exclusief voor u

60
Nr 4 | 2010 Adviesprijs € 4,95 Samen sporten Voeding Biologisch of niet? Ik neem je mee Hoe ga je ermee om Stress Ruth Jacott Interview

description

Samen sportenVoedingBiologisch of niet?Ik neem je meestress, Hoe ga je ermee omRuth Jacott, Interview

Transcript of exclusief voor u

Page 1: exclusief voor u

Nr 4 | 2010 Adviesprijs € 4,95

Samen sporten

VoedingVoedingBiologisch of niet?

Ik neem je mee

Hoe ga je ermee om Stress

Ruth Jacott Interview

VES Binnenwerk.indd 60 12/8/10 Week 50 8:06 PM

Page 2: exclusief voor u

Omslag_Binnen_Exclusief_03:Opmaak 1 23-02-2010 11:08 Pagina 60

VES Binnenwerk.indd 60 12/8/10 Week 50 8:09 PM

Page 3: exclusief voor u

SamenSporten?Ik neem je mee

Kom SAMEN sporten bij een exclusief VES sportcentrum en ervaar het verschil.

Alleen met deze kaart kunt u als nieuwe bezoeker(s) van een VES sportcentrum

2 weken GRATIS sporten. Check www.ves.nl, vraag naar de actievoorwaarden en

maak een afspraak. Deze actie is geldig tot 1 maart 2011.

Helaas iemand was u voor... maar niet getreurd,

kijk op ves.nl voor de dichtsbijzijnde sportcentrum bij u in de buurt

en doe alsnog mee met deze super actie!

pagina voor in het magazine.indd 1 30-08-2010 13:07:59VES Binnenwerk.indd 3 9/28/10 Week 40 10:08 AM

Page 4: exclusief voor u

Een gezonde lifestyle is belangrijk voor u. Maar een drukke agenda heeft soms impact op uw goede voornemens. Gun uzelf daarom meer fl exibiliteit in uw trainings schema. Met een fi tnesstoestel thuis traint u wanneer het u uitkomt en is een perfecte aanvul ling op uw clublidmaatschap.

Life Fitness biedt naast een breed assortiment professionele toestellen ook ruime keuze aan kwaliteitstoestellen voor thuis. Bijvoorbeeld cardioapparatuur zoals cross-trainers, loopbanden, fi etsen en ook diverse homegyms voor krachttraining.

LIFE FITNESS: CLUB EXPERIENCE AT HOME

Bel vandaag nog voor meer informatie, telefoon 0180 64 66 66 of bezoek www.lifefi tness.com

LF_adv. VES okt_A4.indd 1 13-09-10 10:34VES Binnenwerk.indd 4 9/28/10 Week 40 9:45 AM

Page 5: exclusief voor u

Een gezonde lifestyle is belangrijk voor u. Maar een drukke agenda heeft soms impact op uw goede voornemens. Gun uzelf daarom meer fl exibiliteit in uw trainings schema. Met een fi tnesstoestel thuis traint u wanneer het u uitkomt en is een perfecte aanvul ling op uw clublidmaatschap.

Life Fitness biedt naast een breed assortiment professionele toestellen ook ruime keuze aan kwaliteitstoestellen voor thuis. Bijvoorbeeld cardioapparatuur zoals cross-trainers, loopbanden, fi etsen en ook diverse homegyms voor krachttraining.

LIFE FITNESS: CLUB EXPERIENCE AT HOME

Bel vandaag nog voor meer informatie, telefoon 0180 64 66 66 of bezoek www.lifefi tness.com

LF_adv. VES okt_A4.indd 1 13-09-10 10:34

VOORWOORD 5

Hoe viert u een jaar lang vakantie?E

XC

LU

SI

EF

Nederlandse toeristen zijn echte wereldreizigers. Nederlanders kom je overal tegen. Nederlanders reizen meer en verder dan onze mede Europeanen. Er zijn mensen die van vakantie tot vakantie leven. Zij vertellen dat ze tijdens hun vakantie pas echt tot leven komen, pas echt kunnen genieten. Het meest populaire gespreksonderwerp tijdens de vakantie blijkt dan ook ‘vakantie’. Waarom hebben wij als individu, wij Nederlanders, zo de behoefte om vakantie te vieren?

Het antwoord, of liever, de antwoorden hierop lijken voor de hand liggend. Reizen ontspant, stimu-leert en inspireert. De omgeving, mensen, kleuren en geuren zijn anders dan thuis en op uw werk.Op vakantie komt u nieuwe mensen tegen, voert u andere gesprekken meestal buiten de beperkte straal waarin uw leven zich normaliter afspeelt. Een vakantie zorgt, mits goed voorbereid, voor stressreductie. De gesprekken tijdens de vakantie leiden vaak tot veranderingen in het dagelijks leven. Zo blijkt dat bijna de helft van de Nederlanders een verandering toepast op het gebied van gezondheid. Ook hobby’s en vrijetijdsbestedingen, vriendschappen en zelfs carrière en werk krijgen een nieuwe impuls na de vakantie. Wanneer u na uw vakantie in de hectiek van alledag, terugdenkt aan alles wat u zag, beleefde en proefde tijdens uw vakantie komen er stoffen in uw hersenen vrij die het geluksgevoel terughalen. Vanuit psychologisch oogpunt zijn er dus diverse redenen voor het op vakantie gaan.

Maar hoe houden wij deze positieve en ontspannende effecten na een vakantie langer vast dan een paar dagen? Hoe vieren wij een jaar lang vakantie? Het antwoord hierop is ‘door te (blijven) sporten’. Het is een wetenschappelijk bewezen feit dat sporten helpt bij een positieve kijk op het leven. De meeste positieve effecten van vakantie voelt u namelijk ook tijdens het sporten. Door te sporten ontspant u. Door samen met andere leden te sporten wordt u gestimuleerd, geïnspireerd. U komt nieuwe mensen tegen, voert andere gesprekken. Door te sporten komen er stoffen vrij die zorgen voor een geluksgevoel.

Door het hele jaar door te blijven sporten, houdt u de positieve gevoelens van een vakantie langer vast. Bijkomend voordeel van regelmatig bewegen is het voorkomen van de ‘vrijetijdsziekte’ van tegenwoordig. Ziek worden als je tot rust komt is een bekend verschijnsel. De oorzaak zit waar-schijnlijk in de invloed van stress op het afweersysteem. Acute stress wakkert de afweer aan en onderdrukt ziekte. Tot er rust komt en het afweersysteem ziekmakers niet meer kan tegenhouden.Waarom alleen ontspannen tijdens uw vakantie? U hoeft niet langer of vaker op vakantie om u relaxed en lekkerder in uw vel te voelen. Blijf bewegen het hele jaar door. Vier het leven niet alleen tijdens uw vakantie! Uw VES centrum is het hele jaar door geopend!

Voor u ligt alweer de vierde editie van het magazine ‘Exclusief’. Over de Exclusief zijn we zeer tevreden en het magazine wordt steeds breder gedragen. Mijn dank spreek ik dan ook uit naar de partners, adverteerders en belangrijkste leveranciers uit onze branche die het magazine heb-ben omarmd. In dit nummer weer veel nieuwe interviews en interessante artikelen. Ruth Jacott in voorbereiding op haar “Simply the best” tour, een medisch verhaal van professor Utrecht over chronische stress en Olga Commandeur vertelt over haar leven in het teken van sport en beweging. Verder veel aandacht voor lifestyle en trends.

Ik wens u veel leesplezier.

Piet Willemsen

Voorwoord

Voorzitter Vereniging Exclusieve Sportcentra

VES Binnenwerk.indd 5 9/28/10 Week 40 9:45 AM

Page 6: exclusief voor u

6 INHOUD

E X C L U S I E FInhoud

Ruth Jacott “Elk optreden is pure topsport”

Fashion

Hoeveel slaap heeft een mens nodig?

Trend en Techno

VES Row Challenge!Roeien je vaart er wel bij!

8

12

14

16

18

20

23

24

26

28

30

34

36

41

Chronische stress funest voor de gezondheid

Trends & Beauty

Ski amadéLive is het in Oostenrijks grootste skigebied nog veel mooier…

Stena LineDe nieuwe Superferry’s

Life Fitness Journey:de reis die iedereen wil maken

Weet wat je eetWie kent ze niet, de termen macro-biotisch, onbespoten, reform, biolo-gisch, biologisch-dynamisch. Zijn deze producten echt gezond(er)?

“Sporten geeft mij enorm veel energie en levenslust”Linda van der Linden staat weer volop in het leven na herseninfarct.

Tandje extra met Power Yoga!

Spinning® ExperienceInschrijven gestart!

ColofonDit is een uitgave van de Vereniging Exclusieve Sportcentra.

Uitgever QliQ by OMNI

Productie QliQ-Concepts

Eindredactie Liesbeth BravenboerRedactie Harry MulderVormgeving QliQ-Design

Informatie Dennis van Meel Jacqueline Jonkhart Vestigingsadres QliQ by OMNI

Van Vollenhovenstraat 27 3016 BG Rotterdam Tel: 010-2250917 E-mail: [email protected]

Fotografie cover Govert de Roos

8 14 28

VES Binnenwerk.indd 6 9/28/10 Week 40 9:46 AM

Page 7: exclusief voor u

INHOUD 7

Travel & Wellness

Moddergezond voor lijf en leden, voor lichaam en geest

Olga Commandeureen leven in het teken van sport en beweging

Ga goed voorbereid op wintersportVoorkom vervelende blessures en verrasingen

Gezondheid, ons kostbaarste bezit!Meer bewegen is een must voor lichaam en geest

Partners

Trends & Media

Ves vestigingen

Column Corinne van Acht

42

44

46

49

50

53

55

56

58

20 30 46

44

50VES Binnenwerk.indd 7 9/28/10 Week 40 9:47 AM

Page 8: exclusief voor u

8 Ruth Jacott

VES Binnenwerk.indd 8 9/28/10 Week 40 9:47 AM

Page 9: exclusief voor u

Ruth Jacott 9

“Voordat ik aan een theatershow begin moet ik echt in topvorm zijn, want elke avond optreden is pure topsport. Voor mijn nieuwe one-women-theatershow “Simply the best” waarmee ik be-gin 2011 het land in ga, ben ik nu al in training. Alles moet strak zijn en ook mijn conditie moet perfect zijn, want anders sta ik op het toneel naar adem te snakken. Mijn publiek verwacht een topprestatie van mij, en dat houdt in dat ik 3 tot 4 keer per week enkele maanden lang in de sportschool mij in het zweet moet werken. Maar ik vind dat heerlijk, het is verslavend en mijn lijf vraagt er om dat ik intensief sport en elke keer mijn pijngrens opzoek”.

Ruth Jacott is één van onze meest gewaardeerde zangeressen en entertainers met een enorme schare trouwe maar kritische fans. De theatershows van Ruth Jacott kunnen worden gerekend tot het allerbeste wat ooit door een Nederlandse artiest op de planken is gebracht. Met haar laatste spectaculaire show, naar het gelijknamige album Passie, werd het publiek overdonderd door een swingende Ruth Jacott die het begrip `tropische sferen´ een nieuwe dimensie gaf. Pers en publiek waren razend enthousiast en opnieuw bewees Ruth een artiest van internationale allure te zijn.Ruth Jacott is van vele markten thuis en na de groots opgezette theatershow met 8-koppige band, backingvocals en dansers zit zij nu midden in de voorbereiding voor een nieuw, kleinschaliger project `Simply the Best`. Ruth Jacott: “in een avondvullende, theatrale one-woman-show breng ik een hommage aan mijn helden: de vrou-welijke iconen van de soulmuziek zoals Tina Turner, Diana Ross, Billie Holiday, Aretha Franklin en Beyoncé. Sterke zwarte vrouwen waar ik een enorme bewondering voor heb. Ik vertel aan de hand van mijn eigen ervaringen wat deze vrouwen voor mij betekenen”.De kleine Ruth was zeven jaar toen ze op tv een optreden zag van Diana Ross en The Supremes. `Ik zag voor het eerst 3 prachtige zwarte vrouwen in een waanzinnige show en ik wist ‘t direct “dat wil ik ook!” Ik was vooral fan van Diana Ross. En nu ik in mijn nieuwe the-atershow haar eer als één van mijn heldinnen is de cirkel rond”. Ruth Jacott (1960) verhuist op negenjarige leeftijd met haar familie van Suriname naar Nederland. Op 17-jarige leeftijd doet ze mee aan een talentenjacht waaraan ze veel aanbiedingen overhoudt en begint haar loopbaan bij The Vips en orkesten als The Skymasters, het VARA-Dansorkest en het Metropole Orkest. Ze stopt met haar

studie aan het Hilversumse conservatorium. In 1988 wint Jacott het Knokke Festival in België, samen met Lisa Boray en Mariette Tromp. Na dit succes krijgt ze veel werk in de musicalwereld: ze schittert in belangrijke rollen in Nederlandse producties “Cats” en “A Night At The Cotton Club”. Met de Duitstalige versie van “Cats” speelt ze ook in Duitsland en Zwitserland. Haar grote doorbraak komt als ze In 1993 Nederland vertegenwoordigt op het Eurovisiesongfestival in Ierland. Met een onvergetelijk optreden met het lied “Vrede” is haar naam definitief gevestigd.

