonlijk merkmodelMijn missie - Health & EventsInterview - De Nationale GezondheidsbeursQuiz - Hoe gezond ben jij?Column - Bio FoodAnderen over mijRecept - Power ontbijt!Extra fun: Woordzoeker

379

11121315161718

Page 4: Magazine Lori Brekelmans
Page 5: Magazine Lori Brekelmans

4

Laat ik beginnen met mezelf voor te stellen! Mijn naam is Lori Brekelmans. Ik kom uit het altijd gezellige Brabant. Ik woon in het dorpje Berkel-Enschot, vlak bij Tilburg. Mensen die Berkel-Enschot kennen zullen gelijk denken ‘Oh, dat boerengat!’. Dat valt allemaal reuze mee. Ik ben nou niet bepaald het type ‘boer’ en de rest van de inwoners lopen ook niet rond op klompen. Ik zou Berkel-Enschot eerder om-schrijven als een gezellig en levendig dorpje. En ja, we hebben veel weilanden waarin de koeien staan te grazen, maar dat is toch zeker wel beter dan een dorp waar alleen maar huizen, flatgebouwen en bedrijven staan. Dat beetje groen moeten we juist koesteren!

SchoolNou, genoeg over Berkel-Enschot. Op demomenten dat ik niet thuis ben in mijn ó zo gezellige dorp, ben ik meestal op school. Ik studeer Communicatie – International Events, Music and Entertainment Studies op de Fontys in Tilburg. Een erg leuke studie als je het mij vraagt! Ik ga hier (bijna) dagelijks met veel plezier naar toe. Later in dit blad ga ik verder in op mijn studie. Maar hoe ben ik hier nou terecht gekomen vraag je je af? Waarom deze studie? Voordat ik begon aan deze studie heb ik al een MBO opleiding van 3 jaar gevolgd op De Rooi Pannen in Tilburg. Dit was de studie Marketing, Communicatie en Evenementorganisatie. Na het eerste jaar mocht je een keuze maken in welke richting je graag verder wilde studeren. Die keuze was voor mij niet erg moeilijk. Ik vond de richting Evenementenorganisatie zonder twijfel het leukst. ‘Organiseren is wel mijn ding’ had ik ontdekt. Uiteraard heb ik met mijn diploma op zak deze studie afgerond. Toch vond ik dat ik nog niet genoeg had geleerd om meteen al in de evenementenbranche te gaan werken. Ook de keuze om door te gaan studeren in deze richting was daarna al snel gemaakt. Soms was het idee om nóg een keer 4 jaar te gaan studeren een beetje ontmoedigend, maar hier heb ik me snel overheen gezet. Ik ben een verschrikkelijk leergierig persoon, dus ik had vooral erg veel zin om meer te leren over de branche waarin ik zo graag wil gaan werken.

Mijn passieNaast het organiseren van evenementen heb ik nog een grote passie, namelijk gezondheid. Ik ben in het dagelijks leven veel bezig met gezondheid en voeding. Ik weet niet precies waarom, maar ik vind dit onderwerp zo interessant en ik wil er dan ook alles van weten! Ik richt me wel voornamelijk op de natuurlijke gezondheid. Ik kan me erg kwaad maken over al die chemische toevoegingen aan ons eten tegenwoordig. Ik eet zelf dan ook erg gezond en natuurlijk. Dit is iets wat voor mij erg belangrijk is en ik verdiep me dan ook dagelijks in dit onderwerp. Ook mijn werk sluit erg goed aan bij mijn passie. Ik werk bij De Tuinen in Tilburg. Voor degene die De Tuinen niet kennen, dit is gezondheidswinkel die staat voor natuurlijke en homeopathische genezing. Ze verkopen voornamelijk voedingssupplemen-ten en verzorgingsproducten voor het lichaam. Dit allemaal op natuurlijke basis. Een erg mooi concept als je het mij vraagt. Waarom zou je je volstoppen of insmeren met al die chemische zooi als je het ook op een natuurlijke en gezonde manier kan oplossen? Ik zeg niet dat je met de voedingssupplementen van De Tuinen ernstige ziektes zoals kanker kunt genezen, maar voor een simpele verkoudheid of griep is De Tuinen een goede eerste optie. Ik werk hier al bijna 2 jaar met veel plezier als weekendhulp en ik leer elke dag wel weer iets nieuws.

