voor hem en haar

duurzame kwaliteit

wat is dat?

Vakantie maar dan anders

de toekomst dichtbij

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

INHOUD

4 LEAD LEAD 5

INHOUD

LIFESTYLE ART12. Langdurig Meubelen

14. Fixed Gear

15. Het Verhaal van een veganist

16. Top 5 Luxe Baden

31. Wheels on Fire

32. Stortplaats van je Dromen

36. Ralph Lambertz

FASHION FOOD

22. Leaves Will Fall Wintertrends

28. Kleding uit een Spuitbus

29. Van eigen Bodem

45. Gezonde Kooktechniek

46. Boekenhoek

TRAVEL ENTERTAINMENT

18. Ecolodges

19. Mi Casa Es Su casa

20. On the Road

38. LG LEX8

39. Captain Planet

40. Nokia Morph

42. Exit through the Giftshop

Bij sommige artikelen in dit blad zul je zogenaamde QR-Codes vinden, deze codes kun je scannen met je smartphone voor meer informatie over dat onderwerp. Scan bijvoor-beeld de QR-Code hiernaast voor de online versie van dit blad.

15.

18.

32.

42.

45.22.

INHOUD

4 LEAD LEAD 5

INHOUD

LIFESTYLE ART12. Langdurig Meubelen

14. Fixed Gear

15. Het Verhaal van een veganist

16. Top 5 Luxe Baden

31. Wheels on Fire

32. Stortplaats van je Dromen

36. Ralph Lambertz

FASHION FOOD

22. Leaves Will Fall Wintertrends

28. Kleding uit een Spuitbus

29. Van eigen Bodem

45. Gezonde Kooktechniek

46. Boekenhoek

TRAVEL ENTERTAINMENT

18. Ecolodges

19. Mi Casa Es Su casa

20. On the Road

38. LG LEX8

39. Captain Planet

40. Nokia Morph

42. Exit through the Giftshop

Bij sommige artikelen in dit blad zul je zogenaamde QR-Codes vinden, deze codes kun je scannen met je smartphone voor meer informatie over dat onderwerp. Scan bijvoor-beeld de QR-Code hiernaast voor de online versie van dit blad.

15.

18.

32.

42.

45.22.

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

EDITORIAL

Welkom bij het eerste issue van LEAD magazine. De eerste cover, de eerste woorden. Een nieuw begin, een nieuwe visie. Een nieuwe redactie vol frisse ideeën. En een nieuwe liefde om iets moois te creëren.

Blader het blad even door van voor tot achter, neem een mo-ment rust en wees even bezig met jezelf. Bewust van je omgeving en jezelf. Maar wat komt daar nu eigenlijk bij kijken? Natuurlijk zijn we graag bezig met het behouden van de natuur voor een mooie toekomst, maar het leven moet ook leuk zijn. Genieten is des te belangrijker in tijden van crisis. Crisis in de economie, de maatschappij, het milieu. In dit nummer van LEAD willen wij te-rug gaan naar waar we allemaal voor leven, genieten. Waan jezelf in luxe en al de goede dingen die het leven te bieden heeft, en dit hoeft niet slecht te zijn. Wat dacht je van luxe design voor in huis dat zo is gemaakt dat het ook nog eens vriendelijk is voor het milieu. Ontsnap aan het dagelijks leven met acht vakantie-tips die zullen voldoen aan ieders vakantiewensen. Of neem een kijkje in de toekomst, die dankzij ons zal bestaan, met de Nokia Morph. LEAD maakt je bewust van het heden en biedt moge-lijkheden voor de toekomst. Want dat is waar LEAD voor staat, genieten zonder je schuldig te voelen, luxe met een toekomst, en vooral voor jou.

LET US LEAD THE WAY

ROBIN RAYNORHOOFDREDACTRICE LEAD MAGAZINE

BACKSTAGEDruk, druk, druk. De redactie van LEAD magazine vormde een wervelwind aan ideeën, visies en creatieve hersenspinsels. Veertien innovatieve, jonge zielen met één missie; LEAD maga-zine tot een succes maken. Of het nu ging om brainstormen of bekogelt worden met snoep tijdens een photoshoot. De redactie sloeg zich er met enthousiasme en plezier doorheen. Gebeten door schapen, geprikt door kastanjes, gecrashte computers en Farmville op Facebook. Alles kwam aan bod. En wat een hoop verhalen zijn er toch naar voren gekomen, modellen zijn ontdekt, ontwerpers tot nieuwe hoogtes gestegen. LEAD magazine, mag er wezen!

LEAD 7

EDITORIAL

Welkom bij het eerste issue van LEAD magazine. De eerste cover, de eerste woorden. Een nieuw begin, een nieuwe visie. Een nieuwe redactie vol frisse ideeën. En een nieuwe liefde om iets moois te creëren.

Blader het blad even door van voor tot achter, neem een mo-ment rust en wees even bezig met jezelf. Bewust van je omgeving en jezelf. Maar wat komt daar nu eigenlijk bij kijken? Natuurlijk zijn we graag bezig met het behouden van de natuur voor een mooie toekomst, maar het leven moet ook leuk zijn. Genieten is des te belangrijker in tijden van crisis. Crisis in de economie, de maatschappij, het milieu. In dit nummer van LEAD willen wij te-rug gaan naar waar we allemaal voor leven, genieten. Waan jezelf in luxe en al de goede dingen die het leven te bieden heeft, en dit hoeft niet slecht te zijn. Wat dacht je van luxe design voor in huis dat zo is gemaakt dat het ook nog eens vriendelijk is voor het milieu. Ontsnap aan het dagelijks leven met acht vakantie-tips die zullen voldoen aan ieders vakantiewensen. Of neem een kijkje in de toekomst, die dankzij ons zal bestaan, met de Nokia Morph. LEAD maakt je bewust van het heden en biedt moge-lijkheden voor de toekomst. Want dat is waar LEAD voor staat, genieten zonder je schuldig te voelen, luxe met een toekomst, en vooral voor jou.

LET US LEAD THE WAY

ROBIN RAYNORHOOFDREDACTRICE LEAD MAGAZINE

BACKSTAGEDruk, druk, druk. De redactie van LEAD magazine vormde een wervelwind aan ideeën, visies en creatieve hersenspinsels. Veertien innovatieve, jonge zielen met één missie; LEAD maga-zine tot een succes maken. Of het nu ging om brainstormen of bekogelt worden met snoep tijdens een photoshoot. De redactie sloeg zich er met enthousiasme en plezier doorheen. Gebeten door schapen, geprikt door kastanjes, gecrashte computers en Farmville op Facebook. Alles kwam aan bod. En wat een hoop verhalen zijn er toch naar voren gekomen, modellen zijn ontdekt, ontwerpers tot nieuwe hoogtes gestegen. LEAD magazine, mag er wezen!

LEAD 7

Wil je liever iets anders dan die Toyota Prius, maar wel een Hybride auto? Hou dan deze Ford in de gaten. Begin vol-gend jaar komt De Ford Fusion Hybride uit in Nederland. Hij heeft een totaal vermogen van 191 pk en het gemiddelde gebruik is 1 liter op de 17 km in de stad. Hiermee is de Fu-

sion twee keer zo zuinig als zijn benzinebroer.

HIP &HAPPENING

Ja, echt waar, dit ding werkt! Dit Ipod docking station heeft in plaats van twee ordinaire boxen een audenthieke hoorn, wat zorgt voor een klassieke klank uit je Ipod. De naam van dit heb-beding is de Ipod Horn en is vanuit Amerika te bestellen voor

$200,-

FORD FUSION HYBRIDE

DE LEUKSTE, NIEUWSTE EN MEEST

INNOVATIEVE HEBBEDINGEN

VAN DIT MOMENT

ACCOUSTISCHE IPOD

GROEN STEKKIE

Dé oplossing voor alle lelijke snoeren in je huiskamer. Een plantenbakje die ze allemaal voor je verbergt. Door jouw adapters in de daarvoor bestemde bak onder het nepgras aan te sluiten, zijn jouw elketrische apparaten zich binnen no-time aan het opladen. Deze groene kamer assecoire is via het internet te vekrijgen

voor een kleine $25,-

TOAST BERICHTHet verspillen van papiertjes of memo’s lijkt voorbij te zijn. De nieuwste manier om in de toekomst korte berichtjes door te geven is met de Toast Messenger. Door middel van een speciale pen zou de tekst in de toast gedrukt moeten worden waardoor je jouw korte bericht op je boterham hebt. Het idee is jammer genoeg nog een concept, maar wie weet wordt het in de toekomst werkelijkheid!

HIP & HAPPENING

8 LEAD

De W+W van Oscar en Ga-briele Buratti is waarschijnlijk één van de meest duurzame uitvindingen op het gebied van design in de badkamer. Het water waar je je handen mee wast wordt vervolgens met het verder nog benodige water ge-bruikt om de toilet mee door te spoelen. Naast een water-besparing van tenminste 25% is de W+W ook nog eens ruim-tebesparend en heeft het een enorm strak en modern design. Hij is te bestellen via www.roca.

com/de voor €2.572,-

VIRTUEELTOETSENBORD

Bang zijn voor kruimels en koffie in je toetsenbord hoeft niet meer. Je kunt nu namelijk genieten van het Virtual Laser Keyboard. Dit toetsen-bord kun je via Bleutooth of USB aansluiten op jouw PC, Mac, PDA of smartphone. Door het kleine formaat is je toetsenbord makkelijk mee te nemen en het werkt ook nog eens extra goed in het donker. Hij is via het internet te bestellen voor

$199,- exclusief verzendkosten.

TOILET EN WASTAFEL IN ÉÉN

ABSOLUTION COSMETICS

Absolution is een 100% natuurlijke anti-aging huidverzorgingslijn, voor zowel mannen als vrouwen. De cos-meticalijn bestaat uit wilde en bio-logische plantenextracten, minera-len en vitamines. Elke Absolution crème kan met het bijbehorende La Solution+ op jouw huid aangepast worden voor een extra verzorgend effect. Absoulution is te bestellen

via www.andV.nl vanaf €35,-

WATER IN EEN DOOSJE

Weg met de plastic flesjes, karton is de oplossing! Het Amerikaanse be-drijf ‘Boxed Water is Better’ heeft zijn water verpakt in duurzame kartonnen verpakkingen. Twintig procent van de Boxed Water-winst wordt geschonken aan stichtingen die zich inzetten voor het behoud van schoon water en bomen. Daarnaast is de verpakking uiterst recyclebaar. En zeg nou eerlijk, zo’n pakje water ziet er toch veel mooier uit dan een plastic flesje?!

HIP &HAPPENINGM

EER?

WW

W.L

EAD

MA

GA

ZIN

E.N

L/H

H

Wil je liever iets anders dan die Toyota Prius, maar wel een Hybride auto? Hou dan deze Ford in de gaten. Begin vol-gend jaar komt De Ford Fusion Hybride uit in Nederland. Hij heeft een totaal vermogen van 191 pk en het gemiddelde gebruik is 1 liter op de 17 km in de stad. Hiermee is de Fu-

sion twee keer zo zuinig als zijn benzinebroer.

HIP &HAPPENING

Ja, echt waar, dit ding werkt! Dit Ipod docking station heeft in plaats van twee ordinaire boxen een audenthieke hoorn, wat zorgt voor een klassieke klank uit je Ipod. De naam van dit heb-beding is de Ipod Horn en is vanuit Amerika te bestellen voor

$200,-

FORD FUSION HYBRIDE

DE LEUKSTE, NIEUWSTE EN MEEST

INNOVATIEVE HEBBEDINGEN

VAN DIT MOMENT

ACCOUSTISCHE IPOD

GROEN STEKKIE

Dé oplossing voor alle lelijke snoeren in je huiskamer. Een plantenbakje die ze allemaal voor je verbergt. Door jouw adapters in de daarvoor bestemde bak onder het nepgras aan te sluiten, zijn jouw elketrische apparaten zich binnen no-time aan het opladen. Deze groene kamer assecoire is via het internet te vekrijgen

voor een kleine $25,-

TOAST BERICHTHet verspillen van papiertjes of memo’s lijkt voorbij te zijn. De nieuwste manier om in de toekomst korte berichtjes door te geven is met de Toast Messenger. Door middel van een speciale pen zou de tekst in de toast gedrukt moeten worden waardoor je jouw korte bericht op je boterham hebt. Het idee is jammer genoeg nog een concept, maar wie weet wordt het in de toekomst werkelijkheid!

HIP & HAPPENING

8 LEAD

De W+W van Oscar en Ga-briele Buratti is waarschijnlijk één van de meest duurzame uitvindingen op het gebied van design in de badkamer. Het water waar je je handen mee wast wordt vervolgens met het verder nog benodige water ge-bruikt om de toilet mee door te spoelen. Naast een water-besparing van tenminste 25% is de W+W ook nog eens ruim-tebesparend en heeft het een enorm strak en modern design. Hij is te bestellen via www.roca.

com/de voor €2.572,-

VIRTUEELTOETSENBORD

Bang zijn voor kruimels en koffie in je toetsenbord hoeft niet meer. Je kunt nu namelijk genieten van het Virtual Laser Keyboard. Dit toetsen-bord kun je via Bleutooth of USB aansluiten op jouw PC, Mac, PDA of smartphone. Door het kleine formaat is je toetsenbord makkelijk mee te nemen en het werkt ook nog eens extra goed in het donker. Hij is via het internet te bestellen voor

$199,- exclusief verzendkosten.

TOILET EN WASTAFEL IN ÉÉN

ABSOLUTION COSMETICS

Absolution is een 100% natuurlijke anti-aging huidverzorgingslijn, voor zowel mannen als vrouwen. De cos-meticalijn bestaat uit wilde en bio-logische plantenextracten, minera-len en vitamines. Elke Absolution crème kan met het bijbehorende La Solution+ op jouw huid aangepast worden voor een extra verzorgend effect. Absoulution is te bestellen

via www.andV.nl vanaf €35,-

WATER IN EEN DOOSJE

Weg met de plastic flesjes, karton is de oplossing! Het Amerikaanse be-drijf ‘Boxed Water is Better’ heeft zijn water verpakt in duurzame kartonnen verpakkingen. Twintig procent van de Boxed Water-winst wordt geschonken aan stichtingen die zich inzetten voor het behoud van schoon water en bomen. Daarnaast is de verpakking uiterst recyclebaar. En zeg nou eerlijk, zo’n pakje water ziet er toch veel mooier uit dan een plastic flesje?!

HIP &HAPPENINGM

EER?

WW

W.L

EAD

MA

GA

ZIN

E.N

L/H

H

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

COLUMN

lijk wel gek! Natuurlijk blijft ze heel de avond en weet ik dat ik niet meer aan mijn werk toe kom, maar wat geeft het? Ik vond dat ik een avondje vrij moest nemen voor de belangrijke dingen in het leven. Even een avondje met mijn moeder, zodat zei ook weet dat ze altijd welkom is en hoeveel ik haar eigenlijk waardeer. Want tsja, zei is toch maar degene die begreep dat ik die stamppot nodig had. Die heerlijke stamp-pot. Gevuld met aardappelpuree, ananas, zuurkool en niet te vergeten de rookworst! Ik schonk voor mijn moeder en mezelf een wijntje in en deed de stamppot nog even in de oven. We praatten over vroeger, dat ik altijd de rookworst eruit pikte en ik de rest maar wat minder vond. Toen herinner-de ze me eraan dat ik als tiener altijd tegen haar zei: “Mam, doe nou eens wat rustiger aan, maak je niet zo druk en doe de rest morgen maar!” Ik begon me te realiseren dat ik in steeds meer wegen op mijn moe-der ga lijken. Toch weet ik, dat ik vroeger gelijk had. Zo nu en dan moeten we het werk laten voor wat het is en er eens even een avondje vrij van nemen. Gewoon de hele bups achter je laten en doen waar jij zin in hebt. Even de aandacht schenken aan iets anders dan je werk. Toen ik aan het eind van de avond de laatste stukjes rookworst uit de stamppot had gepikt en mijn moeder de deur had gewezen, kon ik het niet laten nog wat mailtjes te ver-zenden. Na een heerlijke nachtrust werd ik de volgende ochtend wakker en wat denk je..? Géén nieuwe mailtjes!

Zo zie je maar, een beetje tijd voor jezelf is écht niet slecht.

Als ik de één eindelijk had gebeld, werd me verteld dat er nog twee moest bel-len. Had ik net die zeventien mails be-antwoord, zaten er de volgende ochtend vijftien nieuwe in mijn Inbox. Doordat ik zelfs mijn maandelijkse etentje met Mams vergat, werd er vroeg op de donderdag-avond opeens bij me aangebeld. Daar stond ze dan, mijn allerliefste moeder. Met in haar handen een schaal met haar over-heerlijke zuurkoolschotel. Voordat ik ook maar iets kon zeggen zei ze: “geen ge-maar, je neemt maar tijd!” Hoewel ik, zo-als altijd, meteen in opspraak wou komen, bedacht ik me: Waarom zou ik? Ik heb het eigenlijk wel verdiend en zij trouwens ook! Staat mijn moeder daar, die jaren lang voor me heeft gekookt, met een heerlijke maal-tijd voor me en dan zou ik het weigeren? Ik

EEN BEETJE TIJD VOOR JEZELF

IS NIET SLECHT.Hebben we er allemaal niet eens last van? Je bent de hele dag bezig en het einde van je onzichtbare to-do-list is nog lang niet in zicht. Nou aan mijn lijst leek de afgelopen maand geen eind te komen.

