EEn spEcialE uitgavE van DE BloEmEnkrant

Benefita, dé expert in het kweken van Aechmea Primera.

Benefita is toonaangevend op het gebied van jaarrond opkweken van Aechmea Primera’s. Op een duurzame manier worden compacte Aechmea Primera’s van hoogstaande kwaliteit afgeleverd. Benefita is Global Gap gecertificeerd.

De afzet van de Aechmea’s vindt plaats via FloraHolland. Het volledige aanbod van Benefita is te zien op Floraexchange

Planten worden op maat en in gewenste bloem stadium afgeleverd; levering in keramiek, met consumentenhoes, sticker of etiket behoort ook tot de mogelijkheden.

Benefita De Bruidsbogerd 3 2671DK NAALDWIJK Peter van Luijk T +31(0)6 427 83 127 T +31(0)174 62 98 38 sales@benefita.nl www.benefita.nl

Onderscheiden door vorm en kleurenBROMELIA n Al vier generaties lang houdt Exotic Plant Bv-ba in het Belgische Laarne zich bezig met de productie van jonge planten en bromeliaceeën. Maar ook scoort het be-drijf hoge ogen met de vermeerdering van Calathea, Musa, Anthurium en bladplanten. Exotic Plant heeft onder leiding van Caroline De Meyer en Luc Pieters de bedrijfsactiviteiten sterk uitgebreid.

door: Joep Derksen

Exotic Plant is een echt familie-bedrijf, dat in de loop der jaren is uitgegroeid tot een complex met 45.000 m2 met onder meer kassen in Shanghai en België. Daarnaast beschikt de onderneming ook over twee eigen laboratoria in België en China; in deze tijd is dat een abso-lute noodzaak, zo laat Pieters we-ten. ‘Als veredelaar moet je op twee paarden kunnen wedden. Want zo kunnen we onze eigen planten veredelen wanneer en op welke manier we dat ook maar wil-len doen.’

HOUDINIDe onderneming groeide enorm tussen de jaren ‘80 en het begin van deze eeuw, maar in 2008 sloeg het noodlot toe. De helft van het be-drijf werd weggevaagd in een grote brand en hierdoor was het voor Exo-tic Plant jarenlang onmogelijk om nieuwe soorten van de bromelia te veredelen. En in dit vak is dat van ab-soluut levensbelang. Eigenlijk heeft het echtpaar Pieters samen met het personeel een ware Houdini-act geleverd in een periode waarin de crisis nog hevig woedde. ‘De vele planten noodzakelijk voor de ver-meerdering waren vernietigd en we

moesten eerst de moederplanten en vaderplanten op peil brengen. Dat heeft zeker vijf jaar geduurd, maar nu zijn we weer goed op schema.’

NIEUWE SOORTENIeder jaar ontwikkelt het bedrijf on-geveer 500 nieuwe hybriden door veredeling, maar hiervan bereiken gemiddeld maar twee soorten de commerciële markt. Voor dit en vol-gend jaar heeft Exotic Plant echter al weer drie nieuwe soorten op de markt gebracht en scoort hier hoge ogen mee. Pieters: ‘Voor dit jaar hebben we een mooie gele brome-lia; die heeft het goed gedaan en de verkoop ervan is spectaculair geste-gen. We hebben nu ook een aparte rode bromelia op de markt; die kleur spreekt de mensen ook aan.’

VORMDe bromelia’s van Exotic Plant onder-scheiden zich ook in de vorm. Pieters: ‘We kijken niet alleen naar de kleu-ren, maar ook naar de bloemvormge-ving. Zo hebben we een ander assor-timent dan onze collega’s.’ Onlangs heeft Exotic Plant ook de kleuren van hun nieuwe bromelia’s voor 2016 onthuld: roze en heel licht paars. ‘En over een paar jaar komen we met nieuwe kleuren, maar daar ga ik niets over zeggen!’, lacht Pieters.

Exotic Plant BvbaKoewegstraat 49270 Laarne, BelgiëT: (32) 9 231 7044E: info@exoticplant.beW: www.exoticplant.be

dinsdag 15 september 2015 9

‘De Bromelia verdient nieuwe kansen’

KLEUR n De Bromelia is een prachtig product met een keur aan positieve eigen-schappen. Toch wordt Brome-lia zwaar ondergewaardeerd. Het creëren van nieuwe kan-sen is gewenst.

Wilma van Velzen

FloraHolland productcoördinator Mark Zijlstra is ervan overtuigt dat met het vernieuwde Bromelia as-sortiment volop nieuwe kansen in de markt kunnen worden gecre-eerd. “Het is een echte eyecatcher met oneindig veel mogelijkheden. Tegelijkertijd is de Bromelia een zeer sterk product, makkelijk in onderhoud en verkrijgbaar in veel fascinerende kleuren en vormen. De Bromelia past daardoor in elk inte-rieur van modern tot klassiek, wat moet worden doorverteld. In de eer-ste plaats aan de groothandel, want dat is nog altijd de grootste afnemer van Bromelia’s. De afzet aan super-markten is nagenoeg stabiel, terwijl er een lichte groei is geconstateerd bij de bouwmarkten. Echter, de grootste kansen om te vertellen wat een fantastische plant de Bromelia is liggen bij de tuincentra.”

