Maart 6 2 2015 ‘t klaverblad - 02 nieuwsbrief maart april rev fin.pdf · PDF file...

Click here to load reader

  • date post

    27-Jun-2020
  • Category

    Documents

  • view

    0
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Maart 6 2 2015 ‘t klaverblad - 02 nieuwsbrief maart april rev fin.pdf · PDF file...

  • ‘t klaverblad JA

    A R

    G A

    N G

    6

    N U

    M M

    ER 2

    Maart April 2015

    Meer informatie: www.velt.be/damvallei

    Inschrijven op de nieuwsbrief: [email protected]

    Rekeningnummer Velt Damvallei: IBAN BE46 8906 3424 4736 – BIC VDSPBE91

    Een les over moestuin? Over Siertuin? Voeding? Lang leve de oogst? Kruiden? Of eerder pientere plantencombinaties? Of misschien de teelt van asperges, of van witloof? Of spreken eco-zoete alternatieven voor suiker je meer aan? Als ge ’t mij vraagt… ? JA! Dat doen we!

    Laat ons snel weten welke vormingen er op jullie verlanglijstjes staan, en welke activiteiten jullie graag op de kalender van onze afdeling zien verschijnen. We kijken vol verwachting uit naar jullie reacties!

    Zo 8 maart, van 9u30 tot 11u30: Snoeiles sleunen van hoogstam

    Waar: ten huize van Eric Versluys, Burgemeester J. Cardonstraat 25, 9070 Destelbergen Prijs: gratis voor leden, €5 voor niet-leden. Het aantal plaatsen is beperkt. Inschrijven noodzakelijk, bij Peggy ([email protected] of  0473 81 17 03).

    Tijdens deze snoeiles kom je te weten hoe je grotere (oudere) fruitbomen soms drastisch kan snoeien.

    VOORUITBLIK

    Wo 4 maart, Do 2 april 2015: Vervolg cursus moestuinieren

    Zo 8 maart 2015, van 9u30 tot 11u30:

    Snoeiles - sleunen van hoogstam

    Zo 15 maart 2015, van 9u30 tot 11u30: Snoeiles kleinfruit

    Vr 27 maart 2015: 'Vrolijk Gezond' (over de invloed van voeding

    op het welzijn van lichaam en geest), door Hilde Demurie

    Za 25 april 2015: Plantenruilbeurs Sint-Baafskouter Rozebroekenpark

    Za 6 en Zo 7 juni: Ecotuindagen 2015

    ZEG NU ZELF

    ACTIVITEITEN

  • 2222

    Zo 15 maart, van 9u30 tot 11u30: Snoeiles kleinfruit

    Waar: ten huize van Ivan De Clercq, Bijlokestraat 1, 9070 Destelbergen

    Prijs: gratis voor leden, € 5 voor niet-leden.

    Het aantal plaatsen is beperkt. Inschrijven noodzakelijk, bij Peggy

    ([email protected] of  0473 81 17 03).

    Tijdens de praktijkles snoeien kom je meer te weten over de teelt van rode bes, witte bes, zwarte bes,

    jostabes, vijg…

    Vr 27 maart, van 20 u tot 22u30: Vrolijk gezond (over de invloed van voeding op het welzijn van lichaam en geest), door Hilde Demurie

    in samenwerking met CM kern Destelbergen/Heusden, Gezinsbond Sint-Amandsberg, Gezinsbond destelbergen, KWB Destelbergen en KWB Oostakker

    Waar: Zaal Pius X (Bredenakkerstraat 25-27, 9070 Destelbergen)

    Prijs: € 3 (leden) / €8 (niet-leden) – graag inschrijven via [email protected]

    Weinig mensen leggen de link tussen voeding, ziektes, kwalen en onze

    gemoedstoestand. Velen zijn ziek, hebben pijn, hebben geen levenslust,

    hebben gew(r)ichtsproblemen... omdat ze fout eten.

