Consumententijdschrift over gezondheidNr 2 - 2015, jaargang 12 | Prijs: € 6

Welke plant

Glutamine

Koorts

een verantwoordalternatief?

past bij mij?

Zoetstoffen

is gezondvoor kinderen

suppletie zinnig?

Houd uw blaas en urinewegen gezond*

ActiCran bevat de ingrediënten Pacran® (veenbessen) en Utirose™ (roselle). Beide zijn herhaaldelijk onderwerp geweest van wetenschappelijk onderzoek.

Wat maakt ActiCran zo verschillend van de andere veenbespreparaten?

Voor meer info zie www.nutrisan.comVerkrijgbaar bij uw apotheek

Het veenbesconcentraat Pacran® (Whole food extract) bevat de inhoudsstoffen uit alle onderdelen van de veenbes: uit zowel schil, sap, zaden en vruchtvlees (en niet enkel uit het sap)

Toevoeging van het beproefde UTIrose™, het hoogkwalitatief extract van

roselle, ook wel rode zuring genoemd

Roselle draagt bij tot de ondersteuning van het urinewegstelsel en houdt de blaas schoon*

UTIrose™ werd in 2012 bekroond met de Vitafoods

Award voor meest innovatieve ingrediënt

Extra vitamine C

Wetenschappelijk onderbouwde kwaliteit

2x1 capsule per dag,liefst voor de maaltijd

Prijs: €20,95CNK 3195-005

VOORWOORD

3

Pascale Van den Heede

Hoofdredacteur

Waarom is echt contact zo moeilijk?De winter is voorbij, onze coconperiode over. Tijd om naar buiten te gaan, te genieten van de frisse lucht, de zonnestralen op onze huid, de ontluikende natuur en van spontane ontmoetingen met onze medemens.

Wij mensen voelen ons vaak individuen, die zelfstandig zijn, zelf keuzes maken en de vrijheid hebben. Natuurlijk is dat zo, en ook zijn we onderdeel van een groter systeem. We weten ons verbonden als we voedende verbindingen hebben met echt contact. Een artikel in ‘De Morgen’ trok mijn aandacht [1]. Volgens Tinneke Beeckman, filosofe en docente aan ‘The School of Life’ kan een openhartig gesprek mensen dichter bij elkaar brengen, maar lukt echt contact vaak niet. Zij geeft aan dat dit komt door een gebrek aan authenticiteit en bewustwording. We durven onszelf niet te zijn en passen ons daarom aan om zo goed mogelijk voor de dag te komen. Het toenemende gebruik van sociale media benadrukt dit.

Hoe dan wel voedend relateren? Door onbevooroordeeld te luisteren en open te spreken kan er echt contact ontstaan. Je toont je kwetsbare kant en daardoor durft de ander zich ook sneller te tonen. Wederzijds begrip kan ontstaan waardoor werkelijk een uitwisseling plaats kan vinden. Het is belangrijk om het gedrag of de houding van de ander niet te interpreteren of in te vullen hoe iemand denkt of voelt. Beter om je te richten op je eigen gevoelens en gedachten. De kunst is om oordelen, veroordelen en verwachtingen los te laten. Mooi gezegd, nu nog een kwestie van toepassen ☺.

ReferentieHanne Vlogaert: Een écht gesprek, waarom is dat toch zo moeilijk? De Morgen, 27 maart 2015.

energeticanatura.com

Bio-Ashwagandha ™

Ayurvedisch adaptogeen

- Voor een goede werking van het immuunsysteem- Draagt bij tot energieherstel- Bij uitputting van de bijnier- Veilig bij langdurig gebruik

Natuurlijk herstarten

Bio-Ashwagandha.indd 1 26/01/14 17:39

INHOUD

Adverteerders

Nutrisan ActiCran ......................................................................... 2

Energetica Natura Bio-Ashwagandha ........................................................... 4

eFIOW Monografiën ............................................................... 10

Ojibwa De Roeck Udo’s Choice Microbiotica ............................................. 13

eFIOW Ziektebeelden ............................................................. 18

Energetica Natura Symbiopharm ................................................................ 23

Mannavital Osteoton ...................................................................... 24

Aman Prana Extra vierge kokos-olijf-rode palm oliemix ....................... 27

Pharma Nord Bio-Chromium .............................................................. 32

Consumententijdschrift over gezondheid

Nr 2 - 2015, jaargang 12 | Prijs: € 6

Welke plant

Glutamine

Koorts

een verantwoord

alternatief?

past bij mij?

Zoetstoffen

is gezond

voor kinderen

suppletie zinnig?

LeefNu

LeefNu is het tijdschrift voor

de consument die op een

bewuste en gezonde manier

wil leven. LeefNu vertaalt

wetenschappelijke inzichten in

praktische artikelen. De artikelen

zijn voornamelijk gericht op

een gezonde voeding- en

leefstijl en het gebruik van

voedingssupplementen.

Grijp niet te snel in bij koorts!

Door koorts komt

het immuunsysteem

juist in actie tegen

betreffende virussen en

bacteriën. Het wordt

er krachtig en effectief

van. Koortswerende

middelen ondermijnen

in het algemeen het

immuunsysteem.

Kies voor natuurlijke

manieren om de koorts

te laten zakken.

Zie hiervoor pagina 26.

nnVoeding Zoetstoffen,

een verantwoord alternatief? ............... 6

nnGezonde recepten Het roosteren van groenten .................11

Groene voorjaarssalade .........................12

nnMedisch Dossier Aarden, de ontbrekende schakel voor een

revolutionaire gezondheid (deel 2) ........14

nnFytotherapie Welke plant past bij mij? ......................19

nnUit de praktijk Koorts is gezond voor kinderen! ...........25

nnKort Nieuws Glutaminesuppletie, zinnig bij

spijsverteringsklachten? ........................28

Wees alert op een jodiumtekort! ...........29

5energeticanatura.com

Bio-Ashwagandha ™

Ayurvedisch adaptogeen

- Voor een goede werking van het immuunsysteem- Draagt bij tot energieherstel- Bij uitputting van de bijnier- Veilig bij langdurig gebruik

Natuurlijk herstarten

Bio-Ashwagandha.indd 1 26/01/14 17:39

Nr 2 - 2015, jaargang 12

In steeds meer voedingsmiddelen wordt suiker vervangen door zoetstoffen. Zoetstoffen zijn goedkoop, hebben een sterke zoetkracht, worden ingezet als wapen tegen overgewicht , zou-den geen invloed hebben op onze bloedsuikerspiegel en zouden mede daardoor beter zijn voor onze gezondheid. Een ideale vervanging. Maar is dit wel juist? Het gebruik van zoetstof-fen wordt steeds vaker in verband gebracht met diabetes, neurologische aandoeningen, over-gewicht, stemmingswisselingen en hongergevoel. Welke zoetstoffen zijn er en hoe gezond en veilig zijn ze?

VOEDING

Petra Kersten

een verantwoord alternatief?

6

Zoetstoffen

Lijsterbessen, natuurlijke bron van sorbitol.

7

VOEDING

Petra Kersten

Soorten zoetstoffenZoetstoffen worden ingedeeld op basis van hun zoet-kracht en chemische structuur. Er zijn twee soorten: de extensieve en de intensieve zoetstoffen. Tot de ex-tensieve zoetstoffen (polyolen) behoren:

•Sorbitol (E420): komt van nature veel voor in lijs-terbessen (sorbus aucuparia) en andere fruitsoorten. Het wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen als suikervervanger, stabilisator, verdikkingsstof en/of vochtregulator [1].

•Xylitol (E967): komt in kleine hoeveelheden in groente en fruit voor. De zoetkracht is gelijk aan die van suiker. Een voordeel van xylitol is dat het be-schermt tegen tandcariës [1].

•Erytritol(E968): komt van nature voor in fruit. De zoetkracht is 60-80% van suiker. Het wordt gebruikt als zoetstof, draagstof, verdikkingsmiddel en stabi-lisator. Het werkt minder laxerend dan sorbitol en xylitol [1].

•Mannitol (E421) en iso(maltitol) hebben een zoetkracht die ongeveer de helft is van suiker. Deze zoetstoffen worden gebruikt als suikervervanger, antiklontermiddel en metaalbinder. Ze komen vooral voor in kauwgom en snoep.

•Isomaltitol(E953)enlactitol: komt alleen voor in industrieel bewerkte producten.