EEtbaaRDe positieve eigenschappen van de Bromelia spreken daarbij in het voordeel. Zo hebben alle Bromelia’s een goede invloed op de luchtkwa-liteit. De Bromelia Vriesea’s geven ’s nachts zuurstof af en zijn doordoor heel geschikt voor in de slaapka-mer. “Interessant is eveneens dat de ananas die wij eten familie is van de Bromelia. In het verlengde hiervan is er een nieuwe kamerplant in de markt gezet, de Ananas Champaca. Deze heeft niet alleen een grote sierwaarde, maar is mits volledig gerijpt ook eetbaar. En dan is er nog het ontzettend leuke gegeven dat Henry Ford ooit de Bromelia Tillandsia gebruikt heeft als bekle-ding voor de stoelen in de T-Ford. Ik bedoel maar, de Bromelia is een en al verhalen en beleving. Dit hoeft alleen op de juiste manier naar bui-ten worden gebracht.”

bLaUwE bRomELiaHet product zelf wordt al op een heel mooie manier kleurrijk en vol inspiratie gepresenteerd op de website www.bromelia.info Zowel in kleuren als verschijningsvorm is Bromelia ontzettend divers. “Dan

zou je toch zeggen dat er voor ieder interieur wel een Bromelia is. Toch weet de consument niet dat Bro-melia in bijna iedere kleur verkrijg-baar is. Een helder witte of blauwe bromelia zou nog een verrijking zijn voor het assortiment maar nu steeds meer planten geverfd worden liggen hier ook zeker mo-gelijkheden. Er zijn overigens ook tweekleurige Bromelia’s. Echter, deze worden door de handel niet opgepakt en dit is misschien wel een gemiste kans voor specifieke exportlanden.”

afzEtmaRKtEnDe traditionele exportlanden zo-

als Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk worden ook teruggezien bij de Bromelia. Daar-naast is er vanuit de zuidelijke landen zoals Spanje en Italië meer vraag naar bromelia dan gemid-deld. Als dan wordt gekeken naar de afzet werd over de eerste 35 we-ken van dit jaar 69 procent via de directe handel afgenomen. Ten opzichte van 2014 is dit een lichte toename. “Sinds enkele we-ken zien we een lichte prijsstijging, maar dit is nog lang niet genoeg om rendabel Bromelia’s te kweken. Door de slechte prijzen van de afge-lopen jaren zien we met lede ogen kwekers afvallen.”

n FloraHolland productcoördinator Mark Zijlstra geniet van vernieuwd assortiment

Growers Pridegrowers Pride is een uitgave van de Bloemenkrant. deze speciale bijlage wordt uitgegeven door Uitgeverij Verhagen in samenwerking met FPC Bro-melia, werkgroep, kwekers en veredelaars. Met bijdragen van:Wilma van Velzen, Frank de Klerk, Joep derksen en Esdor van Elten Met medewerking van FloraHolland, BloemenbureauHolland, VgB, sLB en VBW. Huub snijders, salesmanager Teuntje van delft, hoofdredacteur

www.mooiwatbloemendoen.nl www.bloemenbureauholland.nl

FloraHolland productcoördinator Mark Zijlstra

DINSDAG 1 SEPTEMBER 2015 11

Gezamenlijke aanpak zorgt voor meer kwaliteit De Bromelia Specialist is een organisatie die werkt volgens een franchise formule. Meerdere bromelia kwekers zijn hierbij aangesloten. Centraal worden zaken als commercie en marketing afgestemd en bepaald en de aangesloten kwekers committeren zich hieraan. Er wordt onderscheid gemaakt tussen hard franchise en soft franchise, afhankelijk van of de aangesloten kwekerij geheel of gedeeltelijk zijn verkoop via Bromelia Specialist laat verlopen. Wij stellen de organisaties die aangesloten zijn middels de hard franchise formule graag aan u voor. Deze organisaties hebben elk hun eigen identiteit en specialisme maar zijn wel om eenzelfde reden aangesloten bij de Bromelia Specialist: door de overkoepelende organisatie meer kwaliteit en professionaliteit bereiken.

La Pura VidaLa Pura Vida kenmerkt zich bin-nen de Bromelia Specialist vooral door hun arrangementen op hout. “Daarnaast richten wij ons binnen de formule op de markt voor de kleine Bromelia’s zegt Sonia van der Eijk van La Pura Vida. “Vorig jaar zijn we na geluiden uit de markt gestart met het produceren van Bromelia’s in potmaat 7 cm, die zowel in de arrangementen worden verwerkt als solitair worden verkocht”. Sonia geeft aan blij te zijn dat ze de stap gemaakt hebben in 2010 om zich bij de organisatie aan te sluiten. “We kunnen ons nu helemaal richten op de dingen waar we goed in zijn. Hoe verschillend de aangesloten bedrijven ook zijn, het voelt toch fijn dat we dezelfde koers varen. Daarnaast kun-nen we door gezamenlijke product-ontwikkeling tot betere producten komen dan dat we dit individueel zouden doen.”

LKP PlantsLKP Plants produceert een zeer breed assortiment in zowel 9 als 12 cm potmaat en heeft zich tevens toegelegd op het maken van schalen, waarin meerdere bromelia’s worden verwerkt. Daarnaast staan ze bekend om hun multiflowers, een bromelia met meerdere bloemen, welke zij als exclusief product produceren. Marco Koolhaas van LKP Plants onder-schrijft dat het voordeel van de Bro-melia Specialist is dat je als kwekerij kan focussen op waar je goed in bent;

“omdat de verkoop door Bromelia Specialist wordt gedaan kunnen wij als kwekerij 100% van de tijd be-steden aan productontwikkeling en het telen van top producten”. Naar de toekomst toe verwacht Marco dat de professionalisering in de sector versneld zal doorzetten. “Binnen LKP plants streven we continu naar verbetering en dat herken ik terug bij Bromelia Specialist.”