“Ik vond dat ik een avondje vrij moest nemen voor de belang-rijke dingen in het leven.”

LEAD 11

COLUMN

lijk wel gek! Natuurlijk blijft ze heel de avond en weet ik dat ik niet meer aan mijn werk toe kom, maar wat geeft het? Ik vond dat ik een avondje vrij moest nemen voor de belangrijke dingen in het leven. Even een avondje met mijn moeder, zodat zei ook weet dat ze altijd welkom is en hoeveel ik haar eigenlijk waardeer. Want tsja, zei is toch maar degene die begreep dat ik die stamppot nodig had. Die heerlijke stamp-pot. Gevuld met aardappelpuree, ananas, zuurkool en niet te vergeten de rookworst! Ik schonk voor mijn moeder en mezelf een wijntje in en deed de stamppot nog even in de oven. We praatten over vroeger, dat ik altijd de rookworst eruit pikte en ik de rest maar wat minder vond. Toen herinner-de ze me eraan dat ik als tiener altijd tegen haar zei: “Mam, doe nou eens wat rustiger aan, maak je niet zo druk en doe de rest morgen maar!” Ik begon me te realiseren dat ik in steeds meer wegen op mijn moe-der ga lijken. Toch weet ik, dat ik vroeger gelijk had. Zo nu en dan moeten we het werk laten voor wat het is en er eens even een avondje vrij van nemen. Gewoon de hele bups achter je laten en doen waar jij zin in hebt. Even de aandacht schenken aan iets anders dan je werk. Toen ik aan het eind van de avond de laatste stukjes rookworst uit de stamppot had gepikt en mijn moeder de deur had gewezen, kon ik het niet laten nog wat mailtjes te ver-zenden. Na een heerlijke nachtrust werd ik de volgende ochtend wakker en wat denk je..? Géén nieuwe mailtjes!

Zo zie je maar, een beetje tijd voor jezelf is écht niet slecht.

Als ik de één eindelijk had gebeld, werd me verteld dat er nog twee moest bel-len. Had ik net die zeventien mails be-antwoord, zaten er de volgende ochtend vijftien nieuwe in mijn Inbox. Doordat ik zelfs mijn maandelijkse etentje met Mams vergat, werd er vroeg op de donderdag-avond opeens bij me aangebeld. Daar stond ze dan, mijn allerliefste moeder. Met in haar handen een schaal met haar over-heerlijke zuurkoolschotel. Voordat ik ook maar iets kon zeggen zei ze: “geen ge-maar, je neemt maar tijd!” Hoewel ik, zo-als altijd, meteen in opspraak wou komen, bedacht ik me: Waarom zou ik? Ik heb het eigenlijk wel verdiend en zij trouwens ook! Staat mijn moeder daar, die jaren lang voor me heeft gekookt, met een heerlijke maal-tijd voor me en dan zou ik het weigeren? Ik

EEN BEETJE TIJD VOOR JEZELF

IS NIET SLECHT.Hebben we er allemaal niet eens last van? Je bent de hele dag bezig en het einde van je onzichtbare to-do-list is nog lang niet in zicht. Nou aan mijn lijst leek de afgelopen maand geen eind te komen.

“Ik vond dat ik een avondje vrij moest nemen voor de belang-rijke dingen in het leven.”

LEAD 11

Kwaliteit, duurzaam & natuurlijk.

Coco-Mat

LIFESTYLE

12 LEAD LEAD 13

Het moet alleen niet te lang duren en moet dan ook nog een tijdje mee gaan. Als er bezoek komt wil je natuurlijk wel kunnen vertellen hoe jij die speciale en unieke tafel nou precies gevonden hebt. Kwaliteit, natuurlijke materialen en er mooi uitzien. Het mag wel wat meer kosten zodra de kwaliteit hoger is. Er zijn al heel wat winkels die aan de eisen van het slow living voldoen, daarom hier wat tips.

Niet langer meubels met een lage kwaliteit, meubels waarop tijdens aankoop al een sticker geplakt wordt met: “één jaar geldig.” Behang wat na een halfjaar al af begint te brokkelen. Weg met alle goedkope rotzooi, we zijn klaar voor inrichten met stijl, betere kwaliteit en Slow Living. Een lening mag, het moet mooi zijn en daarnaast ook nog wat kwaliteit in zijn mars hebben. We hebben genoeg tijd om wat rond te kijken maar willen wel dat het thuis bezorgd wordt.

Slapen, een van de belangrijkste bezigh-eden van de mens. Zonder slaap bestaat er geen leven. Zo zorgt COCO-MAT voor een heerlijke nachtrust, met een net iets ander tintje. Er wordt namelijk exclusief gebruik gemaakt van natuurlijke materialen, dit zorgt voor de ultieme “sleep on nature” ervaring. Ook verschillende hotels gebruiken de bedden voor de optimale nachtrust. Maar er worden niet alleen bedden gemaakt voor dit bedrijf. Ook banken, stoelen, tafels en nog veel meer meubels worden gemaakt op dezelfde manier als de bedden.

OdesiOdesi is een internetwinkel voor designmeubels. Bij Odesi krijgen talentvolle Nederlandse ontwerpers de ruimte om hun idee te realiseren. Alle ontwerpers denken vanuit hun eigen benadering maar hebben allemaal het doel mooie en functionele meubels te maken. Dit wordt hiernaast ook nog omgezet naar duurzame meubels. Het idee van de winnende ontwerper wordt uitgevoerd door Odesi waardoor deze door de klant op internet gekocht kan worden. De meubels worden vervolgens afgelev-erd en gemonteerd bij u thuis. Samen met de klant wordt de beste opstelling gekozen, perfect!

Tierrafino Tierrafino produceert een reeks producten dat een klassieke afwerking geeft aan het interieur én exterieur, en zo is ontwikkeld om een zo gezond mogelijke omgeving te creëren in de woon- en werkruimte. Tierrafino biedt designers en architecten natuurlijke kleurnuances, die tot nu toe onbekend waren. Tierrafino bestaat in zes verschillende kleur standaardkleuren: Delphi-wit, Romeins oker, Djenné-rood, Nassau-oranje, Iquitos-groen en Gomera-grijs. De kleuren kunnen gemengd worden en geven elkaar meerwaarde in het interieur. Taaie hechtcapaciteit, duurzaamheid en kleurechtheid zijn natuurlijke eigen-schappen van Tierrafino.

www.tierrafino.nl

www.odesi.nl

www.vitra.comwww.coco-mat.com

VitraVitra is een meubelfabrikant die zich richt op het ontwikkelen van gezonde, intelligente, inspirerende en duurzame oplossingen voor kantoor, thuis en openbare ruimtes. De belangrijkste punten zijn vooral een lange functionele en esthetische levensduur hebben. Vitra is strak maar erg stijlvol. Het kan omgezet worden naar eigenwens en kan ik verschillende kleuren en stijlen gekozen worden.

LIFESTYLE

Kwaliteit, duurzaam & natuurlijk.

Coco-Mat

LIFESTYLE

12 LEAD LEAD 13

Het moet alleen niet te lang duren en moet dan ook nog een tijdje mee gaan. Als er bezoek komt wil je natuurlijk wel kunnen vertellen hoe jij die speciale en unieke tafel nou precies gevonden hebt. Kwaliteit, natuurlijke materialen en er mooi uitzien. Het mag wel wat meer kosten zodra de kwaliteit hoger is. Er zijn al heel wat winkels die aan de eisen van het slow living voldoen, daarom hier wat tips.

Niet langer meubels met een lage kwaliteit, meubels waarop tijdens aankoop al een sticker geplakt wordt met: “één jaar geldig.” Behang wat na een halfjaar al af begint te brokkelen. Weg met alle goedkope rotzooi, we zijn klaar voor inrichten met stijl, betere kwaliteit en Slow Living. Een lening mag, het moet mooi zijn en daarnaast ook nog wat kwaliteit in zijn mars hebben. We hebben genoeg tijd om wat rond te kijken maar willen wel dat het thuis bezorgd wordt.

Slapen, een van de belangrijkste bezigh-eden van de mens. Zonder slaap bestaat er geen leven. Zo zorgt COCO-MAT voor een heerlijke nachtrust, met een net iets ander tintje. Er wordt namelijk exclusief gebruik gemaakt van natuurlijke materialen, dit zorgt voor de ultieme “sleep on nature” ervaring. Ook verschillende hotels gebruiken de bedden voor de optimale nachtrust. Maar er worden niet alleen bedden gemaakt voor dit bedrijf. Ook banken, stoelen, tafels en nog veel meer meubels worden gemaakt op dezelfde manier als de bedden.

OdesiOdesi is een internetwinkel voor designmeubels. Bij Odesi krijgen talentvolle Nederlandse ontwerpers de ruimte om hun idee te realiseren. Alle ontwerpers denken vanuit hun eigen benadering maar hebben allemaal het doel mooie en functionele meubels te maken. Dit wordt hiernaast ook nog omgezet naar duurzame meubels. Het idee van de winnende ontwerper wordt uitgevoerd door Odesi waardoor deze door de klant op internet gekocht kan worden. De meubels worden vervolgens afgelev-erd en gemonteerd bij u thuis. Samen met de klant wordt de beste opstelling gekozen, perfect!

Tierrafino Tierrafino produceert een reeks producten dat een klassieke afwerking geeft aan het interieur én exterieur, en zo is ontwikkeld om een zo gezond mogelijke omgeving te creëren in de woon- en werkruimte. Tierrafino biedt designers en architecten natuurlijke kleurnuances, die tot nu toe onbekend waren. Tierrafino bestaat in zes verschillende kleur standaardkleuren: Delphi-wit, Romeins oker, Djenné-rood, Nassau-oranje, Iquitos-groen en Gomera-grijs. De kleuren kunnen gemengd worden en geven elkaar meerwaarde in het interieur. Taaie hechtcapaciteit, duurzaamheid en kleurechtheid zijn natuurlijke eigen-schappen van Tierrafino.

www.tierrafino.nl

www.odesi.nl

www.vitra.comwww.coco-mat.com

VitraVitra is een meubelfabrikant die zich richt op het ontwikkelen van gezonde, intelligente, inspirerende en duurzame oplossingen voor kantoor, thuis en openbare ruimtes. De belangrijkste punten zijn vooral een lange functionele en esthetische levensduur hebben. Vitra is strak maar erg stijlvol. Het kan omgezet worden naar eigenwens en kan ik verschillende kleuren en stijlen gekozen worden.

LIFESTYLE

LIFESTYLE

14 LEAD

ixed gear zijn zelfgemaakte fietsen en worden ook vaak fixies genoemt. Fixies zijn een grote trend in Engeland en erg populair onder fietskoeriers in New

York. Het bijzondere van deze fixies zijn dat ze geen versnellingen hebben. Ze hebben maar èèn snelheid en als de fiets vooruit gaat dan bewegen de trappers altijd mee. Hierdoor is het ook mogelijk om achteruit te fietsen als achteruit trapt. De fixies hebben geen rem, maar door de pedalen paralel te houden kan je zorgen dat je slipt met je achterste band en die dan stil komt te staan. Je moet dus vooral goed anticiperen.

Stan bouwt deze fixie puur als hobby. In de schuur liggen een stuk of 20 verschillende losse onderdelen. Sommige onderdelen zijn net terug van de spuiter. Stan heeft bijna alle onderdelen bij elkaar om zijn fixie in elkaar te gaan zetten. Bijna elk onderdeel is persoonlijk uitgezocht en komt van verschillende webshops en fietsenmakers. Dit is èèn van de mooiste dingen van het maken van een fixie. Je kan alles zelf uitzoeken en je fiets helemaal naar jouw voorkeur samenstellen.

Als je het teveel moeite vindt om alles persoonlijk uit te gaan zoeken kun je ook een

oude fiets als basis gebruiken, dan heb je al een frame wielen en stuur, en kun je deze ombouwen. Het grote voordeel van een fietsland als Nederland is dat er overal wel fietsonderdelen te krijgen zijn.

Ook doet Stan dit om wat meer technisch inzicht te krijgen. Vroeger als er bij je ouders of opa en oma iets stuk ging van een fiets, auto, brommer dan maakte ze het vaak zelf. Tegenwoordig brengt iedereen zijn vervoermiddel veel

makkelijker naar de garage of fietsen-maker.

Stan denkt dat zijn fiets binnen een paar weken klaar is. De fiets van zijn broer Edgar

hebben ze wel al in elkaar gezet.

In een fietsland als Nederland zijn er natuurlijk ook fixies te vinden. In Mijdrecht heb ik gesproken met Stan Rouwenhorst. Stan en zijn broer Edgar zijn als hobby bezig met het bouwen van een fixie.

LIFESTYLE

Ik was al vegetarisch omdat ik simpelweg teveel van dieren hield om ze te eten, maar mijn gedachten sloegen pas echt om op een dag in maart 2009. Ik was toen in Amsterdam en in de Bijenkorf zag ik het boekje “Skinny Bitch” liggen. Het is een dieetboek dat je niet verteld hoe je moet lijnen, eerder een die je bewust maakt gezonder te kunnen leven. Junkfood, vlees en dagelijkse giffen zoals alcohol en koffie worden erin afgezworen. Vanaf dat moment ben ik mijzelf gaan afvragen of ik het zou kunnen, leven als een veganist. Na wat twijfelen en gruwelijke srtikelen gelezen te hebben op internet besloot ik het te doen. Het was een spannende uitdaging, maar wel een hele leuke.

ZE HOUDT VAN DIEREN, LEEFT GEZOND EN IS NIET BANG UIT DE TOON TE VALLEN.

Waarom besloot je veganist te worden?

Hoewel veel geïnteresseerd zijn in mijn verhalen, blijven er mensen die het niet begrijpen. “Pas maar op dat je niet in een konijn veranderd”. Ze denken dat er niks overblijft zodra je geen zuivel of vlees eet, maar die producten hoef je niet te missen. Er zijn erg veel goede alternatieve tegenwoordig.

Zijn er bepaalde fabeltjes of verve-lende reacties?

De politieke partij waarop ik stem mag duidelijk zijn. Daarnaast netwerk ik veel, bezoek ik beurzen, meetings en gala’s. Met die gelegenheden heb je de kans meer mensen bewust te maken van wat ze eten en heb je het er met elkaar over hoe je dit probleem naar de buitenwereld toont.

Op welke andere vlakken houd jij je bezig met het welzijn van dieren?

Met mijn eigen website wil ik laten zien hoe gemakkelijk het is veganistisch te leven. Ik verzorg catering en begin vanaf november weer met het geven van cursussen die bezoek-ers leren diervrij te koken.

Wat houd je eigen website “Happy Herbi” precies in?

De ervaring die ik had met het niet eten van zuivel of andere dierlijke producten waren overweldigend. Ik zag er beter uit en voelde me ook beter. Voor ik het wist stond ik een maand later al met mijn eerste zuivelvrije taartje op de markt. Mijn doelgroep op markten is dan ook de alleseters. Ik wil ze een onenightstand ervaring geven met het veganisme. Ze laten proeven dat gezond ook lekker is. Op mijn eigen website staan nu al tien zelfbedachte taartjes en vele andere recepten.

Hoe kwam je op het idee een eigen bedrijf te beginnen?

Ik wil een restaurant samen met een winkeltje openen in Utrecht. Het moet er aan de buitenkant niet veganistisch uitzien. Iedereen moet er naar binnen willen en er vervolgens willen blijven. Er komt een positieve sfeer te hangen die bezoekers in één klap aanspreekt.

Wat zijn je plannen voor de toe-komst?

(Daphne lacht) Is dat nog niet duidelijk? Naast een goed lopend restaurant en winkeltje zou een wereld zonder dierenleed mijn grootste droom zijn.

Waar zou je nou het aller-gelukkigst van worden?

Meer weten over Daphne of inschrijven voor een cursus? www.happyherbi.com

LEAD 15

LIFESTYLE

14 LEAD

ixed gear zijn zelfgemaakte fietsen en worden ook vaak fixies genoemt. Fixies zijn een grote trend in Engeland en erg populair onder fietskoeriers in New

York. Het bijzondere van deze fixies zijn dat ze geen versnellingen hebben. Ze hebben maar èèn snelheid en als de fiets vooruit gaat dan bewegen de trappers altijd mee. Hierdoor is het ook mogelijk om achteruit te fietsen als achteruit trapt. De fixies hebben geen rem, maar door de pedalen paralel te houden kan je zorgen dat je slipt met je achterste band en die dan stil komt te staan. Je moet dus vooral goed anticiperen.

