Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur...

63
PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger 2 Recept Boek Pagina Index van de ingrediënten Ingrediënt MPK-1 = Mijn Pure Keuken 1 MPK-2 = Mijn Pure Keuken 2 PG-1 = Puur Genieten 1 PG-2 = Puur Genieten 2 A Aardappel, zoet Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100 Groenten op een stokje MPK-2 57 Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165 Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96 Aardappelen Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56 Linzen met wortelen en aardappelen MPK-2 169 Papas arrugadas of verrimpelde aardappelen MPK-2 85 Aardbeien Fruitontbijt met noten en zaden PL 54 Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70 Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57 Gestoofde aardbeien met ricotta en honing NE 191 Perziken en aardbeien, gebakken met rozemarijn PG-1 68 Pijnboompitten met amandellmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146 Taartje met noten, mascarpone en aardbeien NE2 201 Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216 Abrikozen Abrikozencakeje NE2 203 Brownies zonder bloem PE-2 192 Cashewnotencake NE2 160 Fruit met gember en kaneel MPK-2 43 Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230 Worteltaart met mascarpone PP-2 234 Albacoretonijn Artisjokken met albacoretonijn PP-2 46 Amandel Appeltjes in de oven NE 193 Brownies zonder bloem PE-2 192 Chocolade met noten PL 213 Garnaalstaarten met wortelpuree PP 154 Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboom- pitten PP 192 Gehakt met tomatensaus, ui en geschaafde amandelen NE 117 Grijze garnalen met bloemkool NE 123 Noten- en zadengebak PL 118 Amandelmeel Bananencake PP 64 Cake van blauwe bessen PE-2 182 Cheesecake met frambozen NE2 196 Chocolade met noten PE-1 190

Transcript of Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur...

Page 1: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

PE-1 = Puur Eten 1

PE-2 = Puur Eten 2

PP = Puur Pascale

PP-2 = Puur Pascale 2

PL = Puur & Lichter

NE = Nog eenvoudiger

NE2 = Nog eenvoudiger 2

Recept Boek Pagina

Index van de ingrediënten

Ingrediënt

MPK-1 = Mijn Pure Keuken 1

MPK-2 = Mijn Pure Keuken 2

PG-1 = Puur Genieten 1

PG-2 = Puur Genieten 2

A Aardappel, zoet Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Groenten op een stokje MPK-2 57

Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165

Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96

Aardappelen Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56

Linzen met wortelen en aardappelen MPK-2 169

Papas arrugadas of verrimpelde aardappelen MPK-2 85

Aardbeien Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Gestoofde aardbeien met ricotta en honing NE 191

Perziken en aardbeien, gebakken met rozemarijn PG-1 68

Pijnboompitten met amandellmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146

Taartje met noten, mascarpone en aardbeien NE2 201

Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Abrikozen Abrikozencakeje NE2 203

Brownies zonder bloem PE-2 192

Cashewnotencake NE2 160

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Albacoretonijn Artisjokken met albacoretonijn PP-2 46

Amandel Appeltjes in de oven NE 193

Brownies zonder bloem PE-2 192

Chocolade met noten PL 213

Garnaalstaarten met wortelpuree PP 154Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboom-pitten PP 192

Gehakt met tomatensaus, ui en geschaafde amandelen NE 117

Grijze garnalen met bloemkool NE 123

Noten- en zadengebak PL 118

Amandelmeel Bananencake PP 64

Cake van blauwe bessen PE-2 182

Cheesecake met frambozen NE2 196

Chocolade met noten PE-1 190

Page 2: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

A Amandelmeel Chocoladetruffels PP-2 165

Courgette met zeebaars PP-2 40

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Amandelbollen PL 114

Pijnboompitten met amandellmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146

Pizza NE 96

Wortel- en kipburger PP-2 216

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Amandelnoten Courgette met zeebaars PP-2 40

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Amandelpoeder Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Amandelschilfers Appeltaartje MPK-2 111

Asperges met amandelen PP-2 149

Bloemkoolpuree met foreleitjes en amandelschilfers NE2 181

Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Groene asperges met ham en sausje van kappertjes en amandelschilfers NE2 129

Kikkererwten met paprika, amandelschilfers en rozemarijn NE2 121

Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Soep van spinazie met amandelschilfers en een eitje PP-2 56

Tong met broccolipuree PP-2 76

Vijgen met ricotta en amandelschijfjes MPK-2 47

Ananas Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Fruitontbijt PE-1 38

Vijgen met ricotta en amandelschijfjes MPK-2 47

Ansjovis Artisjokken uit de oven met tomaten en ansjovis PP-2 48

Rode uien uit de oven PE-2 150

Tartaar van tomaten met ansjovis PP 82

Tomaatjes opgevuld met kruiden en ansjovis PE-2 150

Tong met broccolipuree PP-2 76

Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui PE-2 52

Zwaardvis met tomaatjes en een sausje van ansjovis en kappertjes MPK-2 79

Appel Appel met mozzarella in de oven PE-1 114

Appeltaart met noten PP-2 159

Appeltaartje MPK-2 111

Appeltjes in de oven NE 193

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Fruittaart met ricotta PG-2 176

Geitenkaas met noten en appel PP 48

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Kip uit Bresse met kaneel, appels en walnoten PG-1 146

Kippenlevertjes met appeltjes NE 95

Kwartel met appel op de grill PG-2 154

Overnight oats (haver) PP 73

Page 3: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

A Appel Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Zalige appelcake NE2 198

Arame Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Artisjok Artisjok met garnalen en gebruinde pijnboompitten PG-1 86

Artisjokken met albacoretonijn PP-2 46

Artisjokken met lamsvlees PP-2 52

Artisjokken uit de oven PE-2 156

Artisjokken uit de oven met tomaten en ansjovis PP-2 48

Salade van jonge artisjokken met linzen PP-2 50

Asperges Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Asperges met amandelen PP-2 149

Asperges met garnalen en een sausje van eigeel met boter en kervel PL 162

Asperges met shiitakes en parmezaan PP 198Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijn- boompitten PP 192

Gebakken grote garnalen met groenten NE 115

Gegrilde halloumi met asperges en notensausje PL 89

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Groene asperges met ham en sausje van kappertjes en amandelschilfers NE2 129

Groene groenten gebakken PE-1 98

Groenten met kaas PP-2 85

Haloumi, gebakken met groene asperges en tomaatjes PG-1 154

Hartige taart met groene asperges en mozzarella PL 109

Lamsfilet met gebakken venkel en groene asperges PP 148

Maatjes met groenten en kruiden PG-1 108

Rog met asperges in een misosoepje NE2 185

Roodbaars met groene asperges PE-2 46

Salade met zwarte bonen NE2 45

Scampi met asperges en zongedroogde tomaatjes NE2 79Schelvishaasje met gebakken zaden en noten, asperges en schuim- mayonaise PP 196

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

Zalm met asperges, tomaat en olijven NE 133

Zalm met een tijmkorstje, tomaatjes en groene asperges in de oven PG-2 90

Zalm met pistachekorst en asperges PP-2 154

Zalmforel met groene asperges MPK-1 179

Zalmforel met groene asperges NE2 69

Zeebaars met groene asperges NE2 141

Zeebaars, op vel gebakken met asperges en tomaat MPK-1 85

Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Aubergine Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Aubergine met ei PP 67

Aubergine opgevuld met lamsgehakt PG-2 164

Auberginekaviaar MPK-2 71

Page 4: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

A Aubergine Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Aubergines met honing en sesamzaadjes NE 29

Aubergines met garnalen 'Asian style' NE 43

Aubergines met mozzarella, parmezaan en tomaten PG-2 76

Aubergines op drie verschillende wijzen PG-1 52

Aubergines op z'n Marokkaans PG-1 60

Aubergines, gekruid uit de oven PE-2 151

Gebakken aubergines met lamsvlees NE2 86

Gegratineerde aubergine en tomaat NE2 147

Gegrilde kikkererwten en groenten in brikdeeg PP-2 186

Gegrilde zalm met zachte spinazie PL 165

Geroosterde sprotfilet met aubergine PP 82

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Grote garnalen met aubergine en een oosters sausje PP 156

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kikkererwten met groenten in de oven NE 145

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham MPK-1 135

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Paddenstoelen met auberginekaviaar en truffel MPK-2 105

Ratatouille van konijn PE-1 182

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Spie van gegrilde paling en staartvis PG-1 122

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Tonijn met fluweelachtige spinazie MPK-1 91

Zalm met aubergines en tomaten PG-1 130

Zeebaars met aubergine en tomatencompote PL 150

Zomers groenten: courgette, tomaat en aubergine PG-1 64

Avocado Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56

Avocado-chocoladetaart PP 34

Avocado met champignons en gedroogde gandaham PL 92

Avocado met champignons en gedroogde parmaham MPK-2 95

Avocado met geitenkaas en tomaat MPK-1 143

Avocado met krab en lompviseitjes PP 31

Avocado met paprika en scampi PG-1 82

Avocado met spek en boontjes PP 32

Garnalen met guacamole MPK-1 115

Page 5: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

A Avocado Gerookte zalm met avocado, granaatappel en basilicum NE2 169

Gevulde avocado met rivierkreeft PL 80

Grijze garnalen met guacamole PL 73

Guacamole 3 x anders PP 28

Mousse van avocado en cacao PL 206

Nori met rivierkreeftjes en avocado NE 61

Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Portobello met gepocheerd ei en avocadosaus PL 58

Salade met broccoli en avocado PG-2 40

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Salade met zwarte bonen NE2 45

Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Sint-jakobsvruchten met avocado en een pittige vinaigrette MPK-2 103

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Sobanoedels met avocadopuree PP 159

Soep met kip en avocado PP 32

Soep van avocado en spinazie PG-1 44

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm, kort gebakken met krokant vel en groenten PG-1 112

Zalm, rauw met zalmeitjes en avocado PG-1 100

Zeebaars, rauw met avocado en kruiden PG-1 106

B Bacon Pompoen met bacon MPK-2 93

Banaan Banaan, gebakken met room en walnoten MPK-2 37

Bananencake PP 64

Chocolade-ijspralines NE 196

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Koekjes van havermout, banaan en kokos PE-1 68

Basilicumpesto Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Besjes, rood Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Bessen Basisfruitsalade PP 56

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Chocolade met smeuïg fruit PE-1 192

Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruittaart met ricotta PG-2 176

Havermoutpap PE-1 42

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Page 6: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

B Bessen Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Zalig fruittaartje NE2 195

Bessen, blauwe Blauwebessencake PE-2 184

Cake van blauwe bessen PE-2 182

Crumble van geraspte kokos PE-2 186

Heerlijk dessert met mascarpone en blauwe bessen NE 201

Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Bessen, zwarte Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Biefstuk Biefstuk met groenten NE 87

Gebakken broccoli met biefstukreepjes NE2 35

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Biet, rode Carpaccio van hert met gebakken rode biet PE-1 166

Chips van rode biet met hummus van kikkererwten en rode biet PE-1 86

Curry van rode biet met kip PE-1 170

Geitenkaas met gebakken noten en rode biet PP 40

Groenten op een stokje MPK-2 57

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165

Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96

Kwartel met rode biet, ajuin en worteltjes MPK-1 127

Lamscarré met rode biet in een currysaus PG-2 162

Omelet met courgette en rode biet PP-2 34

Quinoa met gebakken groenten NE 121

Quinoa met gegrilde groenten PG-2 56

Quinoa met gegrilde groenten PL 192

Quinoa met groenten PE-1 90

Rode biet met cottagecheese PG-1 150

Rode biet met geitenkaas en gemengde sla PG-2 36

Rode groenten met linzen NE 27

Salade van gare groenten met feta NE2 81

Salade van wortel en rode biet met pistachenoten en granaatappel PE-1 88

Spiegelei met rode biet en spinazie PE-1 48

Spiegelei met rode biet en spinazie PL 62

Wortelen met curry en rode bieten PP-2 218

Bijenpollen Fruitontbijt PE-1 38

Bladerdeeg Appeltaartje MPK-2 111

Taartjes met tomaat PE-2 194

Tarte tatin met witlof PE-1 196

Bleekselder Komkommerglaasjes met gazpacho PG-1 40

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Bloemkool Bloemkool en knolselder met linzen, hazelnoten en hazelnootolie PG-2 62

Bloemkool met paddenstoelen PE-1 94

Page 7: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

B Bloemkool Bloemkool uit de oven PE-2 151

Bloemkoolpuree met foreleitjes en amandelschilfers NE2 181

Chateaubriand met gebakken bloemkool PE-1 180

Chateaubriand met gebakken bloemkool PL 175

Curry met bloemkool en paneer NE2 57

Curry van bloemkool PG-2 122

Filet pur met couscous van bloemkool en tomaat in de oven PG-2 166

Garnalen met gepureerde bloemkool MPK-1 77

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Gehakt met bloemkoolpuree en tomaten PE-2 114

Grijze garnalen met bloemkool NE 123

Groenten in de oven met verse kruiden en room MPK-1 147

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Kabeljauw in mosterdsaus met bloemkoolpuree NE2 117

Kruidige bloemkool met gebakken halloumi NE 135

Pizza met tomaatjes en bodem van kaas en bloemkool NE2 151

Puree van bloemkool met garnalen en truffel PG-2 108

Smeuïge bloemkool met feta en champignons NE 101

Zalm met bloemkoolrijst en ras el hanout NE2 58

Boekweit Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Boekweitbloem Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Boerenkool Boerenkool met ei, groene curry en pistachenoten NE2 33

Boerenkool met koolrabi en chorizo NE2 31

Kikkererwten met gebakken knolselder en boerenkool PP-2 182

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Boleten Omelet met boleten PG-2 60

Bonen, witte Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Bonen, zwarte Salade met zwarte bonen NE2 45