Bunnik Vriesea’sBunnik Vriesea’s is gespecialiseerd in potmaat 12 cm en heeft, anders dan de naam doet vermoeden naast Vrie-sea’s nog vele andere bromelia’s in het assortiment, waaronder Guzmania’s, Aechmea’s en Ananas. “De meeste van onze soorten worden exclusief bij ons geproduceerd wat betekent dat ze niet elders in de markt worden aangebo-den” aldus Björn Bunnik van Bunnik Vriesea’s. Over Bromelia Specialist zegt hij “door de samenwerking heb-ben we voldoende volume en assor-timent om onze klanten optimaal en professioneel te bedienen. Ook hebben we een efficiëntie slag weten te be-

reiken in verwerking en distributie.” Björn geeft aan het erg belangrijk te vinden om als organisatie in te blijven spelen op de trends in de markt. “Door de marktkennis en marktinfor-matie die aanwezig is bij de Bromelia Specialist zijn wij op hun advies de laatste jaren steeds meer vraaggericht gaan produceren. Het professionele verkoopteam van Bromelia Specialist helpt ons om de klantbehoeftes beter te kunnen achterhalen.”

Tobias Bromelia’sTobias Bromelia’s onderscheid zich binnen de groep door in potmaat 9 cm wel 40 verschillende soorten te produceren, waarvan een groot deel in kleine aantallen “zo wordt exclu-siviteit gewaarborgd”, aldus Tobias Ottenhof van Tobias Bromelia’s. Hij

noemt ontzorgen van klanten als belangrijke reden om aangesloten te zijn. Hij zegt “door de samen-werking heb je voor klanten één bromelia loket welke een duidelijke herkenbaarheid heeft in de markt”. Daarnaast is ook het gedreven en enthousiaste verkoopteam een reden voor ons om de verkoop via Bromelia Specialist te laten verlopen”. Tobi-as geeft aan dat zijn kwekerij goed matcht bij de Bromelia Specialist “we herkennen veel van onze eigen waarden bij de organisatie. Wij vinden het belangrijk om flexibel en oplossingsgericht te ondernemen en vernieuwend te zijn en dit zien we terug in de strategie en werkwijze van de Bromelia Specialist”

Naast deze organisaties die volgens de hard franchise formule zijn aangesloten, zijn er ook kwekerijen die gedeeltelijk, middels soft franchise formule hun verkoop via Bromelia Specialist laten verlopen zoals Kwekerij Meewisse en Plant Company. Met diverse andere bromelia kwekers werkt Bromelia Specialist ook goed samen.

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 12

Bromelia Specialist doet het net even anders

Dat een andere benaderingswijze werkt bewijst Bromelia Specialist. Het doet alles net even anders.

Niet het product wordt door deze unieke verkooporganisatie centraal gesteld, maar de klant.

Door Wilma van Velzen

Bromelia Specialist bestaat sinds 2009. Het is een initiatief van een aantal toonaangevende Brome-liakwekers die gezamenlijk een breed assorti-ment Bromelia’s produceren waarin alle kleuren en vormen vertegenwoordigd zijn. In een relatief korte periode heeft Bromelia Specialist zich ontpopt tot een dynamische verkooporganisatie. Maar dat kan ook niet anders, want qua aanpak is Bromelia Specialist onderscheidend in de markt. “Omdat het zoveel meer te bieden heeft, wordt met nieuwe klanten altijd eerst bespro-ken welke consumentendoelgroep zij willen bereiken, wat de winkelformule is en wat hun specifieke wensen zijn” legt de commercieel ver-antwoordelijke Siegfried Bunnik uit. “Op basis van deze informatie zijn we in staat onze klanten een concept en verkoopplan op maat te bieden waarin rendement technisch is onderbouwd. Dit plan bevat alle details, tot en met de presentatie-vorm van de Bromelia’s.”

MARKTGERICHT PRODUCERENHiermee wordt door Bromelia Specialist een totaalpakket geleverd. Dit biedt bloemisten, tuincentra en supermarkten kansen om onder-scheidend te zijn ten opzichte van collega’s, de omzetsnelheid te verhogen en minder waste in de afvalbak te doen belanden. Een flinke dosis productkennis ligt hieraan ten grondslag. Daarnaast is Bromelia Specialist sterk in het verkennen van marktsituaties. “Zo weten we bijvoorbeeld welke kleuren in welke landen goed verkopen en wat de trends zijn onder de ver-schillende doelgroepen. Dit zorgt ervoor dat we de kwekers die de Bromelia’s aanvoeren markt-gericht kunnen laten produceren, maar biedt het tevens mogelijkheden binnen het bestaande

assortiment snel in te spelen op trends. Doordat Bromelia Specialist alle kleuren kan leveren is er altijd wel een trendkleur beschikbaar. Of we gie-ten er een trendy sausje overheen door gebruik te maken van potten en verpakking in de juiste trendkleuren.”