Met uitzondering van isomaltitol en lactitol komen deze zoetstoffen van nature voor in groente en fruit. De zoetkracht is vergelijkbaar met die van suiker. Ze leveren wel calorieën maar minder dan suiker en veroorzaken geen tandbederf. Grotere hoeveelheden kunnen maagdarmklachten veroorzaken [1]. Vroeger werden deze zoetstoffen veel gebruikt in producten voor diabetici. Tegenwoordig worden deze zoetstoffen synthetisch gemaakt uit bestaande suikers als maltose, lactose en xylose. Dit is goedkoper dan ze ‘isoleren’ uit fruit. Een vrij nieuwe extensieve zoetstof is tagatose. Een nadeel van tagatose is dat het de urinezuurspiegel kan verhogen wat de kans op een jichtaanval vergroot.

Lichte voorkeur voor natuurlijke zoetstoffenZoetstoffen die eindigen op -ol (sorbitol, xyli-tol, erytritol, mannitol, maltitol, lactitol) en iso-malt(itol) komen in kleine hoeveelheden voor in de natuur, voornamelijk in groenten en fruit. Om die reden weet het lichaam beter om te gaan met deze zoetstoffen. Ze leveren wel ca-lorieën en ze kunnen maagdarmklachten ver-oorzaken, met uitzondering van erytritol [1].

‘Zoetstoffen zorgen ervoor dat je zin in zoet blijft houden!’

8

VOEDING

Petra Kersten

Intensieve zoetstoffen zijn zoetstoffen die geen calorieën leveren. Dat wil echter niet zeggen dat ze zorgen voor een lagere energie-intake en dus afvallen bevorderen. Ze zorgen juist voor meer honger!

Voorbeelden van intensieve zoetstoffen zijn: Acesul-faam-K (E950) Aspartaam (E951), Cyclamaat (E952), Sacharine (E954) Sucralose (E955) Thaumatine (E957), Neotaam (E961), Neohesperidine (E959) en Steviolglyco- siden (E960). In het algemeen zijn het synthetische zoetstoffen en leveren ze weinig tot geen calorieën. Ze hebben een sterke zoetkracht vergeleken met sui-ker (50-100 keer zo groot), komen niet in de natuur voor en worden met behulp van chemische processen gemaakt [1].

Voorkomen in productenHet etiket van een voedingsmiddel met zoetstoffen is vaak te herkennen aan slogans als:

“Light”, “zonder toegevoegde suikers”, “geen suiker toegevoegd”, “suikervrij”, “zero sugar” en “zero calo-ries”. Bij de ingrediëntendeclaratie wordt niet altijd de zoetstofnaam genoemd, soms staat alleen het E-num-mer vermeld.

Zoetstoffen worden veel verwerkt in:

Zoetjes Drop en (keel)snoepjesVruchtendranken en siropen Suikervrij snoepFrisdrank

Medicijnen en vitaminepreparaten

Fruitige yoghurtdranken en kwark

LI

GH

T

9

VOEDING

Petra Kersten

AuteurPetra Kersten is werkzaam als diëtist/ortho- moleculair therapeut. Voor meer informatie: www.petrakersten.com

Literatuur1. Tijdschrift voor orthomoleculaire geneeskunde.

December 2012(1), blz 29 t/m 35 H. de Lint.2. Tijdschrift voor orthomoleculaire geneeskun-

de. Februari 2013, blz 47 t/m 53, H. de Lint.

Zoetstoffen wekken hongergevoel op

Zoetstoffen - extensief en intensief - verstoren het honger-verzadigingsmechanisme in ons lichaam en veranderen de suikerstofwisseling. Een zoete smaak in de mond (uit suiker en/of zoetstoffen) maakt het lichaam gereed om zoet te gaan verwerken. Dit doet het onder andere door insuline aan te maken. Insuline zorgt voor daling van de bloedsuikerspiegel met als ge-volg zin in zoet en het ontstaan van een hongergevoel. Deze schommelingen in de bloedsuikerspiegel kunnen het ontstaan van diabetes in de hand werken.

Zoetstoffen belasten de lever

Onze lever heeft onder andere als taak om belastende, chemische en toxische stoffen onschadelijk te maken. Synthetische zoetstoffen vallen hier ook onder. Ze le-veren geen essentiële voedingsstoffen en voor het onschadelijk maken, heeft ons lichaam extra voedings-stoffen nodig zoals vitamines en mineralen. Deze vitale stoffen zijn dan niet beschikbaar voor andere belang-rijke processen in ons lichaam. Synthetische zoetstof-fen vragen dus veel van onze lever.

Advies

Het lichaam is niet ingesteld op grote hoeveelheden suikers of suikervervangers. Zie voor meer informatie het artikel ”Suiker, de zoete verleider” in het vorige nummer van LeefNu: LeefNu1, 2015. Kies daarom be-perkt voor natuurlijke suikers en natuurlijke zoetstof-fen. Mijd bewerkte suikers en kunstmatige zoetstoffen.

Kies bij voorkeur voor onbewerkte producten die na-tuurlijke zoetstoffen bevatten zoals vers fruit en ge-droogd fruit (dadels, vijgen, rozijnen, abrikozen), verse vruchtensappen, steviapoeder (100% stevia) en ho-ning. Deze natuurlijke producten passen beter in een dagelijkse voeding. De term ‘natuurlijk’ of ‘natuurlijk gezoet’ op een verpakking wil niet altijd zeggen dat het gezond of goed voor ons is. Wanneer stoffen uit

de natuur worden geïsoleerd, bewerkt en daarna in onnatuurlijke hoeveelheden worden gebruikt/verwerkt dan is daar niets natuurlijks meer aan. De natuur biedt gezonde alternatieven. Daar zijn geen kunstmatig ge-fabriceerde voedingsmiddelen voor nodig.

Omstreden zoetstoffenCyclamaat en aspartaam zijn twee omstreden zoetstoffen: ze kunnen al klachten geven ver be-neden de ADI (Aanvaardbare Dagelijkse Inname) van 40 mg/kilo lichaamsgewicht.

Aspartaam (E951) wordt omgezet tot methanol en formaldehyde. Dit zijn schadelijke stoffen die door de hersenbarrière heen kunnen dringen. Ze hebben daardoor invloed op de werking van het zenuwstelsel en kunnen hersenschade aanrich-ten. Formaldehyde speelt een rol bij de ontwik-keling van kanker. Neurologische klachten die kunnen ontstaan door aspartaam zijn hoofdpijn, migraine, gedragsveranderingen en stemmings-veranderingen [1].

Cyclamaat (E952) kan in hoge doseringen de bloeddruk en de hartslag verhogen en de onge-wilde celgroei bevorderen.

Onder hoofdredactie

Walter O.M. Faché

HUIDPROBLEMEN VOORKOMEN EN

ORTHOMOLECULAIR BEHANDELEN

Oedeem, eczeem, acné vulgaris,

psoriasis, levervlekken, vitíligo, spataderen, couperose,

haemangioma senilis en cellulitis

Orthom. Bioch. Walter O.M. Faché, HEOS Ir. Biochemie, Angélique De Beule

MMOONNOOGGRRAAFFIIEEËËNN NNUUTTRRIICCEEUUTTIICCAA ©Epigenetisch Faché Instituut voor Orthomoleculaire Wetenschap, eFIOW Publi media Tessenderlo 2015

Onder hoofdredactie

Walter O.M. Faché

Hebben kinderen met concentratiestoornissen psychofarmaca nodig

Concentratiestoornissen hebben heel veel oorzaken en kunnen

zeer goed orthomoleculair worden behandeld

Orthomoleculaitr Biochemicus

Walter O.M. Faché, HEOS

MMOONNOOGGRRAAFFIIEEËËNN NNUUTTRRIICCEEUUTTIICCAA ©Epigenetisch Faché Instituut Orthomoleculaire Wetenschappen, eFIOW Publi Media, Tessenderlo België

Reeds 121 monografiënVolg ze op onze websitehttp://www.efiow.be/publi-media/monografieen

eFIOW wil graag investeren in het natuurbehoud in Vlaanderen. Aangezien onze omgeving een directe invloed heeft op onze gezondheid trachten we mensen te sensibiliseren om onze leefomgeving epigenetisch gezond te houden. Wereldwijd gaan bossen er op achteruit.Ook in Vlaanderen vermindert nog steeds zowel de oppervlakte als de kwaliteit van de bossen!

Daarom biedt eFIOW in 2015 haar klanten de mogelijkheid om samen met Natuurpunt te werken aan een betere morgen via het project: “Bos voor Iedereen”

Door bij iedere aankoop van een eFIOW monografie te kiezen voor de opties:

in zwart/wit (i.p.v. kleur) en/of recto verso (i.p.v. recto)

creëren we ademruimte voor onze leefomgeving.

Met elke 4€ kan Natuurpunt 1m² bos aankopen en per 10 m² wordt er één nieuwe boom aangeplant. Op het einde van het jaar wordt er een boombeplanting georganiseerd, waar ieder die wenst op aanwezig mag zijn.

