Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

18
Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel 2 december 2013 Startmoment : vallei van Rooigemsebeek

Transcript of Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Page 1: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel

2 december 2013Startmoment :

vallei van Rooigemsebeek

Page 2: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Waarom dit project?

•Vlaamse Ardennen : rijk aan hoeve- en streekproducten•Geleverde inspanningen vorige projecten verder zetten•Expertise projectpartners inzetten : EROV en Plattelandscentrum Meetjesland

Page 3: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

EROV vzwPromotie van Oost-Vlaamse streekproducten :1. Permanent promotiecentrum voor Oost-

Vlaamse streekproducten : Groot Vleeshuis2. Groepsstand Oost-Vlaamse streekproducten op

Jaarbeurs Gent (sinds 1994)3. Organisatie markt op Groentenmarkt april 20144. Reglement subsidie voor vzw die

streekproducten promoot5. Secretariaat O’de Flander vzw6. Lid sectorgroep Vlaamse streekproducten Vlam

Page 4: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!
Page 5: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Doelstellingen project?

1. Permanent overlegplatform met zelfsturende finaliteit

2. Professionaliseren producenten3. Innovatief distributiesysteem4. Fair trade gemeenten5. Vlaamse gelabelde producten

Page 6: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Acties?

•4 netwerkmomenten•6 seminaries•8 fair trade gemeenten•10 labels Vlaams streekproduct•Nieuw distributiesysteem

Page 7: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Coördinatie?

•Stuurgroep: algemene begeleiding : samenstelling en eerste stuurgroep op 19/12

•EROV : Chantal Gheysen en nieuwe projectcoördinator : Eline De Smet•Plattelandscentrum Meetjesland : Sven De Wever

Page 8: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Netwerkmomenten : voor alle actoren

12 november 2013 : Houtem JaarmarktUnesco erkend immaterieel cultureelerfgoed van de mensheidVlaamse Ardennen centraal thema

Maart 2014Oktober 2014Mei 2015

Page 9: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Seminariesvoor hoeve- en streekproducenten

9 december 2013 : marketingFebruari 2014 : sociale mediaMei 2014 : trends in de voedingssectorSeptember 2014 : afzetstrategieënNovember 2014 : innovatie in de sectorFebruari 2015 : ketenmanagement

Page 10: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Fair Trade gemeenten

• Criterium 6 : werken met lokale producten• Inventaris huidige situatie• Sensibiliseren en begeleiden gemeentebesturen

Page 11: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Vlaams streekproduct

•Inventaris situatie•Sensibiliseren producenten : meerwaarde label•Begeleiden dossier erkenning Vlam

Page 12: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Permanent overlegplatformWat is Plattelandscentrum Meetjesland:•2 Bezoekerscentra (educatief centrum in Sint-Laureins & Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve in Eeklo)•Workshops, belevingswandelingen, begeleiding erfgoedgenootschappen, …•Ontwikkeling Meetjeslands café en Meetjesland restaurant (=> gebruik lokale producten)•Begeleiding cvba mmm…eetjesland

Page 13: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Implementatie overlegplatform in Vlaamse ArdennenPraktijkvoorbeeld: mmm…eetjesland

Ontstaan2003 – 2007: Leader+ project ‘Meetjeslandse hoeve- en streekproducten’

Oprichting CVBA mmm…eetjesland – 09 maart 2007Vanaf 2008: Uitbreiding, verbreding en verdieping CVBA

Regio13 gemeenten van Meetjesland

Creatie eigen logo

Page 14: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Praktijkvoorbeeld: mmm…eetjesland

Oktober 201331 leden + PlattelandscentrumRvB: 5 producenten + PlattelandscentrumGestart met eigen distributiesysteem

Implementatie overlegplatform in Vlaamse Ardennen

Page 15: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Implementatie distributiesysteem in Vlaamse Ardennen

Praktijkvoorbeeld in Meetjesland: Distripoint

•Bestellen & leveren via Distripoint•Gestart in zomer 2013•Keuze uit groot gamma aan producten (+/- 300 producten)•Bij aanvang 1 dag/week leveren, in toekomst 2 dagen/week•Tot maandag 19u bestellen, op woensdag geleverd

Page 16: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Praktijkvoorbeeld in Meetjesland: Distripoint

•Online bestelformulier via persoonlijke log-in op www.mmm…eetjesland.be•Meerdere leveranciers/klanten maar slechts 1 factuur•Minimale prijsverhoging, maar wel uitsparing in tijd en kilometers•Dankzij distributie: in toekomst gericht zoeken naar nieuwe leveranciers

Implementatie distributiesysteem in Vlaamse Ardennen

Page 17: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Planning Vlaamse Ardennen1e doelstelling: Structureel overlegplatform

• 16 oktober: 1e infoavond• 9 december: 2e infoavond met geïnteresseerde producenten + overleg & onderzoek naar mogelijke samenwerkingsvormen• Februari 2014: Besluitvorming, installatie overlegplatform, … Kwaliteit van producenten is belangrijk, niet kwantiteit

2e doelstelling: distributiesysteem• Voorjaar 2014: gesprek kandidaten distributeur• Zomer 2014: concrete afspraken maken• Najaar 2014: Testfase• Voorjaar 2015: Consolidatie

Page 18: Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel!

Hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen, sterk potentieel

Dank voor uw aandacht!