LIFESTYLESVoor een nog beter bereik heeft Bromelia Specialist voor zijn klanten een zestal lifes-tyle kleurconcepten ontwikkeld waarmee de beoogde doelgroepen zich kunnen identificeren. De lifestyles vertegenwoordigen Classic Cozi-ness, Green Rituals, Sweet Romance, Modern Mind, Urban Industry en Cupcake Colors. Deze worden tot uitdrukking gebracht in een zestal filmpjes van anderhalve minuut die te zien zijn op YouTube via www.bromeliaspecialist.nl “De lifestyles filmpjes zijn speciaal ontwikkeld voor de groothandel, cash & carry’s, tuincentra, bouwmarkten en de betere supermarkten. Deze hebben een antwoord op elke marktsituatie. Aan de hand van de lifestyles worden de verkoopcon-cepten afgestemd op de eindklant. Op professi-onele wijze delen we op deze wijze product- en marktkennis met onze klanten.”One stop shoppingDoor de kwekers worden de Bromelia’s reeds in de gewenste verpakking aangevoerd bij Flora Holland of bij het centrale verzamelpunt in Aalsmeer. “Voor de kwekers is de kous daarmee af, want ketenbreed wordt het logistieke proces verzorgd door Bromelia Specialist. Proces en kwaliteitsbewaking zijn inbegrepen. Dit heeft als voordeel het ontzorgen van de kweker. Het mes snijdt daarbij aan twee kanten, want als een klant meerdere soorten en kleuren wenst hoeft deze geen reeks kwekers af te bellen, maar slechts één aanspreekpunt: Bromelia Specials.

Makkelijker kunnen wij het onze klanten niet maken.”

PROMOTIEDe promotie is eveneens centraal is geregeld bij Bromelia Specialist. Nieuwe concepten worden ontwikkeld en samen met noviteiten gepresenteerd tijdens de November Trend Fair, een succesvolle huisbeurs die samenvalt met de FloraHolland Trade Fair. “De Trend Fair wordt voornamelijk bezocht door exporteurs en hun klanten. Dit jaar krijgen zij een concrete verta-ling te zien van consument naar product, com-pleet met een voorstel voor de winkel. De Trend Fair wordt in samenwerking met Bunnik Plants, Van Lint, Van der Salm en Timo Creations georga-niseerd die ervoor zorgen dat naast Bromelia’s een breed assortiment kamer- en tuinplanten, boeketten en deco wordt getoond. Tevens zijn er unieke en innoverende presentaties die geba-seerd zijn op basis van de specifieke winkelfor-mules category management. Dit gebeurt aan de hand van een nagebouwde supermarkt, tuincen-trum en bloemenwinkel. We zijn benieuwd hoe hierop gereageerd gaat worden.”Bromelia Specialist wordt gedragen door een jong, gedreven en innovatief team met een duidelijke visie en veel plezier in het werk. Vanuit deze insteek doen de betrokken kwekers, orderverwerkers en het verkoopteam van Brome-lia Specialist er van alles aan om de hele wereld enthousiast te maken voor Bromelia’s.

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 13

Kwekerij Thijs Ottenhof is een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar gespecialiseerd is op

het gebied van bromelia’s.

We zijn gevestigd in Almere Buiten Vaart en het bedrijf heeft een totale oppervlakte van 12.500 m2. Op de kwekerij vindt u een breed assortiment bromelia’s. Een totaal overzicht van

de verschillende soorten planten vindt u op onze website, hieronder vindt u een kleine selectie van ons aanbod.

Er wordt scherp gelet op het milieu en de kwaliteit van de planten om een zo verantwoord mogelijk product in de

markt te zetten tegen een goede prijs.

Linnaeusweg 3 1331 AA Almere Telefoon: 036 - 5321144, Fax: 036 - 5490524, Mobiel: 06 - 55893496

De bromelia is een prachtig en veelzijdig plant die we nu na ruim 30 jaar nog steeds met veel voldoening en passie telen op ons bedrijf, Peter Zeestraten BV. Op ons bedrijf telen we guzmania’s en Tillandisa Anita. De bromelia guzmania is in vele kleuren verkrijgbaar en is een echte allemansvriend. Door zijn uits-traling is de plant in vele interieurs toe te passen: van klassiek, strak modern, bohe-mien tot romantisch. Ook de Tillandsia Anita is een prachtige, kleurrijke plant met zijn diep roze kleur is het voor ieder interieur een kleurmaker. Wij telen beide soorten in een 9 cm pot, die in verschillende kleuren kunststof en keramiek verkrijgbaar zijn. Zo hebben wij voor iedere klant een gewenste bromelia plant.

Peter Zeestraten BV A.H. Verweyweg 33 - 2651 LX Berkel & Rodenrijs

010-5190510 - www.zeestratenbromelia.nl

• Uitgebreid assortiment potmaat 5,5cm

• Kleurrijk • Maandenlang een

subtropische sfeer in huis • CO2 neutraal geteeld

subtropische sfeer in huis in huis • CO2 neutraal geteeld• CO2 neutraal geteeld

Zeestraten VrieseaPieter Bregmanlaan 15, 2641 PS Pijnacker

René Zeestraten, 015-369 2244rene@zeestratenvriesea.nlwww.zeestratenvriesea.nl

Wij staan samen met ons team medewerkers voor topkwaliteit, effi ciency, innovatie en betrouwbaarheid. Duurzaam ondernemen vinden wij belangrijk.

