NijkerkNijkerkNijkerk13 april

zaterdag

Foto

: Pv

D

600 jaar stadsrechtenDit jaar is het 600 jaar geleden dat de stad Nijkerk

stadsrechten kreeg van de Hertog van Gelre. Van

maart tot oktober worden er heel veel activiteiten

georganiseerd. Met het thema ‘Van, voor en door

Nijkerkers’ brengen we in de gemeente onderlinge

verbondenheid tot leven. FoodValleyDay 2013,

afgelopen zaterdag was hiervan een mooi voorbeeld.

Een dag ontstaan door samenwerking tussen

ondernemers, het onderwijs en de overheid.

Nijkerk heeft veel bedrijvigheid in de voedselproductie en maakt, mede hierdoor, ook

onderdeel uit van de Regio FoodValley. De gezamenlijke ambitie is de Regio FoodValley

ontwikkelen tot het agrofoodcentrum van Europa, de internationale topregio voor kennis en

innovaties op gebied van gezonde en duurzame voeding.

Ik wens u veel leesplezier en een fantastisch eeuwfeest toe!

Met vriendelijke groet,

mr. drs. G.D. Renkema, Burgemeester van Nijkerk

Goed geïnformeerde weggebruikerOveral in het land duiken ze op; de gele tekstkarren

met daarop mededelingen om de weggebruiker te

informeren. Zo werden ook de bezoekers van FoodValley

Day, door TEKSTKAR.nl kosteloos beschikbaar gestelde,

tekstkarren goed geïnformeerd. www.TEKSTKAR.nl

HarlekijntjesFestivaldi B.V, de fabriek aan de Westkadijk, is de

producent van de bekende Harlekijntjes drop. Al

vele jaren is Harlekijntjes zachte zoete drop de best

verkochte snoepsoort van Nederland en de meest

geëxporteerde drop. Harlekijntjes worden al bijna 40

jaar in Nijkerk gemaakt. Oorspronkelijk door Baronie-De Heer B.V. en sinds

2005 door Festivaldi B.V. als zelfstandig bedrijf. Vanaf 2005 is Festivaldi vaste sponsor

van CliniClowns. In totaal is er al meer dan € 200.000 gedoneerd aan deze sympathieke

organisatie. www.festivaldi.com

ColofonOntwerp en realisatie krantspecial:

IQBuzz - creatieve communicatie

www.iqbuzz.nl

Fotografi e: Arjen Gerritsma (AG)

Pim van Duijn (PvD)

Feesten & Evenementen

Patroonstraat 7, Nijkerk

www.fritsamusement.nl

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

DFo

to:

PvD

Foto

: Pv

D

Foto

: AG

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

In vrij korte tijd heeft de FoodValley Day-organisatie een nieuw Nijkerks evenement

op poten weten te zetten. Een unieke en intensieve samenwerking tussen drie O’s:

Ondernemers, Onderwijs en Overheid. Oftewel: Bedrijfsleven, Onderwijs en Gemeente

Nijkerk. Wat ons betreft: volgend jaar weer!

Foto vlnr: Janny Visser (Groenhorst), Raymond Rijs (Breede Beek), Thea Kraaij (Gemeente Nijkerk), Frank Patz (Epos), Nadine van Valkengoed (Epos), Gerben Viester (Frits Amusement), Pim van Duijn (IQBuzz), Arjen Gerritsma (Graphic Sound), Jan Hofman (Accent).

FoodValley Day Organisatie

Regio FoodValley - een dynamische bron van inspiratieRegio FoodValley is het bestuurlijke orgaan waarin de acht gemeenten, waarvan vijf in

Gelderland (Nijkerk, Barneveld, Ede, Wageningen en Scherpenzeel) en drie in Utrecht

(Veenendaal, Rhenen en Renswoude) en het bedrijfsleven samenwerken. Arnoud Leerling,

Programmanager Communicatie, Marketing en Acquisitie verwees naar een onlangs

gepubliceerd artikel in Provada Magazine (door Marinus Dijkman): Samen hebben ze de

ambitie om hun regio te ontwikkelen tot een Europese toplocatie voor duurzame voeding

en een gezonde leefomgeving.

“FoodValley bundelt de hele keten van kennis, research, onderwijs, productie, techniek

en logistiek rondom gezonde voeding en voedsel”, zegt Wim Werkman, vice-voorzitter van

de Bedrijvenkring Veenendaal. “De kracht van FoodValley is dat de hele keten van kennis

en onderzoek van voedsel, procestechnologie, logistiek, productie en opslag hier samen

komt”, zegt Tijs Breukink, lid Raad van Bestuur Wageningen University & Research centre.

Gerrit Jan Bezemer, voorzitter Bedrijvenkring Hoevelaken/Nijkerk: “Agrifood is één

van de topsectoren van Nederland en Europa. Deze sector is in alle denkbare vormen

vertegenwoordigd in alle acht gemeenten in deze vallei. Iedere gemeente heeft

hierbij zijn eigen profi el: Nijkerk is vooral gericht op productie, Barneveld op Poultry

(pluimvee-industrie), Ede en Wageningen investeren in de Kennisas omdat daar veel

kennisinstellingen en onderwijsinstituten zijn gevestigd, terwijl Veenendaal zich

profi leert als het ICT-centrum van de FoodValley vanwege de meer dan 300 grote en kleine

ICT bedrijven die daar gevestigd zijn.”