Boontjes Garnalen met boontjes en zelfgemaakte mayonaise PG-1 84

Groenten met kaas PP-2 85

Kip, gelakt met boontjes PG-2 46

Slaatje met garnalen, zalm en boontjes MPK-1 175

Tartaar van maatjes met lente-ui PE-2 30

Tartaar van maatjes met lente-uitjes PL 82

Bosbessen Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Havermoutpap PE-1 42

Boursin Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Braambessen Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Bricdeeg Briouats met groenten MPK-2 61

Paddenstoelen met auberginekaviaar en truffel MPK-2 105Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Brie Camembert met druiven en noten NE2 135

Champignons met brie PG-1 160

Page 8: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

B Brie Schorseneren met brie PP 132

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Brikdeeg Gegrilde kikkererwten en groenten in brikdeeg PP-2 186

Broccoli Broccoli met lamsvlees in kokos-currypasta PP-2 74

Chinees geïnspireerde schotel met tofoe en broccoli NE2 97

Gebakken broccoli met biefstukreepjes NE2 35

Gekookte kip met groenten PP 92

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Hartige broccolitaart met mozzarella PP-2 74

Ovengebakken zalm met broccoli en heerlijke tomatensaus NE2 139

Quinoa met broccoli en gebakken paddenstoelen PE-1 92

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Salade met broccoli en avocado PG-2 40

Sobanoedels met groenten PP 164

Tong met broccolipuree PP-2 76

Tournedos van rundvlees met broccoli MPK-1 131

Tournedos van rundvlees met broccoli PL 168

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Zalmburgers met broccolipuree NE2 101

Broccolini Biefstuk met groenten NE 87

Gebakken broccoli met biefstukreepjes NE2 35

Kip met groenten en cashewnotensaus NE 93

Buikspek Gekookte kip met groenten PP 92

Paddenstoelen met spekreepjes MPK-2 183

Trostomaatjes met spek PG-1 136

Burrata Burrata met gare kerstomaatjes NE2 153

Tomaat met burrata NE2 148

Butternut Gare pompoen met bacon PL 127

Linzen met pompoen, shiitake en wakame NE2 119

Cacaonibs Chocoladetaart PP-2 162

Cacaopoeder Brownies zonder bloem PE-2 192

Chocolade met noten PL 213

Chocoladetaartje NE2 193

Chocoladetruffels PP-2 165

Mousse van avocado en cacao PL 206

Zachte gekoelde crème van cacao en kokosmelk PL 208

Camembert Camembert met druiven en noten NE2 135

Cashewnoten Cashewnotencake NE2 160

Chocolade met noten PE-1 190

Geitenkaas met gebakken noten en rode biet PP 40

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Kip met groenten en cashewnotensaus NE 93

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Page 9: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

C Cashewnoten Linzenpaté PE-1 62

Mosselen met cashewnoten PP-2 156

Spinazie en cashewnoten in rode curry NE2 29

Spinazie met pittige kruiden en cashewnoten PP-2 56

Champignons Avocado met champignons en gedroogde gandaham PL 92

Avocado met champignons en gedroogde parmaham MPK-2 95

Bloemkool met paddenstoelen PE-1 94

Champignons met brie PG-1 160

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Forel, gegrild met champignons PG-2 82

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie PG-2 144

Kalfsmedaillon met groenten en mosterdsaus NE 76

Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Kip met champignons en roomsaus NE2 94

Kip met olijven en champignons PP 186

Kip met spek, champignons en rode wijn MPK-2 127

Kipballetjes met knolselder en witloof MPK-2 133

Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96

Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Lamsbout met prei, champignons en rozemarijn NE2 145

Lasagne van savooikool PP 106

Linzenpaté PE-1 62

Nestje van paksoi en champignons MPK-1 151

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Quinoa in tomatensaus en champignons PP 60

Quinoa met gebakken groenten NE 121

Risotto van quinoa NE 98

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Scampiballetjes met verse kruiden MPK-2 59

Soepje met kip en groenten NE2 47

Soepje van garnalen, champignons en lente-uitjes PE-1 138

Spelt met pastinaak en champignons NE2 179

Spiegelei 'new style' met feta en champignons NE 48

Smeuïge bloemkool met feta en champignons NE 101

Toast champignon met een eierdooier MPK-2 39

Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Chateaubriand Chateaubriand met gebakken bloemkool PE-1 180

Chateaubriand met gebakken bloemkool PL 175

Chateaubriand op de grill met volledige groenten PG-1 140

Chiazaad Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Page 10: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

C Chiazaad Noten- en zadengebak PL 118

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Zadengebak PE-1 66

Chocolade Avocado-chocoladetaart PP 34

Brownies zonder bloem PE-2 192

Chocolade met noten PE-1 190

Chocolade met noten PL 213

Chocolade met smeuïg fruit PE-1 192

Chocolade moelleux zonder meel PE-1 194

Chocolade zacht en warm MPK-2 121

Chocoladecheesecake PP-2 168

Chocolade-ijspralines NE 196

Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocolademousse met een sausje van Grand Marnier PE-1 198

Chocolademousse op speculaas PG-2 172

Chocoladetaart PP-2 162

Chocoldetaartje NE2 193

Gele perziken in de oven NE2 205

Koekjes van sesamzaadjes en vijgen PE-2 188

Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Quinoa met kokosmelk en chocolade PG-2 170

Smeuïg chocoladetaartje NE 195

Taart met ricotta en chocolade NE 202

Warme zachte chocolade met pindapasta NE 205

Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Chorizo Boerenkool met koolrabi en chorizo NE2 31

Citroen Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Lamsvlees met groenten en gekonfijte citroen NE 157

Ovenschotel met lam, tomaat, citroen en olijven PL 181

Vis met venkel, olijven en gebakken citroen NE2 124

Citroengras Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Tongfilets, gekruid, rond citroengras PE-2 34

Citrusvruchten Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Cognac Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Comté Minikaascakejes NE2 73

Cottagecheese Rode biet met cottagecheese PG-1 150

Courgette Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Briouats met groenten MPK-2 61

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Courgette met rauwe ham PG-2 146

Courgette met zeebaars PP-2 40

Courgette opgevuld met lamsgehakt PP-2 24

Courgette, gaar met krabsalade en zalmeitjes PG-1 102

Page 11: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

C Courgette Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Courgetterolletjes met makreel PP-2 20

Courgetterolletjes met mozzarella en tomatenpesto PP-2 32

Courgetterolletjes met vis en tomaatjes PP-2 28

Courgettes en tomaten met feta PE-1 116

Courgetteslierten met krab PE-2 74

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Courgettetaart NE 139

Currysoep met kip en courgette PE-2 102

Dorade royale met gele en groene courgettes en tomaat PL 167

Dunne lende met courgette NE 47

Gebakken courgettes met parmezaan NE2 126

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Gestoofde groenten met feta NE 53

Gevulde tomaten met feta en courgette NE 143

Groene groenten gebakken PE-1 98

Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Groenten opgevuld met ricotta PG-2 72

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Groentespies met verse rozemarijn en walnotenmayonaise MPK-1 149

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Kip met courgette, yoghurt en rode curry NE 147

Kruidig soepje met kabeljauwwangen PP 85

Lasagne van courgette met tomaten en feta PP-2 26

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Makreel, gestoomd met courgetteslierten en tomaatjes PG-2 38

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Mozzarella met warme groenten NE 163

Olijventapenade MPK-1 45

Omelet met courgette en rode biet PP-2 34

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Overdaad aan groenten PG-1 48

Ragout met slierten van courgette PE-1 164

Rolletjes van courgette, gerookte zalm en nori PG-1 96

Rolletjes van courgette met gerookte zalm en nori PL 130

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Salade van courgetteslierten met hiziki PG-1 58

Scampi met courgette in een kruidensausje NE2 43

Sobanoedels met groenten PP 164

Tapenade van olijven PL 124

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Page 12: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

C Courgette Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Zalm, gegrild met heerlijke courgetterolletjes PE-1 146

Zalm, rauw met spaghetti van courgette MPK-1 111

Zeebaars met courgette en zeekraal PE-2 44

Zomers groenten: courgette, tomaat en aubergine PG-1 64

Curry Kip met curry PE-1 174

Currypasta Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Boerenkool met ei, groene curry en pistachenoten NE2 33

Brocolli met lamsvlees in kokos-currypasta PP-2 74

Curry met bloemkool en paneer NE2 57

Curry met kip en rode paprika NE 79

Curry van bloemkool PG-2 122

Currysoep met kip en courgette PE-2 102

Dikke kikkererwtensoep NE 111

Falafel met hummus PP-2 180

Garnalenkoekjes PE-2 72

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Gehaktballetjes van kip met prei en curry NE2 77

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Groenten met linzen en curry NE2 25

Halloumi met curry en komijnspinazie PE-2 132

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry MPK-1 79

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes MPK-1 113

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met pittige erwtenpuree PP 138

Kip met courgette, yoghurt en rode curry NE 147

Kip met curry PL 172

Kippenburgers met paksoi PL 170

Kruidig soepje met kabeljauwwangen PP 85

Lamscarré met rode biet in een currysaus PG-2 162

Lamsgehakt met kruiden op stokjes en tomatensaus met curry PG-2 148

Lamskoteletten met rode curry MPK-1 133

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Rode groenten met linzen NE 27

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Spinazie en cashewnoten in rode curry NE2 29

Spinazie met curry en scampi PP-2 68

Spinazie met pittige ricotta en ei NE 102

Vis met spinazie en curry NE 35

Page 13: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

D Dadels Wortelen met curry en rode bieten PP-2 218

Cheesecake met frambozen NE2 196

Chocoladetruffels PP-2 165

Mousse van avocado en cacao PL 206

Witlof opgevuld met geitenkaas en dadels PP-2 192

Dorade Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Doradefilet met gember PG-2 92

Dorade royale met gele en groene courgettes en tomaat PL 167

Druiven Camembert met druiven en noten NE2 135

Dunne lende Dunne lende met courgette NE 47

E Eekhoorntjesbrood Eekhoorntjesbrood, gebakken MPK-2 177

Eendenborst Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Gebakken eendenborst met witlof en sinaasappel-gembersaus PP 120

Eendenborst met kersen PE-2 108

Eendenborst met veenbessenkorst NE 112

Salade met eend NE 67

Eendenbout Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Ei Abrikozencakeje NE2 203

Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Asperges met garnalen en een sausje van eigeel met boter en kervel PL 162

Boerenkool met ei, groene curry en pistachenoten NE2 33

Boterzachte knolselder met eiersausje PP-2 128

Cashewnotencake NE2 160

Chocoladetaartje NE2 193

Eitje met kaviaar MPK-2 115

Eitje met knolselder PP-2 130

Gestoomde eieren op Chinese wijze NE2 173

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Hartige broccolitaart met mozzarella PP-2 74

Miniquiche met ham NE2 155

Omelet met boleten PG-2 60

Omelet met courgette en rode biet PP-2 34

Omelet met nori, krab en foreleitjes NE2 61

Omelet met snijbiet en geitenkaas NE2 51

Portobello met gepocheerd ei en avocadosaus PL 58

Quiche NE2 137

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Soep van spinazie met amandelschilfers en een eitje PP-2 56

Spiegelei met rode biet en spinazie PE-1 48

Spiegelei met rode biet en spinazie PL 62

Spiegelei met tomaten MPK-2 41

Spiegelei 'new style' met feta en champignons NE 48

Spinazie met pittige ricotta en ei NE 102

Page 14: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

E Ei Tajine van ei (shakshuka) PL 60

Toast champignon met een eierdooier MPK-2 39

Verrassende spinazieomelet PP 67

Entrecote Entrecote met knolselder en tomaten-mosterdsausje NE2 113

Erwten Guacamole 3 x anders PP 28

Hapje van garnalen met frisse erwtenmix PP 136

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry MPK-1 79

Kabeljauw met pittige erwtenpuree PP 138

Spinazie en cashewnoten in rode curry NE2 29

Wortelen met spekblokjes en erwten NE 41

Zalm met salade van erwten en knoflook PP 140

F Feta Carpaccio van vijgen met feta PG-2 34

Courgettes en tomaten met feta PE-1 116

Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Feta met tomaat en olijven PE-2 140

Gebakken prei met feta PP 222

Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Gekruide gare kerstomaatjes met feta PL 128

Gestoofde groenten met feta NE 53

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Gevulde tomaten met feta en courgette NE 143

Groenten in de oven met feta MPK-1 145

Groenten met feta en noten NE2 23

Kerstomaatjes met feta PE-1 106

Kweeperen met feta, pistachenoten en granaatappel NE2 123

Lasagne van courgette met tomaten en feta PP-2 26

Olijven met feta en tomaten PP 184

Olijven met feta en tomaten PL 87

Pastinaak met feta en noten NE 165

Pompoen met feta MPK-2 159

Portobello opgevuld met tomaat en feta PL 196

Portobello’s, opgevuld MPK-2 161

Salade met ricotta en feta PG-2 42

Salade van gare groenten met feta NE2 81

Smeuïge bloemkool met feta en champignons NE 101

Spiegelei 'new style' met feta en champignons NE 48

Spinazie met tomaat en feta PL 199

Spinazie met tomaat, kurkuma en feta PG-2 128

Spinaziesoep, dik met feta PE-1 108

Tomaten met feta en kruiden PE-1 112

Filet pur Filet pur gemarineerd in truffelolie met pompoenpuree MPK-2 129

Filet pur met chiliolie MPK-1 129

Filet pur met couscous van bloemkool en tomaat in de oven PG-2 166

Page 15: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

F Flageolets Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56

Forel Forel, gegrild met champignons PG-2 82

Foreleitjes Bloemkoolpuree met foreleitjes en amandelschilfers NE2 181

Omelet met nori, krab en foreleitjes NE2 61

Frambozen Cheesecake met frambozen NE2 196

Dessert met speculaas MPK-2 99

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Fruit Basisfruitsalade PP 56

