Gewoon! MaGazineantwerpen

Lo

ss

e v

er

ko

op

pr

ijs

€2,

95

Antwerpen is niet zo ver weg!

Wij weten wat jij nodig hebt tijdens je stage

De leukste musea op een rijtje

Mis jij ook het eten van je moeder?

Antwerpen

Voordat ik naar Antwerpen ging woonde ik bij mijn ouders, kreeg elke dag een bord eten voor me neus en al het papierwerk werd voor me gedaan. Dat waren dan ook de eerste dingen waar ik aan dacht toen ik besloot om een half jaar naar Antwerpen te gaan verhuizen. Ik zag mezelf al elke dag naar de Mac Donalds gaan. Echter is dit maar 3 keer gebeurd, en dat allemaal tijdens bez-oek van vrienden. Ook het papierwerk viel mee, heb er geen problemen mee gehad. Ik kijk nu terug naar een super toffe tijd in Antwerpen waarin ik veel heb geleerd.

Om de mensen die ook voor zo’n beslissing staan een steuntje in de rug te geven heb ik dit tijdschrift gemaakt. Het staat vol met tips over eten, wonen en hoe jij de beste toerist kan zijn voor je familie. Ook leer je wat bij over diamant en krijg je wat leuke feitjes te weten.

Ik wens jullie veel plezier met lezen.

14

8

12

4

18

10

GEWOON! ZEKERGEWOON! TOERIST

GEWOON! WONEN

GEWOON! FOTOGRAFIE

GEWOON! KOKEN

GEWOON! WOORDEN

GEWOON! REIZEN

GEWOON! DIAMANT

GEWOON! FEITEN

10

6

12

4

8

18

16

20

14

4

Reizen in en naar AntwerpenEr zijn eigenlijk 2 goede manieren om naar Antwerpen te komen: per auto en per trein. Antwerpen is niet zo auto-onvriendelijk als de meeste Nederlandse steden, maar het kan er druk zijn. En als je er niet bekend bent, kan het lastig rijden zijn. Parkeren is net als in Nederland lastig, maar wel iets goedkoper. Een betere manier om naar Antwerpen te gaan is per trein. Het Centraal Station is gunstig gelegen en vanuit het station ligt vrijwel alles op loopafstand.

Reizen naar Antwerpen

Met de auto naar Antwerpen

Om Antwerpen heen ligt de autosnelweg R1. Hierop sluiten diverse snelwegen aan. Vanuit Breda is dit de A16 die overgaat in de A1, vanuit Eindhoven de A67 die overgaat in de A21 en vanuit Bergen op Zoom en Roosendaal de A58/A4 overgaand in A12. Kijk voor parkeerinformatie op onze pagina parkeren in Antwerpen.

Met de trein naar Antwerpen

Vanuit Nederland reis je makkelijk naar Antwerpen met de Thalys. Vanaf Amsterdam bedraagt de reistijd slechts 2 uur en je kunt ook opstappen op Schiphol. Ook mogelijk vanaf Rotterdam met de thalys te reizen. Je kunt ook reizen met Intercity Brussel of de InterCity. De InterCity vertrekt o.a. vanaf station Rotterdam Centraal en station Roosendaal.

Kosten: (Meer info op www.ns.nl)Enkele reis Amsterdam-Antwerpen €21,95(Zonder korting)Enkele reis Amsterdam-Antwerpen €12,95(Met korting)

Reizen in Antwerpen

Voor een stadsbezoek ben je aangewezen op Antwerpen Centraal Station. Aan de noordzijde van dit station ligt het Astridplein in de Joodse Buurt. Aan de westzijde loop je direct de Keyserlei in, welke later overgaat in de hoofdwinkelstraat van Antwerpen: de Meir. Al met al bereik je in zo’n 20 minuten lopen vanaf het station het hart van Antwerpen: de Groenplaats.

Per fiets door Antwerpen

Een mooie manier om je te verplaatsen is per fiets. Je eigen fiets meenemen per trein is vrij duur, voor minder geld kun je een fiets huren bij diverse fietsenverhuurders.

Per tram of bus

In het centrum van Antwerpen rijden pittoreske trams, bussen en een metro. Het voordeel van Antwerpen is de compactheid. Veel bezienswaardigheden liggen op loopafstand. Maar wil je snel van A naar B dan is er prima openbaar vervoer in Antwerpen.