    Hilde Demurie is voedingsconsulente en maakt mensen bewust van de invloed

    van voeding op hun gemoed en gezondheid. Ze geeft consultaties,

    voordrachten, workshops en schreef al verschillende boeken.

    Tijdens deze voordracht legt ze uit wat de juiste voedselcombinaties zijn om meer

    energie en minder kwaaltjes te krijgen. Een ideaal gewicht is een leuk

    gevolg. Ook leert ze ons de signalen van ons lichaam te herkennen om zo

    preventief bij te sturen.

    Begin april: levering bestelde bijenmengsels

    Zoals afgesproken zullen bestelde bijenmengsels begin april worden geleverd. Wie er bestelde, zal dan worden gecontacteerd. Zaaien gebeurt best in de loop van de maand april.

    Za 25 april, van 9u tot 12u: Plantenruilbeurs

    Waar: Sint-Baafskouter Rozebroekenpark te Sint-Amandsberg (Witte luifel op het einde van de

    Kriekerijstraat)

    Op zaterdag 25 april houdt Velt Damvallei i.s.m. de actiegroep

    Sint-Baafskouter/Rozebroeken (ASBR) de jaarlijkse plantenactie

    'Bloemenbuurt'. Je kan jouw favoriete planten uit moes-, fruit- of

    siertuin komen ruilen met andere deelnemers. Velt brengt zelf

    heel wat ruilmateriaal mee, maar we verwachten een groot

    aanbod van plantjes van Veltleden, buurtbewoners en andere

    geïnteresseerden. Dit jaar is er bijzondere aandacht voor de

    aanleg van geveltuinen. Ruilen gebeurt met onze ruilmunt

    'Rozebroekskens'. Je kan deze ook gebruiken voor de aankoop

    van plantjes bij ASBR of voor producten van Velt Damvallei.

    https://www.google.be/maps/preview?q=Witte+luifel+op+het+einde+van+de+Kriekerijstraat+/+9040+Sint-Amandsberg https://www.google.be/maps/preview?q=Witte+luifel+op+het+einde+van+de+Kriekerijstraat+/+9040+Sint-Amandsberg

  • 3333

    Schrijf je in bij Jan Boonaert: [email protected] of  09 232 30 06. De eerste 25 inschrijvingen

    ontvangen gratis een aantal Rozebroekskens, afhankelijk van de diversiteit en de hoeveelheid

    aangeboden materiaal. Heb je geen ruilmateriaal, kan je op de plantenbeurs onze ruilmunt

    'Rozebroekskens' aankopen.

    1 tot 31 maart 2015: ‘Belmundo - Gent solidair met de wereld’, Zuiderse activiteitenreeks

    Belmundo is een activiteitenreeks in Gent die internationale solidariteit op de voorgrond plaatst. Van 1 tot 31 maart bieden Gentse organisaties activiteiten aan, waardoor Gentenaars een beter inzicht krijgen in de wereldverhoudingen. Belmundo laat de solidariteit van Gent met de wereld groeien. Belmundo 2015 focust op grondstoffen’. Het volledige activiteitenoverzicht vind je op belmundo.org. Wie graag meewerkt aan onderstaande activiteit kan Leentje Speybroeck contacteren. Zowel vooraf bij de voorbereiding van de activiteit, als op 14 maart zelf (voor het koken en klaarzetten, en het afruimen en afwassen), zijn helpende handen welkom.

