Welkom

Grand Café Stayen is een gezellige brasserie met een kinderhoek en een verhoogd balkon met zicht op het veld. In de zomer kan je genieten op ons terras in het stadion.

Authentieke gezelligheid in een stijlvolle, eigentijdse brasserie. Geniet van een smakelijke hap, een verfrissend drankje of een heerlijke koffie.

t. + 32 (0) 11 69 10 00 • info@grandcafestayen.com • www.grandcafestayen.com

Hotel Stayen, dat is comfortabele luxe in hartje Haspengouw. Het hotel kiest resoluut voor een goed driesterrenproduct. De 77 kamers, waarvan 42 met gedeeltelijk zicht op het veld, zijn verdeeld over 6 verdiepingen en hebben alle mogelijke faciliteiten. Hotel Stayen garandeert je een ongestoorde nachtrust. Onze kamers voldoen aan de strengste normen qua comfort, hygiëne en geluidsdemping en zijn uitgerust met kwaliteitsvolle bedden.

• 77 kamers, waarvan 42 kamers met zicht op het veld, verdeeld over 6 verdiepen

• UNIEK: 21 skyboxen met terras in de tribune

• modern uitgerust met airconditioning, flatscreen TV, safe, free wifi

• badkamer met douche of bad

• wellness- en fitnesscenter

t. + 32 (0) 011 68 12 34 • info@hotelstayen.com • www.hotelstayen.com

t. + 32 (0) 011 68 12 34 • sales@stayen.com • www.rvue.be

Trouwen en exclusief overnachten

Stayen biedt u dé oplossing voor alle soorten feesten*!Van babyborrel, verjaardagsfeestje, trouw tot koffietafel.

Capaciteit van 10 tot 250 personen.

*Tijdens feesten mogen kinderen gratis spelen op het veld onder begeleiding!

t. + 32 (0) 011 68 12 34 • sales@hotelstayen.com • www.stayen.com

Zij deden het ook al!

Stayen afhuren voor een vriendenmatch? Het kan al vanaf 242 euro!

Heb je er altijd van gedroomd om jouw voetbalkunsten te tonen op de heilige kunstgrasmat van Stayen? Wij geven iedereen de kans om het veld te huren voor een training of voor een vriendenmatch.

Alle info, extra’s en voorwaarden: www.stayen.com

Jupiler 25 cl .........................................................................€ 2,50

Jupiler 33 cl .........................................................................€ 3,00

Jupiler 50 cl .........................................................................€ 4,80

Leffe Bruin 33 cl ...............................................................€ 3,80

Wilderen Goud 33 cl ......................................................€ 2,80

Kanunnik Tripel .................................................................€ 3,30

Wilderen Kriek 33 cl .......................................................€ 3,00

Jupiler N.A ...........................................................................€ 2,50

Geuze ......................................................................................€ 2,60

Hoegaarden ........................................................................€ 2,70

Liefmans Kriek ...................................................................€ 2,80

Carlsberg ..............................................................................€ 2,80

Vedett ......................................................................................€ 2,90

Scotch CTS .........................................................................€ 3,60

Duvel (8,5°) .............................................................................€ 3,70

Leffe Blond (6,6°) ................................................................€ 3,80

Karmeliet Tripel (8,4°) .......................................................€ 4,00

Westmalle Dubbel (7°) ....................................................€ 4,00

Westmalle Tripel (9°) ........................................................€ 4,00

Orval (6,2°) ..............................................................................€ 4,00

Chimay Blauw (9°) .............................................................€ 4,00

Chimay Blond (8°) .............................................................€ 4,00

La Chouffe 33 cl (8°) ........................................................€ 4,00

Barbãr .....................................................................................€ 4,40

Bieren op flesBieren van het vat

Chaudfontaine Bruis ......................................................€ 2,40

Chaudfontaine Bruis 50 cl .........................................€ 4,30

Chaudfontaine Bruis 1 l ...............................................€ 8,00

Chaudfontaine Plat .........................................................€ 2,40

Chaudfontaine Plat 50 cl ............................................€ 4,30

Chaudfontaine Plat 1 l ..................................................€ 8,00

Perrier .....................................................................................€ 2,70

Vittel .........................................................................................€ 2,70