Stan bouwt deze fixie puur als hobby. In de schuur liggen een stuk of 20 verschillende losse onderdelen. Sommige onderdelen zijn net terug van de spuiter. Stan heeft bijna alle onderdelen bij elkaar om zijn fixie in elkaar te gaan zetten. Bijna elk onderdeel is persoonlijk uitgezocht en komt van verschillende webshops en fietsenmakers. Dit is èèn van de mooiste dingen van het maken van een fixie. Je kan alles zelf uitzoeken en je fiets helemaal naar jouw voorkeur samenstellen.

Als je het teveel moeite vindt om alles persoonlijk uit te gaan zoeken kun je ook een

oude fiets als basis gebruiken, dan heb je al een frame wielen en stuur, en kun je deze ombouwen. Het grote voordeel van een fietsland als Nederland is dat er overal wel fietsonderdelen te krijgen zijn.

Ook doet Stan dit om wat meer technisch inzicht te krijgen. Vroeger als er bij je ouders of opa en oma iets stuk ging van een fiets, auto, brommer dan maakte ze het vaak zelf. Tegenwoordig brengt iedereen zijn vervoermiddel veel

makkelijker naar de garage of fietsen-maker.

Stan denkt dat zijn fiets binnen een paar weken klaar is. De fiets van zijn broer Edgar

hebben ze wel al in elkaar gezet.

In een fietsland als Nederland zijn er natuurlijk ook fixies te vinden. In Mijdrecht heb ik gesproken met Stan Rouwenhorst. Stan en zijn broer Edgar zijn als hobby bezig met het bouwen van een fixie.

LIFESTYLE

Ik was al vegetarisch omdat ik simpelweg teveel van dieren hield om ze te eten, maar mijn gedachten sloegen pas echt om op een dag in maart 2009. Ik was toen in Amsterdam en in de Bijenkorf zag ik het boekje “Skinny Bitch” liggen. Het is een dieetboek dat je niet verteld hoe je moet lijnen, eerder een die je bewust maakt gezonder te kunnen leven. Junkfood, vlees en dagelijkse giffen zoals alcohol en koffie worden erin afgezworen. Vanaf dat moment ben ik mijzelf gaan afvragen of ik het zou kunnen, leven als een veganist. Na wat twijfelen en gruwelijke srtikelen gelezen te hebben op internet besloot ik het te doen. Het was een spannende uitdaging, maar wel een hele leuke.

ZE HOUDT VAN DIEREN, LEEFT GEZOND EN IS NIET BANG UIT DE TOON TE VALLEN.

Waarom besloot je veganist te worden?

Hoewel veel geïnteresseerd zijn in mijn verhalen, blijven er mensen die het niet begrijpen. “Pas maar op dat je niet in een konijn veranderd”. Ze denken dat er niks overblijft zodra je geen zuivel of vlees eet, maar die producten hoef je niet te missen. Er zijn erg veel goede alternatieve tegenwoordig.

Zijn er bepaalde fabeltjes of verve-lende reacties?

De politieke partij waarop ik stem mag duidelijk zijn. Daarnaast netwerk ik veel, bezoek ik beurzen, meetings en gala’s. Met die gelegenheden heb je de kans meer mensen bewust te maken van wat ze eten en heb je het er met elkaar over hoe je dit probleem naar de buitenwereld toont.

Op welke andere vlakken houd jij je bezig met het welzijn van dieren?

Met mijn eigen website wil ik laten zien hoe gemakkelijk het is veganistisch te leven. Ik verzorg catering en begin vanaf november weer met het geven van cursussen die bezoek-ers leren diervrij te koken.

Wat houd je eigen website “Happy Herbi” precies in?

De ervaring die ik had met het niet eten van zuivel of andere dierlijke producten waren overweldigend. Ik zag er beter uit en voelde me ook beter. Voor ik het wist stond ik een maand later al met mijn eerste zuivelvrije taartje op de markt. Mijn doelgroep op markten is dan ook de alleseters. Ik wil ze een onenightstand ervaring geven met het veganisme. Ze laten proeven dat gezond ook lekker is. Op mijn eigen website staan nu al tien zelfbedachte taartjes en vele andere recepten.

Hoe kwam je op het idee een eigen bedrijf te beginnen?

Ik wil een restaurant samen met een winkeltje openen in Utrecht. Het moet er aan de buitenkant niet veganistisch uitzien. Iedereen moet er naar binnen willen en er vervolgens willen blijven. Er komt een positieve sfeer te hangen die bezoekers in één klap aanspreekt.

Wat zijn je plannen voor de toe-komst?

(Daphne lacht) Is dat nog niet duidelijk? Naast een goed lopend restaurant en winkeltje zou een wereld zonder dierenleed mijn grootste droom zijn.

Waar zou je nou het aller-gelukkigst van worden?

Meer weten over Daphne of inschrijven voor een cursus? www.happyherbi.com

LEAD 15

Technologie voor het leven

De revolutionaire Bosch ActiveWater Eco vaatwasser verbruikt nog maar zeven liter water per afwasbeurt in het standaard Eco 50° programma! Bovendien gaat hij ook zeer efficiënt om met energie. Hij is maar liefst 10% zuiniger dan nodig voor energiek-lasse A. Toch weet Bosch hiermee nog steeds dezelfde hoge afwasprestaties te bereiken. Dus de afwas wordt glanzend schoon en optimaal droog. Meer weten? Kijk op www.bosch-home.nl

LIFESTYLE

16 LEAD

LUXE & RUST IN BADHet kost wat, maar dat heb je ook iets. Relax, laat je gaan en geniet.

Hier zijn de 5 nieuwste modellen op gebied van baden:

De maker Le Corbusier koos voor een elegant en strak ontwerp. Hoewel het je visueel al

ontspant, zorgt het overstromende bad voor een rustgevend waterval geluid. Dit, misschien

wel meest ontspannende bad ter wereld, verbruikt ook nog eens minder water.

Een vrijstaand bad dat is ontworpen door Alegna is geïnspireerd op de klassieke houten jachten. Het rustieke, moderne bad zorgt voor een overweldi-gende ervaring. Het warme donkere hout is ook nog eens gecertificeerd en heeft een speciale vernislaag waardoor het bad erg lang mee gaat.

De Japanse ontwerper Ryu Kosaka ging met dit bad te werk met Cypress hout. Het luxueuze materiaal wordt ook gebruikt bij het maken van boeddhistische beelden, tempels en heiligdommen. Het is niets voor niets dat het idee erachter je alleen al een relaxed idee geeft.

Wederom een Japanse ontwerper, alleen dit keer de designer Yukio Hashimoto. Het ecolo-gische bad, dat is gemaakt van natuurlijke lak,

heeft echter iets bijzonders. De kleur van de oppervlakte veranderd namelijk van zwart naar parel. Dat maakt badderen nou nog eens extra

speciaal.

De ‘Stone Forest’ baden zijn puur, natuurlijk en handgemaakt. Uit een groot stuk steen worden

ze met een bijtel en hamer uitgehold tot een uniek en trendy bad. Het resultaat mag er

wezen, het gewicht daarentegen..

Technologie voor het leven

De revolutionaire Bosch ActiveWater Eco vaatwasser verbruikt nog maar zeven liter water per afwasbeurt in het standaard Eco 50° programma! Bovendien gaat hij ook zeer efficiënt om met energie. Hij is maar liefst 10% zuiniger dan nodig voor energiek-lasse A. Toch weet Bosch hiermee nog steeds dezelfde hoge afwasprestaties te bereiken. Dus de afwas wordt glanzend schoon en optimaal droog. Meer weten? Kijk op www.bosch-home.nl

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

TRAVEL

Het wordt steeds populairder onder Europeanen: ecolodges. De ideale manier om zo-wel een geweldige vakantie te hebben als rekening houden met het milieu. Deze zelf-gebouwde hutjes midden in de natuur zijn gevestigd op de mooiste plekken op aarde.

ECOLODGES

Het kennis laten maken met de oorspronkelijke bevolking is waarin eco lodges zich onderscheiden van andere accommodaties. Persoonlijke aandacht en recycling staat centraal. Zo wordt bijvoorbeeld energie uit fossiele brandstoffen vervangen door zonne-energie en wordt regenwater opgevangen voor veelal andere doeleinden.

De ecolodges zijn gelegen op de mooiste en meest verscholen plekjes over de hele wereld. Zo kan het een verblijf zijn in een bamboehutje in de jungle van Costa Rica, maar ook in de woestijn van Namibië kan gerust overnacht worden. Onder het begrip ecolodges valt dus een enorme keus aan bestemmingen. Uiteraard is het ook dichter bij huis te vinden. In Europa worden er door veel organisaties lodges aanbevolen.

Naast het genieten van de prachtige omgeving is er ook een grote keuze aan ac-tiviteiten. De meeste lodges liggen vrijwel afgelegen, toch zijn de trekpleisters uit de streek makkelijk te bereiken vanuit deze plek. Zo zijn veel projecten gekoppeld aan een bezoek aan een nationaal park. Hier is te zien hoe rijk het desbetreffende land aan fauna en flora is. Een safaritocht waar de mooiste dieren te zien zijn als olifanten, krokodillen, luipaarden, vliegende honden en zestig verschillende vogel-soorten. Ook is het mogelijk om deel te nemen aan een trekkingstocht naar bijvoorbeeld watervallen of rijstvelden.

Het unieke aan dit concept is het feit dat de hutjes gemaakt zijn door de plaatse-lijke bevolking met materialen als klei, hout, steen en kokosnootbladeren. Vaak zijn er aantal van deze inwoners in dienst van de ecolodges, zij bieden de vakantiegangers een prachtig verblijf in een mooi land. Daarnaast vergroot het op deze manier de werkgelegenheid voor de plaatselijke bewoners. Een deel van deze opbrengsten gaat uit naar lokale projecten die zich inzetten voor het bouwen van scholen en ziekenhuizen.

De lodges zijn alleenstaand en onderverdeeld in één of twee slaapkamers, badkamer en keuken. Mogelijkheid van ontbijt zit er vaak bij inbegrepen. Eco en luxe!

Nieuwsgierig na dit artikel? Wilt u meer weten over Ecolodges, of een reservering maken? Op de volgen-de websites vindt u meer informatie: www.eco-tropicalresorts.com www.worldwideecolodges.com

MEER WETEN?

18 LEAD

Wonen in een ander land, wie heeft daar nooit over nage-dacht? Meestal blijft het bij een droom. De meeste mensen hebben nu eenmaal één huis en zijn gebonden aan één land. Als we met vakantie gaan, dan boeken we een hotel. We be-zoeken bezienswaardigheden en maken excursies tot we erbij neervallen. Maar je bent en blijft altijd een toerist.Heeft u wel eens gedacht aan huizenruil? Sinds de in 2006 uit-gebrachte romantische komedie ,,The Holiday’’ is het woord huizenruil helemaal van zijn stoffige en goedkope imago af. Het biedt ook veel meer dan enkel een goedkope vakantie. Het is een manier van leven. Zelf koffie zetten en naar de markt gaan, een boek in eigen tuin lezen. Relaxen of avontuur, niks hoeft, maar alles mag en kan. Het contact met de ruilpartners en hun buren, familieleden en vrienden kan een verrijking zijn. Het gaat er vooral om dat men iets met iemand anders deelt op een onconventionele manier. Je huis, en dus een stukje

van je leven.

Bij woningruil gaat het niet alleen om het vinden van het juiste huis, maar ook om het vinden van de juiste mensen om mee te ruilen. Mensen met zorg en respect voor de eigendommen van een ander. Daarvoor zijn speciale woningruil bureaus op-gericht waar men zich kan inschrijven zodat u verzekerd bent van een betrouwbare ruil. Bureaus als; homeexchange.com, swaphouse.org en Holiday link zijn een goede keus. Huizenruilers ruilen hun huizen, villa’s en appartementen in een periode die voor beide partijen geschikt is. Dit kan syn-chroon lopen waarbij men op het zelfde moment op vakantie gaan, maar dit kan ook op verschillende tijdstippen plaatsvin-den. Bijvoorbeeld als iemand een tweede huis bezit, of lang-durig afwezig is in verband met zaken of andere reizen. Maar er zijn meer opties. Er zijn ook gevallen bekend waarbij een gezin hun huis ruilde voor een zeiljacht. Een ander gezin ruilde zijn villa in Italië in voor een camper in de Verenigde Staten. Op deze manier krijgt ieder een andere kijk op elkaars ver-schillende culturen.

MI CASA ES SU CASAJe eigen huis eens ruilen voor dat van een ander? De ultieme manier om cul-tuur te proeven natuurlijk. Ander huis, andere omgeving, persoonlijker wordt het niet. Met een beetje geluk houdt je er zelfs nieuwe vrienden aan over. De voordelige reistrend: Home exchange.

TE RUILGeïnteresseerd in huizenruil? Op internet zijn verschillende sites over deze manier van vrijetijdsbe-steding. Kijk bijvoorbeeld eens op: www.homeexchange.com

LEAD 19

TRAVEL

Het wordt steeds populairder onder Europeanen: ecolodges. De ideale manier om zo-wel een geweldige vakantie te hebben als rekening houden met het milieu. Deze zelf-gebouwde hutjes midden in de natuur zijn gevestigd op de mooiste plekken op aarde.

ECOLODGES

Het kennis laten maken met de oorspronkelijke bevolking is waarin eco lodges zich onderscheiden van andere accommodaties. Persoonlijke aandacht en recycling staat centraal. Zo wordt bijvoorbeeld energie uit fossiele brandstoffen vervangen door zonne-energie en wordt regenwater opgevangen voor veelal andere doeleinden.

De ecolodges zijn gelegen op de mooiste en meest verscholen plekjes over de hele wereld. Zo kan het een verblijf zijn in een bamboehutje in de jungle van Costa Rica, maar ook in de woestijn van Namibië kan gerust overnacht worden. Onder het begrip ecolodges valt dus een enorme keus aan bestemmingen. Uiteraard is het ook dichter bij huis te vinden. In Europa worden er door veel organisaties lodges aanbevolen.

Naast het genieten van de prachtige omgeving is er ook een grote keuze aan ac-tiviteiten. De meeste lodges liggen vrijwel afgelegen, toch zijn de trekpleisters uit de streek makkelijk te bereiken vanuit deze plek. Zo zijn veel projecten gekoppeld aan een bezoek aan een nationaal park. Hier is te zien hoe rijk het desbetreffende land aan fauna en flora is. Een safaritocht waar de mooiste dieren te zien zijn als olifanten, krokodillen, luipaarden, vliegende honden en zestig verschillende vogel-soorten. Ook is het mogelijk om deel te nemen aan een trekkingstocht naar bijvoorbeeld watervallen of rijstvelden.

Het unieke aan dit concept is het feit dat de hutjes gemaakt zijn door de plaatse-lijke bevolking met materialen als klei, hout, steen en kokosnootbladeren. Vaak zijn er aantal van deze inwoners in dienst van de ecolodges, zij bieden de vakantiegangers een prachtig verblijf in een mooi land. Daarnaast vergroot het op deze manier de werkgelegenheid voor de plaatselijke bewoners. Een deel van deze opbrengsten gaat uit naar lokale projecten die zich inzetten voor het bouwen van scholen en ziekenhuizen.

De lodges zijn alleenstaand en onderverdeeld in één of twee slaapkamers, badkamer en keuken. Mogelijkheid van ontbijt zit er vaak bij inbegrepen. Eco en luxe!

Nieuwsgierig na dit artikel? Wilt u meer weten over Ecolodges, of een reservering maken? Op de volgen-de websites vindt u meer informatie: www.eco-tropicalresorts.com www.worldwideecolodges.com

MEER WETEN?

18 LEAD

Wonen in een ander land, wie heeft daar nooit over nage-dacht? Meestal blijft het bij een droom. De meeste mensen hebben nu eenmaal één huis en zijn gebonden aan één land. Als we met vakantie gaan, dan boeken we een hotel. We be-zoeken bezienswaardigheden en maken excursies tot we erbij neervallen. Maar je bent en blijft altijd een toerist.Heeft u wel eens gedacht aan huizenruil? Sinds de in 2006 uit-gebrachte romantische komedie ,,The Holiday’’ is het woord huizenruil helemaal van zijn stoffige en goedkope imago af. Het biedt ook veel meer dan enkel een goedkope vakantie. Het is een manier van leven. Zelf koffie zetten en naar de markt gaan, een boek in eigen tuin lezen. Relaxen of avontuur, niks hoeft, maar alles mag en kan. Het contact met de ruilpartners en hun buren, familieleden en vrienden kan een verrijking zijn. Het gaat er vooral om dat men iets met iemand anders deelt op een onconventionele manier. Je huis, en dus een stukje

van je leven.

