Ir. Ton Groote Schaarsberg docent bedrijfseconomie (hogeschool)

Ir. Ton Groote Schaarsberg

docent bedrijfseconomie (hogeschool)

HAS Ruitersport marktonderzoek

Ir. Lotte Rijksensenior adviseur (HAS kennistransfer)

2-3 studentes

- Hogeschool HAS Den Bosch

Inhoud

- HAS Ruitersport marktonderzoek

+ Enkele resultaten eerste onderzoek (2007)

+ Nieuw marktonderzoek (najaar 2009)

- HAS Den Bosch in de paardenhouderij

• Kenniscentrum van en voor de Agri - Food - Groene

Ruimte

• We doen het voor en met ondernemers van nu en

straks

• Schakel tussen beroepspraktijk en wetenschap

• Inside out en outside in

Missie

• Dier, Biologie en Milieu

• Green Business School

• Food & Business

sectoren

Opleiding Dier-en veehouderij

Bedrijfsmatig houden van dieren voor

productie, natuurbeheer, gezelschap, sport of hobby.

• 150 eerste jaars waarvan:– 40% veehouderij– 60% interesse in diergezondheid

paarden, andere diersoorten– meer dan 70% meisjes

Wie komen er naar de Opleiding Dier-en Veehouderij?

• Dier-/veehouderij bedrijf runnen (20%)

• Voorlichting geven (20%)

• Relatie onderhouden vanuit commerciële bedrijven

• Of vanuit financieel/economische instellingen: bank, verzekering (20%)

• Overig: b.v. journalistiek (20%)

Wat kun je met de opleiding?

• Bedrijfsopdrachten

• Opleidingen en trainingen

• Advies

HAS KennisTransfer

Schakel

wisselwerking onderwijs en beroepsprijktijk.

HAS opleidingen

HAS KennisTransfer

STUDENTEN

OPDRACHT-GEVERS

Het HAS – conceptKenniscentrum van en voor de sector

Inside out en outside inSchakel tussen wetenschap en beroepspraktijk

HAS Ruitersport marktonderzoek (2007)

. Hoe is de geografische spreiding van ruitersportzaken in Nederland?

. Welke omzet wordt er in deze branche gerealiseerd?• Hoeveel werkgelegenheid is er in de branche?• Overige kengetallen

• (nul-meting)

Sector in beeld brengen en kengetallen ontwikkelen

Geografische spreiding

HAS Ruitersport marktonderzoek 2007

Welke omzet wordt er in deze branche gerealiseerd?

Bijna 200 miljoen euro

- HAS Ruitersport marktonderzoek 2007

Hoeveel mensen werken er in de ruitersportzaken?

Ruim 1.250 medewerkers


Harnachement

(% v.d. omzet)

Kleding(% v.d.

omzet)

Verzorgings-

artikelen(% v.d.

omzet)

Stal- en weideartike

len(% v.d. omzet)

Procentuele omzetverdeling per productcategorie

per winkel


Harnachement

(% v.d. omzet)

Kleding(% v.d.

omzet)

Verzorgings-

artikelen(% v.d.

omzet)

Stal- en weideartike

len(% v.d. omzet)

51 - 58% 29-35 % 10-11 % 2-4 %

Procentuele omzetverdeling per productcategorie

per winkel


Branche Omzet/m² Omzet/fte

ruitersportzaken € 1.500 - € 2.500 € 100.000 - 200.000

Kengetallen ruitersportzaken per winkel


Branche Omzet/m² Omzet/fte

ruitersportzaken € 1.500 - € 2.500 € 100.000 - 200.000

Gemiddelde voor sportzaken

€ 2.600 – 3.000 € 140.000 – 177.000

Kengetallen ruitersportzaken per winkel


Hoe kan ik de winst verbeteren?Hoe kan ik de continuïteit versterken?

Doe ik het goed ?Op welke onderdelen doe ik het goed? Waar kan het beter?


2007

omzet per winkel € 615.000

omzet per m² wvo € 1.900

omzet per fte € 218.000

omzet per werkzame persoon € 116.500

omzetsnelheid 2,1

Sportzaken: kengetallen Bron:www.hbd.nl


2002 2007

netto-omzet 100% 100%

inkoopwaarde 63% 62%

brutowinst 37% 38%

kosten: 32% 33%

- personeelskosten 11% 13%

- huisvestingskosten 8% 8%

- verkoopkosten 4% 3%

- overige kosten 9% 9%

bedrijfsresultaat 5% 5%

Sportzaken: kengetallen


Bedrijf A

2007

gemiddelde

2007

netto-omzet 100% ?

inkoopwaarde 62% ?

brutowinst 38% ?

kosten: 33% ?

- personeelskosten 13% ?

- huisvestingskosten 8% ?

- verkoopkosten 3% ?

- overige kosten 9% ?

bedrijfsresultaat 5% ?

Ruitersportzaken: kengetallen


tijdsplanning activiteiten Opm.



september Inlezen,

plan van aanpak vragenlijst

Contact met opdrachtgever

Geheimhoudings-

verklaring



september Inlezen,



Geheimhoudings-

verklaring

Oktober-

November

Contact met ondernemers

Gegevens verz.

Schriftelijk telefonisch

bezoek



september Inlezen,



Geheimhoudings-

verklaring

Oktober-

November


Gegevens verz.


bezoek

November-

januari

Uitwerken

Rapport schrijven

Overleg met opdrachtgever

Alleen gemiddelde cijfers komen naar “buiten”



september Inlezen,



Geheimhoudings-

verklaring

Oktober-

November


Gegevens verz.


bezoek

November-

januari

Uitwerken

Rapport schrijven

Overleg met opdrachtgever

Alleen gemiddelde cijfers komen naar “buiten”

Februari 2010 Eindrapport en presentatie

Alleen deelnemende ondernemers krijgen rapport



Sectorbeschrijving met trends en ontwikkelingen

Kengetallen ruitersportzaken exploitatie beeld

Inhoud

We kunnen dit alleen maar als u dat ook wilt!!

Ondersteuning van de bedrijfsvoering

• Opbouw gemiddelde kostprijs stallingsplaats

• Kostprijs stallingsplaats manegepaard: € 369,90 incl. BTW• Kostprijs stallingsplaats pensionpaard: € 318,10 incl. BTW• Stro: 5.3%• Ruwvoer: 3.4%• Krachtvoer: 3.7%• Mestafvoer: 1.0%• Huisvesting: 14.5%• Diergezondheidskosten: 4.7%• Instructie-personeel: 9.3% • Overige personeelskosten: 11.9%• Rente: 7.4%• Overige: 38.9%

• Pensionprijs: € 280,80 incl. BTW

Activiteiten HAS Den Bosch in de paardenhouderij


Hippische ondernemer van het jaar


prestatiemodel voor ruiter-paard interactiePatricia de Cocq


Beweging van het paard

Houding van de ruiter

Teugelkracht

Been en zit druk

Stijgbeugelkracht

Singelkracht

prestatiemodel voor ruiter-paard interactie Patricia de Cocq

Bedankt voor uw aandacht!!


Ir. Ton Groote Schaarsberg docent bedrijfseconomie (hogeschool)

Documents

Transcript of Ir. Ton Groote Schaarsberg docent bedrijfseconomie (hogeschool)