Paviljoen Nijstad is een eigentijds restaurant aan het strand van Hoogeveen.Hier kunt u het hele jaar genieten aan het water. Strand Nijstad streeft het Blue Zone principe na, waarbij langer leven, gelukkig zijn en een gezondere levensstijl de basis is. Een unieke plek waar niks moet, maar alles mag.Dus relax en krijg direct een vakantiegevoel.

Onze menukaart biedt een uitgebreide variatie aan van gerechten. Vegetarisch, vlees of vis. We gebruiken veel ingrediënten van diverse lokale leveranciers en we streven ernaar om zoveel mogelijk biologische producten te gebruiken. Naast eten, drinken en genieten kunt u ook bij ons terecht voor bruiloften, feestavonden, vergaderingen, babyshowers en nog veel meer, vraag gerust naar de mogelijkheden.

lunchen aan het strand

Samen heerlijk lunchen en genieten van Strand Nijstad,

laat u door onze koks verrassen met diverse heerlijke gerechtjes.

Vanaf 2 personen - 11,00 p.p.

Onze sharing lunches zijn alleen per volledige tafel te bestellen.

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

Heerlijk belegde broodjes met verse ingrediënten.

Keus uit boerenbruin/wit of flaguette wit.

Broodje pulled chicken, jalapeño, bosui,

augurk, rucola en BBQ-saus - 9,00

Broodje gezond met heksenkaas, ham, kaas, gekookt ei,

komkommer en cashewnoten - 8,00

Broodje belegd met carpaccio, diverse slasoorten,

pijnboompitten, komkommer, gedroogde tomaat,

Parmezaanse kaas en truffelmayonaise - 9,00

Broodje brie met walnoot en honing - 8,00

Broodje warme beenham met gebakken

champignons, spek en ui geserveerd

met satésaus - 9,00

Broodje met gerookte zalm en roomkaas - 9,00

Kids

Kids tosti - 3,50

Broodje ham/ kaas/ jam of hagelslag - 3,00

Broodje kroket of frikandel - 4,00

Speciaal voor de kinderen

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

Sharing lunch & bread

Bread

SPICY CHICKEN

SUNNY BEEF

TASTY PORK

VITAL

VEGGIE

ZALM

Heerlijke tosti’s opgebouwd uit drie

lagen brood, geserveerd met curry. Heerlijke huisgemaakte soepen.

Met ham en/of kaas - 5,00 Mosterdsoep met uitgebakken spekjes - 5,00

Met heksenkaas, kruidenkaas, rucola,

pijnboompitten en tomaat - 7,00

Romige tomatensoep met kip en bosui - 5,00

Met roomkaas, bacon, ham, salami,

tuinkruiden en een gebakken ei - 8,00

Soep van het seizoen - 5,00

Met pulled chicken, jalapeño, augurk, rucola

en BBQ-saus - 8,00

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

NIJSTAD SOUPTOSTI CLASSIC

TOSTI VEGGIE

TOSTI DREAM

TOSTI NIJSTAD SPECIAL

WOLDENER SOUP

SEASON SOUP

SOUPTOSTI’S

ROUND THE CLOCKVEGGIE FOLD

UITSMIJTER NIJSTAD SPECIALCHICKEN FOLD

CARPACCIO FOLD UITSMIJTER CLASSIC

LUNCH SPECIALS

TOSTI’S, SOUP & LUNCH SPECIALS

Flatbread gevuld met rucola, geitenkaas,

walnoot en honing - 9,00

Twee rundvlees of vegetarische kroketten

met brood - 8,00 of friet - 9,00

Flatbread met chicken nuggets, bosui, augurk,

rucola en BBQ-saus - 9,00

Drie plakken brood, vier eieren, ham, spek, ui,

champignons en gesmolten kaas - 11,00

Flatbread met carpaccio, diverse slasoorten,

pijnboompitten, komkommer, gedroogde tomaat,

Parmezaanse kaas en truffelmayonaise - 9,00

Keuze uit ham, kaas of spek - 8,00

Twee plakken brood, drie eieren, carpaccio

met rucola sla, Parmezaansnippers,

zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten

en truffelmayonaise - 10,00

uitsmijter carpaccio

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

VEGGIE BURGER

SCHNITZEL NIJSTAD

BEACH BURGER

FISH & CHIPS

CHICKEN PIN

FRESH SALADS

LUNCH PLATES

BEEF SALAD

Diverse plates geserveerd met

friet en rauwkost.