TopavondHoewel het lijkt alsof het haar allemaal makkelijk afgaat, heeft Ruth Jacott keihard moeten werken om haar huidige succes te bewerk-stelligen en vast te houden. “Samen met mijn partner Humphrey Campbell produceer ik mijn eigen theatershows en loop dus ook het financiële risico. Dat ligt een behoorlijke druk op onze schouders.

“Sporten werkt verslavend”

Ruth Jacott “Elk optreden is pure topsport”

VES Binnenwerk.indd 9 9/28/10 Week 40 9:47 AM

Page 10: exclusief voor u

10 Ruth Jacott

Gelukkig zijn onze optredens bijna altijd uitverkocht maar wij besparen kosten nog moeite om een perfecte show neer te zetten. Het zou veel eenvoudiger zijn om met een muziekband het schnab-belcircuit in te stappen, want zo kan ik het meest verdienen, zonder enig risico. Maar dat is niet mijn ding. Ik vind het prachtig om in de theaters professionele shows neer te zetten met de beste musici en dansers om mijn publiek een topavond te bezorgen”.

DisciplineDe discipline die Ruth heeft op het professionele vlak heeft ze ook voor het sporten, “ook als ik niet op tournee ben, sport ik regelmatig maar in de aanloop naar de start van een nieuwe theatertour doe ik er een schepje bovenop. Ik vind het heerlijk om mij af te beulen in de sportschool. Het werkt voor mij zelfs verslavend, mijn lichaam vraagt er om. Ik begin altijd met ruim een uur cardiotraining en daarna ga ik de apparaten in. Heerlijk is dat en na afl oop van een training voel ik me altijd fantastisch. Sporten is gewoon een belangrijk onderdeel van mijn leven. Het helpt bovendien om een topprestatie neer te zetten voor mijn fans. Ik straal ook meer als ik in topvorm ben op het podium, zo wordt mij door mijn fans verteld. En omdat ik alles geef tijdens mijn shows moet ik in topconditie zijn”.Ruth Jacott is een perfectionist en wil elke avond haar publiek het beste geven dat in haar zit. “En dat houdt in dat ik mijn lichaam in perfecte conditie moet houden door fanatiek te sporten”, vertelt Ruth, “En dat doe ik al jaren in mijn vaste sportschool, PK Sport in Vinkenveen. Ik kan hier lekker mijn ding doen en ik woon hier vlak in de buurt. Als enige in mijn familie heb ik aanleg om dik te worden dus sporten is echt pure noodzaak om lekker strak te blijven. Ik moet mij op het toneel zelfverzekerd voelen en een goede conditie hebben want mijn fans zitten niet te wachten op een Ruth die op het toneel naar adem snakt en uit haar kleding barst”.

Als in februari 2011 de première plaatsvindt van haar nieuwe show “Simply the Best” kan haar grote schare fans er van verzekerd zijn een Ruth Jacott in absolute topvorm te zien. En dat is een garantie voor een onvergetelijke avond.

Voor meer info: www.simplythebest.nl

Foto: Govert de Roos

Dag Datum Theater Plaats za 5-Februari Theater De Leest Waalwijkdi 8-Februari Theater de Veste Delftdo 10-Februari Schouwburg de Meerse Hoofddorpvr 11-Februari Theater De PurMaartyn Purmerendza 12-Februari Theater De PurMaartyn Purmerenddi 15-Februari Schouwburg Cuijkwo 16-Februari Theater de Lievekamp Ossdo 17-Februari Theater de Lievekamp Ossza 19-Februari Theater aan de Parade 's-Hertogenboschma 21-Februari Theater aan de Parade 's-Hertogenboschwo 23-Februari Theater de Storm Winterswijkdo 24-Februari Theater de Lampegiet Veenendaalvr 25-Februari Stadsgehoorzaal Vlaardingenza 26-Februari Stadsgehoorzaal Vlaardingenwo 2-Maart De Meervaart Amsterdamdo 3-Maart Figi Theater Zeistvr 4-Maart Kennemer Theater Beverwijkza 5-Maart Schouwburg Kunstmin Dordrechtdo 10-Maart Theater de Muzeval Emmenvr 11-Maart Agora Theater Lelystadza 12-Maart Leidse Schouwburg Leidenzo 13-Maart Leidse Schouwburg Leidendi 15-Maart Deventer Schouwburg Deventerdo 17-Maart Theater de Schalm Veldhovenvr 18-Maart Theaterhotel Almeloza 19-Maart Schouwburg Tilburgzo 20-Maart Schouwburg Tilburgwo 23-Maart Schouwburg het Park Hoorndo 24-Maart Theater de Tamboer Hoogeveenvr 25-Maart Stadsschouwburg Nijmegenza 26-Maart Goudse Schouwburg Goudado 31-Maart Theater Geert Teis Stadskanaalvr 1-April Stadsschouwburg Velsen IJmuidenza 2-April Theater de Flint Amersfoortzo 3-April Rijswijkse Schouwburg Rijswijkdo 7-April Theater aan het Vrijthof Maastrichtvr 8-April Schouwburg Orpheus Apeldoornza 9-April Schouwburg Amphion Doetinchemzo 10-April Spant! Bussumwo 13-April De Harmonie Leeuwardendo 14-April Theater De Vest Alkmaarvr 15-April Theaterhotel Almereza 16-April Schouwburg Amstelveenwo 20-April Oude Luxor Theater Rotterdamdo 21-April Oude Luxor Theater Rotterdamvr 22-April Oude Luxor Theater Rotterdamza 23-April Oude Luxor Theater Rotterdamdi 26-April Schouwburg Venraywo 27-April Stadsschouwburg Sittarddo 28-April Parktheater Eindhovenvr 29-April Stadsschouwburg Middelburgdi 3-Mei De Nobelaer Etten-Leurdo 5-Mei Schouwburg De Kampanje Den Heldervr 6-Mei TheaterHotel De Oranjerie Roermondza 7-Mei Zaantheater Zaandamdi 10-Mei Stadsschouwburg Groningenwo 11-Mei Stadsschouwburg Groningenvr 13-Mei Schouwburg de Kring Roosendaalza 14-Mei Chassé Theater Bredado 19-Mei De Maagd Bergen op Zoomvr 20-Mei Theater aan de Schie Schiedamza 21-Mei Stadstheater Zoetermeerma 23-Mei Koninklijk Theater Carré Amsterdamdo 26-Mei Stadsschouwburg Haarlemvr 27-Mei Hanzehof Zutphenza 28-Mei Schouwburg Arnhemwo 1-Juni Theater Maartkant Uden *Onder voorbehoud van wijzigingen

Simply the Best theatershow 2011

INNOVATIEVE APPARATUUR · MOTIVERENDE ENTERTAINMENT · BAANBREKENDE TECHNOLOGIE · TOONAANGEVENDE SERVICES

Precor Benelux · CALL: +31 (0) 416 690859 · E-MAIL: [email protected] · VISIT: www.precor.nl · www.amtfitness.nl

De Adaptive Motion Trainer (AMT®) van Precor biedt een be-

weging zoals u dat graag heeft zonder verdere instellingen. Met

een ongeëvenaard hoog calorieënverbruik en vrij van impact

zullen uw leden sneller tot de beoogde resultaten komen.

Welkom tot vrijheid van bewegen.

AMT – Multifunctionele cardio-training van Precor

INNOVATION AWARDWELLNESS

Welcome to freedom of motion

CLIMBER CROSSTRAINER LOOPBAND

Probeer de AMT® gratis en vrijblijvend!

Telefoon: 0416 690859 E-Mail: [email protected]

AMT ad VES:Layout 1 17.09.2010 9:02 Uhr Seite 1

VES Binnenwerk.indd 10 9/28/10 Week 40 9:48 AM

Page 11: exclusief voor u

INNOVATIEVE APPARATUUR · MOTIVERENDE ENTERTAINMENT · BAANBREKENDE TECHNOLOGIE · TOONAANGEVENDE SERVICES

Precor Benelux · CALL: +31 (0) 416 690859 · E-MAIL: [email protected] · VISIT: www.precor.nl · www.amtfitness.nl

De Adaptive Motion Trainer (AMT®) van Precor biedt een be-

weging zoals u dat graag heeft zonder verdere instellingen. Met

een ongeëvenaard hoog calorieënverbruik en vrij van impact

zullen uw leden sneller tot de beoogde resultaten komen.

Welkom tot vrijheid van bewegen.

AMT – Multifunctionele cardio-training van Precor

INNOVATION AWARDWELLNESS

Welcome to freedom of motion

CLIMBER CROSSTRAINER LOOPBAND

Probeer de AMT® gratis en vrijblijvend!

Telefoon: 0416 690859 E-Mail: [email protected]

AMT ad VES:Layout 1 17.09.2010 9:02 Uhr Seite 1

VES Binnenwerk.indd 11 9/28/10 Week 40 9:48 AM

Page 12: exclusief voor u

12 FASHION

Lichtgewicht

Kleine helden

Als het aan Adidas by Stella McCartney ligt, dan wordt hardlopen dit najaar voor vrou-wen nog leuker en veiliger. Met een volledig nieuwe sexy, high-performance collectie die voorzien is van ‘glow-in-the-dark’ details, kun je fashionable aan je conditie werken. En niet alleen hardlopen komt aan bod, maar ook op de piste zorgen Adidas en Stella McCartney voor een onweerstaanbare, functionele look. Van de outfi t tot de schoenen en accessoires, de fraai gestroomlijnde stijlitems zijn stuk voor stuk cool en handig. www.adidas.com

Het wereldberoemde -van oorsprong Neder-landse- modemerk Mexx heeft een volledige ‘make-over’ ondergaan. En met succes, want de collecties zijn zo mogelijk nog leuker en mooier. Bovendien geldt dat niet alleen voor volwassenen, maar ook voor de allerjongsten biedt Mexx een breed assortiment metropoli-tan casual items. Lekker sporty en hip, precies zoals eigentijdse kids graag voor de dag willen komen. www.mexx.com

Chic sportief Exclusief voor mannen die kwaliteit en stijl weten te waarderen, lanceert Boss Green dit najaar naast een ijzersterke modecollectie ook weer een aantal steengoede accessoires. Neem nou bijvoorbeeld deze ultraprak-tische, uitermate mooie sporttas, waarmee je absoluut gezien mag wor-den. Ideaal voor naar de sportschool, maar ook perfect voor een zeiltocht of om mee te nemen op golfreis. www.hugoboss.com

VES Binnenwerk.indd 12 9/28/10 Week 40 9:48 AM

Page 13: exclusief voor u

FASHION 13

Zacht & soepel Of je nu een outfit zoekt om heerlijk in huis te dragen, of om in te sporten, de yoga-lijn van Braez garandeert je optimaal comfort, terwijl je er reuze trendy uitziet. Een fijne combo voor de eigentijdse modeliefhebber die haar vrije tijd graag op een aangename manier benut. Gemaakt van de allermooiste, zachtste mate-rialen, is Braez bij uitstek hét label voor een casual, fabulous outfit. www.braez.nl