€4098 pg.

€35102 pg.

Reeds 100m²

eFIOW bos!

Door groente te grillen of te roosteren krijgt het een lekkere volle smaak. Groente grillen doe je in een grillpan. Zorg dat de pan goed heet is. Strijk de groente in met een beetje olie en gril deze vervolgens totdat hij zacht is en een wat gebruind uiterlijk heeft. Groente rooste-ren in de oven is vooral handig als je grotere stukken groente wilt be-reiden. Leg de stukken groente op een bakplaat. Sprenkel wat olijfolie over de groenten, strooi er wat peper en zout over en dan lekker in de oven (minimaal 200 graden Celsius).

De rooster- of grilltijd verschilt per soort groente. Als je verschillende groenten wilt combineren dan begin je met de groente die het langst in de oven moet en voegt later de andere groenten toe. Hieronder tref je een aantal voorbeelden van roostertijden. Het is erg lekker om met de groenten verse kruiden mee te laten roos-teren. Kies bijvoorbeeld voor kruiden als rozemarijn en tijm bij knol-gewassen en kruiden als oregano en basilicum voor meer Italiaanse gerechten.

GEZONDE RECEPTEN

Redact ie

Het roosteren van

11

groenten

Aanwijzing roostertijden10-15minutenAsperge, heelBroccoli, in roosjesCherrytomaatjes,Courgette, plakkenKnoflook, dunne plakjesPaprika, grove stukkenPrei, fijn gesneden

15-20minutenChampignons, (evt. gehalveerd)Pastinaken, dunne reepjesSjalot, heel of gehalveerdSperzieboontjesSpruitjesTrostomatenWortels, stukjes

30minutenPompoen, kleine stukken Knolselderij, kleine stukkenKoolrabi, kleine stukkenAardappels, evt. gehalveerd

Gegrilde groenten uit de ovenIngrediënten1 aubergine - 1 rode paprika - 1 courgette - kleine trostomaatjes2-3 rode uien - 2 teentjes knoflook - 1 el korianderkorrelspaar takjes tijm en/of rozemarijn - olijfolieNaar smaak zeezout (grof), peper.

BereidingVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Was de groenten. Snijd de aubergine, courgette en paprika in grove stukken van ongeveer gelijke grootte. Neem een schaaltje en giet daar wat olijfolie in. Plet de knoflooktenen en voeg deze bij de olie. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de groenten en de kruiden over de plaat. Be-sprenkel de knoflookolie over de groenten. Rooster de groentes in ongeveer 15 minuten gaar. Ze zijn klaar als ze een goudbruin randje krijgen. Breng de groenten op smaak met wat zeezout en versgemalen peper.

12

GEZONDE RECEPTEN

Redact ie

Ingrediënten• 125gramquinoa• 4eieren• 200gramdoperwtjes• 200gramsperziebonen• 2bosuitjes• kleinhandjemuntblaadjes• 125gramfetaofzachte

schapenkaas, verkruimeld• olijven• olijf-ofwalnotenolie• zoutenpepernaarsmaak

Het roosteren van notenHet roosteren van noten versterkt hun smaak. Licht geroosterd is het lekkerst. Als noten een vliesje hebben, zoals amandelen, kun je deze makkelijk verwijderen door de noten even in kokend water te leggen. Het velletje kun je daarna eenvoudig verwijderen met de hand of een borsteltje.

BereidingVerwarm de oven voor op ongeveer 175 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid hierover de noten in één laag. Verwarm de noten enkele minuten, roer ze daarna om zodat ze gelijkmatig geroosterd worden. Als de noten na circa tien minuten goudbruin gekleurd zijn, zijn ze klaar. Neem dan de bakplaat uit de oven om te voorkomen dat ze aanbranden. De noten garen altijd nog wat na! Laat de noten goed afkoelen. Naar smaak kun je zout en kruiden toevoegen. Noten in een koekenpan roosteren kan ook. Gebruik ook hierbij geen olie. Bak ze in één laag op middelmatig vuur. Vergeet niet regelmatig te roeren!

Groene voorjaarssalade 4 porties

Bereidingswijze

Kook de quinoa en de eieren gaar. Maak desperziebonen schoon en halveer ze. Kook de doperwtjes en de boontjes tot ze beetgaar zijn. Laat de quinoa en de groenten wat afkoelenen roer ze vervolgens samen in een ruime kom. Snipper de bosui en de munt en verkruimel de kaas. Roer alles door elkaar. Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Breng de salade op smaak met zout en peper. Serveer het quinoa-meng-sel op een bedje van veldsla. Maak de salade af met de plakjes ei, de olijven en een scheut goeie kwaliteit olijfolie of walnotenolie.

De wereldberoemde nutritionist en voedingsexpert Udo Erasmus ontwik-kelde verschillende Microbiotica sup-plementen specifi ek voor elk lid van de familie. Het type en de hoeveelheid lichaamsvriendelijke bacteriestammen voor het beste resultaat zijn afhanke-lijk van de behoefte en de verschillen-de stadia van het leven. Alle gekozen bacteriestammen of micro-organis-men zijn speciaal ontwikkeld en getest op hun zuurweerstand. Zo weet men zeker dat deze vriendelijke bacteriën overleven in een zuur milieu.

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL OF APOTHEEK

BEPAALDE BACTERIËN ZIJN BELANGRIJK VOOR DE MENS

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 www.ojibwa.be | www.gezondevetten.be

voor meer informatie over de microbioticaproducten

Udo’s Choice Microbioticavoor jong en oud!

CHILDREN’S BLEND

voor kinderen 5-15 jaar

8 specifi eke bacteriestammen met

4 miljard levensvatbare micro-organismen

ADULT’S BLENDvoor volwassenen

16-55 jaar

8 specifi eke bacteriestammen met 12 miljard levensvatbare

micro-organismen

ADVANCED ADULT’S BLENDvoor senioren 55 plus of een extra behoefte aan

bifi dobacteriën

9 specifi eke bacte-riestammen met 24

miljard levensvatbare micro-organismen

SUPER 8 HI-POTENCY

met een bijzonder hoog percentage aan lactobacteriën

8 specifi eke bacteriestammen met 30 miljard levensvatbare

micro-organismen

SUPER 5 ZUIGTABLET

in een zuigtablet, speciaal met een hoger gehalte aan

L. Salivarius.

5 specifi eke bacteriestammen met

1 miljard levensvatbare micro-organismen

LEEFTIJDSGEBONDEN MICROBIOTICA

•Omdat de stammenselectie leeftijd gerelateerd is (voor effectiviteit) en voor iedere specifi eke leeftijd gebaseerd is op gepubliceerde klinische studies.

•Omdat de compatibiliteit van alle stammen die Udo’s Choice Microbiotica bevatten, in-vitro getest en bevestigd zijn.

•Omdat alle gebruikte bacteriestammen getest zijn op gastrische weerstand voor maximale opname.

•Omdat Udo’s Choice Microbiotica geproduceerd worden met uiterst geavanceerde apparatuur, dusdanig

dat er een zo hoog mogelijke gestandaardiseerde concentratie verkregen wordt.

WAAROM UDO’S CHOICE MICROBIOTICAMENGSELS ANDERS … EN HOOGWAARDIGER ZIJN:

OJ_adv udo's choice_148x210.indd 1 30/01/14 13:04

Hoe kan je fysiek aarden?Je kan verschillende manieren kiezen om met de aarde-energie verbonden te worden. Probeer zoveel mogelijk situaties te gebruiken om een optimale ver-bindingen te maken met de aarde. Wij geven jou deze mogelijkheden hieronder.

• Maak met je huid zoveel mogelijk contact met de aarde, zand of gras, natuurlijk water, meer, rivier of de zee;

• Kies liefst vochtig gras omdat nat beter geleidend is, om blootvoets of met niet-geïsoleerd schoeisel te lopen;

• Omarm een boom en steel wat van zijn elektriciteit, want deze is erg goed geaard;

• Baden in zeewater vanwege het zout is een erg goe-de aardingsactiviteit;

• Ontstoor of aard je lichaam regelmatig om je te ont-doen van elektromagnetische velden en statische elektriciteit, zodat je elektrisch in balans blijft;

• Geaard zijn is vanouds de natuurlijke staat van leven-de organismen. Het is onnatuurlijk om van de aarde afgesloten te zijn;

• Probeer de statische elektriciteit uit te schakelen en/of het lichaam af te schermen tegen elektrische velden of elektromagnetisme in de omgeving, door je lichaam te aarden. Maar er is meer aan de hand. De elektrische lading van het aardoppervlak is altijd negatief, wat betekent dat het oppervlak verzadigd is met vrije elektronen. Deze elektronen zijn in staat om de positieve ladingen, die zich steeds bij pijnen op-stapelen en een positieve lading geeft, te verplaatsen en te verminderen. Aarden vermindert aldus pijn!