Bij woningruil gaat het niet alleen om het vinden van het juiste huis, maar ook om het vinden van de juiste mensen om mee te ruilen. Mensen met zorg en respect voor de eigendommen van een ander. Daarvoor zijn speciale woningruil bureaus op-gericht waar men zich kan inschrijven zodat u verzekerd bent van een betrouwbare ruil. Bureaus als; homeexchange.com, swaphouse.org en Holiday link zijn een goede keus. Huizenruilers ruilen hun huizen, villa’s en appartementen in een periode die voor beide partijen geschikt is. Dit kan syn-chroon lopen waarbij men op het zelfde moment op vakantie gaan, maar dit kan ook op verschillende tijdstippen plaatsvin-den. Bijvoorbeeld als iemand een tweede huis bezit, of lang-durig afwezig is in verband met zaken of andere reizen. Maar er zijn meer opties. Er zijn ook gevallen bekend waarbij een gezin hun huis ruilde voor een zeiljacht. Een ander gezin ruilde zijn villa in Italië in voor een camper in de Verenigde Staten. Op deze manier krijgt ieder een andere kijk op elkaars ver-schillende culturen.

MI CASA ES SU CASAJe eigen huis eens ruilen voor dat van een ander? De ultieme manier om cul-tuur te proeven natuurlijk. Ander huis, andere omgeving, persoonlijker wordt het niet. Met een beetje geluk houdt je er zelfs nieuwe vrienden aan over. De voordelige reistrend: Home exchange.

TE RUILGeïnteresseerd in huizenruil? Op internet zijn verschillende sites over deze manier van vrijetijdsbe-steding. Kijk bijvoorbeeld eens op: www.homeexchange.com

LEAD 19

TRAVEL

Buiten is het druilerig en typisch Nederlands herfstweer, maar bin-nen dromen we vast over de volgende zomer. Of je nu op ontdek-kingsreis gaat om jezelf te vinden, wilt genieten van luxe, of iets bij wil dragen aan de maatschappij, voor ieder wat wils. Prachtige locaties overal ter wereld om je vakantie een groot avontuur te ma-ken. De volgende acht vakanties kunnen je vast inspireren tijdens de overwintering.

AFRICA“One in a lifetime opportunity”. Dit zal menig vrijwilliger bekend in de oren klinken. Gelukkig bieden steeds meer mensen hun hulp aan ontwikkelingslanden. Een mooie ervaring bij een kleinschalig project is wat veel organisaties aanbieden. Zo zet ‘be more, be the difference’ zich in voor een wereld waarbij iedereen betrokken is bij het leven van anderen die minder geluk hebben gehad’. Een kans om de schoonheid van een ander continent te ervaren én door jou deelname inwoners een betere toekomst te geven. Vier weken lang word er nauw samengewerkt met de lokale bevolking om zorg, onderwijs en kindertehuizen te verbeteren. Dit doel zal samen met een groep vrijwilligers onder begeleiding nage-streefd worden. De accommodaties voor de vrijwilligers liggen in een veilige en rustige omgeving.

WE’RE GOING TO IBIZAIbiza is het grootste yogaresort van Europa. Jaarlijks brengen duizenden yogaliefhebbers hun va-kantie door op dit populaire zonnige Spaanse eiland. De plek waar rust en ontspanning makkelijk te combineren valt met flink feesten. Ibiza Yoga is een yogaresort in het Noord-Oosten, gelegen aan de mooiste baai van het eiland. De ideale manier om te ontstressen en je in een andere wereld te wanen. Naast het dagelijkse programma is er genoeg tijd en vrijheid om zelf het eiland te verkennen. Een team van opgeleide yogadocenten zullen elke dag op twee verschillende locaties 3 uur les ge-ven. Beginners of gevorderden, iedereen is welkom. De plek van overnachtingen kan voorafgaand zelf bepaald worden. Er is keuze uit villas, pagodes of tipi’s. Op het ruime balkondek, uitkijkend over

de zee, zullen de yogalessen plaatsvinden.

RUGZAKTOERISMEKen, of ben jij zo iemand die op elk moment van de dag zijn spullen kan pakken en vertrekken? Interrailen is de ideale manier om veel nieuwe plekken te ontdekken in een redelijk korte periode. Alleen of met reisgezelschap treinen door heel Europa. Steeds meer mensen, vooral studenten, grijpen hun kans om relatief goedkoop de mooiste steden van Europa te zien. Daarnaast is het een feit dat reizen met de trein de milieuvriendelijkste manier is om op vakantie te gaan. Op www.nshis-peed.nl zijn verschillende interrailtickets te bestellen. Zo kan je voor een volle maand door Europa kiezen, maar ook voor 21 dagen door alleen het Oosten. Op basis van deze ticket ben je verzekerd in welke landen je gratis kan reizen. Belangrijk is om grote afstandsreizen voortijdig te reserveren in verband met volboeking. De makkelijkste en minst zware manier om bagage vervoeren op deze reis, is door het op de rug te dragen. Met de backpack op de rug zoekend van hostel naar hostel maakt interrailen onvergetelijk.

20 LEAD

TRAVELIK HOU VAN HOLLANDEven buiten Zutphen ligt het prachtige Wellnesscentrum Ryokan. De insteek van dit centrum is niet alleen om klanten ontspannen te zien vertrekken maar ook om op het mileu te letten. Op het eerste gezicht lijkt dit wellnesscentrum niet veel te verschillen van andere spa’s , maar schijn bedriegt. De buitengevels van Ryokan zijn compleet bedekt met zonnepanelen waardoor het water de gewenste temperatuur krijgt. Het meer waar het centrum aan ligt zorgt voor verkoeling van het gebouw en voor de nodige faciliteiten van de sauna. Hiermee is wellness centrum Ryokan één van de weinige ondernemin-gen die zich inzet voor de natuur. De Japanse uitstraling en de vele voorzieningen als saunagedeeltes, fitnessruimtes en lounges zorgen voor een compleet ontspanningsoord.

TREEHUGGERZweden heeft er weer een juweeltje bij. Diep in de in de bossen, in een van de mooiste gebieden van Zweden hangt nu een hotel in de bomen. Met behulp van een groep wel bekende designers en architecten is dit concept tot stand gekomen. Er zijn zeven unieke trendy kamers, een soort cabines die met ecologische waarden zijn gecreëerd. Iedere cabine heeft een eigen naam en bijbehorend concept. Ze hangen tussen de vier en zes meter van de grond en zijn voorzien van alle gemakken. Zo kun je bijvoorbeeld lekker genieten van de vloerverwarming. Het hotel geeft je de kans om het leven in vogelperspectief te bekijken waardoor je gegarandeerd bent van een prachtig uitzicht, waaronder het poollicht. Het bijzondere is dat de cabines bijna onzichtbaar in het bos zijn waardoor het leven in de bossen gewoon doorgaat. Dit laat bezoekers op een unieke manier het bos waarderen.

BEWUST AMSTERDAMDit bijzondere hotel is op een toplocatie gevestigd, namelijk het Museumplein in Amsterdam. Duur-zaamheid is in het hele concept doorgevoerd en dat zie je: bureaus gemaakt van gerecyclede yoghurt-bakjes, de eerste levende plantenmuur binnenshuis in Nederland en Cocomat bedden. vVrder zullen wij u niet vermoeien met details over energiebesparende verlichting, of de waterbesparende kranen, laat staan de tapijten van geitenhaar. Conscious Hotels richt zich op de bewuste reiziger die van luxe en ge-nieten houdt. Op 17 Oktober heeft de keten hun tweede hotel in Amsterdam geopend, het Conscious Hotel Vondel Park.

FRANS DESIGNDit luxe Design Hotel biedt een totaal nieuw concept waarmee gebroken wordt met het traditionele idee over luxe. Het stedelijke hotel is ontworpen door Matali Crasset, op dit moment een van de meest toonaangevende designers in Frankrijk. Het Hi Hotel biedt u de mogelijkheid een beleving te ondergaan met op en top moderne binnenhuisarchitectuur waarbij aan alles is gedacht. Een in-novatief hotel waar de verschillende kamers ervoor zorgen dat u het leven gaat bekijken vanuit een andere invalshoek. De kamers van het hotel zijn ingericht volgens negen verschillende concepten waaronder: White & White, Technocorner, Strate en Indoor Terrasse. De concepten zijn gebaseerd op een unieke, experimentele, vorm van leven. Ruimtes waarin u zich iedere dag bevindt hebben hier een unieke decoratie. Dat het hotel op 200 meter gelegen ligt van een privéstrand en ook nog een spa heeft waar u heerlijk kunt relaxen, maakt het bezoek alleen nog maar aantrekkelijker.

WINTER WONDERLANDU zoekt wat anders dan de normale skitrip? Verlaat de overbevolkte pistes en trek eropuit naar een inten-sieve sneeuwbelevenis. Skitoeren is een nieuwe hype binnen de wintersport. Het onderscheidt zich van freeride- en offpiste skiën door het respect voor het milieu. Bij skitoeren gaat men met een groep de bergen in op plaatsen waar skiliften ontbreken. Er draait dus geen dieselmotor om de skiërs de berg op te slepen, er is geen café onderweg en er staan geen reclameborden. Men komt op plaatsen waar nooit eerder iemand zijn sporen heeft achtergelaten. Elk jaar nemen er honderden mensen deel aan toerski cur-sussen en reizen die de Skitoerencommissie organiseert. Skitoerders gaan op verschillende manieren de berg op. Meestal worden er speciale vellen onder de brede ski’s geplakt om grip op de sneeuw te krijgen

bij het klimmen.

LET’S GO!

Voor meer informatie over bovenstaan-de vakantiebestemmingen en/of prij-zen kunt u terecht op onze website.

LEAD 21

TRAVEL

Buiten is het druilerig en typisch Nederlands herfstweer, maar bin-nen dromen we vast over de volgende zomer. Of je nu op ontdek-kingsreis gaat om jezelf te vinden, wilt genieten van luxe, of iets bij wil dragen aan de maatschappij, voor ieder wat wils. Prachtige locaties overal ter wereld om je vakantie een groot avontuur te ma-ken. De volgende acht vakanties kunnen je vast inspireren tijdens de overwintering.

AFRICA“One in a lifetime opportunity”. Dit zal menig vrijwilliger bekend in de oren klinken. Gelukkig bieden steeds meer mensen hun hulp aan ontwikkelingslanden. Een mooie ervaring bij een kleinschalig project is wat veel organisaties aanbieden. Zo zet ‘be more, be the difference’ zich in voor een wereld waarbij iedereen betrokken is bij het leven van anderen die minder geluk hebben gehad’. Een kans om de schoonheid van een ander continent te ervaren én door jou deelname inwoners een betere toekomst te geven. Vier weken lang word er nauw samengewerkt met de lokale bevolking om zorg, onderwijs en kindertehuizen te verbeteren. Dit doel zal samen met een groep vrijwilligers onder begeleiding nage-streefd worden. De accommodaties voor de vrijwilligers liggen in een veilige en rustige omgeving.

WE’RE GOING TO IBIZAIbiza is het grootste yogaresort van Europa. Jaarlijks brengen duizenden yogaliefhebbers hun va-kantie door op dit populaire zonnige Spaanse eiland. De plek waar rust en ontspanning makkelijk te combineren valt met flink feesten. Ibiza Yoga is een yogaresort in het Noord-Oosten, gelegen aan de mooiste baai van het eiland. De ideale manier om te ontstressen en je in een andere wereld te wanen. Naast het dagelijkse programma is er genoeg tijd en vrijheid om zelf het eiland te verkennen. Een team van opgeleide yogadocenten zullen elke dag op twee verschillende locaties 3 uur les ge-ven. Beginners of gevorderden, iedereen is welkom. De plek van overnachtingen kan voorafgaand zelf bepaald worden. Er is keuze uit villas, pagodes of tipi’s. Op het ruime balkondek, uitkijkend over

de zee, zullen de yogalessen plaatsvinden.

RUGZAKTOERISMEKen, of ben jij zo iemand die op elk moment van de dag zijn spullen kan pakken en vertrekken? Interrailen is de ideale manier om veel nieuwe plekken te ontdekken in een redelijk korte periode. Alleen of met reisgezelschap treinen door heel Europa. Steeds meer mensen, vooral studenten, grijpen hun kans om relatief goedkoop de mooiste steden van Europa te zien. Daarnaast is het een feit dat reizen met de trein de milieuvriendelijkste manier is om op vakantie te gaan. Op www.nshis-peed.nl zijn verschillende interrailtickets te bestellen. Zo kan je voor een volle maand door Europa kiezen, maar ook voor 21 dagen door alleen het Oosten. Op basis van deze ticket ben je verzekerd in welke landen je gratis kan reizen. Belangrijk is om grote afstandsreizen voortijdig te reserveren in verband met volboeking. De makkelijkste en minst zware manier om bagage vervoeren op deze reis, is door het op de rug te dragen. Met de backpack op de rug zoekend van hostel naar hostel maakt interrailen onvergetelijk.

20 LEAD

TRAVELIK HOU VAN HOLLANDEven buiten Zutphen ligt het prachtige Wellnesscentrum Ryokan. De insteek van dit centrum is niet alleen om klanten ontspannen te zien vertrekken maar ook om op het mileu te letten. Op het eerste gezicht lijkt dit wellnesscentrum niet veel te verschillen van andere spa’s , maar schijn bedriegt. De buitengevels van Ryokan zijn compleet bedekt met zonnepanelen waardoor het water de gewenste temperatuur krijgt. Het meer waar het centrum aan ligt zorgt voor verkoeling van het gebouw en voor de nodige faciliteiten van de sauna. Hiermee is wellness centrum Ryokan één van de weinige ondernemin-gen die zich inzet voor de natuur. De Japanse uitstraling en de vele voorzieningen als saunagedeeltes, fitnessruimtes en lounges zorgen voor een compleet ontspanningsoord.

TREEHUGGERZweden heeft er weer een juweeltje bij. Diep in de in de bossen, in een van de mooiste gebieden van Zweden hangt nu een hotel in de bomen. Met behulp van een groep wel bekende designers en architecten is dit concept tot stand gekomen. Er zijn zeven unieke trendy kamers, een soort cabines die met ecologische waarden zijn gecreëerd. Iedere cabine heeft een eigen naam en bijbehorend concept. Ze hangen tussen de vier en zes meter van de grond en zijn voorzien van alle gemakken. Zo kun je bijvoorbeeld lekker genieten van de vloerverwarming. Het hotel geeft je de kans om het leven in vogelperspectief te bekijken waardoor je gegarandeerd bent van een prachtig uitzicht, waaronder het poollicht. Het bijzondere is dat de cabines bijna onzichtbaar in het bos zijn waardoor het leven in de bossen gewoon doorgaat. Dit laat bezoekers op een unieke manier het bos waarderen.

BEWUST AMSTERDAMDit bijzondere hotel is op een toplocatie gevestigd, namelijk het Museumplein in Amsterdam. Duur-zaamheid is in het hele concept doorgevoerd en dat zie je: bureaus gemaakt van gerecyclede yoghurt-bakjes, de eerste levende plantenmuur binnenshuis in Nederland en Cocomat bedden. vVrder zullen wij u niet vermoeien met details over energiebesparende verlichting, of de waterbesparende kranen, laat staan de tapijten van geitenhaar. Conscious Hotels richt zich op de bewuste reiziger die van luxe en ge-nieten houdt. Op 17 Oktober heeft de keten hun tweede hotel in Amsterdam geopend, het Conscious Hotel Vondel Park.

FRANS DESIGNDit luxe Design Hotel biedt een totaal nieuw concept waarmee gebroken wordt met het traditionele idee over luxe. Het stedelijke hotel is ontworpen door Matali Crasset, op dit moment een van de meest toonaangevende designers in Frankrijk. Het Hi Hotel biedt u de mogelijkheid een beleving te ondergaan met op en top moderne binnenhuisarchitectuur waarbij aan alles is gedacht. Een in-novatief hotel waar de verschillende kamers ervoor zorgen dat u het leven gaat bekijken vanuit een andere invalshoek. De kamers van het hotel zijn ingericht volgens negen verschillende concepten waaronder: White & White, Technocorner, Strate en Indoor Terrasse. De concepten zijn gebaseerd op een unieke, experimentele, vorm van leven. Ruimtes waarin u zich iedere dag bevindt hebben hier een unieke decoratie. Dat het hotel op 200 meter gelegen ligt van een privéstrand en ook nog een spa heeft waar u heerlijk kunt relaxen, maakt het bezoek alleen nog maar aantrekkelijker.

WINTER WONDERLANDU zoekt wat anders dan de normale skitrip? Verlaat de overbevolkte pistes en trek eropuit naar een inten-sieve sneeuwbelevenis. Skitoeren is een nieuwe hype binnen de wintersport. Het onderscheidt zich van freeride- en offpiste skiën door het respect voor het milieu. Bij skitoeren gaat men met een groep de bergen in op plaatsen waar skiliften ontbreken. Er draait dus geen dieselmotor om de skiërs de berg op te slepen, er is geen café onderweg en er staan geen reclameborden. Men komt op plaatsen waar nooit eerder iemand zijn sporen heeft achtergelaten. Elk jaar nemen er honderden mensen deel aan toerski cur-sussen en reizen die de Skitoerencommissie organiseert. Skitoerders gaan op verschillende manieren de berg op. Meestal worden er speciale vellen onder de brede ski’s geplakt om grip op de sneeuw te krijgen

bij het klimmen.

LET’S GO!