Vintage revival Relaxen in stijl Als een pure ode aan haar historie, laat Puma ook dit najaar weer een aantal geweldige stijlen uit haar verleden herleven. Zo is er de uit de jaren 80 afkomstige ‘Dallas’, een iconische sneaker die zijn inspiratie ontleent aan het voetbal. Destijds geadopteerd door de ‘b-boy community’, is dit fraai gevorm-de suède topmodel hard op weg om dit najaar wederom glansrijk te stralen. www.puma.com

Rituals, het bekende beauty- en wellness concept met haar brede aanbod aan goddelijk geurende producten, heeft recentelijk een eigen Home & Yoga Wear kledinglijn voor mannen en vrouwen gelanceerd. Bestaande uit een verfijnde selectie comfortabele basics is deze uit 100% biologische katoen gemaakte lijn gericht op relaxen. Met als uitgangspunt het feit dat de juiste kleding moet aanvoel-en als een tweede huid en niet mag belemmeren in bewegings-vrijheid, verheft Rituals ontspannen tot een modebewust ritueel. www.rituals.com

VES Binnenwerk.indd 13 9/28/10 Week 40 9:49 AM

Page 14: exclusief voor u

14 HOEVEEL SLAAP HEEFT EEN MENS NODIG?

VES Binnenwerk.indd 14 9/28/10 Week 40 9:49 AM

Page 15: exclusief voor u

HOEVEEL SLAAP HEEFT EEN MENS NODIG? 15

Dat iedere mens acht uur slaap nodig heeft, is een fabeltje. We hebben niet per se acht uur slaap nodig, wel vol-doende slaap. Dit kan voor iedere mens iets anders betekenen. Ook kan dit van moment tot moment wisselen. Na grote inspanningen overdag kan onze behoefte aan slaap (tijdelijk) groter zijn. Ook als we ziek zijn, hebben we meer behoefte aan slaap. In de herstelfase na een ernstige ziekte of operatie hebben we meer slaap nodig. Bij het begin van de zwangerschap slaapt een vrouw meestal meer. We slapen meer in de herfst en in de winter dan in het voor-jaar en in de zomer.

Hoeveel slaap heeft een mens nodig?Regel: zo veel uur als je nodig hebt om je overdag fit te voelen

Over het algemeen wordt aangeraden zoveel te slapen als je nodig hebt om je overdag fit en goed te voelen.

Naargelang onze leeftijd hebben we meer of minder slaap nodig: hoe ouder we worden, hoe minder slaap we nodig hebben. Een pasgeboren baby slaapt ongeveer zestien tot achttien uur per dag. Kleuters sla-pen ongeveer tien tot twaalf uur. Een jong, volwassen persoon slaapt zeven tot acht uur. Oudere mensen hebben vaak genoeg aan vijf tot zes uur.

Soms vergelijken we onze slaapduur met de hoeveelheid slaap die an-deren in onze omgeving nodig hebben. Wie slechts weinig slaap nodig heeft, spiegelt zich soms aan andere die wel veel slaap nodig hebben. Zo kan een verkeerd idee groeien over wat een “normale” slaap is.Onderzoek in slaaplaboratoria toont aan dat we doorgaans minder slaap nodig hebben dan we denken.

Als we ouder worden, wordt niet alleen de totale slaapduur korter, ook het karakter van de slaap verandert. Dan liggen we langer wakker in bed, slapen we meestal niet meer zo lang, slapen we minder diep en worden we veel meer wakker in de loop van de nacht.De lengte van onze slaap doet er minder toe dan de kwaliteit: Er zijn mensen die aan vier uur slaap genoeg hebben: de kortslapers. Korts-lapers slapen geconcentreerd en efficiënt. Ze kunnen minder gemak-kelijk wakker gemaakt worden.

Anderen kunnen tien uren slaap nodig hebben: de langslapers. Lang-slapers hebben meer tijd nodig om fit en uitgerust te zijn overdag. Naast kort- en langslapers kennen we ook ochtend- en avondmensen. De avondmensen stellen het naar bed gaan zo lang mogelijk uit en sla-pen liefst een gat in de dag. De ochtendmensen daarentegen voelen zich het prettigst wanneer ze vroeg naar bed kunnen gaan en weer vroeg uit de veren kunnen zijn.

Wat is je bioritme? Ieder van ons heeft een interne biologische klok, de zogenaamde cir-cadiaanse ritmes, die een invloed heeft op een aantal lichaamsfunc-ties en ook ons gedrag beïnvloedt. Zo is bv. bekend dat hartritme en bloeddruk in het algemeen een piek vertonen in de late ochtend of de vroege namiddag en het laagst is tussen 2 en 4u ‘s morgens. Dit zou verklaren waarom ‘s ochtends meer hartaanvallen voorkomen. Ook de lichaamstemperatuur schommelt ongeveer 0,5° per dag (het laagst ‘s ochtends vroeg en het hoogst in de late namiddag).

De geestelijke en fysieke alertheid stijgt normaal tijdens de ochten-duren en kent een inzinking in de vroege namiddag, om opnieuw te stijgen tussen 16 en 18u. Eén en ander heeft te maken met de afschei-ding van bepaalde hormonen gedurende de dag. Er bestaan echter ook individuele verschillen in circadiaanse ritmes.

Het zogenaamde ‘ochtendtype’ en ‘avondtype’ is niet zomaar een verzinsel. Zo werd bijvoorbeeld vastgesteld dat ochtendtypes, ‘hanen’ ongeveer één uur vroeger hun hoogste lichaamstemperatuur bereiken dan ‘uilen’ of avondtypes. ‘Hanen’ zijn ook vroeger alert dan ‘uilen’. Bovendien kan bij beide types een toename van de stress worden gemeten indien ze op het voor hen verkeerde tijdstip moeten pre-steren. Van bepaalde producten (zoals slaapmiddelen en koffie) is bek-end dat ze het effect van die circadiaanse ritmes negatief beïnvloeden.

Je biologische klok kan dus van slag raken als je deze producten ge-bruikt en dus stress veroorzaken en/of versterken. Het is zaak daar dus rekening mee te houden om een het juiste ritme aan te houden en voldoende slaap te krijgen.

Ochtend- en avondmensen bestaan niet

VES Binnenwerk.indd 15 9/28/10 Week 40 9:49 AM

Page 16: exclusief voor u

16 TREND & TECHNO

Kleurrijke kiekjes De nieuwe Sony Cybershot DSC-T99 camera valt niet alleen op vanwege zijn kleurige uiterlijk, maar ook de slanke vormgeving is kenmerkend. Verkrijgbaar in diverse vrolijke kleuren, is dit handige, digitale toestel voorzien van handige functies, waaronder de onderwater-modus Sweep Panorama (onderwater) en de gloednieuwe Soft Skin toepassing. Deze laatste maakt het mogelijk om kle-ine huidoneffenheden op foto’s eenvoudig te verwijderen, waardoor iedereen er nog beter uitziet. Bovendien biedt hij de mogelijkheid tot het maken van HD video’s, die moeiteloos afspeelbaar zijn op HD-tv’s. www.sony.nl

Nieuwe generatie

Onderwaterwonder

Op zoek naar een moderne laptoptas die aansluit op jouw per-soonlijke stijl? Dan is de LaCie ForMoa tassenlijn, wellicht exact hetgeen dat bij je past. Met zijn afneembare handgrepen en origi-nele look, is deze uit neopreen vervaardigde lijn voorzien van een drietal zijzakken, terwijl de suède binnenzijde de laptop optimaal beschermd. De LaCie ForMoa is er in diverse kleuren en format-en, waaronder Mac en iPad. www.lacie.com

Voor de meeste iPhone bezitters is het lastig de verleiding te weerstaan. Met de komst van Apple’s jongste iPhone variant, de nummer 4, stelt het bedrijf immers dat zij perfectie hebben weten te herperfectioneren. Zo beschikt de iPhone 4 over tal-loze nieuwe opties, waaronder een 5 megapixel camera, een HD videorecorder en de mogelijkheid om te ‘video bellen’. En dat is nog niet alles, want dit nog slankere mobiele mirakel is voorzien van een Retina display en biedt toegang tot ruim 100 nieuwe ap-plicaties, waaronder iBooks.www.apple.com

Als de onderwaterwereld voor jou de fijnste plek is om te ver-toeven, dan is de BladeFish een heerlijke gadget. Dit handige apparaat ingebouwde propeller maakt het mogelijk om moeite-loos te genieten van de schoonheid onderwater. Het concept is eenvoudig, want je hoeft hem alleen maar stevig vast te houden, de BladeFish doet de rest. Verkrijgbaar in drie varianten, kun je kiezen uit de BladeFish 1000 (werkt 40 minuten op 3,5 km/u tot 20 meter diepte), de 3000 (werkt 40 minuten op 5 km/u tot 30 meter diepte) en de 5000 (werkt 120 minuten op 6 km/u tot 50 meter diepte). www.megagadgets.nl

Laptoptas deluxe

De feedback die we van klanten ontvangen, inspireert ons om betere producten te

maken. Het laatste bewij s hiervan is onze nieuwe Bose® IE2 audio hoofdtelefoon. Binnen

in de hoofdtelefoon zorgt een verbeterd akoestisch ontwerp voor een gelij kmatige en

natuurlij ke weergave van muziek. Aan de buitenkant zorgen de nieuwe, fl exibele Bose®

StayHear™-oordopjes ervoor dat de hoofdtelefoon prettig aanvoelt en stabiel blij ft zitten,

zelfs tij dens het sporten. Ook onze nieuwe Bose® MIE2 en MIE2i Mobile hoofdtelefoons

voor muziek en gesprekken zij n uitgerust met de StayHear™-oordopjes en daarnaast biedt

de MIE2i hoofdtelefoon geavanceerde bediening van geselecteerde Apple-producten*.

Van de oordopjes tot de kabels zij n onze nieuwe in-ear hoofdtelefoon en Mobile hoofdtele-

foons onderworpen aan strenge duurzaamheidstesten die een lange levensduur garanderen.

Probeer deze hoofdtelefoon uit en ontdek zelf hoe luisteren echt het verschil kan maken.

NIEUW Bose® IE2 audio hoofdtelefoon. Onze beste in-ear hoofdtelefoon ooit.

Ervaar het verschil dat Bose technologie maakt.Bel 0299-390290, bezoek www.bose.nl, of bezoek uw geautoriseerde Bose®-dealer.

* Compatibel met de iPhone® 4, iPhone® 3GS, iPod touch® (2e generatie), iPod nano® (4e en 5e generatie), iPod shuffl e® (3e generatie), 120 GB en 160 GB iPod Classic, MacBook (unibody), MacBook Pro en iPad™. Patentrechten zijn aangevraagd en/of verleend. Apple, iPod, iPod classic, iPod nano, iPod shuffl e, iPod touch, iPhone en MacBook zijn geregistreerde handelsmerken van Apple Inc. in de Verenigde Staten en andere landen. iPad is een handelsmerk van Apple Inc.

beter,

Bose_InEar2_VESMagazine_NL_210x297.indd 1 9/27/10 9:46 AMVES Binnenwerk.indd 16 9/28/10 Week 40 9:52 AM

Page 17: exclusief voor u
Page 18: exclusief voor u

18 VES ROWING CHALLENGE

Gezondheidsproblemen worden gedeeltelijk veroorzaakt of verergerd doordat mensen te weinig bewegen. Op Nieuwjaarsdag is een groot gedeelte van de mensen druk met het benoemen van de goede voor-nemens. Stoppen met roken, gezonder eten, meer bewegen... Maar hoe zorg je dat deze voornemens worden omgezet in acties? Met het gebruik van een zoetje in de koffi e of een half uurtje bewegen per week, lukt je dat niet. Je moet echt aan de bak anders heeft een leef-stijlverandering geen kans van slagen. Bij uitstek is de roeimachine geschikt om een meer actieve leefstijl te creëren.

Bestaande bezwaren om niet te gaan sporten, wil ik hierondervan de baan vegen.