    Za 14 maart 2015, van 17u tot 22u: Workshop Improvisatiekoken: koken met restjes

    Waar: Buurtcentrum Sluizeken, Godshuishammeken 20, 9000 Gent Prijs: € 10 Inschrijven noodzakelijk, tussen 1 februari en 10 maart, bij Leentje Speybroeck ([email protected])

    Te veel eten komt onterecht in de vuilbak terecht en dat is zonde. Omdat we het te druk hebben, omdat we een beetje te lui zijn, omdat we restjes niet als bruikbare ingrediënten zien, gooien we al te snel weg. Daarin wil Velt verandering brengen. We gaan aan de slag met een samenraapsel van groenten- en an- dere overschotten en toveren een heerlijk buffet bij elkaar. We leren creatief combineren. We denken 'out of the box' van wat een typische maaltijd zou moeten zijn, we gaan op reis door verschillende cul- turen en ontdekken nieuwe smaken en bereidingswijzen. We doen ideeën op en krijgen tal van tips om met restjes culinaire hoogstandjes te maken. Want koken is meer dan koken. Koken is spelen, genieten, delen, avontuur! Allemaal heel welkom op dit smulfestijn!

    Zo 29 maart 2015: Gentsche Gruute Kuis

    De Gentsche Gruute Kuis heeft zijn eerste jubileumeditie beet. Op zondag 29 maart organiseert IVAGO in samenwerking met andere stadsdiensten voor de vijfde maal de Gentsche Gruute Kuis. Net zoals de voorbije vier jaar zullen de Gentenaars eind maart hun grote lenteschoonmaak houden. Verenigingen, jeugdorganisaties, buurt- en wijkcomités en zeker ook burgers worden opgeroepen om die dag de handen uit de mouwen te steken.

    Een buurtpark verlossen van zwerfvuil, de wijk opnieuw laten blinken, blikjes uit het water vissen… alles mag om de stad zo proper mogelijk te krijgen. Wat kan jij doen? Meer info vind je op www.ivago.be/schone-buurt/gent/gentsche-gruute-kuis

    SPROKKELS

  • 4444

    In deze rubriek kruipen onze leden in hun pen om hun visie op en beleving van ecologie, in de ruime zin van het woord, met jullie te delen

    Door Leentje Speybroeck

    Met 40.000 deelnemers zijn we en dat is goed nieuws want minder vlees eten is een zegen. Voor je lijf en

    leden maar vooral voor de gezondheid van onze planeet. De vleesindustrie (ja zo heet dat) is de

    nummer één verantwoordelijke voor het broeikaseffect, een groeiende ramp die we helaas nog te vaak

    onderschatten. Minder vlees eten is eigenlijk de allersimpelste aanpassing aan onze leefgewoontes die

    meteen zo’n knaller van een effect heeft op onze ecologische voetafdruk dat je oren ervan tuiten. Ik

    vind dat formidabel. Dat het dagelijks lekkers dat we wel en niet op ons bord leggen zo’n positieve

    impact kan hebben op zoiets immens als ons leefmilieu. Als er iets mij een machtig gevoel geeft, is het

    dat wel.

    Ik ga niet prediken dat het allemaal vanzelf gaat want je moet wat karakter hebben om neen te zeggen tegen het vleesaanbod dat je altijd en overal letterlijk en figuurlijk in de maag wordt gesplitst. Vlees is overal en de geur van gebraden vlees maakt mij nog steeds week vanbinnen. Vleesgerechten van chefs als Jamie Oliver, Antonio Carluccio en Gordon Ramsay doen mij nog steeds verlangen naar vlees waarvoor geen bloed hoeft te vloeien. Ja, ik lust konijn met pruimen, lamskoteletjes, balletjes in tomatensaus, kippenbouten, kalfszwezeriken en een hamburger van het puurste rundsvlees en dan ben ik nog niet eens over de vis begonnen. En neen, ik vind niet dat de smaakervaring door plantaardige versies van deze gerechten vervangen kan worden. Ik vind vlees meesterlijk lekker en de smaken onevenaarbaar. Ik vind de culinaire geschiedenis van het vlees boeiend en ik kijk graag hoe een noeste visser zijn vers gevangen buit schoonmaakt en hoe een vingervlugge chef een stuk gebraad opbindt. Maar terwijl ik dit schrijf, schaam