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Warm fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruit in een soepje van kokosmelk PP 60

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Gaar fruit met knapperige pistachenoten PP 61

Havermoutpap PE-1 42

G Gamba's Garnalenkoekjes PE-2 72

Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Gandaham Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Avocado met champignons en gedroogde gandaham PL 92

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Sla, gebakken met krokante ham en knoflookchips PE-1 162

Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Garnalen Artisjok met garnalen en gebruinde pijnboompitten PG-1 86

Asperges met garnalen en een sausje van eigeel met boter en kervel PL 162

Aubergines met garnalen 'Asian style' NE 43

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Butterfly prawns PP 152

Garnaalstaarten met wortelpuree PP 154

Garnalen met boontjes en zelfgemaakte mayonaise PG-1 84

Garnalen met gebakken paddenstoelen en witlof PL 76

Garnalen met gepureerde bloemkool MPK-1 77

Garnalen met guacamole MPK-1 115

Garnalen met tomaat en basilicum NE 62

Garnalen met truffel en knolselderspaghetti MPK-2 117

Garnalen op grof zeezout PG-1 78

Garnalen, gemarineerd op een stokje met een tomaatje PG-1 88

Garnalenkoekjes PE-2 72

Gebakken grote garnalen met groenten NE 115

Grijze garnalen met bloemkool NE 123

Page 16: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

G Garnalen Grijze garnalen met guacamole PL 73

Grote garnalen met aubergine en een oosters sausje PP 156

Grote garnalen met ras el hanout en groenten NE 91

Hapje van garnalen met frisse erwtenmix PP 136

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden PG-1 126

Kabeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Puree van bloemkool met garnalen en truffel PG-2 108

Slaatje met garnalen, zalm en boontjes MPK-1 175

Soepje van garnalen, champignons en lente-uitjes PE-1 138

Tomaat-garnaal PE-2 78

Wittekool met garnalen PP-2 90

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Zalm, rauw met garnalen en lamsoren MPK-1 105

Gehakt Gehakt met bloemkoolpuree en tomaten PE-2 114

Gehakt met olijven en tomaten PL 96

Gehakt met tomatensaus, ui en geschaafde amandelen NE 117

Gehaktballen met groenten PE-1 60

Gehaktballen met groenten PL 110

Gehaktballetjes in bouillon PE-2 116

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Heerlijk gehakt met prei PP 226

Olijven met gehakt en tomaten PP 184

Ragout met slierten van courgette PE-1 164

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Uien opgevuld met gahakt en tomatensaus PE-1 172

Uien opgevuld met gehakt en tomatensaus PE-1 172

Geitenkaas Avocado met geitenkaas en tomaat MPK-1 143

Cheesecake met frambozen NE2 196

Geitenkaas met gebakken noten en rode biet PP 40

Geitenkaas met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 126

Geitenkaas met noten en appel PP 48

Geitenkaas met pompoenpuree PP 47

Geitenkaas met snijboontjes PG-1 164

Geitenkaasje met verse kruiden MPK-1 37

Omelet met snijbiet en geitenkaas NE2 51

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Rode biet met geitenkaas en gemengde sla PG-2 36

Roodlof met geitenkaas en noten NE 24

Salade met broccoli en avocado PG-2 40

Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Page 17: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

G Geitenkaas Witlof opgevuld met geitenkaas en dadels PP-2 192

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Gember Aubergines met garnalen 'Asian style' NE 43

Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Biefstuk met groenten NE 87

Butterfly prawns PP 152

Cake met peer en gember PG-2 174Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Soepje met kip en groenten NE2 47

Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Doradefilet met gember PG-2 92

Garnalenkoekjes PE-2 72

Gebakken eendenborst met witlof en sinaasappel-gembersaus PP 120

Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Gefermenteerde wortelen PE-2 172

Gehaktballetjes in bouillon PE-2 116

Gekookte kip met groenten PP 92

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Kip met gekaramelliseerde ui en gember NE2 92

Kip met gember en spinazie NE2 52

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Kip op Chinese wijze NE 57

Kokkels met groenten PE-2 76Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Langoest ‘Grenada style’ MPK-2 119

Linzensoep met kurkuma PG-2 124

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Salade van wilde rijst met venkel en kruiden PE-2 168

Sint-jacobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Sobanoedelsoep met shiitakes en kruiden PP 163

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Spinazie met pittige kruiden en cashewnoten PP-2 56

Venusschelpen in een soepje van sojasaus, gember en knoflook PG-2 104

Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Wittekool met garnalen PP-2 90

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Gist Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Page 18: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

G Granaatappel Fruitontbijt PE-1 38

Gerookte zalm met avocado, granaatappel en basilicum NE2 169

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Kip met kurkuma en granaatappel PG-2 138

Kippenlevertjes met appeltjes NE 95

Kwartel met granaatappel PE-1 184

Kweeperen met feta, pistachenoten en granaatappel NE2 123

Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Rauwe makreel met granaatappel en geroosterde sesamzaadjes PP 81

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Salade met gebakken paneer en pindasaus NE2 40

Salade met verschillende soorten tomaten en granaatappel PE-2 158

Salade van wortel en rode biet met pistachenoten en granaatappel PE-1 88

Grand Marnier Chocolademousse met een sausje van Grand Marnier PE-1 198

Grapefruit Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Griekse yoghurt Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Gruyère Courgettetaart NE 139

Gegratineerde aubergine en tomaat NE2 147

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Pizza NE 96

Pizza met tomaatjes en bodem van kaas en bloemkool NE2 151

Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

H Halloumi Gegrilde halloumi met asperges en notensausje PL 89

Halloumi in een knapperig korstje van sesamzaadjes met spinazie NE2 75

Halloumi met curry en komijnspinazie PE-2 132

Halloumi, gebakken met groene asperges en tomaatjes PG-1 154

Halloumi met venkel in roomsaus PP 146

Kruidige bloemkool met gebakken halloumi NE 135

Spinazie met tomaat en halloumi NE2 20

Ham Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Courgette met rauwe ham PG-2 146

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Groene asperges met ham en sausje van kappertjes en amandelschilfers NE2 129

Hamrolletjes met pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes NE2 157

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie PG-2 144

Kweeperen met gedroogde ham en hazelnoten NE 85

Miniquiche met ham NE2 155

Tomaten met ham en noten PL 121Witlof in ham met knolselderpuree en een botersausje van noten en peterselie PP-2 200

Sla, gebakken met krokante ham en knoflookchips PE-1 162

Ham, gerookt Millefeuille van aubergines met gedroogde ham MPK-1 135

Harissa Pittige zalm met in de oven gegaarde spinazie PG-2 88

Page 19: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

H Haver Overnight oats (haver) PP 73

Havermeel Zadencrackers NE2 159

Havermout Bananencake PP 64

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Granola om van te snoepen PP 63

Havermoutpap PE-1 42

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Koekjes van havermout, banaan en kokos PE-1 68

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Haverzemelen Blauwebessencake PE-2 184

Zadengebak PE-1 66

Hazelnootmeel Cheesecake met frambozen NE2 196

Hazelnootolie Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Hazelnootpoeder Abrikozencakeje NE2 203

Taartje met noten, mascarpone en aardbeien NE2 201

Hazelnoten Avocado-chocoladetaart PP 34

Bloemkool en knolselder met linzen, hazelnoten en hazelnootolie PG-2 62

Courgettes en tomaten met feta PE-1 116

Gebakken prei met feta PP 222

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Hamrolletjes met zuurkool PP-2 96

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie PG-2 144

Kabeljauw in mosterdsaus met bloemkoolpuree NE2 117

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Kweeperen met gedroogde ham en hazelnoten NE 85

Lamsvlees met noten en venkel PP-2 152

Noten-en-zadencrackers NE 83

Pastinaak met feta en noten NE 165

Quinoa met broccoli en gebakken paddenstoelen PE-1 92

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Slierten van prei met roodbaars en tapenade van prei PP 228

Tijgergarnalen met tomaten, kruiden en hazelnoten PG-2 114

Tomaten met ham en noten PL 121Witlof in ham met knolselderpuree en een botersausje van noten en peterselie PP-2 200

Wortelen met een oosterse toets NE 127

Page 20: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

H Hazelnoten Zadengebak PE-1 66

Zalm met bloemkoolrijst en ras el hanout NE2 58

Heilbot Heilbot, rauw met sesamolie en koriandersausje PE-1 134

Hennepzaad Fruitontbijt PE-1 38

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Hert Carpaccio van hert met gebakken rode biet PE-1 166

Hiziki Salade van courgetteslierten met hiziki PG-1 58

Zalm met sesamzaadjes en zeewier met wortelen MPK-2 149

Hondshaai Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Honing Appeltaart met noten PP-2 159

Appeltjes in de oven NE 193

Aubergines met honing en sesamzaadjes NE 29

Bananencake PP 64

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruittaart met ricotta PG-2 176

Geitenkaas met noten en appel PP 48

Geitenkaas met pompoenpuree PP 47

Gestoofde aardbeien met ricotta en honing NE 191

Granité van mandarijn met Griekste yoghurt en pistachenoten PL 214

Granola om van te snoepen PP 63

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Kip met groenten en honing NE 148

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Hoorn des overvloeds Kabeljauw met hoorn des overvloeds en rode wijn MPK-2 184

Torentje van paddenstoelen met wortelcracker PP-2 117

I Ibericoham Ibericoham met een tomatensausje PG-1 138

Ijsbergsla Sla, gebakken met krokante ham en knoflookchips PE-1 162

Inktvis Inktvis in gekruide soep van tomaten PE-2 38

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden PG-1 126

Inktvisringen Inktvisslaatje MPK-1 169

K Kaas Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Groenten met kaas PP-2 85

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Spruitengratin PP-2 208

Tian van paprika met kaas en een tomatensausje PG-1 174

Kabeljauw Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Page 21: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kabeljauw Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry MPK-1 79

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes MPK-1 113

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met hoorn des overvloeds en rode wijn MPK-2 184

Kabeljauw met lamsoor en gare tomaatjes PE-2 40

Kabeljauw met miso, balsamico en gebakken paksoi met venkel PP 210

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten PG-2 96

Kabeljauw met pittige erwtenpuree PP 138

Kabeljauw met rode wijn en look MPK-1 81

Kabeljauw, rauw met tomaat en olijventapenade MPK-1 87

Vis met spinazie en curry NE 35

Kabeljauwhaasje met zeekraal en tomaatjes PG-2 98

Kabeljauwfilet Brandade van kabeljauw met knolselder PL 158

Kabeljauw in mosterdsaus met bloemkoolpuree NE2 117

Kabeljauw met miso en paksoi NE2 183

Kabeljauw met mosterd NE2 143

Rolletjes met vis en tomaatjes PP-2 28

Kabeljauwhaasje Kabeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kabeljauwwangen Kruidig soepje met kabeljauwwangen PP 85

Kaki Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt PE-1 38

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Kalfsmedaillon Kalfsmedaillon met groenten en mosterdsaus NE 76

Kalkoen Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Kappertjes Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Courgette, gaar met krabsalade en zalmeitjes PG-1 102

Eenpansgerecht met heerlijke Italiaanse smaken NE 81

Gebakken savooikool met zeebaars PP 112

Groene asperges met ham en sausje van kappertjes en amandelschilfers NE2 129

Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Heerlijke rillettes van makreel PL 132

Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Olijventapenade MPK-1 45

Rillettes van makreel PE-1 136

Rog met dikke tomatensaus en kappertjes PG-2 132

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Sint-jacobsvruchten in 1 minuut gegaard PG-2 102

Steak met salade en witlof PL 187

Tapenade van olijven PL 124

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Page 22: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kappertjes Zalmforel met groene asperges NE2 69

Zeebaars met groenten NE 184

Zwaardvis met tomaatjes en een sausje van ansjovis en kappertjes MPK-2 79

Kaviaar Eitje met kaviaar MPK-2 115

Kersen Eendenborst met kersen PE-2 108

Kerstomaatjes Burrata met gare kerstomaatjes NE2 153

Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Drooggegaarde zalm met groenten in de oven NE 141

Entrecote met knolselder en tomaten-mosterdsausje NE2 113

Gehakt met bloemkoolpuree en tomaten PE-2 114

Gekruide gare kerstomaatjes met feta PL 128

Gemarineerde champignons PP-2 106

Heerlijk gekruide ragout met tomaten en sjalot PL 190

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes MPK-1 113

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met lamsoor en gare tomaatjes PE-2 40

Kerstomaatjes met feta PE-1 106

Kikkererwten met groenten in de oven NE 145

Kreeft uit de oven met een superlekkere salade PE-2 82

Lamsfilet met gebakken venkel en groene asperges PP 148

Pizza met tomaatjes en bodem van kaas en bloemkool NE2 151

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG1 50

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Slaatje van kreeft MPK-1 63

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

Spaghetti van spitskool met tomaten en olijven NE2 63

Taartjes met tomaat PE-2 194

Vis in bakpapier met venkel MPK-1 101

Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatje PE-2 50

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Zeebaars met groene asperges NE2 141

Kervel Asperges met garnalen en een sausje van eigeel met boter en kervel PL 162

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Knolselder met gerookte makreel PP-2 126

Roodbaars met groene asperges PE-2 46

Kikkererwten Chips van rode biet met hummus van kikkererwten en rode biet PE-1 86

Dikke kikkererwtensoep NE 111

Falafel met hummus PP-2 180

Kikkererwten met paprika, amandelschilfers en rozemarijn NE2 121

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Kikkererwten met gestoofde paprika's PG-2 44

Kikkererwten met groenten in de oven NE 145

Kikkererwten met tomaten en ui NE 55

Page 23: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kikkererwten Kikkererwtenpuree met groenten PE-2 162

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Soepje met kikkererwten, spinazie en tomaat MPK-2 167

