Innovatie in de Vlaamse

landbouwcase : Hof ter Vrijlegem

Ann Saerens18 oktober 2011

Overzicht• Wie is Hof ter Vrijlegem ?• Wat doen we ?• Wat is onze leidraad bij het

ontwikkelen van ‘innovatieve projecten’?

Wie is Hof ter Vrijlegem ?

• Familiaal, gemengd bedrijf• Gelegen in Mollem (Asse) in de

Brabantse Kouters• 4° generatie landbouw• Bedrijfsactiviteiten voortdurend

aangepast aan socio-economische realiteit

Wat doen we ?• Akkerbouw :tarwe, korrelmaïs,

koolzaad, wortelen voor versmarkt• Hoevetoerisme• Productie en verwerking van

koolzaad• Educatie boerderij • Zorgboerderij• Energieboerderij

Akkerbouw

Hoevetoerisme

… en binnen

Lekker en gezond genieten…

Teelt en verwerking van koolzaad

Teelt koolzaad

Innovatief productieproces

Koud geperste koolzaadkernolie

van eerste persing

Koolzaadolie een gezonde olie !

Onverzadigde vetzuren en goede omega3/omega6 verhoudingCholesterol beheersen (hart en bloedvaten) en hersenwerking (kinderen)

ZorgboerderijJan & Willy komen klusjes doen op de

boerderij & hun verhalen vertellen…

Energieboerderij• Doel : maximale productie van eigen

hernieuwbare energie op economisch rendabele manier

• 2010 : Electriciteit : PV installatie 60 kWattpiek

• sedert 2008 : Brandstof voor de dieselwagen : koolzaadolie

• Nieuw project voor 2012 :Verwarming van de bedrijfsgebouwen & drooginstallatie met Miscanthus (Olifantengras)

Electriciteitsproductie

Miscanthus : groene warmteproject voor 2012

1 jaar oud gewas

2 jaar oud gewas

Oogsten en verbranden voor verwarming

Verbrandingsketel voor Miscanthus

Wat is onze leidraad bij het ontwikkelen van ‘innovatieve projecten’?

LEIDRAAD

DUURZAAM economisch

sociaal

ecologisch

ondernemersschap

Dank voor Uw aandacht

www.hoftervrijlegem.be