Page 6: Magazine Lori Brekelmans

5

Mijn hobbyEr is nog één ding wat niet mag ontbreken in dit magazine over mijzelf en dat is mijn hobby. Ik kan wel zeggen dat mijn passie voor gezondheid en voeding ook een soort van hobby is geworden. Ik sta zeker 3 avonden in de week in keuken om weer een suiker- en glutenvrije lekkernij te bakken. Maar dat is niet de hobby die ik bedoel. Mijn andere hobby is namelijk fotografie. Helaas ligt deze hobby het laatste jaar een beetje stil, maar ik ben zeker van plan om dit in de toekomst weer op te pakken.

Een aantal jaar geleden heb ik samen met mijn vader een spiegelreflex camera aangeschaft. We hebben samen veel geëxperimenteerd met dit leuke speelgoed en mijn interesse voor fotografie is vanaf toen steeds meer gaan groeien. Een tijdje daarna heb ik een fotografie cursus gevolgd om wat meer te leren over belichting en dergelijke. Ik heb op het MBO vaak de fotograaf ‘gespeeld’ voor allerlei evenementen van klasgenootjes en dit deed ik altijd met veel plezier. Ook heb ik voor mijn oude werk veel foto’s gemaakt voor op de webshop. Een aantal jaar terug werkte ik in de hondenboetiek van mijn nichtje in Breda. De reactie van veel mensen destijds was ‘Een wat…?!’. Een hondenboetiek is een winkeltje met allerlei luxe producten voor honden. Denk aan kleertjes, verzorgingsproducten en hippe halsbanden.

Naast de winkel in Breda, had mijn nichtje ook een webshop. Het was natuurlijk veel leuker voor de klanten om te zien hoe zo’n truitje of halsband nou staat op een hondje. Aan mijn hondje, een jack russel, de eer om model te staan! Dit waren altijd leuke en uitdagende fotografie sessies, want probeer een drukke jack russel van 2 jaar maar eens mooi te laten poseren voor de camera. Na een paar dagen Photoshoppen waren de foto’s eindelijk klaar om geplaatst te worden op de webshop. Stiekem was ik altijd erg trots dat mijn foto’s online kwamen te staan en dat mijn hondje het model was! Zoals ik eerder al zei, doe ik momenteel nog maar weinig met fotografie. Dit komt omdat het ik het momenteel erg druk heb met school en werken. Ik ben wel zeker van plan om dit later weer op te pakken. Voor nu laat ik het bij mooie vakantiefoto’s maken.

‘‘Ik heb vaak de fotograaf gespeeld op evenementen’’

Page 7: Magazine Lori Brekelmans

6

Page 8: Magazine Lori Brekelmans

7

Wanneer mensen aan mij vragen welke opleiding ik volg, zeg ik altijd ‘Ik zit op de IEMES’. Dit roept, heel begrijpelijk, veel vraagtekens op bij mensen. Voor mij is IEMES een heel bekend begrip geworden, maar voor een groot deel van mijn omgeving nog niet. IEMES is de afkorting van International Event, Music and Entertainment Studies. Eigenlijk vergeet ik dan nog een dingetje erbij te zeggen. De IEMES kent twee richtingen, namelijk CO en CE. CO staat voor de richting Communicatie en CE staat voor de richting Commerciële Economie. Eigenlijk moet ik dus zeggen: ‘Ik zit op CO-IEMES’. Maar zeg nou zelf, alleen al onthouden waar IEMES voor staat is een hele opgave!

Ik zal je het verschil tussen CO en CE even wat nader uitleggen. Heel plat gezien is de richting Communicatie meer voor de creatieve zielen onder ons en is de richting Commerciële Economie meer het serieuze werk. Veel vakken komen overeen, maar wij krijgen voornamelijk meer communicatiegerichte vakken en CE krijgt meer marketinggerichte vakken. Ik wist al vrij snel dat de CO richting het beste bij mij zou passen. Ik ben nou niet de meest creatieve persoon op deze aardbol, maar ik ben wel graag creatief bezig. Ik kan ook niet goed uitleggen waarop CO nou beter bij mij past als persoon. Ik zal het daarom maar even heel abstract uitleggen; als ik dacht aan CE, dacht ik meer aan saaie mannen in grijze pakken. Aan de andere kant, als ik dacht aan CO, zag ik alleen maar een hoop kleuren, regenbogen en zonnestralen. Nou, duidelijk toch? Mijn beslissing was gemaakt!