Tijs Breukink (lid Raad van Bestuur van Wageningen UR ): “FoodValley is een

paraplu waaronder alle kennis en activiteit die varieert van food tot feed valt. Van

voeding voor mensen tot voeding voor vee en alles wat daartussen zit. Van primaire

productie tot kennis. En met kennis heb ik het over research en educatie.” Liesbeth

Schöningh, Voorzitter College van Bestuur van COG (Christelijk Onderwijs Groep Vallei

& Gelderland-midden) die met ROC A12 verantwoordelijk is voor middelbaar onderwijs

in FoodValley: “Als je vraagt wat betekenen wij als regionaal opleidingscentrum voor

Nederland, dan krijg je iets heel vaags. Maar als je zegt ‘wat kan ROC A12 voor FoodValley

doen’ dan zijn wij de leverancier van mensen met een mbo-diploma dat waardevol is in

die regio waar veel food en food gerelateerde bedrijven aanwezig zijn. Dus het krijgt

betekenis doordat we er een lijn omheen hebben getrokken. Wij ontwikkelen talent

bij studenten en medewerkers als het gaat om een bepaald productieproces of als er

bepaalde apparatuur gehanteerd moet worden. Daarbij

maakt het niet uit of dit nu te maken heeft met de zeer

ingewikkelde bediening van robots of andere kostbare

hightech apparatuur of met het traditionele handwerk.”

Arnoud Leerling - Regio FoodValley

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

DFo

to: Pv

D

Foto

: Pv

D

Bedrijfsexcursies

Goodiebags

“Afgelopen zaterdag hebben Nijkerkers met eigen

ogen kunnen zien hoe wij onze lekkere zuivel

maken”, zegt Louis Rippen, Director Marketing

& Innovation van Arla Foods Nederland. “We

zijn sterk verbonden met Nijkerk. Veel van onze

medewerkers wonen hier. En de historie van

ons bedrijf gaat terug tot de melkfabriek De

Volharding, opgericht in 1918 in Nijkerk!”

“Onze slogan is

niet voor niets ‘Arla

brengt je dichter

bij de natuur’. Wij

werken duurzaam,

in de productie,

maar ook bij alles

eromheen zoals onze

verpakkingen en

transport. Al onze

zuivel maken we op een verantwoorde manier,

met respect voor mens, dier en milieu.”

Rippen: “Vanwege de band met Nijkerk draagt

Arla ook bij aan de viering van Nijkerk 600 jaar.

Bij allerlei festiviteiten stellen we onze lekkere

producten beschikbaar.”

Duurzaam

Arla heeft een uitgebreid

duurzaamheidsprogramma ‘Dichter bij de natuur’.

Zo wil Arla Foods Nederland in 2020 klimaat-

neutraal zijn voor ten minste het deel

van de zuivelketen dat het bedrijf direct

kan beïnvloeden: productie, verpakkingen

en transport. Ook ondersteunt Arla twee

natuurprojecten in de eigen regio. Via

samenwerking met Natuurmonumenten

ondersteunt het bedrijf het Landgoed

Oldenaller. Daarnaast is Arla offi cieel ‘vriend’

van het Nationaal Landschap

Arkemheen-Eemland.

Over Arla Foods Nederland

Arla Foods Nederland (circa

350 medewerkers) voorziet

Nederland van dagverse zuivel

(melk, karnemelk, yoghurt, vla

enzovoort), houdbare zuivel, kaas en boter.

De missie is: Natuurlijke zuivelproducten voor

iedereen bereikbaar maken. Het bedrijf is

bekend van sterke merken zoals: Arla, Castello,

Lurpak, Melkunie, Milk & Fruit en Breaker. De

onderneming is onderdeel van Arla Foods, een

zuivelcoöperatie van ruim 12.000 melkveehouders

in Denemarken, Zweden, Duitsland, Verenigd

Koninkrijk, België en

Luxemburg, en de grootste

producent van biologische

zuivel in de wereld.

Meer informatie:

www.arla.nl

Arla brengt je dichter bij

de natuur

Welkom bij de PostkamerNet iets anders dan normaal

In het centrum van Nijkerk, aan de Kleterstraat, vindt u het voormalig

postkantoor. De medewerkers van De Postkamer bedienen u in het

gezellige Grand Café, of bakken het overheerlijke taartje dat u bij de koffi e

bestelt. In de cadeauwinkel vindt u bijzondere producten, sommigen

zelfs uniek omdat deze zelfgemaakt zijn. Regelmatig lieten zij zich

hierbij inspireren door het thema “post”. De Postkamer is een initiatief

van Careander, een christelijke organisatie die ondersteuning biedt aan

mensen met een verstandelijke beperking. www.depostkamernijkerk.nl

Nijkerk maakt het!Door Geert Horst - Uit onderzoek is gebleken dat binnen Regio FoodValley meer

dan 50% van de foodgerelateerde productie- bedrijven zich in Nijkerk bevinden.

Dat maakt Nijkerk niet alleen een bijzondere en belangrijke speler binnen Regio

FoodValley maar tevens een interessante vestigingsplaats voor dergelijke bedrijven.

Dat merk je ook uit het enthousiasme van de deelnemende bedrijven aan de FoodValleyDay.

Na de onthulling van het bouwbord langs de A28 en de start van de nieuwe website hebben zich

gegadigden gemeld voor een locatie op het nieuwe industrieterrein. Kortom, Nijkerk kent een

b(l)oeiend bedrijfsleven en wat FoodValley betreft: Nijkerk maakt het! www.nijkerkA28.nl

Foto

: Pv

DFo

to: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: AG

Onthulling bouwbord Industrieterrein Arkerpoort door Geert Horst

Vallei Boert BewustIn de Gelderse Vallei is vanuit de varkenshouderij is een initiatief ontstaan met de naam

Vallei Boert Bewust. Met dit initiatief zoeken boeren uit de Gelderse Vallei actief het

contact met de inwoners in onze gemeente en willen zij hun bedrijf opstellen voor het

publiek. De boeren die aan dit initiatief meedoen willen zich onderscheiden op minstens

drie van de volgende thema’s: maatschappij, landschappelijke inpassing, duurzaamheid,

mestverwerking en dierenwelzijn. De gemeente

Nijkerk ondersteunt dit project omdat Boeren een

belangrijke rol spelen in onze samenleving en in

het onderhoud van het buitengebied.

