Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Click here to load reader

  • date post

    22-Jun-2015
  • Category

    Documents

  • view

    126
  • download

    2

Embed Size (px)

Transcript of Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

  • 1. Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel 2 december 2013 Startmoment : vallei van Rooigemsebeek

2. Waarom dit project? Vlaamse Ardennen : rijk aan hoeve- en streekproducten Geleverde inspanningen vorige projecten verder zetten Expertise projectpartners inzetten : EROV en Plattelandscentrum Meetjesland 3. EROV vzw Promotie van Oost-Vlaamse streekproducten : 1. Permanent promotiecentrum voor OostVlaamse streekproducten : Groot Vleeshuis 2. Groepsstand Oost-Vlaamse streekproducten op Jaarbeurs Gent (sinds 1994) 3. Organisatie markt op Groentenmarkt april 2014 4. Reglement subsidie voor vzw die streekproducten promoot 5. Secretariaat Ode Flander vzw 6. Lid sectorgroep Vlaamse streekproducten Vlam 4. Doelstellingen project? 1. Permanent overlegplatform met zelfsturende finaliteit 2. Professionaliseren producenten 3. Innovatief distributiesysteem 4. Fair trade gemeenten 5. Vlaamse gelabelde producten 5. Acties? 4 netwerkmomenten 6 seminaries 8 fair trade gemeenten 10 labels Vlaams streekproduct Nieuw distributiesysteem 6. Cordinatie? Stuurgroep: algemene begeleiding : samenstelling en eerste stuurgroep op 19/12EROV : Chantal Gheysen en nieuwe projectcordinator : Eline De Smet Plattelandscentrum Meetjesland : Sven De Wever 7. Netwerkmomenten : voor alle actoren12 november 2013 : Houtem Jaarmarkt Unesco erkend immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid Vlaamse Ardennen centraal themaMaart 2014 Oktober 2014 Mei 2015 8. Seminariesvoor hoeve- en streekproducenten 9 december 2013 : marketing Februari 2014 : sociale media Mei 2014 : trends in de voedingssector September 2014 : afzetstrategien November 2014 : innovatie in de sector Februari 2015 : ketenmanagement 9. Fair Trade gemeenten Criterium 6 : werken met lokale producten Inventaris huidige situatie Sensibiliseren en begeleiden gemeentebesturen 10. Vlaams streekproduct Inventaris situatie Sensibiliseren producenten : meerwaarde label Begeleiden dossier erkenning Vlam 11. Permanent overlegplatform Wat is Plattelandscentrum Meetjesland: 2 Bezoekerscentra (educatief centrum in SintLaureins & Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve in Eeklo) Workshops, belevingswandelingen, begeleiding erfgoedgenootschappen, Ontwikkeling Meetjeslands caf en Meetjesland restaurant (=> gebruik lokale producten) Begeleiding cvba mmmeetjesland 12. Implementatie overlegplatform in Vlaamse Ardennen Praktijkvoorbeeld: mmmeetjesland Ontstaan 2003 2007: Leader+ project Meetjeslandse hoeve- en streekproducten Oprichting CVBA mmmeetjesland 09 maart 2007 Vanaf 2008: Uitbreiding, verbreding en verdieping CVBARegio 13 gemeenten van MeetjeslandCreatie eigen logo 13. Implementatie overlegplatform in Vlaamse Ardennen Praktijkvoorbeeld: mmmeetjesland Oktober 2013 31 leden + Plattelandscentrum RvB: 5 producenten + Plattelandscentrum Gestart met eigen distributiesysteem 14. Implementatie distributiesysteem in Vlaamse Ardennen Praktijkvoorbeeld in Meetjesland: DistripointBestellen & leveren via Distripoint Gestart in zomer 2013 Keuze uit groot gamma aan producten (+/- 300 producten) Bij aanvang 1 dag/week leveren, in toekomst 2 dagen/week Tot maandag 19u bestellen, op woensdag geleverd 15. Implementatie distributiesysteem in Vlaamse Ardennen Praktijkvoorbeeld in Meetjesland: Distripoint Online bestelformulier via persoonlijke log-in op www.mmm eetjesland.be Meerdere leveranciers/klanten maar slechts 1 factuur Minimale prijsverhoging, maar wel uitsparing in tijd en kilometers Dankzij distributie: in toekomst gericht zoeken naar nieuwe leveranciers 16. Planning Vlaamse Ardennen 1e doelstelling: Structureel overlegplatform 16 oktober: 1e infoavond 9 december: 2e infoavond met genteresseerde producenten + overleg & onderzoek naar mogelijke samenwerkingsvormen Februari 2014: Besluitvorming, installatie overlegplatform, Kwaliteit van producenten is belangrijk, niet kwantiteit2e doelstelling: distributiesysteem Voorjaar 2014: gesprek kandidaten distributeur Zomer 2014: concrete afspraken maken Najaar 2014: Testfase Voorjaar 2015: Consolidatie 17. Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieelDank voor uw aandacht!