Tönissteiner Orange ......................................................€ 2,70

Tönissteiner Citroen .......................................................€ 2,70

Tönissteiner Vruchtenkorf ..........................................€ 2,80

Looza Sinaas ......................................................................€ 2,70

Looza Ace ............................................................................€ 2,70

Looza Tomaat ....................................................................€ 2,70

Looza Pompelmoes .......................................................€ 2,70

Looza Appelsap ...............................................................€ 2,70

Looza Appel/Kers ............................................................€ 2,70

Verse Sinaas .......................................................................€ 5,00

Coca Cola ............................................................................€ 2,40

Coca Cola Light................................................................€ 2,40

Coca Cola Zero ................................................................€ 2,40

Fanta ........................................................................................€ 2,40

Sprite .......................................................................................€ 2,40

Ice Tea ....................................................................................€ 2,70

Gini............................................................................................€ 2,70

Canada Dry .........................................................................€ 2,70

Nordic Tonic ........................................................................€ 2,60

Nordic Agrum .....................................................................€ 2,70

Fristi .........................................................................................€ 2,70

Cécémel ................................................................................€ 2,70

Vruchtensappen

Overige

Waters

Frisdranken

Crodino (alcoholvrij)..............................................................€ 3,60

Sherry Dry ............................................................................€ 3,80

Campari .................................................................................€ 4,80

Porto Offley Rood/Wit ..................................................€ 3,80

Porto 10 jaar .......................................................................€ 4,80

Ricard ......................................................................................€ 4,80

Pineau des Charentes ..................................................€ 3,80

Kirr .............................................................................................€ 4,20

Kirr Royal ..............................................................................€ 8,20

Cava Divina Brut (glas) .................................................€ 5,00

Cava Divina Brut (fles) ...............................................€ 25,00

Aperol ......................................................................................€ 4,60

Aperol Spritz .......................................................................€ 5,10

Martini Bianco/Fiero/Rosso/Rosato ....................€ 3,80

Martini Rosato Royal .....................................................€ 6,00

Martini Bianco Royal .....................................................€ 6,00

Coupe Laurent Perrier Brut .......................................€ 9,00

Laurent Perrier Brut 75cl .........................................€ 65,00

Laurent Perrier Cuvée Rosé 75cl .................... € 135,00

Coupe Champagne Claude Baron .......................€ 7,50

Champagne Claude Baron 75 cl ........................€ 39,00

ChampagnesAperitieven

Portie kaas* .........................................................................€ 5,50(jong belegen kaas met Tierenteynmosterd)

Portie salami* .....................................................................€ 5,50(fijnkost salami met Tierenteynmosterd)

Portie gemengd* ..............................................................€ 5,50(kaas en salami met Tierenteynmosterd)

Bitterballen van kalfsvlees met Tierenteynmosterd (8 st) ................................................€ 7,50

Gefrituurde scampi met huisbereideremouladesaus..................................................................€ 7,50

Assortiment van bruschetta’s

3 st .....................................................................................€ 3,006 st .....................................................................................€ 6,009 st .....................................................................................€ 9,00

Hapjesbord ‘Grand Café’ (voor 2 personen) .......... €15,00(meergranenbrood, rillette van vlees, ajuinconfituur, seranoham, chorizo, gefrituurde scampi, bruschetta tonijn, kaas, salami, augurk, zilveruitjes)

*Ook verkrijgbaar na 22 uur.

Borrelhapjes verkrijgbaar tot 22 uur

Glas ..........................................................................................€ 3,70

Karaf 25 cl ............................................................................€ 7,00

Karaf 50 cl .........................................................................€ 14,00

Fles 75 cl ............................................................................€ 21,00

Wit

Domaine Fontarèche - Sauvignon blanc - Pays d’Oc Heerlijke witte wijn met loepzuivere aroma’s van fruit en citrus, een evenwichtige smaak en een verfrissende afdronk. Uitstekend bij diverse salades, pasta met vis, viscarpaccio, schaaldieren en bereide vis.

Zoet wit

Viognier Gourmand - Viognier - RhôneLicht, goudgele kleur, aroma’s van fruit, bloemen en honing. Zoete smaak zonder vermoeiend te zijn. Heerlijk zachte afdronk. Aperitief, terraswijn, fruitdesserts, ganzenlever en blauwe kazen.