Klachten aan enkels, knieën en heupenVeelal wordt cardiotraining gestart om wat te gaan afvallen. Cardio is ten slotte de meest effi ciënte manier om calorieën te verbranden. Maar als je last hebt van je knieën gaat dat lang niet altijd lekker. Door een roeimachine in te zetten gaat het zonder problemen. De machine ondersteunt het hele lichaam en roeien is in dit geval minder belas-tend dan lopen. Bovendien wordt ook het bovenlichaam getraind.

Gebrek aan feedbackSporten zonder feedback werkt afstompend en motiveert niet. Sport is uitgevonden om prestaties te verbeteren en om je op sportief ge-bied te meten aan een ander. Niets werkt zo stimulerend als het be-reiken van almaar betere resultaten. Deze resultaten kunt je op de roeimachines van Concept2 goed volgen. Alle machines zijn geijkt en geven over de hele wereld dezelfde scores weer. Deze scores kunnen vervolgens worden ingevoerd op de World Ranking ranglijst en zo kan iedereen zijn prestaties met de resultaten van duizenden anderenvergelijken. Altijd leuk om te zien.

TijdgebrekWie niet genoeg tijd neemt om regelmatig te bewegen, moet later on-herroepelijk tijd nemen om ziek te zijn. Een veel gehoord excuus: ‘Ik heb niet genoeg tijd om regelmatig naar de fi tness te gaan’. We wetenallemaal dat het een kwestie is van de juiste prioriteiten stellen. Maar als producent van roeimachines wilde ik hier wat mee doen. Zo kun je de roeimachines van Concept2 ook voor thuis kopen of huren; ze zijn betaalbaar en makkelijk te hanteren. Veel voormalig bankzitters

VES Row Challenge!Roeien je vaart er wel bij!

Er zijn vele redenen om aan het bewegen te gaan. In een fysiopraktijk zal het meestal gaan om een concreet pro-bleem in het bewegingsapparaat aan te pakken. In een hartrevalidatie kliniek om langzaamaan actief te worden en voorzichtig het hart te belasten. In een fi tnesscentrum om een paar pondjes te verliezen en dat lekkere fi tte gevoel weer te krijgen. Wat al deze locaties gemeen hebben is dat ze vrijwel allemaal over een roeimachine beschikken. Meestal van mijn merk; Concept2.

VES Binnenwerk.indd 18 9/28/10 Week 40 9:52 AM

Page 19: exclusief voor u

VES ROWING CHALLENGE 19

combineren nu een wekelijkse bezoek aan een fitnesscentrum met een dagelijkse training thuis. Op die manier worden sporters op de sportschool gemotiveerd en voorgelicht door een professional, en thuis kunnen ze de training doorzetten.

DoelenGeen (haalbare) doelen stellen is een veelvoorkomende fout bij alle sporters. Wanneer je jezelf als doel stelt een aantal kilo af te vallen, dan is de kans groot dat de motivatie verdwijnt naarmate er weinig vooruitgang wordt geboekt. Formuleer een doel dat altijd gehaald kan worden. Dat is mijn advies. Dan is het veel makkelijker om een trai-ningsschema vol te houden. Je kunt met een Concept2-roeimachine goed haalbare doelen stellen, zoals: ‘Volgende maand wil ik 60 kilo-meter roeien’, of: ‘Ik wil 7 kilometer roeien in 30 minuten’. Als lange-termijndoel kun je jezelf een lidmaatschap van de million meter club voorhouden. Dit is te bereiken met behulp van het Concept2-logboek.

VoldoeningMet verdieping komt voldoening! Veel mensen willen zoveel mogelijk fitnessapparaten uitproberen om tot een optimaal resultaat te ko-men. Door te roeien, kun je dit gevoel ook bereiken; roeien is een van de meest complete bewegingsvormen. Concentreer op één gezonde beweging en je krijgt meer voldoening. Gegarandeerd!

KrachtKrachttraining is, zeker bij de oudere generatie, een ondergeschoven kindje. Dat terwijl het ontwikkelen van de spieren kan bijdragen aan een goede kwaliteit van het leven. Tijdens het roeien maak je veel gebruik van de spieren in het bovenlichaam. De spierkracht wordt hierdoor automatisch verbeterd, zodat het overbodig is om in de gewichten te hangen. Met een afwisselend trainingsschema, waarin sprint en rustig roeien worden afgewisseld, behaal je veel progressie.

Oud?‘Ik ben toch te oud om nog te gaan sporten?’ Dat is natuurlijk onzin. Onderzoek heeft uitgewezen dat beginnen met bewegen tot op zeer hoge leeftijd (80+) nog gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Roeien is één van de meest generatie bestendige sporten en kan let-terlijk door mensen van 9 tot 90 jaar beoefend worden.

Probeer eens te gaan roeien. Wie weet is het wat voor je.Jacques KlokOprichter van Concept2 Benelux, leverancier van alles voor de roeisport. [email protected]

Everyone is a winnerHoe win je de Ves Rowing Challenge Een wedstrijd is niet voor iedereen weggelegd. Maar deze wedstrijd kan iedereen aan. Roei met je fitnesscentrum zoveel mogelijk meters op de 2 Concept2 roeimachines.

In december is het weer zover. De VES Rowchallenge gaat weer van start. We gaan proberen het fitste centrum van Nederland te worden.

De wedstrijdEr zijn 2 Concept2 roeimachines in het centrum waarop alle geroeide meters meetellen voor de VES Rowing Challenge. Alle maar dan ook alle meters op deze apparaten tellen mee. Probeer deze dus zoveel mogelijk te gebruiken.

StrategieEr is in ieder deelnemend centrum één roeicoach. Deze coördineert de wedstrijd. Alle instructeurs kunnen een steentje bijdragen door in individuele trainingsschema’s Roeien als onderdeel op te nemen. Natuurlijk kunnen ze dan ook als zij aanwezig zijn sporters vragen toch vooral op een van de 2 wedstrijdmachines te gaan sporten.

Schema makenBij veel deelnemende centra blijkt dat er een harde kern opstaat die het aanspreekt. Zij komen vaker, en willen dan eigenlijk alleen maar roeien. Soms wel een uur lang. Zorg dat ze elkaar niet in de weg zitten, maak een schema zodat je hun fanatisme in je voordeel laat werken.

EvenementNodig je fanatiekelingen en alle overige belangstellenden uit voor een spannende wedstrijd. Liefst buiten reguliere openingstijden zodat je ook echt extra meters maakt. Er zijn verschillende manieren om te zorgen dat je een mooi evenement hebt.

Team Marathon. Roei met een team van max 10 personen 42.195 meter (kost je 2-2,5 uur) in estafette. Laat iedereen z’n beste tijd over 500 meter opge-ven en deel twee gelijkwaardige ploegen in.

100 km estafette. 5 tot 6 uur ben je wel bezig hiermee. Je kunt je ploeg zo groot maken als je zelf wil. Al dan niet met 2 ploegen tegelijkertijd.

24 uur estafette.

Al deze evenementen zijn ook nationaal en internationaal erkend.

VES Binnenwerk.indd 19 9/28/10 Week 40 9:53 AM

Page 20: exclusief voor u

20 CHRONISCHE STRESS

VES Binnenwerk.indd 20 9/28/10 Week 40 9:53 AM

Page 21: exclusief voor u

Chronische stress is de veroorzaker van zeer veel welvaartsziekten zoals bijvoorbeeld slapeloosheid, chronische vermoeidheid, onvrucht-baarheid, burn out, depressie, type2 diabetes en overgewicht. Hierop hebben sport en concentratieoefeningen direct een gunstig effect. Concentratieoefeningen/meditatie worden vaak gezien als een zwe-verige bezigheid, maar wetenschappelijk onderzoek heeft onomsto-telijk aangetoond dat ze de hersenen zodanig beïnvloeden dat niet alleen de knop van de chronische stress kan worden uitgezet, maar dat men zich ook, door veranderde doorbloeding, beter en meer in harmonie voelt. Dat sport en concentratieoefeningen een oplossing zijn voor de vele hedendaagse gezondheidsklachten komt door ingrijpende verande-ringen in het gebruik van ons DNA. Sport en concentratieoefeningen kunnen genen in onze cellen aan- of uitzetten.

Pierre Capel deed de afgelopen jaren onderzoek naar de oorzaken en gevolgen van chronische stress en hoe deze bestreden kunnen wor-den. “Stress is bij mensen, dieren en zelfs planten een natuurlijke re-actie op gevaar”, aldus Pierre Capel, “Het lichaam reageert op stress door onder andere de bloeddruk en de hartslag te verhogen. Dit is een soort alarmmechanisme dat het lichaam voorbereidt op een ge-vaarlijke situatie. De bijnieren gaan adrenaline uitscheiden en dat is voor de noodsituatie heel effectief. Je reageert alerter en dat kan je leven redden. Anders is het als je lichaam en hersenen constant in de stressstand staan, je spreekt dan van chronische stress. In dat geval wordt het systeem voortdurend geprikkeld en raakt het als het ware oververhit.

Waardoor verandert de natuurlijke stressreactie in chronische stress?Dit komt doordat de mens in de evolutie een sterk bewustzijn van ruimte/tijd heeft ontwikkeld. Wij kunnen ons zorgen maken over een probleem dat zich morgen of ergens in de toekomst zal voordoen, waardoor we een stressreactie starten zonder dat er zintuiglijk ge-vaar wordt waargenomen. Ook kunnen we zorgen blijven houden als het reële probleem al is opgelost omdat we bij voorbeeld bang zijn voor een herhaling. Problemen op het werk, geldzorgen, zorgen om de kinderen, je kunt de rij zo lang maken als je wilt. Door dit bewustzijn van tijd hebben we naast de natuurlijke aan- en uitknop van de stress-respons voor gevaar een tweede mechanisme ontwikkeld, dat vanuit onze gedachten wordt gestuurd, waardoor dit chronische proces kan ontstaan. De continue hoge bloeddruk, slapeloosheid, depressie, ver-moeidheid en het veranderde metabolisme gaan nu een tol eisen van onze gezondheid.

Kunnen wij onze hersenen sturen?Dat concentratieoefeningen de hersenfuncties beïnvloeden, is na veel wetenschappelijk onderzoek onomstotelijk bewezen. Met het rem-men van onze zorgelijke gedachten door deze mentale concentratie, treedt er een veranderde doorbloeding in de hersenen op, waardoor alle lichaamsfuncties vanuit hun oververhitte toestand weer in de nor-male stand worden gezet.

Prof. Dr. Pierre Capel: ”De meest recente wetenschappelijke inzichten over sport en concentratieoefeningen/meditatie zijn ronduit adem-benemend en berusten op het aansturen van het gebruik van onze genen. Zowel vanuit onze spieren als vanuit onze hersenen kunnen we transcriptiefactoren sturen. Transcriptiefactoren zijn de grote DNA schakelaars. Een transcriptiefactor kan honderden genen in een klap aan- of uitzetten. Een voorbeeld hoe ingrijpend deze werking is; één transcriptiefactor maakt van ons een jongentje of een meisje.

Wat Pierre Capel wil benadrukken, is dat beweging en sport enorm belangrijk zijn voor onze lichamelijke en geestelijke gesteldheid. Een spier in rust maakt een transcriptiefactor aan, waardoor we ons me-

CHRONISCHE STRESS 21

Dat beweging goed is voor je gezondheid, is natuurlijk algemeen bekend. Maar haast niemand heeft enig idee waarom. Dat chronische stress in onze drukke westerse maatschappij een ware sluipmoordenaar is, die ongelofelijke schade aanricht, wordt nauwelijks onderkend. Chronische stress beïnvloedt direct onze hersenfuncties, waardoor ons lichaam anders gaat functioneren. Dit komt niet alleen tot uiting in grote veranderingen in de hormoonhuishouding en het afweersysteem, maar ook in het gebruik en de levensduur van onze chromosomen. Prof. Dr. Pierre Capel is Biochemicus/Immunoloog, auteur van meer dan 100 wetenschappelijke artikelen en hoogleraar.

