Hotel Gasthof Purner Dorfplatz 5 A - 6065 Thaur bei ... · Hotel Gasthof Purner Dorfplatz 5 A -...

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    04-Aug-2018
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  • Hotel Gasthof Purner Dorfplatz 5 A - 6065 Thaur bei Innsbruck Tel.: +43 (0)5223 49149 www.hotel-purner.at [email protected]

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    Zum Einstimmen:Unsere herzhaften Vorspeisen

    Salatspezialitten

    BEEF TATAR A, C, E, D, G, Mnach Wunsch mild oder scharf angemacht, dazu Toast und Butter

    20,00

    ECHTER RUCHERLACHS an Sahnekren, dazu Toast und Butter A, G 13,90

    MOZZARELLA MIT TOMATEN A, G, M, Omariniert mit Aceto Balsamico & Olivenl

    10,00

    CARPACCIO VOM RINDSFILET A, C, G, M, Omariniert mit Aceto Balsamico, Olivenl & Parmesan, serviert mit Toast

    13,90

    1/2 DUTZEND WEINBERGSCHNECKEN PROVENALE A, G, M, Rin Knoblauchbutter mit frischen Krutern und Weibrot

    13,50

    CAMEMBERT GEBACKEN A, C, E, G, Mmit Preiselbeeren und Sauce Tartar

    7,90

    BUNTE BLATTSALATE MIT NUSSL E, H, M, Ound gegrillten Hhnerbruststreifen

    14,90

    GRIECHISCHER SALAT G, M, Overschiedene Blattsalate, Tomaten, Oliven und Schafkse

    12,90

    SALATPLATTE G, H, L, M, Overschiedene Salate mit Ei

    13,50

    THAURER BAUERNSALAT G, M, Overschiedene Blattsalate der Saison mit warmen Kartoffeln, Speck & Bergksewrfel

    14,50

    GEMISCHTER SALAT L, M, O 6,00

    Dazu empfehlen wir unser ofenfrisches Gebck A, H, N 0,80

  • Hotel Gasthof Purner Dorfplatz 5 A - 6065 Thaur bei Innsbruck Tel.: +43 (0)5223 49149 www.hotel-purner.at [email protected]

    Aus dem Suppentopf

    Hauptspeisen

    FRANZSISCHE ZWIEBELSUPPE A, C, G, L 6,00

    GULASCHSUPPE A, E, L 6,00

    KNOBLAUCHRAHMSUPPE mit BROTCROUTONS A, G, L, N 5,00

    HAUSGEMACHTE FRITTATENSUPPE A, C, G, L 4,00

    TAGESSUPPE 4,00

    NATURSCHNITZEL von der Pute E, G, Lmit Petersilienkartoffeln und Gemse

    18,50

    PICCATA MILANESE A, C, G, Lauf Spaghetti mit Tomatensauce und frischen Parmesan

    18,90

    PARISER SCHNITZEL A, C, G, Lmit Reis und Karotten

    18,50

    RAHMSCHNITZEL A, C, G, Lmit Buttersptzle und Karotten

    18,90

    WIENER SCHNITZEL vom Kalb A, C, Emit Pommes Frites und Preiselbeeren (auf Wunsch)

    18,90

    WIENER SCHNITZEL vom Schwein A, C, Emit Pommes Frites und Preiselbeeren (auf Wunsch)

    13,90

    CORDON BLEU A, C, E, Gmit Kse und Schinken gefllt, Pommes Frites und Preiselbeeren (auf Wunsch)

    17,90

    SCHWEINEBRATEN E, L, Mmit Kartoffeln und Sauerkraut

    12,90

    RINDSGULASCH MIT REIS E, L 14,60

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    fr Unentschlossene:

    Purners beliebter Klassiker:

    MACCARONI HIRTENART A, C, E, Lin pikanter Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Speck und Champignons

    11,00

    LASAGNE A, C, Gmit frischem Parmesan

    11,00

    Grillspezialitten

    PFEFFERSTEAK NACH ART DES HAUSES A, G, Lmit grnen Pfefferkrnern, Kruterbutter, Pommes Frites und feinem Gemse

    34,50

    FILETSTEAK MADAGASKAR A, C, E, G, Lin wrziger Pfeffersauce, mit Kartoffelkroketten und feinem Gemse

    34,50

    FITNESS-STEAK E, G, L, Mkleines gegrilltes Rindsfiletsteak an groem gemischten Salat