Burger gemaakt van paddestoelen, rode biet en bonen.

Met sla, tomatensalsa en komkommer - 14,00

Kipschnitzel van verse kipfilet met tuinkruiden,

tomaat en mozzarella - 14,00

Black Angus beefburger op brood met cheddar, bacon, sla,

tomaat en BBQ-saus - 14,00

Goed gekruide kabeljauwkibbeling gepaneerd

in panko met remouladesaus - 14,00

Huis gemarineerde kippendij geserveerd met satésaus,

atjar en wasabikroepoek - 14,00

Goedgevulde salades met heerlijke verse

ingrediënten. Onze maaltijdsalades

worden geserveerd met brood.

Carpaccio met gemengde salade, Parmezaansnippers,

zongedroogde tomaatjes, geroosterde pijnboompitten en

truffelmayonaise - 14,00

Fish & meat salad

couscous bowl

Duet van gerookte zalmbonbon, vitello tonato

en gepofte kappertjes - 14,00

Couscous salade met sjalot, knoflook, kikkererwt,

komkommer, tomaat en geitenkaaskroketjes - 14,00

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

BORRELKAART

LUNCH PLATES, SALADS & BORRELKAART

BORRELPLANK NIJSTAD

BROODPLANK

HOLLANDSE KAASPLANK

WORST- & VLEESPLANK

VEGA PLANK

NACHO’S

WARM KOUD

BIJ DE BORREL

BITTERBALLEN

HUISGEMAAKTE KIPNUGGETS

MIXED BITES

Brood met kruidenboter, heksenkaas en tapenade,

kaassoorten, worstsoorten, saté, mini hamburger,

pulled chicken en warme hapjes. Vanaf 2 personen - 11,00 p.p.

Met pulled chicken, lente-ui, kaas en tomatensalsa - 6,00

Rundvlees of vegetarisch, met mosterd, 8 st - 6,00

Met chilisaus, 8 st - 6,00

Vegetarische of vishapjes zijn ook mogelijk, 10 st - 7,50

Mini loempia’s met chilisaus, 8 st - 6,00

Loempia’s

Nacho’s, tomaat, lente ui en kaas, brood met

kruidenboter, heksenkaas en tapenade, noten, olijven,

en vega warme hapjes. Vanaf 2 personen - 11,00 p.p.

Met kruidenboter, heksenkaas en tapenade

voor 2 personen - 7,50

Met diverse kaassoorten, noten, crackers en

preiselberenjam - 9,00

Met diverse worstsoorten o.a. de befaamde

offies dreuge worst - 9,00

Gemengde noten - 3,50

Gemarineerde olijven en gedroogde tomaat - 3,50

Chippies - 3,50

Allergenenkaart aanwezigAllergenen a.u.b.doorgeven aan bediening

COFFEEWij serveren een unieke koffie soort onder het merk Kalahari, dit is een nieuw, mooi, biologisch en

fairtrade koffiemerk. Deze koffie is als enige ko emerk CO2 neutraal gebrand, voor het branden van

deze koffie worden de pitten van olijven gebruikt. De naam Kalahari betekent trouwens “Grote dorst”.

KoffieKoffie - 2,50Espresso - 2,50Dubbele espresso - 3,30 Cappuccino - 2,90Babyccino - 2,90Latte Macchiato - 3,30 Latte Macchiato Speciaal - 3,90Keus uit: witte chocolade, amaretto, caramel, pumpkin spice,

speculoos, vanille, hazelnoot, nougat en karamel zeezout siropen Cafe Americano - 3,90Dubbele espresso met heet waterCafe Mocha - 3,90Cappuccino met chocomelkCafe Brule - 3,90Koffie met vanille, kaneel, siroop en slagroom

KOFFIE SPECIALSIrish Coffee - 7,00

Koffie met whiskey

French Coffee - 7,00

Koffie met Grand Marnier

Italian Coffee - 7,00

Koffie met Amaretto

Spanish Coffee - 7,00

Koffie met Tia Maria

Nijstad Coffee - 7,00

Koffie met eigen likeur

ChocomelkWarme chocomel - 2,60

Chocomelk specialsCaribbean Touch - 4,90Chocomelk met Malibu, slagroom en kokosItalian Kiss - 4,90Chocomelk met Amaretto, slagroom en amandelschaafselAmerican Dream - 4,90Chocomelk met caramel, slagroom en marshmallowsFrench Taste - 4,50Chocomelk met rode wijn en slagroom