Rosé

Domaine Fontarèche - Grenache-Syrah - Pays d’OcDroge en fruitige rosé met een Provençaals karakter. Uiterst zuivere en frisse neus, crispy in de mond en een aanhoudende afdronk. Ideaal met kip, diverse salades, tonijnsteak en steak tartaar.

Rood

Domaine Fontarèche - Syrah - Pays d’OcLekkere wijn met veel karakter. Intense kleur, neus van zwart rijp fruit met kruidige toetsen, een stevige smaak met rijpe tannines en een aanhoudende zachte afdronk. Goede begeleider van rood vlees, grillades, lams, wild en kazen.

Huiswijnen

Château Le Giron .......................................................€ 25,00Bordeaux 2012 Bordeaux 40% Sauvignon, 40% Sémillon, 20% MuscadelleFruitige wijn met frisse toetsen van citrusvruchten. Ideaal bij schaaldieren, vis, salade geitenkaas, viscarpaccio of gewoon als aperitief.

Macon Fuissé ...............................................................€ 29,00Château Vitallis 2012 Bourgogne 100% ChardonnayVolle wijn met een fijn bloesemend boeket, perzik en een kruidige hint, aanhoudende en minerale afdronk. Vis in saus, pasta met vis, scampi’s, gevogelte en romige kazen.

Sancerre ...........................................................................€ 36,00Domaine Vincent Grall 2012 BIOLoire 100% Sauvignon blancEén van de kleinste producenten van Sancerre (3,5 Ha). Verfijnde wijn met frisse aroma’s van fruit, vuursteen en een subtiele en lange finale. Uitstekend bij schaaldieren, gegrilde en gebakken vis, geitenkaas en in olie gemarineerde vis.

Vernaccia di San Gimignano Riserva .........€ 44,00‘Vigna ai Sassi’ Tenuta Le Calcinaie 2010 BIOToscane 100% VernacciaPareltje uit het mooie San Gimignano. Heldergeel met een groene zweem, parfum van witte perzik en nectarine, gegrilde amandel. Mooie citrusbasis in de mond, vol frisse limoen, grassig en mineraal. Goed bij schaaldieren, gestoomde of gegrilde vis en gevogelte.

Chablis Premier Cru ‘Côtes de Lechet’ .........€ 55,00Maison Verget 2012Bourgogne 100% ChardonnayAbsolute klasbak uit Chablis. Wijnmaker Jean-Marie Guffens (afkomstig Gors Opleeuw) werd uitgeroepen als één van de beste Chardonnay-makers ter wereld. De wijn is vol en fris tegelijkertijd, massa’s minerale toetsen in de smaak en een overheerlijke, aanhoudende finale. Goed bij schaaldieren, vis in saus, gestoomde of gegrilde vis.

Domaine Magellan ...................................................€ 25,00Hérault IGP 2010 BIOLanguedoc. 55% Grenache noir, 30% Syrah, 15% Carignan Dieprode kleur, heerlijk parfum rood fruit, kruiden, garrigue-toets (tijm, oregano). Rijk en flamboyant qua smaak en een stevige afdronk. Heerlijk bij rood vlees, grillades, lams en eend.

Cinciorosso Le Cinciole........................................€ 29,00Toscana IGT 2010 BIOToscane 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% MerlotIntense kleur, aroma’s van pruimen, drop en peper, gevolgd door een vlezige smaakstructuur van rijpe woudvruchten, kruidige afdronk met zachte tannines. Goed bij pasta, gevogelte, ribbetjes, rood vlees, grillades en kazen.

Nebbiolo d’Alba ............................................................€ 37,00Az.Agr. Albino Rocca 2011Piëmonte 100% NebbioloRobijnrode kleur, complexe en aardse aroma’s van rood fruit, kruiden, zwammen. Subtiele en verfijnde smaak met een overheerlijke afdronk. Deze mini-Barbaresco past uitstekend bij wild, truffelgerechten, lams, en rood vlees.

Crozes Hermitage ‘Cuvée Particulière’ ....€ 39,00Corbières-Boutenac 2008Rhone 100% SyrahDieprode kleur met paarse toetsen, kruidige neus van rood fruit (cassis, bessen) met kruidige toetsen. Volle smaak met een evenwichtige structuur en een verfijnde finale met een lichtpeperige afdronk. Goed bij rood vlees, grillades, wild, lams en eend.

