LA PIZZA & LA PASTALE C U C I N E di E A T A L Y

Vegetarian Vegan

ANTIPASTI

CAPRESE | 19Backyard Farms cherry tomatoes, basil, Olitalia extra virgin olive oil

MOZZARELLA E PROSCIUTTO | 16Housemade mozzarella, Ferrarini 18-month prosciutto crudo

ACCIUGHE E BURRO | 15Tin of Agostino Recca anchovies, cultured butter, housemade rustic bread

CARPACCIO DI MANZO | 14Thinly sliced raw Creekstone Farms beef, arugula, lemon, Parmigiano Reggiano® DOP

INSALATA VERDE | 13Drumlin Farm greens, radishes, toasted hazelnuts, citrus vinaigrette

INSALATA DI CAVOLO | 18Kale, farro, roasted beets, goat cheese, candied walnuts, white balsamic vinaigrette

POLPO ALLA PIASTRA | 19Charred octopus, colatura, Calabrian chili, shaved fennel, olive, mint

FRITTO MISTO | 25Lightly fried local squid, shrimp, hake, seasonal vegetables, lemon

SPIEDINI DI POLLO | 12Bell and Evans chicken skewers, spicy Limoncello agrodolce, mint

SPIEDINI DI GAMBERETTI | 19Marinated shrimp skewers, lemon, espelette, ROI extra virgin olive oil

PIZZA NAPOLETANAMARGHERITA VERACE | 16San Marzano tomato sauce, mozzarella di bufala from Napoli, fresh basil, extra virgin olive oil

MARINARA | 13San Marzano tomato sauce, oregano, garlic, basil, extra virgin olive oil

CALZONE | 17Calzone filled with ricotta cheese, mozzarella di bufala from Napoli, San Marzano tomato sauce, Salame Felino

SALSICCIOTTA | 19San Marzano tomato sauce, mozzarella di bufala from Napoli, sweet Italian sausage, mushrooms, extra virgin olive oil

CAPRICCIOSA | 20San Marzano tomato sauce, mozzarella di bufala from Napoli, Rovagnati Gran Biscotto Prosciutto Cotto, mushrooms, artichokes, olives

MASSESE | 17San Marzano tomato sauce, mozzarella di bufala from Napoli, Neapolitan spicy salame

QUATTRO FORMAGGI | 17Mozzarella di bufala from Napoli, gorgonzola, Parmigiano Reggiano® DOP, Pecorino Romano DOP

VENTURA | 23Mozzarella di bufala from Napoli, Prosciutto di Parma, arugula, Parmigiano Reggiano® DOP, extra virgin olive oil

NORCINA | 26Urbani truffles, mushroom cream, mozzarella di bufala from Napoli, sweet Italian sausage, cremini mushrooms, fresh basil

Eataly has teamed up with the experts at Rossopomodoroto bring you traditional Neapolitan piz za

PASTA

DOLCI

Pasta Secca · Afeltra pasta made in Gragnano, Napoli; Served al dente

LINGUINE CON ARAGOSTA | 39Afeltra linguine, tomato passata, lobster from Cape Cod, capers, garlic, Agostino Recca anchovies

CACIO E PEPE | 16 Afeltra spaghetto, Pecorino Romano Zerto, black pepper

LO SPAGHETTO AL POMODORO | 14Afeltra spaghetto, Così Com’è Datterino tomatoes, ROI extra virgin olive oil, sea salt, basil

PENNE ALLA NORMA | 18Afeltra penne, eggplant and tomato sugo, Ricotta Salata Zerto, basil

BUCATINI ALL’ AMATRICIANA | 18 Afeltra bucatini, P. Balistreri guanciale, red onions, Mutti tomato sauce, chili, Pecorino Romano Zerto

Pasta Fresca · Made daily at our fresh pasta counter

AGNOLOTTI del plin | 19Pork and veal filled pasta, veal sugo, Parmigiano Reggiano® DOP

QUADRATI con pomodorino fresco | 17Spinach and ricotta filled pasta, fresh cherry tomato, basil

LASAGNA EMILIANA | 19Housemade lasagne sheets, ragù alla Bolognese, bésciamella, Parmigiano Reggiano® DOP