• Een toverpleister tegen de pijn. Bevestig een elektro-denpleister op de pijnplaats (bv reumatoïde artritis) en verbind deze met een krokodillenklem aan de aardingsdraad in het stopcontact met aardingspin. Plaatselijk aarden doet snel plaatselijke pijn aanzien-lijk verminderen;

• Douche, zwemmen in de natuur, zelfs handen was-sen onder de kraan brengt vrije elektronen in je li-chaam om de vrije radicalen te neutraliseren;

• Aard alle elektrische apparatuur in je huis, zodat de hoeveelheid positieve ionen in de leefruimte gemini-maliseerd wordt.

de ontbrekende schakel Aardendeel 2

14

MEDISCH DOSSIER

Walter O.M. Faché

voor een revolutionaire gezondheid

Als we blootsvoets buiten lopen, maken we contact met de subtiele elektrische energie van onze planeet. We noemen dit “aarden”. Deze natuurlijke verbinding met de aarde vormt de basis voor onze vitali-teit en gezondheid. In het vorige nummer vanLeefNu(LNnr1,2015)verscheenheteerste achtergrondartikel over aarden waarin ondermeer de effecten van aarding werden besproken. Dit vervolgartikel gaat vooral over hoe je goed kunt aarden en wat verstorende invloeden zijn.

15

MEDISCH DOSSIER

Walter O.M. Faché

de ontbrekende schakel Hoe kan je met de aarde verbonden worden?Praktische goede aardgeleiders kan je integreren in je dagelijks leven:

• Op blote voeten lopen in het gras, parken, bossen, zand, kale grond, onbehandeld niet-geïsoleerd beton (bestaat uit water en mineralen) of cementstenen (keldervloer) verkrijg je drie vliegen in één klap: be-weging, vitamine D van de zon, aarden. Blijf meer-maals aarden gedurende 30 à 40 minuten.

• Aarde-energie is er altijd, dag en nacht, gratis en je kan er nooit teveel van hebben. Integreer aarden in je dagelijks leven;

• Vergeet niet dat de huidige ‘groene energie’ juist deze is die wij zo nodig hebben voor ons lichaam te aarden;

• Je voeten plat op de grond en desnoods nat maken of de ondergrond besproeien verhoogt het aardings- effect en geeft een betere geleiding. Trouwens voet-zolen zijn reeds wat vochtig omdat zij meer zweet-klieren hebben dan andere huidplekken;

• Andere lichaamsdelen (handen, benen, rug, hoofd) kunnen ook de aarde-energie of de vrije elektronen ont-vangen. Dit is de hoofdreden dat mensen op reis aan kuststranden uitgerust en blij thuiskomen omdat zij de hele dag aan het strand en het zeewater geaard worden;

• Indien je je niet lekker voelt om welke reden ook, ga onmiddellijk enkele minuten met blote voeten aar-den.

• Las blote voeten-pauzes of schoenloze momenten in tijdens je dagelijkse activiteiten;

• Een keuze van aardingsproducten zoals elektrode-pleisters, bedmatten, lakens, vloer- en bureaumatjes, lakenzakken voor op reis en voor atleten zijn beschik-baar. Deze worden verbonden met een draad naar de aardpen die rechtstreeks in de aarde wordt aange-schakeld of verbonden met een geaard stopcontact. Je kan deze materialen bestellen: ‘Earthing Institute: www.earthinginstitute.net, www.earthingnederland.nl;

• De ideale tijd voor aarden is ’s nachts tijdens de slaap;

• Zelfs kan je ook een aardingsmatrasje of aardings- dekentje gebruiken voor huisdieren.

• Eet aardend voedsel, alles wat in of dicht tegen de aarde groeit heeft deze kwaliteit. Voorbeelden zijn aardpeer, ajuin, rode biet, zomerbloeiende bollen, gember, knollen, koolrabi, pastinaak, pompoen, ven-kel en wortels.

Door aarden krijgt je lichaam dezelfde elektrische potentiaal als de aarde, namelijk de nul Volt. Je lichaam komt in energetische balans!

16

MEDISCH DOSSIER

Walter O.M. Faché

Slechte geleiders of isolators van de aarde-energie vermijden

• Nylonkousen en katoenen sokken isoleren, het is be-ter op blote voeten te lopen;

• Geverfd, geïmpregneerd beton of met tapijt belegd beton geleidt niet. Asfalt, hout of vinyl geleiden ook niet;

• Water en vooral zout water (zeewater) is rijk aan mineralen en geleiden daardoor zeer goed. Het aar-dingsvermogen hangt af van de mineralenconcen-tratie. Zwembadwater geleidt het minst en plastic kinderbadjes totaal niet, omdat zij veel minder mine-ralen en bovendien toxische stoffen bevatten die de aarding tegenhouden;

• Gedurende het hele leven junkfood eten en de jach-tige levensstijl vol chronische stress beïnvloeden een negatieve aarding;

• Geïsoleerde huizen, kantoren, scholen, meubels, schoenen en op grote schaal alles plastificeren snijdt elk aardcontact af;

• Gewone antistatische ESD-artikelen (Electro Sta-tic Discharge) uit de elektronica-industrie niet ge-bruiken, wegens haar dempende werking, op het aardsignaal door 1 megaohm weerstand die in alle ESD-grondkabels aanwezig is;

• Aardingskabels dienen geïsoleerd te zijn met inge-bouwde zekering van 2 milliampère als bescherming. Test steeds je aarding in huis!

• Op hoger aardeniveau wonen, zoals in een appar-tement, leidt tot een aanzienlijk elektronentekort en verhoogt de positieve lading in de leefruimtes;

• Sick building syndroom (cfr Environmental Protection Agency) is het resultaat van afgesneden te zijn van de aarde.

Geaard zijn kan worden doorgegeven

Als een therapeut op een geaarde mat staat tijdens zijn behandeling kan hij vooreerst een hele dag wer-ken (massages, kiné, acupressuur of andere behande-lingen) zonder moe te worden en bovendien heeft zijn cliënt er ook baat bij. Hij geeft de vrije elektronen via de vloermat door met zijn lichaam en handen, zodat hij zijn cliënt ook aardt. Niet geaarde lichaamsbehan-delaars hebben aldus veel minder resultaat!

17

MEDISCH DOSSIER

Walter O.M. Faché

Meer informatieMonografie 119, “Aarden de ontbrekende schakel voor evolutionaire gezondheid” (53 blz á € 30) kan besteld worden bij eFIOW via website www.efiow.be of email: secretariaat@efiow.be

Referenties :1. Sokal K, Sokal P. Earthing the Human Body Influences Physiologic Processes. J Al-

tern Complement Med. Apr 2011; 17(4): 301–308. doi: 10.1089/acm.2010.0687. PMCID: PMC3154031;

2. Faché WOM. Aarden de ontbrekende schakel voor een revolutionaire gezondheid. Monografie Nr 119. Publi Media Laarne/Tessenderlo 2014.

Aarden en het hartAarden geeft belangrijke verbeteringen bij de hart-functie.

• de productie van energie (ATP) in de mitochondriën van de hartspieren verhoogt;

• de werking van het sympathisch zenuwstelsel dat verantwoordelijk is voor de stressgevoeligheid komt sneller en beter in balans;

• de hartritmestoornissen verminderen en een hartco-herentie wordt bereikt;

• een optimale bloeddrukregeling wordt herstelt;• een verhoogde viscositeit van het bloed verlaagt de

chronische ontstekingsdrempel.

De bio-elektrische energietoevoer heeft plaats in de duizenden mitochondriën in elke cel van de miljar-den cellen in je lichaam. Hart- en niercellen bevatten de hoogste concentratie aan mitochondriën. Bij het aarden stroomt in het lichaam een oneindig aantal negatieve elektronen door, zodat er ruim voldoende elektronen in de mitochondriën beschikbaar zijn die kunnen bijdragen aan de productie van energie of ATP-moleculen in alle cellen.

De basis van de behandeling van welke hart- en vaat-ziekte dan ook is het herstellen van de toevoer van voldoende energie of ATP in het hartspierweefsel. De energie van een zwak hart lekt en raakt zijn onmisbare ATP-energie kwijt. Het bloed kan moei-lijker in de 100.000 km bloedvaten in het lichaam worden gepompt. Hartkwalen zoals hartfalen,

angina pectoris, ischemie, diastolische disfunctie, … veroorzaken allen een ATP-tekort.

De aarde geeft ons niet alleen meer elektronen, maar supergeladen elektronen (in opgewonden toestand), die in de oxidatieketen in elke cel aan de lopende band veel meer energie (of elektronen) overdragen voor de vorming van de ATP energiemoleculen.