Hieronder vind u een overzicht van de tarieven (aankoop bij chauffeur):

Kosten: (Meer info op www.delijn.be)

Individueel ticket: 60 minuten geldig €1,60 Dagpas: 24 uur geldig €6,0010-rittenkaart: 10 x 60 minuten geldig €10,00Je bespaart 20% op een kaartje bij aankoop in een voorverkooppunt. Het individueel ticket kost dan € 1,20, een dagpas € 5,00 en een

10-rittenkaart € 8,00.

GEWOON! REIZENREIZEN IN BELGIE

5

Nog even wat informatie

Antwerpen ligt op minder dan 30 minuten van de Nederlandse grens en is daarom een prima bestemming om met de auto naartoe te gaan.

Eenmaal in de stad zijn er talloze parkeer–mogelijkheden, zowel midden in de stad, als aan de rand daarvan. Je kunt de auto zelfs gratis parkeren op een van de Park and Ride terreinen waarop aansluitend vervoer per tram of bus plaatsvindt naar de binnenstad.

De trein is inmiddels een prima alternatief nu deze ook stopt op het schitterende Centraal Station van Antwerpen. Eenmaal in Antwerpen kun je gemakkelijk te voet het centrum verkennen. Een aangenaam alternatief zijn huurfietsen, welke je voor een aantrekkelijk tarief direct bij het Centraal Station kunt huren in de grote ondergrondse fietsenstalling aan het Astridplein.

GEWOON! REIZENREIZEN IN BELGIE

6

AntwerpenAntwerpen is cultuur, uitgaan, gezelligheid. Antwerpen is de bruisende stad waar de ware

Bourgondiër zich thuis voelt. Antwerpen is de nummer één bestemming onder de stedenreizen.

Antwerpen is een wereldstad in zakformaat.

feiten & cijfers Antwerpen

1,20 euro voor een uur trammen1 nachtburgemeester12 zwembaden: steeds ruimte voor een duik60 euro voor een perfecte fiets tijdens het schooljaar83 basisopleidingen in de 5 instellingen van associaties172 nationaliteiten kleuren je dag200 afstudeerrichtingen1.000 kopers per dag in de vele tweedehandswinkels1.136 restaurants en cafés, voor elk dus wat wils1.400 bedrijven in de haven8.500 cinemabezoekers per dag25.224 studenten in de basisopleidingen op 1 februari 200750.000 bomen zorgen voor voldoende zuurstof470.000 inwoners

GEWOON! FEITENALLES OVER BELGIE

wereLDStaDin zaKFOrMaat

Winkelen

Liefhebbers van winkelen komen ook aan hun trekken. Naast de bekende ketens die zich vooral op de Meir bevinden, heeft Antwerpen een groot aantal leuke kleine winkeltjes, waar je heerlijk rond kunt neuzen. Bij het Centraal Station zit de zogenaamde “Jodenbuurt”, waar een groot aantal winkeltjes zitten waar diamanten, goud en sieraden aangeboden worden.

Geld

De munt eenheid in Antwerpen (België) is de euro (€). Er zijn een paar wisselkantoren waar andere valuta gewisseld kunnen worden.

Geld pinnen kan bij een aantal geldautomaten, die je hier minder aantreft dan in een gemiddelde Nederlandse stad.

Fooien

In Antwerpen herkennen ze een “Ollander” onder andere aan de magere fooien, als die al gegeven worden. Bedragen naar boven afronden (wat wisselgeld op het tafeltje achterlaten) en bij restaurants enkele euro’s fooi is gebruikelijk.

Taal

In Antwerpen spreekt men Vlaams (Nederlands). De meeste Sinjoren (Antwerpenaren) zijn net als de meeste Vlamingen ook het Frans machtig.

Als de lokale mensen plat Aantwaarps spreken, is het voor Nederlanders vrijwel niet meer te verstaan.

Gezondheid

De gezondheidszorg in België is te vergelijken met die in Nederland. Antwerpen ligt in België en België is buitenland....velen staan daar niet bij stil. Kijk dus goed wat de ziektekostenverzekering wel en niet dekt. Een reisverzekering (doorlopend) is misschien niet onverstandig.

Telefoon & GSM

Het kiesnummer voor België is 0032.Het kiesnummer voor Nederland vanuit België is 0031.