Het bedrijf is dan ook MPS-klasse A gecertifi ceerd. Vrolijk, energieke kleuren, prachtige vormen, sterk, makkelijk te verzorgen; zomaar een greep uit de vele goede eigenschappen van de Bromelia. De Vriesea is een soort uit de Bromelia familie. Wij zijn gespecialiseerd in de

opkweek van diverse soorten Vriesea in potmaat 9 en 12 cm. We hechten veel belang aan toegevoegde waarde, thema’s, steeketiketten en verpakkingen.

We streven naar het afl everen van een topkwaliteit Vriesea, eventueel met als fi nishing touch een mooie sierpot.

Door samenwerking met collega kwekers zijn grote orders ook mogelijk. Dagelijks wordt de handel aangevoerd op meerdere vestigingen van FloraHolland.

Zeestraten Vriesea is met haar pure vakmanschap al meer dan 30 jaar een begrip in de Bromelia branche. Het bedrijf met een productieoppervlakte van 12.500 m2 wordt gerund door René Zeestraten.

dinsdag 15 september 2015 11

Management nog te weinig bewust van transformatie sector n Bedrijfscultuur bepaalt succes bemiddelingBruins Recruitment en Loop-baanadvies viert dit jaar zijn dertig jarig bestaan. Een mooi moment voor een ge-sprek met de oprichter Rob Bruins over de ontwikkelin-gen in de sector toen en nu.

door May-lisa de Laat

OpkOmst glastuinbOuwBruins begon destijds in het Flower Center in Leiden. De opkomst van assimilatiebelichting, CO2, sub-straat, scherming en automatise-ring in de glastuinbouw, vond Rob Bruins dermate interessant dat hij zich verder in de sector verdiepte. Zijn belangstelling voor de tuin-bouw combineerde hij met eerdere directiefuncties in de commerciële dienstverlening bij onder meer de voormalige uitzendorganisatie Ve-dior (nu: Randstad) en de Intercol-lege Business School . “De menta-liteit in de tuinbouw past bij mij”. Uitspraken als ‘niet lullen, maar poetsen’, ‘klare wijn schenken’ en ‘doen wat je belooft’ zijn typerend. “Mensen zijn mijn passie.”

bedrijfscultuurBruins kreeg steeds vaker recruit-mentopdrachten en specialiseerde zich verder. Hij introduceerde de dienst ‘werving en selectie’ in de Tuinbouw met daarbij een garan-tie van een halfjaar en nazorg. “Uit ervaring weet ik dat het cruciaal is om goed contact te onderhouden met zowel de opdrachtgever als de kandidaat. Is iemand geplaatst, dan zijn de eerste drie maanden be-palend voor succes op langere ter-mijn. In die periode zal een nieuwe medewerker een buikgevoel ont-wikkelen of hij wel of niet voor een lange termijn de samenwerking aangaat.”

Verwachting“Hoe iemand past in een bepaalde bedrijfscultuur bepaalt voor 80% de kans op succes. Dit vooraf goed inschatten is onmogelijk te auto-matiseren. Gelukkig maar, want daar ligt precies de uitdaging en de meerwaarde van onze dienstver-lening. Ik vind het belangrijk om goede feeling te onderhouden met alle betrokkenen; opdrachtgever, kandidaat maar ook eventuele af-delingsleiders. Alleen zo is het mo-gelijk te bepalen of de verwachtin-gen over en weer gelijk zijn en daar-mee of een nieuwe medewerker op zijn plek is in de desbetreffende be-drijfscultuur. Als de verwachtings-patronen niet overeenstemmen is het beter om niet met elkaar in zee te gaan. Vooral bij kleinere bedrij-ven is dat soms lastig in te schat-ten en hoor ik directeuren zeggen

‘Daar komen we wel uit’. Voor mij is zo’n uitspraak dikwijls een signaal dat het mis zal gaan.”

empOwermentBruins introduceerde in de Tuin-bouw tien jaar geleden al een online-assessment waarbij 63 com-petenties en 2 persoonlijkheids-stijlen werden gemeten. Door de jarenlange ervaring is het mogelijk de test steeds beter te ‘lezen’. “Onze ervaring is dat iemand het beste functioneert in een positie waarin de persoon dicht bij zichzelf kan blijven. Voor ondernemers is het de uitdaging om de verantwoorde-lijkheden steeds lager in de organi-satie te krijgen (empowerment van de organisatie).”

frictie“Mijn bedrijf bestaat bij de gratie van frictie en die is er volop in de tuinbouw. Zo zijn de kosten in de bedrijfskolom bij siergewassen vele malen groter dan bij groenten. Ik verwacht grote veranderingen in de sierteeltsector op dat gebied. Te-gelijkertijd constateer ik dat direc-ties nog onvoldoende zicht hebben op de (personele) consequenties van de veranderingen in de markt”.