Bij ongezonde hoge stressniveaus wordt permanent de vecht-vluchtmodus aangesproken. Het evenwicht tus-sen het orthosympathisch en parasympathisch zenuw-stelsel wordt verstoord. Het resultaat is dan verhoogd risico op hoge bloeddruk, hartritmestoornissen of plots een hartinfarct. Dit is een belangrijke graadmeter voor een te hoge activiteit van het sympathisch zenuwstel-sel en de verstoring van de hartritmevariabiliteit of hartcoherentie.

Het autonoom zenuwstelsel is het belangrijkste en eerste stelsel van ons lichaam dat op aarden reageert. Dit stelsel regelt een groot aantal lichaamsfuncties door middel van snelle reacties: hart- en vaatstelsel, ademhaling, spijsverteringstelsel, hormoonstelsel, uri-newegen en andere stelsels en komt ten goede aan een optimale gezondheid.

Aarden maakt een eind aan de schadelijke werking van vrije radicalen en ontstekin-gen. Het brengt het overactieve sympathisch zenuwstelsel tot rust.

Ziektebeelden• Maandag23maart - Deel 1.

Fibromyalgie syndroom orthomoleculair behandelen• Maandag20april - Deel 2.

Doorbraak bij behandeling van hernia en rugklachten• Maandag18mei - Deel 3.

Oogaandoeningen voorkomen en behandelen• Maandag26oktober - Deel 4.

Hoe Alzheimer en dementie voorkomen?• Maandag16november - Deel 5.

Burn-out, de meest gerapporteerde beroepsziekte

De Gezondheidsbistromodules bestaan uit 8 reeksen van elk 5 bistro avonden en vormen samen de OrthomoleculaireVoedingsconsulentenopleiding. Je kan een reeks van 5 bistro avonden en/of een bistro avond ook steeds afzonderlijk volgen. Je kan instappen wanneer je wil, de volgorde speelt geen rol.

PRIJS€38 per les, €155 voor de 5 avonden (ipv €190).In elke sessie ontvangen de deelnemers een praktische overzichtssyllabus.Gratis biologische koffie en thee tijdens pauze

INSCHRIJVENvia opleiding@efiow.be of telefonisch: 0032/(0)9 369.06.42

WAARDe vijf gezondheidsbistro-avonden gaan door in Larenhoeve, Kerkstraat 103 te LaarneTelkens van 19u tot 22u

20

15

Gezondheids Bistro module 7

2015

19

FYTOTHERAPIE

Jaap Slegt

Ieder mens heeft zo zijn eigen temperament. Van druk en zeer aanwezig tot stil en teruggetrokken, van zeer luchtig tot zwaar op de hand. En elke plant heeft ook zo zijn eigen energie. Planten kunnen verwarmend of verkoelend zijn, organen sterk prikkelen of juist tot rust brengen en invloed uitoefe-nen op ons emotionele gebied. Er zijn grofweg vier temperamenten te onderscheiden. In volgende uitgaven van LeefNu zal iedere keer een ander temperament centraal staan.

past bij mij? Welke plant

Een indeling in temperamenten:

• Melancholicus: Aardetype: verbinding met de maag/darmen, spieren/gewrichten

• Sanguinicus: Lucht type: verbinding met luchtwegen, hart/circulatie

• Flegmaticus: Watertype: verbinding met lymfe, nieren en blaas

• Cholericus: Vuurtype: verbinding met de lever/gal.

Jeneverbes (Juniperus communis)

20

FYTOTHERAPIE

Jaap Slegt

‘Jeneverbes past in het bijzonder bijde wat introverte melancholische mens’

De Melancholische mens Stelt u zich eens voor: u bent van nature gewetens-vol en zeer precies. U houdt niet zo van drukte en veel gezelschap om u heen. Liever trekt u zich wat terug, zodat u over de dingen goed kunt nadenken. Uw omgeving vindt u wat koel, soms zelfs wat star. Wel bent u zeer betrouwbaar en principieel en kunt u over het algemeen goed luisteren. Als u het moei-lijk heeft met het verwerken van indrukken, zal de omgeving dat niet zo snel aan u merken. Gaat u naar de markt, het liefst op het rustigste moment, dan neemt u de tijd, wikt en weegt, vindt het snel wat te duur en stelt de aankoop uit tot volgende week. U bent tanig gebouwd en heeft zeker geen aanleg om heel dik te worden. Met eten houdt u van soberheid en eenvoud, eet u niet teveel omdat dan uw maag wat opspeelt. Uw spijsvertering is wat traag, u heeft vaak een wat moeizame ontlasting en ook uw gewrichten kunnen zeer gevoelig zijn. Misschien heeft u zelfs last van reumatische klach-ten of jicht. Uw huid is wat aan de droge kant en gevoelig voor eczeem. Uw temperament past dan bij het beeld van de ‘Melancholicus’. Om in balans te komen en te blijven bent u zeer gebaat bij plan-ten die ‘verwarmende’ eigenschappen hebben, de spijsvertering versterken en vastgezette afvalstoffen afvoeren.

De jeneverbes is zeer geschiktAl eeuwen geleden is de jeneverbes (Juniperus communis) voor allerlei doeleinden gebruikt. Voor het verjagen van boze geesten, het mummificeren van doden en als mottenballen in kleding. De bes-sen werden van oudsher verwerkt in voedsel om de vertering van zware zaken wat te verlichten. Als ge-neeskrachtige plant werd het geroemd om zijn reini-gende werking. In de Middeleeuwen beschreef Do-doneus de jeneverbes: goed voor de maag, longen, lever en nieren. Het zou oude hoest, kramp en wind-en verdrijven en ‘water maken’. Hiermee bedoelde men de vochtafdrijvende werking via de nieren.

Traditionele fytotherapieJuniperus communis wordt in de natuurgenees-kundige praktijk voornamelijk ingezet bij spier- en gewrichtsklachten. De werking is vooral dankzij de etherische olie, de bitterstoffen en de zogenoemde flavonoïden. Deze zorgen voor de flink reinigende werking via de nieren, helpen bij ontstekingen in gewrichten en blaas. Jeneverbes past in het bijzon-der bij de wat introverte melancholische mens met aanleg voor het vasthouden van afvalstoffen (urine- zuur). Het helpt afvalstoffen los te weken en af te voeren via de nieren. Het is ook geschikt voor de oudere introverte mens met langzaam verergeren-de gewrichtsklachten en een zwakke spijsvertering. En... fysiek reinigen kan ook mentaal/emotioneel zorgen voor bevrijding van ballast.

Gebruik • Thee van de bessen. Neem 10-15 bessen,

giet er een kwart liter kokend water op en laat dit 10 minuten trekken. Drink 2 à 3 kop-jes per dag gedurende zes weken.

• Gewrichtsolie. Enkele druppels etherische olie (2-5) in wat olijf- of amandelolie ver-mengen. Deze olie inmasseren op de pijnlijke gewrichten.

• ‘Bessen’kuur: kauw gedurende zeven da-gen de jeneverbes. Begin met één bes en doe er elke dag één bij tot zeven en tel dan ook weer af. Goed als reinigingskuur, het aan-zetten van de nieren en behulpzaam bij het stoppen met roken.

• Let op: voor thuisgebruik is een thee of gewrichtsolie het meest geschikt. Voor het innemen van tinctuur of de etherische olie is het raadzaam een deskundige te raadplegen.

21

FYTOTHERAPIE

Jaap Slegt

Keukenkruiden die verwarmen:

• Curcuma longa (geelwortel) is een tonicum voor de gehele spijsvertering. Heerlijk om in rijst- en gierstgerechten te verwerken. Geelwor-tel past uitermate goed bij volwassenen met aanleg voor het opslaan van ‘toxinen’ en hypo-chondrie;

• Cuminum cyminum (komijn) brengt rust bij nerveuze spijsverteringsklachten;

• Coriandrum sativum (koriander) heeft een zeer milde invloed bij klachten als winderigheid, opgeblazenheid met krampen;

• Zingiber officinalis (gember) versterkt het element ‘vuur’ in de mens. Past bij een zwakke en moeilijke spijsvertering met krampen, win-derigheid en maagzuurklachten, lekker in pom-poen- of wortelsoep.

Verwarmende dranken

• Venkel gemengd met anijs is zeer verwarmend voor de spijsvertering, geschikt voor introverte kinderen, met neiging naar terugtrekken, kou-welijkheid, verlegenheid waardoor gevaar van pesten op school. Goed werkzaam bij vage buik-pijn bij kinderen. Maak bijvoorbeeld thee van het zaad van venkel en anijs. Venkel als groente kan ook geperst worden tot een groentesap.

