‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen...

5
Ontdek & proef de topwijnen van Umbrië en Toscane! Aangenaam! Wij zijn Torben en Klaartje Heerze, sinds 2008 eigenaren van Casa San Carlo in Umbrië, op de grens met Toscane. Al 6 jaar genieten we van al het moois dat ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Het geweldige landschap, de middeleeuwse steden en natuurlijk het heerlijke eten en drinken. Umbrië is een wijnstreek met een lange geschiedenis en herbergt talloze wijnhuizen, waaronder enkele wereldberoemde. Sinds een paar jaar exporteren wij zelf een groot aantal Umbrische wijnen naar Nederland en België, waaronder de parel van Umbrië: de Sagrantino di Montefalco DOCG. Deze wijn en nog tal van andere rode, witte en rosé wijnen vindt u terug in onze webwinkel www.lekkerumbrie.nl . Torben legde inmiddels met succes deel 1 en 2 van de officiële ‘Corso Sommelier’ van de Assocazione Italiana Sommelier af en zal zich in mei 2014 - na afronding van deel 3 officieel sommelier mogen noemen. Hij deelt zijn wijnkennis graag met onze seizoensgasten in Casa San Carlo. En nu ook met ú, tijdens dit lange weekend in de wijngebieden van Umbrië en Toscane. Waar logeert u? U verblijft deze 3 nachten / 4 dagen in Casa San Carlo (www.casasancarlo.com ) in Monteleone d’Orvieto. Casa san Carlo is een imposante villa met zwembad bestaande uit 7 ruime appartementen, een gezellige gemeenschappelijke woonkamer, een bar, en een groot overdekt terras. Rondom het huis geniet u van fenomenaal uitzicht over de Toscaanse en Umbrische heuvels én de mooie middeleeuwse dorpen en steden in de directe omgeving. De appartementen zijn ruim en comfortabel en bestaan alle uit 1 of 2 tweepersoonsslaapkamers, woonkamer met keuken en badkamer met douche en toilet. Alle deelnemers (minimaal 8, maximaal 16 personen als bijvoorbeeld de partners meegaan) hebben hun eigen tweepersoonsslaapkamer. Iedere ochtend is er een uitgebreid ontbijt alvorens u op pad gaat om wijn te proeven. Ook de maaltijden onderweg zijn allen in de prijs inbegrepen (zie verder onder ‘prijzen’).

Transcript of ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen...

Page 1: ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani

Ontdek & proef de topwijnen van Umbrië en Toscane! Aangenaam! Wij zijn Torben en Klaartje Heerze, sinds 2008 eigenaren van Casa San Carlo in Umbrië, op de grens met Toscane. Al 6 jaar genieten we van al het moois dat ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Het geweldige landschap, de middeleeuwse steden en natuurlijk het heerlijke eten en drinken. Umbrië is een wijnstreek met een lange geschiedenis en herbergt talloze wijnhuizen, waaronder enkele wereldberoemde. Sinds een paar jaar exporteren wij zelf een groot aantal Umbrische wijnen naar Nederland en België, waaronder de parel van Umbrië: de Sagrantino di Montefalco DOCG. Deze wijn en nog tal van andere rode, witte en rosé wijnen vindt u terug in onze webwinkel www.lekkerumbrie.nl. Torben legde inmiddels met succes deel 1 en 2 van de officiële ‘Corso Sommelier’ van de Assocazione Italiana Sommelier af en zal zich in mei 2014 - na afronding van deel 3 –officieel sommelier mogen noemen. Hij deelt zijn wijnkennis graag met onze seizoensgasten in Casa San Carlo. En nu ook met ú, tijdens dit lange weekend in de wijngebieden van Umbrië en Toscane.