TAGLIATELLE alla Bolognese | 24Thin, ribbon-shaped housemade pasta, beef and pork ragù, Mutti tomato sauce, Parmigiano Reggiano® DOP

PAPPARDELLE al ragù di funghi | 21Housemade pappardelle, mushroom ragù, Parmigiano Reggiano® DOP

QUADRATITraditionally from Toscana

GRANDE PIATTO • 35GRANDE PIATTO • 35GRANDE PIATTO • 35Selection of our Chef ’s favorite salumi and formaggi,

seasonal condimenti

LOW-GLUTEN PIZZA CRUST | $3 supplementThis deliciously airy and slightly caramelized crust is made from a blend of corn, rice, and gluten-free buckwheat flours. While the dough is gluten-free, our environment is not — it is not certified for those with celiac disease.

LOWGLUTEN Before placing your order, please inform your server if a person in your party has a food

allergy. *The consumption of raw or undercooked eggs, meat, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness.

TIRAMISÙ DELLA NONNA | 7Espresso soaked ladyfingers, mascarpone cream layers

TRIS DI CANNOLI | 11 Three housemade ricotta filled cannoli (1 plain, 1 chocolate chips, 1 pistachio)

GELATO | 4.50daily selection, 1 scoop

Don't forget the wine!Check out our full

beverage list

Add to salad: Chicken +6 | Shrimp +8

Add to salad: Chicken +6 | Shrimp +8

COCKTAILS

BIVANDE | BEVERAGES

APEROL SPRITZ • 13Aperol, Prosecco, Club Soda

It’s always Spritz season. Today’s forecast: bright and bubbly

SBAGLIATO • 13campari, Cinzano 1757 Vermouth di Torino, Prosecco

A happy accident gave way to this lighter take on a Negroni

NEGRONI • 14Malfy Gin, Campari, Carpano Antica

An Italian staple that is refreshingly bitter

FANCIULLI • 13Old Overholt Rye Whiskey, Carpano Antica, Fernet Branca

Cool off with a hint of the Alpine in this Manhattan variation

RUM OLD FASHIONED • 14Flor de Cana Rum, Cynar, Maple

The classic sipper you know and love, with a nod to New England’s history

SPUMANTEPROSECCO 12 | 48Ronco Belvedere / Veneto / Glera

PROSECCO VALDOBIADENNE DOCG 14 | 56Villa Sandi / Veneto / Glera

BOLLICINE ROSATO 14 | 56Serafini & Vidotto / Veneto / Chardonnay, Pinot Nero

TRENTO DOC BRUT 16 | 64Ferrari / Trentino-Alto Adige / Chardonnay

FRANCIACORTA BRUT ROSÉ FLAMINGO 20 | 80Monte Rossa / Lombardia / Chardonnay, Pinot Nero

LAMBRUSCO ENRICO CIALDINI 12 | 48Cleto Chiarli / Emilia Romagna / Lambrusco Grasparossa

MOSCATO D'ASTI 2018 12 | 48Brandini / Piemonte / Moscato

BIANCHIFRIULANO 2018 14 | 56Bastianich / Friuli / Friulano

PINOT GRIGIO RAMATO 2018 16 | 64Le Vigne di Zamo / Friuli / Pinot Grigio

PINOT BIANCO 2018 13 | 52St. Michel Eppan / Trentino-Alto Adige

GAVI DI GAVI 2019 16 | 64Fontanafredda / Piemonte / Cortese

VERMENTINO 2019 13 | 52San Felice / Toscana / Vermentino

FIANO DI AVELLINO 2016 16 | 64Feudi di San Gregorio / Campania / Fiano

POMINO BIANCO 2018 15 | 60Marchesi di Frescobaldi / Toscana / Chardonnay, Pinot Bianco

BIRRE | BEER

MOLECOLA • 4“The Cola of Torino”