Château de Gironville ...............................................€ 45,00Haut-Médoc Cru Bourgeois 2009Bordeaux 47% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 10% Petit VerdotIntense kleur, mooie neus van rijp rood fruit, afgewisseld met kruidige toetsen. Stevige smaak met versmolten tannines en een zachte, aanhoudende finale. Goed bij rood vlees, lams, eend, wild en harde kazen.

Rode wijnenWitte wijnen Fles 75 cl Fles 75 cl

Koffie .......................................................................................€ 2,40

Latte Macchiato ...............................................................€ 2,50

Mokka Koffie ......................................................................€ 2,40

Koffie Verkeerd ..................................................................€ 2,50

Cappuccino Melk ............................................................€ 2,50

Cappuccino Slagroom .................................................€ 2,60

Thee (naar keuze) ...................................................................€ 2,20

Warme Cécémel ...............................................................€ 2,40

Koffie ‘Grand Café’ met kleine zoetigheden ...............€ 8,50

Al onze koffiebereidingen zijn ook in decafeïne

verkrijgbaar.

Baileys ....................................................................................€ 4,90

Amaretto................................................................................€ 4,90

Cointreau ..............................................................................€ 4,90

Grand Marnier ...................................................................€ 4,90

Sambuca ...............................................................................€ 4,90

Grappa ...................................................................................€ 4,90

Limoncello ............................................................................€ 3,50

Licor 43 ..................................................................................€ 4,90

Cafè Italiano (Amaretto) .....................................................€ 6,70

Café Parisien (Grand Marnier) ..........................................€ 6,70

Irish Coffee (Whisky) ...........................................................€ 6,70

French Coffee (Cognac) ...................................................€ 6,70

Hasselt Koffie (Extra Smeets) ..........................................€ 6,70

Spaanse Koffie (Licor 43) .................................................€ 6,70

Koffie Baileys .....................................................................€ 6,70

DigestievenWarme dranken

Sterke KoffiesCognac Park VSOP........................................................€ 6,20

Cognac Park XO ...........................................................€ 12,40

Calvados Groult Réserve ...........................................€ 5,20

Bas Armagac Chateau de Laubade VSOP .......€ 5,20

Cognacs

Bombay Sapphire ...........................................................€ 4,80Geserveerd met veel ijs en een wedge van limoen

Hendricks .............................................................................€ 6,00Geserveerd met veel ijs en een schijfje komkommer

Double You ..........................................................................€ 6,00Geserveerd met veel ijs en een stokje zoethout

FeverTree

Botanical Tonic ..........................................................€ 3,00

Mediterranean Tonic...............................................€ 3,00

Elderflower Tonic ......................................................€ 3,00

Bacardi Superior ..............................................................€ 4,80

Bacardi Reserva ...............................................................€ 5,20

Eristoff Blue .........................................................................€ 4,80

Safari .......................................................................................€ 4,80

Pisang Ambon ...................................................................€ 4,80

Eau-de-Bière Wilderen .................................................€ 2,70

Jägermeister .......................................................................€ 3,20

William Lawson’s .............................................................€ 4,80

Johnny Walker Red Label ..........................................€ 4,80

Jameson Irish .....................................................................€ 4,80

Jack Daniel’s ......................................................................€ 5,30

Chivas Regal ......................................................................€ 5,30

Glenfiddich 12 Year Old ..............................................€ 6,80

Highland Park 15 Year Old ........................................€ 7,80

The Macallan Amber .....................................................€ 7,70

Blended whisky’s

Single malt whisky’s

Gins

Sterke drankenExtra Smeets ......................................................................€ 2,40

Citroenjenever ...................................................................€ 3,20

Appeljenever .......................................................................€ 3,20

Wilderse Graanjenever .................................................€ 2,60

Jenevers

Maandag - vrijdag: van 7 tot 10 uurZaterdag, zondag & feestdagen: van 8 tot 11 uur

(ovenverse broodjes, viennoiserie, roerei, spek, charcuterie, kazen, krabsalade, hamsalade, tonijnsalade, smeerkaasjes, babybel, fruitsla, vers fruit, natuuryoghurt, fruityoghurt, koude groenten, mix cornflakes, siroop, choco, honing, hagelslag, confituur, koffie, thee, water, fruitsappen)