IETS LEKKERS BIJ DE warme drank?Vers ambachtelijk appelgebak - 3,25 (slagroom + 0,50) Vers gemaakte monchoutaart - 3,90Warme wafels met chocoladesaus en slagroom - 3,90 Taartje van de week - 3,90

ZOETE VERLEIDINGMaak uw koffie/thee extra compleet

Brownie met slagroom en saus - 3,50Arretjes cake met slagroom en saus - 3,50Toffee met slagroom en saus - 3,50Bonbons - 3,95

theeThee in diverse smaken - 2,50

Verse muntthee - 3,40

Verse gemberthee - 3,40

Verse zoethoutthee - 3,40

Verse winterthee - 3,90

Met gluhwein, kruidnagel en sinaasappelen

Hot Toddy - 5,50

Thee met wiskey en citroen

Chai Thee - 3,40

Basis van zwarte thee met diverse specerijen

Theepuccino - 3,40

Engelse thee met amaretto siroop en Cappuccino schuim

COFFEE, COCKTAILS, WINE & COLD DRINKS

BEERS & CIDERS

PILSENERS

OVERIGE BIEREN

CIDER

COCKTAILSWij serveren Heineken op de tap, naast deze

reguliere pilsener bieden wij ook Heineken 0,0%,

Affligem blond en een bier van het moment op de tap,

vraag gerust een van onze medewerkers.

Heineken pilsener - Small 25 cl - 2,70Regular 35 cl - 3,70Large 50 cl - 4,90

Lagunitas IPA - 4,40

Punt Blond - 4,50

Affligem Blond - 4,20Affligem Dubbel - 4,50Affligem Tripel - 4,50Paulaner Hefe Dunkel - 4,90Paulaner Hefe Weissbier - 4,90Maallust Blond - 4,70Maallust Tripel - 4,70Maallust van het seizoen - 4,70

0.0 BIERENHeineken 0.0% - 2,90Amstel Radler 0.0% - 3,20Jillz Original 0.0% - 3,20Wieckse Witte 0.0% - 3,20Jillz Raspberry 0.0% - 3,20

Fris en fruitigSol - 3,70Desperado’s - 4,90Wieckse Witte - 3,90Liefmans Fruitesse - 4,10Amstel radler 2.0% - 3,20

Apple Bandit Classic - 3,60Jillz Original - 3,20Jillz Raspberry - 3,20

Easy Breezy

maakt een heerlijke laag alcoholische cocktail. De verfijnde combinatie van tonic en port

Nijstads Pink DelightDeze unieke roze cocktail van rum en perzik likeur is exclusief hier verkrijgbaar!

cocktails - 8,00Classic HendrickMogelijk de lekkerste en meest bekende gin tonic die er is.

ALCOHOLVRIJE COCKTAILS - 7,00Apple NojitoDeze leuke en lekkere draai aan de mojito is een prima alcoholvrij alternatief.

SunsetAls een zonsondergang in je glas.

Blue strand NijstadEen alcoholvrije versie van de Blue Lagoon, identiek in smaak.

Shark attackEen mooie blauwe zee van tequila, blue curacao en sprite met daarin een spannende verrasing.

Espresso MartiniDeze mix van verse espresso, koffie likeur en vodka zorgt voor een heerlijk rijke cocktail.

Dark and stormyHet pikante gember bier combineert geweldig met de rijke smaken van donkere rum.

Herfst gloedDe combinatie van gember, amaretto en cranberry geeft een verrassend zoete herfst smaak.

CosmopolitainDe mix van citroen, vodka en cranberrysap maakt een heerlijke cosmopolitain bekend door de sex and the city films.

Blue LagoonPrachtige felblauwe cocktail door de Blue Curacao, met een genotvolle smaak.

MojitoDe welbekende mojito met rum wordt hier perfect gemaakt als heerlijk terrasdrankje.

Moscow MuleHemelszoet en verfrissende cocktail met vodka, de perfecte zomercocktail!

Sex on the BeachVerrukkelijk fruitig en kleurrijk drankje met vodka en Peachtree likeur.