• Fenegriekzaad past bij vermoeidheid, bleek-heid, bloedarmoede en zenuwen;

• Kamille is heel geschikt bij buikklachten op basis van kou, een zwakke en gevoelige spijs-vertering met opgeblazenheid en winderigheid;

• Gember (een stukje grof geraspt) verwarmen in appelsap is uitstekend bij kou in de buik en een rommelige spijsvertering. Zeer geschikt voor kouwelijke, bleke en vermoeide kinderen.

22

FYTOTHERAPIE

Jaap Slegt

Jaap Slegt is natuurgeneeskundig therapeut met traditio-nele fytotherapie als discipline. www.irisfyto.nl

Geneeskrachtige kruiden:

Planten die specifiek passen bij het melancholische temperament:

• Angelicaarchangelica (engelwortel) past bij diegenen die ‘in de kou zijn blijven staan’, werkt zeer ontspannend op zowel de maag-, darmen als het zenuwstelsel;

• Achillae millefolium (duizendblad) versterkt de spijsvertering en activeert de bloedcirculatie. Past heel goed bij pijnlijke menstruatieklachten;

• Artemisia abrotanum (citroenkruid) is een bitterstofplant die de aanmaak van maag-

darmsap versterkt. Uitstekend bij vermoeidheid, bleekheid, bloedarmoede en zwaarmoedigheid;

• Erythrea centaurium (duizendguldenkruid) geeft meer vuur aan de spijsvertering en wekt de levenslust op.

De bovengenoemde planten kunnen op verschil-lende manieren gebruikt worden: als thee (venkel, anijs, fenegriek, gember), als tinctuur (centaurium, millefolium, angelica) en bijvoorbeeld in de vorm van een supplement. Raadpleeg een deskundig arts of therapeut voor de juiste individuele toepassing.

Ingrediënten:Voor 4 personen2 koppen gierst2 à 3 eetlepels olijf- of kokosolie2 preien2 wortels1 middelgrote spitskool1 pakje tofureepjes (pittig gekruid)1 kleine eetlepel tamari1 kleine eetlepel ketjap½ theelepel curcuma¼ theelepel komijnpoeder½ theelepel korianderpoederpeper, zout

Een maaltijd die de ‘Melancholie’ doet verdwijnen

Doe de gierst in een pan met deksel en één eetlepel olijfolie, roer even door en laat dit licht roosteren (paar minuten). Vier koppen kokend water en wat zout (of één plantaardig bouillonblokje) toevoegen en de gierst op een laag vuur gaar laten koken (circa 20 min.). Niet meer in de gierst roeren. Snij de prei, wortel en spitskool in fijne reepjes. In een wok met twee eetlepels olie eerst de prei, dan de wortel verhitten. Tamari en ketjap toe-voegen. Als prei en wortel wat zacht zijn vervolgens de reepjes spitskool al roerend meebakken en de kruiden erdoor mengen. Als laatste de tofureepjes erin verwer-ken. Op smaak brengen met zout en peper.

Meng de droog gekookte gierst door de groenten en dien het op.

energeticanatura.com

Heilen mit Bakterien seit 1954

PREBIOTICA

MELKZUURBACTERIËN

IMMUNOLOGISCHE PROBIOTICA

VAGINAAL PROBIOTICUM

OUR CHALLENGE IS

HEALTH

Nieuw: Monotherap

ie

symbiopharm.indd 1 29/01/15 09:05

kwaliteit bovenal

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en bij de apotheek CNK 3056-819 Info: tel 056 43 98 52 - info@mannavital.be - www.mannavital.be

60 tabl.€15,85

Osteoton, voor het behoud van normale botten

Osteoton is de complete botformule opbasis van goed opneembare

kwaliteitsingrediënten inde correcte hoeveelheden

• met de efficiënte dagdosis van 2000 IU vitamine D3, die bijdraagt tot een normale absorptie van calcium en fosfor en tot een normale bloedspiegel van calcium

• met per dagdosis 135 mcg vitamine K2 of menaquinone 7 (MenaQ7®), uit het natuurlijke sojafermentatieproduct natto, die bijdraagt tot het behoud van normale beenderen

• met calciumcitraat (geen calciumcarbonaat!) als bron van goed opneembaar calcium

• met magnesiumcitraat (geen magnesiumoxide!) als bron van goed opneembaar magnesium

• met zinkcitraat als bron van goed opneembare zink

kwaliteit bovenal

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en bij de apotheek CNK 3056-819 Info: tel 056 43 98 52 - info@mannavital.be - www.mannavital.be

60 tabl.€15,85

Osteoton, voor het behoud van normale botten

Osteoton is de complete botformule opbasis van goed opneembare

kwaliteitsingrediënten inde correcte hoeveelheden

• met de efficiënte dagdosis van 2000 IU vitamine D3, die bijdraagt tot een normale absorptie van calcium en fosfor en tot een normale bloedspiegel van calcium

• met per dagdosis 135 mcg vitamine K2 of menaquinone 7 (MenaQ7®), uit het natuurlijke sojafermentatieproduct natto, die bijdraagt tot het behoud van normale beenderen

• met calciumcitraat (geen calciumcarbonaat!) als bron van goed opneembaar calcium

• met magnesiumcitraat (geen magnesiumoxide!) als bron van goed opneembaar magnesium

• met zinkcitraat als bron van goed opneembare zink

UIT DE PRAKTIJK

Nicol ine Ruiz

25

In negentig procent van de gevallen is koorts een gevolg van een virus. Daarnaast kan ook een bacteriële infectie de boosdoener zijn. Om het virus of de bacterie te kunnen bestrijden, zet ons lichaam zijn ‘interne thermostaat’ een paar graden hoger. In plaats van tot 36,5 à 37,5 graden Celsius, loopt de lichaamstem-peratuur bij koorts op tot 38 graden of meer. Zodra de indringer verslagen is, zal de koorts snel gaan zakken en komt het immuunsysteem terug in evenwicht. Het is belangrijk de koorts niet te dempen met koortswerende middelen. Door koorts komt het immuunsysteem juist in actie tegen betreffende virussen of bacteriën. Koortswerende middelen ondermijnen in het algemeen het immuunsysteem.

Hoogte temperatuur, indicatie ernst van situatie? In tegenstelling tot wat velen denken, weerspiegelt de hoogte van de koorts niet per se de ernst van de situatie. Hoe je je voelt, zegt gewoonlijk meer over je gezondheid dan je lichaamstemperatuur. Vooral bij kinderen zijn ouders vaak ongerust. Naarma-te de koorts stijgt, wordt er vaak (snel) medicatie ingezet. Belangrijker dan de koorts zijn de ziekte- symptomen: is je kind alert of afwezig en zijn er

andere ziektesymptomen aanwezig zoals diarree en braken? Als je kind 39 graden koorts heeft en daar weinig last van heeft, dan hoef je niet direct koortswerende middelen te geven of langs de dokter te gaan. De koorts zakt meestal vanzelf na enige tijd. Zonder tussenkomst van medicijnen kan het lichaam zelf de afweerreactie afmaken; dit ver-sterkt het immuunsysteem.

Koorts op zich is onschuldig. Koorts hebben mag misschien oncomfortabel zijn, maar het draagt

wezenlijkbijtoteenkrachtigeneffectiefimmuunsysteem.Hetgeeftmeestaleensignaaldathet

lichaam tegen een indringer vecht. Koortswerende middelen zijn er vooral voor ons comfort.

is gezond voor kinderen! Koorts

26

UIT DE PRAKTIJK

Nicol ine Ruiz

Wel actie vereist!Schakel in de volgende situaties wel een dokter in:

•alsdekoortslangerduurtdaneenpaardagen;

•alsdekoortsbovende40°Cstijgt;

•bij bijkomstige ziektesymptomen als suffig-heid, problemen bij het drinken, frequent diar-ree en/of braken, een versnelde ademhaling of eengrauwekleur;

•bijstuiptrekkingen.Legjekind(totdedokterer is) plat op de grond, op zijn of haar buik of zij, en leg zijn of haar hoofd naar beneden voorhetgevalhijofzijzoubraken;

•bijaanwezigheidvanhartkwaaloflongproble-men. In deze situaties vergt de koorts teveel energie.

Natuurlijke middelen om koorts te laten zakken:

1. Zeer belangrijk: Laat je kind voldoende water drinken zeker als je kind last heeft van vastzit-tend slijm en verstopping. Een kind met koorts moet dagelijks minstens 50 ml water drinken per kilo lichaamsgewicht.

2. Maak sokken nat en wikkel ze om de enkels en herhaal dit als ze opgedroogd zijn. Je kan dit ook met de polsen doen. Je kind zal kalmeren en genieten van de verkoeling.