ketenregieDuurzaam en ‘local for local’ pro-duceren. Oftewel produceren zo dicht mogelijk bij de consument, is eveneens een trend waar onderne-mers in de sector meer op in zou-den moeten spelen. Als gevolg hier-van voorziet Bruins een ontwikke-ling waarbij exportbedrijven hun krachten gaan bundelen. Er zullen verzamelgebouwen met gecom-bineerd gebruik van bijvoorbeeld energiezuinige installaties, geza-menlijke inkoop en verwerking ontstaan. Om hierop in te spelen, zullen bedrijven hun bedrijfspro-cessen gaan aanpassen. Ketenregie ontwikkelen, neemt sterk in belang toe. De rol van financiers verandert. De macht van de klant neemt ver-der toe, mede door de invloed van social media. De personele inzet bij productie en logistiek is de af-gelopen jaren steeds flexibeler ge-worden. Noodzakelijk om kosten te beheersen.Zoals in het boek ‘This time is dif-ferent: eight centuries of financial folly’ (C.M. Rheinhart en K. Rogoff) staat beschreven, was er in 1883 ook een langdurige recessie, die begon ook met het omvallen van een bank. Deze recessie duurde 15 jaar. “Het lijkt erop dat de geschiedenis zich herhaalt en dat echte economische groei nog circa 8 jaar op zich laat wachten. De uitdaging van nu is dan ook om in te spelen op een situ-atie van geen groei. In deze fase is gebruiksgemak en duurzaam den-

ken nodig om te overleven. Zoals Darwin het voorspiegelde: overle-ven door aanpassen aan de omge-ving. Mijn advies aan ondernemers: houd rekening met ontwikkelin-gen in de toekomst. Bepaal je stip op de horizon en stem daar je be-mensing op af. Nederlanders zijn creatief en worden niet voor niets de Chinezen van Europa genoemd. Wij kunnen dit!

bruins b.V. Bruins assisteert bedrijven en on-dernemers in het proces van be-wustwording dat transformatie nodig is. “Een personeelslid ver-vangen door iemand met hetzelfde profiel is vaak niet verstandig”. Voor het voortbestaan van een on-derneming is het zaak om goed in te schatten welke kwaliteiten nodig zijn in de huidige én toekomstige

markt. Bruins B.V. matcht onderne-mingen en mensen in de sierteelt-sector via consultancy, recruitment en loopbaanadvies. De consultants bemiddelen vooral voor functies op HBO- werk- en denkniveau zowel binnen als buiten Nederland. Hoofdkantoor Bruins BV | Hoofd-straat 275 |2171 BE SassenheimTel: 0252 - 240 040 | E info@bruins.nl | www.bruins.nl

Bromelia, de gemakkelijke huisgenootDe Bromelia mag dan een mooie jongen zijn, van te veel aandacht moet ‘ie niks hebben. Dat maakt hem ook zo leuk. Geef hem regelmatig wat water in z’n kleurrijke kelk en geniet vervolgens van zijn woest aantrekkelijke uiterlijk.

makkelijke mentaliteitZijn makkelijke mentaliteit dankt de Bromelia aan zijn oorsprong in het ruige Andesgebergte en de oer-wouden van Uruguay. Daar groeit de Bromelia soms letterlijk op bo-men en onttrekt dan met zijn wor-tels en bladeren vocht en voedsel aan de lucht. De Bromelia bloeit slechts een keer, maar dan wel drie

tot zes maanden lang. Heerlijk, zo’n hunk in huis.Verzorging Bromelia• Plek: Voldoende licht, maar geen direct zonlicht.• Water: Regelmatig gieten in de kelk.• Sproeien: Trakteer de Bromelia op een warme zomerdag op nevel uit de plantenspuit.

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 15

CORN. BAK BV

Uitdaging om met bromelia vijftien jaar vooruit te denkenCorn. Bak uit Assendelft is een begrip in de wereld van de Bromelia. Het bedrijf heeft zich ontwikkeld tot markt-leider in de wereld van de zaadveredeling en vermeer-dering. De jonge planten worden verder opgekweekt bij telers in binnen en bui-tenland.

Door Frank de Klerk

,,Wij onderscheiden ons van de concurrentie door de productie van zaad in eigen hand te houden. 95 procent van het zaad is afkom-stig van eigen vermeerdering’’, zegt directeur Elly Bak. ,, Daardoor kunnen wij ons product scherp in de markt zetten. Het is onze uitda-ging vijftien jaar vooruit te denken. Die uitdaging vind ik leuk. Het gaat erom een product in de markt te zetten dat er nog niet is. Dat maakt ons vak het leukste van de wereld. Soms moeten wij een weg afsluiten en met iets nieuws beginnen. Soms moeten wij juist meer energie in een bepaald ras stoppen. Het is de kunst met de markt mee te veran-deren en kansen te grijpen als deze zich voordoen.’’

ASSORTIMENTWekelijks heeft er overleg plaats met de vier veredelaars, die bij het bedrijf werken: ,,Wij krijgen van de kwekers feedback over de kleuren en rassen zodat wij weten wat zij zoeken. Samen met de verede-laars kijken wij dan of wij aan de behoefte van de markt kunnen voldoen en hoe wij dat kunnen

bereiken. De consument zoekt een bepaald product. Daar moeten onze klanten bewust mee kunnen omgaan bij de samenstelling van hun assortiment.’’Elly Bak benadrukt dat het de con-sument is die bepaalt welke plant hij of zij wil. ,,Wij moeten de con-sument goed in de gaten houden. Soms fungeert de handel teveel als filter en dat vind ik een gemiste kans. Zij kunnen een Bromelia vervangen door een ander product waarop meer te verdienen valt. Het gaat om het juiste product op de juiste plaats. In de PC Hooftstraat moet een andere product staan dan bijvoorbeeld in supermarkt Jumbo in Zierikzee.’’,,Wij verkopen bij een temperatuur van 40 graden ook geen pakjes margarine op de markt. Zo biedt je ook geen tropische plant aan op een koude markt. Die plant stort thuis in. Het gaat erom een goed product in het juiste schap in de juiste winkel te krijgen. Ik zie dat de marktsituatie permanent veran-

dert. Voor het eerst in mijn carrière hebben wij zeven magere jaren achter elkaar gehad. Daarvoor had-den wij wel eens een mager jaartje maar geen jaren achter elkaar.’’