Elektriciteit

Het gangbare voltage is 220 Volt-wisselstroom, net als in Nederland. Vrijwel alle in Nederland gebruikte stekkers zijn in België ook bruikbaar. Er zijn echter uitzonderingen vanwege de andere plaatsing van de aarding pen (PE pen) in België.

Veiligheid

Antwerpen is een redelijk veilige stad. Net als in elke grote stad kunt u te maken krijgen met diefstal of geweld. Pas op voor tasjesdieven.

GEWOON! FEITENALLES OVER BELGIE

7

Let op!

- De Belgische Politie is niet zo tolerant als hun Nederlandse collega’s. Helaas denken Nederlandse toeristen soms dat ze alles mogen in Anwerpen.

- In de Diamantbuurt (door velen ten onrechte de jodenbuurt genoemd) slijten joodse, Aziatische en Indische handelaren hun waren. Het is niet allemaal goud wat er blinkt. Let goed op wat en waar u koopt. Als een winkel erg druk is, is dat vaak een teken dat deze een goede reputatie heeft.

- Grote groepen dronken Nederlanders worden niet zelden geweigerd bij horecagelegenheden uit angst dat het uit de hand kan lopen.

- Net als in Amsterdam zijn ze in Antwerpen niet flauw met parkeerboetes, wielklemmen en wegslepen van de auto.

- Naar de bioscoop in Antwerpen gedurende het weekend of vakanties? Reserveer je tickets vooraf online, want het zal ongetwijfeld erg druk zijn bij de kassa’s en de zalen.

8

AntwerpenAls je gaat studeren, dan maak je misschien de keuze om op kamers te gaan. Via vrienden en familie,

advertenties in de krant en kameraanbiedingen op de informatieborden op de hogeschool, kun je vaak

aardig wat kameradressen verkrijgen. Hieronder een hulpje voor wat je moet doen na het vinden.

GEWOON! WONENOP KAMERS EN DAN?

Kamer gevonden, en dan?

- Ziet het gebouw er degelijk uit?

De kamer of studio

- Welk soort verwarming is er?- Is er een koelkast op de kamer?- Zijn de meubelen stevig?- Zijn het bed en de matras van goede kwaliteit?- Zijn er voldoende stopcontacten? (En kan je dingen als een waterkoker, koffiezet, ... op je kamer gebruiken?)Kijk goed rond in de kamer of studio en stel zoveel mogelijk vragen aan je toekomstige huisbaas.

De verhuurder

- Heeft hij tijd om op een professionele manier met de verhuur bezig te zijn?

Veel verhuurders zijn drukbezette zelfstandigen die het verhuren van kamers als bijverdienste hebben. Als er problemen zouden zijn, kunnen zij weinig tijd vrijmaken om je te helpen.

Het contract

Sommige verhuurders verhuren voor tien maanden. Dat lijkt goedkoper. Als je je spullen tijdens de vakantie op de kamer laat staan dan moet je meestal ook voor de reste- rende twee maanden betalen. Let daar dus op. Moet er een maand vooruit betaald worden?

De voorzieningen

- Zijn er voldoende en nette wc’s en douches?- Is er een gemeenschappelijke keuken?- Is er een televisietoestel, internet, een telefoon?In grotere gebouwen zijn meestal betere gemeenschap-pelijke voorzieningen : complete keukens met oven, wasmachine etc.

De onvoorziene uitgaven

In een groot aantal huizen moeten de huurders zelf wc- papier, huisvuilzakken, poetsgerief e.d. kopen. Gemeen-schappelijke oventjes, radio en tv zijn er niet en moeten door de huurder worden meegebracht.Vraag dit zeker na voordat je een contract tekent.

De sfeer

Op een kamer moet je je thuisvoelen.Sommige mensen verkiezen een groot gebouw met veel sociale contacten, anderen verkiezen de intimiteit van een klein gebouw.Denk hierover na voordat je op ‘kamerjacht’ gaat.

De ligging

Openbaar vervoer in de buurt? Is de kamer gelegen in een veilige buurt?

De fietsenberging

Veel studentenhuizen beschikken niet over een fietsenber-

ging. In dat geval moet je je fiets op de stoep laten staan met het risico op bekeuringen of diefstal. Vraag waar je je fiets kan zetten voordat je een contract tekent.