3. Laat ze het liefste luchtige kleding dragen. Ook een lauw bad, heeft een gunstig effect op koorts.

4. Houd het hoofd en de nek koel. Bij hoge koorts kun je een katoenen sjaal nemen en die in koud water dompelen, uitwringen en om het hoofd en de nek van je kind leggen. Herhaal het nat maken als de sjaal opdroogt.

5. Laat je kind niet teveel eten; stimuleer vooral het drinken! Vermijd zwaar verteerbaar vetrijk en suikerrijk voedsel en alle industrieel gemaak-te producten. Deze voedingsmiddelen belasten het lichaam! Wat dan wel?

• Maak bijvoorbeeld warme bouillon, met name kip-penbouillon. Dit werkt ondersteunend bij griep;

• Zet verse groene thee (rijk aan antioxidan-ten), muntthee of kook wat water met schijfjes citroen of een klein stukje geraspte gember;

• Serveer stukjes fruit of versgemaakte fruitmoes. Naast vitamine C bevatten de meeste fruitsoor-ten ook flavonoïden die het immuunsysteem versterken en het herstel bevorderen;

• Maak ijslolly’s van vers fruit uit de blender of vers vruchtensap;

6. Geef je kind eventueel extra vitaminen en mineralen om het afweersysteem te onder-steunen. Denk bijvoorbeeld aan: vitamine C (poeder), zink (bijv. citraat), een kindermulti-preparaat (poeder) en Echinacea.

ConclusieWees niet te snel met medicatie in geval van koorts. Koorts betekent dat het immuunsysteem actief is om indringers aan te vallen en te verwijderen. Meestal zakt de koorts vanzelf.

AMANPRANA

SERENE LEVENSKRACHT

• Verkrijgbaar in je natuurwinkel of thuisgeleverd via www.amanvida.eu • Tel. 00 32 3 653 25 41, www.noble-house.tk

▲ De meeste margarines hebben als basis palmolie. De vrucht van de palmboom is rood vanwege de carotenen. Maar... waarom kom je geen enkele rode margarine tegen? Omdat margarines gebruik maken van geraffineerde palmolie. Talloze nutriënten, waaronder de rode carotenen, sterolen en vitamine E, worden eruit geraffineerd en verkocht als supplementen.

Extra vierge kokos-olijf-rode palm oliemix van Amanprana, de gezonde (natuurlijke) margarine!Houd van je hart en leef gezond met Cocos+Olive+PalmMet Cocos+Olive+Palm combineert Amanprana de beste extra vierge oliën uit drie werelden: koudgeperste kokosolie uit Azië, extra vierge olijfolie uit Spanje en ongeraffi neerde palmolie uit Colombia. Omdat vetten in hun natuurlijke

staat over unieke componenten beschikken, bevorderen ze onze vitaliteit en gezondheid. Smeer ze op je brood ter vervanging van margarine. Veel MCT’s (middellange vetzuurketens), lichtverteerbaar, antiviraal en antibacterieel, veel polyfenolen, sterolen, vitamine E en carotenen die een weldoend effect hebben op lichaam, geest en huid.

FAIR TRADEBio kokosolie van ‘eerlijke handel’ voor een duurzame, ethische en sociale wereld

DUURZAAMRode palmolie voor een duurzaam regenwoud en faire mensenrechten

RAWFOOD

0% JUNK

100% VEGAN

info www.noble-house.tkSUPER VOEDING

10•LeefNu COP apr2015.indd 1 9/04/15 10:51

KORT NIEUWS

Redact ie

28

Zinnig bij spijsverteringsklachten? Glutaminesuppletie

Glutamine en darmenEén van de plekken waar glutamine actief wordt gebruikt is de darmwandcel. Indien er te weinig glutamine voor handen is, ontstaat schade aan het darmslijmvlies. Dit leidt uiteindelijk tot een lekkende darm. Bij veel mensen uit een lekkende darm zich in spijsverteringsklachten en chronische overgevoelighe-den. De darmwand is de barrière van het lichaam die ervoor moet zorgen dat alleen datgene binnen komt wat binnen moet komen. Indien de darmwand lek is, kunnen niet-volledig verteerde voedingsbestanddelen door de darmwand heen het lichaam binnenkomen. Het afweersysteem ziet dit als lichaamsvreemd en zal reageren met een overgevoeligheidsreactie. Het voe-dingsmiddel is niet het eigenlijke probleem. Dit is vaak een teken dat er veel meer aan de hand is.

Weet wat de oorzaak is!Wat is de werkelijke oorzaak van je klachten? Vaak is dat iets waar je niet zo snel zelf achter komt. Zo kan de oorsprong van spijsverteringsproblemen en voedsel- overgevoeligheid liggen bij een gebrekkige maagfunc-tie. Onvoldoende maagzuur zorgt voor slecht verteerd voedsel in de darm. Doordat de maag onvoldoende werkt, krijgt ook de pancreas onvoldoende prikkels. En zo komt er te veel onverteerd voedsel in de darm terecht waardoor gisting of rotting ontstaat. Heb je al lange tijd klachten en heb je al van alles zelf gepro-beerd? Wend je dan tot een deskundig arts of thera-peut. Die kan je helpen bij het vinden van de oorzaak van je klachten en een effectief behandelplan opstellen.

Herstel darmwandMensen gebruiken vaak probiotica om de spijsver-tering te ondersteunen, de weerstand te vergroten en overgevoeligheden te verminderen. Dit is zelden blijvend effectief omdat de oorzaak veel breder is (zie kader). Voor de darmwand is het van belang dat er voldoende glutamine aanwezig is. Dit is nodig voor herstel van de darmwand, pas hierna kan zich een goede darmflora (probiotica) vesti-gen. Eet voldoende glutaminerijke voedingsmid-delen als vis, vlees, gevogelte, ei en plantaardige eiwitten als peulvruchten, bonen, noten, zaden en soja. Daarnaast kun je denken aan suppletie van glutamine.

SuppletieEen normale dosering L-glutamine is 5-7 gram per dag. Neem de glutamine los van de maaltijd om competitie met andere aminozuren tegen te gaan. Neem de glutaminecapsules verspreid over de dag in. Glutamine is hittegevoelig, meng daarom geen glutamine met hete dranken.

Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in het lichaam. Het wordt gevormd in de spieren en is bij veel stofwisselingsprocessen betrokken. Vooral de darm, lever en hersenen hebben voldoende glutamine nodig. Omdat glutamine door het lichaam zelf aangemaakt wordt, dacht men lange tijd dat een glutaminetekort vrijwel niet voor kon komen. Inmiddels is duidelijk dat er tal van situaties zijn waarbij het lichaam er niet in slaagt voldoende glutamine aan te maken. Voorbeelden zijn brandwonden, operatie, chronische stress, vasten, zware sport-beoefening, blessures en ernstige ziekten (o.a. maagdarmzweren en levercirrose). In deze situaties ontstaat snel een glutaminetekort.

Werk ook aan je lichamelijke conditie! Beter getrainde spieren zorgen voor meer

eigen glutamine-aanmaak.

29

KORT NIEUWS

Redact ie

Voorkomen in de voedingJodium komt van nature voor in zeewater en zo zijn vis en zeegroenten als zeewier, algen en kelp rijk aan jodium. Verder komt jodium voor in de aarde, specifiek gebieden die dichtbij de kust gelegen zijn. Groenten en vlees afkomstig van de kustgebieden zijn relatief rijk aan jodium.

Na de tweede wereldoorlog kwam een traag wer-kende schildklier (hypothyreoïdie) vaak voor. Dit was zichtbaar in de vorm van een schildkliervergroting, wat struma of krop wordt genoemd. Eén van de belangrijkste oorzaken van deze aandoening is een jodiumtekort. Om die reden verplichtte de overheid de broodbakkers om gejodeerd zout te gebruiken. Tevens werd gejodeerd keukenzout beschikbaar.

Tegenwoordig worden ook andere voedingsmiddelen verrijkt met jodium. Deze bewerkte voedingsmidde-len zijn meestal niet echt aan te raden omdat ze in het algemeen veel suikers, gluten en kunstmatige toevoegingen bevatten.

Jodium is een essentieel sporenelement, het lichaam is volledig afhankelijk van inname via de voeding. Jodium is nodig voor de vorming van schildklierhormonen die ondermeer belangrijk zijn voor de groei en stofwisseling. Zo is jodium van groot belang voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Ook voor een gezonde hormoonhuishouding, het zenuwstelsel en bescherming tegen zware metalen heeft het lichaam jodium nodig. Jodium werkt vaak samen met vitamine B12endemineralenmagnesium,selenium,ijzerenzink.

op een jodiumtekort! Wees alert

Als je weinig of geen brood eet of zelf je brood bakt, dan is de kans groot dat je in de loop der tijd een jodiumtekort ontwikkelt.