Meer Jongeren op gezond gewicht Overgewicht is een groeiend probleem. Bij twee op tien kinderen in de gemeente Nijkerk

is sprake van overgewicht. Om gezondheidsproblemen op oudere leeftijd te voorkomen

heeft de gemeente Nijkerk besloten om zich als 1e Gelderse gemeente aan te sluiten bij

het programma Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG). De gemeente Nijkerk wil graag samen

met de inwoners, bedrijven, onderwijs en sportverengingen inzetten om gezond eten en

bewegen voor jongeren gemakkelijk en aantrekkelijk te maken zodat meer kinderen op

gezond gewicht komen.

FACTSHEET JOGG April 2013

Convenant Gezond Gewicht en deelconvenant JOGG Het Convenant Gezond Gewicht is een uniek samenwerkingsverband van in totaal 26 partijen afkomstig van (rijks- en lokale) overheden, het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties, die zich gezamenlijk inzetten de stijgende trend van overgewicht en obesitas om te buigen in een daling. Het maatschappelijk agenderen van overgewicht en obesitas, het vergroten van de bewustwording van de gezondheidsrisico’s en het bewerkstelligen van een trendbreuk in de ontwikkeling van overgewicht en obesitas bij kinderen en volwassenen zijn de doelstellingen van het convenant. Het Convenant Gezond Gewicht bestaat uit een koepelconvenant, waarin de overall doelstellingen zijn opgenomen en procedurele en organisatorische afspraken zijn gemaakt, en vier deelconvenanten: werk, school, consument en vrije tijd en JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht), waarin (een deel van) de partijen afspraken hebben gemaakt voor dat specifieke terrein. Het convenant heeft een looptijd van 2010 tot 2015. Paul Rosenmöller is naast voorzitter van het convenant ook ambassadeur van JOGG. Gezond leven is de norm in een JOGG-gemeente. Dat merk je als je de deur uitstapt: er zijn voldoende fietspaden, scholen besteden aandacht aan gezonde producten in kantines en in de supermarkt staan gezonde producten op ooghoogte. Via Social Media en sportclinics worden jongeren uitgedaagd meer te bewegen. Artsen en welzijnswerkers werken samen met andere zorgprofessionals om gezond leven te stimuleren en wetenschappers onderzoeken de effecten. Het gemeentebestuur houdt bij haar beslissingen nadrukkelijk rekening met gezondheid. Er is samenhang én samenwerking tussen alle partijen die in aanraking komen met de jeugd. Ook bedrijven zien het als hun maatschappelijke verantwoordelijkheid om op dit gebied actief te zijn in de wijk. Zo ontstaat een gezamenlijke krachtige JOGG-beweging, waaraan iedereen meedoet. De cijfers Overgewicht en obesitas in Nederland 2012 In de afgelopen dertig jaar is het aandeel mensen met overgewicht in Nederland toegenomen, zowel bij volwassenen als bij 2- tot 20 jarigen. Gemiddeld genomen is het percentage overgewicht onder volwassenen met ruim 50% gestegen; onder jongeren is een stijging van 40% te zien. Volgens het CBS (juli 2012) had in 2011 54% van de mannen en 43% van de vrouwen (20+ jaar) overgewicht (BMI ≥ 25). Tien procent van de mannen en 13% van de vrouwen had obesitas (BMI ≥ 30). Voor kinderen en jongeren (2-20 jaar) ligt dit percentage lager, maar ook van de Nederlandse jongeren heeft 13% overgewicht (BMI ≥ 25) en 3% obesitas (BMI ≥ 30). (Bron: CBS 2012)

JOGG - Jongeren Op Gezond GewichtJOGG is de beweging voor een gezonde omgeving en een gezonde jeugd. Iedereen in een

stad, dorp of wijk zet zich in om gezond eten en bewegen voor jongeren gemakkelijk en

aantrekkelijk te maken. Het is een lokale, duurzame, intersectorale aanpak die bewezen

effectief is om de stijging van overgewicht bij jongeren (0-19 jaar) om te zetten in een

daling. Publieke en private partijen werken nauw

samen. Gemeenten vervullen een spilfunctie.

Zij nemen de regie op zich zodat samenhang en

samenwerking gewaarborgd is.

Nijkerk 600 Jaar – FoodValley DayDoor Eddie Wassink, Projectcoördinator Nijkerk600

Sinds begin 2012 ben ik betrokken bij de organisatie van ‘Nijkerk

600 Jaar’. De vraag die me al snel werd gesteld was “wanneer

is voor jou de viering van 600 jaar stadsrechten geslaagd?”.

Mijn antwoord: “Als we 40.000 ambassadeurs voor de gemeente

Nijkerk rijker zijn”.

Nijkerk is een bijzondere stad, met vele mooie plekken, vele

verschillende verenigingen, bijzondere en gedreven mensen en

een groot aantal mooie bedrijven…. Als Nijkerker dacht ik al veel

van Nijkerk te weten, maar ik ontdek elke week weer iets nieuws.

Nijkerk dankt veel aan de tabaksindustrie van enkele eeuwen

geleden. Die periode is bepalend geweest voor de vele mooie

panden in het centrum. Inmiddels is Nijkerk een belangrijke

speler geworden op het gebied van bedrijven die gerelateerd

zijn aan voeding. En een groot deel van deze bedrijven is al

tientallen jaren in Nijkerk gevestigd.

In de 1e klas van basisschool ‘de Tweemaster’ zat ik in de klas

bij de dochter van de toenmalige directeur van

de melkfabriek, de heer Pel. Toen heette het nog

Volharding Nijkerk, ofwel Volnij. Wat een enorme

indruk op me heeft gemaakt, was dat we met de

hele klas een bezoek mochten brengen aan de

melkfabriek. Dat was in 1975/1976. Het gaf ook

altijd een bijzonder gevoel als de TV-reclame

met Johnny Kraaykamp sr. voorbij kwam, “Leve

de volharding uit Nijkerk, kortom Volnij, mjam,

mjam, mjam…”. Later ben ik nog een keer in de gelegenheid geweest om de melkfabriek te

bezoeken, blijft altijd een bijzondere ervaring. Het verbaast me dan ook helemaal niets dat

de excursies naar de diverse fabrieken en bedrijven snel vol waren.