Verhuistips

1. Zodra u weet wanneer u gaat verhuizen • Huur oude woning opzeggen/te koop aanbieden • Afspraak maken met uw internetprovider om de inter-netaansluiting over te laten zetten • School inlichten • Maten nieuwe huis opnemen • TPG-verhuisbericht halen bij postkantoor en ingevuld opsturen • Beginnen met alles op te ruimen wat u niet mee neemt naar uw nieuwe woning.

2. Vier tot twee weken voor u gaat verhuizen • Verzekering huis en inboedel inlichten• Afsluiten elektra, gas en water oude woning regelen• Aansluiten elektra, gas en water nieuwe woning regelen• Afspraak maken met gasfitter voor aansluiten gasapparaten in nieuwe woning• Naamplaatje laten maken• Nog veel meer opruimen wat niet mee hoeft naar nieuwe woning.

3. De laatste twee weken voor de verhuizing • Adreswijzigingen versturen• Huismeester inlichten• Spaarzegels plaatselijke winkeliers inwisselen• Bibli-otheekboeken terugbrengen• Alles wat u niet meer wilt meenemen naar het nieuwe huis opruimen of evt. via een advertentie te koop aanbieden• Beginnen met inpakken.

4. De laatste paar dagen voor de verhuizing  • Nieuwe huis schoonmaken en kamers “merken”�• Vaste

lampen afnemen• Alles inpakken wat u niet tot op het laatste moment nodig heeft• Eenvoudige maaltijden in huis halen voor de avond voor de verhuizing en de verhuisdag zelf.

5. Op de laatste dag voor de verhuizing • Koelkast ontdooien en schoonmaken• Volle diepvriezer op de koudste stand zetten• Uitneembare meubelen uit elkaar halen• Laatste dingen inpakken.

6. Op de verhuisdag zelf • Alle sleutels in de handbagage • Geld en betaalcheques in de handbagage • Huis controleren op achtergebleven spullen • Alle ramen en deuren goed sluiten • Sleutel afgeven aan de huismeester / nieuwe bewoners • Voor vertrek nog even naar de buren wuiven.

7. Na aankomst in de nieuw woning • Alles zo veel mogelijk op de juiste plaats laten neerzetten • Alle uitgepakte zaken op eventuele verhuisschade con-troleren • Eén kamer zo snel mogelijk “bewoonbaar”� maken • Slaapkamergordijnen ophangen • Koelkast en vrieskist een dag rust geven alvorens in te schakelen.

8. Na de verhuizing • Alles uitpakken • Naambordje aan de deur schroeven • Eventuele schade aan de woning met de verhuurder rege-len • Kennismaken maken met de nieuwe huisbaas.

GEWOON! WONENOP KAMERS EN DAN?

9

10 GEWOON! ZEKERa d v e r t o r i a l

Overwin je onzekerheid over je uiterlijkOnzekerheid over je uiterlijk is iets waar we allemaal wel mee te maken hebben. Op zich is het normaal dat je vooral op jonge leeftijd onzeker over je uiterlijk bent. Dat hoort erbij, zolang de onzekerheid maar niet zo sterk is dat die je belemmert in je dagelijkse leven, in je relaties met anderen, op het werk... Dus: met onzekerheid heeft iedereen wel te maken, maar de mate van onzekerheid varieert. Hiernaast vertellen 3 mensen op welk moment hun zich onzeker voelden.

“Ik zag mezelf toch echt niet

behaard jongens versieren!”

Anne [17]: “Wat was dat super! Ik werd meegevraagd door mijn vriendin om met haar mee op vakantie naar Spanje te gaan!

He-le-maal top dacht ik. Maar eenmaal aangekomen op het vakantiepark kwam ik erachter dat ik mijn scheermesje was vergeten. Toen voelde ik me echt erg onzeker. Ik zag mezelf toch echt niet behaard jongens versieren dacht ik bij mezelf. Gelukkig was mijn vriendin zo goed om mij haar reserve te lenen. Zonder dat was de vakantie niet zo’n succes geweest.”

“Ik zag mezelf toch echt niet

behaard jongens versieren!”Jan [26]: “Daar stond ik dan. Zelfverzekerd en vol goede moed ging ik na mijn lerarenopleiding dan echt les geven.

Een paar minuten voor de les zou beginnen keek ik al even in de klas. Shit dacht ik bij mezelf, dat zijn er wel heel veel. Ik herstelde mezelf en ging vol vertrouwen het lokaal binnen. Maar eenmaal binnen hoorde ik een sarcastische opmerking over mijn haar van een van de studenten.