OLIETANKERHet is moeizaam manoeuvreren om de juiste producten op de juiste markt te brengen. ,,Het is net een olietanker’’, zegt mededirecteur en broer Peter Bak. ,,Wij kunnen niet binnen een jaar van koers verande-ren. Je bent vaak 12 à 16 jaar verder totdat je een nieuw product hebt

ontwikkeld. Soms gaat het sneller maar het loopt toch minimaal tegen de 9 jaar. Daarom doen wij aan verbreding en verbetering van onze producten. Denk aan andere vormen en kleuren. Naar de kwe-ker toe werken wij aan producten, die sneller en gemakkelijker groei-en. Wij hebben de laatste tien jaar echt een slag gemaakt in product-verbetering.’’Twintig jaar geleden had de Brome-lia te lijden aan het oubollige ka-rakter van de plant. De sector heeft enorm geïnvesteerd in de verbete-ring van het imago van de plant. Wij waren de eerste, die gezamen-lijke promotie deden via het Bloe-men Bureau Holland. Als de sector een hoger niveau wil bereiken dan zal zij het budget van de generieke promotie moeten verhogen. Wij

richten ons zelf op verbreding van kleuren en stijlen en uitbreiding van het aanbod met Medinilla’s en vleesetende planten. ’’,,Planten en bloemen ondervinden momenteel veel concurrentie van onder andere cadeaubonnen. Het bestaansrecht staat ter discussie als niet snel een jonger publiek wordt bereikt. Er zijn echter mogelijkheden. De bromelia is bijvoorbeeld een zeer eigenzinnige en energieke plant en de meeste jongeren staan bekend als eigen-zinnig en energiek. Daar komt bij dat mensen gemak willen. Dat kan met de Bromelia omdat de plant weinig water nodig heeft. Na drie weken vakantie staat de plant er nog steeds.’’Meer informatie: www.bromelia.com

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 16

dinsdag 15 september 2015 14

Meewisse Plants teelt Bromelia’s met passie

Het telen van de allermooiste en beste kwaliteit Bromelia’s is het oogmerk van Meewisse Plants. Jaarlijks produceert het meer dan 2,2 miljoen Bromelia’s die dagelijks hun weg vinden naar de veilingen of via directe

leveranties naar de klanten thuis.

Meewisse Plants bestaat al sinds 1969 en mag zich met een teeltoppervlak van meer dan 80.000 vierkante meters tot een van Europa’s grootste Bromelia kwe-kerijen rekenen. Het bedrijf is gespecialiseerd in het telen van Bromelia variëteiten van een hoge kwaliteit. Aan het roer staat John Meewisse, die wordt bijge-staan door een team van zo’n twintig gepassioneerde medewerkers. Gezamenlijk zorgen zij ervoor dat de lat hoog blijft liggen. Vernieuwen is noodzaakDe Bromelia’s van Meewisse Plants vertegenwoordi-gen vijf categorieën: Guzmania potmaat 15 cm, Guz-mania potmaat 12 cm, Aechmea Primera, Aechmea Blue Rain en Specials. Om zo vernieuwend en vooruit-strevend mogelijk te blijven in de potplantenmarkt heeft Meewisse Plants recent een drietal nieuwe ‘ele-gant’ specials toegevoegd aan het assortiment. “Ver-nieuwen is een eis van deze tijd, want de markt van bloemen en planten verandert.”

Goede houdbaarheidDe consument is volgens John Meewisse in de loop

van de jaren ook steeds kritischer geworden. De Bro-melia moet voldoen aan meerdere criteria, zoals in het interieur passen, makkelijk in onderhoud zijn, een lange houdbaarheid hebben en een exclusieve uitstraling hebben. “De planten die wij telen passen goed bij deze vier criteria en zijn allemaal uitstekend houdbaar of beter gezegd long lasting quality.”

LeveringssnelheidDat Meewisse Plants in het Drentse dorpje Erica is gevestigd en niet in de randstad doet niets af aan de snelheid van leveren. “Integendeel, onze aanvoertijd is vaak zelfs nog snel-ler dan wanneer we vanuit de randstad zouden leve-ren. Wij rijden twee maal per dag naar de veilingen en bestellingen die zijn geplaatst voor 09.30 uur worden dezelfde dag nog voor 15.30 geleverd.”

BromelianaVoor de beste kwaliteit planten heeft Meewisse Plants een eigen label ontwikkeld dat in de markt gezet is onder de pakkende naam Bromeliana. Dit label is her-kenbaar aan het kleurrijke beeldmerk. “Dus komt u

fleurige dozen en trayranden tegen, dan is het zeker dat deze kwaliteitsproducten van Meewisse bevatten. Hoewel het label Bromeliana nog niet zo lang bestaat, merken we nu al dat de vraag naar Bromeliana-kwali-teit flink toeneemt.

Om het u zo makkelijk mogelijk te maken kan bij het plaatsen van orders gebruik gemaakt worden van de meest gebruikte systemen of met een telefoontje naar onze afdeling verkoop. Ab van den Berg of Willem van Schaik zullen u graag te woord staan. Mailen kan na-tuurlijk ook naar verkoop@meewisse.nl.”