Mijn opleiding is erg breed en je kunt uiteindelijk veel richtingen op. Je kunt kiezen voor de branche Events, de branche Music, de branche Entertainment en zelfs voor de branche Gaming. Daarnaast kun je ook nog gaan werken in de communicatie. Genoeg mogelijkheden dus!

Zoals eerder al duidelijk werd, is de branche Events de richting waar ik in verder wil. Mijn ultieme toekomstdroom is om mijn twee passies te combineren, namelijk Events en Health. Er zijn al een aantal evenementen waar veel aan-dacht wordt besteed aan gezondheid. Denk aan de Gezondheidsbeurs en het festival Lowlands. Het liefst ga ik later werken in een organisatie die deze twee onderdelen combineert of dit in de planning hebben staan. Het lijkt me erg leuk om dan bijvoorbeeld projecten te ontwikkelen die in het teken staan van Events & Health. Mijn missie is dan ook om de evenementenbranche en de gezondheidsbranche samen te voegen tot een succesvol concept. Zelf geloof ik al in dit concept, maar mijn doel is om de rest van evenementenbranche hier ook van te overtuigen.

Het eerste jaar van mijn studie loopt nu bijna ten einde. In dit jaar hebben we allemaal als doel om onze propedeuse te halen. Gelukkig krijg je wel een beetje speling. We mogen twee tentamens, oftewel 4 studiepunten, niet halen om alsnog over te gaan naar het tweede jaar. Mijn persoonlijke doel is uiteraard om mijn propedeuse in één jaar te halen. Tot nu toe gaat dat goed. Ik loop op schema en ik heb al mijn studiepunten tot nu toe ‘in the pocket’. Ik ben ook erg blij met mijn behaalde resultaten. Ik haal goede punten, ook al doet dat er totaal niet toe op deze studie. Een voldoende is een voldoende. Je mag hier net zo blij zijn met een 5,5 als met een 8, het maakt namelijk geen verschil. Natuurlijk hebben we allemaal nog onze eigenwaarde en is het toch lekkerder om jetentamen te behalen met een 8 in plaats van met een 5,5. Mijn vader zegt altijd ‘’Leren voor een 10!’’. Ik ben ook tevreden met een zesje, maar reken maar dat ik nog altijd voor die 10 ga!

‘‘Mijn toekomstdroom is om mijn twee passies te

combineren’’

Page 9: Magazine Lori Brekelmans

8

Ik heb samen met 2 klasgenootjes de commercial bedacht en in elkaar gezet. Daarnaast heb ik ook nog eens de hoofdrol gespeeld in deze commercial. Het eindresultaat was erg leuk! De laatste opdracht waar ik erg trots op ben is de infographic die ik heb gemaakt. In deze infographic moesten we onszelf als merk wegzetten. Het moest passen bij je persoonlijkheid en er moest duidelijk in naar voren komen wat je visie en missie is. Het leuke van zo’n infographic is dat je deze aan je CV kan toevoegen bij een sollicitatie. Op deze manier krijgen je mogelijke toekomstige werkgevers een beter beeld van jou als persoon. Ik kreeg veel complimentjes voor de infographic die ik had gemaakt. Het straalt ook echt uit wie ik ben en waar ik voor sta. Deze infographic ga ik in de toekomst zeker gebruiken!

In dit jaar zijn er al een aantal opdrachten en projecten geweest, waarvan ik erg trots op ben op het eindresultaat. Het eerste is het evenement wat wij voor onze vrienden en familie moesten organiseren. Tijdens dit evenement gingen ze kennis maken met onze opleiding. Ik en mijn projectgroep hebben er toen voor gekozen om een Do It Yourself evenement te organiseren. Tijdens deze avond hebben onze gasten kennis gemaakt met een aantal onderdelen van onze opleiding door het zelf te ervaren en te doen. Ze hebben een eigen film opgenomen, een tijdschrift gemaakt en gebrainstormd tijdens een Music workshop. Daarnaast hadden we Do It Yourself hapjes, waarbij ze hun eigen snack mochten maken. Er kwamen Do It Yourself bandjes optreden en het evenement werd gehouden op een fantastische locatie die helemaal bij de sfeer van het evenement paste. Het was een avond om trots op te zijn en de reacties waren erg positief. Een andere opdracht waar ik erg trots op ben is een commercial die we hebben gemaakt voor Schrobbelèr.