Ik bekeek mezelf in een spiegel en zag dat ik nog maar voor de helft was geschoren. Mijn onzekerheid was ineens heel erg gestegen, had ik

mijn scheerapparaat maar meegenomen.”

Lianne [22]: “Het was ergens in de zomer. Mijn vriendin vroeg me of ik meeging naar het strand.

Natuurlijk zei ik daar geen nee tegen! Ik pakte mijn spullen en we sprongen op de fiets. Op het strand zochten we een leuk plekje uit en legden onze handdoeken neer. Ik pakte mijn bikini en liep naar de kleedhokjes. Ik liep 1 van de hokjes in en begon me uit te kleden. Tot mijn grote schrik bleek ik me helemaal niet te hebben geschoren. Ik heb mijn bikini wel aangetrokken maar heb mijn rokje en shirt er gewoon overheen gedaan. Dat was echt het moment van onzekerheid voor mij.”

12

MuseaWie van musea houdt kan goed in Antwerpen terecht. Kunst uit vervlogen tijden, scheepvaart, moderne

kunst, diamanten en andere prachtige objecten worden aan het publiek vertoond. Naast een groot

aantal vaste collecties worden er ook vaak wisselende tentoonstellingen gehouden.

GEWOON! TOERISTALLES OVER MUSEA

echt genoeg te doen hier!

1. Antwerpse Zoo

De Antwerpse Zoo is één van de oudste dierentuinen ter wereld. De dierentuin werd geopend op 21 juli 1843. De zoo ligt vlak naast het Centraal-Station.

Tegenwoordig bezit de dierentuin meer dan 5000 dieren, verdeeld over bijna 770 soorten. Elk kaar komen er zo’n 1 miljoen mensen naar de Zoo.

In 2007 werd de Antwerpse Zoo uitgeroepen tot ‘mooiste en best bewaarde 19e eeuwse stadsdierentuin ter wereld’, vanwege de mooie parkaanleg en oude architectuur die er terug te vinden is.

2. Fotomuseum

Het Fotomuseum op het Antwerpse Zuid is een belangrijk museum voor fotografie. Sinds maart 2004 is het museum in een gloednieuw gebouw gevestigd, dat een uitgebreide en veelzijdige collectie huisvest. Die collectie beslaat het hele domein van de fotografie, van het prille begin tot vandaag. De verzameling historische fotoapparatuur geniet internationale faam. Ieder jaar vinden er meerdere wisselende tentoonstellingen plaats. Er vinden vaak speciale evenementen en activiteiten plaats.

3. Rubenshuis

Rubens bracht het grootste deel van zijn leven door in zijn paleis. Na zijn dood werd de woning door zijn erfgenamen verkocht en opgedeeld. Uiteindelijk verwierf de stad Antwerpen het pand in 1937. Na restauratie kon het Rubenshuis in 1946 voor het publiek worden opengesteld. In de zalen en vertrekken

zijn er een tiental werken. In het grootatelier bevindt zich o.m een van zijn vroegste werken: Adam en Eva in het Paradijs uit 1600. Ook hangt er de Annunciatie uit 1628.

Voor het Rubenshuis bevindt zich de museumshop met diverse uitgaven over Rubens.

4. Modemuseum

Het ModeMuseum beschikt over een collectie van ruim 25.000 items: kleding, schoenen, wandelstokken, accessoires, kant,... Het collectiebeleid is erop gericht zowel historische kostuums (de oudste stukken zijn 16de eeuws!) als stukken van hedendaagse ontwerpers te verwerven en bewaren in de meest optimale omstandigheden.

Geen statische vitrinekasten, maar een tentoonstellingsruimte die bij elke expo een aangepaste invulling krijgt.

5. EcoHuis Antwerpen

Het gat in de ozonlaag stoppen, het regenwoud redden, de afvalberg verkleinen: probeer het thuis ook eens. Dat is een van de kernboodschappen van het EcoHuis.

In het Ecohuis ontdekt u op een boeiende manier alles over duurzaam en bewust omgaan met milieu. U krijgt er haalbare tips die u meteen ook thuis kunt toepassen. (Ver)bouwen, wonen, inrichten, consumeren en nog veel meer... u zit er middenin! Kortom, bezoek het EcoHuis en zet u schrap voor een unieke beleving!