FoodValley Day is echt een evenement dat iets toevoegt aan de kalender van

Nijkerk600. Het laat zien wat Nijkerk te bieden heeft op het gebied van voeding

en dat is veel meer dan je denkt. Van natuurlijke streekproducten tot aan de

industriële verwerking. Daarbij laat FoodValley Day zien dat onderwijs,

gemeente en bedrijfsleven goed met elkaar kunnen samenwerken

en dat is een mooie basis voor de toekomst! Ik hoop

dan ook dat FoodValley Day niet eenmalig wordt

georganiseerd, maar dat het een terugkerend

evenement wordt!

industriële verwerking. Daarbij laat FoodValley Day zien dat onderwijs,

gemeente en bedrijfsleven goed met elkaar kunnen samenwerken

Foto

: Pv

DFo

to: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: AG

Duurzaam onDernemen begint met Duurzaam vervoer

• Eén touringcar = 30 auto’s• Euro 5-motoren• Het Nieuwe Rijden• Juiste bandenspanning wagenpark• Goede wegenkennis

ondersteund door navigatie

• Digitale chauffeursadministratie

• (Groen) tankstation en onderhoud op eigen terrein• Duurzame mobiliteit• Het Nieuwe Werken• Groen vervoer

Duurzaam besseling

WWW.bEssEliNG.comssEliNG.com

Van den Tweel Groep, bedrijf middenin de Food ValleyIn 1905 begon de grootvader van Gerard van den Tweel in Nijkerk een handel

in graan en levensmiddelen. Nu,108 jaar later, is het bedrijf uitgegroeid

tot een dynamische

bedrijvengroep met o.a.

de exploitatie van horeca-

bedrijven, vastgoed en

projectontwikkeling met

Gerard van den Tweel aan

het roer sinds 1968. De

levensmiddelenhandel

is altijd een belangrijke

plaats blijven innemen.

Het hoofdkantoor van

de Van den Tweel Groep

is dan ook nog steeds

gevestigd in Nijkerk,

middenin de Food Valley.Gerard van den Tweel, 1974

Kwaliteit = vanzelfsprekend ABZ Diervoeding is een nieuwe coöperatie ontstaan na een fusie uit kracht tussen twee sterke coöperaties: Arkervaart Diervoeding en Brameco·Zon Voeders. Samen denken wij nog beter te kunnen bijdragen aan een beter financieel resultaat voor uw bedrijf en een sterke veehouderijsector.

Door onze oprechte en persoonlijke aanpak staan wij dichtbij onze veehouders. Op basis van onze specialistische kennis leveren wij het meest geschikte pluimveevoer, rundveevoer of varkensvoer met een maximaal rendement voor uw bedrijf. De lat ligt hoog en dat wordt door onze klanten al jaren gewaardeerd.

Wilt u met ons werken aan betere cijfers? Neem contact op met één van onze sectorspecialisten. Het beste dichtbij

Postbus 5, 3860 AA Nijkerk Postbus 8510, 5605 KM Eindhoven

Telefoon 033 422 15 10 Telefoon 040 238 07 77

info@abzdiervoeding.nl www.abzdiervoeding.nl

www.abzdiervoeding.nl

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto: PvD

NIJKERK – Epos BV, onderdeel van de Bieze Food

Group, nam graag deel aan FoodValley Day. Deze

kruidenfi rma vindt het belangrijk om een steentje

bij te dragen aan de maatschappij omdat zij

zich betrokken voelt bij de

gemeente Nijkerk, waar zij

al bijna 15 jaar gevestigd

is. Daarom organiseerde zij,

samen met de organisatie

achter FoodValley Day,

een BBQ-wedstrijd

voor de leerlingen van

Praktijkonderwijs Accent en

het Groenhorst College. De

leerlingen zijn de toekomst, ook in de voedings-

middelenindustrie, door kennis over te brengen en

hen enthousiast te maken voor eerlijke en lekkere

producten probeert Epos het verschil te maken.

De wedstrijd werd begeleid door TV-kok René

Pluijm, bekend van ‘Campinglife’ en ‘Pluijm op

pad’. Epos en René Pluijm werken sinds kort

samen, beide zijn groot voorstander van duurzaam,

gezonde en eerlijke voeding. Op drie speciale

barbecue bakfi etsen bereidden de leerlingen met

René heerlijke gerechten die natuurlijk ook door

het publiek geproefd konden worden!

Voor ieder wat wils, want wie meer zin had in een

lekker broodje knakworst kon even verderop voor

€ 1,- een broodje kopen. In samenwerking met

Struik Voorthuizen heeft Epos deze broodjes

beschikbaar gesteld en de opbrengst geschonken

aan Hospice Nijkerk, restaurant de Postkamer en

restaurant Prins Heerlijk.

Epos: Meer dan alleen kruiden

Door Marte Callenbach - Epos BV is totaalleverancier

van o.a. kruiden, specerijen, sauzen & marinades.

Dit leveren zij aan slagerijen, groenteboeren en

visboeren, maar ook te vinden in de supermarkt.

Gemarineerd vlees, een gepaneerde kroket, of

knofl ooksaus bij de shoarma kan bij Epos vandaan

komen. Je ziet het merk Epos niet, maar je proeft

het wel!

Epos onderscheidt zich doordat zij met de klant

samen concepten op maat maken. Hierbij staat de

kwaliteit hoog in het vaandel. Vermindering van

E-nummers zoals de smaakversterker MSG (E-621)

en vermindering van zout en suiker is uitgangspunt

bij iedere productontwikkeling. Daarnaast heeft

het bedrijf meerdere producten ontwikkeld zonder

geharde vetten en transvetten, dus bevatten die

producten alleen de gezonde vetten.