Page 10: Magazine Lori Brekelmans
Page 11: Magazine Lori Brekelmans
Page 12: Magazine Lori Brekelmans

Natuurlijk zit ik op school met een uiteindelijk doel. Mijn doel is om later evenementen te gaan organiseren en dat hopelijk met een leidinggevende functie. Op school worden we ook gestimuleerd om aan onze toekomst te denken. ‘Wat wil je nou met deze opleiding?’ en ‘Hoe zie je je toekomst in de EME branche?’ zijn vragen de regelmatig voorbij komen. Grotendeels heb ik mijn toekomstdroom wel voor ogen, maar evenementen organiseren als doel is natuurlijk nog erg vaag. Om nog dieper in te gaan op onze doelen voor in de toekomst, hebben we een missie moeten formuleren. Na veel nadenken ben ik tot een hele mooie missie gekomen (vind ik dan). Mijn missie is namelijk: de evenementen-branche en de gezondheidsbranche samenvoegen tot een succesvol concept. Mijn interesses liggen zowel in de evenementenbranche als in de gezondheidsbranche. Werken in een organisatie die deze twee branches samen heeft gevoegd, of dit realiseren bij een organisatie waar dit nog niet van toepassing is, klinkt in mijn oren als de ideale baan!

Steeds meer evenementenorganisaties gaan aandacht besteden aan gezondheid, maar naar mening nog lang niet genoeg!

De interesse voor gezondheid, en dan met name gezonde voeding, stijgt steeds meer bij de consument. Een evenement kan hier heel mak-kelijk op in spelen door bijvoorbeeld gezonde voeding aan te bieden op evenementen in plaats van altijd maar die vette snacks. Op deze manier laten organisaties zien dat ze betrokken zijn bij de gezondheid van de consument.

Gelukkig zijn er al een aantal evenementenor-ganisaties die het licht al wél hebben gezien! Een perfect voorbeeld is De Nationale Gezond-heidsbeurs. Dit is de grootste consumenten-beurs op het gebied van gezondheid. Ook op steeds meer festivals wordt aandacht besteedt aan gezondheid. Dit met name door gezonde of zelfs biologische hapjes en drankjes aan te bieden. Een mooi voorbeeld van een festival die hier aandacht aan besteedt is Welcome To The Future. Zij bieden voor het grootse deel biologi-sche hapjes en drankjes aan. Het festival is een zogenoemd ‘groen’ feestje. Hopelijk gaan steeds meer evenementenorganisaties dit goede voor-beeld volgen. Ik zal ze anders in de toekomst met heel veel liefde een handje helpen met het zetten van deze stap!

Mijn Missie

11

Page 13: Magazine Lori Brekelmans

1212

1. Wat is de De Nationale Gezondheidsbeurs? Het is de grootste consumentenbeurs op het gebied van gezondheid en een gezonde leefstijl. De beurs richt zich op vier thema’: Medisch, Eten & Drinken, Sport & Wellness en Verzorging. De Nationale Gezondheidsbeurs vindt jaarlijks plaats in de Jaarbeurs Utrecht.

2. Wat voor bedrijven en organisaties zijn er voornamelijk te vinden op De Nationale Gezondheidsbeurs? Op de beurs vindt je een groot aantal gezondheidsbedrijven die actief zijn op het gebied van preventie, bevordering en bescherming van gezondheid. Dit zijn zowel profit als non-profit organisaties. Ze zijn consumentgericht en hun producten en diensten hebben een actieve claim op ‘langer gezond blijven’. Daarnaast worden er ook lezingen en demonstraties gegeven door een aantal specialisten van het UMC Utrecht.

3. Merken jullie als organisatie dat de interesse voor gezondheid bij de consument stijgt?We merken zeker een stijgende lijn in behoefte aan informatie over een gezonde leefstijl . De bezoekersaantallen stijgen jaarlijks. We merken het ook in het onderzoek wat we jaarlijks afnemen onder bezoekers. Daarnaast is er een stijgende lijn waar te nemen in het aantal gezondheidsbedrijven die interesse hebben in deelname aan de beurs. Dit is deels ook te danken aan het succes van De Nationale Gezondheidsbeurs zelf.