Waar logeert u? U verblijft deze 3 nachten / 4 dagen in Casa San Carlo (www.casasancarlo.com) in Monteleone d’Orvieto. Casa san Carlo is een imposante villa met zwembad bestaande uit 7 ruime appartementen, een gezellige gemeenschappelijke woonkamer, een bar, en een groot overdekt terras. Rondom het huis geniet u van fenomenaal uitzicht over de Toscaanse en Umbrische heuvels én de mooie middeleeuwse dorpen en steden in de directe omgeving. De appartementen zijn ruim en comfortabel en bestaan alle uit 1 of 2 tweepersoonsslaapkamers, woonkamer met keuken en badkamer met douche en toilet. Alle deelnemers (minimaal 8, maximaal 16 personen als bijvoorbeeld de partners meegaan) hebben hun eigen tweepersoonsslaapkamer. Iedere ochtend is er een uitgebreid ontbijt alvorens u op pad gaat om wijn te proeven. Ook de maaltijden onderweg zijn allen in de prijs inbegrepen (zie verder onder ‘prijzen’).

Page 2: ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani

Hoe ziet uw wijnprogramma er uit? Dag 1 – Donderdag. Aankomstdag, Tenuta Vitalonga en Antinori ‘Castello della Sala’. In de ochtend komt de groep aan op de luchthaven Fiumicino van Rome waar u met Torben van een kopje koffie geniet. Op zijn Italiaans natuurlijk! Dus met een glaasje prosecco erbij voor de liefhebber. In de bus is voor een lichte snack gezorgd, terwijl we terugrijden naar de directe omgeving van Casa San Carlo. Want daar, vlak buiten het dorpje Ficulle, ligt het landgoed Tenuta Vitalonga van de broers Pier Francesco en Gian Luigi Maravalle bevindt. Zij kochten het vijftien jaar geleden en namen meteen een drastische maatregel. Ze produceren namelijk alleen nog maar rode wijnen en een klein beetje ‘rosato’. Hun wijnen dingen mee op beurzen over de gehele wereld zoals in New York (Greatest Wines of Italy event). En ze scoren hoog bij de wijnrecensenten van THE WINE ADVOCATE - Robert Parker 91/100; Veronelli 93/100. Hun nieuwste wijn, de PHI is een wijn waarin hun allerbeste druiven zijn gecombineerd ‘rond een hart van Cabernet Franc’. U krijgt hier tevens een smakelijke lunch na de rondleiding. Hierna is het slechts een klein stukje rijden naar ‘Antinori in Castello della Sala’. De naam Antinori behoeft ongetwijfeld geen verdere introductie, maar wat niet veel mensen weten is dat dit, van origine Toscaanse wijnhuis, ook een toonaangevende ‘Cantine’ bij ons om de hoek in Castello della Sala heeft (www.antinori.it/en/26-generazioni/castello-della-sala). In Umbrië dus! De nadruk tijdens ons bezoek aan dit prachtige landgoed zal op hun Chardonnay / Grechetto (Cervaro), hun Orvieto Classico Superiore en hun beroemde Muffato liggen. Na deze eerste twee wijnhuizen zullen we in het dorp Monteleone d’Orvieto het diner gebruiken in het restaurant Tana del Gufo; waar de beste pizza’s van de streek worden gebakken in de houtoven van Chiara. Daarna kunt u moe maar voldaan gaan genieten van een welverdiende nachtrust in Casa San Carlo.