‘Jodium beïnvloedt niet alleen je schildklierfunctie maar je algehele gezondheid ’

30

Wat is de jodiumbehoefte?De Belgische aanbeveling ligt iets hoger dan de Ne-derlandse. De Belgische aanbevolen dagelijkse hoe-veelheid voor volwassenen is 200 microgram per dag. Voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven wordt een ADH van 250 microgram per dag aangehou-den [1]. De maximaal veilige dosis voor jodium is 600 microgram/dag. Bij de veilige dosis gaat het om een gemiddelde waarde, waarbij een ruime marge is geno-men. Dit betekent dat een éénmalige of kortdurende overschrijding van de maximaal veilige dosis geen di-rect gevaar oplevert.

De gevolgen van jodiumtekortDe symptomen van een jodiumtekort treden pas laat op omdat de schildklier een grote voorraad heeft. Vrouwen in het algemeen, specifiek zwangere vrou-wen en opgroeiende kinderen blijken het grootste risi-co te lopen op een jodiumtekort. De meest voorkomen-de symptomen van een chronisch jodiumtekort zijn:• gebrekkige energie, lusteloosheid, vermoeid;• wisselende stemming, somberheid, depressiviteit;• geheugenverlies, concentratiestoornis;• opgezwollen ogen, gezicht & enkels;• spierpijn en spierkrampen;• droge huid & haren;• snelle gewichtstoename;• overig: kouwelijkheid, obstipatie, haaruitval, vermin-

derd libido, trage hartslag.

Een langdurig jodiumtekort leidt op den duur tot het ontstaan van allerlei ernstige aandoeningen als trage schildklierfunctie, geestelijke aandoeningen, groei- en ontwikkelingstoornissen bij het kind en een grotere kans op miskramen.

Wat zijn de gevolgen van een teveel aan jodium?Een normaal functionerende schildklier kan wat meer jodium ( > 600 mcg/dag) goed verdragen. Wanneer de schildklier onvoldoende functioneert (hypothyreoïdie = traag werkende schildklier), kan een overmaat aan jodium een schildkliervergroting veroorzaken. Bij som-

migen heeft een hoge jodiumbelasting juist tot gevolg dat de schildklier teveel schildklierhormonen gaat pro-duceren (hyperthyreoïdie = snel werkende schildklier). Hierdoor kunnen klachten ontstaan als slapeloosheid, nervositeit, toename van eetlust en gewichtsverlies [2].

Aanvullen van jodiumOnze voeding bevat gemiddeld zo’n 50-70 microgram jodium. Zeker als je weinig tot geen brood eet of zelf brood bakt dan is de kans op een jodiumdeficiëntie groot. Je kunt de jodiuminname verhogen door regel-matig vis en zeegroenten te eten. Overdrijf echter niet, de zee is ook belast met zware metalen! Kies voor een uitgebreid multisupplement (incl. jodium of kelp) of een specifiek jodiumsupplement om je dagelijkse hoeveelheid jodium aan te vullen. Let op de maximale dagdosering van jodium, neem nooit meer dan 600 mcg per dag! En kijk uit met het gebruik van een kelp-supplement. Kelp is de rijkste bron van jodium, echter doseren is lastig.

KORT NIEUWS

Redact ie

Wend je voor een individueel advies tot een deskundig arts of therapeut zeker als je schildklierklachten hebt. Je kunt in overleg je jodiumwaarde in je bloed laten bepalen zodat je weet of en hoe ernstig je tekort is.

Referenties1. Voedingsaanbevelingen voor België, herziening

2009. Zie http://www.kindengezin.be/img/voe-dingsaanbevelingenvoorbelgie2009.pdf

2. http://www.vitamine-info.nl/

UitgavevanOrthoFytoMediaNr 2 - 2015, jaargang 12Verschijnt 6 x per jaar

UitgeverOrthoFytoMediaNieuwdorp 57 - 9190 StekeneTel: +32 (0)3 808 41 43info@orthofytomedia.org

LeefNu is het tijdschrift voor de consument die op een bewuste en gezonde manier wil leven.LeefNu vertaalt wetenschappelijke inzichten in praktische artikelen. De artikelen zijn voornamelijk gericht op een gezonde leefstijl & voeding en het gebruik van voedingssupplementen. Daarnaast wordt aandacht besteed aan onderwerpen zoals beweging, opvoeding en milieu. De informa-tie in LeefNu in relatie tot ziekte en gezondheid is geen vervanging voor een medisch advies, diagnose of behandeling door een arts of therapeut.

HoofdredacteurPascale Van den Heede, apothekerpascale@orthofytomedia.org

EindredacteurWalter O.M. Faché, biochemicus

RedactieraadWalter O.M. Faché, biochemicus HEOSPascale Van den Heede, apothekerAnnemieke Meijler, natuurdiëtist

Auteurs van dit nummerPetra KerstenWalter O.M. FachéJaap SlegtNicoline Ruiz

Lay-outendrukFrançoise Biesbroeck, Het LetterhuisBeerveldestraat 19 - B-9160 Lokeren

AbonnementenSecretariaat OrthoFytoMedia

Zie www.orthofytomedia.orgTel: +32 (0)3 808 41 43

info@orthofytomedia.org

Prijzen België en NederlandTijdschrift per post: 20€/jaar

Tijdschrift online + archief: 15€/jaar

Tijdschrift per post & online: 25€/jaar

Jaarabonnement van januari tot

december.

Abonnementen worden automatisch

verlengd voor een volledig jaar, tenzij

schriftelijk wordt opgezegd ten laatste

eind oktober van het lopende jaar.

Advertentie aanvraagPascale Van den Heede:

pascale@orthofytomedia.org

Inzenden artikel?

Wilt u schrijven voor het tijdschrift LeefNu; u bent van harte welkom. Neem bij voorkeur vooraf contact op met onze hoofdredacteur Pascale Van den Heede. Na inzending van uw artikel beoordeelt de redactie binnen twee weken of uw artikel in aanmerking komt voor plaatsing. Redactionele bewerking van de artikelen gebeurt in overleg met de auteur.

DisclaimerOrthoFytoMedia, de uitgeverij van LeefNu, verklaart dat de informatie in LeefNu op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld. Zij kan echter op geen enkele wijze instaan voor de volledigheid van of eventuele onjuistheden in deze informatie. OrthoFytoMedia, haar medewerkers en de auteurs aanvaarden derhalve geen enkele aansprakelijkheid voor schade van welke aard dan ook die het gevolg is van handelen en/of beslissingen op basis van de inhoud van deze informatie

CopyrightNiets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de hoofdredacteur. Ook de overname van artikelen of gedeelten hiervan is uitsluitend toege-staan na schriftelijke toestemming.

COLOFON

31

EUapproved

effect

– org

anic

chr

omium yeast –

Innoverend voor de gezondheid Minervastraat 14 - 1930 Zaventem Tel.: 02 720.51.20 - Fax: 02 720.51.60 e-mail: info-be@pharmanord.com

Gratis doosje?Neem deel aan de quiz opwww.pharmanord.be/chromium-quiz

Bio-Chromium is verkrijgbaar bij jouw apotheker en bestaat in verpak kingen van 60 fo 150 tabletten vanaf 16,95€ adviesprijs.1 tablet per dag volstaat.

Het eten van koolhydraten, de suikers die we vinden in wit brood, in aardappelen, pasta en rijst, maar ook in limonades, snoep en gebak brengen je bloedsuikerwaarden uit balans. Dit geeft ons nog meer zin in zoet ! Normale, stabiele bloedsuikerwaarden kunnen je leven makkelijker maken.Ter ondersteuning van een aanpassing van je voedingwijze en het regelmatig beoefenen van een gezonde lichaamsactiviteit kan Bio-Chromium bijdragen tot een sneller én beter effect.

Bio-Chromium bewijst zijn effect

BE_C

hrom

_AD

_Lee

fNu_

DU

_148

x210

_021

5

Drang naar zoet?

STOP!

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

%

12%10%100%

Organisch ChromoPrecise

Synthetischorganisch chromium

Anorganischchromiumzout

Biologische beschikbaarheid van chromium in %in vergelijking met ChromoPrecise

Tot 10-keer betere opname

Chromium, organisch gebonden aan bakkergist, ChromoPrecise, wordt volgens EFSA tot 10-keer beter opgenomen in vergelijking met andere anorganisch of synthetische chromiumvormen.*EFSA: European Food Safety Authority is het controle-organisme voor voedselveiligheid van de Europese gemeenschap.

Tot 10 maal hogere opname