GEWOON! TOERIST ALLES OVER MUSEA

13

6. Pirateneiland

Beleef spannende avonturen met piraat Krikkebeen. Binnenspeelparadijs in een gerenoveerd pakhuis, toegankelijk voor kinderen van 2 tot 12 jaar.

7. Aquatopia

Aquatopia is een futuristisch complex met meer dan 35 aquaria die een fascinerende verzameling van exotische vissen en dieren toont waar ze horen.Haaien, piranha’s, roggen en octopussen: in ‘Aquatopia’ geeft de natuur haar schoonheid en veelzijdigheid echt bloot. Vissen en waterwezens nemen u mee op een fascinerende reis doorheen een tropisch regenwoud, langs stromen en rivieren, onderwatergrotten en koraalriffen, tot op de bodem van de oceaan.

8. Ruien

Neem een kijkje in de onderbuik van de binnenstad. Ondergronds ontdekt u een stuk van de geschiedenis van de stad Antwerpen.

Dankzij een ingrijpende sanering van het afvalwaternetwerk, kunnen groepen de ruien nu vanuit het Ruihuis veilig verkennen onder leiding van een ervaren ruigids. Oude gewelven, fundamenten, bruggen en sluizen spiegelen de historische stadskern boven je hoofd.

Een geschikt beschermpak en een rugzakje voor je schoenen en jas zijn in de toegangsprijs inbegrepen.

Trek geen rok of dikke jas aan en vermijd overtollige handbagage of regenschermen mee te nemen:

1

5 6 7 8

2 3 4

14

KokenWanneer je als student op kamers gaat, ga je je moeders eten snel missen. Daarbij is ook geld een

probleem. Daarom komen wij nu met wat tips om die jongelui lekker aan het koken te krijgen voor

weinig geld. En misschien kan je je moeder soms nog wel een tip geven.

GEWOON! ETENALLES OVER ETEN

Koken is niet zo moeilijk

Bezuinigen?

Zorg dat je een goedkope grote diepvries op de kop weet te tikken (2de hands, marktplaats.nl of kringloop) zodat je brood en vlees kan invriezen. Hoef je minder naar de winkel en kom je minder in de verleiding. En als vlees of iets anders in de reclame is, kun je er veel van kopen; je vriest het immers toch in!Hou er wel rekening mee dat oude vriezers vaak veel stroom vreten!

Natte rijst

Voeg wat water toe, breng de rijst (let op het aanbranden!) aan de kook, giet meteen afen laat de rijst met de deksel op de pan enkele minuten staan.

Taai vlees

Vlees kan taai worden als je koud vocht toevoegt na het dicht- schroeien. Leg een paar plakjes kiwi op het vlees en sudder nog even. Kiwi bevat enzymen die eiwit afbreken.

Meer mayonaise

Verdun de mayonaise met kof-fieroom, yoghurt of zure room.

Eten te snel koud

Verwarm de borden voor.Manieren hiervoor zijn:• Houd ze enkele minuten onder heet stromend water en zet ze in een afdruiprek.• Zet ze een voor een enkele seconden onder de hete grill.• Houd ze warm, bovenop een steelpannetje op het fornuis.

Gebonden saus wordt weer dun

Als je een afgelikte lepel weer terug in de pan stopt, gebeurt het wel eens dat de saus erna dun wordt (door het speeksel dat zetmeel afbreekt). Roer een mespuntje bloem of maïzena met een beetje water en voeg het bij de saus. Verwarm de saus en goed doorroeren.

Teveel zout of kruiden

Kook een rauwe aardappel mee, leg een stuk brood in de pan, voeg melk toe of voeg een in plakjes gesneden tomaat toe (als de smaak het toelaat).

Groente te gaar

Maak er dan een groentepuree van of meng de groente door aardappelpuree.

Flauwe soep

Voeg een beetje witte wijn, bij de lichte soepen en een scheutje sherry bij de donkere soepen.

Aardappen koken over

Doe voordat de aardappels aan de kook zijn en klein stukje boter in de pan. Hierdoor zullen de aardappels niet overkoken!

Pasta kookt over!

Spaghetti of andere pasta’s die je moet koken in water kunnen nog wel eens overkoken. Door een klontje boter of olijfolie bij het kookwater in te doen, is de kans dat het overkookt wel heel klein. (Bedankt mama!)

