Kerst lekker Thuis menu

Met dit menu bent u thuis en toch “lekker uit”

Onze keukenbrigade o.l.v. chefkok Guido Rouwhorst neemt al uw boodschap- en kooktaken graag van u over. Al de gerechten in deze folder worden zo bereid dat u deze zo kunt serveren

aan uw gasten. Alléén de hoofdgerechten dient u voor het serveren te verwarmen. Bij de bestelling krijgt u een helder oven/magnetron advies.

Kerst lekker thuis menu 2011

Kerst SmikkelparadeIedere gang bestaat uit drie gerechten. De voor- en nagerechten

worden op één schaal gepresenteerd. De hoofdgerechten worden apart verpakt, elk met z’n eigen garnituur. De Kerst

Smikkelparade kunt u bestellen voor minimaal 2 personen.

Kerst Smikkelvoorgerecht € 8,95 p.p. voor de drie gerechten

Wildpaté met een pruimenchutney en dun gesneden hertenhamTerrine van gerookte vissoorten met een gambasalade

Gerookte Rib-eye met aardappelsalade en truffelmayonaise

Kerst Smikkelhoofdgerecht € 15,95 p.p. voor de drie gerechten

Gebakken heilbot op romige kreeftenpastaVeluws wildragout, rijkelijk gevuld met hert, haas,

spekjes en cranberry’sVarkenshaasmedaillons, gevuld met roomkaas op Italiaanse pasta

Garnituren; stoofpeertjes, frisse salade en roomaardappelen

Kerst Smikkeldessert € 6,95 p.p. voor de drie desserts

Walnotentaartje met honingBavarois van verse aardbeien met vanillesaus

Duet van spekkoek en chocolademousse

Bestellen kan telefonisch 0226-321.321of per mail; [email protected]

Bestelling plaatsen kan tot 21 december.Afhalen op beide Kerstdagen tussen 11.00 & 12.00 uur.

Dorpsstraat 571 Noord Scharwoude




In onze Wijntapperij vindt u altijd een passend wijnadvies

Onze Kersttopper (min. 4 personen)

Het Provençaals Kerstgebraad, supermalse Varkensfricandeau met speciale verse kruidenmix gemarineerd in z’n geheel te

braden, aan tafel snijden “et voila”. Inclusief roomaard-appelen, bijpassende groenten en pepersaus.

€ 13,95 p.p





Kerst Traiteur MenuRomige champignonsoep met verse tuinkruiden

**Zalm gevuld met scholfi let met een saffraansaus

ofVarkenshaasbiefstukjes met een

klassieke Stroganoffsausof

Tortilla met geroosterde groenten met gorgonzolasaus**

Amandel bitterkoekjesmousse met slagroom€ 19,75 p.p

Speciale Kerst Hors d’oeuvresLuxe vlees Hors d’oeuvre: rundvleessalade,

kip-maissalade, romige paté, gerookte kalkoenborst, Ardenner ham met meloen, gegarneerd met o.a. gevulde eieren, tomaatjes met roomkaas gevuld

en fi jne vleeswaren. € 36,50 p.p

Luxe vis Hors d’oeuvre: zalmsalade, pasta-tonijnsalade,gerookte zalm, paling en makreelfi let,

gemarineerde Schotse zalm, gegarneerd met o.a. tomaatjes met gambasalade. € 47,50 p.p

Dorpsstraat 571 Noord-ScharwoudeTel: 0226-321.321

[email protected] www.deburg.nlBestelling plaatsen kan tot 21 december.

Afhalen op beide Kerstdagen tussen 11.00 & 12.00 uur.

Kerst lekker Thuis menu

Documents

Transcript of Kerst lekker Thuis menu