4. Vinden jullie als organisatie dat de consument meer aandacht zou moeten besteden aan gezondheid? We zijn erg blij met het feit dat er een groeiende interesse is voor dit onderwerp. De gemiddelde Nederlander wordt steeds zwaarder en beweegt te weinig.

5. De Nationale Gezondheidsbeurs is een perfect voorbeeld van de combinatie gezondheid met evenementen. Denken jullie ook dat dit een succesvolle combinatie is?Omdat we De Nationale Gezondheidsbeurs nu voor de zesde keer gaan organiseren, zijn we er zeker van overtuigd dat het een succesvolle combinatie is waar een groeiende vraag naar is.

6. Denken jullie dat de consumenten na het bezoeken van De Nationale Gezondheidsbeurs met een nieuwe kijk op gezondheid naar huis gaan? Daar zijn wij van overtuigd! Dit zien we ook terug in de resultaten van de enquêtes die we onder onze bezoekers afnemen. Uit onderzoek onder de bezoekers van afgelopen jaar blijkt ook dat 89% de beurs volgend jaar weer wil bezoeken om zo op de hoogte te blijven van alle nieuwe ontwikkelingen op het gebied van gezondheid.

7. Ik denk dat steeds meer evenementenorganisaties aandacht gaan besteden aan gezondheid. Wat is jullie kijk op de toekomst voor de combinatie van gezondheid en evenementen? Veel evenementen maken van gezondheid een onderwerp binnen hun evenement. Denk aan het aanbieden van biologische voeding in plaats van alleen snacks. Dit is natuurlijk geweldig en wij denken dat veel organisaties dit goede voorbeeld zullen gaan volgen. Tot nu toe zijn wij het enige evenement in Nederland waarbij gezondheid zó centraal staat. Hier zijn we best wel een beetje trots op!

Interview De Nationale Gezondheidsbeurs

Page 14: Magazine Lori Brekelmans

13

Page 15: Magazine Lori Brekelmans

Klaar met de test? Tel nu je punten bij elkaar op. Hieronder zie je hoeveel punten

elk antwoord waard is. Ontdek daarna hoe gezond jij bent!

A = 1 punt B = 2 punten C = 3 punten

21-27 punten

Goed bezig! Je eet gezond, snackt

niet te veel en beweegt genoeg.

Blijf er op letten en stimuleer ook vooral anderen! Ga zo door!

14-20 punten

Dat kan beter Je let op je voeding en beweging, maar

heel erg consequent is het niet. Probeer er wat meer op te

letten en je zult merken dat je je

beter voelt!

9-13 punten

Ongezond Jij eet graag en helaas is al het

lekkere ongezond. Wat meer beweging

is ook geen slecht idee. Doe er wat

aan!

14

Page 16: Magazine Lori Brekelmans

15

Wat is dat nou precies? Biologisch? We worden constant overgehaald om biologische producten te kopen, hoewel de helft van ons niet eens weet wat het precies inhoudt. Volgens kenners houdt biologisch eten in dat we lekker en gevarieerd kunnen eten met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. ‘Dat klinkt goed!’.. is mijn eerste gedachte. Het klinkt trouwens ook veel gezonder. Ik moet er niet aan denken..chemische troep en kunstmest in mijn lichaam! Met de gedachte dat ik vanaf nu bewuster ga leven stap ik vol enthousiasme een biologische supermarkt binnen om eens lekker bio inkopen te doen. Mijn enthousiasme daalt al snel zodra ik zie dat er een flink prijskaartje hangt aan bewust leven! Uiteindelijk verlaat ik de supermarkt met een zak biologische appels, zodat ik toch nog met een enigszins goed gevoel naar buiten ga. Vervolgens ging ik me afvragen waarom het allemaal zo duur moet zijn? Op deze manier overtuigen ze toch niemand om biologisch te gaan eten? Het leven is tegenwoordig al duur genoeg. Ondanks dat, blijft het aanbod en de vraag naar biologisch eten groeien. Mensen vinden het steeds belangrijker om gezond en bewust te leven. Ik geef ze geen ongelijk. Als we zo door gaan met vervuilen van onze planeet, kan de volgende generatie het wel schudden. Zal het dan werkelijk een verschil maken als wij allemaal overstappen op bio-food? Of doen we hier alleen ons lichaam een plezier mee? Wij zijn zelf namelijk ook een stukje natuur. Het naar binnen werken van chemische middelen lijkt me nou niet bepaald gezond. Toch is deze rede blijkbaar niet overtuigend genoeg voor het grootste deel van de mensheid. Ik ben zelf van mening dat biologisch eten een betere optie is, maar mijn portemonnee is het daar helaas niet mee eens. Zodra ik de staatsloterij win, stap ik over op bio!