Dutch Spices is het zusterbedrijf van Epos

en gespecialiseerd in allergeenvrije kruiden,

specerijen en mixen. Allergenen zijn de

ingrediënten waardoor een allergische reactie

kan ontstaan, bijvoorbeeld pinda’s, sesam, melk,

ei, gluten etc. Omdat Dutch Spices 24 allergenen

weert kunnen mensen met een voedsel allergie

weer samen aan tafel genieten.

Epos verkoopt daarnaast zelfs een pindavrije saté-

saus. Deze satésaus is gemaakt van o.a. zonne-

bloempitten en op smaak gebracht met een uniek

kruidenpakket van cayennepeper, gember en sereh.

Hierdoor is de satésaus zonder pinda’s net zo lekker

als satésaus met pinda’s.

www.epos-specerijen.nl en www.dutchspices.nl

Smaak op de FoodValley Day

Nijkerk - Bij de eerste Nijkerkse FoodValleyDay

(FVD) waren jongeren betrokken. Naast de

klimwand, een gezamenlijk initiatief van

Groenhorst en Accent Nijkerk, vonden er

wedstrijden (battles) plaats tussen leerlingen

van het Voortgezet Onderwijs. Door het betrekken

van de jeugd is op FVD verbinding gelegd tussen

verleden, heden en de toekomst. Een doelstelling

die goed past bij het jubileumjaar van de stad

Nijkerk. Reden genoeg voor Stichting Nijkerk

600 om het initiatief FoodValleyDay fi nancieel

te ondersteunen. De gemeente Nijkerk deed

hetzelfde met als doel de driehoek overheid,

bedrijfsleven én onderwijs te versterken.

Bewust met eten omgaan

De jongeren van het voortgezet Onderwijs

hielden een battle onder leiding van kok

René Pluijm, bekend van onder andere de

televisieprogramma’s Campinglife en Met Pluijm

op Pad. Naast het competitie element kregen de

jongeren tijdens de wedstrijd informatie over de

vaktechnische kant van het voedsel bereiden.

Pluijm legt hierbij de nadruk op het duurzaam

omgaan met het beschikbare voedsel op aarde.

Hij vertelde de jongeren dat er meer mensen op

aarde leven met obesitas dan met mensen die

geconfronteerd worden hongersnood. Én dat

er te veel voedsel niet opgegeten wordt, maar

weggegooid. Als wij met elkaar bewuster omgaan

met eten, is dat beter voor ons zelf én voor onze

wereld.

Werken in de voedingsindustrie

Uit onderzoeken blijkt dat de sector voedings-

industrie binnen Nijkerk in vergelijking tot

andere sectoren sterk vertegenwoordigd is.

De Foodsector geeft kansen voor jongeren op

werk. Om jongeren kennis te laten maken met

deze sector zijn er voorafgaand aan de FVD door

jongeren van de verschillende scholen voor

Voortgezet Onderwijs fi lms over de bedrijven en

het productieproces gemaakt.

Battle in Nijkerk

Vanuit het thema FoodValleyDay werden twee

battles gehouden. De SchoolAward, bestemd

voor de best kokende ploeg, werd gewonnen

door jongeren van Accent Praktijkonderwijs

Nijkerk. Groenhorst won de Filmaward voor de

meest aansprekende fi lm over een bedrijf in de

Foodsector. De echte winnaars zijn echter die

jongeren die op FoodValleyDay 2013 ontdekten

dat de voedingssector mooie kansen biedt op

zinvol werk én dat bewust om gaan met voedsel

goed voor jezelf is en voor onze aarde.

FoodValley Day 2013 en jongeren

Foto’s: AG

Foto

’s: A

G

Foto

’s: A

GFo

to’s:

PvD

Foto

’s: P

vD

Door Jos van Zijl - Logistiek Manager

In het kader van FoodValley Day heeft ook de

Bieze Food Groep op zaterdag 13 april haar deuren

geopend voor een aantal rondleidingen in hun

bedrijven. Belangstellenden konden op een van

de rondleidingen inschrijven. Het streven was om

3 groepen van 20-25 personen een presentatie

en rondleiding te geven. Echter de belangstelling

was zo groot dat we uiteindelijk 3 groepen van 50

personen, ook weer in tweeën gesplitst, mochten

ontvangen.

Onder het genot van een kopje koffi e en wat

lekkers werd er eerst een presentatie gegeven

van de structuur van de BFG. BFG is opgericht in

1954 en sinds 1986 onderdeel van de Wernsing

Food Gruppe. Deze groep is een familiebedrijf met

vestigingen in Duitsland (5), Polen (2), Denemarken

(1), Zweden (1), Nederland (2), en België (2) met

een omzet van 840 mio en 2.900 medewerkers. Al

deze bedrijven zijn actief in verse en koelverse

voedingsmiddelen, zoals o.a. aardappelproducten,

salades, mayonaise, tomatenpuree, rauwkosten,

maaltijdcomponenten, visproducten, marinades

en kruiden en specerijen. De BFG bestaat uit de in

Nederland en België gevestigde bedrijven.

Na deze presentatie werden de groepen bij Bieze in

tweeën gedeeld en kon de rondleiding aanvangen.

In de gekoelde en niet gekoelde magazijnen

werd uitgelegd hoe het totale goederenproces

verloopt. Via een indertijd zelf ontworpen

warehousemanagement systeem, waarin alle

klantspecifi eke en artikelspecifi eke zaken kunnen

worden ingegeven, wordt het hele logistieke proces

uitgevoerd. Hierin worden alle activiteiten wat

met de producten gebeurd vastgelegd. Op deze

wijze is er een waterdicht systeem, met een op

elk moment up-to-date voorraad inzicht en wat

voldoet aan alle eisen van deze tijd op het gebied

van voedselveiligheid.