    29,00

    SCHUBKARREN VOLL GEGRILLTEM E, G, L, Mmit Pommes Frites und Kruterbutter

    20,00

    GEGRILLTES Schweinefilet E, G, L, Mmit Kruterbutter, Reis und feinem Gemse

    20,90

    HAUSSPIE SPEZIAL E, G, L, Mmit Pommes Frites und Zwiebelragout

    17,50

    CHATEAUBRIAND FR 2 PERSONEN A, C, E, G, L, Mmit Pommes Frites, Kroketten, feinem Gemse, pikanter Pfeffersauce, Kruterbutter und gemischtem Fruchtsalat

    72,00

    PURNER-MIXGRILLPLATTE FR 2 PERSONEN C, E, G, L, MMedaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Pommes Frites und feinem Gemse

    48,00

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    Aus unserer bodenstndigenTiroler Bauernkche

    Fischspezialitten

    Fr unsere vegetarischen Gste

    TIROLER BERGLAMMFILET (rosa gebraten) E, L, Man Knoblauchsauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

    28,50

    TIROLER BAUERNSCHMAUS A, C, E, G, L, MSchweinebraten, Selchfleisch, Sauerkraut, Semmelkndel, Kartoffeln und Grillwrstl

    15,90

    KSESPTZLE MIT RSTZWIEBEL A, C, G 11,00

    BAUERNOMELETTE C, G 11,00

    SEEZUNGENFILET GEBRATEN A, B, D, E, Gan Shrimpssauce mit Schnittlauchkartoffeln und Grillgemse

    20,50

    TIROLER GEBIRGSFORELLE MLLERIN ART A, E, D, G, Hmit Petersilienkartoffeln und Mandelbutter

    20,50

    SCHOLLENFILET A, E, D, Gin Butter gebraten oder gebacken mit Petersilienkartoffeln

    19,50

    ZANDERFILET A, C, E, D, Gan Veltlinersauce, dazu Dillkartoffel und Broccoli

    22,00

    GEMSETELLER C, E, G, Lbunt und reichhaltig mit Spiegelei

    14,50

    CHAMPIGNONOMELETTE A, C, G 11,00

    KSEOMELETTE A, C, G 11,00

    GEBACKENER EMMENTALER A, C, E, G, M, Omit Kartoffelsalat

    9,50

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    Unsere Toastspezialitten

    Fr unsere kleinen Gste

    Kse schliet den Magen

    FRANZOSENTOAST E, Cgegrilltes Schweineschnitzel, Pommes Frites, Champignons und Cocktailsauce

    15,90

    HERRENTOAST A, E, CSchweinemedaillons auf Toast mit Frchten und Cocktailsauce

    13,50

    JGERTOAST A, ESchweinemedaillons auf Toast mit Champignons und gebratenem Speck

    14,90

    STEAKTOAST A, E, L, G, M, ORindsfilet auf Toast und Zwiebelragout, mit Kse berbacken

    15,50

    SCHINKEN- KSETOAST mit Salatgarnitur A, G, L, M, O 9,80

    SCHWEINCHEN DICK A, C, Ekleines Wienerschnitzel mit Pommes Frites

    9,00

    LANGER HANSL A, EGrillwrstl mit Pommes Frites

    8,00

    FROSCHKNIG Ekleiner Spie mit Pommes Frites

    10,00

    ROTKPPCHEN A, C, L, GSpaghetti mit Tomatensauce

    6,90

    KSEPLATTE Gsortenreich mit Obst und Butter, serviert mit Brotkrbchen A, H, N

    15,50

    KLEINE KSEPLATTE Gfein garniert, serviert mit Brotkrbchen A, H, N

    10,00

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    Zur Jausenzeit

    SSSSPEISEN UND DESSERTS

    PORTION BAUERNSPECK C, O 11,50

    KALTER SCHWEINEBRATEN L, M, Omit Kren, Senf und Essiggurkerl

    11,00

    SCHWEIZER WURSTSALAT A, O 10,50

    APPETITBROT A, C, G, M, O 11,00

    SAURE WURST A, O 8,00

    FRANKFURTER WRSTL MIT SENF UND BROT A, M 4,70

    FRANKFURTER WRSTL MIT GULASCHSAFT A, E, L 8,50

    KLEINES GULASCH A, E, L 9,50

    EIN STCK GEBCK A, H, N 0,80

    KAISERSCHMARREN A, C, E, Gmit Zwetschgenrster

    10,50

    EISPALATSCHINKE A, C, E, Ggefllt mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne

    9,00

    2 STCK PALATSCHINKEN A, C, E, Ggefllt mit Aprikosenmarmelade

    8,00

    MOHR IM HEMD A, C, G, F, Hmit Vanilleeis und Schlagsahne

    8,50

    PARFAITVARIATION A, G, F, Hmit frischen Frchten garniert

    8,90

    HAUSGEMACHTE KUCHEN NACH WAHL A, C, E, G, H 3,90

    WARMER, HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL A, C, E, G, H 3,90

    PORTION SCHLAGSAHNE G 0,80

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    GETRNKEKARTEAperitifs (O)

    Sekt, Champagner & Prosecco (O)

    UNSER HIT

    HAUSGEMACHTES ERDBEERMARKmit crushed ice & Sekt (ab 2 Personen mglich)

    0,2 l 6,00

    KIR (Johannislikr mit Weiwein) 0,2 l 4,00

    HUGO 0,25 l 5,50

    APEROL SPRITZER (mit Weiwein) 0,25 l 5,00

    CAMPARI 4 cl 3,50

    MIT SODA 1/8 l 0,80

    MIT ORANGENSAFT 0,2 l 3,00

    MARTINI BIANCO 1/16 l 3,50

    CYNAR 4 cl 3,50

    SHERRY DRY 1/16 l 3,70

    SCHLUMBERGER SPARKLING 0,7 l 36,00

    HOCHRIEGEL, HALBTROCKEN 0,7 l 34,00

    HENKEL, TROCKEN 0,7 l 34,00

    PURNER HAUSSEKT, TROCKEN 0,7 l 34,00

    PRIMOSECCO Weingut Hagen 0,7 l 29,00

    SCHLUMBERGER PICCOLO 0,2 l 10,00

    GLAS PRIMOSECCO 0,1 l 3,60

    CHAMPAGNE POMMERY 0,7 l 98,00

    VEUVE CLIQUOT BRUT 0,7 l 98,00

    DOM PERIGNON 0,7 l 210,00

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    Alkoholfreie Getrnke

    Biere (A)

    ALMDUDLER 0,33 l 3,20SPRITE 0,25 l 2,90FANTA 0,25 l 2,90COCA-COLA 0,25 l 2,90COCA-COLA LIGHT Phenylalaninquelle 0,33 l 3,20SPEZI 0,25 l 2,90RAUCH JOHANNISBEERSAFT 0,20 l 3,00RAUCH ORANGENSAFT 0,20 l 3,00RAUCH MULTIVITAMINSAFT 0,20 l 3,00APFELSAFT PUR 0,25 l 2,90APFELSAFT GESPRITZT 0,25 l 2,40APFELSAFT GESPRITZT 0,50 l 4,50BITTER LEMON 0,20 l 3,20TONIC WATER 0,20 l 3,20MONTES MINERAL perlend/still 0,33 l 3,00MONTES MINERAL perlend 0,75 l 5,80RED BULL 0,25 l 4,00EISTEE 0,33 l 3,20SODA 1/8 l 0,80

    Zillertal Mrzen - Edel gereift 0,5 l 3,90Zillertal Weibier, hell naturtrb 0,5 l 4,10Weihenstephaner Weizenbier, dunkel 0,5 l 4,10Weihenstephaner Weizenbier, alkoholfrei 0,5 l 4,10Schlossgold/Clausthaler alkoholfreies Hopfen- & Malzgetrnk 0,5 l 4,10

    Zillertal Mrzen - Edel gereift 0,5 l 3,90Zillertal Mrzen - Edel gereift 0,3 l 3,10Zillertal Mrzen - Edel gereift Pfiff 0,2 l 2,40Zillertal Radler, naturtrb 0,5 l 4,10Zillertal Radler, naturtrb 0,3 l 3,10

    FLASCHENBIERE:

    OFFENE BIERE:

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    Sehr geehrter Weinliebhaber!

    Alle unsere angebotenen offenen Weine sind hochwertige Qualittsweine,welche wir Glasweise ausschenken. Wir stehen zur sterreichischen Weinkultur

    und deren erstklassige Tropfen. Unsere umfangreiche Weinkarte mitinternationalem Angebot rundet unser Weinsortiment ab. Wir beraten Sie gerne!

