INSPIRATIE trendpresentatiesen brainstormsessies

CREATIE analyse, advies en ontwikkelen van social business strategie en contentstrategie

ACTIVATIE begeleiding bij verandering en coachen en activeren van directies en medewerkers

Ik help organisaties hun bedrijfsverhaal te ontdekken en uit te dragen en ondersteun ze bij het verbinden met de nieuwe wereld.

Spreken over trends en

ontwikkelingen in foodservice

& horeca doe ik vanuit

persoonlijke ervaring. Bijna

twintig jaar werkte ik als senior manager

bij grote organisaties in food & hospitality.

De meeste concepten en trends waar ik

over spreek, heb ik zelf gezien en ervaren

tijdens een van mijn vele culinaire reizen

over de wereld. Tijdens deze reizen ga ik

op zoek naar trends en innovaties om te

vertalen naar kennis en inspiratie voor mijn

presentaties. Ik ben bekend en vertrouwd

met de lokale en wereldwijde trends in food

& hospitality.

Naast spreken adviseer ik directies en

marketingprofessionals van organisaties

in foodservice & horeca bij strategische

trajecten. Ik help organisaties hun

bedrijfsverhaal te ontdekken en uit te

dragen en ondersteun ze bij het verbinden

met de nieuwe wereld.

Ik maak concreet welke veranderingen

in cultuur, structuur en bedrijfsmodellen

hiervoor nodig zijn en begeleid organisaties

bij die veranderingen.

Ik werk vanuit een sterke behoefte

organisaties gastvrijer en daarmee

succesvoller te laten zijn. Ik geniet van

culinaire topprestaties, onvoorwaardelijke

gastvrijheid, bijzondere wijnen en van

werken in stijl. Ik kies voor kwaliteit en

ik ben hartstochtelijk nieuwsgierig naar

mensen en hun verhalen.

Biografie Kim van Velzen

Onderwerpen

• Trends & ontwikkelingen

• Innovatie

• Verbinden met de nieuwe wereld

• Uitdragen van het bedrijfsverhaal

• Social business.

Ik spreek over deze onderwerpen altijd

in relatie tot foodservice, horeca en

gastvrijheid.

Inzetbaarheid

• Spreker

• Moderator

• Dagvoorzitter

Spreker en strategisch adviseur in foodservice & horeca

markt gaan veranderen en de mogelijkheden

van social media daarin. Maar ook hand-

reikingen om morgen zaken anders aan te

pakken.

Kim, nogmaals dank!

Peter ter Windt, sr. Online Marketeer DeliXL.

Kim weet zijn passie voor eten, drinken

en reizen uitstekend te vertalen naar zijn

werk. Hij zet sociale netwerken op een

krachtige manier in en verbindt zich met een

grote groep stakeholders. Ik heb Kim leren

kennen als een ambitieuze, betrokken en

nieuwsgierig persoon. Sterk in conceptueel

denken en het verbinden van de juiste

mensen met elkaar. Onze samenwerking heb

ik als heel bijzonder ervaren.

Mariëlle Sijgers,CEO Seats2meet.com

In juni 2013 organiseerden wij

van Vers 24/7, onderdeel van

DeliXL, voor de eerste maal het

vers evenement FoodTastic.

Naast een versmarkt en netwerkgelegenheid

waren wij op zoek naar een inspirerende

gastspreker. De eisen voor deze gastspreker

waren behoorlijk hoog: hij/zij moest kennis

hebben van de foodindustrie, horecamarkt,

markttrends en de mogelijkheden van online

en social media.

Kim als gastspreker was voor ons

evenement een waardevolle toevoeging, wat

de dag een extra impuls heeft gegeven.

Het onderwerp ‘Van korting geven

naar storytelling’ is in deze tijden erg

aansprekend. Zijn voorbeelden uit de

(horeca) markt spraken erg aan en lieten

zien hoe je onderscheidend kan zijn als

ondernemer. De zaal werd wakker geschud

met nieuwe, opkomende initiatieven die de

Kim is eerlijk, heerlijk direct, kritisch en

geeft ons gevraagd maar ook ongevraagd

advies over onze online en social media

activiteiten. Zijn gedegen kennis van deze

onderwerpen weet hij voor ons helder te

communiceren en te vertalen naar acties.

Dit alles heeft ons verder gebracht in de

wereld van social media. We hebben nu

meer diepgang en focus in onze online

activiteiten. Kim heeft ervoor gezorgd dat

we de sociale platformen op een serieuzere

manier zijn gaan benaderen. Naast dit alles

is Kim een foodie in hart en nieren en een

goede persoonlijkheid.

Herman SpeckerFoodelicious food & gifts,

delicatessenwinkel en webshop

Referenties

Kim weet zijn passie voor eten, drinken en reizen uitstekend te vertalen naar zijn werk.

Referenties Kim heeft ook gewerkt voor:

ContactKIMspiration strategie en trends in foodservice & horeca

Sint-Jobskade 2103024 EN ROTTERDAM

06 5236 4152kim@kimvanvelzen.nl

KvK 55649092BTW nummer NL136357507B01

Offerte aanvragen

@kimvanvelzen

/kimvanvelzen

/kimvanvelzen

/kimvanvelzen

/kimvanvelzen

/KimvanVelzen

Graag spreek ik op uw bijeenkomst over de ontwikkelingen in de wereld van foodservice en hospitality. Daarnaast begeleid ik u graag met strategische ontwikkeling van social business en contentstrategie. Voel u vrij een offerte aan te vragen via kim@kimvanvelzen.nl

www.kimvanvelzen.nl