ToekomstOm ook in de toekomst te kunnen blijven groeien is Meewisse Plants continu op zoek naar nieuwe teelt-methoden en technieken om de kwaliteit van zijn Bromelia’s naar een nog hoger niveau te brengen. “Dit is letterlijk topsport. Aan de andere kant staat ook onze assortimentsver-nieuwing niet stil. De resultaten van onze inspan-ningen op dit gebied zullen de komende jaren op de markt verschijnen.”

John Meewisse is continu op zoek naar nieuwe teeltmethode

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 17

Bromelia’s met eetbare ananassen

WEEFSELKWEEK n Deroose Plants NV is één van de grotere namen in de bloemenwereld. Ooit

begonnen als een familiebedrijf groeide het uit tot een organisatie met vestigingen in Europa,

Amerika en China. En tussendoor werden meerdere prijzen gewonnen voor hun planten.

DOOR JOEP DERKSEN

De kracht van het bedrijf ligt in de samenwer-king, zo laat product development manager Reginald Deroose weten. ‘Door die samenwer-king vinden we de beste oplossing voor ieder product dat de klant wil hebben.’ Deroose levert niet alleen jonge plantjes in alle levensfasen, maar heeft ook een productiefaciliteit in Ame-rika om potplanten te telen en te distribueren. Faam heeft het bedrijf al gemaakt met brome-lia’s, orchideeën, spathiphylllum, succulenten en carnivore planten. Deroose Plants ontwikkeld zelf nieuwe planten maar werkt ook samen met veredelaars overal in de wereld. De nieuwe rassen die uit deze samenwerking voortvloeien worden dan door ons geproduceerd en vanuit onze verschillende vestigingen wereldwijd ver-kocht.. ‘Het zorgt er voor, dat we jaarlijks nieuwe producten op de markt kunnen brengen die aansluiten op de almaar veranderende wens van de consumenten’, aldus Deroose.

EETBAAREen voorbeeld hiervan is de ananasplant die Deroose Plants onlangs op de markt heeft gebracht. ‘Uiteindelijk zullen er fraai gekleurde, eetbare ananasplantjes op de markt komen in allerlei groottes. De huidige rassen die op de markt gebracht worden, gaat Deroose Plants om de twee jaar vervangen. ‘We staan nu aan het begin van het proces. De meeste sier-ananassen die we hebben, smaken behoorlijk, maar ze zijn nog geen culinair hoogstandje. We willen dat verbeteren, totdat we een aantal soorten fraai gekleurde en goed eetbare ananassen hebben.’

Bij de bromelia’s is dat de enige groep waar een sierplant met eetbare vrucht kan gecombineerd worden. Er bestaan wel eetbare besdragende bromelia’s, maar die zijn volgens de product development manager ‘commercieel niet haal-baar’.

In de Bromeliawereld heeft Deroose Plants een vooraanstaande rol gespeeld in de verbreding van het assortiment. Zo won de Tillandsia Samantha onlangs de Glazen Tulp. Ook heeft de onderneming de Holland Award een keer in de wacht gesleept. Dat is geen geringe prestatie voor een Belgisch familiebedrijf, dat tegenwoor-dig onder de leiding staat van Jacques Ruth en tot de SIAT groep behoort.

VerkoopDe verkoop van de bromelia’s neemt inmiddels weer sterk toe. Met name de jonge plantjes zijn enorm in trek in landen als China en de Verenigde Staten. Na jaren van daling lijkt het tij ook te keren in Europa en dat is heel posi-tief. ‘De bodem lijkt bereikt en we horen uit de markt meer positieve dan negatieve geluiden’, aldus Deroose. ‘Één van de nieuwste rassen die wij hebben is de Tillandsia Antonio, met een prachtige roze kleur. Die wordt nu door een aantal telers geteeld en mondjesmaat verkocht. Daar verwacht ik heel veel van.’ Veel collega’s kennen Deroose Plants ook van de meerbloe-mige Vriesea’s die door het bedrijf in de markt gezet zijn. Vriesea Astrid en Vriesea Shannon zijn hier goede voorbeelden van. In deze groep van planten worden verder nieuwe concepten ontwikkeld. ‘Tweekleurige bloemen of meer-

kleurige bloemen vinden ook steeds meer hun weg naar de markt. Guzmania Candy is met de kleuren rose en wit. De Guzamania Francesca is paars met wit en de Guzmania Hope (rood met wit) is heel gevraagd rond de kerst. Maar er zijn daarnaast ook redelijk veel andere bromelia’s die gemengde kleuren hebben. De ontwikkelin-gen gaan snel, zo informeert Deroose. We doen dat door samen te werken met een netwerk van veredelaars, waarbij we altijd een heel open samenwerking mee hebben.

AfrikaVlak voordat de crisis echt uitbrak, zo’n acht jaar geleden, heeft Deroose Plants een belangrijke stap gemaakt in haar ontwikkeling. Het bedrijf koos er voor, om niet alleen maar afhankelijk te zijn van de consumentenverkoop. Tegenwoordig is Deroose Plants ook actief in de tropische voe-ding en tropische landbouwgewassen. Deroose: ‘Dit marktsegment combineert de jarenlange expertise op het gebied van weefselkweek, tech-nologie alsook de lange operationele ervaring op drie belangrijke continenten. Het gaat nog altijd om weefselkweektechnologie, maar het is een hele andere markt. We leveren hierbij aan productiebedrijven in onder meer Afrika en Zuid-Oost Azië.’

DINSDAG 15 SEPTEMBER 2015 18