Bijna geschift

Als de saus er korrelig gaat uitzien betekent dat dat de saus schift). Voeg enkele druppels zuur (zoals citroensap, sinaasappelsap of azijn) toe en klop het stevig.

Vleestips

• Vlees nooit langdurig in gezouten toestand open laten liggen, dan droogt het uit.• Kleingesneden stukken vlees (bijvoorbeeld voor ragoût) pas na

GEWOON! ETEN ALLES OVER ETEN

15

de helft van de braadtijd zouten.• Vlees dat slechts kort gebraden hoeft te worden, pas na korte tijd voor de bereiding zouten.

Groenten saai?

Vind je groente ook altijd zo saai smaken? Snij de groente in niet al te grote stukken (hoe kleiner hoe sneller klaar, maar het moet natuurlijk wel lekker blijven), bak een verkruimeld maggiblokje (1 blokje voor 2 personen) en eventueel wat knoflook in een wok en gooi de groente erbij. Even wokken en it’s ready, lekker en goedkoop!.

Frituren en studeren

De frituurpan in het studenten-huis laat te wensen over. Frituren is lekker, zeker na het stappen. Maar wanneer is de pan voor het laatst schoongemaakt?

Met gezond verstand friturenVerantwoorde bereiding van frieten en snacks vraagt om gezond frituurvet èn gezond verstand.

Verantwoord frituren begint daarom met het naleven van de volgende regels:

• de frituurpan wordt regel-matig schoongemaakt • de thermostaat van de frituuroven werkt • het frituurvet wordt tijdig ververst met vloeibaar frituurvet

• de frites en snacks worden bij de juiste temperatuur in de frituuroven gebakken • de frites en snacks worden ontdaan van overtollig vocht en kruim gebakken

• de frituuroven wordt alleen afgedekt als er niet gefrituurd wordt

Deze maatregelen zorgen er voor dat het frituurvet ten tijde van gebruik gezond blijft.

De snacks zijn te vet

Als de snacks of frites te vet zijn, kan dat komen doordat de temperatuur van het vet te laag is. Probeer per keer minder in het mandje te doen, zodat de tem-peratuur niet te laag wordt.

Rook uit de frituurpan

Het vet is toe aan vervanging.

Vloeibaar frituurvet

Frituren in vloeibaar vet is gezonder dan met harde vet-ten. Vloeibaar frituurvet bevat onverzadigde vetten en minder transvetzuren dan hard vet. Vloeibaar vet is gezonder voor je lichaam.

Eten bestellen

Eten bestellen en laten thuisb-ezorgen kan uitkomst bieden als je te weinig tijd hebt om zelf eten te maken of als je weer eens te lui bent om zelf te koken. Via onderstaande websites kan je zoeken naar restaurants die een thuisbezorg-service hebben. Je vult eenvoudig je postcode in en de website zoekt de geschikte restaurants.

Pizzaweb.nlThuisbezorgd.nl (tip)Just EatHapje eten

Let wel op, want elke dag pizza is niet echt gezond he!

16

Een vaak voorkomend gesprekBelg tegen Nederlandse collega: ‘Ik ga op tijd naar huis, mijn vriend is jarig vandaag’.

Nederlandse collega: ‘O, leuk. Gefeliciteerd’.

Belg: ‘Neenee, IK ben niet jarig, mijn VRIEND is jarig’

Nederlander (lachend): ‘Ja, dat bedoel ik, gefeliciteerd met je vriend’

Belg (niet begrijpend): ‘Maar ik heb mijn vriend al meer dan een jaar ... het is niet ONZE verjaardag...’

Nederlander (laatste poging): ‘Gefeliciteerd met de verjaardag van je vriend’.

Belg (hopeloos zuchtend): ‘Ik zal het hem zeggen, dank je’.

Nederlander (hopeloos lachje): ‘OK, veel plezier vanavond’.