Tijdens de rondleidingen was er volop gelegen-

heid om vragen te stellen die ook op een

een- voudige wijze werden beantwoord. De

meegekomen kinderen waren vooral erg onder

de indruk van de grootte van de magazijnen

bij Bieze. Helemaal geweldig vonden ze de order-

verzameltrucks die hen tot 8 meter hoog bracht.

Ook hebben we met een stand van BFG op de markt

gestaan waar we verschillende producten hebben

uitgedeeld. Verder zijn er broodjes hotdog verkocht

waarvan de opbrengst is gegaan naar de Postkamer,

Prins Heerlijk en Hospice Nijkerk.

Wij willen de sponsoren bedanken voor de gratis

beschikbaar gestelde goederen en diensten;

Struik Foods, Albert Heijn Nijkerk, Bieze Bv, Vers

logistiek, Epos en De Zuivelmaatschappij.

Al met al een geslaagde dag welke voor herhaling

vatbaar is!

Bieze Food Groep Nijkerk

Gezond, eerlijk, gastvrij, eten & drinkenLekker lunchen en uitgebreid dineren met een glas bronwater of een mooie Argentijnse wijn. We werken

met mooie gerechten, puur van smaak, gemaakt van verse producten. Dat is het speciale aan Prins

Heerlijk. En dat proef je.

Hospice Nijkerk e.o.In Hospice Nijkerk kunnen

patiënten opgenomen worden,

met een levensverwachting van

minder dan drie maanden. Het

hospice is gevestigd in één van

de oudste panden van Nijkerk,

voorheen “huize Bethanië”.

Hospice Nijkerk heeft plaats voor vier patiënten, door ons aangeduid als ‘gast’.

Ieder met een eigen kamer en sanitaire voorziening. De wensen en behoeften van de gasten zijn leidend

voor de zorgverlening. De gasten in het hospice worden verzorgd door verpleegkundigen, die 24 uur

aanwezig zijn, samen met vrijwilligers. De medische zorg wordt door de eigen huisarts verleend. Meer

informatie op: www.hospicenijkerk.nl

Gastvrij NijkerkWaarom bezoeken toeristen graag Nijkerk? De

afwisselende landschappen, de rust en ruimte,

maar ook de bijzondere cultuurgeschiedenis

maken wandelen en fi etsen in Nijkerk eindeloos!

Daarnaast vinden in de gemeente Nijkerk

wekelijks allerlei grote en kleine activiteiten

en evenementen plaats met een cultureel,

sportief of informatief karakter. Nijkerk wil op

die manier zowel inwoners als bezoekers op alle

evenementen gastvrij ontvangen.

Bert de Graaf

Wethouder van (o.m.) Toerisme, Recreatie en

Cultuur

Foto

: AG

Foto

: AG

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Van niets iets maken. Dat is mijn

persoonlijke drijfveer. Van TV-kok René

Pluijm leerde ik op FoodValley Day nog

een ander motto: “eerst geloven, dan

zien”. Als je een doel voor ogen stelt

en je visualiseert dat, dan ontstaat het

uiteindelijk vanzelf. Ik vind het erg

leuk om te ondernemen,

nieuwe paden te bewandelen,

kansen zien en pro-actief

te werk gaan. De beste

concepten slaan meestal

aan zodra iedereen het

begrijpt. Dat is met ons werk als creatief

communicatiebureau bij IQBuzz niet

anders. Om die vertaling te vinden.

Ervoor zorgen dat je opdrachtgevers zich

kunnen onderscheiden in de massa, in

het vizier van hun doelgroep. En daarbij

sterk te zijn in de kracht van eenvoud.

In het geval van FoodValley Day ging

het om een gezamenlijk evenement te

creëren tussen onderwijs, bedrijfsleven

en Gemeente. Daarbij ook om er een

Nijkerk 600 Jaar-onderdeel van te maken:

voor jong en oud en Gemeente Nijkerk

op de kaart te zetten. De aanmeldingen

voor de bedrijfsexcursies gaven al aan

dat de belangstelling groot was. De

scholierenwedstrijd met TV-kok René

Pluijm en tussen de wethouders was zeer

geslaagd. De lachende gezichten op de

foto’s zeggen genoeg. Vier het leven, het

is om ervan te genieten!

Pim van Duijn

IQBuzz - creatieve

communicatie

www.iqbuzz.nl

Pluijm en tussen de wethouders was zeer

foto’s zeggen genoeg. Vier het leven, het

De gezamenlijke creatie van onderwijs, bedrijfsleven en Gemeente

“In mijn dagelijkse werk ben ik werkzaam als kwaliteitsmanager

binnen Intertaste, locatie Puttershoek. Ik was erg benieuwd

om deel te nemen aan een bedrijfsexcursie, een mogelijkheid

om een kijkje te kunnen nemen in de keuken van een van onze

collega’s, maar alles zat al snel vol. Fijn dat de organisatie toch

heeft kunnen regelen dat ik mee kon naar Epos. Complimenten

voor de dag zelf, ik heb van diverse onderdelen genoten. Perfect

georganiseerd en ik heb alleen maar positieve reacties van de

deelnemers gehoord. Intertaste heeft zeker de intentie om in

2014 mee te doen aan dit zeer geslaagde evenement”.

Enny Sloesen - kwaliteitsmanager Intertaste

Nijkerk.nieuws.nl altijd in de weer met lokaal nieuwsSinds oktober 2010 maken Marjon en Ely

Hackmann www.nijkerk.nieuws.nl en zij

maken het nieuws op een andere manier

dan de collega’s. nijkerk.nieuws.nl is snel,

actueel en erg visueel. Sinds de start zijn

ongeveer 11.500 foto’s (heel vaak van Arjen

Gerritsma/Graphicsound) en meer dan 600

videoreportages geplaatst. Die zijn terug te

vinden in ongeveer 8000 berichten. En die

zijn alles bij elkaar door bijna 235.000 unieke

bezoekers hebben tijdens 700.000 bezoeken

1,6 miljoen berichten gelezen.