Chronische stress funest voor de gezondheid

Prof. Dr. Pierre Capel

VES Binnenwerk.indd 21 9/28/10 Week 40 9:53 AM

Page 22: exclusief voor u

tabolisme in de winterslaapstand zetten. Dit betekent dat onze ver-branding op een heel laag niveau komt. Een spier die gebruikt wordt, zet juist een tegenovergestelde transcriptiefactor aan, waardoor de verbranding weer geactiveerd wordt. Maar ook vanuit de hersenen (concentratieoefeningen) sturen we deze transcriptiefactoren aan, waarmee we bijna alle cellen in ons lichaam beïnvloeden. Dus niet zozeer de hoeveelheid calorieën, maar hoe we ze gebruiken is belang-rijk. Daarom is de combinatie bewegen en concentratieoefeningen zo goed om lichamelijke klachten op korte en lange termijn te voorko-men, en allerlei bestaande gezondheidsproblemen en welvaartsziek-ten te verbeteren. De Hart- en Diabetes stichtingen propageren niet voor niets verandering van life-style. Door concentratie oefeningen kan men de insulinereceptor, die bij diabetes type2 niet meer werkt, gewoon weer repareren, waardoor deze ziekte verdwijnt. Geen ge-zweef maar harde biochemie.

“Mediteren oftewel concentratieoefeningen zijn dus helemaal niet zo zweverig, maar hebben helaas wel het ‘softe imago’ waardoor veel mensen ze niet serieus nemen. Door de uitkomsten van wetenschap-pelijke onderzoeken is echter helemaal te onderbouwen hoe groot de positieve gevolgen zijn en hoe je daarmee perfect chronische stress kunt bestrijden”, aldus Pierre Capel. Samen met yoga/meditatielera-res Marie Louise Leslie-Pringle geeft Pierre workshops en lezingen, waarin uitgelegd wordt “waarom een beetje niet denken” zo belang-rijk is. Het theoretisch gedeelte van de workshop kan dan gelijk in praktijk gebracht worden, want uiteraard is het de bedoeling dat men dit ook thuis gaat doen.

Marie Louise Leslie-Pringle heeft in de afgelopen 25 jaar, in binnen- en buitenland de nodige ervaring opgedaan en heeft een geheel eigen vorm van yoga ontwikkeld. Ze is opgeleid in Aalst (België), bij ‘Divine Life Society’ en is naast yoga- en meditatiedocente ook sportmasseur. “De concentratie/meditatie oefeningen zijn gemakkelijk te leren en vereisen niet veel tijd”, aldus Marie Louise. Door nieuwe inzichten wordt het duidelijk dat wij veel meer grip hebben op processen die tot ziekten kunnen leiden en dat de desastreuze invloed van chronische stress kan worden tegengegaan door een veranderde life-style waarin sport, concentratieoefeningen, yoga en fitness een versterkende wer-king op elkaar hebben.

WorkshopsMarie Louise Leslie-Pringle en Prof. Dr. Pierre Capel heb-ben hun krachten gebundeld in “Meditation to go”, waar in workshops en seminars bij be-drijven, instellingen en particu-lieren, in combinatie met pure kennisoverdracht en praktische uitvoering, de oorzaken en ge-volgen van chronische stress worden uitgelegd en hoe men deze kan bestrijden. Na ieder theoretisch deel volgen oefe-ningen gericht op ademhaling, ontspanning met yoga en verschil-lende vormen van concentratieoefeningen. Op deze wijze is er een harmonische balans tussen intellectueel inspannen en lichamelijk ontspannen. Deze seminars en workshops (in zeer begrijpelijke taal), worden op verschillende plaatsen gehouden, zowel binnen bedrijven en sportscholen als daarbuiten.

Voor meer informatie kunt u terecht op: www.meditationtogo.nl

22 CHRONISCHE STRESS

“een beetje niet denken”

Marie Louise Leslie-Pringle

VES Binnenwerk.indd 22 9/28/10 Week 40 9:54 AM

Page 23: exclusief voor u

TRENDS & BEAUTY 23

Kruidig boeket

Vervaardigd uit een zonnig boeket van Verbena, een beto-verd plantje dat onder meer in de Franse Provence groeit, verwelkomt L’Occitane een heerlijk verfrissend geurscala. Zo is de kruidige, met biologische Verbana verrijkte Shower Jelly perfect geschikt voor een verkwikkende douche na het sporten en kun je je huid een fijne boost geven met de Moisturizing Body Gel. Thuis een meditatiesessie op de plan-ning? De Verbana Scented Candle prikkelt je zintuigen op een ontspannende manier. En voor de ware liefhebbers is de bijbehorende Eau de Toilette natuurlijk een echte must-have. www.loccitane.com

Kalmeren & hydrateren

Cover-up

Mooi van MarcVoor wie een gevoelige of snel geïrriteerde huid heeft, is de ver-zachtende Gentle Soothing Booster van Dermalogica een echte aanrader. Deze uit frambozen, bloemen en honing opgebouwde vetvrije, geconcentreerde emulsie kalmeert en hydrateert de huid binnen een mum van tijd. De booster is zowel ‘s ochtends, als ’s avonds te gebruiken en kan onder de reguliere moisturizer aangebracht worden. Het resultaat? Een kalme, rustige huid die een perfecte vochtbalans heeft. www.dermalogica.nl

Champion, de nieuwe mannengeur van Davidoff, ziet er even krachtig uit, als dat hij is. Gericht op de sportieve man, is deze lijn speciaal gemaakt om de opbouw van fysieke en mentale kracht te ondersteunen. Dankzij het verfrissende effect van ber-gamot en citroen, in samenspel met de stimulerende werking van galbanum en salie, naast cederhout en eikenmos, ontstaat een unieke geur die al je zintuigen weet te prikkelen. Heerlijk voor na of tijdens een sportieve uitdaging. De Davidoff Champion reeks bestaat uit een Eau de Toilette, After Shave Splash, After Shave Balm, Hair & Body Shampoo en een Deo Stick. Davidoff Champion is verkrijgbaar bij de parfumeriespeciaalzaak

Daisy Marc Jacobs Pop Art is dé ultieme must-have voor de ware Marc Jacobs lief-hebber. Terwijl de inhoud van deze won-derbaarlijke fles identiek is aan de Daisy Eau de Toilette, wekt het opmerkelijke ui-terlijk van deze nouveauté bij de kenners een onmiddellijke aanval van hebzucht op. Het glanzende lakrood en de deco-ratieve details maken de Pop Art tot een ware Marc Jacobs stijlbeleving. Daisy Marc Jacobs Pop Art is verkrijgbaar bij de Bijenkorf

Een huidontsierende plek, een ongezellige spat-ader of een tattoo waar je vandaag even geen zin in hebt? Met Coverderm kun je alles binnen een handomdraai egaliseren. En dat niet alleen, want dankzij deze zeer vernuftige lijn kun je zelf urenlang in het water vertoeven zonder dat de door jou zo zorgvuldig aangebrachte ‘cover’ ver-dwijnt! Van de reiniging tot de foundation, de Coverderm reeks is zo compleet dat echt alles mogelijk is. Ga voor een schitterend egale huid, die zelfs tijdens het sporten echt spotless blijft! www.coverderm.com

Inspirerende geur

VES Binnenwerk.indd 23 9/28/10 Week 40 9:54 AM

Page 24: exclusief voor u

24 SKI AMADÉ

Ski amadé,Live is het in

Oostenrijks grootste skigebied nog veel mooier…

VES Binnenwerk.indd 24 9/28/10 Week 40 9:54 AM

Page 25: exclusief voor u

SKI AMADÉ 25

Het komt niet alleen op de grootte aan?! Dat is waar, maar Oostenrijks grootste skigebied, is niet alleen groot, maar ook groots.’ Met fascine-rende bergen, de natuurlijke charme van de dorpjes, de oprechte gast-vrijheid en de smakelijke keuken. En dan zijn er nog de 5 top-skiregio´s waarvan ieder op zichzelf staand gebied al alles bevat, wat het skiërs-hart sneller doet kloppen. Samen bieden ze dan dié meerwaarde, die alleen Ski amadé u bieden kan: met slechts één ticket bent u er live bij!

Zo´n groot aanbod dat zo aantrekkelijk is samengesteld vindt u ner-gens anders in de Alpen dan in Oostenrijks grootste skigebied, waar u meer waar voor uw geld krijgt. Met onze all-in aanbiedingen, zoals bijvoorbeeld het 4=3 jubileumsarrangement of de paasactie voor ge-zinnen gaat u bijzonder voordelig op vakantie. Ski amadé ligt slechts 50 km ten zuiden van de Mozartstad Salzburg en de internationale luchthaven. Dankzij de goede infrastructuur is Ski amadé ook snel, veilig en makkelijk met de auto of de trein te bereiken. Bezorgd of er wel genoeg sneeuw ligt? In Ski amadé is 85 % van alle pisten te besneeuwen. Het accommodatieaanbod varieert van jeugdherbergen en goedkope pensions met ontbijt tot comfortabele 4- en 5-sterren hotels, waar het personeel zowel ervaren als hartelijk is. Dit alles te-gen een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

De beste tips voor de reis, accommodatie, all-in aanbiedingen etc. vindt u op internet op www.skiamade.com.

Ski amadé25 even verschillende als gerenommeerde skioorden.860 kilometer pistes.270 comfortabele en moderne kabelbaanvoorzieningen.Pistes tot 2.700 m hoogte. 85 % van de pistes kunnen machineel worden besneeuwd.Met slechts één ticket!

Naast het grote aanbod van kabelbanen, pistes en service zijn het vooral de voordelige all-in aanbiedingen, die Oostenrijks grootste ski-gebied aan het zonnige einde van het wintersportseizoen zo aantrek-kelijk maken. Voor ieder wat wils, voor elke leeftijd en voor elk niveau, hier vindt iedereen wat hij of zij zoekt:

Ski amadé 4 = 3 jubileumspakketProfiteer van dit toparrangement voor een korte vakantie! Inclusief 4 dagen skiën en 4 overnachtingen voor de prijs van 3, dat is een korting van tot wel 25% op de normale prijs. Voorwaarden: te boeken voor vol-wassen (geboortejaar 1991 of eerder), gedurende bepaalde periodes op www.skiamade.com/4=3 of direct bij de accommodatie.

LadiesweekDames opgelet; deze week is van jullie! Deelnemende accommodaties schenken u bij een voordelig week-arrangement een 6-daagse skipas en bovendien een skitest van één dag en één dag gratis skiguiding. Verder zijn er trendy events zoals live acts en gezelligheid in de hut-ten. Periode: 26-03 tot 02-04-2011www.skiamade.com/ladies

Paasactie voor gezinnenKoopt tenminste één van de ouders een 6-daagse skipas, dan gaan alle kinderen tot 15 jaar gratis mee de piste op. Speciale highlights zorgen voor een ontspannende gezinsvakantie!Periode: 12-03-2011 tot het seizoenseindewww.skiamade.com/family

Bed and BreakfastVoordelig op wintersport? Alstublieft: in het voor-, tussen- & nasei-zoen biedt Ski amadé u 7 dagen in goede, gecertificeerde particuliere bedrijven incl. 6-daagse skipas voor een sensationele prijs!www.skiamade.com/bbski

Learn to Ski Zelfs als volwassene kunt u nog leren skiën. Dit kan zonder risico met het aantrekkelijke „learn to ski“-arrangement inclusief les in één van de top-skischolen in Ski amadé, skiverhuur, skipas en accommodatie. Mocht de “ski-carrière” om wat voor reden dan ook niet van de grond komen, dan krijgt u uw geld terug. Niet alleen van de skischool, maar ook de kosten van het skiverhuur en voor de skipas. In het onwaar-schijnlijke geval dat het echt niet lukt, krijgt u zelfs de helft van de verblijfskosten terug. Is dat geen goed aanbod?www.skiamade.com/learntoski

Niet alleen leuk, maar ook gezond:Recente studies van de Universität Salzburg (instituut voor sport en bewegingswetenschappen bewijzen: skiën heeft positieve effecten op lichaam en geest! Vrijwel ongemerkt wordt er intensief getraind. Dit wordt door de WHO (World Health Organization) als bijzonder bevorderend voor de gezondheid gezien. Zo wordt bij skiën net zo´n intensiteit bereikt als bij hardlopen, maar door de prachtige omgeving en de bewegingen wordt dit echter niet zo zwaar ervaren. In totaal wordt tijdens een dag skiën gemiddeld 30-50% van de tijd met con-ditietraining doorgebracht. Daarom is het ook niet verwonderlijk, dat regelmatig skiën (een langere tijd uitgeoefend) de spieren enorm ver-stevigd en daarnaast een goede evenwichts- en coördinatietraining is. Tegelijkertijd is skiën ook goed voor de geest. De sfeer, gezelligheid, de openheid voor nieuwe contacten en het zelfvertrouwen stijgen ge-durende de skidag, terwijl onrust, irritatie en negativiteit verdwijnen.

