Inleiding

Weetjes

• Rijst = eenjarige grassoort

• 100 000 verschillende soorten rijst

• Voedsel voor meer dan 50% van de bevolking + elke maaltijd!

Rijst in de wereld

Situering

Rijstveld - Vietnam

•Waarom doet men aan intensieve rijstteelt in het Zuid-Oosten van Azië?

Situering: Oef. 29

Evenaar

Noordelijke

Keerkring

Reliëf

Droge moesson – Namsaling - Nepal

Fysische omstandigheden: Oef. 30

Madhya Pradesh Vallei, India

Klimaat

Yen Bai- Vietnam

Klimaat: oef. 31

• Kolkata of Calcutta

• Warm met lang nat seizoen

• Mei – Oktober

! Ganse jaar voldoende warm Met irrigatie kan verlengen

Het moessonsysteemMadhya Pradesh Vallei - India

Temperatuur zeewater Oostende

Klimatogram Oostende

Het moessonsysteem: oef. 32

Stijgingsregens

Teeltvoorwaarden rijst

Rijstvlakte Italië

Teeltvoorwaarden : oef. 33

• Klimaat – TemperatuurWarme klimatenGematigde klimaten

• Klimaat – NeerslagGebied > 1000 mm neerslag

• BodemKlei of mengsel van klei en leem

• ReliëfRivier en kustvlaktenLage plateau’s

Ngo Dong rivier - Vietnam

Aluviale vlakte

Rijstterrassen - Filipijnen

Terrassen

Rijstveld - Thailand

Grote vlakte

Rijstveld – Yangshuo (China)

Grote vlakte

Landschap: oef. 34

• Op hellingen:

Terrassen afgezet met muurtjes

• In de vlakte:

Kleine rijstakkers omgeven door kanaaltjes en dammetjes

Rijst in de wereld

Vergelijking

• 5000 liter water voor 1kg rijst 15 500 liter water voor 1kg

rundsvlees