    Weiweine offen (O)

    Rotweine offen (O)

    GRNER VELTLINERWeingut TschankLeithaprodersdorf, sterreich

    1/8 l 3,00

    WELSCHRIESLINGWeingut HagnMailberg, sterreich

    1/8 l 3,80

    CHARDONNAYWinzerhof HagnMailberg, sterreich

    1/8 l 4,20

    WEISS GESPRITZT s 1/4 l 3,40

    WEISS GESPRITZT sauer 1/4 l 3,30

    ZWEIGELTWinzer KremsSandgrube 13, sterreich

    1/8 l 3,00

    BLAUFRNKISCHWeingut HagnMailberg, sterreich

    1/8 l 3,80

    CUVEEWeingut HagnMailberg, sterreich

    1/8 l 4,20

    ROT GESPRITZT s 1/4 l 3,40

    ROT GESPRITZT sauer 1/4 l 3,30

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    Schnpse

    BAUERNOBSTLER 40% Vol. 2 cl 3,00TIROLER KIRSCH 40% Vol. 2 cl 3,00WILLIAMS BIRNE 40% Vol. 2 cl 3,00MARILLE 40% Vol. 2 cl 3,00

    FERNET 2 cl 3,00JGERMEISTER H 2 cl 3,00RUM 2 cl 1,50RAMAZOTTI 2 cl 3,00TEQUILA (OLMECA) 2 cl 3,00AMARETTO 2 cl 3,00BAILEYS G 2 cl 3,00SCHARLACHBERG 2 cl 3,00ASBACH URALT 2 cl 3,00REMY MARTIN 2 cl 3,60GRAPPA O 2 cl 3,00BOURBON FOUR ROSES O 4 cl 5,50JACK DANIELS O 4 cl 5,50SCOTCH CHIVAS REGAL O 4 cl 5,50

    BOGNER ZIRBELERAbsam

    40% Vol. 2 cl 5,00

    BOGNER HOLUNDERBLTENAbsam

    40% Vol. 2 cl 5,00

    BOGNER ZWETSCHKEAbsam

    40% Vol. 2 cl 5,00

    ERBER QUITTEBrixen im Thale

    40% Vol. 2 cl 9,00

    ERBER GRAVENSTEINERBrixen im Thale

    40% Vol. 2 cl 7,00

    ERBER VOGELBEEREBrixen im Thale

    40% Vol. 2 cl 5,00

    KSSLER WALDHIMBEEREChristoph Kssler aus Stanz

    40% Vol. 2 cl 7,00

    KERSCHBUACHER HAUSBIRNEIng. Edi Leismller aus Arzl

    40% Vol. 2 cl 7,00

    DIE KLASSIKER:

    SPIRITUOSEN: starke Getrnke machen schwache Beine!

    VOM FEINSTEN:

    Unsere Empfehlung aus der Traditionsbrennerei Erber Brixen im Thale:

    All diese Destillate beziehen wir von Tiroler Edelbrennern, welche alle mit Auszeichnungen Gold, Silber, Bronze sowie Auszeichnungen wie Schnaps des Jahres in den letzten Jahren prmiert worden sind!

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    Warme Getrnke

    GROSSER ESPRESSO G 3,20

    KLEINER ESPRESSO G 2,30

    KAFFEE VERLNGERT G 2,90

    CAFFE LATTE im Glas serviert G 3,20

    CAPPUCCINO wahlweise mit Milchschaum / Sahne G 3,20

    KOFFEINFREIER KAFFEE G 3,00

    HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAG G, F, H 3,20

    GLHWEIN 0,25L O 6,00

    JAGERTEE 0,25L O 4,00

    GROSSE AUSWAHL AN VERSCHIEDENEN TEESORTEN(HAGEBUTTE/KAMILLE/PFEFFERMINZE/FRCHTE/KRUTER/WALDBEEREN/SCHWARZTEE/GRNER TEE)

    2,50

    In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhangder EU-Lebensmittelinformationsverordnung angefhrten allergenen Stoffe zubereitet.

    Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen knnen nicht ausgeschlossen werden.

    Unsere Preise sind inklusive aller Steuern und Abgaben.Durchgehend warme Kche von 11 bis 22 Uhr, ganzjhrig geffnet und kein Ruhetag.

    Keine Kreditkartenzahlung mglich!Gegenber unserem Haupteingang, beim Gemeindeamt befindet sich ein Bankomat.

    Wir bitten um Ihr Verstndnis.

    A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Eier D Fische E Erdnsse F Sojabohnen G Milch (einschlielich Lactose)

    H Schalenfrchte (Nsse)L Sellerie M SenfN Sesamsamen O Schwefeldioxid und SulfiteP LupinenR Weichtiere

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