Kikkererwtenmeel Kruidenballetjes met kurkuma PG-2 120

Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Tomatenbeignets met kikkererwtenmeel PP-2 175

Kip Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Curry met kip en rode paprika NE 79

Curry van rode biet met kip PE-1 170

Currysoep met kip en courgette PE-2 102

Gekookte kip met groenten PP 92

Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Kip met champignons en roomsaus NE2 94

Kip met curry PE-1 174

Kip met curry PL 172

Kip met gekaramelliseerde ui en gember NE2 92

Kip met gember en spinazie NE2 52

Kip met groenten en cashewnotensaus NE 93

Kip met groenten en honing NE 148

Kip met mosterd en tomaat MPK-2 130

Kip met mosterd, spek en tomaten PE-1 178

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Kip met spek, champignons en rode wijn MPK-2 127

Kip met ui, pistachenoten en koriander NE2 49

Kip met verse kruiden en een venkelsalade PG-1 144

Kip met witlof en paddenstoelen PP-2 196

Kip met wortelen en tomaten NE 150

Kip op Chinese wijze NE 57

Kip uit Bresse met kaneel, appels en walnoten PG-1 146

Kip, gelakt met boontjes PG-2 46

Kipballetjes met knolselder en witloof MPK-2 133

Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat PG-1 142

Kippenbouillon met kippenvlees PL 182

Kippenspiesjes met spruiten en pistache PP-2 204

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Soepje met kip en groenten NE2 47

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Kippenbillen Kip met citroen, olijven en tomaten MPK-1 125

Kippenborstfilet Avocado met spek en boontjes PP 32

Kip met olijven en champignons PP 186

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Page 24: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kippenbout Kip met heerlijke tijmkorst, venkel, sjalot en tomaat PE-2 106

Kip met courgette, yoghurt en rode curry NE 147

Kip met kurkuma en granaatappel PG-2 138

Kip met pompoen en tomaten PG-2 158

Kip met vijgen in een wijnsaus PG-2 160

Kippengehakt Gehakt met zuurkool in het vuur PP-2 100

Gehaktballetjes van kip met prei en curry NE2 77

Kip met room en spinazie NE2 115

Kippenburgers met paksoi PL 170Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104

Portobellohamburger PP-2 108

Spaghetti van spitskool met gehaktballetjes in tomatensaus NE2 107

Wortel- en kipburger PP-2 216

Kippenlever Kippenlevertjes met appeltjes NE 95

Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Kiwi Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Knolselder Bloemkool en knolselder met linzen, hazelnoten en hazelnootolie PG-2 62

Boterzachte knolselder met eiersausje PP-2 128

Brandade van kabeljauw met knolselder PL 158

Eitje met knolselder PP-2 130

Entrecote met knolselder en tomaten-mosterdsausje NE2 113

Garnalen met truffel en knolselderspaghetti MPK-2 117

Kikkererwten met gebakken knolselder en boerenkool PP-2 182

Kipballetjes met knolselder en witloof MPK-2 133

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Knolselder met gerookte makreel PP-2 126

Knolselder met noordzeegarnalen NE2 177

Knolselder met zalm PP-2 124

Quinoa met gegrilde groenten PG-2 56

Quinoa met gegrilde groenten PL 192Witlof in ham met knolselderpuree en een botersausje van noten en peterselie PP-2 200

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Kokkels Kokkels met groenten PE-2 76

Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Kokosbloem Asperges met amandelen PP-2 149

Chocoladecheesecake PP-2 168

Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Kokosbloesemsuiker Blauwebessencake PE-2 184

Brownies zonder bloem PE-2 192

Cake met peer en gember PG-2 174

Cake van blauwe bessen PE-2 182

Chocoladecheesecake PP-2 168

Page 25: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kokosbloesemsuiker Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocoladetaart PP-2 162

Crumble van geraspte kokos PE-2 186

Fruittaart met ricotta PG-2 176

Heerlijk dessert met mascarpone en blauwe bessen NE 201

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Taartjes met tomaat PE-2 194

Zachte gekoelde crème van cacao en kokosmelk PL 208

Kokosmeel Noem het geen brood PL 114

Smeuïg chocoladetaartje NE 195

Taart met ricotta en chocolade NE 202

Kokosmelk Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Bananencake PP 64

Basisfruitsalade PP 56

Broccoli met lamsvlees in kokos-currypasta PP-2 74

Cashewnotencake NE2 160

Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocoladetaart PP-2 162

Curry met bloemkool en paneer NE2 57

Curry met kip en rode paprika NE 79

Curry van bloemkool PG-2 122

Currysoep met kip en courgette PE-2 102

Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruit in een soepje van kokosmelk PP 60

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Gaar fruit met knapperige pistachenoten PP 61

Gehaktballetjes van kip met prei en curry NE2 77

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Havermoutpap PE-1 42

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Kip met room en spinazie NE2 115

Lamscarré met rode biet in een currysaus PG-2 162

Linzensoep met kurkuma PG-2 124

Onweerstaanbare messcheden PP 85

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Overnight oats (haver) PP 73

Pijnboompitten met amandelmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146

Quinoa met kokosmelk en chocolade PG-2 170

Smeuïg chocoladetaartje ¨NE 195

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Page 26: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kokosmelk Spinazie met curry en scampi PP-2 68

Vis met kruiden, kokosmelk, limoen en tomaatjes PG-1 128

Vis met spinazie en curry NE 35

Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Zachte gekoelde crème van cacao en kokosmelk PL 208

Kokosnoot Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Koekjes van havermout, banaan en kokos PE-1 68

Kokosnootpoeder Crumble van geraspte kokos PE-2 186

Kokosolie Avocado-chocoladetaart PP 34

Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocoladetruffels PP-2 165

Granola om van te snoepen PP 63

Noem het geen brood PL 114

Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Kokosrasp Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocoladetaart PP-2 162

Knapperige zalm met groentespaghetti NE2 55

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Kokossap Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Kokosschilfers Fruit in een soepje van kokosmelk PP 60

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Komkommer Feta met Komkommersalsa PG-1 170Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboompitten PP 192

Komkommerglaasjes met gazpacho PG-1 40

Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Tijgergarnalen met groentesalsa PG-1 90

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Konijn Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Ratatouille van konijn PE-1 182

Kool, rode Soepje van rode kool MPK-2 163

Kool, witte Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Hutsepot MPK-2 139

Koolrabi Boerenkool met koolrabi en chorizo NE2 31

Lam met koolrabi en sugarsnaps NE2 91

Krab Avocado met krab en lompviseitjes PP 31

Courgette, gaar met krabsalade en zalmeitjes PG-1 102

Courgetteslierten met krab PE-2 74

Krab met rauwe zalm en zalmeieren MPK-1 173

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Omelet met nori, krab en foreleitjes NE2 61

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Page 27: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

K Kreeft Kreeft uit de oven met een superlekkere salade PE-2 82

Slaatje van kreeft MPK-1 63

Krielaardappelen Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96

Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Kropsla Kreeft uit de oven met een superlekkere salade PE-2 82

Kurkuma Curry van bloemkool PG-2 122

Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Falafel met hummus PP-2 180

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Kabeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Kip met curry PE-1 174

Kip met curry PL 172

Kip met kurkuma en granaatappel PG-2 138

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Kippenbouillon met kippenvlees PL 182

Kruidenballetjes met kurkuma PG-2 120

Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Linzen met groenten PL 113

Linzensoep met kurkuma PG-2 124

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Mosselen marinera PG-2 110

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Rog met dikke tomatensaus en kappertjes PG-2 132

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Spinazie met tomaat, kurkuma en feta PG-2 128

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Tomatensaus PG-2 126

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Kwartel Kwartel met appel op de grill PG-2 154

Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Kwartel met granaatappel PE-1 184

Kwartel met rode biet, ajuin en worteltjes MPK-1 127

Kweeperen Kweeperen met feta, pistachenoten en granaatappel NE2 123

Kweeperen met gedroogde ham en hazelnoten NE 85

L Lamsbout Lamsbout met prei, champignons en rozemarijn NE2 145

Lamsbout met tomaat, wortelen en pompoen MPK-2 83

Lamsvlees met groenten NE 158

Lamsvlees met groenten en gekonfijte citroen NE 157

Lamsvlees met kruiden, tomaat en gebakken wortelen PE-2 110

Lamscarré Lamscarré met rode biet in een currysaus PG-2 162

Page 28: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

L Lamsfilet Broccoli met lamsvlees in kokos-currypasta PP-2 74

Gebakken aubergines met lamsvlees NE2 86

Lamsfilet met gebakken venkel en groene asperges PP 148

Lamsgehakt Aubergine opgevuld met lamsgehakt PG-2 164

Courgette opgevuld met lamsgehakt PP-2 24

Lamsgehakt met kruiden op stokjes en tomatensaus met curry PG-2 148

Lamskotelet Lamskoteletten met rode curry MPK-1 133

Lamsvlees met noten en venkel PP-2 152

Lamskroon Lam met koolrabi en sugarsnaps NE2 91

Lamskroon opgevuld met witlof PP-2 194

Lamsoor Kabeljauw met lamsoor en gare tomaatjes PE-2 40

Lamsschenkel Ovenschotel met lam, tomaat, citroen en olijven PL 181

Lamsstoofvlees Artisjokken met lamsvlees PP-2 52

Zalm, rauw met garnalen en lamsoor MPK-1 105

Lamsvlees Lamsrack met tomaten en zeewier NE 155

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Lamszadel Lamszadel met wortel en savooikool PP-2 232

Langoest Langoest ‘Grenada style’ MPK-2 119

Langoustines Carpaccio van langoustines met hete sesamzaadolie MPK-2 147

Langoustines met groenten MPK-2 107

Langoustines, kort gegrild met zachte tomaten PE-2 84

Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Lavendelbloemetjes Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Lijnzaad Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Noten- en zadengebak PL 118

Noten-en-zadencrackers NE 83

Wortelcrackers PP-2 224

Zadencrackers NE2 159

Zadengebak PE-1 66

Linzen Bloemkool en knolselder met linzen, hazelnoten en hazelnootolie PG-2 62

Dikke soep met linzen en groenten PP 172

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten met linzen en curry NE2 25

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Linzen met groenten PL 113

Linzen met pompoen, shiitake en wakame NE2 119

Linzen met ui en paprika NE 32

Linzen met wortelen en aardappelen MPK-2 169

Page 29: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

L Linzen Linzenpaté PE-1 62

Linzensoep met kurkuma PG-2 124

Pannenkoeken van linzen en rijst met verse kruiden PE-2 164

Rode groenten met linzen NE 27

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Salade van jonge artisjokken met linzen PP-2 50

Lompviseitjes Avocado met krab en lompviseitjes PP 31

Tomaatjes gevuld met rauwe zeebaars, sesamzaadjes en lompviseitjes PP 78

Tomaatjes opgevuld met lompviseitjes MPK-1 41

Zalm, gerookt met tomatensalade en lompviseitjes PG-1 104

Zalm, rauw met lompviseitjes PE-2 32

Lotte Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

M Maatjes Maatjes met groenten en kruiden PG-1 108

Tartaar van maatjes met lente-ui PE-2 30

Tartaar van maatjes met lente-uitjes PL 82

Magret de canard Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Makreel Courgetterolletjes met makreel PP-2 20

Heerlijke rillettes van makreel PL 132

Knolselder met makreel PP-2 126

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Makreel, gestoomd met courgetteslierten en tomaatjes PG-2 38

Rauwe makreel met granaatappel en geroosterde sesamzaadjes PP 81

Rillettes van makreel PE-1 136

Mandarijn Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Granité van mandarijn met Griekste yoghurt en pistachenoten PL 214

Mango Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Mascarpone Chocoladecheesecake PP-2 168

Gele perziken in de oven NE2 205

Heerlijk dessert met mascarpone en blauwe bessen NE 201

Miniquiche met ham NE2 155

Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Risotto van quinoa NE 98

Spelt met pastinaak en champignons NE2 179

Taartje met noten, mascarpone en aardbeien NE2 201

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Zalig fruittaartje NE2 195

Mayonaise Chateaubriand met gebakken bloemkool PE-1 180

Chateaubriand met gebakken bloemkool PL 175

Courgetterolletjes met makreel PP-2 20

Page 30: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

M Mayonaise Courgetteslierten met krab PE-2 74

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Kreeft uit de oven met een superlekkere salade PE-2 82

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PL 74

Steak met salade en witlof PL 187

Tomaat-garnaal PE-2 78

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Meloen Meloen met parmaham en truffelolie PG-1 72

Mergpijp Bouillon van mergpijp en rundschenkel PL 184

Messchedes Messchedes (couteaukes) in de oven MPK-1 57

Onweerstaanbare messcheden PP 85

Miso Kabeljauw met miso, balsamico en gebakken paksoi met venkel PP 210

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Rog met asperges in een misosoepje NE2 185

Zalm met verse tijm en witlof in miso NE2 99

Moerbeien Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Mosselen Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Mosselen marinera PG-2 110

Mosselen met cashewnotensaus PP-2 156

Mosselen met curry op de grill PG-1 120

Mosselen met een kruidenvinaigrette MPK-2 63

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PG-1 110

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PL 74

Mosselen met peterseliesaus NE 59

Mosselen met venkel en zongedroogde tomaten Pp 144

Tajine van mosselen PL 154

Vis en mosselen met een salade van tomaten PG-1 118

Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Vissoep PE-2 80

Mosterd Boterzachte knolselder met eiersausje PP-2 128

Echte mayonaise PL 203

Gehakt met olijven en tomaten PL 96

Gehakt met zuurkool in het vuur PP-2 100

Heerlijk gehakt met prei PP 226

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten PG-2 96

Kip met mosterd, spek en tomaten PE-1 178

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Lamsvlees met noten en venkel PP-2 152

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PL 74

Olijven met gehakt en tomaten PP 184Schelvishaasje met gebakken zaden en noten, asperges en schuim-mayonaise PP 196

Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Page 31: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

M Mosterd Tomaat-garnaal PE-2 78

Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Mozzarella Appel met mozzarella in de oven PE-1 114

Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Aubergines met mozzarella, parmezaan en tomaten PG-2 76

Courgetterolletjes met mozzarella en tomatenpesto PP-2 32

Eenpansgerecht met heerlijke Italiaanse smaken NE 81

Hartige broccolitaart met mozzarella PP-2 74

Hartige taart met groene asperges en mozzarella PL 109

Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes PL 106

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Mozzarella met warme groenten NE 163

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Paprika's met mozzarella PG-1 162

Portobello opgevuld met tomaat en mozzarella PG-2 68

Soepje van tomaten, paprika en mozzarella PE-2 138

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Tomaat & Mozzarella PG-1 158

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Tomaatjes met mozzarellabolletjes PG-1 172

Munt Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

N Nectarine Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Noedels Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Noordzeegarnalen Knolselder met noordzeegarnalen NE2 177

Nori Chips van nori PE-2 56

Omelet met nori, krab en foreleitjes NE2 61

Nori met rivierkreeftjes en avocado NE 61

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Rauwe zalm met noritapenade NE 181

Rolletjes van courgette, gerookte zalm en nori PG-1 96

Rolletjes van courgette met gerookte zalm en nori PL 130

Sashimi van vis PE-2 58

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

Tongrolletjes met groenten, nori en wasabi MPK-2 109

Torentje van rauwe zeebaars en gefrituurde nori MPK-1 103

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Noten Appeltaart met noten PP-2 159

Chocolade met noten PE-1 190

Chocolade met noten PL 213

Page 32: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

N Noten Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Granola om van te snoepen PP 63

Groenten met feta en noten NE2 23

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Kip uit Bresse met kaneel, appels en walnoten PG-1 146

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Meloen met parmaham en truffelolie PG-1 72

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Noten-en-zadencrackers NE 83

Noten- en zadengebak PL 118

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG-1 50

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Salade van courgetteslierten met hiziki PG-1 58Schelvishaasje met gebakken zaden en noten, asperges en schuim- mayonaise PP 196

Notenmeel Minikaascakejes NE2 73

Zalig fruittaartje NE2 195

Zalige appelcake NE2 198

Notenolie Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Knolselder met gerookte makreel PP-2 126

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Spinaziepannenkoek PP-2 60

Notenpasta Appeltaart met noten PP-2 159

Gele perziken in de oven NE2 205

Knolselder met zalm PP-2 124

Overnight oats (haver) PP 73

Notenpoeder Chocoladetaartje NE2 193

O Octopus Gebakken octopus met prei NE 176

Zeespaghetti met octopus NE 70

Oesterzwam Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Olijven Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56

Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Feta met tomaat en olijven PE-2 140

Garnalen, gemarineerd op een stokje met een tomaatje PG-1 88

Gebakken vis met kruidige groenten NE 51

Gehakt met olijven en tomaten PL 96

Gehaktballen met groenten PE-1 60

Gehaktballen met groenten PL 110

Groenten in de oven met feta MPK-1 145

Heerlijke rillettes van makreel PL 132

Kabeljauw, rauw met tomaat en olijventapenade MPK-1 87

Kip met citroen, olijven en tomaten MPK-1 125

Kip met olijven en champignons PP 186

Page 33: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

O Olijven Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Lamsvlees met groenten NE 158

Olijven met feta en tomaten PP 184

Olijven met feta en tomaten PL 87

Olijven met gedroogde kruiden PL 66

Olijven met gehakt en tomaten PP 184

Olijven met verse kruiden MPK-1 43

Olijven met verse kruiden PL 66

Olijventapenade MPK-1 45

Ovenschotel met lam, tomaat, citroen en olijven PL 181

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst PE-1 110

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG-1 50

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Rillettes van makreel PE-1 136Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Rougets, gegrild met tomaten en olijven MPK-1 167

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Scampi met tapenade in de oven PG-2 112

Sint-jacobsvruchten in 1 minuut gegaard PG-2 102

Spaghetti met olijven PP 188

Spaghetti van spitskool met tomaten en olijven NE2 63

Spinazie met olijven en ingelegde citroen PP-2 65

Tapenade van olijven PL 124

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Tomaten met feta en kruiden PE-1 112

Tonijn met kruidige tomatensaus NE2 27

Vis met venkel, olijven en gebakken citroen NE2 124

Wortelen met een oosterse toets NE 127

Zalm met asperges, tomaat en olijven NE 133

Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatje PE-2 50

Zalm met warme olijven en tomaatjes MPK-2 77

Zalm met warme olijven en tomaatjes PL 145

Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui PE-2 52

Onderbout van kip Kip met heerlijke tijmkorst, venkel, sjalot en tomaat PE-2 106

P Paddenstoelen Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Bloemkool met paddenstoelen PE-1 94

Dikke soep met linzen en groenten PP 172

Garnalen met gebakken paddenstoelen en witlof PL 76

Gemarineerde champignons PP-2 106

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Kabeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Page 34: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Paddenstoelen Kip met witlof en paddenstoelen PP-2 196

Omelet met boleten PG-2 60

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Paddenstoelen met auberginekaviaar en truffel MPK-2 105

Paddenstoelen met spekreepjes MPK-2 183

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Portobellohamburger PP-2 108

Quinoa met broccoli en gebakken paddenstoelen PE-1 92

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers MPK-2 179

Soepje van paddenstoelen met zalm PP-2 110

Spaghetti met paddenstoelen, pijnboompitten en peterseliesausje MPK-2 187

Torentje van paddenstoelen met wortelcracker PP-2 117

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Paksoi Eendenborst met veenbessenkorst NE 112

Kabeljauw met miso, balsamico en gebakken paksoi met venkel PP 210

Kabeljauw met miso en paksoi NE2 183

Kippenburgers met paksoi PL 170

Nestje van paksoi en champignons MPK-1 151

Vis met paksoi in tomatensaus NE2 65

Paling Paling, krokant gebakken met groene kruiden PE-2 48

Spie van gegrilde paling en staartvis PG-1 122

Paneer Curry met bloemkool en paneer NE2 57

Salade met gebakken paneer en pindasaus NE2 40

Papaja Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Paprika Avocado met spek en boontjes PP 32

Biefstuk met groenten NE 87

Carpaccio van tomaat MPK-1 51

Curry met kip en rode paprika NE 79

Dikke soep met linzen en groenten PP 172Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboompitten PP 192

Gehaktballetjes in bouillon PE-2 116

Gestoofde groenten met feta NE 53

Gevulde avocado met rivierkreeft PL 80

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Groentespies met verse rozemarijn en walnotenmayonaise MPK-1 149

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden PG-1 126

Inktvisslaatje MPK-1 169

Kikkererwten met gestoofde paprika's PG-2 44

Kikkererwtenpuree met groenten PE-2 162

Kikkererwten met paprika, amandelschilfers en rozemarijn NE2 121

Kip met groenten en cashewnotensaus NE 93

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Page 35: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Paprika Komkommerglaasjes met gazpacho PG-1 40

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Linzen met ui en paprika NE 32

Mayonaise PG-1 37

Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Mojo rojo PG-1 37

Mojo rojo PL 203

Mosselen marinera PG-2 110

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Ovengebakken zalm met broccoli en heerlijke tomatensaus NE2 139

Overdaad aan groenten PG-1 48

Paddenstoelen met spekreepjes MPK-2 183

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104

Paprika's met mozzarella PG-1 162

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Salade met ricotta en feta PG-2 42

Sardines in de oven met een ratatouille MPK-1 107

Spie van gegrilde paling en staartvis PG-1 122

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Tajine van ei (shakshuka) PL 60

Tian van paprika met kaas en een tomatensausje PG-1 174

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Vis, gemarineerd, rauw met groenten MPK-1 39

Vissoep PE-2 80

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Parmaham Avocado met champignons en gedroogde parmaham MPK-2 95

Meloen met parmaham en truffelolie PG-1 72

Parmezaan Asperges met shiitakes en parmezaan Pp 198

Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Aubergines met mozzarella, parmezaan en tomaten PG-2 76

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Gebakken courgettes met parmezaan NE2 126

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Groenten opgevuld met ricotta PG-2 72

Lasagne van savooikool PP 106

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst PE-1 110

Parmezaanchips met zaadjes PE-2 124

Parmezaanchips met zaadjes PL 136

Quiche NE2 137

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers MPK-2 179

Page 36: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Parmezaan Tomaat & Mozzarella PG-1 158

Tomatensoep, koud met gekruide kaaschips PE-2 128

Tomatentaart met raketsla en parmezaan PG-1 156

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Passata Chinees geïnspireerde schotel met tofoe en broccoli NE2 97

Ovengebakken zalm met broccoli en heerlijke tomatensaus NE2 139

Spaghetti van spitskool met gehaktballetjes in tomatensaus NE2 107

Vis met paksoi in tomatensaus NE2 65

Passievrucht Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Pasta Spaghetti met snijboontjes en tomaatjes PG-1 62

Pastinaak Pastinaak met feta en noten NE 165

Spelt met pastinaak en champignons NE2 179

Pastis Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Peer Cake met peer en gember PG-2 174

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Pecannoten Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Groenten met feta en noten NE2 23

Roodlof met geitenkaas en noten NE 24

Peper, rode Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Perzik Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Gele perziken in de oven NE2 205

Perziken en aardbeien, gebakken met rozemarijn PG-1 68

Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Pesto Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Peulen Groene groenten gebakken PE-1 98

Kokkels met groenten PE-2 76

Linzen met groenten PL 113

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Philadelphia Dessert met speculaas MPK-2 99

Physalis Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Pindanoten Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Kip met gekaramelliseerde ui en gember NE2 92

Kip op Chinese wijze NE 57

Salade met gebakken paneer en pindasaus NE2 40

Veganistische schotel met portobello's NE 65

Pistachenoten Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Gaar fruit met knapperige pistachenoten PP 61

Granité van mandarijn met Griekste yoghurt en pistachenoten PL 214

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Pijnboompitten Artisjok met garnalen en gebruinde pijnboompitten PG-1 86

Asperges met shiitakes en parmezaan PP 198

Page 37: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Pijnboompitten Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Carpaccio van hert met gebakken rode biet PE-1 166

Carpaccio van vijgen met feta PG-2 34

Courgetterolletjes met mozzarella en tomatenpesto PP-2 32

Courgetteslierten met krab PE-2 74

Eendenborst met veenbessenkorst NE 112

Dorade royale met gele en groene courgettes en tomaat PL 167Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboom-pitten PP 192

Gebakken courgettes met parmezaan NE2 126

Gegratineerde aubergine en tomaat NE2 147

Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Gegrilde sardines met pijnboompitten en tomaat PL 157

Halfgegaarde zalm met een kruidensausje NE 171

Hamrolletjes met pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes NE2 157

Lamskroon opgevuld met witlof PP-2 194

Mayonaise PG-1 37

Mojo rojo PG-1 37

Mojo rojo PL 203

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104

Pijnboompitten met amandelmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146

Rauwe zalm met noritapenade NE 181

Salade met eend NE 67

Scampi met tapenade in de oven PG-2 112

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

Spaghetti met paddenstoelen, pijnboompitten en peterseliesausje MPK-2 187

Spaghetti met snijboontjes en tomaatjes PG-1 62

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Tapenade van olijven PL 124

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Tomaat & Mozzarella PG-1 158

Tomaat met burrata NE2 148

Tomaat-garnaal PE-2 78

Tomaten met feta en kruiden PE-1 112

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Zalm met een tijmkorstje, tomaatjes en groene asperges in de oven PG-2 90

Zalm met kruidentapenade, shiitake en lente-uitjes PL 160

Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Zomers groenten: courgette, tomaat en aubergine PG-1 64

Pindanoten Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Kip op Chinese wijze NE 57

Salade van wilde rijst met venkel en kruiden PE-2 168

Page 38: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Pindapasta Chocolade-ijspralines NE 196

Warme zachte chocolada met pindapasta NE 205

Pistachenoten Boerenkool met ei, groene curry en pistachenoten NE2 33

Camembert met druiven en noten NE2 135

Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Gegrilde halloumi met asperges en notensausje PL 89

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kip met ui, pistachenoten en koriander NE2 49

Kippenspiesjes met spruiten en pistache PP-2 204

Knolselder met gerookte makreel PP-2 126

Kweeperen met feta, pistachenoten en granaatappel NE2 123

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Salade van wortel en rode biet met pistachenoten en granaatappel PE-1 88

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatje PE-2 50

Zalm met pistachekorst en asperges PP-2 154

Pomelo Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Pompelmoes Zalm met en soepje van pompelmoes- en tomatensap PG-1 124

Zalm, rauw met warme roze pompelmoes MPK-1 109

Pompoen Drooggegaarde zalm met groenten in de oven NE 141

Filet pur gemarineerd in truffelolie met pompoenpuree MPK-2 129

Geitenkaas met pompoenpuree PP 47

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Groenten op een stokje MPK-2 57

Kip met grroenten en honing NE 148

Kip met pompoen en tomaten PG-2 158

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Lamsbout met tomaat, wortelen en pompoen MPK-2 83

Linzen met pompoen, shiitake en wakame NE2 119

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Pompoen met bacon MPK-2 93

Pompoen met feta MPK-2 159

Quinoa met gegrilde groenten PG-2 56

Quinoa met gegrilde groenten PL 192

Quinoa met groenten PE-1 90

Pompoenpitten Bloemkool met paddenstoelen PE-1 94

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Page 39: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Pompoenpitten Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Geitenkaas met pompoenpuree PP 47

Granola om van te snoepen PP 63

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Kruidige bloemkool met gebakken halloumi NE 135

Noten- en zadengebak PL 118

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Zadencrackers NE2 159

Zadengebak PE-1 66

Port Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Kwartel met granaatappel PE-1 184