Page 3: ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani

Dag 2 – Vrijdag. Toscane: de ‘SuperTuscans’. Na het ontbijt op Casa San Carlo voert de reis ons naar de bakermat van de ‘Brunello’. We rijden naar Montalcino waar we het wijnhuis Castelgiocondo van ‘Frescobaldi’ bezoeken (www.frescobaldi.it/en-us/home/estates/castelgiocondo). Frescobaldi heeft wijnhuizen in iedere belangrijke wijnstreek van Toscane, zoals de Chianti, Montalcino, Pomino, Colli Fiorentini en de Maremma. Inderdaad, u raadt het al: u gaat vandaag kennis maken met enkele ‘SuperTuscans’! Na Frescobaldi voert de reis via Montepulciano terug, waar we eerst lekker zullen lunchen. Om vervolgens een bezoek te brengen aan een andere cantine van het eerder bezochte Antinori: La Braccesca. Sinds 1990 valt het domein van Fattoria La Braccesca onder de wijnlanden van de familie Antinori. Op de ruim 260 hectare die het domein telt is vanzelfsprekend de Vino Nobile di Montepulciano een belangrijke wijn. Deze wordt hier in 2 varianten geproduceerd; de ‘gewone’ en de Riserva. Beide wijnen werden met maar liefst 4 druiventrosjes in de Bibenda-gids van 2014 gewaardeerd, en daarom een mooie introductie van de Vini Nobili. Aan het einde van de middag rijden we over het prachtige Città della Pieve terug (op 5 kilometer afstand van Casa San Carlo), alwaar u in Bistrot Del Duca welkom wordt geheten door onze vriend Christian Palazzi. Deze sympathieke jonge Italiaanse kok, die een paar jaar in Londen werkte en nu zijn ‘moderne keuken met eerlijke streekproducten’ in Umbrië runt, zal u naast een heerlijk diner ook een laatste juweeltje van wijnhuis Duca della Corgna laten proeven: de Trasimeno Gamay Riserva ‘Divina Villa’. Deze wijn wordt geproduceerd in het nabijgelegen Casteglione del Lago aan het Trasimeneense meer; een waardige afsluiting van een mooie dag.

Dag 3 / Zaterdag. Montefalco “Het balkon van Umbrië” Aansluitend op het ontbijt in Casa San Carlo voert de reis ons naar de oostkant van Umbrië, in de omgeving van de prachtige steden Perugia en Asissi. Uitkijkend op de Monte Subasio ligt daar de meest belangrijke en bekende wijnstreek van Umbrië: de Montefalco-regio. Het plaatsje zélf, Montefalco, wordt ook wel het balkon van Umbrië genoemd, want het heeft adembenemende en panoramische vergezichten. In deze regio bevinden zich een groot aantal belangrijke en bekende wijnhuizen. We beginnen met een van de huisleveranciers van Casa San Carlo: het 100% biologische wijnhuis ‘Di Filippo’ (www.vinidifilippo.com) . Emma DiFilippo en haar broer Roberto staan garant voor ‘het beste uit de natuur’. Ze zijn vooruitstrevend in hun denken en doen en hun liefde voor de ‘natuurlijke wijnteelt’ proef je in hun prachtige wijnen. Ze hebben een groot assortiment, met uiteraard een mooie Sagrantino di Montefalco. Maar ook hun Grechetto en Sangiovese bewijzen zich keer op keer bij onze gasten in Casa San Carlo én bij onze klanten in Nederland; onder andere door hun uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. En sinds kort bieden ze ook een biologische ‘vino spumante’ aan. We lunchen in het prachtige Montefalco aan het stadsplein, waarna we het vooruitstrevende wijnhuis Novelli bezoeken. Hun Sagrantino di Montefalco DOCG werd in 2013 met maar liefst 5 druiventrosjes in de Bibenda-gids onderscheiden. Bovendien was het kleinzoon Stefano Novelli die een 'vergeten' Umbrische

Page 4: ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani

druif (de Trebbiano Spoletino) weer tot leven wist te brengen, na jarenlang met uitsterven te zijn bedreigd. Dankzij Cantina Novelli werden van enkele eeuwenoude stokken enkele nieuwe scheuten geplant, en met succes! De Trebbiano Spoletino wordt inmiddels door meerdere Umbrische wijnhuizen gemaakt en is zéér de moeite waard. Het avondeten zullen we genieten in nóg zo’n prachtig Middeleeuws dorp: Panicale, met een schitterend uitzicht over het Trasimeense meer.