Ski amadé biedt samen met bepaalde skischolen passende arrange-menten en speciale programma´s voor alle ambities, gebaseerd op de nieuwste resultaten van dit onderzoek.

Meer informatie hierover vindt u op www.skiamade.com

5 top-skiregio´s, 25 gerenommeerde skiplaatsen, 270 moderne kabelbanen en 860 km verzorgde pistes zijn er in Ski amadé live bij.

VES Binnenwerk.indd 25 9/28/10 Week 40 9:54 AM

Page 26: exclusief voor u

P00_Exclusief_01_2009:P00_Exclusief_01_2009 24-02-2009 09:41 Pagina 48

26 STENA LINE

STENA LINEStena Line heeft de meeste ferryroutes in Europa. Dankzij het uitgebreide routenetwerk is er altijd wel een over-tocht die naadloos aansluit op de reis naar uw vakantiebestemming in Engeland, Ierland of Scandinavië. Bovendien heeft u de keus uit supersnelle hogesnelheidsschepen voor een korte overtocht of traditionele ferry’s voor de echte maritieme belevenis.

Onze nieuwe Superferry’s zullen uw verwachtingen op het gebied van comfort overtreffen. Ze zijn uniek, niet alleen vanwege hun om-vang en hun capaciteit, maar ook vanwege hun energiezuinige en dus milieuvriendelijke maatregelen. Meer comfort, een enorme keus in eten en drinken en nog veel meer faciliteiten staan voor u gereed. Kortom, uw reis van Hoek van Holland naar Harwich is comfortabeler en ontspannender dan ooit. De vrijheid en ruime keus is aan u. U kunt het straks beleven bij ons aan boord!

Maar Stena Line heeft nog veel meer te bieden. Ook voor reizen naar Ierland en Scandinavië is Stena Line de beste keus.

De nieuwe Superferry’s: ontworpen voor de toekomst, voor de passagier van nu!

10% korting op alle Stena Line routesOp alle Stena Line routes ontvang je als lezer van Ex-clusief 10% korting! Ook op de nieuwe superferry’s!!!

3 daags Londen arrangement, vanaf € 99 per persoon Ga eens een dagje shoppen in Harrod’s of naar een originele versie van één van de vele populaire musicals. Voor de prijs hoeft u het niet te laten. Met de ferry’s van Stena Line reist u supervoordelig vanaf Hoek van Holland naar het bruisende hart van Londen. Na een com-fortabele overtocht komt u uitgerust aan in Harwich, waar de trein richting Londen voor u klaar staat. De vertrek- en aankomsttijden zijn uiterst gunstig!

Speciaal voor lezers van Exclusief heeft Stena Line een mooi Londen arrangement. Vanaf € 99 retour, inclusief twee overnachtingen aan boord van onze Superferry’s in een comfortabele 2-persoons binnenhut.Voor meer informatie: www.stenaline.nl/ves

VES Binnenwerk.indd 26 9/28/10 Week 40 9:55 AM

Page 27: exclusief voor u

P00_Exclusief_01_2009:P00_Exclusief_01_2009 24-02-2009 09:41 Pagina 48

VES Binnenwerk.indd 27 9/28/10 Week 40 9:55 AM

Page 28: exclusief voor u

28 LIFE FITNESS JOURNEY

De reis die iedereen wil maken:

Life Fitness JourneyDe consument ziet door de bomen het bos niet meer als het om fitnessaanbieders gaat. Eén van de redenen om u aan te sluiten bij VES is ongetwijfeld om daarmee uw deskundigheid aan ieder (potentieel) lid duidelijk te maken. Het is juist deze uitgesproken keuze voor kwaliteit en aandacht waardoor ook Life Fitness zo goed samengaat met VES en haar leden. Country Manager Jan Bazelmans van het popu-laire wereldmerk neemt ons mee op de bijzondere Life Fitness Journey.

Gedreven door kwaliteitAls fitnessondernemer heeft u gekozen voor kwaliteit. Deze keuze maken u en uw personeel iedere dag weer opnieuw door de juiste adviezen, motivatie en service te verlenen aan de leden in het sport-centrum. Met een kritisch oog kijkt u naar de markt om te zien wat er gebeurt en u weet trends op waarde te schatten met uw eigen doel-groep voor ogen. “Wij herkennen ons volledig in deze professionele gedrevenheid. Het merk Life Fitness staat dan ook bekend om innova-tieve en trendsettende oplossingen om mensen op een verantwoorde, wetenschappelijk onderbouwde, maar bovenal motiverende manier te laten trainen”, legt Jan Bazelmans uit.

Trainingszones met kleurDe Country Manager Benelux pakt een van de bijzondere concepten van het Amerikaanse merk erbij: the Life Fitness Journey. “Naast ab-solute kwaliteit in apparatuur en begeleiding – waarvoor je bij Life Fitness zeker aan het juiste adres bent – is retentie één van de groot-ste problemen van sportcentra. Na een altijd luisterend oor naar de markt, hebben we daarom deze bijzondere ‘reis’ geïntroduceerd”, toont Bazelmans met enthousiasme. De Journey is een nieuw concept dat zorgt voor meer plezier, beleving, progressie en variatie voor le-den van fitnessclubs. “Elementen die uiteindelijk bijdragen tot meer motivatie, een beter trainingsresultaat en uiteindelijk minder leden-

VES Binnenwerk.indd 28 9/28/10 Week 40 9:55 AM

Page 29: exclusief voor u

verloop.” De fitnessruimte is in het concept ingedeeld in verschillende trainingszones, allemaal voorzien van bijpassende apparatuur uit het grote assortiment van het kwaliteitsmerk. “Deze verschillende trai-ningszones kunnen geaccentueerd worden met kleuren, waardoor de beleving voor de sporter ook echt anders is en men de work-out min-der snel als ‘saai verplicht uurtje’ ervaart. Dankzij de juiste begeleiding zien leden bovendien duidelijk hun eigen progressie – de beste moti-vatie om te blijven trainen”, beschrijft Bazelmans de gedachte achter het concept.

Opwaartse spiraalDat Life Fitness ook hiermee weer de spijker op de kop slaat als het gaat om het ontwikkelen van waardevolle trends in fitness, blijkt uit de populariteit van het concept bij eigenaren, trainers en sporters. “De Journey sluit aan bij onze strategie om een totaalplaatje te leve-ren aan onze klanten. Ons succes begint bij hun succes”, redeneert de country manager nuchter. Hij benadrukt dat alle aandacht voor advi-sering van klanten en het onderhouden van contacten na de aankoop van apparatuur al jarenlang bij het merk past. “Het is een opwaartse spiraal. Juist door de goede contacten met onze klanten, ontvangen wij van hen eerlijke meningen over de markt, de apparatuur en de trai-ningswensen. Deze informatie gebruiken wij weer bij de ontwikkeling van concepten en apparatuur”, realiseert Bazelmans zich de waarde van goede klantencontacten.

Inspelen op veranderingenMede door deze werkwijze levert het de fabrikant ook internationaal een veelheid aan interessante informatie. “Het is altijd goed om te zien wat er in andere landen zich afspeelt in de wereld van fitness en gezondheid. Echter, wij staan er om bekend juist lokaal mee te kunnen denken. (Sport)cultuurverschillen zijn groot en zijn er zelfs binnen de Benelux. Dat is waarom we per locatie en verzorgingsgebied meekij-ken naar de beste mogelijkheden.” Desalniettemin zijn er trends en tips waar naar de mening van Bazelmans de Nederlandse sportcentra nog te weinig mee doen: het durven specialiseren. “Richt een (deel van het) sportcentrum in op een heel specifieke doelgroep zoals vijftig-plussers of diabetici. Hierdoor laat je heel duidelijk een expertise zien waar toch een heel grote doelgroep zich door aangesproken voelt.”

Advies van A tot Z Over de invulling en indeling van deze doelgroepgerichte fitness-ruimten hoeven sportcentra zich in ieder geval geen zorgen te ma-ken. Life Fitness biedt keus uit maar liefst vierhonderd hoogwaardige cardio- en krachttoestellen. Daar zit voor iedere doelgroep de perfect geschikte lijn tussen. “Maar de eerste stap is kijken wat de mogelijk-heden en de wensen zijn. Life Fitness kijkt graag mee met een eerlijk advies”, benadrukt Bazelmans. Dit advies gaat verder dan de indeling van de ruimte (volledig gedigitaliseerd) en de apparaatkeuze. Maar ook op andere vlakken denkt Life Fitness mee met de ondernemers. Zo ontwikkelden zij de meest energiezuinige loopbanden in de branche. Een onafhankelijk testbureau heeft het energieverbruik van Life Fit-ness loopbanden vergeleken met loopbanden van drie belangrijke concurrenten. Hieruit bleek dat Life Fitness loopbanden gemiddeld 44% minder energie verbruiken dan de andere loopbanden. “Dat zijn toch belangrijke details om mee te nemen in de investeringsbeslissing. De impact ervan is groot op zowel de portemonnee, maar ook het mi-lieu en daarmee je uitstraling als bedrijf”, tipt Bazelmans. Ondertus-sen maakt het bedrijf zich op voor de komende najaarsbeurs waarin het wederom een nieuwe lijn zal toevoegen aan het assortiment. “Of dat verrassend is in een tijd als deze? Nee, niet van een stabiel en professioneel merk. Juist nu moet je investeren in nieuwe ideeën en kwaliteit. Een realistisch vertrou-wen in de markt, je producten, je personeel, je klanten en de toekomst – daar draait het om”, sluit Bazelmans af.

LIFE FITNESS JOURNEY 29

VES Binnenwerk.indd 29 9/28/10 Week 40 9:55 AM

Page 30: exclusief voor u

30 WEET WAT JE EET

VES Binnenwerk.indd 30 9/28/10 Week 40 9:55 AM

Page 31: exclusief voor u

WEET WAT JE EET 31

Weet wat je eetWie kent ze niet, de termen macro-biotisch, onbespoten, reform, biologisch, biologisch-dynamisch. Het klinkt alle-maal oergezond, maar wat betekenen ze? En wat is het verschil tussen bijvoorbeeld reform- en een macrobiotisch voedsel. Zijn deze producten echt gezond(er)?

ReformproductenAan het eind van de negentiende eeuw ontstond in Duitsland de re-formbeweging met als doel totale hervorming van de maatschappij en de manier van leven. Gezonde en natuurlijke voeding was een on-derdeel van een gezondere manier van leven. Reformproducten zijn samengesteld uit natuurlijke ingrediënten. Ze bevatten geen che-misch-synthetische of kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.

Biologische producten/veehouderijDe biologische landbouwnormen zijn gebaseerd op behoud van mi-lieu, natuur, landschap en het welzijn van dieren. Daarom hebben die-ren van biologische veehouders meer ruimte dan die in de gewone veehouderij en mestoverschotten komen in de biologische landbouw niet voor. Biologische producten bevatten natuurlijke ingrediënten die op biologische manier geteeld zijn. Met andere woorden: er wor-

den geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Men bestrijdt het onkruid met de hand of een machine. Er wordt ook geen gentechnologie (genetische manipulatie) toegepast. Met gen-technologie kunnen erfelijke eigenschappen van levende organismen, ‘micro-organismen’ zoals bacteriën of schimmels, maar ook van plan-ten, dieren of mensen worden veranderd. In Nederland hebben biolo-gische producten het EKO-keurmerk.