GEWOON! woordenWOORDENBOEK

Eten/Drinken

tas mokmartino Broodje filet americanlimonade Frisdrank croque monsieur tostistoemp stampotsmos hesp broodje ham met slaconfituur jampeperkoek croissantklein pakske met patatje metfrietkot snackbar

Doen

kuisen schoonmakenscheef goan Naast de pot pissengoesting een film te zienzin hebben om een film te kijkenin panne vallen pech krijgengeld afhalen pinnenafgraken Af komenpompen opdrukkenambeteren pestentoek op u bakkes slag op je gezichtfoto trekken foto makendoorgaan er vandoor gaanfoefelen sjoemelen

syndikeren organiseren zwanzen dollen

Plaats

Kot studentenkamerBieza bijze Schommeldroogkuis stomerijdrogisterij doe-het-zelf winkeldroogzwierder centrifuge frituur Patatzaak

Benaming

de’n flip prins phillipnonkel oombrugpensioen VUT alé zotteke Hey dwaasambetant vervelend, lastig‘k zie a gerne ik hou van jouwer zitte goa? Waar ben je ?plezant plezierig, leuk recto verso dubbelzijdigik zie u graag ik vind je mooifauna en flora flora en fauna gekend bekend mijn frank is gevallenhet kwartje is gevallen

nonkel oom schepen wethouderschrijnwerker timmerman koppel stelvolzet vol wandelen lopen lopen rennen zeker en vast vast en zeker

Voorwerp

frigo koelkastdampkap afzuigkapvallende sterren flitserspiketten (tent)haringenvelo Fietsproton chipknipduimspijker punaisebankkaart pinpas frieten patatmicrogolf(oven) magnetron nagel spijker vuilbak prullenbakzetel bank wijsheidstand verstandskies

GEWOON REIZENalles over reizen 17

Hals ketting € 34,95Overhemd € 29,95Jack € 99,95

DiamantVeel toeristen die naar Antwerpen komen, gaan er heen voor de

diamanten. Antwerpen wordt dan ook wel de Diamantstad genoemd.

Geschiedenis

De stad heeft een lange en rijke traditie wat betreft diamanthan-del. Zo’n 500 jaar geleden werd Antwerpen op de kaart gezet als Diamantstad. Dit komt mede door de verre handelsroutes naar het oosten, waarbij ruwe diamanten werden verscheept. Alleen niemand wist hoe deze diamanten geslepen konden worden. De Vlaming Lodewijk van Berchem (die uit Brugge kwam) vond een revolutionaire techniek uit om diamanten in een vorm te slijpen. Maar doordat Brugge niet langer een goede handelspositie had aan het water, speelde Antwerpen met haar mooie positie hier snel op in.

Handel

Tot op vandaag is Antwerpen het grootste en belangrijkste diamant- handelscentrum ter wereld. Het grappige is, dat er Antwerpen nog maar nauwelijks zelf diamanten worden geslepen, ze worden er alleen verhandelt. Dit omdat de kosten voor het slijpen te hoog werden. Nu wordt het vooral in Vietnam, Zuid-Amerika en het

verre Oosten gedaan. Maar nog steeds is de diamant

industrie big business, er staat namelijk een jaaromzet van bijna 26 miljard tegenover.

Joden

Diamanten in Antwerpen zijn onlosmakelijk verbonden met Joden. Antwerpen heeft dan ook een grote Joodse bevolking en staat bijvoorbeeld ook bekend om haar Joodse buurt. De verklaring hiervan is een groot verhaal uit het verleden. De Joden hebben Ant-werpen niet meer losgelaten en ze beheersen dan ook een belangrijk deel van de diamantenmarkt.

Diamantbuurt

De straten rondom het station worden ook wel de Diamantstraat genoemd. De diamantbuurt is een van de grootste toeristische trekpleisters van Antwerpen. Wat vooral erg interessant is om te zien, is de gigantische beveiliging rondom en binnen deze straat. Dat is ook geen overbodige luxe, aangezien er een miljardenomzet wordt gedraaid. Er is expres ge-kozen om de Diamantstraat zo dichtbij het station te plaatsen, want zo kon er zo min mogelijk misgaan tijdens het vervoeren van de diamanten.

18 GEWOON! DIAMANTALLES OVER DIAMANT

Bezoek het DIamantmuseumDiamantmuseumKoningin Astridplein 19-232018 Antwerpen03 202 48 90fax 03 202 48 98

Wist je dat tegenwoordig nog 80% van de diamantproductie in Ant-werpen verhandeld wordt?

Wist je dat veel diamantwinkels zijn gesloten op zaterdag wegens de sabbat.

20 GEWOON! FOTOGRAFIEFOTOS uit ANTWERPEN

MAAR ALS JE DIT VERSLAG WILT LEZEN MOET JE HEMTOCH ECHT OMDRAAIENANTWERPEN OP ZIJN KOP