Voor meer informatie over bovenstaan-de vakantiebestemmingen en/of prij-zen kunt u terecht op onze website.

LEAD 21

HERFST HET SEIZOEN VANDE LAAGJES, DE DONKERE

TINTEN EN EEN NIEUWE GARDEROBE, WIJ ZIJN KLAAR VOOR DE KOU!

LEAVES WILL FALL

fotografie & styling: Nieke Tebeestmodellen: Robin, Sjoerd, Emily, Amber, Roger

FASHION

KLEDING UIT EEN SPUITBUS

reinaalden, naaimachines en eindeloze lappen van stof zijn over een paar jaar niet meer nodig. Kleding uit een spuitbus is de nieuwste uitvinding. Volgens modeontwerper Manuel Torres spuiten we binnenkort allemaal onze eigen kleding. Samen met wetenschapper Paul Luckham ontdekte hij een vloeistof waarmee kleding door middel van een spuitbus op het lichaam gespoten kan worden.

In de winter is dat koud zou je denken? Maar er kunnen zoveel lagen als gewenst opgespoten worden. Wel zit de substantie erg dicht op het lichaam, waardoor het dus ook alle vormen weergeeft. Misschien voor sommigen toch een nadeel, maar daarnaast kan het wel helemaal naar eigen wensen omgezet worden.

De spuitbus bevat een mix van katoenvezels en plastic in een oplosmiddel. Er ontstaat snel een kledingstuk wat zelfs nog uit-gerekt kan worden. Het kan hiernaast gewoon in de wasmachine of opnieuw opgelost worden zodat er iets nieuws gemaakt kan worden. Genoeg ruimte voor creatieve ingevingen? Dat zeker, alleen hopen dat het binnenkort ook in de winkel verkrijgbaar is.

B

“Volgens modeontwerper Manuel Torres spuiten we binnenkort allemaal onze eigen kleding.”

Wat te doen met die verouderde trenchcoat? Julia Grieve weet er raad mee.Samen met ontwerper Peter Friesen is het voormalig Canadese topmodel in 1995 begonnen met het nieuwe label Preloved. Het idee achter hun merk is om de stoffen van oude kleding-stukken her te gebruiken en daar nieuwe creaties van te maken.

Nu denkt men misschien dat de kleding er ogenschijnlijk ouderwets uitziet, maar niets is minder waar. Van deze gedateerde kledingstukken worden mooi uitziende items gemaakt waarbij de trends op de voet worden gevolgd. Daarnaast zal niemand in dezelfde creatie rondlopen, aangezien elk kledingstuk uniek is.

Al geïnteresseerd? Een nadeel is alleen dat het merk op dit moment alleen nog maar te koop is in Canada en Australië. Maar wie weet loop jij binnenkort ook in een origineel item van Preloved.

We houden je op de hoogte.

OUD & NIEUW

PRELOVED?Helemaal gek van tweedehands kleding, kijk op de website voor meer informatie!

http://www.preloved.co.uk/

28 LEAD

FASHION

VAN

BODEMTijdens de koude dagen richting de winter gaan we allemaal op zoek naar iets warms om aan te trekken. De Zara en de WE kennen we dan allemaal wel, maar wat van de Nederlandse modeontwerpers? Er zijn er genoeg te vinden, maar vaak zijn ze wat onbekender. Daarom hier 3 van de vele ontwerpers die Nederland rijk is.

MLY Wat MLY zo uniek maakt is dat de ont-werpster, Emily Hermans die na haar af-studeren meteen met het label begon, haar kleding ontwerpt en produceert in eigen land. Ze begon met gebreide kledingstukken, maar ontwerpt nu ook geweven en geprinte kleding. Dit doet ze omdat ze graag met verschillende technieken werkt om tot een mooi re-sultaat te komen. Grafische patronen en dessins zorgen dat haar collectie eigen wordt.

Painting pictures

Voor deze winter heeft Hermans zich laten inspireren door haar eigen kinder-tijd. Zoals ze de collectie zelf beno-emt: “Herinneringen zijn fragmenten. Fragmenten die je achteraf ook nog eens inkleurt met je huidige kijk op de wereld. Geen mooi samenhangend, chronologisch verhaal, maar springerige snapshots.” Zo zien we in haar collectie terug dat ze een echt meisje was in de vorm van vrouwelijke vormen, maar ook dat ze een avonturier was die erg van buitenspelen hield in de vorm van leer en metaalgebruik. Een verrassende collectie die zeker niet over het hoofd moet worden gezien.

Studio YUX

Eco-vriendelijk, als men dit hoort wordt er vaak gedacht aan geitenwollen sok-ken. YUX is een label dat eco-vriendeli-jke kleding maakt, maar totaal niet suf is. Integendeel, het label maakt trendy kleding, maar dan wel van natuurlijke producten als zijde, kashmir en or-ganisch katoen. De kleding voelt dus ook nog eens fijn aan.

Nepal

Daarnaast wordt de kleding in Nepal geproduceerd, iets wat ten goede komt voor deze bevolking, aangezien ze nog niet groot op de kaart staan wat betreft het produceren van kleding. Om alles in goede banen te leiden, woont de ontwerpster Jitske Lundgren in dit land, terwijl manager Carlien Helmink de rest vanuit eigen land regelt. Samen zorgen zij elk seizoen weer voor een verras-sende, maar ook ecologisch verant-woorde collectie voor zowel de man als de vrouw.

Rianne de Witte

Een ander label afkomstig van Ned-erlandse bodem is Rianne de Witte. Ze ontwerpt exclusieve, maar toch draagbare kleding gemaakt van natu-urlijke en duurzame materialen. Naast dameskleding en accessoires is zij ook gespecialiseerd in het ontwerpen van jassen. Doordat ze tijdens het ontwer-pen altijd bezig is met duurzaamheid heeft ze ook al eens samengewerkt met het milieuvriendelijke label Cora Kemperman.

Sophisticated Bohemian De collectie voor winter 2010 oogt een-voudig met een mystiek tintje en heet Sophisticated Bohemian. Zoals de titel al verklaard heeft de collectie een bohe-mian uitstraling met natuurelementen. Kledingstukken als de harembroek en wijdvallende tunieken zijn onder andere terug te vinden in de collectie. Al met al een mooie collectie met een duurzaam tintje.

IN JOUW KAST?

Wil je zelf de collectie bekijken of kopen? http://www.mly.nlhttp://www.studiojux.comhttp://www.riannedewitte.com

LEAD 29

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

ART

WHEELS ON FIRERecycle art is een term die tegenwoordig steeds vaker voorkomt. Het grijze imago dat recycle art enkele jaren geleden had is ingeruild voor hoogstaande desingers arti-kelen. In het rijtje van vernieuwende trendy design past Wheels on Fire er zonder twijfel bij.

Wheels on Fire is een concept bedacht door Willem van Breu-gel, terwijl hij aan het rondreizen was in Azië. Toen hij terug kwam van zijn reis ontstond zijn eerste WoF product; een kan-delaar gebaseerd op een gerecyclede fiets.In Nederland zijn er miljoenen fietsen tot onze beschikking en veel daarvan gaan stuk en worden gerecycled, of gebruikt voor WoF om met die materialen tassen, accessoires, lampen en meubels te creëren.

Door gebruik te maken van oude fietsonderdelen creëert WoF creatieve artikelen, die goed toepasbaar zijn in een modern in-terieur. De lampen van WoF zijn vaak erg krachtig en strak. Veel sobere kleuren en metaal materialen, maken de lampen erg im-posant. De zwarte en grijze tinten worden af en toe onderbro-ken door een felle kleur, zoals geel of rood. Door dit element toe te voegen, bewijzen de meubels zich uiterst geschikt voor in

een strak ingerichte woonkamer of eetruimte.

Concept

De stoelen en tafeltjes van WoF doen sterk denken aan de zogeheten wicker meubels. Veel zwart gevlochten materialen doen een modern meubel tot stand komen. In de veel ge-bruikte taupe en grijskleurig ingerichte huizen zouden deze meubels niet misstaan.

Trend

Wheels on Fire beperkt zich niet alleen tot meubels, maar richten zich ook op tassen. Het idee dat de tassen van over-gebleven fietsen gemaakt zijn is misschien weinig aantrekke-lijk, maar de tassen die geproduceerd worden door WoF zijn mooi strak en van hoogstaande designers kwaliteit. Gemaakt voor de jonge modebewuste vrouw. WoF maakt de accessoi-res van de hedendaagse trend

LIGHT MY FIRE

Meer weten over Wheels on Fire? Of wil je producten bekijken en/of kopen? Product en prijs infor-matie kun je vinden op www.wheels-on-fire.nl

LEAD 31

32 LEAD

De man op de fiets was Rikkert Paauw. Hij is de oprichter en ontwerper van Stortplaats van dromen. “Rikkert en ik ontmoeten elkaar zo’n zes jaar geleden. We woonden allebei in een kraak pand en waren eraan gewend dat je het moest doen met de spul-len die je had. Uit noodzaak maakte we gebruik van materiaal van de straat en tweedehands meubelen. Na verloop van tijd ga je van die materialen houden. De gedachte van je eigen huis bouwen was de droom die we deelden en van daar uit is het gewoon ge-groeid” aldus Boudewijn Rijff. Naast Rikkert Paauw en Boudewijn Rijff is Pieter Scheer onderdeel van Stortplaats van Dromen als ont-werper, technisch tekenaar en uitvoerder van bouwprojecten.

Visie De materialen regelen ze vaak via vastgoedonderhoud- en sloopbedrijven. Ook marktplaats is een goede bron voor tweede-hands bouwmaterialen. “Er word heel veel gesloopt en eigenlijk is t gewoon kapitaal vernietiging, als je ziet wat er allemaal word weggegooid, fantastische bouwmaterialen! Het is zonde als je zo snel grondstoffen afschrijft het is gewoon belangrijk om dat te re-cyclen. Het is stimulerend, esthetisch en gewoon leuk om met tweede hands bouw materialen te werken. We hebben bijvoor-beeld een bron van hard houten deuren ontdekt en zijn heel veel

dingen met deuren gaan maken. Uiteindelijk ontstaat er een soort systeemwand idee, met ramen, deuren en schuifwanden dat is ge-woon fantastisch materiaal. Zoiets ontdekt je dan per ongeluk en ondertussen zijn we er ook echt goed in geworden.” Het financieel vertrekt punt dat het werken met tweedehands bouwmaterialen goedkoper is gaat tegenwoordig niet zo vaak meer op. Slopers en handelaren zien in dat de materialen geld waard zijn. Daarnaast zijn ze met een groot project vaak duurder uit door de manuren die er in gaan zitten als je het afweegt met nieuwe materialen. “Als je kijkt naar het culturele project De Vri-jstaat dat we laatst gedaan hebben in samenwerking met de inno-vatieve 2012 Architecten uit Rotterdam (deze doen veel onderzoek naar afval stromen en ontwerpen vanuit afval) daarvoor moesten toiletten gemaakt worden uit oude wijntanks uit Frankrijk, en die moesten allemaal voldoen aan allerlei hygiënische reglementen. Niks is waterpas en er gaan ontzettend veel manuren inzitten maar het is wel super gaaf.

Expositieruimte Vechtclub

ART

van

STORTPLAATS VAN DROMENNet terug uit Wenen van een tien daags sociaal architectuur experiment spreek ik Boudewijn Rijff project ontwikkelaar van Stortplaats van Dromen. “Vijf jaar geleden was het nog maar één man die met zijn bakfiets spullen uit containers viste en daarmee ging bouwen.” Inmiddels is Stortplaats van dromen uitgegroeid tot een ontwerp- en bouw bedrijf dat zich profileert met het ontwerpen, bouwen en ontwikkelen van onder andere interieurs, meubels, leef ruimtes, multidisciplinaire projecten en workshops in en over de publieke ruimte. Ze werken waar mogelijk met gebruikte materialen in combinatie met natuurlijke materialen en proberen energiebesparing mee te nemen in hun ontwerpen waarin duurzaamheid naast functionaliteit en esthetiek centraal staat.

ART

LEAD 33

De man op de fiets was Rikkert Paauw. Hij is de oprichter en ontwerper van Stortplaats van dromen. “Rikkert en ik ontmoeten elkaar zo’n zes jaar geleden. We woonden allebei in een kraak pand en waren eraan gewend dat je het moest doen met de spul-len die je had. Uit noodzaak maakte we gebruik van materiaal van de straat en tweedehands meubelen. Na verloop van tijd ga je van die materialen houden. De gedachte van je eigen huis bouwen was de droom die we deelden en van daar uit is het gewoon ge-groeid” aldus Boudewijn Rijff. Naast Rikkert Paauw en Boudewijn Rijff is Pieter Scheer onderdeel van Stortplaats van Dromen als ont-werper, technisch tekenaar en uitvoerder van bouwprojecten.

Visie De materialen regelen ze vaak via vastgoedonderhoud- en sloopbedrijven. Ook marktplaats is een goede bron voor tweede-hands bouwmaterialen. “Er word heel veel gesloopt en eigenlijk is t gewoon kapitaal vernietiging, als je ziet wat er allemaal word weggegooid, fantastische bouwmaterialen! Het is zonde als je zo snel grondstoffen afschrijft het is gewoon belangrijk om dat te re-cyclen. Het is stimulerend, esthetisch en gewoon leuk om met tweede hands bouw materialen te werken. We hebben bijvoor-beeld een bron van hard houten deuren ontdekt en zijn heel veel

dingen met deuren gaan maken. Uiteindelijk ontstaat er een soort systeemwand idee, met ramen, deuren en schuifwanden dat is ge-woon fantastisch materiaal. Zoiets ontdekt je dan per ongeluk en ondertussen zijn we er ook echt goed in geworden.” Het financieel vertrekt punt dat het werken met tweedehands bouwmaterialen goedkoper is gaat tegenwoordig niet zo vaak meer op. Slopers en handelaren zien in dat de materialen geld waard zijn. Daarnaast zijn ze met een groot project vaak duurder uit door de manuren die er in gaan zitten als je het afweegt met nieuwe materialen. “Als je kijkt naar het culturele project De Vri-jstaat dat we laatst gedaan hebben in samenwerking met de inno-vatieve 2012 Architecten uit Rotterdam (deze doen veel onderzoek naar afval stromen en ontwerpen vanuit afval) daarvoor moesten toiletten gemaakt worden uit oude wijntanks uit Frankrijk, en die moesten allemaal voldoen aan allerlei hygiënische reglementen. Niks is waterpas en er gaan ontzettend veel manuren inzitten maar het is wel super gaaf.

Expositieruimte Vechtclub

ART

van

STORTPLAATS VAN DROMENNet terug uit Wenen van een tien daags sociaal architectuur experiment spreek ik Boudewijn Rijff project ontwikkelaar van Stortplaats van Dromen. “Vijf jaar geleden was het nog maar één man die met zijn bakfiets spullen uit containers viste en daarmee ging bouwen.” Inmiddels is Stortplaats van dromen uitgegroeid tot een ontwerp- en bouw bedrijf dat zich profileert met het ontwerpen, bouwen en ontwikkelen van onder andere interieurs, meubels, leef ruimtes, multidisciplinaire projecten en workshops in en over de publieke ruimte. Ze werken waar mogelijk met gebruikte materialen in combinatie met natuurlijke materialen en proberen energiebesparing mee te nemen in hun ontwerpen waarin duurzaamheid naast functionaliteit en esthetiek centraal staat.

ART

34 LEAD

Eigen verlangen “We bouwen zelf heel erg vanuit ons gevoel, wat missen we eigenlijk in het leven, wat mis je in de stad, wat voor plekken ont-breken en dan ga je op een begeven moment zelf dingen bou-wen, verhuren en feestjes geven. We bouwen heel erg onze eigen wereld. De Vechtclub is daar een goed voorbeeld van. In eerste instantie was het gewoon onze opslag ruimte in het oude Ned-erlandse Pakketdienst loods maar we wilden meer mensen erbij hebben. We hebben het toen opgeknapt en uitgebreid met een muziekstudio, theaterzaal, kantoorruimtes voor diverse creatieve ondernemers, foyer, diverse ontwerp studio’s en natuurlijk onze hout- en metaalwerkplaats. Je wilt gewoon dingen maken die ont-breken en dat is vaak op sociaal maatschappelijk gebied. We zijn een heel dynamisch bedrijf we beperken ons niet tot een ding. Afgelopen week hadden we een sociaal architectuur project in Wenen. Je begint met een lege container en je weet nog niet of het een huis word of een bar, het ligt aan de buurt. Je moet je afvragen wat is hier het meest logisch, je laat het gewoon een beetje ontstaan. Het was heel experimenteel er werd niks getekend. Je bent er maar tien da-gen en je weet niet wat voor materialen je gaat vinden. Dit zelfde

project hebben we eerder ook in Milaan gedaan onder de naam Foundation. Uiteindelijk hebben we een sociale ontmoetingsplek gebouwd waar we thee en koffie schonken en waar ons dagelijks Foundaily kon lezen. We zijn nu nieuwe plannen aan het ontwikkelen dat raakvlakken heeft met het Foundation project met een dag cafe waar we hier in Utrecht een publieksfunctie kunnen creëren met semi tijdelijk ruimtes die je voor een aantal jaren op een plek kan zetten waar iets kan ontstaan en waarmee je na verloop van tijd weer verder kunt verhuizen, met bijvoorbeeld keukens en toiletunits in bouwcontainers.”

