Leermeesterdag Roc Friese Poort

download Leermeesterdag Roc Friese Poort

If you can't read please download the document

  • date post

    01-Jun-2015
  • Category

    Documents

  • view

    363
  • download

    0

Embed Size (px)

description

Wat kan een leermeester allemaal gebruiken bij het opleiden van leerlingen

Transcript of Leermeesterdag Roc Friese Poort

  • 1. Leermeesterdag ROC Friese PoortSneek, 29 september 2011Makkelijk doorklikken naar gratis digitaleSVH producten en diensten bruikbaar bij het opleiden

2. Even voorstellen Johan LapidaireAccountmanager afdeling Klantcontact; onderdeel vn Core BusinessSVHe-mail: [email protected]: +31 79 320 36 40mobiel: +31 6 539 77 265 Postbus 303, 2700 AH Zoetermeerinternet: www.svh.nlfax: +31 79 32 123 27telefoon: 0900-1402 ( 0,15p/m) Op Twitter onder de naam Lapidaire Op LinkedIn als Johan Lapidaire2 3. Op het buffet Gratis digitale opleidingsproducten Educatieve games Digitale tests Digitale hulpmiddelen Social media Promotiecampagnes NK Horeca 2012 SVH Diploma Leermeester nieuwe stijl Referentiefuncties Klantencontactdagen Passie voor Horeca Ontstaansgeschiedenis Inhoud Arrangeerfunctie3 4. Raising the bar,Horeca GameSVH Eventgame Game gericht op caf-/bargebeuren Commercieel denken en handelen stimuleren Verkopen en adviseren Omzet n fooi verhogen.rendement! Stressbestendigheid en flexibiliteit Onbewust bekwaam Omzet maken Elke maand limousine-rit te winnen Organiseer een evenement in de caf-/barsector In de rol van kastelein Leren plannen en organiseren Film van planning 3 levels (Avond live muziek, Cafquiz, Kermis 3daagse)4 5. Samen Gastvrij Test uw eigen gastvrijheidsgehalte Praktische interactieve test Online of off-line Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen Ook in het engelsbeschikbaar Hospitality together5 6. Horecageschiktheidstests Geschiktheidstests voor Ondernemer Keuken Bediening6 7. Toolkit Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl) Vinden, binden en boeien van personeel HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbareSVH producten: vinden, binden en boeien van personeel Online beschikbaar: offline starthulp Bruikbaar bijmanagementlessenHRM enondernemersplan7 8. SVH HorecaPlanner Scholenversie in ontwikkeling Nu alleen mt inschrijfnummer BH&C8 9. Social media eerste stappen SVH HorecaPlaza9 10. Nieuwe campagne: horecasterren10 11. NK Horeca11 12. SVH Leermeester Nieuwe stijl12 13. Register Referentiefuncties Horeca13 14. SVH KlantenContactDagen Geef uw naam door! En wacht rustig af.14 15. Gewoon: www.svh.nl dus Voor ng veel en veel en vl meer15 16. Ontstaansgeschiedenis Passie voor Horeca Uitgangspunten: Van de horeca voor (werkenden in) de horeca En ook: van horecaprofessional en docenten voor studenten en docenten Werkprocessen in de praktijk leading Scherpe prijs-kwaliteitsverhouding Keuzevrijheid in didactiek: optimaal flexibel Downloadbaar en toepasbaar in elke ELO(SCORM-compliant)17 17. Passie voor horeca Digitaal leermateriaal Videos Teksten Pdfs Znder registratie: Zoeken Vinden Resultaten Mt registratie Favorieten, arrangeren, publiceren: Mijn Passie Aanvullen met eigen digitaal materiaal Vormgeving18 18. In schema aangemeldNiet ZoekenVinden ResultatenToevoegen aan favorieten AangemeldArrangerenPubliceren19 19. Passie voor Horeca http://passie.horeca.nl Inhoud Passie voor Horeca Leermiddelenserie voor koks in opleiding Gastheerschapserie Leerboek Horeca-assistent Leermethode vmbo consumptief Leerboek fastservice (zonder illustraties) Managementleerstof i.s.m. Noordhoff uitgevers20 20. Passie voor Horeca is meer Iedereen doet t Google Analytics bewijst t21 21. Een beetje horecadocent maakt zlf een Passie-arrangementen; maar een leermeester kan het ook! Voor op school n in de BPV Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca Meer dan alleen d digitale kennisbank van de branche Let op tabblad beroepen en kerntaken Koppelingen naar social media ROC van Twente: www.cgoonderwijs.nl Toegang voor iedereen mogelijk; ook voor leermeesters!!!22 22. Stap voor stap Meld aan c.q. registreer Selecteer favorieten Benoem arrangement Vul arrangement met favorieten Vul arrangement aan met eigen materiaal Verzorg de vormgeving / preview Publiceer arrangement verwijder kopieer importeer etc. etc. etc.23 23. Een arrangement maken in 7 stappen 1Inloggen 2Tabblad mijn passie 3Nieuw arrangement 4Structuur aanbrengen 5Content toevoegen 6Vormgeven 7Openbaar maken24 24. 1. Inloggen25 25. 2. Mijn Passie26 26. 3. Nieuw arrangement27 27. 4. Structuur aanbrengen28 28. 5. Content toevoegen29 29. 6. Vormgeven30 30. 7. Openbaar maken31 31. Gelukkig hebben we er een videootje over gemaakt32 32. Een paar nieuwe toppertjes Fastservice Bereiden van sorbetijs Bakken op een bakplaat Werkoverleg voeren en vergaderen Bijverkoop en meerverkoop realiseren Bediening Interactieve wijnkaarten Keuken Opmaken van een gerecht Het roken van zalm Het bakken van een verse pizza33 33. Vermeldenswaardig Helpfunctie Documentatie Registreren c.q. inloggen Mijn Passie: favorieten, arrangementen, instellingen Beroepen en kerntaken Importeren arrangement Voorleesfunctie34 34. Arrangement importeren? Probeer deze! http://passie.horeca.nl/17683.html35 35. Arrangement importeren? Probeer deze! http://passie.horeca.nl/19014.html36 36. Kijken bij een school? ROC Zadkine is aan het testen: neem een kijkje in hun proefkeuken: http://passie.horeca.nl/18789.html37 37. Cijfers over 201038 38. Passie voor Horeca op de iPhone Verkrijgbaar in de App Store Lite versie 50 films Complete versie 2,3939 39. Nieuw: Warenkennis40 40. Handig: beroepen en kerntaken41 41. Laatste nieuws42 42. Welkom! Zie www.svh.nl: blauwe blok43 43. om mee te nemen SVH Toolkit Papieren informatie Welkom! magazine Brochure Passie voor Horeca Brochure SVH Horecaplanner Passie-boekje44 44. Tot slot Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht! Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks) Presentatie ook op Slide-Share / LinkedIn. Neem gerust contact op voor Meer informatie Uitgebreidere demonstratie Een inhoudelijk discussie Aanvullende tips45