Volwassenen ....................................................................€ 16,50Kinderen van 5 tot 11 jaar ...........................................€ 7,50Kinderen onder de 5 jaar ............................................. gratis

Uitgebreid ontbijtenElke dag van 8 tot 11 uur

Ontbijtbord ‘Grand Café’ .........................................€ 10,50(mini viennoiserie, 2 pistolets, kaas, hesp, confituur, boter, fruitsla, natuuryoghurt, glaasje fruitsap, koffie of thee)

Spek en eieren ...............................................................€ 10,50(gebakken ontbijtspek, 2 spiegeleieren, boter, meergranenbrood)

Pistolet met kaas/hesp/salami ................................€ 2,50

Ontbijtkoffie .........................................................................€ 4,20(koffie met pistolet kaas/hesp/salami)

Ontbijten à la carte

Maandag - zaterdag: van 11.30 uur tot 14 uuruitgezonderd op feestdagen

Lunchschotel ...................................................................€ 13,00

Lunchmenu.......................................................................€ 16,50(soep, lunchschotel, koffie of thee)

Maandag - zaterdag: van 11.30 uur tot 17 uur,uitgezonderd op feestdagen

Boerenomelet ....................................................................€ 8,50(omelet met champignons, hoevespek, groenten)

Toast américain ..............................................................€ 11,50(américain, salade, sjalot, Amsterdamse ui)

Broodje gezond ................................................................€ 8,00(meergranenbrood, ham, kaas, rauwkost)

Broodje mediterrané ......................................................€ 9,50(focaccia, mozzarella, basilicumpesto, zongedroogde tomaten)

Elke dag van 11.30 uur tot 22.00 uur

Croque monsieur .............................................................€ 8,50(licht gerookte hoeveham, jong belegen kaas, salade)

Croque madame ..............................................................€ 9,00(licht gerookte hoeveham, jong belegen kaas, salade, 2 spiegeleieren)

Croque hawai .....................................................................€ 9,00(licht gerookte hoeveham, jong belegen kaas, salade, verse ananas)

Croque ‘Grand Café’ ..................................................€ 12,00(licht gerookte hoeveham, jong belegen kaas, tomaat, spekkrokant, spiegelei, rucola, parmezaan, tuinkruiden)

Croque uit het vuistje ....................................................€ 6,00

Snacks

Lunch van de chef

donderdag vegetarisch - vrijdag vis - zaterdag steakmaandag kip - dinsdag varkensvlees - woensdag pasta

SUGGESTIE

Toast champignon ‘Royale’ ...................................€ 12,50(toast, gebakken bospaddenstoelen, spekjes, room, sjalot, peterselie, salade)

Wrap kip .............................................................................€ 12,50Wrap gerookte zalm ...................................................€ 14,00(ijsberg, tomaat, gebakken ui, ei, kruidenmayonaise)

Salade geitenkaas .......................................................€ 16,50(veldsla, rucola, witloof, spekjes, bruschetta met jonge geitenkaas, jam van rood fruit, geroosterde noten)

Salade Caesar ................................................................€ 17,00(geroosterde hoevekip, ijsbergsalade, kerstomaatjes, champignons, parmezaan, toast, caesardressing)

Salade scampi ................................................................€ 19,50(scampi (6 st), gemengde salade, boontjes, sojascheuten, gerookte sesamzaadjes, oosterse citrusdressing, krokant meergranenbrood)

SUGGESTIE

Salade ‘Grand Café’ ...................................................€ 21,00(gebakken rundsreepjes, scampi, aardappelblokjes, ijsbergsalade, boontjes, witloof, Romatomaat, sjalot, dressing van Griekse yoghurt met komkommer, paprika, olijfolie, verse tuinkruiden)

Salade met quinoa en kikkererwten .................€ 13,50(quinoa: rijk aan vitamines, mineralen en eiwitten, water, kikker-erwten, broccoli, knoflook: voor het immuunsysteem, citroensap, mosterd, olijfolie met goede vetten, peper)