Opdrachtgevers Naast hun eigen autonome projecten werken ze voor uiteenlo-pende opdrachtgevers van culturele instellingen tot befaamde Amerikaans theatermaker Robert Wilson. “Dat is ook wel erg leuk dat wij gevraagd worden voor dat soort bouwprojecten om-dat er niet veel aannemers zijn die dat durven aan te nemen en een offerte durven neer te leggen. Voor Robert Wilson waren we gevraagd om een “Cone” te bouwen van 10 meter hoog en een doorsnede van 8 meter op Terschelling omdat we ook werken met natuurlijk

Foundation project Wenen

ART

materialen zoals wilgen takken en leem. Dan werken we met 12 man, allemaal freelancers en zitten twee weken op Terschelling. Dat zijn echt de leuke dingen. We zijn ook wel nostalgisch qua materiaal. In de Vechtclub heb-ben we ook een muur gemaakt strobalen en leem. Dat was onze eerste kennismaking en zijn daar een halfjaar lang mee bezig ge-weest. Zo’n industriële ruimte transformeer je daarmee meteen naar een leuke plek, het leeft meteen.”

Droom Aan dromen heeft Stortplaats van Dromen zeker geen tekort. Deze winter gaan ze als er even geen grote opdrachten binnen komen hun eigen meubellijn ontwerpen, bou-wen en proberen die dan ook zelf weer te verkopen. “Eerder heb-ben we al stoelen en tafels geprobeerd, veel in opdracht gemaakt. Uiteindelijk is dat dan ook je eigen ontwerp dat je verkoopt. Maar wat we echt heel graag willen is in de Lumo bakkerij een dagcafe beginnen en uitbreiden met ateliers en werkplaatsen. Het pand staat al een aantal jaren leeg. Het is gewoon een prachtig pand met ronden kappen. Het is helemaal gestript omdat het gesloopt zou worden maar daar heeft gemeen-te gelukkig een stokje voor gestoken. Met de dag van architectuur

hebben we er een workshop gehouden en laten zien hoe je het dicht zou kunnen zetten met ramen en deuren. Het is echt prachtige ruimte, we zouden daar heel graag in gaan maar dat is lastig, we zijn ermee bezig maar het is in handen van een project ontwikkelaar.” Maar mijn hart ligt toch ook bij het groen zoals een biologisch tu-incentrum. Nu ga ik in Leidsche Rijn wonen op een kleine boerderij waar ik een moestuin ga maken, en een paar varkens en geiten erbij. Als een klein voorproefje van een stadsboerderij die moet komen waar je je eigen voedsel kunt verbouwen en tuinhuisjes en dergelijke kan ontwer-pen met afval materiaal. En voor je het weet ga je vijf jaar later een groot stuk land en boerderij kopen en ga je het gewoon doen. Een ontmoetingsplek gecombineerd met de kwaliteit van voedsel. Dan is de droom rond.”

Boudewijn Rijff

ART

LEAD 35

Eigen verlangen “We bouwen zelf heel erg vanuit ons gevoel, wat missen we eigenlijk in het leven, wat mis je in de stad, wat voor plekken ont-breken en dan ga je op een begeven moment zelf dingen bou-wen, verhuren en feestjes geven. We bouwen heel erg onze eigen wereld. De Vechtclub is daar een goed voorbeeld van. In eerste instantie was het gewoon onze opslag ruimte in het oude Ned-erlandse Pakketdienst loods maar we wilden meer mensen erbij hebben. We hebben het toen opgeknapt en uitgebreid met een muziekstudio, theaterzaal, kantoorruimtes voor diverse creatieve ondernemers, foyer, diverse ontwerp studio’s en natuurlijk onze hout- en metaalwerkplaats. Je wilt gewoon dingen maken die ont-breken en dat is vaak op sociaal maatschappelijk gebied. We zijn een heel dynamisch bedrijf we beperken ons niet tot een ding. Afgelopen week hadden we een sociaal architectuur project in Wenen. Je begint met een lege container en je weet nog niet of het een huis word of een bar, het ligt aan de buurt. Je moet je afvragen wat is hier het meest logisch, je laat het gewoon een beetje ontstaan. Het was heel experimenteel er werd niks getekend. Je bent er maar tien da-gen en je weet niet wat voor materialen je gaat vinden. Dit zelfde

project hebben we eerder ook in Milaan gedaan onder de naam Foundation. Uiteindelijk hebben we een sociale ontmoetingsplek gebouwd waar we thee en koffie schonken en waar ons dagelijks Foundaily kon lezen. We zijn nu nieuwe plannen aan het ontwikkelen dat raakvlakken heeft met het Foundation project met een dag cafe waar we hier in Utrecht een publieksfunctie kunnen creëren met semi tijdelijk ruimtes die je voor een aantal jaren op een plek kan zetten waar iets kan ontstaan en waarmee je na verloop van tijd weer verder kunt verhuizen, met bijvoorbeeld keukens en toiletunits in bouwcontainers.”

Opdrachtgevers Naast hun eigen autonome projecten werken ze voor uiteenlo-pende opdrachtgevers van culturele instellingen tot befaamde Amerikaans theatermaker Robert Wilson. “Dat is ook wel erg leuk dat wij gevraagd worden voor dat soort bouwprojecten om-dat er niet veel aannemers zijn die dat durven aan te nemen en een offerte durven neer te leggen. Voor Robert Wilson waren we gevraagd om een “Cone” te bouwen van 10 meter hoog en een doorsnede van 8 meter op Terschelling omdat we ook werken met natuurlijk

Foundation project Wenen

ART

materialen zoals wilgen takken en leem. Dan werken we met 12 man, allemaal freelancers en zitten twee weken op Terschelling. Dat zijn echt de leuke dingen. We zijn ook wel nostalgisch qua materiaal. In de Vechtclub heb-ben we ook een muur gemaakt strobalen en leem. Dat was onze eerste kennismaking en zijn daar een halfjaar lang mee bezig ge-weest. Zo’n industriële ruimte transformeer je daarmee meteen naar een leuke plek, het leeft meteen.”

Droom Aan dromen heeft Stortplaats van Dromen zeker geen tekort. Deze winter gaan ze als er even geen grote opdrachten binnen komen hun eigen meubellijn ontwerpen, bou-wen en proberen die dan ook zelf weer te verkopen. “Eerder heb-ben we al stoelen en tafels geprobeerd, veel in opdracht gemaakt. Uiteindelijk is dat dan ook je eigen ontwerp dat je verkoopt. Maar wat we echt heel graag willen is in de Lumo bakkerij een dagcafe beginnen en uitbreiden met ateliers en werkplaatsen. Het pand staat al een aantal jaren leeg. Het is gewoon een prachtig pand met ronden kappen. Het is helemaal gestript omdat het gesloopt zou worden maar daar heeft gemeen-te gelukkig een stokje voor gestoken. Met de dag van architectuur

hebben we er een workshop gehouden en laten zien hoe je het dicht zou kunnen zetten met ramen en deuren. Het is echt prachtige ruimte, we zouden daar heel graag in gaan maar dat is lastig, we zijn ermee bezig maar het is in handen van een project ontwikkelaar.” Maar mijn hart ligt toch ook bij het groen zoals een biologisch tu-incentrum. Nu ga ik in Leidsche Rijn wonen op een kleine boerderij waar ik een moestuin ga maken, en een paar varkens en geiten erbij. Als een klein voorproefje van een stadsboerderij die moet komen waar je je eigen voedsel kunt verbouwen en tuinhuisjes en dergelijke kan ontwer-pen met afval materiaal. En voor je het weet ga je vijf jaar later een groot stuk land en boerderij kopen en ga je het gewoon doen. Een ontmoetingsplek gecombineerd met de kwaliteit van voedsel. Dan is de droom rond.”

Boudewijn Rijff

ART

ART

RALPH LAMBERTZDE KUNSTENAAR DIE LEGAAL STEELT

Je hullen in je strandjutters kleding om dan op het strand uren lang te zoeken naar persoonlijke voorwerpen kan je geen stelen noemen. Maar uiteindelijk bezit je wel iemand anders zijn eigendom. Maar welk normaal geboren persoon stouwt zijn huis vol met troep van een ander, Ralph Lambertz.

Ralph Lambertz

Ralph Lambertz is een autonome kunstenaar, die gevonden voorwerpen gebruikt om weer een totaal nieuw ruimtelijke ob-ject te maken. Niet alleen zijn materialen maar ook het gebruik van kleur is uitzonderlijk sterk in zijn ontwerpen. Om alle ‘troep’ goed met elkaar te kunnen laten samenwerken gebruikt hij sili-conenrubber, nylon, het altijd bekende hout en metaal. Hierin maakt hij geen onderscheid in nieuw of hergebruikt. Hij hoopt altijd voor een geleefd stukje materiaal, geroest, verbrand of schoon. Het werk van Lambertz is ook te bezichtigen in verschil-lende openbare ruimtes. Zo zijn er verschillende gemeentes en instanties die hem hebben gevraagd hun stad te verfraaien met zijn kunstzinnig denken.

Naast het verfraaien van verschillende steden maakt hij ook vrij werk. Op het jaarlijkse theater festival op Terschelling, genaamd Oerol, plant Lambertz zijn uurtjes voornamelijk in met het zoek-en naar persoonlijke achtergebleven voorwerpen op het strand. Soms zakken vol neemt hij mee naar huis om de prachtigste ont-werpen te maken. Zijn vrije werk genaamd, strandvondsten is een serie van vissen en vogels gemaakt uit de gevonden voorw-erpen op het strand. De kleuren gecombineerd met de structuur die ontstaat door de verschillende materialen is ongekend.

Oerol

Je kan je vooral laten inspireren door deze kunstenaar. Plan zelf is een dagje vrij en breng een bezoekje aan een strand of park en ga opzoek naar de mooie dingen. Of als de din-gen niet mooi zijn maak er dan alsnog iets moois van. En probeer net als Ralph Lambertz te imponeren als een echte fulltime strandjutter.

Inspiratie op doen

MEER LAMBERTZ

Meer weten over kunstenaar Ralph Lambertz? www.lambertz.nl

36 LEAD

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

ART

RALPH LAMBERTZDE KUNSTENAAR DIE LEGAAL STEELT

Je hullen in je strandjutters kleding om dan op het strand uren lang te zoeken naar persoonlijke voorwerpen kan je geen stelen noemen. Maar uiteindelijk bezit je wel iemand anders zijn eigendom. Maar welk normaal geboren persoon stouwt zijn huis vol met troep van een ander, Ralph Lambertz.

Ralph Lambertz

Ralph Lambertz is een autonome kunstenaar, die gevonden voorwerpen gebruikt om weer een totaal nieuw ruimtelijke ob-ject te maken. Niet alleen zijn materialen maar ook het gebruik van kleur is uitzonderlijk sterk in zijn ontwerpen. Om alle ‘troep’ goed met elkaar te kunnen laten samenwerken gebruikt hij sili-conenrubber, nylon, het altijd bekende hout en metaal. Hierin maakt hij geen onderscheid in nieuw of hergebruikt. Hij hoopt altijd voor een geleefd stukje materiaal, geroest, verbrand of schoon. Het werk van Lambertz is ook te bezichtigen in verschil-lende openbare ruimtes. Zo zijn er verschillende gemeentes en instanties die hem hebben gevraagd hun stad te verfraaien met zijn kunstzinnig denken.

Naast het verfraaien van verschillende steden maakt hij ook vrij werk. Op het jaarlijkse theater festival op Terschelling, genaamd Oerol, plant Lambertz zijn uurtjes voornamelijk in met het zoek-en naar persoonlijke achtergebleven voorwerpen op het strand. Soms zakken vol neemt hij mee naar huis om de prachtigste ont-werpen te maken. Zijn vrije werk genaamd, strandvondsten is een serie van vissen en vogels gemaakt uit de gevonden voorw-erpen op het strand. De kleuren gecombineerd met de structuur die ontstaat door de verschillende materialen is ongekend.

Oerol

Je kan je vooral laten inspireren door deze kunstenaar. Plan zelf is een dagje vrij en breng een bezoekje aan een strand of park en ga opzoek naar de mooie dingen. Of als de din-gen niet mooi zijn maak er dan alsnog iets moois van. En probeer net als Ralph Lambertz te imponeren als een echte fulltime strandjutter.

Inspiratie op doen

MEER LAMBERTZ

Meer weten over kunstenaar Ralph Lambertz? www.lambertz.nl

36 LEAD

ENTERTAINMENT

38 LEAD

latte tv’s hebben een vogelvlucht genomen, sinds het EK van twee jaar geleden heeft bijna heel Nederland de oude beeldbuis de deur uitgedaan.

Zelfs je oma of ouders hebben waarschijnlijk een mooi plat scherm staan. Daarnaast zijn er veel ontwikkelingen geweest met plasma en lcd, vaak een overweging voor de consu-menten om de nieuwste tv aan te schaffen. Plasma zou mooiere kleuren hebben maar mogelijk kunnen lekken en niet zolang meegaan als LCD. Daarna begon de HD hype. Eerst alle HD-Ready tv’s die een resolutie hadden van 720 beeldlijnen in de breedte en daarna de Full HD schermen met een resolutie van 1920x1080.

De nieuwste ontwikkelingen op televisie technologie zijn LED 3D tv’s. Sinds de bioscoophit Avatar moeten alle films natuurlijk in 3D uitkomen en dat willen we ook in onze huiskamer. Net zoals we al onze gloeilampen ingewisseld hebben voor LED lampen. Een LED zet ook elektriciteit om naar licht alleen doet dit veel efficiënter, tientallen maal meer dan een gloeilamp.

Meer Info over de LG LEX8?

Electronica fabrikant LG doet daar nog een schepje bovenop, hun nieuwste tv is de LG LEX8. Deze 47” tv is full-HD heeft een internet aansluiting en applicaties als Google en YouTube. Maar het belangrijkste speerpunt is dat hij maar 8.8 milimeter breed is, wat ongeveer even breed is als je pen.

Het systeem wat dit mogelijk maakt bestaat uit een maxtrix van LED's achter het paneel, ook wel bekend als 'full LED'-backlight, met daaroverheen een filmlaag met minuscule stipjes (ook weer nanotechnologie), die het licht volgens LG gelijkmatiger verspreiden.

LG noemt dit “Smart Energy Saving plus”, als de lichtval in de kamer verandert, past de tv zich daar zelf op aan. Dit zou niet alleen prettiger voor je ogen moeten zijn maar ook nog eens tot 70 % stroom besparen. Hier zien wij graag meer ontwikkelingen in, naast dat deze tv een pronkstuk in je huiskamer zal zijn, scheelt het ook nog eens flink op je energierekening.

ENTERTAINMENT

en je de leuke cartoons van vroeger nog? Ik heb het dan over de cartoons uit de jaren 90. Stiekem vroeg uit bed kruipen om ’s ochtends de televisie aan

te zetten. Het kijken naar de welbekende “Gargoyles”, “Teenage mutant ninja turtles”, “Biker Mice from Mars”, “Thundercats”, “Dinosaucers” en “Captain Planet”. Een aantal komen je vast bekend voor.

Ik wil het over de laatst besproken cartoon hebben, “Captain Planet and the Planeteers” zoals de serie voluit heet. Ted Turner is de maker van deze serie. Zijn visie op deze serie was dat deze leerzaam en tegelijkertijd educatief moest zijn. Deze cartoon heeft iets speciaals. Iets dat geen ander cartoon bevat. “Captain Planet” gaat namelijk over het milieu, en hoe je zelf een steentje bij kunt dragen aan een schonere aarde.

Net als in bijna elke cartoon met helden, zijn er ook slechteriken. De zogenaamde “eco-villains”. Deze bestaan uit gestoorde wetenschappers en mensen die profiteren van de grondstoffen van de aarde, en daarmee ook het milieu ernstig aantasten. Als het voor de planeteers teveel wordt bunde-len zij hun krachten en komt de geweld-ige “Captain Planet” te voorschijn. Hij bezit de krachten van de natuur, maar ook hij kent een zwakte, giftige stoffen, smog, zure regen en viezigheid.

De “eco-villains” symboliseren de werkelijke bedreigingen van het milieu. De avonturen die voorkomen in de cartoon heeft altijd wat te maken met aspecten van de gevolgen van milieuschade, en eindigt altijd met dezelfde boodschap:”Dat ieder individu de aarde respecteert, en wees zuinig met de grondstoffen van de aarde als we willen blijven overleven”.

De boodschap is duidelijk; je kunt zelf ook zorgen voor een schoner milieu. Zoals Captain Planet ook zegt:”The power is yours!”