Dag 4 - Zondag. Orvieto: Barberani & terugreis Op onze laatste dag zullen we afreizen naar het hart van de Umbrische witte wijn: Orvieto. Volgens sommige historici is dit de bakermat van het wijnmaken in Europa. Al van ver zie je de stad liggen: hoog op een tufstenen rots, met als blikvanger de indrukwekkende Duomo. Tegenover de Duomo bevindt zich de winkel van het beroemde wijnhuis Barberani (www.barberani.com) , maar wij bezoeken uiteraard de cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani produceert een groot pallet aan rode en witte wijnen. Maar ook de ‘digestivi’ zijn niet te versmaden en worden wereldwijd geserveerd, zoals hun Grappa Calcaia en enkele van hun dessertwijnen. We maken onder andere kennis met de typische Umbrische witte wijnen zoals de Orvieto Classico Superiore en de Grechetto. Met de smaak van de Orvieto Classico Superiore nog op uw tong is het dan weer tijd om naar de lucht- haven te vertrekken. Hopelijk heeft u na deze 4 dagen een korte, maar krachtige indruk gekregen van onze mooie regio en haar schitterende wijnen. Wellicht smaakt het letterlijk en figuurlijk naar meer... Kijkt u op de volgende pagina voor de prijzen van bovenstaande wijnreis. Als u - en wellicht andere wijnliefhebbers in uw vrienden- of kennissenkring - interesse heeft in een dergelijk wijnprogrammma, dan horen we graag van u. Al onze contactgegevens vindt u ook op de volgende pagina terug. Saluti & ci vediamo presto! Torben en Klaartje Heerze

Page 5: ‘Het Groene Hart van Italië’ te bieden heeft. Umbrie en Toscane... · cantina zelf, gelegen vlak buiten de stad, met een schitterend uitzicht over het Lago di Corbara. Barberani

Prijzen 3 nachten / 4 dagen wijnreis Umbrië & Toscane De prijs voor deze midweek/lang weekend wijnproeven is € 675,- per persoon, uitgaande van 8 deelnemers. Deze prijs is geldig in de maanden april, mei, juni, september, oktober 2014, afhankelijk van beschikbaarheid. Kleinere of grotere groepen of een langer reisprogramma zijn vanzelfsprekend ook mogelijk! Prijs in overleg.

Inbegrepen in bovenstaande prijs zijn:

Alle transfers (uitgaande van Rome Fiumicino Airport) in comfortabele privé-bus (max 9 inzittenden, inclusief chauffeur).

Alle vervoer tijdens de 4 dagen (van en naar Casa San Carlo, naar de wijnhuizen, naar de restaurants, etc).

Welkomstdrankje met glaasje prosecco na aankomst op vliegveld.

3 x overnachting in Casa San Carlo, in een eigen tweepersoonsslaapkamer in een van onze ruime appartementen. Eventueel wordt de badkamer met een andere deelnemer gedeeld.

3 x uitgebreid ontbijt in Casa San Carlo

Gebruik van alle faciliteiten van Casa San Carlo (NB: het zwembad is geopend van 25 april – 1 oktober 2014).

3 x diner in lokale restaurants, inclusief water en (huis)wijn

3 x lunch (al dan niet bij wijnhuizen zelf)

7 x rondleiding en proeverij bij wijnhuizen

1 x lunchpakket voor tijdens terugreis in bus op zondag

Nederlandstalige begeleiding van sommelier Torben Heerze Bovenstaande pakketprijs is exclusief vluchten. Als u interesse heeft om aan deze wijnreis deel te nemen (en met u wellicht anderen), neemt u dan s.v.p. contact met ons op over de mogelijke vluchten, aangezien wij contacten hebben met twee Nederlandse vluchtmaatschappijen over mogelijke groepsreizen en – tarieven. Contactgegevens: Torben en Klaartje Heerze CASA SAN CARLO Vocabolo Perumpetto 1 05017 Monteleone d 'Orvieto (TR), Umbria. Tel. Torben en Klaartje thuis: +39 0578 298725 Mobiel Torben: + 39 348 116 5594 / Mobiel Klaartje: + 39 348 116 5593 Email: [email protected] / Internet: www.casasancarlo.com en www.lekkerumbrie.nl