FoodValley Day

We volgen het nieuws met de camera op de

voet en maakten daarom twee reportages over

FoodValley Day, over de voorbereiding en over

de dag zelf. Kijk voor een reportage op de site

van de FoodValley Day.

Glazen Huys Nijkerk

We namen het initiatief om het Glazen Huys

Nijkerk op poten te zetten. ”Aan dat initiatief

wordt intussen door een kleine 20 mensen

gewerkt aan de voorbereiding. Tijdens het

Business Event op 8 april was de aftrap en het

team werkt zich een slag in de rondte om er

van 9 tot en met 14 december rond ’t Regthuys

een groot feest van te maken, met een zo hoog

mogelijke opbrengst. Die opbrengst gaat voor

de helft naar het 3FM glazen huis en voor de

helft naar een Nijkerks goed doel. Dat doel

wordt bepaald door de mensen zelf. Iedereen

kan vanaf nu een goed doel aanmelden op

www.hetglazenhuysnijkerk.nl

Van nietsiets maken

Rene Windhouwer en Pim van Duijn aan begin FoodValley Day campagne

Tv kok René Pluijm aan het werk

Foto

: AG

Foto

: AG

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

Foto

: Pv

D

In 2008 zijn wij (Jan en Alie Overeem) neer-

gestreken aan de Schoenlapper- weg 17 in

Nijkerk. We hadden een bedrijf in ’t Woud,

echter daar waren geen mogelijkheden om uit

te breiden. Oude schuren zijn gesloopt, waarbij

het landelijk gebied meer zichtbaar werd. We

produceren biggen voor de vleesproductie.

We hebben gemerkt dat de “burgers” niet goed

weten wat er in de stallen gebeurd. Met een

aantal collega’s hebben we “Vallei Boert Bewust”

opgericht. Dit is een label waarbij boeren iets

meer doen op hun bedrijf als wettelijk verplicht

is. Met name op het gebied van maatschappelijk

ondernemen zetten we fl ink op in. Als

varkenshouders hebben we niets te verbergen en

daar willen we graag een bijdrage aan leveren.

Dit doen we o.a. door

mogelijkheden te

bieden om mensen

in de stal te laten

kijken. Uiteraard door

de nodige hygiënische

voorzorgsmaatregelen

te nemen. Daarom

hebben we meegedaan

met de Nijkerkse

Food Valley Day in

het kader van Nijkerk

600 jaar. Het is gewoon fantastisch om heel

gewone mensen kennis te laten maken met de

varkenshouderij. Je merkt en ziet dat de mensen

het niet weten wat er gebeurd in de stallen.

Vaak blijft een beeld van tv of krant hangen

en daar is een bepaalde gedachte bij gevormd.

Bij ons hebben de mensen een big kunnen vast

houden en kunnen ruiken hoe het in de stallen is.

Leerzaam vertrokken de mensen weer van ons erf!

Onze belangenorganisaties (o.a. LTO-Noord)

steunen dit project volop. Binnenkort zullen

we naast de varkenshouderij ook de melkvee-,

pluimvee- en de kalverenhoudeij introduceren.

Jan Overeem

Een van de specialismen van Arjen Gerritsma’s

bedrijf Graphic Sound is het ondersteunen van

agrarische bedrijven of toeleveranciers bij hun

commerciële activiteiten. Hierbij kunt u denken

aan veehouders die hun onderneming verbreed

hebben met een tweede bedrijfstak.

De achtergrond voor dit specialisme is dat Arjen

Gerritsma zelf zijn roots in deze bedrijfstak heeft

liggen. De taal spreken van de opdrachtgever is

hierbij een groot voordeel.

Dat is dan ook de reden waarom Graphic Sound

graag betrokken is bij FoodValley Day. Contacten

met plattelandsondernemers zijn ook hierbij van

belang.

Graphic Sound verzorgt veel

fotografi e opdrachten voor

diverse relaties en beschikt

over een grote database

met foto’s van de gemeente

Nijkerk en omgeving. Een

deel hiervan kunt u vinden op

de website

www.stockfotonijkerk.nl

www.600jaarnijkerk.nl

Varkenshouder Jan Overeem: ‘We willen meer verbinding met burgers’

Graphic Sound werkte mee aan FoodValley Day

met foto’s van de gemeente

deel hiervan kunt u vinden op

www.stockfotonijkerk.nl

“Ik wil jullie graag complimenteren met een hartstikke mooi nieuw evenement! Wat mij betreft was het een

zeer geslaagd evenement en hopelijk echt een terugkerend iets! Het laat maar weer eens zien wat Nijkerk al-

lemaal te bieden heeft, ook hele mooie bedrijven! Gefeliciteerd met dit geslaagde event!”

Eddie Wassink, Projectcoördinator Nijkerk600

Jan Overeem

Excursie Epos Specerijen

Excursie Bieze Food Groep

Foto

’s: A

G

Foto

’s: A

G

Op het Landgoed Slichtenhorst ligt aan de Breede Beek de wijngaard van Nijkerk. De

beek waar Nijkerk zijn ontstaan aan te danken heeft. Deze wijngaard heeft in de loop

der jaren zo langzamerhand zijn plek ingenomen in de voedselketen van de regio. De

wijn vindt zijn weg naar vele consumenten, wijnwinkels en horeca in de regio. De wijnen

zijn in de afgelopen jaren telkenmale bekroond met bronzen en zilveren medailles zodat

we hier kunnen spreken van een kwaliteitsproduct van eigen bodem. De wijngaard laat

zien net als de andere foodbedrijven dat voedselproductie een belangrijke kwalitatieve

bedrijfstak is in Nijkerk en in de hele FoodValley. Een bedrijfstak die in Nijkerk ook voor

veel werkgelegenheid zorgt.