De cartoon gaat over de ziel van de aarde genaamd “Gaia” die ontwaakt na een eeuwen lange slaap. Ze komt erachter dat de mens-heid de aarde heeft over genomen, ze ziet hoe de mens het milieu vervuilt, en daarbij ook de leefomgeving van de dieren. Gaia wilt dit niet laten gebeuren, en maakt vijf “magische ringen” die zij stuurt naar vijf jonge tieners van rond de wereld. Wheeler, Linkia, Gi, Kwame, en Ma-Ti. Als zij de ring om hun vinger doen komen ze bij Gaia. Zij leert hun de geheimen van de natuur. Samen heten zij “the planeteers” en gebruiken hun nieuwe krachten om de aarde te redden.

39 LEAD

DE MILIEUBEWUSTE CARTOON.

ENTERTAINMENT

38 LEAD

latte tv’s hebben een vogelvlucht genomen, sinds het EK van twee jaar geleden heeft bijna heel Nederland de oude beeldbuis de deur uitgedaan.

Zelfs je oma of ouders hebben waarschijnlijk een mooi plat scherm staan. Daarnaast zijn er veel ontwikkelingen geweest met plasma en lcd, vaak een overweging voor de consu-menten om de nieuwste tv aan te schaffen. Plasma zou mooiere kleuren hebben maar mogelijk kunnen lekken en niet zolang meegaan als LCD. Daarna begon de HD hype. Eerst alle HD-Ready tv’s die een resolutie hadden van 720 beeldlijnen in de breedte en daarna de Full HD schermen met een resolutie van 1920x1080.

De nieuwste ontwikkelingen op televisie technologie zijn LED 3D tv’s. Sinds de bioscoophit Avatar moeten alle films natuurlijk in 3D uitkomen en dat willen we ook in onze huiskamer. Net zoals we al onze gloeilampen ingewisseld hebben voor LED lampen. Een LED zet ook elektriciteit om naar licht alleen doet dit veel efficiënter, tientallen maal meer dan een gloeilamp.

Meer Info over de LG LEX8?

Electronica fabrikant LG doet daar nog een schepje bovenop, hun nieuwste tv is de LG LEX8. Deze 47” tv is full-HD heeft een internet aansluiting en applicaties als Google en YouTube. Maar het belangrijkste speerpunt is dat hij maar 8.8 milimeter breed is, wat ongeveer even breed is als je pen.

Het systeem wat dit mogelijk maakt bestaat uit een maxtrix van LED's achter het paneel, ook wel bekend als 'full LED'-backlight, met daaroverheen een filmlaag met minuscule stipjes (ook weer nanotechnologie), die het licht volgens LG gelijkmatiger verspreiden.

LG noemt dit “Smart Energy Saving plus”, als de lichtval in de kamer verandert, past de tv zich daar zelf op aan. Dit zou niet alleen prettiger voor je ogen moeten zijn maar ook nog eens tot 70 % stroom besparen. Hier zien wij graag meer ontwikkelingen in, naast dat deze tv een pronkstuk in je huiskamer zal zijn, scheelt het ook nog eens flink op je energierekening.

ENTERTAINMENT

en je de leuke cartoons van vroeger nog? Ik heb het dan over de cartoons uit de jaren 90. Stiekem vroeg uit bed kruipen om ’s ochtends de televisie aan

te zetten. Het kijken naar de welbekende “Gargoyles”, “Teenage mutant ninja turtles”, “Biker Mice from Mars”, “Thundercats”, “Dinosaucers” en “Captain Planet”. Een aantal komen je vast bekend voor.

Ik wil het over de laatst besproken cartoon hebben, “Captain Planet and the Planeteers” zoals de serie voluit heet. Ted Turner is de maker van deze serie. Zijn visie op deze serie was dat deze leerzaam en tegelijkertijd educatief moest zijn. Deze cartoon heeft iets speciaals. Iets dat geen ander cartoon bevat. “Captain Planet” gaat namelijk over het milieu, en hoe je zelf een steentje bij kunt dragen aan een schonere aarde.

Net als in bijna elke cartoon met helden, zijn er ook slechteriken. De zogenaamde “eco-villains”. Deze bestaan uit gestoorde wetenschappers en mensen die profiteren van de grondstoffen van de aarde, en daarmee ook het milieu ernstig aantasten. Als het voor de planeteers teveel wordt bunde-len zij hun krachten en komt de geweld-ige “Captain Planet” te voorschijn. Hij bezit de krachten van de natuur, maar ook hij kent een zwakte, giftige stoffen, smog, zure regen en viezigheid.

De “eco-villains” symboliseren de werkelijke bedreigingen van het milieu. De avonturen die voorkomen in de cartoon heeft altijd wat te maken met aspecten van de gevolgen van milieuschade, en eindigt altijd met dezelfde boodschap:”Dat ieder individu de aarde respecteert, en wees zuinig met de grondstoffen van de aarde als we willen blijven overleven”.

De boodschap is duidelijk; je kunt zelf ook zorgen voor een schoner milieu. Zoals Captain Planet ook zegt:”The power is yours!”

De cartoon gaat over de ziel van de aarde genaamd “Gaia” die ontwaakt na een eeuwen lange slaap. Ze komt erachter dat de mens-heid de aarde heeft over genomen, ze ziet hoe de mens het milieu vervuilt, en daarbij ook de leefomgeving van de dieren. Gaia wilt dit niet laten gebeuren, en maakt vijf “magische ringen” die zij stuurt naar vijf jonge tieners van rond de wereld. Wheeler, Linkia, Gi, Kwame, en Ma-Ti. Als zij de ring om hun vinger doen komen ze bij Gaia. Zij leert hun de geheimen van de natuur. Samen heten zij “the planeteers” en gebruiken hun nieuwe krachten om de aarde te redden.

39 LEAD

DE MILIEUBEWUSTE CARTOON.

Revolutie in Techniek en Lifestyle.

ENTERTAINMENT ENTERTAINMENT

e mobiele telefoon is allang niet meer een apparaat waarmee je alleen wilt

bellen en sms’en. Je kunt er tegen-woordig foto’s mee maken, muziek afspelen, internetten, je banksaldo checken, spelletjes spelen en nog heel veel meer. Marktleider op het gebied van mobiele telefonie is, ondanks de succesvolle opkomst van smartphone producenten zoals Apple en HTC, nog steeds de Finse fabrikant Nokia. Bovendien is Nokia druk bezig met het ontwikkelen van een revolutionaire telefoon die alle huidige mobiele telefoons van tafel moet gaan vegen.

40 LEAD LEAD 41

Op 25 februari 2008 gaf Nokia een presentatie in het Museum Of Modern Art in New York. Ze presenteerde daar een concept voor een telefoon van de toekomst, de Nokia Morph genaamd. Dit concept is ontwikkeld door Nokia in samenwerking met de Universiteit van Cambridge. De telefoon is gebaseerd op Nano technologie; een ontwikkeling waarvan we heel wat van mogen gaan verwachten. Volgens Tapani Ryhänen, de directeur van het nano tech lab in Cambridge is het een mooi raakvlak tussen kunst en technologie. Het duidelijkste voorbeeld hiervan is dat je de Morph in allerlei vormen zal kunnen gaan boetseren en zelfs als armband/horloge zal kunnen gaan gebruiken.

In één haartje van een gewone huisvlieg passen wel 10.000 nano transis-tors, zo werd getoond in het conceptfilmpje tijdens de presentatie in New York. Deze transistor haartjes kunnen zonlicht opvangen en de energie

van je lichaam omzetten in stroom voor je telefoon. Daarnaast is hij ook “Hydrophobisch”, dat wil zeggen dat je nooit meer een vieze of kapotte telefoon hebt als je er iets overheen laat vallen! Hij stoot namelijk vuil en water af via een speciale laag. Deze technologie is ook al in ontwikkeling voor kleding, hier zullen we wel wat langer op moeten wachten, maar als het er is zullen we kleding nooit meer hoeven wassen of strijken.

De Interface van het toestel is gebaseerd op touch zoals we dat kennen in de meeste huidige smartphones maar de nanostructuur kan ervoor zorgen dat de oppervlakte een paar millimeter omhoog komt zodat het aanvoelt als echte knoppen. En laten we eerlijk zijn, dat is eigenlijk nog altijd een stuk fijner typen dan op een vlakke glasplaat.

Nu is de conceptversie een nog gifgroene telefoon, niet echt sexy of stoer, maar daar gaat verbetering in komen. Stel, je wil als vrouw je telefoon als armband dragen naar je werk en je wil dat deze bij je outfit past, dan maak je simpelweg een foto van je kleding met de Morph. Vervolgens kies je voor wallpaper en voilà, de Morph neemt de kleur of patroon als een kameleon over. Zo kun je natuurlijk oneindig customizen en eindelijk je telefoon zowel van binnen als van buiten personaliseren. En dat is wat we eigenlijk allemaal het liefst hebben, een persoonlijk device dat helemaal bij jou past.

Met de vorm van de Morph kun je dus spelen. Je kunt hem uitvergroten en als een tablet gebruiken of dubbelvouwen en om je arm heen wikkelen als een horloge of armband.

Eén Nano meter is een miljardste van een meter. De wetenschappelijke wereld is hier druk mee bezig en de natuur is een enorme inspiratiebron.

De kleuren van een vlindervleugel is bijvoorbeeld nano technologie.

De poten van een gekko hebben de eigenschap om over het plafond te lopen. De nanodeeltjes in zijn poten zorgen ervoor dat het zelfklevend is en ook kan loslaten.

Lotusbloem is zelfreinigend, dit is een inspiratie voor het gebruik van nano technologie in kleding.

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

Customise

Control

MoMa

Revolutie in Techniek en Lifestyle.

ENTERTAINMENT ENTERTAINMENT

e mobiele telefoon is allang niet meer een apparaat waarmee je alleen wilt

bellen en sms’en. Je kunt er tegen-woordig foto’s mee maken, muziek afspelen, internetten, je banksaldo checken, spelletjes spelen en nog heel veel meer. Marktleider op het gebied van mobiele telefonie is, ondanks de succesvolle opkomst van smartphone producenten zoals Apple en HTC, nog steeds de Finse fabrikant Nokia. Bovendien is Nokia druk bezig met het ontwikkelen van een revolutionaire telefoon die alle huidige mobiele telefoons van tafel moet gaan vegen.

40 LEAD LEAD 41

Op 25 februari 2008 gaf Nokia een presentatie in het Museum Of Modern Art in New York. Ze presenteerde daar een concept voor een telefoon van de toekomst, de Nokia Morph genaamd. Dit concept is ontwikkeld door Nokia in samenwerking met de Universiteit van Cambridge. De telefoon is gebaseerd op Nano technologie; een ontwikkeling waarvan we heel wat van mogen gaan verwachten. Volgens Tapani Ryhänen, de directeur van het nano tech lab in Cambridge is het een mooi raakvlak tussen kunst en technologie. Het duidelijkste voorbeeld hiervan is dat je de Morph in allerlei vormen zal kunnen gaan boetseren en zelfs als armband/horloge zal kunnen gaan gebruiken.

In één haartje van een gewone huisvlieg passen wel 10.000 nano transis-tors, zo werd getoond in het conceptfilmpje tijdens de presentatie in New York. Deze transistor haartjes kunnen zonlicht opvangen en de energie

van je lichaam omzetten in stroom voor je telefoon. Daarnaast is hij ook “Hydrophobisch”, dat wil zeggen dat je nooit meer een vieze of kapotte telefoon hebt als je er iets overheen laat vallen! Hij stoot namelijk vuil en water af via een speciale laag. Deze technologie is ook al in ontwikkeling voor kleding, hier zullen we wel wat langer op moeten wachten, maar als het er is zullen we kleding nooit meer hoeven wassen of strijken.

De Interface van het toestel is gebaseerd op touch zoals we dat kennen in de meeste huidige smartphones maar de nanostructuur kan ervoor zorgen dat de oppervlakte een paar millimeter omhoog komt zodat het aanvoelt als echte knoppen. En laten we eerlijk zijn, dat is eigenlijk nog altijd een stuk fijner typen dan op een vlakke glasplaat.

Nu is de conceptversie een nog gifgroene telefoon, niet echt sexy of stoer, maar daar gaat verbetering in komen. Stel, je wil als vrouw je telefoon als armband dragen naar je werk en je wil dat deze bij je outfit past, dan maak je simpelweg een foto van je kleding met de Morph. Vervolgens kies je voor wallpaper en voilà, de Morph neemt de kleur of patroon als een kameleon over. Zo kun je natuurlijk oneindig customizen en eindelijk je telefoon zowel van binnen als van buiten personaliseren. En dat is wat we eigenlijk allemaal het liefst hebben, een persoonlijk device dat helemaal bij jou past.

Met de vorm van de Morph kun je dus spelen. Je kunt hem uitvergroten en als een tablet gebruiken of dubbelvouwen en om je arm heen wikkelen als een horloge of armband.

Eén Nano meter is een miljardste van een meter. De wetenschappelijke wereld is hier druk mee bezig en de natuur is een enorme inspiratiebron.

De kleuren van een vlindervleugel is bijvoorbeeld nano technologie.

De poten van een gekko hebben de eigenschap om over het plafond te lopen. De nanodeeltjes in zijn poten zorgen ervoor dat het zelfklevend is en ook kan loslaten.

Lotusbloem is zelfreinigend, dit is een inspiratie voor het gebruik van nano technologie in kleding.

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

Customise

Control

MoMa

Het ongelofelijk waarge-beurde verhaal van ‘s werelds meest bekende Street Artist.

ENTERTAINMENT ENTERTAINMENT

e loopt over straat, bijna overal zie je het. Zelfs als je de trein instapt zal je het op de wagon zien staan. De een vind het mooi, de

ander vind het een plaag. Het daadwerkelijk plaatsen ervan zie je nooit gebeuren. Ik heb

het over graffiti, soms wordt dit gebruikt om een statement te maken, soms

voor respect en soms om gewoon rebels te zijn. Voor anderen is dit

kunst, straatkunst.

42 LEAD LEAD 43

Nu bestaat straatkunst al een hele tijd. Maar het is anders dan de gebruikelijke graffiti, straatkunstenaars gebruiken de straat als canvas. Deze film geeft je een visie op straatkunst van een heel ander perspectief, namelijk het perspectief van de artiesten zelf. Het voorbereidend werk, en het groeien van de kunst/kunstenaar. Thierry Guetta, een amateur filmmaker wilde een film maken over “streetart” met daarin onder andere de befaamde Banksy, maar het was banksy zelf die uiteindelijk de camera omdraaide en het verhaal van Guetta ging vertellen.

Wat deze artiesten allemaal gemeen hebben, waarvan Banksy het meest. Is dat ze allemaal kunst maken van hetgeen wat er al is. Of het nou gele strepen langs de weg zijn, of een oud telefoonhok. Banksy maakt er kunst van. Dit is het mooie aan straatkunst.

Thierry Guetta is geëmigreerd naar de Verenigde Staten in de jaren ’80, toentertijd had hij een eigen vintage kleding

winkel. Vintage kleding zijn tweedehands kleding uit een vorig tijdperk. Thierry, had een verslaving, hij ging nergens heen

zonder zijn videocamera. Hij kon niet stoppen met filmen, het was een

obsessie geworden. Hij begon met het filmen van zijn neef, “Space invader”. Die een van de grondleggers van de opkomende straatkunst. Space invader is bekend door de poppetjes van het oude spel space invader, nagemaakt met tegels had hij overal in de wereld op te plakken. Via Space invader ontmoet Thierry “Monsieur Andre”, toen “Zeus”, en de beroemde “Shepard Fairey”. Hij is bekend geworden door het transformeren van het hoofd van Obama. Eindelijk komt Thierry Guetta de geweldige “Banksy” tegen, van alle straat artiesten is Banksy het meest mysterieus. Het is tot vandaag de dag nog onbekend wie hij is. Hij staat bekend om zijn kunst waar hij voor staat. Vaak is zijn kunst spottend, politiek en cultureel, waar meestal een boodschap achter zit.

Banksy besloot de rollen om te draaien, hij ging

achter de camera en liet Thierry straatkunst

maken.

Banksy besloot de rollen om te draaien, hij ging achter de camera en liet Thierry straatkunst maken. Thierry begon zonder enige twijfel, hij stopte hier als zijn tijd en geld in en verwaar-loosd hiermee zijn gezin. Hij noemt zichzelf “Mr. Brainwash”. Hij opent een tentoonstelling genaamd “Life is beautiful”. Het leek erg veel op het werk van dat van Banksy, het werd een succes. Thierry verkocht het ene kunstwerk na het andere, en werd wereld beroemd in een erg korte tijd.

De meeste artiesten doen er jaren over om tot het niveau te komen van waar ze nu zijn, en Thierry doet dit in een paar maanden? Was Thierry altijd al een artiest geweest, maar heeft dit nooit eerder ontdekt? Of is Thierry door het mee op avontuur gaan zelf een kunstwerk geworden van Banksy.

Het ongelofelijk waarge-beurde verhaal van ‘s werelds meest bekende Street Artist.