Biologisch dynamische producten/veehouderijDeze landbouwmethode is gebaseerd op de antroposofie, een levens-visie die begin vorige eeuw in Duitsland is ontwikkeld door Rudolf Steiner. Zijn uitgangspunt: hou rekening met de samenhang tussen mens, plant, dier, bodem en kosmos. Respecteer en ondersteun de le-vensprocessen van de natuur (biologisch), en de krachten (dynamisch) die op de natuur inwerken. Daarom gebruiken boeren een zaaikalen-der bij het zaaien en oogsten om rekening te kunnen houden met het

VES Binnenwerk.indd 31 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 32: exclusief voor u

32 WEET WAT JE EET

ritme van de planeten en de natuur. Landbouw mag alleen op grond die zoveel mogelijk is vrijgemaakt van restanten van kunstmest en gifstoffen. Voor de veehouderij worden homeopathische kruidenpre-paraten gebruikt en streeft men naar een natuurlijke kringloop van voer en mest. Biologisch-dynamische producten zijn herkenbaar aan het Demeter-keurmerk. Demeter is de Griekse godin van groei en vruchtbaarheid.

Macrobiotische productenMacrobiotiek betekent ‘groot, rijk en zinvol leven’. Het basisprincipe van macrobiotiek is evenwicht, de balans tussen yin en yang, twee krachten die elkaar aanvullen en in evenwicht houden. Yin vertegen-woordigt uitzettende, opwaartse energie en yang de samentrekken-de, neerwaartse energie. Ook voedsel wordt ingedeeld in yin en yang: suiker, specerijen, alcohol en koffie zijn extreem yin, vlees, eieren en zout extreem yang. Voor het evenwicht moet de basis van de voeding bestaan uit producten die uit zichzelf al evenwichtig zijn. Bovendien moeten alle producten biologisch geteeld zijn. Macrobiotiek werd in het westen bekend door Sakurazaw Nyoti, ook bekend onder de naam George Oshawa.

Gezonder of niet?Uit diverse onderzoeken blijkt dat biologische producten vaak minder resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Ook bevatten sommige biologische meer vitamine C en minder water. Van biologische melk is aangetoond dat de melk tot vier keer hogere gehaltes meervoudig onverzadigde vetzuren bevat. Maar in het algemeen kan wetenschap-pelijk niet worden aangetoond dat biologische producten gezonder zijn dan niet biologische producten. Biologische landbouw is wel milieuvriendelijker dan de gangbare, re-guliere landbouw.

Veiliger of duurder? Biologisch voedsel blijkt niet veiliger of onveiliger dan niet biologisch voedsel. Het is namelijk niet zo dat biologische groenten volledig vrij zijn van bestrijdingsmiddelen. Sommige natuurlijke stoffen zoals het plantenextract pyrethrine (schadelijk voor bijen), en een enkele synthetische stof zoals piperonylbutoxide, zijn wel toegestaan. Bio-logisch voedsel is gemiddeld 30 procent duurder dan niet biologisch voedsel. Dit komt door de intensievere landbouwmethode.

Waar te koop? Biologische producten zijn te koop in natuurvoedingswinkels, reform-winkels en in sommige supermarkten. Veel biologische boeren verko-pen op boerenmarkten of vanaf de boerderij.

Waarom biologisch voedsel wel:Minder resten van bestrijdingsmiddelen. Soms minder nitraatSoms minder resten van diergeneesmiddelen in biologische melk- en vleesproducten.Omdat antibiotica slechts beperkt wordt gebruikt is er minder kans dat er resistente bacteriën ontstaan. Kleinere kans op BSE. Biologische runderen eten geen diermeel. Diermeel wordt gemaakt van slachtafval en verwerkt in veevoer en wordt gezien als de grootste besmettingsbron voor BSE.

Waarom biologisch voedsel niet:Iets meer kans dat dieren met bacteriën of parasieten besmet worden. Dit geldt ook voor producten uit andere veehouderij-systemen waar de dieren een uitloop hebben, zoals scharrel- en graseieren en scharrelvlees. Biologische eieren van kippen met uitloop (scharrel) bevatten iets meer dioxine dan niet-biologische. Mogelijke verklaring is dat biologische kippen buiten lopen en wormen uit de grond oppikken die door luchtvervuiling meer dioxine in hun lijf hebben.

Thuis trainen kan een perfecte aanvulling zijn op uw training in de sportclub. Trainen wanneer het u uitkomt, in uw eigen omgeving. Dit is mogelijk met de vertrouwde apparatuur van Technogym.

Naast professionele fitnesstoestellen levert Technogym ook specifieke apparatuur en trainingsaccessoires voor privégebruik. De fitnesstoestellen van Italiaans design zijn compact, veilig, geruisloos en passen binnen ieder type interieur.

Alle apparatuur van Technogym is ook verkrijgbaar via de online shop:

www.technogym.com/consument of neem contact op via 0800 - 332 2448

THUIS TRAINEN OP UW VERTROUWDE APPARATUUR!

www.technogym.comTECHNOGYM BENELUX - Rhijnspoor 259 - 2901 LB Capelle aan den IJssel - Tel: + 31 (0) 10 - 422 3222 - Fax: +31 (0) 10 - 422 2568 - [email protected]

Professional & Home Fitness.Professional & Home Fitness.

VES Binnenwerk.indd 32 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 33: exclusief voor u

Thuis trainen kan een perfecte aanvulling zijn op uw training in de sportclub. Trainen wanneer het u uitkomt, in uw eigen omgeving. Dit is mogelijk met de vertrouwde apparatuur van Technogym.

Naast professionele fitnesstoestellen levert Technogym ook specifieke apparatuur en trainingsaccessoires voor privégebruik. De fitnesstoestellen van Italiaans design zijn compact, veilig, geruisloos en passen binnen ieder type interieur.

Alle apparatuur van Technogym is ook verkrijgbaar via de online shop:

www.technogym.com/consument of neem contact op via 0800 - 332 2448

THUIS TRAINEN OP UW VERTROUWDE APPARATUUR!

www.technogym.comTECHNOGYM BENELUX - Rhijnspoor 259 - 2901 LB Capelle aan den IJssel - Tel: + 31 (0) 10 - 422 3222 - Fax: +31 (0) 10 - 422 2568 - [email protected]

Professional & Home Fitness.Professional & Home Fitness.

VES Binnenwerk.indd 33 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 34: exclusief voor u

34 HET LEVEN NA HERSENINFARCT

“Sporten geeft mij enorm veel energie en levenslust”

Linda van der Linden staat weer volop in het leven na herseninfarct

“Mijn herseninfarct kwam als een donderslag bij heldere hemel. Er waren geen aanwijzingen dat er iets aan de hand was. Alles zat mij op dat moment mee. Ik had een prima baan waar ik veel plezier aan beleefde en privé ging alles mij ook voor de wind. Ik kon doen en laten wat ik wilde en het leven lachte mij tegemoet. Ik sportte ook intensief maar tijdens een aerobicles in de sportschool ging het plotseling vreselijk mis. Het werd zwart voor mijn ogen, ik viel op de grond en voelde de linkerhelft van mijn gezicht scheeftrekken. In één klap veranderde mijn leven totaal. Ik had een zwaar herseninfarct gehad, was aan mijn linkerzijde verlamd en kon eigenlijk bijna niets meer. Zo had ik mijn leven op mijn 45ste jaar niet voorgesteld. Maar door veel liefde uit mijn omgeving van mijn gezin en vrienden sta ik nu weer – ondanks mijn beperkingen – volop in het leven en geniet van elke dag”.

VES Binnenwerk.indd 34 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 35: exclusief voor u

HET LEVEN NA HERSENINFARCT 35

Het levensverhaal van Linda van der Linden uit Vreeland is indruk-wekkend maar ook hoopvol. In een periode in haar leven waarin al-les haar meezat, zowel privé als met haar carrière sloeg het noodlot onbarmhartig toe. Zonder enig voorteken zorgde een bloedpropje dat haar hersenen bereikte voor een zwaar herseninfarct. Midden in een aerobicsles gebeurde het en voordat ze er erg in had lag ze in de ambulance die haar bracht naar de afdeling hart- en vaakziekte van het AMC. “Ironisch genoeg moest ik daar de volgende dag voor mijn werk zijn. Ik had een mediaproductie bedrijf en werkte voor het pro-gramma Vinger aan de Pols van Ria Bremer. Ik was gespecialiseerd in het maken en produceren van medische programma’s zoals AC-tv, Het Kinderziekenhuis en Medisch Meesterschap. Ik had daarnaast een druk en sociaal leven, was moeder van 2 prachtige zoons en ge-trouwd met mijn grote liefde. Daarnaast deed ik fanatiek aan sport en was regelmatig te vinden bij PK Sport te Vinkenveen”, aldus Linda van der Linden.

Onderzoek in het AMC toonde aan dat de kerngezonde Linda een her-seninfarct had gehad en dat haar een zware periode van intensieve behandeling en therapie te wachten stond. “Allereerst was ik natuur-lijk ontzettend boos en verdrietig. Waarom moest mij dit overkomen. Er was namelijk geen directe aanleiding. Ik leefde redelijk gezond, sportte veel en ging met plezier naar mijn werk. Ik had geen last van stress of zo. Later bedacht ik mij dat ik tijdens mijn vakantie raar was gevallen, misschien dat toen een bloedpropje is ontstaan, dat richting mijn hersenen is gegaan. Maar dat is gissen, het is gewoon domme pech of het noodlot zoals je het kan noemen. Zo is het leven maar na een moeilijke periode waarin ik in een depressie raakte, ging bij mij resoluut de knop om. Ik wil alles uit het leven halen wat er in zit. En daarbij ga ik niet uit van wat ik niet kan, maar wat ik nog wel kan!” al-dus een strijdlustige Linda, “Ik kan mij nog herinneren dat ik hulpeloos in het revalidatiecentrum lag en helemaal niets kon. Er kwam toen een vrouw de kamer in met een loopkruk, die ook een herseninfarct had gehad. Ik werd toen heel emotioneel en riep: “Als ik maar een beetje kan lopen, desnoods met hulpmiddelen zou dat fantastisch zijn. En uiteindelijk is dat wel gelukt”.Door intensieve fysiotherapie en een ijzeren discipline ging Linda de jaren na haar herseninfarct letterlijk met kleine stapjes vooruit. Werken ging natuurlijk niet meer, maar Linda deed er werkelijk alles aan om weer zo snel mogelijk volop in het leven te kunnen staan. Er kwam een aangepaste auto, het gezin verhuisde naar een bungalow waar alles gelijkvloers was en er kwam weer regelmaat in haar leven. “ik accepteer dat ik voor sommige zaken de hulp van anderen nodig heb, maar ik probeer zo zelfstandig mogelijk door het leven te gaan. Zo ben ik weer naar mijn oude sportschool PK Sport gegaan, waar ik toen tijdens een aerobicles mijn infarct heb gehad. Die eerste keer was ontzettend emotioneel, ik kwam de mensen weer tegen die er bij waren geweest. Maar dankzij de steun van de medewerkers van PK Sport ben ik al weer geruime tijd enkele keren in de week intensief aan het sporten, vooral op de hometrainer. Ik ben net zo fanatiek als voor mijn herseninfarct het doet mij ontzetten goed in meerdere op-zichten. Ik kan niet genoeg benadrukken hoe groot en belangrijk de steun is die ik van de medewerkers van PK Sport krijgt. Die mensen zijn echt fantastisch. Vooral aan Peter Kinkel, directeur eigenaar van de sportschool heb ik heel veel te danken”.

Door drie keer in de week intensief sporten krijgt Linda nieuwe ener-gie. “Ik ben ruim anderhalf uur keihard bezig en ik vind het heerlijk. Een andere hobby van mij is bridge. Dat is echt een fascinerend kaart-spel waarbij je hersenen flink aan het werk worden gezet. Ik zit op een bridgeclub en ook op internet en je speelt dan met mensen uit alle delen van de wereld”.

Het is duidelijk dat Linda van der Linden ondanks een vreselijke te-genslag de draad van haar leven weer heeft opgepakt en op een be-wonderenswaardige manier alles uit het leven haalt wat er in zit. Zij is een daarmee een voorbeeld voor veel mensen die ook met een derge-lijke tegenslag te maken krijgen in hun leven. “Ik stond en sta nu weer ontzettend positief in het leven. En daarbij ben ik ontzettend trots in wat ik uiteindelijk heb bereikt na mijn herseninfarct”.