Wijn verbouwen in dit klimaat is mogelijk geworden door nieuw ontwikkelde rassen in

Duitse wijnbouwuniversiteiten. Daar heeft men rassen ontwikkeld die goed in staat zijn

om in een noordelijker klimaat goed rijp kunnen worden én een natuurlijke weerstand

hebben tegen schimmels (zoals valse meeldauw) die de plant zouden kunnen bedreigen.

Daarnaast is door inmiddels jarenlange ervaring en advisering de

vaardigheid ontstaan om van de eigen druiven hoogwaardige

wijn te maken. De gehele vinifi catie vindt plaats in de eigen wijnkelder. In speciale

Wijngaard Aan de Breede Beekeiken vaten rijpen de wijnen gedurende maanden en/of jaren.

Hiermee sluit de wijngaard aan bij andere bedrijven uit de

regio die kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan.

Ook biedt de wijngaard een unieke

ambiance om van de wijnen te genieten.

Proeven van de wijnen van eigen bodem

wordt zo een extra feestelijk gebeuren. Velen vonden de weg

naar de wijngaard met een familiegelegenheid, bedrijfsuitje en

of proeverij.

Voor meer informatie over

bezoekmogelijkheden zie: www.

aandebreedebeek.nl

Genieten in een unieke ambiance

Ekoplaza“Als geboren Nijkerker ben ik hartstikke trots op

mijn nieuwe winkel, met uitzicht op de mooiste

toren van Nederland”, zegt Peter Schraverus. De

Nijkerkse mentaliteit is er één van “doe maar

gewoon ...”. Voor de producten in onze biologische

supermarkt geldt eigenlijk hetzelfde: geen

overbodige toevoegingen, maar alles gewoon zo

puur mogelijk.

www.ekoplaza.nl/vestigingen/nijkerk

Foto

: AG

Foto

”s: Pv

D

Foto

”s:

PvD

‘Wij steken de vlag uit voor nieuwe leden’

www.bhninfo.nl info@bhninfo.nl T 033 24 734 59

Word lid van de

Bedrijvenkring Hoevelaken Nijkerk

(BHN)een uitstekend zakelijk netwerkmeer dan 10 jaarlijkse bijeenkomsteninspirerende sprekers tijdens de bijeenkomstencontacten leggen met mede-ondernemers, politici en onderwijssectorbelangenvertegenwoordiging met gemeente, provincie en ondernemersclubsfaciliteiten die de ondernemer ontzorgenactief bestuur die met commissies voor ondernemers relevante thema’s behandelt

Ondernemersvoordelen lidmaatschap BHN:

‘Wij steken de vlag uit voor nieuwe leden’

www.bhninfo.nl info@bhninfo.nl T 033 24 734 59

Word lid van de

BedrijvenkringHoevelaken Nijkerk

(BHN)een uitstekend zakelijk netwerkmeer dan 10 jaarlijkse bijeenkomsteninspirerende sprekers tijdens de bijeenkomstencontacten leggen met mede-ondernemers, politici en onderwijssectorbelangenvertegenwoordiging met gemeente, provincie en ondernemersclubsfaciliteiten die de ondernemer ontzorgenactief bestuur die met commissies voor ondernemers relevante thema’s behandelt

Ondernemersvoordelen lidmaatschap BHN:

Tijdens FoodValley Day stond Brandweer Nijkerk weer paraat. Achter de schermen wordt

altijd een calamiteiten-plan opgesteld. Het enige vuur wat laaide was die van de BBQ-

wedstrijd tussen scholieren en wethouders, die zelf erna uitgeblust maar voldaan waren.

Omdat het voor kan komen dat bij echte problemen een tekort is aan mankracht graag uw

aandacht: wij zoeken vrijwilligers! We gaan starten met de campagne H.E.L.D. wat staat

voor: Hulpvaardig, Essentieel, Levensreddend en Daadkrachtig.

Een brandweerman is een held. Iemand die zich opoffert voor anderen. Wist je trouwens

dat je een fi nanciële vergoeding krijgt voor de uren die je maakt en volledig verzekerd

bent op kosten van de Brandweer? Zo krijg je niet alleen hoge waardering terug. Er zit

veel meer achter.

Neem contact op met Erik Simon (Operationeel Manager/Offi cier van Dienst):

e.simon@nijkerk.eu of T. 033 - 247 66 86

HELDAls H.E.L.D. ben jeHulpvaardig Essentieel Levensreddend Daadkrachtig

Nijkerk - Hoevelaken

Wat een prachtig initiatief. Een FoodValleyDay in Nijkerk. Op

deze wijze wordt de verbintenis die we in onze regio nastreven

tussen ondernemers, onderwijs en overheid concreet gemaakt.

Burgers van Nijkerk (en buitenlui) die een kijkje mogen nemen

in de fabrieken die ze anders alleen kennen van de schappen

in de supermarkt. Als voorzitter van de bedrijvenkring juich ik

dit initiatief van harte toe. Het brengt partijen

op bijzondere wijze bij elkaar. Het feit dat

hier het bedrijfsleven zelf voor in actie is

gekomen en enthousiast werd om hieraan

mee te werken verdient een pluim

en ook navolging. Bravo

initiatiefnemers van deze

bijzondere dag.

Gerrit Jan Bezemer,

voorzitter BHN

Wanneer u zich inschrijft voor de nieuwsbrief blijft u op de hoogte van de laatste on-

twikkelingen en evenementen. Inschrijven kan op www.foodvalleyday.nl.

Bedrijvenkring Nijkerk Hoevelaken

Filmkanaal FoodvalleydayFoodvalleyday @Foodvalleyday/Foodvalleyday

info@foodvalleyday.nl

www.foodvalleyday.nl

Graag tot volgend jaar!

Foto

”s:

PvD