Page 17: Magazine Lori Brekelmans

16

Lori Brekelmans behoort tot de leerlingen die als eerste een diploma heeft gehaald voor de opleiding Marketing Communicatie en Evenementen, uitstroom medewerker evenementenorganisatie.

Lori was bij ons een heel positieve leerling, een aardige meid, die altijd inzet toonde, altijd bereid was de kar te trekken bij b.v. projecten. Iemand die ook liet merken dat ze zich verder wilde ontwikkelen en daar ook de nodige inspanning voor wilde leveren.

Ze kon goed opschieten met iedereen in de klas. Haar hobby was fotograferen. Dit laatste heeft ze zeker in het laatste jaar veel gebruikt, door van de diverse evenementen die hebben plaatsgevonden foto’s te maken.

Lori, een voorbeeldige leerling en dan met name door haar professionele en volwassen houding. Een leerling die vooruit wilde, met of zonder haar medeleerlingen. Een voorbeeld voor vele leerlingen hier op school.

Wie?Caroline Vugts

Docent EvenementenDe Rooi Pannen Tilburg

Tja, dan komt je dochter naar je toe met de vraag of ik een stukje wil schrijven over haar! Waar zal ik beginnen…baby en kleuterjaren zullen we maar overslaan anders wordt het erg lang vrees ik.

Lori, een lieve, warme persoonlijkheid met een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Dat is denk ik wel een eigenschap die vaak voorkomt bij “oudste “ kinderen, maar bij Lori uit zich dat ook wel op school. Bij projecten bijvoorbeeld neemt zij graag de leiding en trekt ze veel naar haar toe. Misschien niet altijd even bewust maar dat gaat nou eenmaal zo. Men vertrouwt Lori ook wel daarin en dat kan soms het gevolg hebben dat ze het ineens wat druk heeft maar ze presteert het beste onder een beetje stress, zo zegt ze zelf. Lori is ook wel een beetje perfectionistisch maar dat is alleen maar ten voordele van haar. Iets afraffelen is niet echt haar ding.

Lori kan ook een lekker potje koken. Deze hobby is wel een beetje uit nood ontstaan maar wij genieten regelmatig van een heer-lijke maaltijd bereidt met enkel producten van moeder natuur, biologisch natuurlijk en zeker geen toevoegingen zoals smaakversterkers en dergelijke!

Wie?Jacqueline Brekelmans &

Jan BrekelmansMijn lieve ouders

Page 18: Magazine Lori Brekelmans

17

Simpel, maar lekker!

Zonder ontbijt ga ik de deur niet uit! Ik sta hier dan ook graag 10 minuutjes eerder voor op. Mijn favoriete ontbijt is eigenlijk heel simpel; yoghurt! Niet alleen yoghurt natuurlijk, maar yoghurt met allerlei lekkere en gezonde dingetjes. Dit is een echt power ontbijt met alleen maar gezonde ingrediënten. Met dit ontbijt krijg je alle eiwitten, vitaminen, antioxidanten en goede vetten binnen die je nodig hebt. Dit heerlijke ontbijtje is ook nog eens suikervrij! Een top begin van je dag dus.

Ingrediënten

Aardbeien, bosbessen en goji bessen1 eetlepel Chia zaadjes1 eetlepel gebroken lijnzaad1 theelepel rauwe cacao stukjesFlinke schep (spelt)muesliYoghurt1 eetlepel ahorn siroop/agave siroop/diksap

Als je kiest voor aardbeien, snij deze dan eerst in blokjes. Doe het fruit in een bakje. Voeg daarna de Chia zaadjes, het lijnzaad, de rauwe cacao en de muesli er aan toe. Bepaal zelf de hoeveelheid yoghurt en giet deze in het bakje erbij. Voeg als laatst het zoet erdoor, even roeren en voila! Geniet ervan!

Page 19: Magazine Lori Brekelmans

18

gezondheidgroentenvoeding

natuurlijkbiodiversiteit

yoghurtkoken

biologischecologischzuurdesem

Page 20: Magazine Lori Brekelmans