Warm appeltaartjeDeze heerlijke warme cocktail smaakt naar een huisgemaakte appeltaart. Met Likeur 43, kaneel en is afgetopt met slagroom.

WINES

COLD DRINKSKOUDE DRANKEN

SMOOTHIES

Apatamas Sauvignon Blanc, Chili Intense witte wijn met aroma’s als mango, ananas en meloen.Glas 3,80 // fles 19,00

Wit

rood

rosé

mousserende wijnen

Apatamas Chardonnay, ChiliNuances van witte bloemen, ananas en lichte tinten van eiken.Glas 3,80 // fles 19,00

Indesio, Pinot Grigio, ItaliëEen frisse smaak van citrusvruchten en tropisch fruit met een vleugje meloen. Glas 4,80 // fles 24,00

Tikves special selection Temjanika, MacedoniëDroge witte wijn met een vleugje zoet en een geur van bloemen en citrusvruchten. Glas 4,80 // fles 24,00

Tikves Alecandria CuveeBlend van Chardonny en Rieslaing, frisse intense aroma van banaan, peer, perzik, sinaasappel, citroen en noten.Glas 5,90 // fles 29,00

Reinhart Nainzer cabinet, DuitslandZoete witte wijn met bloemige aroma’s. Glas 3,80 // fles 19,00

Apatamas Cabernet Sauvignon, ChiliDonker, robijnrode kleur met intense nuances van groene peper, bramen en bessen. Glas 3,80 // fles 19,00

Apatamas Merlot, ChiliIntense paarse kleur met kruidige tonen, zwarte bessen en rodebessenjam. Glas 3,80 // fles 19,00

Tikves Special selection Cabernet franc, MacedoniëDe vader van de Cabernet Sauvignon, donker van kleur, fruitig van smaak. Glas 4,80 // fles 24,00

Tikves Alexandria Cuvee, MacedoniëBlend van Merlot en Cabernet Sauvignon, het paradepaardje van deze wijnmaker. Glas 5,90 // 29,00

Biologische rode wijn Senorio de Iniesta, SpanjeToegankelijke wijn met aroma’s van rood fruit en kruidige tonen.Glas 4,25 // 21,50

Apatamas Shiraz Rose, ChiliDonker kleurige rosé, vol en fruitig met aantrekkelijke aroma’svan kersen. Glas 3,80 // fles 19,00

Mirabueno, Organic blend Rosado, SpanjeFrisse, licht kleurige rosé met geur van vers geplukte bessen en aardbeien. Glas 3,80 // fles 19,00

Tikves Alexandria Cuvee, MacedoniëBeendroge rosé met lichte zalmkleur, blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. Glas 5,90 // fles 29,00

Scavi & Ray HugoFlesje 20cl - 5,50

Jaume Serra Cava Semi SecFles - 27,50

Jaume Serra Cava BrutFlesje 20cl 5,50 // Fles 75cl - 27,50

port & dessertMaynard’s Port Ruby Glas - 4,50Maynard’s Port White Glas - 4,50

Maynard’s Port 10y old Tawn Glas - 5,50Muscat de Frontignan Château de Peyssennie, Frankrijk Glas - 4,50

Coca Cola (regular, zero of light), Fanta (orange of cassis), Sprite, Rivella - 2,60

Chaudfontaine - 2,60Blauw of rood

Finley - 2,60Bitter lemon, tonic of ginger ale

Fuze Ice Tea - 2,60Sparkling black tea of green tea

Dubbel Friss, Crystal Clear - 2,60

Jus d’orange, appelsap - 2,60

Verse jus d’orange - 3,60

Red Bull - 3,70

Fristi, Chocomel - 2,70

Glas melk of karnemelk - 2,10

Ranja - 1,00

Kan water - 2,50Met citroen en munt

Sunset smoothie - 4,90Framboos en aardbei

Blue berry smoothie - 4,90Bosbessen

Tropical smoothie - 4,90Aardbei en banaan

Veggie green smoothie - 4,90Spinazie, broccoli, pastinaak en appel

Tikves is de grootste wijnproducent van de balkan. Top wijnen voor een eerlijke prijs. Een deel van de opbrengst van iedere verkochte fles gaat rechtstreeks naar Microdonia, een organisatie die als doel heeft werkgelegenheid te scheppen door het versterken van microkredieten.