Hadspen – i.s.m. Birgitte Louise Hansen

De stad als microkosmosOntwerpen vanuit een ecosysteembenadering

Clair Folsome – 1967

LandschapHet geheel van waarneembare verschijnselen aan het aardoppervlak

Of: Het systeem van natuurlijke en menselijke krachten dat resulteert in die waarneembare verschijnselen

James Lovelock

Gaia Theory

Water cycle

Closing the loop - cycles of wastewater and other resources

Centralised sanitation Decentralised sanitation

The city as an ecosystem : energy signature (H.T. Odum)

The city as an ecosystem : nature - culture - fusion

Ecokathedraal Louis Leroy

The city as landscape (bron: Perron H2O)

Ontwerpcasus Poptahof (2006)

Spatial conditions for the integration of DESAR in the built environment

Scales of implementation

November 24th DTU CD&EOntwerpcasus Poptahof (2006) – onderzoek referentieprojecten

Ontwerpcasus Poptahof (2006) – inpassing op drie schalen

Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006)

Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006) i.s.m de bewoners van Ecodorp Dyssekilde

Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006)

Asilo Nido Torrino Sud (2007) - i.s.m. S. Milano, F. Menegatti & D. Nencini

Aarde Water Lucht Vuur

Asilo Nido Torrino Sud (2007) – bioclimatic principles

Bodem en groen verkoelen en zuiveren de lucht in de tuin en op het dak

Ventilatie lucht wordt voor-gekoeld / verwarmd door bodem en afgezogen via zonneschoorstenen

Zonneboilers verwarmen water voor vloerverwarming en de lage winterzon verwarmt de ruimtes in de winter

Locatie

Regenwater verdampt deels via groen dak en restant wordt opgevangen voor irrigatie

Asilo Nido Torrino Sud (2007) - tuinontwerp

De brede RWZI (2008) - i.s.m Birgitte Louise Hansen

De brede RWZI (2008) - plankaart

De brede RWZI (2008) - zuiveringstechnisch perspectief en schema

De brede RWZI (2008) - belevingsperspectief en -schema

Eetbaar Rotterdam

Voedselketen terug in de stad

Initiatiefnemers:Paul de Graaf - architect en onderzoekerBas de Groot - adviseur, docent op gebied van landbouw en zorgNicole Hoven - ontwikkelaar en ondernemer in eten en gastvrijheidCésare Peeren - architect 2012 architectenJan-Willem van der Schans - onderzoeker Landbouw Economisch

Instituut (LEI)Rien Bongers - debatprogrammeur Het Portaal

Eetbaar Rotterdam

ROTTERDAM EEN STAD OM OP TE ETEN

Lokale landbouwproducten

PRODUCTIEF

Lokale eetcultuur - Gezond voedsel – weet wat je eet

EETBAAR

Participatie bewoners

ACTIVEREND

Bijdrage aan publieke ruimte

MOOI

AGENDAAANPAK

RESULTAAT

MILIEU

Lineair proces: van grondstof naar afval

CO2 emissie / energieverbruikFood & nutrient miles

Uitdagingen - Milieu

VOEDSELZEKERHEID

Toegang tot vers, gezond en betaalbaar voedsel

Uitdagingen - Voedselzekerheid

Uitdagingen - Leefbaarheid

LEEFBAARHEID

Rotterdams beleid

DE STEDELIJKE VOEDSELKRINGLOOP

Kansen voor stad en landbouw

Streven naar gesloten voedselkringloop in de stad

Huidige situatie

Urban farmer als entrepeneur – UA als aanbieder van diensten

STRATEGIEËN VOOR STADSLANDBOUW

Stromingen binnen Nederland

Greenport Sjanghai; agropark, testcase voor industriele ecologie

Buurtmoestuinen

Grassroots USA - Growing Power e.a.

AGENDAAANPAK

RESULTAAT

ROTTERDAMSE AANPAK

STADSLANDBOUWSleutelbegrippen

innovatief

Innovatief - Integrale systemen

Swamp Garden, Berlijn, DuitslandBiodome, Nordic Centre for Renewable Energy, Denemarken

Innovatief - Industriele Ecologie : verbinden processen

Traditionele bierbrouwerij ZERI bierbrouwerij

dr ir E. van Andel , Fiwihex BV

Q u i c k T i m e ª e n e e nT I F F ( o n g e c o m p r i m e e r d ) - d e c o m p r e s s o r

z i j n v e r e i s t o m d e z e a f b e e l d i n g w e e r t e g e v e n .

Q u i c k T i m e ª e n e e nT I F F ( o n g e c o m p r i m e e r d ) - d e c o m p r e s s o r

z i j n v e r e i s t o m d e z e a f b e e l d i n g w e e r t e g e v e n .

Innovatief - Combinatie landbouw en wonen

Werk, wonen, werken en voedselproductie in de bestaande stad

• MyFarm / Your Backyard Farmer

Innovatief – kleinschalige business models

Kansen benutten

“Urban agriculture is typically opportunistic. ” Luc Mougeot (IDRC), 2006

Strategical or opportunistic

Kansen benutten - landbouw verspreid over niches in de stad

CPULs – Bohn & Viljoen

Kansen benutten op en in gebouw

Boven: daktuin St. Petersburg

Links: Warehouse Farm, John Todd

Kansen benutten in tuinen, bermen en rafelranden

Kansen benutten in representatieve hoogbouw

Ken Yeang

Emilio Ambasz

Patrick Blanc

bottom up organisatie

Kansen bieden

Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers

By working within the hierarchal system, but consciously developing a network that lies outside of that system, the rhizome structure in the above graphic is becoming increasingly resilient. This is, in many ways, similar to the conscious creation of alternative social networks via the internet that, while compatible with the traditional social structure, are outside of it and in many ways are replacing it

Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers

Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers

Lokale economie- boerenmarkt

Lokale eetcultuur – zaaien en oogsten, koken, eten

Educatie, zorg en beleving

complementariteit

Verrijking van landbouwaanbodAanvulling op bestaande voedselproductie

Von Thünen's Isolierte Staat

21e eeuws Von Thünen ringenmodel

Het voedsellandschap van de Zuidvleugel – Prov. Zuid-Holland / Eetbaar Rotterdam (J. de Krieger/ J.W. v/d Schans)

top down perspectief

Kansen inventariseren

Image CPULs (Bohn & Viljoen)

The urban landscape

Kansenkaart

ROTTERDAMSE AANPAK

STADSLANDBOUWTheorie (top down)

Existing urban agriculture in & around Rotterdam

Promising types of urban agriculture Rotterdam

Type 1 - Forest Garden

Type 2 – Soil based cultivation

Type 3 - Hydroponics

Type 4 - Aquaponics

Layered mapping

Urban milieus

Environmental - Mapping sources

Environmental - Mapping zones

Teelten – Dream Farm

ROTTERDAMSE AANPAK

STADSLANDBOUWPraktijk (Bottom up)

Marconi-strip

Oranjeboomtuin (Transformers)

Stadslandbouw - microkosmos

www.eetbaarrotterdam.nl

Hadspen – i.s.m. Birgitte Louise Hansen