DIET MOLECOLA • 4

NIASCA LIMONATA • 6sparkling lemonade

LURISIA ARANCIATA • 5sparkling orange

LURISIA CHINOTTO • 5citrus and spice

SAN PELLEGRINO • 5sparkling blood orange

BALADIN • 6spuma nera, ginger

ROSATIBERTAROSE 2018 12 | 48Bertani / Veneto / Molinara, Merlot

ROSATO 2017 12 | 48Bastianich / Friuli / Refosco

IL ROSE DI CASANOVA 2019 14 | 56La Spinetta / Toscana / Sangiovese

VELCA 2018 15 | 60Muscari Tomajoli / Lazio / Montepulciano

ROSE 2019 13 | 52Planeta / Sicilia / Nero d'Avola, Syrah

ROSSIVALPOLICELLA CLASSICO 2018 13 | 52Allegrini / Veneto / Corvina, Rondinella

DOLCETTO D'ALBA 2018 13 | 52Brandini / Piemonte / Dolcetto

BARBERA D'ALBA 2017 15 | 160Borgogno / Piemonte / Barbera

BAROLO SERRALUNGA D'ALBA 2014 23 | 92Fontanafredda / Piemonte / Nebbiolo

ZIGGURAT 2017 14 | 56Lunelli / Umbria / Sangiovese, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Merlot

INNNO 2015 12 | 48Certosa di Belriguardo / Toscana / Sangiovese

I PERAZZI 2018 15 | 60La Mozza / Toscana / Cabernet Sauvignon

BOLGHERI ROSSO 2016 17 | 68Tenuta Le Colonne / Toscana / Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2018 12 | 48Gran Sasso / Abruzzo / Montepulciano

TORCICODA 2016 14 | 56Tormaresca / Puglia / Primitivo

SHERAZADE 2018 15 | 60Donnafugata / Sicilia / Nero d'Avola

FRANCIACORTA BRUT CUVEE PRESTIGE 60Ca’ del Bosco / Lombardia / Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

ROERO ARNEIS PRADALUPO 2018 34Fontanafredda / Piemonte / Arneis

BARBERA D’ALBA RAIMONDA 2018 30Fontanafredda / Piemonte / Barbera

ARAGONE 2012 40La Mozza / Toscana / Sangiovese, Alicante, Syrah, Carignano

BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 72Corte Pavone / Toscana / Sangiovese

PERONI NASTRO AZZURO • 8

European Pale Lager / Lombardia

DOGFISH HEAD 60 MINUTE IPA • 8

IPA / Milton, DE

CAMBRIDGE BREWING WORKING CLASS HERO • 8

Saison / Cambridge, MA /

CASTLE ISLAND • 8KEEPER

IPA / Dorchester, MA

BOTTLESMENABREA • 7BIONDA

European Pale Lager / Piemonte

MORETTI • 7LA ROSSA

Double Bock / Piemonte

BALADIN • 10WAYAN

Saison / Piemonte

CAMBRIDGE BREWING • 8 REMAIN IN LIGHT

Pilsner / Cambridge, MA

NIGHT SHIFTSANTILLI • 12

IPA / Everett, MA

SMALL CHANGEA LITTLE RAIN • 10

Pale Ale / Somerville, MA

DOGFISH HEAD NAMASTE • 8

White Ale / Milton, DE

BALADIN SUPER FLOREALE • 12

Belgian Style Tripel / Piemonte

ARTIFACTBY ANY OTHER NAME.. • 9

Cider with Blackcurrants / Everett, MA

VINIBY THE GLASS

VINIHALF BOTTLE

Glass | Bottle

Glass | Bottle

SPUMANTIBRUT NATURE RBL 52I Clivi / Friuli / Ribolla Gialla

FRANCIACORTA BRUT CUVEE PRESTIGE 90Ca' del Bosco / Lombardia / Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

FRANCIACORTA BRUT CABOCHON 2011 120Monte Rossa / Lombardia / Chardonnay, Pinot Nero

ALTA LANGA BRUT ROSE CONTESSA ROSA 2012 80Fontanafredda / Piemonte / Pinot Nero, Chardonnay

IL FRIC 2019 55Casebianche / Campania / Aglianico

BIANCHI

CA' BRIONE 2018 72Nino Negri / Lombardia / Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Nebbiolo