Zeewiersalade met grote garnalen....................€ 19,50(komkommer, zeewiersalade: rijk aan mineralen, scampi (6st), sojasaus: als vervanging voor zout, sjalot, knoflook: voor het immuunsysteem, rode peper: stimuleert vetverbranding, limoensap)

Salades

healthy salades

Tomatensoep......................................................................€ 4,50(soep van Romatomaten, verse soepballetjes, room, gehakte bladpeterselie)

Soep van de chef ............................................................€ 4,50

Soepen

Salade als voorgerecht = - € 3

H E A L T H C L U B

Wok kip ...............................................................................€ 18,50(eiernoedels, kip, wokgroenten, chili-sojasaus)

Wok scampi .....................................................................€ 22,50(eiernoedels, scampi, wokgroenten, chili-sojasaus)

Spaghetti bolognaise .................................................€ 12,50(al dente gekookte spaghetti, bolognaisesaus, parmezaan)

Pasta scampi ..................................................................€ 22,50(al dente gekookte linguine, scampi, pijpajuin, crème van tomaat, sjalot, basilicum, verse koriander)

Lasagne ..............................................................................€ 13,50(bolognaise, geroosterde Breydelham, mozzarella)

Ravioli ‘à la carbonara’ .............................................€ 17,50(ravioli met bospaddenstoelen, truffel, spekjes, sjalot, witte wijn, room, verse tuinkruiden, parmezaan)

Pasta’s

Wokgerechten

De keuken is doorlopend open vanaf 11.30 uur tot 22 uur. Gelieve vanaf

6 personen de keuze te beperken tot max. 5 verschillende gerechten.

Kaaskroketten.................................................................€ 12,00(2 ambachtelijke kaaskroketten, salade, seranoham, remouladesaus)

Garnaalkroketten ..........................................................€ 14,50(2 ambachtelijke garnaalkroketten, verse garnalen, salade, gefrituurde peterselie, cocktailsaus)

Duo van kaas- en garnaalkroketten .................€ 13,50(1 ambachtelijke kaaskroket, 1 ambachtelijke garnaalkroket, salade, cocktailsaus, remouladesaus)

Carpaccio runds ...........................................................€ 14,50(dun versneden rundsfilet, rucola, parmezaan, pijnboompitten, fleur de sel, olijfolie)

Vitello tonnato .................................................................€ 14,50(zacht gegaarde kalfsoester, tonijnmayonaise, parmezaan, appelkappers, tomaat, rucola, olijfolie)

Scampi ................................................................................€ 16,50(gebakken scampi (5 st), bloemkool, beukenzwammen, lauwe dressing van olijfolie, tuinkruiden, tomaat, parmezaan, gerookte sesamzaadjes)

Voorgerechten Hoofdgerechten (vis)Kabeljauw ‘Royal’.........................................................€ 27,50 (kabeljauwhaasje, spek, mousseline aardappelen, groene kool, graanmosterdsaus)

Zeebaars ............................................................................€ 25,50(wilde zeebaarsfilet ‘uit de oven’, risotto, tomaat, parmezaan, pesto van verse tuinkruiden, rucola)

Fishburger (kabeljauw) ..............................................€ 19,00(ovenvers broodje, gepaneerde kabeljauwfilet, ijsbergsalade, tomaat, gebakken ui, remouladesaus, keuze uit frieten, kroketten, puree, pasta, gratin of aardappel in de schil)

Voorgerecht als hoofdgerecht = + € 6

SUGGESTIE

Fumet van vederwild .....................................................€ 6,00(krachtige wildbouillon, bospaddenstoelen, fazantenborst, linzen)

Carpaccio hert ................................................................€ 16,00(dun versneden hertenfilet, rucola, parmezaan, pijnboompitten, gedroogde vruchten, witloof, fleur de sel, olijfolie)

Wildpaté .............................................................................€ 15,50(terrine van reebok, ganzenlever, vijgen, kaneel, salade, rozijnentoast)

Ierse steak .........................................................................€ 25,00(Ierse steak, seizoensgroenten, mini-trostomaatjes, saus naar keuze: peperroom, champignonroom, bruine jus of vers geklopte béarnaise)

Koninginnehapje ...........................................................€ 15,00(salade)

Steak tartaar ....................................................................€ 19,50(vers bereid rundsvlees, kappertjes, sjalot, peterselie, kropsalade, tomaat, witloof, mayonaise)