Portobello Portobello met gepocheerd ei en avocadosaus PL 58

Portobello opgevuld met tomaat en feta PL 196

Portobello opgevuld met tomaat en mozzarella PG-2 68

Portobellohamburger PP-2 108

Portobello’s, opgevuld MPK-2 161

Veganistische schotel met portobello's NE 65

Postelein Champignons met brie PG-1 160

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

Prei Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Bouillon van mergpijp en rundschenkel PL 184

Dikke kikkererwtensoep NE 111

Gebakken octopus met prei NE 176

Gebakken prei met feta PP 222

Gehaktballetjes van kip met prei en curry NE2 77

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Heerlijk gehakt met prei PP 226

Hutsepot MPK-2 139

Kippenbouillon met kippenvlees PL 182

Kokkels met groenten PE-2 76

Lamsbout met prei, champignons en rozemarijn NE2 145

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Prei met sint-jakobsvruchten PP 224

Prei, gestoofd met gegrilde-gerookte rivierpaling MPK-1 55

Slierten van prei met roodbaars en tapenade van prei PP 228

Soepje van rode kool MPK-2 163

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Page 40: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

P Prosciutto Sla, gebakken met krokante ham en knoflookchips PE-1 162

Pruimen Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Q Quinoa Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Quinoa in tomatensaus en champignons PP 60

Quinoa met broccoli en gebakken paddenstoelen PE-1 92

Quinoa met gebakken groenten NE 121

Quinoa met gegrilde groenten PG-2 56

Quinoa met gegrilde groenten PL 192

Quinoa met groenten PE-1 90

Quinoa met kokosmelk en chocolade PG-2 170

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG-1 50

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Risotto van quinoa NE 98

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

Tortilla's van quinoa NE 124

R Raap Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165

Radijsjes Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Raketsla Artisjok met garnalen en gebruinde pijnboompitten PG-1 86

Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Garnalen met gepureerde bloemkool MPK-1 77

Maatjes met groenten en kruiden PG-1 108

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham MPK-1 135

Tomatentaart met raketsla en parmezaan PG-1 156

Ree Ree met spruiten en kurkuma MPK-2 137

Reuzengamba's Reuzengamba's met tomaten en kruidensaus PG-1 92

Reuzengarnalen Reuzengarnalen op de grill, met kruiden ingespoten MPK-1 117

Wittekool met garnalen PP-2 90

Ricotta Appeltjes in de oven NE 193

Chocolade-ijspralines NE 196

Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Fruittaart met ricotta PG-2 176

Gestoofde aardbeien met ricotta en honing NE 191

Groenten opgevuld met ricotta PG-2 72

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Lasagne van savooikool PP 106

Salade met ricotta en feta PG-2 42

Soepje van rode kool MPK-2 163

Spinazie met pittige ricotta en ei NE 102

Taart met ricotta en chocolade NE 202

Vijgen met ricotta en amandelschijfjes MPK-2 47

Rijst Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Page 41: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

R Rijst, wilde Salade van wilde rijst met venkel en kruiden PE-2 168

Rivierkreeft Gevulde avocado met rivierkreeft PL 80

Nori met rivierkreeftjes en avocado NE 61

Rivierpaling Prei, gestoofd met gegrilde-gerookte rivierpaling MPK-1 55

Rodekool Garnalenkoekjes PE-2 72

Rog Rog met asperges in een misosoepje NE2 185

Rog met dikke tomatensaus en kappertjes PG-2 132

Rog met gebakken venkel MPK-1 89

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Roodbaars Roodbaars met groene asperges PE-2 46

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Slierten van prei met roodbaars en tapenade van prei PP 228

Vis in klei MPK-2 145

Roodlof Roodlof met geitenkaas en noten NE 24

Room Bloemkoolpuree met foreleitjes en amandelschilfers NE2 181

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Dessert met speculaas MPK-2 99

Eitje met kaviaar MPK-2 115

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Groenten met kaas PP-2 85

Grote garnalen met ras el hanout en groenten NE 91

Halloumi met venkel in roomsaus PP 146

Kip met champignons en roomsaus NE2 94

Kip met room en spinazie NE2 115

Knolselder met noordzeegarnalen NE2 177

Lasagne van savooikool PP 106

Mosselen met peterseliesaus NE 59

Quiche NE2 137

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers MPK-2 179

Slieren van schorseneer met room en gruyère PP 128

Soep van spinazie met amandelschilfers en een eitje PP-2 56

Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Zalm, rauw met lompviseitjes PE-2 32

Roomboter Kwartel met granaatappel PE-1 184

Rosbief Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Rougets Rougets, gegrild met tomaten en olijven MPK-1 167

Rucola Burrata met gare kerstomaatjes NE2 153

Courgette met zeebaars PP-2 40

Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Page 42: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

R Rucola Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Gegrilde halloumi met asperges en notensausje PL 89

Gemarineerde champignons PP-2 106

Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Pannenkoeken van linzen en rijst met verse kruiden PE-2 164

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Salade van gare groenten met feta NE2 81

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Tournedos van rundvlees met broccoli PL 168

Rundvlees Tournedos van rundvlees met broccoli MPK-1 131

Tournedos van rundvlees met broccoli PL 168

S Sardines Gegrilde sardines met pijnboompitten en tomaat PL 157

Sardines in de oven met een ratatouille MPK-1 107

Sardines met kruiden in de oven MPK-1 61

Savooikool Chips van savooikool PE-2 160

Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Gebakken savooikool met zeebaars PP 112

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Hutsepot MPK-2 139Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Lamszadel met wortel en savooikool PP-2 232

Lasagne van savooikool PP 106

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Vis verpakt in savooikool met verse kruiden MPK-2 75

Scampi Avocado met paprika en scampi PG-1 82

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Garnalenkoekjes PE-2 72

Gestoomde eieren op Chinese wijze NE2 173

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Scampi met asperges en zongedroogde tomaatjes NE2 79

Scampi met courgette in een kruidensausje NE2 43

Scampi met tapenade in de oven PG-2 112

Scampi met tomaten en lente-ui NE2 83

Scampi op een stokje PG-1 80

Scampiballetjes met verse kruiden MPK-2 59

Scampi's met rijke tomatensaus MPK-1 65

Spinazie met curry en scampi PP-2 68

Vissoep PE-2 80

Schaaldierenfumet Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Schelpen Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Page 43: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Schelvis Gebakken vis met kruidige groenten NE 51

Schelvis, gebakken met zeekraal MPK-1 165Schelvishaasje met gebakken zaden en noten, asperges en schuim- mayonaise PP 196

Schenkel Bouillon van mergpijp en rundschenkel PL 184

Schorseneren Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Schorseneren met brie PP 132

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers MPK-2 179

Schorseneren met zeebaars PE-1 150

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

Selder Bouillon van mergpijp en rundschenkel PL 184

Groenten in de oven met verse kruiden en room MPK-1 147

Hutsepot MPK-2 139

Inktvisslaatje MPK-1 169

Kippenbouillon met kippenvlees PL 182

Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Sobanoedels met selder en shiitake MPK-1 155

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Vis, gemarineerd, rauw met groenten MPK-1 39

Serranoham Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Sesamzaad Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Aubergines met honing en sesamzaadjes NE 29

Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Gebakken octopus met prei NE 176

Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Gebakken tempé met groenten PP 206

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Geitenkaas met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 126

Granola om van te snoepen PP 63

Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Halloumi in een knapperig kostje van sesamzaadjes met spinazie NE2 75

Heilbot, rauw met sesamolie en koriandersausje PE-1 134

Kip met groenten en honing NE 148

Kippenburgers met paksoi PL 170

Kokkels met groenten PE-2 76Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Page 44: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Sesamzaad Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Prei met sint-jakobsvruchten PP 224

Rauwe makreel met granaatappel en geroosterde sesamzaadjes PP 81

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Rauwe zalm met noritapenade NE 181Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Salade van gare wortelen PP-2 220

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Sashimi van vis PE-2 58

Sint-jakobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Sobanoedels met groenten PP 164

Spinaziepannenkoek PP-2 60

Tomaatjes gevuld met rauwe zeebaars, sesamzaadjes en lompviseitjes PP 78

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Wittekool met garnalen PP-2 90

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm met miso en venkel NE2 102

Zalm met sesamzaadjes en zeewier met wortelen MPK-2 149

Zalm met zwarte sesamzaadjes en wakame PP 86

Zalm, gegrild met heerlijke courgetterolletjes PE-1 146

Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Zeebaars met aubergine en tomatencompote PL 150

Shiitake Asperges met shiitakes en parmezaan PP 198

Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Linzen met pompoen, shiitake en wakame NE2 119

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Sobanoedels met selder en shiitake MPK-1 155

Sobanoedels met shiitakes en kruiden PP 163

Zalm met kruidentapenade, shiitake en lente-uitjes PL 160

Shiromiso Kabeljauw met miso en paksoi NE2 183

Zalm met miso en venkel NE2 102

Sinaasappel Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Gebakken eendenborst met witlof en sinaasappel-gembersaus PP 120

Page 45: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Sinaasappel Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Wortelen met een oosterse toets NE 127

Sint-jakobsvruchten Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie MPK-1 75

Prei met sint-jakobsvruchten PP 224

Sint-jacobsvruchten in 1 minuut gegaard PG-2 102

Sint-jakobsvruchten met avocado en een pittige vinaigrette MPK-2 103

Sint-jakobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Sint-jakobsvruchten met spinazie en kruiden NE2 175

Sint-jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes PG-1 98

Sint-jakobsvruchten met zeekraal PE-2 70

Skrei Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Sla Garnalen met boontjes en zelfgemaakte mayonaise PG-1 84

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Rode biet met geitenkaas en gemengde sla PG-2 36

Salade met broccoli en avocado PG-2 40

Sint-jakobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Sluimerwten Avocado met spek en boontjes PP 32

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Linzen met groenten PL 113

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Snijbiet Omelet met snijbiet en geitenkaas NE2 31

Snijboontjes Geitenkaas met snijboontjes PG-1 164

Lamskoteletten met rode curry MPK-1 133

Spaghetti met snijboontjes en tomaatjes PG-1 62

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Sobanoedels Sobanoedels Japanse stijl PP 160

Sobanoedels met avocadopuree PP 159

Sobanoedels met groenten PP 164

Sobanoedels met selder en shiitake MPK-1 155

Sobanoedelsoep met shiitakes en kruiden PP 163

Sojabonen Guacamole 3 x anders PP 28

Sojasaus Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Asperges met shiitakes en parmezaan PP 198

Avocado met spek en boontjes PP 32Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Doradefilet met gember PG-2 92

Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Page 46: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Sojasaus Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Gebakken savooikool met zeebaars PP 112

Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Gebakken tempé met groenten PP 206

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Gegrilde kikkererwten en groenten in brikdeeg PP-2 186

Gehaktballetjes in bouillon PE-2 116

Geitenkaas met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 126

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Grote garnalen met aubergine en een oosters sausje PP 156

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten PG-2 96

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Kip, gelakt met boontjes PG-2 46

Kippenburgers met paksoi PL 170

Kippenspiesjes met spruiten en pistache PP-2 204

Knolselder met zalm PP-2 124

Kokkels met groenten PE-2 76Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Lamszadel met wortel en savooikool PP-2 232

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Prei met sint-jakobsvruchten PP 224

Quinoa met gegrilde groenten PL 192

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Salade van gare wortelen PP-2 220

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Sashimi van vis PE-2 58

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Sint-jakobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Sobanoedels Japanse stijl PP 160

Sobanoedelsoep met shiitakes en kruiden PP 163

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Soepje van garnalen, champignons en lente-uitjes PE-1 138

Soepje van paddenstoelen met zalm PP-2 110

Spinaziepannenkoek PP-2 60

Venusschelpen in een soepje van sojasaus, gember en knoflook PG-2 104

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Wittekool met garnalen PP-2 90

Page 47: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Sojasaus Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm met zwarte sesamzaadjes en wakame PP 86

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Zalm, gegrild met heerlijke courgetterolletjes PE-1 146

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Spaghetti Spaghetti met olijven Pp 188

Spaghetti met paddenstoelen, pijnboompitten en peterseliesausje MPK-2 187

Speculaas Chocolademousse op speculaas PG-2 172

Dessert met speculaas MPK-2 99

Spek Avocado met spek en boontjes PP 32

Gare pompoen met bacon PL 127

Gehakt met zuurkool in het vuur PP-2 100

Kip met champignons en roomsaus NE2 94

Kip met mosterd, spek en tomaten PE-1 178

Kip met spek, champignons en rode wijn MPK-2 127

Kwartel met granaatappel PE-1 184

Portobello met gepocheerd ei en avocadosaus PL 58

Wortelen met spekblokjes en erwten NE 41

Spelt Spelt met pastinaak en champignons NE2 179

Speltbloem Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Sperziebonen Tartaar van maatjes met lente-uitjes PL 82

Vistajine met tomaten en sperziebonen MPK-2 151

Spinazie Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Doradefilet met gember PG-2 92

Eenpansgerecht met heerlijke Italiaanse smaken NE 81

Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Gegrilde zalm met zachte spinazie PL 165

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Grote garnalen met ras el hanout en groenten NE 91

Halloumi in een knapperig korstje van sesamzaadjes met spinazie NE2 75

Halloumi met curry en komijnspinazie PE-2 132

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kalfsmedaillon met groenten en mosterdsaus NE 76

Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Kip met gember en spinazie NE2 52

Kip met room en spinazie NE2 115

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat PG-1 142

Kruidenballetjes met kurkuma PG-2 120

Kruidig soepje met kabeljauwwangen PP 85

Page 48: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Spinazie Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Lamsvlees met groenten en gekonfijte citroen NE 157