MONTECUCCO MELACCE 2018 60Castello Colle Massari / Toscana / Vermentino

LE RUSSEGHINE 2017 55Bruna / Liguria / Pigato

ERA ORA 2016 70Giacomo Borgogno e Figli / Piemonte / Riesling

SOAVE CALVARINO 2016 70Pieropan / Veneto / Garganega, Trebbiano

CATARRATO 2016 60Marino Abate / Sicilia / Cataratto

NO NAME 2017 64Le Vigne di Zamo / Friuli / Friulano

WHERE DREAMS HAVE NO END...2017 105Jermann / Friuli / Chardonnay

CERVARO DELLA SALA 2017 125Marchesi Antinori / Umbria / Chardonnay, Grechetto

ORANGE

RAMATO 2018 50Scarbolo / Friuli / Pinot Grigio

ROSSI

DONNAS 2016 60Caves Cooperatives de Donnas / Valle d'Aosta / Nebbiolo, Freisa

LANGHE ROSSO 2012 70Gabriele Scaglione / Piemonte / Nebbiolo, Barbera

DOGLIANI SAN LUIGI 2017 65Pecchenino / Piemonte / Dolcetto

VALTELLINA SUPERIORE INFERNO 2017 65 Nino Negri / Lombardia / Nebbiolo

PINOT NERO 2018 72Serafini & Vidotto / Veneto / Pinot Nero

NEBBIOLO D'ALBA 2016 70Reva / Piemonte / Nebbiolo

NO NAME 2015 90Giacomo Borgogno e Figli / Piemonte / Nebbiolo

BARBARESCO MARTINENGA 2015 100Marchesi di Gresy / Piemonte / Nebbiolo

BAROLO 2013 150Giacomo Borgogno e Figli / Piemonte / Nebbiolo

BAROLO 2014 115Diego Conterno / Piemonte / Nebbiolo

BAROLO RESA 56 2010 180Agricola Brandini / Piemonte / Nebbiolo

CAREMA ETICHETTA BIANCA 2012 148Luigi Ferrando / Piemonte / Nebbiolo

GATTINARA 2015 60Travaglini / Piemonte / Nebbiolo

SITO MORESCO 2014 140Gaja / Piemonte / Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

AMPELAIA 2015 75Ampelaia / Toscana / Cabernet Franc, Sangiovese

CHIANTI CLASSICO 2016 55Lecci e Brocchi / Toscana / Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Mammolo

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE BADIA A PASSIGNANO 2012 120Marchesi Antinori / Toscana / Sangiovese

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2015 • 65 La Braccesca / Toscana / Sangiovese Blend

ROSSO DI MONTALCINO 2017 70Mastrojanni / Toscana / Sangiovese

BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 215Luce delle Vite / Toscana / Sangiovese

BRUNELLO DI MONTALCINO 2014 140Casanova di Neri / Toscana / Sangiovese

SOFFOCONE 2016 90Bibi Graetz / Toscana / Sangiovese

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2014 140 Allegrini / Veneto / Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2015 95 Serafini & Vidotto / Veneto / Corvina, Rondinella, Molinara

BOLGHERI ROSSO ADEO 2015 99Campo alla Sughera / Toscana / Cabernet Sauvignon, Merlot

BOLGHERI SUPERIORE SONDRAIA 2014 110Poggio al Tesoro / Toscana / Cabernet Sauvginon, Merlot, Cabernet Franc

SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO 2012 106Arnoldo Caprai / Umbria / Sagrantino

ROSSO PICENO SUPERIORE 2015 45Carminucci / Marche / Montepulciano, Sangiovese

MONTIANO 2013 90Falesco / Lazio / Merlot

VIGNETO DI POPOLI 2013 60Valle Reale / Abruzzo / Montepulciano

SERPICO 2011 160Feudi di San Gregorio / Campania / Aglianico

TURRIGA 2011 130Argiolas / Sardegna / Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera

NERO DU MUNTI 2018 66Caravaglio / Sicilia / Corinto Nero

ETNA ROSSO 2017 60Tornatore / Sicilia / Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

MILLE E UNA NOTTE 2012 140Donnafugata / Sicilia / Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

ROSSO DEL CONTE 2013 135Tasca d'Almerita / Sicilia / Nero d'Avola, Perricone

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