LAAG FODMAP DIEETMinder buik- en darmklachten met het

fodmap-dieet.nl

WAT ZIJN FODMAP’S

FODMAP staat voor: Oligosacchariden, zoals fructanen/fructo-

oligosacchariden (in granen en groenten) en galactanen/galacto-oligosacchariden (in peulvruchten)

Disacchariden, zoals lactose (in melk) Monosacchariden, zoals fructose (in fruit) Polyolen, zoals sorbitol (in gezoete producten)

fodmap-dieet.nl

IN HET KORT

FODMAP’s zijn specifieke koolhydraten (suikers) die niet goed gefermenteerd (afgebroken) worden in je darmen.

Daardoor: kramp, diaree, obstipatie….

fodmap-dieet.nl

DOEL LAAG FODMAP DIEET

Het doel is om uit te zoeken welke van de koolhydraten de klachten veroorzaken en deze uit je voeding weg te laten.

GEEN: modedieet om afvallen, aankomen etc.

WEL: dieet door universiteit Melbourne voor behandeling PDS / darmklachten

fodmap-dieet.nl

TE VERMIJDEN VOEDINGSMIDDELEN

Eliminatie dieet zonder producten met:

Fructose zoals in appels, honing, maïsstroop etc.

Lactose zoals in melk, yoghurt etc. Fructanen zoals in tarwe, ui, knoflook etc. Galactanen zoals in peulvruchten, soja etc. Polyolen zoals in sorbitol, abrikozen, kersen

etc.

fodmap-dieet.nl

VOEDINGSMIDDELEN DIE WEL MOGENDeze producten bevatten geen FODMAP’s:

Vlees, gevogelte, vis, eieren Lactosevrije melkproducten Producten van glutenvrije granen én spelt Bepaalde fruitsoorten Bepaalde groentensoorten Veel soorten kruiden en specerijen

fodmap-dieet.nl

HET LAAG FODMAP DIEET

Uit onderzoek blijkt dat 75% van de mensen met PDS minder tot geen klachten meer heeft na laag-FODMAP dieet.

Niet iedereen heeft last van dezelfde producten: eliminatie & provocatie erg belangrijk! Eerst periode zonder FODMAP’s, daarna productgroepen en producten testen.

fodmap-dieet.nl

HET LAAG FODMAP DIEET

Plan van aanpak

Elimineer ongeveer 2 weken alle FODMAP’s (al na enkele dagen merk je verschil!)

Klachtendagboek bijhouden (klik voor download)Na periode zonder klachten provoceren met

FODMAP product, één tegelijk. Let op je reacties en noteer deze in je dagboek.

De producten die klachten opleveren blijvend vermijden.

fodmap-dieet.nl

HET LAAG FODMAP DIEET

Doe het niet alleen! Het dieet is best ingewikkeld en leren wat je wel en niet kunt eten is verwarrend.

Laag-FODMAP maaltijden kunnen heerlijk zijn. Dieet is zo streng als je het zelf maakt. Hoe lastig het dieet soms ook is, erachter komen

wat de buikklachten geeft is het echt waard!

Voor gratis overzicht met laag / hoog FODMAP lijstje:www.fodmap-dieet.nl

fodmap-dieet.nl

HET LAAG FODMAP DIEET

Meer begeleiding en / of advies?

Online zelfhulp programma van 8 weken:28 dagmenu’s, recepten, boodschappenlijstjes, tips, en bonus: ebook ‘Cake en Cookies’.

fodmap-dieet.nl