ENTERTAINMENT ENTERTAINMENT

e loopt over straat, bijna overal zie je het. Zelfs als je de trein instapt zal je het op de wagon zien staan. De een vind het mooi, de

ander vind het een plaag. Het daadwerkelijk plaatsen ervan zie je nooit gebeuren. Ik heb

het over graffiti, soms wordt dit gebruikt om een statement te maken, soms

voor respect en soms om gewoon rebels te zijn. Voor anderen is dit

kunst, straatkunst.

42 LEAD LEAD 43

Nu bestaat straatkunst al een hele tijd. Maar het is anders dan de gebruikelijke graffiti, straatkunstenaars gebruiken de straat als canvas. Deze film geeft je een visie op straatkunst van een heel ander perspectief, namelijk het perspectief van de artiesten zelf. Het voorbereidend werk, en het groeien van de kunst/kunstenaar. Thierry Guetta, een amateur filmmaker wilde een film maken over “streetart” met daarin onder andere de befaamde Banksy, maar het was banksy zelf die uiteindelijk de camera omdraaide en het verhaal van Guetta ging vertellen.

Wat deze artiesten allemaal gemeen hebben, waarvan Banksy het meest. Is dat ze allemaal kunst maken van hetgeen wat er al is. Of het nou gele strepen langs de weg zijn, of een oud telefoonhok. Banksy maakt er kunst van. Dit is het mooie aan straatkunst.

Thierry Guetta is geëmigreerd naar de Verenigde Staten in de jaren ’80, toentertijd had hij een eigen vintage kleding

winkel. Vintage kleding zijn tweedehands kleding uit een vorig tijdperk. Thierry, had een verslaving, hij ging nergens heen

zonder zijn videocamera. Hij kon niet stoppen met filmen, het was een

obsessie geworden. Hij begon met het filmen van zijn neef, “Space invader”. Die een van de grondleggers van de opkomende straatkunst. Space invader is bekend door de poppetjes van het oude spel space invader, nagemaakt met tegels had hij overal in de wereld op te plakken. Via Space invader ontmoet Thierry “Monsieur Andre”, toen “Zeus”, en de beroemde “Shepard Fairey”. Hij is bekend geworden door het transformeren van het hoofd van Obama. Eindelijk komt Thierry Guetta de geweldige “Banksy” tegen, van alle straat artiesten is Banksy het meest mysterieus. Het is tot vandaag de dag nog onbekend wie hij is. Hij staat bekend om zijn kunst waar hij voor staat. Vaak is zijn kunst spottend, politiek en cultureel, waar meestal een boodschap achter zit.

Banksy besloot de rollen om te draaien, hij ging

achter de camera en liet Thierry straatkunst

maken.

Banksy besloot de rollen om te draaien, hij ging achter de camera en liet Thierry straatkunst maken. Thierry begon zonder enige twijfel, hij stopte hier als zijn tijd en geld in en verwaar-loosd hiermee zijn gezin. Hij noemt zichzelf “Mr. Brainwash”. Hij opent een tentoonstelling genaamd “Life is beautiful”. Het leek erg veel op het werk van dat van Banksy, het werd een succes. Thierry verkocht het ene kunstwerk na het andere, en werd wereld beroemd in een erg korte tijd.

De meeste artiesten doen er jaren over om tot het niveau te komen van waar ze nu zijn, en Thierry doet dit in een paar maanden? Was Thierry altijd al een artiest geweest, maar heeft dit nooit eerder ontdekt? Of is Thierry door het mee op avontuur gaan zelf een kunstwerk geworden van Banksy.

nothing’s quite like

Snack zo vaak je wilt

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

FOOD

GEZONDE KOOKTECHNIEK

Naast het feit dat er veel gezond en ongezond voedsel bestaat, zijn er ook veel manieren om gezond eten, ongezond te bereiden.

De lever en ons spijsverterings systeem krijgen zware klap-pen te verduren wanneer gerechten met een verkeerde bereidingswijze zijn gemaakt. Wanneer voedsel gebakken, gebraden, gefrituurd of gegrild word komen er ongezonde stoffen vrij zoals acroleine en aromatische koolwaterstoffen die belastend zijn voor onze lever en de spijsvertering vertragen. Gelukkig zijn er genoeg manieren om op een gezonde manier te koken.

Gietijzeren pannen Koken in gietijzeren pannen is gezond. Vooral de geëmailleerde gietijzeren pannenset van Le Creuset zorgt voor een optimale warmteverdeling waardoor het vrijkomen van smaken word gestimuleerd. Ook heb je de ‘Doufeu’ pannenset van Crueset, die zijn speciaal gemaakt voor een gezonde bereiding. Ze heb-ben een speciaal diep deksel met extra ruimte voor koud water of ijsklontjes. Hierdoor condenseert het kookvocht zodra dit tegen het deksel aankomt. De hete lucht vol met aroma’s, wordt omgezet naar kleine waterdruppeltjes die het gerecht vervol-gens besprenkelen en zich mengen met de aroma van het eten. Hierdoor wordt het vlees extra mals en blijft de smaak optimaal behouden. De Doufeu pannen zijn te koop in de betere warenhuizen, kook- en huishoud winkels.

ZELF GEZOND KOKEN?

Op zoek naar een pan? http://www.lecreuset.nl/

LEAD 45

FOOD

GEZONDE KOOKTECHNIEK

Naast het feit dat er veel gezond en ongezond voedsel bestaat, zijn er ook veel manieren om gezond eten, ongezond te bereiden.

De lever en ons spijsverterings systeem krijgen zware klap-pen te verduren wanneer gerechten met een verkeerde bereidingswijze zijn gemaakt. Wanneer voedsel gebakken, gebraden, gefrituurd of gegrild word komen er ongezonde stoffen vrij zoals acroleine en aromatische koolwaterstoffen die belastend zijn voor onze lever en de spijsvertering vertragen. Gelukkig zijn er genoeg manieren om op een gezonde manier te koken.

Gietijzeren pannen Koken in gietijzeren pannen is gezond. Vooral de geëmailleerde gietijzeren pannenset van Le Creuset zorgt voor een optimale warmteverdeling waardoor het vrijkomen van smaken word gestimuleerd. Ook heb je de ‘Doufeu’ pannenset van Crueset, die zijn speciaal gemaakt voor een gezonde bereiding. Ze heb-ben een speciaal diep deksel met extra ruimte voor koud water of ijsklontjes. Hierdoor condenseert het kookvocht zodra dit tegen het deksel aankomt. De hete lucht vol met aroma’s, wordt omgezet naar kleine waterdruppeltjes die het gerecht vervol-gens besprenkelen en zich mengen met de aroma van het eten. Hierdoor wordt het vlees extra mals en blijft de smaak optimaal behouden. De Doufeu pannen zijn te koop in de betere warenhuizen, kook- en huishoud winkels.

ZELF GEZOND KOKEN?

Op zoek naar een pan? http://www.lecreuset.nl/

LEAD 45

FOOD

HOEK Eten is en blijft een van onze belangrijkste dagelijkse routines, hierdoor moet er extra opgelet worden wat je voorgeschoteld krijgt. Is datgene wat je eet echt wel zo gezond, of echt wel zo milieuvriendelijk als het zich voor doet?

Handboek voor de Vinex-Jager

Er zijn veel boeken geschreven waarin word verteld hoe je zelf bier, kaas en worst kan fabriceren. Deze boeken nemen zichzelf alleen vaak zeer serieus, waar-bij een mogelijk leuke hobby word omgezet naar een serieuze manier van leven. Het hand boek voor de Vinex-jager doet dit heel anders. Met veel humor en een krachtige can-do-attitude verhaald dit boek over de mogelijkheden te kunnen overleven zonder te berusten op de moderne manieren om aan voedsel te komen.Dit boek staat volgeschreven met informatie over onbeproefde manieren om aan je eigen voedsel te komen, ook staat het vol met recepten. Wel moet op-gemerkt worden dat het boek niet altijd even serieus genomen moet worden, ga er dus niet vanuit dat je met dit boek je gezin kan voeden voor de rest van het jaar. Verkrijgbaar bij: de boekhandel of op bol.comDoor: Meneer Wateetons & Sjoerd MulderISBN: 9789044614268

Om hier antwoord op te geven, vind je hieronder dé kook-boeken voor de bewuste kok. Deze boeken staan niet alleen vol met recepten maar ook met tips om je kinderen zo ver te krijgen het gezonde eten niet alleen te accepteren maar ook lekker te gaan vinden.

46 LEAD

FOOD

Keet Smakelijk Iedereen kent het wel, is het niet van zichzelf in jongere jaren dan wel van kinderen. Gezond eten en kinderen gaan vaak niet goed samen. Dit boek is begonnen bij de auteurs die de strijd aangingen op zoek te gaan naar de beste manieren om hun eigen kinderen gezond te laten eten op een leuke manier.De 77 recepten in dit kookboek zijn niet alleen gezond maar ook nog voorzien van verhaaltjes en illustraties om het eten zo te kunnen presenteren dat de kinderen het met plezier willen eten. Een voorbeeld uit het voorwoord: Salade met 100 robijnen en granaten: “Donker. Waxinelichtjes aan. Deksel op de slabak annex de schatkist. ‘mag ik ‘m open-doen?’ Magie! Echte robijnen schitteren op de sla”. Nooit meer sperziebonen maar heuse drakenstaarten. Niet zo gek dat kinderen opeens hun bord leeg eten en het zelfs van het bord van hun zusje stelen.

Verkrijgbaar via: www.keetsmakelijk.nl of in de boekhandel. Door: Laura Emmelkamp & Scato van OpstallISBN: 9081439618Verkoopprijs: € 29,95.

Ik eet, dus ik ben

Voor de filosofen onder ons, een kookboek met een filosofische insteek. Ik eet, dus ik ben, bestaat niet alleen uit een samenstelling van recepten maar het is misschien wel geschikter om rustig te lezen. Het is verassend lichtvoetig geschreven voor een filosofisch boek, waardoor het ideaal is voor tijdens het koken.Het mooie is, dat het verhaal in het recept zit en dat is precies de boodschap van dit boek. Ons eten is zo veel meer dan alleen het voedsel wat wij dag in, dag uit verorberen. Het laat ons weer herinneren dat de mens is verbonden met de aarde, maar dit wel een op een luchtige manier zodat het niet te dwingend over komt.Een nadeel van dit boek is wel, dat het qua opmaak het één en ander mist. De fotografie is wel sterk, maar door een ongelukkig gekozen lay-out komen deze foto’s niet tot hun recht. Gelukkig compenseert de inhoud genoeg.

Verkrijgbaar bij: de boekhandel of op bol.comDoor: Michiel BussinkISBN: 9789055946792

LEAD 47

FOOD

HOEK Eten is en blijft een van onze belangrijkste dagelijkse routines, hierdoor moet er extra opgelet worden wat je voorgeschoteld krijgt. Is datgene wat je eet echt wel zo gezond, of echt wel zo milieuvriendelijk als het zich voor doet?

Handboek voor de Vinex-Jager

Er zijn veel boeken geschreven waarin word verteld hoe je zelf bier, kaas en worst kan fabriceren. Deze boeken nemen zichzelf alleen vaak zeer serieus, waar-bij een mogelijk leuke hobby word omgezet naar een serieuze manier van leven. Het hand boek voor de Vinex-jager doet dit heel anders. Met veel humor en een krachtige can-do-attitude verhaald dit boek over de mogelijkheden te kunnen overleven zonder te berusten op de moderne manieren om aan voedsel te komen.Dit boek staat volgeschreven met informatie over onbeproefde manieren om aan je eigen voedsel te komen, ook staat het vol met recepten. Wel moet op-gemerkt worden dat het boek niet altijd even serieus genomen moet worden, ga er dus niet vanuit dat je met dit boek je gezin kan voeden voor de rest van het jaar. Verkrijgbaar bij: de boekhandel of op bol.comDoor: Meneer Wateetons & Sjoerd MulderISBN: 9789044614268

Om hier antwoord op te geven, vind je hieronder dé kook-boeken voor de bewuste kok. Deze boeken staan niet alleen vol met recepten maar ook met tips om je kinderen zo ver te krijgen het gezonde eten niet alleen te accepteren maar ook lekker te gaan vinden.

46 LEAD

FOOD

Keet Smakelijk Iedereen kent het wel, is het niet van zichzelf in jongere jaren dan wel van kinderen. Gezond eten en kinderen gaan vaak niet goed samen. Dit boek is begonnen bij de auteurs die de strijd aangingen op zoek te gaan naar de beste manieren om hun eigen kinderen gezond te laten eten op een leuke manier.De 77 recepten in dit kookboek zijn niet alleen gezond maar ook nog voorzien van verhaaltjes en illustraties om het eten zo te kunnen presenteren dat de kinderen het met plezier willen eten. Een voorbeeld uit het voorwoord: Salade met 100 robijnen en granaten: “Donker. Waxinelichtjes aan. Deksel op de slabak annex de schatkist. ‘mag ik ‘m open-doen?’ Magie! Echte robijnen schitteren op de sla”. Nooit meer sperziebonen maar heuse drakenstaarten. Niet zo gek dat kinderen opeens hun bord leeg eten en het zelfs van het bord van hun zusje stelen.

Verkrijgbaar via: www.keetsmakelijk.nl of in de boekhandel. Door: Laura Emmelkamp & Scato van OpstallISBN: 9081439618Verkoopprijs: € 29,95.

Ik eet, dus ik ben

Voor de filosofen onder ons, een kookboek met een filosofische insteek. Ik eet, dus ik ben, bestaat niet alleen uit een samenstelling van recepten maar het is misschien wel geschikter om rustig te lezen. Het is verassend lichtvoetig geschreven voor een filosofisch boek, waardoor het ideaal is voor tijdens het koken.Het mooie is, dat het verhaal in het recept zit en dat is precies de boodschap van dit boek. Ons eten is zo veel meer dan alleen het voedsel wat wij dag in, dag uit verorberen. Het laat ons weer herinneren dat de mens is verbonden met de aarde, maar dit wel een op een luchtige manier zodat het niet te dwingend over komt.Een nadeel van dit boek is wel, dat het qua opmaak het één en ander mist. De fotografie is wel sterk, maar door een ongelukkig gekozen lay-out komen deze foto’s niet tot hun recht. Gelukkig compenseert de inhoud genoeg.

Verkrijgbaar bij: de boekhandel of op bol.comDoor: Michiel BussinkISBN: 9789055946792

LEAD 47

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

COLOFON

CHEF ART: Coen AukemaREDACTIE ART: COEN AUKEMA, ROGER NIEVAART, MILOU HAUTUSCHEF TRAVEL: Lotte van der HartREDACTIE TRAVEL: LOTTE VAN DER HART, EMILY BEEKHUISCHEF MODE: Nieke TebeestREDACTIE MODE: NIEKE TEBEEST, ARIELLE VAN DER LINDECHEF LIFESTYLE: Sjoerd JoostenREDACTIE LIFESTYLE: NIEKE TEBEEST, YVES BEER, SJOERD JOOSTENCHEF FOOD: Margot BloemscheerREDACTIE FOOD: MARGOT BLOEMSCHEER, DOMINIC DE GRAAFCHEF ENTERTAINMENT: Rein LuurlingREDACTIE ENTERTAINMENT: REIN LUURLING, THOMAS DE HEER FASHION SHOOT CREW: Nieke Tebeest, Emily Beekhuis, Sjoerd Joos-ten, Roger Nievaart, Robin Raynor, Amber Jobse ADVERTENTIES: Thomas de Heer & Robin RaynorONLINE UITGEVER: Dominic de GraafMANAGER ONLINE: Yves Beer

Voor vragen over abonnementen:www.leadmagazine.nl/klantenservice

Nabestellen van een los nummer kan hier: http://www.leadmagazine.nl/media/Klan-tenservice/formtijdschriftlosnummer.htm

Tijdschrift niet ontvangen (laatst verschenen nummer):bel 0800 598 3836 (gratis: 24 uur per dag bereikbaar)

Sanoma Uitgevers B.V.Kamer van Koophandel Amsterdam 33133064BTW-nummer NL002706660B01

HOOFDREDACTEUR: ROBIN RAYNORADJUNCT REDACTEUR: AMBER JOBSEARTDIRECTOR: THOMAS DE HEER

NIEKE TEBEEST, THOMAS DE HEER, ROBIN RAYNOR & AMBER JOBSEVORMGEVING:

LEAD MAGAZINELEAD magazine adres:Albatrosstraat 41bis3582EV Utrecht tel: 030 5565280

LEAD 49

Voyage dans l’instant

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

JEWELZ AgenciesDistributor worldwide

T +31 (0)20 61 74 080F +31 (0)20 61 42 489 www.buddhatobuddha.com

Vorm & ElegantieSamsung LED monitors

Samsung 23” P2370

RECLAME SLECHTS VOOR ONDERWIJS DOELEINDEN

Vorm & ElegantieSamsung LED monitors

Samsung 23” P2370

LEAD magazine adres:Albatrosstraat 41bis

3582EV Utrechttel: 030 5565280

Sanoma Uitgevers B.V.Kamer van Koophandel Amsterdam 33133064