‘Haspengouws’ stoofpotje .....................................€ 15,00(rundsvlees met bruine Leffe, siroop van Vrolingen, salade)

‘Grand Café’ burger ....................................................€ 19,00(ovenvers broodje, verse hamburger, ijsbergsalade, tomaat, gebakken ui, spekkrokant, kaas, andalouse)

Kippenburger ..................................................................€ 18,00(ovenvers broodje, gepaneerde kipfilet, ijsbergsalade, tomaat, gebakken ui, andalouse)

Hoofdgerechten (vlees)

De keuken is doorlopend open vanaf 11u30 tot 22 uur. Gelieve vanaf

6 personen de keuze te beperken tot max. 5 verschillende gerechten.

Spare ribs à volonté ....................................................€ 18,00(chilisaus, salade)

Elke maandag en op voetbalwedstrijddagen(2 uur voor de match) spare ribs aan € 15,00.

Keuze uit frieten, kroketten, puree, pasta, gratin of

aardappel in de schil.

Geroosterde Limburgse hoevekip .......€ 18,00(siroop van Vrolingen, Gelmense bloedworst, gekarameliseerde ‘Red Love’, sausje van Wilderse Tripel)

M

ADE IN LIMBURG

Omelet* ..................................................................................€ 8,00(omelet, champignons, groenten) *Tot 17 uur verkrijgbaar.

Tomatensoep......................................................................€ 4,50(soep van Romatomaten, room, gehakte bladpeterselie)

Broodje mediterrané ......................................................€ 9,50(focaccia, mozzarella, basilicumpesto, zongedroogde tomaten)

Kaaskroketten.................................................................€ 12,00(2 ambachtelijke kaaskroketten, salade, remouladesaus)

Ravioli ‘à la carbonara’ .............................................€ 17,50(ravioli met bospaddenstoelen en truffel, sjalot, witte wijn, room, verse tuinkruiden, parmezaan)

Pasta ‘veggie’ .................................................................€ 12,50(al dente gekookte linguine, pijpajuin, crème van tomaat, sjalot, basilicum, verse koriander)

Geitenkaas ........................................................................€ 16,50(veldsla, rucola, witloof, bruschetta met jonge geitenkaas, jam van rood fruit, geroosterde noten)

Vegetarische gerechten

Seniorengerechten

Kabeljauw ‘Royal’.........................................................€ 19,50 (kabeljauwhaasje, spek, mousseline aardappelen, groene kool, graanmosterdsaus)

Zeebaars ............................................................................€ 20,50(wilde zeebaarsfilet ‘uit de oven’, risotto, tomaat, parmezaan, pesto van verse tuinkruiden, rucola)

‘Haspengouws’ stoofpotje .....................................€ 12,50(rundsvlees met bruine Leffe, siroop van Vrolingen, salade)

Steak tartaar ....................................................................€ 13,50(vers bereid rundsvlees, kappertjes, sjalot, peterselie, kropsalade, tomaat, witloof, mayonaise, keuze uit frieten, kroketten, puree, pasta, gratin of aardappel in de schil)

Pasta scampi ..................................................................€ 16,50(al dente gekookte linguine, scampi, pijpajuin, crème van tomaat, sjalot, basilicum, verse koriander)

Op algemene vraag bieden we vanaf heden kleinere porties aan voor mensen die met wat minder genoeg hebben.

Elke dag van 14 tot 17 uur

Pannenkoeken of Brusselse wafel

Suiker/siroop/confituur .........................................€ 4,50

Vanille ijs ........................................................................€ 5,50

Vanille ijs en chocoladesaus .............................€ 6,50

Vers fruit .........................................................................€ 7,50

Vanille ijs en vers fruit ............................................€ 8,50

Vanille ijs en warme bosvruchten ..................€ 8,50

Supplement slagroom ...................................... + € 1,00

Supplement bol ijs .............................................. + € 1,50

Supplement chocoladesaus ........................ + € 1,00

Kinderpannenkoek (1 stuk met suiker) ..............€ 3,00

Elke dag van 11.30 tot 22.00 uur

Dame blanche (vanille ijs, warme chocoladesaus, slagroom)

2 bollen ...........................................................................€ 6,00

3 bollen ...........................................................................€ 7,50