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Linzen met groenten PL 113

Minikaascakejes NE2 73

Paling, krokant gebakken met groene kruiden PE-2 48

Pittige zalm met in de oven gegaarde spinazie PG-2 88

Portobello’s, opgevuld MPK-2 161

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Sint-jakobsvruchten met spinazie en kruiden NE2 175

Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Soep van avocado en spinazie PG-1 44

Soep van spinazie met amandelschilfers en een eitje PP-2 56

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Soepje met kikkererwten, spinazie en tomaat MPK-2 167

Soepje van paddenstoelen met zalm PP-2 100

Spiegelei met rode biet en spinazie PE-1 48

Spiegelei met rode biet en spinazie PL 62

Spinazie en cashewnoten in rode curry NE2 29

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Spinazie met curry en scampi PP-2 68

Spinazie met olijven en ingelegde citroen PP-2 65

Spinazie met pittige kruiden en cashewnoten PP-2 56

Spinazie met pittige ricotta en ei NE 102

Spinazie met tomaat en feta PL 199

Spinazie met tomaat en halloumi NE2 20

Spinazie met tomaat, kurkuma en feta PG-2 128

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Spinaziepannenkoek PP-2 60

Spinaziesoep, dik met feta PE-1 108

Tonijn met fluweelachtige spinazie MPK-1 91

Tortilla's van quinoa NE 124

Verrassende spinazieomelet PP 67

Vis met spinazie en curry NE 35

Spitskool Knapperige zalm met groentespaghetti NE2 55

Spaghetti van spitskool met gehakballetjes in tomatensaus NE2 107

Spaghetti van spitskool met tomaten en olijven NE2 63

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Sprot Geroosterde sprotfilet met aubergine PP 82

Sprot, gegrild MPK-1 35

Spruiten Hutsepot MPK-2 139

Kippenspiesjes met spruiten en pistache PP-2 204

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Page 49: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

S Spruiten Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Salade met zwarte bonen NE2 45

Ree met spruiten en kurkuma MPK-2 137

Spruitengratin PP-2 208

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Staartvis Spie van gegrilde paling en staartvis PG-1 122

Steak Steak met salade en witlof PL 187

Steranijs Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Stoofvlees Heerlijk gekruide ragout met tomaten en sjalot PL 190

Sugarsnaps Gebakken tempé met groenten PP 206

Kokkels met groenten PE-2 76

Lam met koolrabi en sugarsnaps NE2 91

Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Suiker Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocoladetaart PP-2 162

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

T Tahin Falafel met hummus PP-2 180

Tandooricurry Curry van rode biet met kip PE-1 170

Tapenade Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Tempé Gebakken tempé met groenten PP 206

Tijgergarnalen Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Tijgergarnalen met groentesalsa PG-1 90

Tijgergarnalen met tomaten, kruiden en hazelnoten PG-2 114

Tofoe Chinees geïnspireerde schotel met tofoe en broccoli NE2 97

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Tomaat Artisjokken met albacoretonijn PP-2 46

Artisjokken met lamsvlees PP-2 52

Aubergines met mozzarella, parmezaan en tomaten PG-2 76

Aubergines op drie verschillende wijzen PG-1 52

Avocado met geitenkaas en tomaat MPK-1 143

Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Butterfly Prawns PP 152

Carpaccio van tomaat MPK-1 51

Chateaubriand op de grill met volledige groenten PG-1 140

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Courgette opgevuld met lamsgehakt PP-2 24

Courgettes en tomaten met feta PE-1 116

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Dikke soep met linzen en groenten PP 172

Dorade royale met gele en groene courgettes en tomaat PL 167

Eenpansgerecht met heerlijke Italiaanse smaken NE 81

Page 50: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Tomaat Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Feta met tomaat en olijven PE-2 140

Filet pur met couscous van bloemkool en tomaat in de oven PG-2 166

Garnalen met tomaat en basilicum NE 62

Garnalen, gemarineerd op een stokje met een tomaatje PG-1 88

Gebakken vis met kruidige groenten NE 51

Gegratineerde aubergine en tomaat NE2 147

Gegrilde kikkererwten en groenten in brikdeeg PP-2 186

Gegrilde sardines met pijnboompitten en tomaat PL 157

Gegrilde zalm met zachte spinazie PL 165

Gehakt met olijven en tomaten PL 96

Gehakt met tomatensaus, ui en geschaafde amandelen NE 117

Geitenkaas met snijboontjes PG-1 164

Gevulde tomaten met feta en courgette NE 143

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Groenten in de oven met feta MPK-1 145

Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Groenten opgevuld met ricotta PG-2 72

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Groentespies met verse rozemarijn en walnotenmayonaise MPK-1 149

Grote garnalen met ras el hanout en groenten NE 91

Haloumi, gebakken met groene asperges en tomaatjes PG-1 154

Hamrolletjes met pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes NE2 157

Heerlijk gehakt met prei Pp 226

Heerlijk gekruide ragout met tomaten en sjalot PL 190

Heerlijke combinatie van zalm en tomaten PL 78

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Ibericoham met een tomatensausje PG-1 138

Inktvis in gekruide soep van tomaten PE-2 38

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden PG-1 126

Inktvisslaatje MPK-1 169

Kabeljauw met mosterd NE2 143

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten PG-2 96

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kabeljauw, rauw met tomaat en olijventapenade MPK-1 87

Kabeljauwhaasje met zeekraal en tomaatjes PG-2 98

Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Kikkererwten met tomaten en ui NE 55

Kip met citroen, olijven en tomaten MPK-1 125

Kip met curry PE-1 174

Kip met curry PL 172

Kip met heerlijke tijmkorst, venkel, sjalot en tomaat PE-2 106

Page 51: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Tomaat Kip met mosterd en tomaat MPK-2 130

Kip met mosterd, spek en tomaten PE-1 178

Kip met pompoen en tomaten PG-2 158

Kip met wortelen en tomaten NE 150

Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat PG-1 142

Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes PL 106

Komkommerglaasjes met gazpacho PG-1 40

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Lamsgehakt met kruiden op stokjes en tomatensaus met curry PG-2 148

Lamsrack met tomaten en zeewier NE 155

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Lamsvlees met groenten NE 158

Lamsvlees met groenten en gekonfijte citroen NE 157

Lamsvlees met kruiden, tomaat en gebakken wortelen PE-2 110

Langoest ‘Grenada style’ MPK-2 119

Langoustines, kort gegrild met zachte tomaten PE-2 84

Lasagne van courgette met tomaten en feta PP-2 26

Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Lasagne van savooikool PP 106

Linzen met groenten PL 113

Maatjes met groenten en kruiden PG-1 108

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Makreel, gestoomd met courgetteslierten en tomaatjes PG-2 38

Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham MPK-1 135

Mojo verde PG-1 36

Mosselen marinera PG-2 110

Mozzarella met warme groenten NE 163

Olijven met feta en tomaten PL 87

Olijven met gehakt en tomaten PP 184

Onweerstaanbare messcheden PP 85

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst PE-1 110

Overdaad aan groenten PG-1 48

Pittige zalm met in de oven gegaarde spinazie PG-2 88

Pizza NE 96

Pompoen met feta MPK-2 159

Portobello opgevuld met tomaat en feta PL 196

Portobello opgevuld met tomaat en mozzarella PG-2 68

Portobellohamburger PP-2 108

Kort gebakken zalm met groenten NE 31

Quinoa in tomatensaus en champignons PP 60

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG-1 50

Ratatouille van konijn PE-1 182

Page 52: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Tomaat Reuzengamba's met tomaten en kruidensaus PG-1 92

Rode groenten met linzen NE 27

Rog met dikke tomatensaus en kappertjes PG-2 132

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Rougets, gegrild met tomaten en olijven MPK-1 167

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Salade met linzen en bruine rijst PP 174

Salade met ricotta en feta PG-2 42

Salade met verschillende soorten tomaten en granaatappel PE-2 158

Salade van courgetteslierten met hiziki PG-1 58

Salade van jonge artisjokken met linzen PP-2 50

Sardines in de oven met een ratatouille MPK-1 107

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Scampi met courgette in een kruidensausje NE2 43

Scampi met tapenade in de oven PG-2 112

Scampi met tomaten en lente-ui NE2 83

Scampi's met rijke tomatensaus MPK-1 65

Sint-jakobsvruchten met spinazie en kruiden NE2 175

Sint-jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes PG-1 98

Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Soepje met kikkererwten, spinazie en tomaat MPK-2 167

Soepje van tomaten, paprika en mozzarella PE-2 138

Spaghetti met snijboontjes en tomaatjes PG-1 62

Spinazie met tomaat en feta PL 199

Spinazie met tomaat en halloumi NE2 20

Spinazie met tomaat, kurkuma en feta PG-2 128

Tajine van ei (shakshuka) PL 60

Tajine van mosselen PL 154

Tartaar van tomaten MPK-2 73

Tartaar van tomaten met ansjovis PP 82

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Tijgergarnalen met groentesalsa PG-1 90

Tijgergarnalen met tomaten, kruiden en hazelnoten PG-2 114

Tomaat & Mozzarella PG-1 158

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Tomaat met burrata N2 148

Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Tomaat-garnaal PE-2 78

Tomaatjes met mozzarellabolletjes PG-1 172

Tomaatjes gevuld met rauwe zeebaars, sesamzaadjes en lompviseitjes PP 78

Page 53: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Tomaat Tomaatjes opgevuld met kruiden en ansjovis PE-2 150

Tomaatjes opgevuld met lompviseitjes MPK-1 41

Tomaten met feta en kruiden PE-1 112

Tomaten met ham en noten PL 121

Tomatenbeignets met kikkererwtenmeel PP-2 175

Tomatensalade PG-1 46

Tomatensaus PG-2 126

Tomatensoep, koud met gekruide kaaschips PE-2 128

Tomatentaart met raketsla en parmezaan PG-1 156

Tomatenvinaigrette PG-1 36

Tomatenvinaigrette PL 202Tong met broccolipuree en botersaus met tomaten, ansjovis en amandelschilfers PP-2 76

Tongrolletjes met groenten, nori en wasabi MPK-2 109

Tonijn met dikke tomatensaus NE2 85

Tonijn met fluweelachtige spinazie MPK-1 91

Tonijn met kruidige tomatensaus NE2 27

Tonijn uit blik met zachte ui in tomatensaus MPK-2 153

Torentje van rauwe zeebaars en gefrituurde nori MPK-1 103

Trostomaatjes met spek PG-1 136

Venkel in de oven met kleine trostomaatjes PG-1 54

Vis en mosselen met een salade van tomaten PG-1 118

Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Vis met kruiden, kokosmelk, limoen en tomaatjes PG-1 128

Vis, gemarineerd, rauw met groenten MPK-1 39

Vissoep PE-2 80

Vissoep NE2 66

Vistajine met tomaten en sperziebonen MPK-2 151

Wortelen met curry en rode bieten PP-2 218

Wortelen met spekblokjes en erwten NE 41

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Zalm met asperges, tomaat en olijven NE 133

Zalm met aubergines en tomaten PG-1 130

Zalm met een tijmkorstje, tomaatjes en groene asperges in de oven PG-2 90

Zalm met een soepje van pompelmoes- en tomatensap PG-1 124

Zalm met groenten uit de oven NE 109

Zalm met warme olijven en tomaatjes MPK-2 77

Zalm met warme olijven en tomaatjes PL 145

Zalm, gerookt met tomatensalade en lompviseitjes PG-1 104

Zalm, kort gebakken met krokant vel en groenten PG-1 112

Zalm, rauw met zalmeitjes en tomaten PG-2 84

Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui PE-2 52

Zeebaars met aubergine en tomatencompote PL 150

Zeebaars met groenten NE 184

Page 54: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Tomaat Zeebaars, op vel gebakken met asperges en tomaat MPK-1 85

Zeespaghetti met octopus NE 70

Zomers groenten: courgette, tomaat en aubergine PG-1 64

Zwaardvis met tomaatjes en een sausje van ansjovis en kappertjes MPK-2 79

Tomaat, gedroogd Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Artisjokken uit de oven met tomaten en ansjovis PP-2 48

Aubergines, gekruid uit de oven PE-2 151

Halfgegaarde zalm met een kruidensausje NE 171

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Mosselen met venkel en zongedroogde tomaten PP 144

Olijven met verse kruiden PL 66

Olijventapenade MPK-1 45

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst PE-1 110

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Scampi met asperges en zongedroogde tomaatjes NE2 79

Scampi's met rijke tomatensaus MPK-1 65

Spaghetti met olijven Pp 188

Tartaar van tomaten MPK-2 73

Tapenade van olijven PL 124

Tomatenbeignets met kikkererwtenmeel PP-2 175

Tomatenpesto Courgetterolletjes met mozzarella en tomatenpesto PP-2 32

Tomatenpuree Aubergine opgevuld met lamsgehakt PG-2 164

Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Lamsgehakt met kruiden op stokjes en tomatensaus met curry PG-2 148

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Tajine van ei (shakshuka) PL 60

Tajine van mosselen PL 154

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Ragout met slierten van courgette PE-1 164

Tong Tong met broccolipuree en botersaus met tomaten, ansjovis en amandelschilfers PP-2 76

Tongfilets, gekruid, rond citroengras PE-2 34

Tongrolletjes met groenten, nori en wasabi MPK-2 109

Tonijn Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Tonijn met dikke tomatensaus NE2 85

Tonijn met fluweelachtige spinazie MPK-1 91

Tonijn met kruidige tomatensaus NE2 27

Tonijn uit blik met zachte ui in tomatensaus MPK-2 153

Tonijn, kort gebakken met sojasaus en koriander MPK-1 171

Tonijn, rauw met pijnboompittentapenade MPK-1 59

Trompettes de la mortTorentje van paddenstoelen met wortelcracker PP-2 117

Trostomaat Courgetterolletjes met vis en tomaatjes PP-2 28

Gefermenteerde tomatensaus PE-2 173

Page 55: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

T Trostomaat Lamskoteletten met rode curry MPK-1 133

Ovenschotel met lam, tomaat, citroen en olijven PL 181

Quinoa met groenten PE-1 90

Trostomaatjes in de oven met verse kruiden MPK-1 157

Truffel Puree van bloemkool met garnalen en truffel PG-2 108

Truffelolie Puree van bloemkool met garnalen en truffel PG-2 108

Truffelschilfers Garnalen met truffel en knolselderspaghetti MPK-2 117

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Tuinkers Salade met eend NE 67

U Ui Kip met gekaramelliseerde ui en gember NE2 92

Kip met ui, pistachenoten en koriander NE2 49

Rode uien uit de oven PE-2 150

Tonijn met dikke tomatensaus NE2 85

Uien opgevuld met gahakt en tomatensaus PE-1 172

Vissoep NE2 66

V Varkenshaasje Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Varkensvlees Hutsepot MPK-2 139

Veenbessen Eendenborst met veenbessenkorst NE 112

Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Noten- en zadengebak PL 118

Zadengebak PE-1 66

Veldsla Avocado met spek en boontjes PP 32

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie MPK-1 75

Salade met gebakken paneer en pindasaus NE2 40

Torentje van rauwe zeebaars en gefrituurde nori MPK-1 103

Venkel Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Groenten in de oven met verse kruiden en room MPK-1 147

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Halloumi met venkel in roomsaus PP 146

Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Kabeljauw met miso, balsamico en gebakken paksoi met venkel PP 210

Kip met heerlijke tijmkorst, venkel, sjalot en tomaat PE-2 106

Lamsfilet met gebakken venkel en groene asperges PP 148

Lamsvlees met noten en venkel PP-2 152

Mosselen met venkel en zongedroogde tomaten PP 144

Overdaad aan groenten PG-1 48

Rog met gebakken venkel MPK-1 89

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Salade van wilde rijst met venkel en kruiden PE-2 168

Tomatensoep, koud met gekruide kaaschips PE-2 128

Venkel in de oven met kleine trostomaatjes PG-1 54

Vis in bakpapier met venkel MPK-1 101

Page 56: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

V Venkel Vis met venkel, olijven en gebakken citroen NE2 124

Zalm met groenten uit de oven NE 109

Zalm met miso en venkel NE2 102

Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Venkelzaad Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Venusschelpen Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Venusschelpen in een peterseliesoepje MPK-1 177

Venusschelpen in een soepje van sojasaus, gember en knoflook PG-2 104

Vijgen Avocado-chocoladetaart PP 34

Carpaccio van vijgen met feta PG-2 34

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Kip met vijgen in een wijnsaus PG-2 160

Koekjes van sesamzaadjes en vijgen PE-2 188

Vijgen met ricotta en amandelschijfjes MPK-2 47

Vis Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Sashimi van vis PE-2 58

Vis met paksoi in tomatensaus NE2 65

Vis met spinazie en curry NE 35

Vis met venkel, olijven en gebakken citroen NE2 124

Vis verpakt in savooikool met verse kruiden MPK-2 75

Vis, gemarineerd, rauw met groenten MPK-1 39

Vissoep PE-2 80

Vistajine met tomaten en sperziebonen MPK-2 151

Visbouillon Brandade van kabeljauw met knolselder PL 158

Visfilet Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Vissoep NE2 66

VolkorensesamzaadjesKoekjes van sesamzaadjes en vijgen PE-2 188

W Wakame Linzen met pompoen, shiitake en wakame NE2 119

Rog met asperges in een misosoepje NE2 185

Zalm met zwarte sesamzaadjes en wakame PP 86

Walnoten Appel met mozzarella in de oven PE-1 114

Banaan, gebakken met room en walnoten MPK-2 37

Chocolade met noten PE-1 190

Chocolade met noten PL 213

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Geitenkaas met noten en appel PP 48

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Havermoutpap PE-1 42

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Noten- en zadengebak PL 118

Page 57: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

W Walnoten Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Schorseneren met brie PP 132

Witlof opgevuld met geitenkaas en dadels PP-2 192

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Wasabi Avocado met krab en lompviseitjes PP 31

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Zalm met pistachekorst en asperges PP-2 154

Sobanoedels Japanse stijl PP 160

Waterkers Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Tian van paprika met kaas en een tomatensausje PG-1 174

Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Wijn, rode Curry van rode biet met kip PE-1 170

Heerlijk gekruide ragout met tomaten en sjalot PL 190

Kabeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Kip met vijgen in een wijnsaus PG-2 160

Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Vissoep PE-2 80

Wijn, witte Artisjokken met lamsvlees PP-2 52

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kokkels met groenten PE-2 76

Mosselen marinera PG-2 110

Mosselen met venkel en zongedroogde tomaten PP 144

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Ratatouille van konijn PE-1 182

Rosé gebakken zalm met krokant vel en gesmoorde lente-uitjes NE 183

Schorseneren met brie PP 132

Schorseneren met zeebaars PE-1 150

Sint-jakobsvruchten met zeekraal PE-2 70

Vissoep NE2 66

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Wijting Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Witlof Garnalen met gebakken paddenstoelen en witlof PL 76

Gebakken eendenborst met witlof en sinaasappel-gembersaus PP 120

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Kip met witlof en paddenstoelen PP-2 196

Kipballetjes met knolselder en witloof MPK-2 133

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Lamskroon opgevuld met witlof PP-2 194

Roodlof met geitenkaas en noten NE 24

Steak met salade en witlof PL 187

Tarte tatin met witlof PE-1 196Witlof in ham met knolselderpuree en een botersausje van noten en peterselie PP-2 200

Page 58: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

W Witlof Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Witlof opgevuld met geitenkaas en dadels PP-2 192

Zalm met verse tijm en witlof in miso NE2 99

Wittekool Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Wittekool met garnalen PP-2 90

Wortel Briouats met groenten MPK-2 61

Curry van rode biet met kip PE-1 170

Dikke soep met linzen en groenten PP 172

Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Garnaalstaarten met wortelpuree PP 154

Gebakken grote garnalen met groenten NE 115

Gebakken tempé met groenten PP 206

Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Gefermenteerde wortelen PE-2 172

Gehakt met bloemkoolpuree en tomaten PE-2 114

Gehaktballen met groenten PE-1 60

Gehaktballen met groenten PL 110

Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Groenten in de oven met verse kruiden en room MPK-1 147

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Hutsepot MPK-2 139

Kikkererwtenpuree met groenten PE-2 162

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Kip met wortelen en tomaten NE 150

Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Kwartel met rode biet, ajuin en worteltjes MPK-1 127

Lamsbout met tomaat, wortelen en pompoen MPK-2 83

Lamsvlees met kruiden, tomaat en gebakken wortelen PE-2 110

Lamszadel met wortel en savooikool PP-2 232

Langoustines met groenten MPK-2 107

Linzen met wortelen en aardappelen MPK-2 169

Linzenpaté PE-1 62

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Ragout met slierten van courgette PE-1 164

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Salade met eend NE 67

Salade van gare wortelen PP-2 220

Page 59: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

W Wortel Salade van gare groenten met feta NE2 81

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Salade van jonge artisjokken met linzen PP-2 50

Salade van wortel en rode biet met pistachenoten en granaatappel PE-1 88

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Sobanoedels met groenten PP 164

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

Wortelcrackers PP-2 224

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Wortelen met curry en rode bieten PP-2 218

Wortelen met een oosterse toets NE 127

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Wortelen met spekblokjes en erwten NE 41

Wortel- en kipburger PP-2 216

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Zalm met sesamzaadjes en zeewier met wortelen MPK-2 149

Y Yoghurt Basisfruitsalade PP 56

Cake van blauwe bessen PE-2 182

Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Granité van mandarijn met Griekste yoghurt en pistachenoten PL 214

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Kip met courgette, yoghurt en rode curry NE 147

Noten- en zadengebak PL 118

Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Z Zaden Basisfruitsalade PP 56

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Noten-en-zadencrackers NE 83

Noten- en zadengebak PL 114

Parmezaanchips met zaadjes PE-2 124

Parmezaanchips met zaadjes PL 136

Zadengebak PE-1 66

Zalm Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Ceviche van zalm PG-1 114

Ceviche van zalm NE 174

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Page 60: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

Z Zalm Drooggegaarde zalm met groenten in de oven NE 141

Gegrilde zalm met zachte spinazie PL 165

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Gerookte zalm met avocado, granaatappel en basilicum NE2 169

Gerookte zalm met krokante bladpeterselie NE 179

Halfgegaarde zalm met een kruidensausje NE 171

Heerlijke combinatie van zalm en tomaten PL 78

Knolselder met zalm PP-2 124

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Kort gebakken zalm met groenten NE 31

Krab met rauwe zalm en zalmeieren MPK-1 173

Ovengebakken zalm met broccoli en heerlijke tomatensaus NE2 139

Pittige zalm met in de oven gegaarde spinazie PG-2 88

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Rauwe zalm met noritapenade NE 181

Rolletjes van courgette, gerookte zalm en nori PG-1 96

Rolletjes van courgette met gerookte zalm en nori PL 130

Rosé gebakken zalm met krokant vel en gesmoorde lente-uitjes NE 183

Slaatje met garnalen, zalm en boontjes MPK-1 175

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Soepje van paddenstoelen met zalm PP-2 110

Vissoep PE-2 80

Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PL 104

Zalm met asperges, tomaat en olijven NE 133

Zalm met aubergines en tomaten PG-1 130

Zalm met bloemkoolrijst en ras el hanout NE2 58

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm met een tijmkorstje, tomaatjes en groene asperges in de oven PG-2 90

Zalm met een soepje van pompelmoes- en tomatensap PG-1 124

Zalm met groenten uit de oven NE 109

Zalm met kruidentapenade, shiitake en lente-uitjes PL 160

Zalm met miso en venkel NE2 102

Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatje PE-2 50

Zalm met pistachekorst en asperges PP-2 154

Zalm met salade van erwten en knoflook PP 140

Zalm met sesamzaadjes en zeewier met wortelen MPK-2 149

Zalm met verse tijm en witlof in miso NE2 99

Zalm met warme olijven en tomaatjes MPK-2 77

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Zalm met warme olijven en tomaatjes PL 145

Zalm met zwarte sesamzaadjes en wakame PP 86

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Page 61: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

Z Zalm Zalm, gegrild met heerlijke courgetterolletjes PE-1 146

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Zalm, gerookt met tomatensalade en lompviseitjes PG-1 104

Zalm, kort gebakken met krokant vel en groenten PG-1 112

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Zalm, rauw met garnalen en lamsoren MPK-1 105

Zalm, rauw met lompviseitjes PE-2 32

Zalm, rauw met spaghetti van courgette MPK-1 111

Zalm, rauw met warme roze pompelmoes MPK-1 109

Zalm, rauw met zalmeitjes en avocado PG-1 100

Zalm, rauw met zalmeitjes en tomaten PG-2 84

Zalmburgers met broccolipuree NE2 101

Zalmeitjes Courgetterolletjes met makreel PP-2 20

Courgette, gaar met krabsalade en zalmeitjes PG-1 102

Gerookte zalm met krokante bladpeterselie NE 179

Knapperige zalm met groentespaghetti NE2 55

Krab met rauwe zalm en zalmeieren MPK-1 173

Sint-jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes PG-1 98

Zalm met een soepje van pompelmoes- en tomatensap PG-1 124

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Zalm, rauw met warme roze pompelmoes MPK-1 109

Zalm, rauw met zalmeitjes en avocado PG-1 100

Zalm, rauw met zalmeitjes en tomaten PG-2 84

Zalmforel Zalmforel met groene asperges MPK-1 179

Zalmforel met groene asperges NE2 69

Zeebaars Courgette met zeebaars PP-2 40

Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Gebakken savooikool met zeebaars PP 112

Schorseneren met zeebaars PE-1 150

Tomaatjes gevuld met rauwe zeebaars, sesamzaadjes en lompviseitjes PP 78

Torentje van rauwe zeebaars en gefrituurde nori MPK-1 103

Vis in bakpapier met venkel MPK-1 101

Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui PE-2 52

Zeebaars met aubergine en tomatencompote PL 150

Zeebaars met courgette en zeekraal PE-2 44

Zeebaars met groene asperges NE2 141

Zeebaars met groenten NE 184

Zeebaars Zeebaars, op vel gebakken met asperges en tomaat MPK-1 85

Zeebaars, rauw met avocado en kruiden PG-1 106

Zeebarbeel Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Zeeduivel Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Zeekraal Kabeljauwhaasje met zeekraal en tomaatjes PG-2 98

Page 62: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt

Z Zeekraal Schelvis, gebakken met zeekraal MPK-1 165

Sint-jakobsvruchten met zeekraal PE-2 70

Tomaat-garnaal PE-2 78

Zeebaars met courgette en zeekraal PE-2 44

Zeespaghetti Lamsrack met tomaten en zeewier NE 155

Zeespaghetti met octopus NE 70

Zeewier Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Zeewolf Vis met spinazie en curry NE 35

Zilvervliesrijst Pannenkoeken van linzen en rijst met verse kruiden PE-2 164

Zonnebloempitten Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Zadencrackers NE2 159

Zadengebak PE-1 66

Zuurkool Gehakt met zuurkool in het vuur PP-2 100

Hamrolletjes met zuurkool PP-2 96

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Zwaardvis Zwaardvis met tomaatjes en een sausje van ansjovis en kappertjes MPK-2 79

Page 63: Ingrediënt Recept Boek Pagina · 2019-09-04 · PE-1 = Puur Eten 1 PE-2 = Puur Eten 2 PP = Puur Pascale PP-2 = Puur Pascale 2 PL = Puur & Lichter NE = Nog eenvoudiger NE2 = Nog eenvoudiger

Recept Boek PaginaIngrediënt