Rood fruit ..............................................................................€ 8,50 (charlotte van rood fruit, espresso ijs, zalf van platte kaas)

Chocolade ............................................................................€ 9,00 (moelleux van chocolade, vanille ijs, Griekse yoghurt)

Appeltaart .............................................................................€ 8,50 (rustiek appelcrumble taartje, crème anglaise, crème brulée ijs, gemarineerde rozijnen)

Nagerechten

Coffee & tea time

SUGGESTIE

Koffie ‘Grand Café’ ........................................................€ 8,50(koffie met kleine zoetigheden)

SUGGESTIE

Bosvruchten........................................................................€ 9,50(vanille ijs, verse bosvruchten, sabayon)

‘A la minute’ bereide rundstartaar met

homemade pickelsmayonaise

******

Geroosterd speenvarkenfilet (of gestoomde skrei)

met tuinbonen, vers geklopte dijonaisesaus en

aardappeltonnetjes

******Culinaire fantasie van ijs en zoetigheid

Menu: € 35,00 p.p.

Aangepast wijnarrangement: € 18,00 p.p.

Om een goede service en kwaliteit te verzekeren, vragen wij u om het menu enkel per tafel te bestellen.

Het menu kan besteld worden tot 21u30.

Menu Grand Café

Braadworst met wortelstoemp € 15,00

Konijn met pruimen € 15,00

Hammetje met zuurkool en puree € 17,50

Gegratineerde witloofrolletjes met breydelham en puree € 14,50

Bloedworst met appel en gebakken aardappelen € 14,50

GROOTMOEDERS KEUKEN

~ Heerlijke wintersuggesties van ~

Pasen!Vrolijk

paasontbijt

Zondag 5 en maandag 6 april van 9 tot 11 uurStart de dag met een heerlijk glaasje cava en geniet van een uitgebreid ontbijtbuffet.

Wij zorgen voor leuke kinderanimatie en een bezoekje van de paashaas,die samen met de kinderen op zoek gaat naar lekkere paaseieren.

ontbijtbuffet: ovenverse broden en pistolets, viennoiserie, roerei, spek, live cooking spiegeleieren, worstjes, warme groenten, charcuterie, kazen, krabsalade, hamsalade, tonijnsalade, gerookte zalm, smeerkaasjes, babybel, fruitsalade, fruit, natuuryoghurt,

fruityoghurt, koude groenten, mix cornflakes, siroop, choco, honing, hagelslag, confituur, koffie, thee, water, fruitsappen

€ 22 volwassenen / € 11 kinderen 5-12 jaar / gratis kinderen 0-5 jaar

paasmenuWoensdag 1 t.e.m. zaterdag 4 april vanaf 11.30 uur

Zondag 5 en maandag 6 april vanaf 12.30 uurFantasie van Mechelse witte asperges met een geroosterd spiesje van scampi’s

Geroosterde ‘Nieuw-Zeelandse’ lamskoteletjes met een Italiaanse groentenratatouille, rozemarijnaardappelen en een krachtige lamsjus met balsamico

Duo van witte en bruine chocolademousse met brownie, vanile ijs en gemarineerde aardbeien

€ 35 menu€ 18 drankarrangement (aangepaste wijnen en waters)

€ 24 drankarrangement (2 glaasjes cava, waters, frisdranken, aangepaste wijnen, koffie of thee)

t. + 32 (0) 011 68 12 34 • sales@stayen.com • www.stayen.com

Voor een STVV wedstrijd dinerenOntdek onze verschillende formules.

Diner in de Rvue

Diner in de Skybar

A la carte in het Grand Café

Spareribs in het Grand Café

Diner in een Skybox

Skyboxbeleving

Skybox voor 12 personen met outside business seats

in luxe uitvoering.

€ 2.500 all-in excl. btw

Contactpersoon: Stan Niesen

stan@stayen.com

Proeven van de onnavolgbare voetbalsfeer, een verhitte discussie over buitenspel, een ‘diepgravende’ tactischenabespreking: voetbal in het algemeen en STVV in het bijzonder, drijft op emotie. Maar ook zakelijk biedt Stayen enorme mogelijkheden. Zo kan u voor de match dineren in het Grand Café, de Rvue, in de Skybar of in een Skybox.