VES Binnenwerk.indd 35 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 36: exclusief voor u

36 POWER YOGA!

VES Binnenwerk.indd 36 9/28/10 Week 40 9:56 AM

Page 37: exclusief voor u

POWER YOGA! 37

Power Yoga komt de laatste tijd steeds meer op, maar het is niet zo dat de sport ook echt nieuw is. Sterker nog, de yogamethode is waar-schijnlijk al vijfduizend jaar oud. Het was echter niet tot een aantal jaren geleden dat wetenschappers Pattabhi Jois en Sri Krishnamacha-rya op een document stuitten waarin deze vorm van yoga beschreven werd. Power Yoga in de vorm zoals we die vandaag kennen bestaat uit een selectie van oefeningen die deze twee wetenschappers heb-ben uitgekozen. Uit een compleet boek met oefeningen – ook wel Ashtanga Yoga genoemd – kozen zij zes series van elk ongeveer 40 houdingen. Die werkten ze verder uit, aan de hand van de exacte be-schrijvingen die in de oude documenten gegeven werden. Het resul-taat van dit werk is de basis van Power Yoga zoals we dat nu ook wel beoefenen.

Power Yoga vraagt oefening, maar het is een geweldige bezigheid voor je lijf. Doordat je allerlei bewegingen maakt, werk je aan een sterk en gezond lichaam. Het bijzondere van Power Yoga is dat je in die bewegingen niet alleen gebruik maakt van je lichaam, maar dat je ook je geest erbij betrekt. Power Yoga is te vergelijken met bewegin-gen die in de natuur voorkomen. Dit verklaart ook de natuurlijke en elegante manier waarop de bewegingen uitgevoerd kunnen worden.

Kracht van Power YogaPower Yoga is met name bedoeld om een sterk en gezond lichaam te krijgen. De oefeningen die je uitvoert betrekken je hele lichaam erbij. Je oefent dus niet alleen je armen of je benen, maar je hele lijf. Toewerken naar een gezond en strak lichaam gaat zo sneller. De effecten van Power Yoga zijn dan ook sneller zichtbaar dan bij veel andere sporten. Als je regelmatig Power Yoga beoefent, dan voel je je fitter, kalmer en energieker. Je lichaam wordt soepel en beweegt zich makkelijker. Bovendien is Power Yoga een prima remedie tegen stress. Doordat je op een speciale manier adem moet gaan halen,

wordt je rustiger. Daarnaast kun je rekenen op positieve effecten als het uitbalanceren van het hormonale stelsel, een stimulering van de bloedsomloop, een krachtiger hart, en het opnieuw stimuleren van de spijsvertering.

Power Yoga wordt ook gezien als ideaal middel om mentale veer-kracht te creëren. Door middel van Power Yoga kun je alle schadelijke invloeden – naast stress kunnen dit ook angsten of emoties zijn – die je onbewust in je lijf hebt opgeslagen uit je lichaam bannen. Je kunt je voorstellen hoe het voelt als je hier geen of minder last van hebt! De geestelijke effecten blijven echter enigszins ondergeschikt aan de lichamelijke effecten. Het is een sport die fysiek best zwaar kan zijn, juist omdat je je hele lichaam gebruikt. Gezond is het beoefenen van Power Yoga dus zeker!

Als je aan yoga denkt, dan denk je waarschijnlijk niet direct aan ‘power’. Yoga is juist ontspannend en bedoeld voor soepele spieren, niet voor het trainen van je krachtspieren! Je hebt gelijk, maar niet helemaal. Tegenwoordig is er namelijk ook Power Yoga. Een vorm van yoga waarin het verband tussen elegantie en kracht sterk in uitdrukking komt.

Tandje extra met Power Yoga!

VES Binnenwerk.indd 37 9/28/10 Week 40 9:57 AM

Page 38: exclusief voor u

38 POWER YOGA!

Power Yoga is geen wondermiddel, maar het helpt je wel om beter in balans te komen. De lichamelijke en geestelijke resultaten volgen dan vanzelf. Power Yoga is dan ook geen ‘sport’ om korte tijd te vol-gen, zodat je het ‘kunt’. Voor de beste resultaten rooster je regelma-tig een Power Yoga sessie in en blijf je dit zolang je kunt of wilt vol-houden. Je kunt Power Yoga op zich beoefenen, maar het vormt ook een prima aanvulling als je al andere sporten beoefent. Power Yoga werkt met name aanvullend bij sporten als zwemmen, voetbal, golf of fi etsen. Deze sporten zijn ook gericht op concentratie- en uithou-dingsvermogen. Bovendien is een goede, gebalanceerde ademhaling ook hier van het grootste belang.

OefenenIn Power Yoga staan acht chakra’s centraal. Deze chakra’s zijn te vinden in een rechte lijn naar beneden, vanaf je voorhoofd tot je onderbuik. In die volgorde zijn het respectievelijk sahasrara, ajna, vishuddha, anahata, manipura, swadhisthana en muladhara. Door Power Yoga oefeningen uit te voeren stimuleer je de prana, je vitale levenskracht, terwijl deze door je chakra’s beweegt. De chakra’s staan stuk voor stuk weer symbool voor onderdelen van het leven, zoals bij-voorbeeld onze oerverbintenis met de aarde, onze wilskracht en onze onvoorwaardelijke liefde. Tijdens de Power Yoga oefeningen komen alle chakra’s aan bod. De oefeningen in Power Yoga zijn opgebouwd uit patronen die steeds weer terugkeren. Centraal staat bijvoorbeeld de zonnegroet. In Power Yoga wordt gebruik gemaakt van een aantal oefeningen uit de zonnegroetseries. Om ervoor te zorgen dat deze oefeningen goed met elkaar verbonden zijn, worden ze aan elkaar verbonden door middel van vloeiende bewegingen en nieuwe hou-dingen. Zo krijg je als het ware een work-out die in één vloeiende beweging door gaat. Bij het uitvoeren van de bewegingen is je adem-haling belangrijk. In principe is het de bedoeling dat je de houdingen vijf ademtochten uithoudt. Er zijn echter ook houdingen die langer duren dan deze vijf ademtochten. Deze houdingen zorgen ervoor dat je net even een tandje bij zet en dus ook net even wat meer werkt aan je fysieke uithoudingsvermogen. Daarnaast vraagt een langere houding ook meer van je concentratievermogen.

Als je thuis Power Yoga wilt beoefenen, dan heb je hier maar wei-nig voor nodig. Een goed verwarmde kamer is in principe voldoende. Daarnaast moet je natuurlijk ook bekend zijn met de zonnegroet. Als je moeite hebt met het op de juiste manier adem halen, dan kan het verstandig zijn om hier eerst mee te oefenen, voordat je aan Power Yoga begint. Je begint je routine met het uitvoeren van een aantal warming-up oefeningen. De zonnegroet kan hier deel van uitmaken. Vervolgens ga je door met een aantal staande oefeningen. De staan-de reeks wordt gevolgd door een reeks op de grond. Daarna is het tijd om af te sluiten met de afsluitreeks. Het is verstandig de tijd te nemen voor je oefeningen. Als je deze te haastig wilt uitvoeren, kun je je spieren overbelasten. Ook schiet je dan je doel voorbij voor wat betreft het ontspannende element van Power Yoga.

Lessen in Power Yoga Als je een beginner bent op het gebied van yoga en bijvoorbeeld de zonnegroet nog helemaal niet kent, dan kun je lessen nemen bij een professional. Het beste kun je hiervoor zoeken naar iemand die gediplomeerd is. Yoga vraagt namelijk niet alleen veel oefening, het vereist ook een beheersing van de techniek. Het is dus belangrijk om hier vanaf het begin af aan goed mee bezig te zijn. Lessen onder be-geleiding van een professional zijn dus geen overbodige luxe. Bij de meeste Yoga scholen in Nederland kun je zowel voor individuele als voor groepslessen terecht. Een gemiddelde les in Power Yoga duurt één tot anderhalf uur.

Power Yoga is in ieder geval geschikt voor je als je toe bent aan een nieuwe uitdaging én graag wilt bewegen. Power Yoga is weer eens wat anders dan tennis of korfbal en het vraagt dan ook om een an-dere vorm van inzet. Wel kun je er zeker van zijn dat je inzet beloond wordt. Je ervaart na verloop van tijd namelijk zowel de verandering in je geest als in je lichaam. Om het meeste uit jouw Power Yoga erva-ringen te halen, is het verstandig om ervoor te zorgen dat je meedoet met de groep die op jouw niveau is. Als je beginner bent, informeer dan direct of er ook mogelijkheden voor gevorderden zijn. Wie weet hoe snel jij dat niveau bereikt hebt!

VES Binnenwerk.indd 38 9/28/10 Week 40 9:57 AM

Page 39: exclusief voor u

VES Binnenwerk.indd 39 9/28/10 Week 40 9:58 AM

Page 40: exclusief voor u
Page 41: exclusief voor u

SPINNING® EXPERIENCE 41

Spinning® Experienceinschrijven gestart!Het grootste indoor cycling evenement met 6 uur lang alleen maar Spinning®!

Spinning® Experience 2010 nu online! Ga nu naar www.spinning.com en schrijf je in voor alweer de 9e editie op 23 en 24 oktober in Schiedam. Met geen pen te beschrijven, maar als we het dan toch moeten omschrijven in 1 woord: kippenvel! Stel je voor, een paar uur voordat ‘het dak er echt af gaat‘: een zaal met 550 nieuwe STAR TRAC Spinner® bikes strak opgesteld, myste-rieus donker, geweldig licht en geluid, een podium waar je U tegen zegt, waar uiteindelijk meer dan 700 enthousiastelingen 6 uur lang zo’n enorme positieve energie uit gaan stralen…. Dat is echt niet te omschrijven… echt een onbeschrijfbare EXPERIENCE!

De Spinning® Experience is uniek in zijn soort en is een begrip geworden in indoor cycling land. Het evenement vindt ieder jaar plaats in het laatste weekend van de herfstvakantie in de Margriethal in Schiedam. Ieder jaar uitverkocht en de groepsinschrijvingen worden steeds groter. Sportcentra schrijven zich in met groepen van 20 tot wel 50 personen! Bussen, speciale lessen en T-shirts worden door de sportcentra geregeld om hun leden zo goed mogelijk voor te bereiden op het evenement. Het evenement bestaat uit 2 dagen en zal dit jaar verzorgd worden door Spinning® Master Instructeurs: Luciana Marcial-Vincion (USA), Michelle Colvin (UK), Peter Pastijn (BE), Chantal Janssen (NL), Frank Smulders (NL), Gaby Hoogeveen (NL) en Hans Hobbel (NL).

De zaterdag is voor Spinning® instructeurs en staat in het teken van kennis, nieuwe ideeën, tips en inspiratie. Deze dag is er een groot aanbod van vervolgopleidingen met onderwerpen zoals periodise-ring, contra-indicaties, yogatraining, hartslagtraining, tips en nog veel meer… De zondag staat altijd in het teken van HET grote spekta-kel, de 6-uurs Spinning® marathon. Uniek, bijzonder, groot, mooi en

vooral kippenvel. Deze dag wordt verzorgd door een line up bestaand uit internationale Spinning®Master Instructeurs. De top of the bill! Geweldige rides met topmuziek ondersteund door entertainers van TOP klasse.

Tijdens deze dagen opent Spinning® ook haar magazijn voor het publiek. Grote kortingen vliegen je dan om de oren. Een outletshop waar menig vrouw en man zich gek koopt aan Spinning®kleding, tassen, handdoeken en meer.

Het evenement wordt mede mogelijk gemaakt door een geweldig vrijwilligersteam en uiteraard de hoofdsponsor Innovex Fitness, dis-tributeur Star Trac Spinner® bikes BeNeLux. Ook sponsor worden? Neem contact op met Mad Dogg Athletics Europe via: [email protected] of bel 010-5904508.

See you at the Spinning Experience?! Inschrijven? Inschrijven voor het zaterdagprogramma gaat dit jaar geheel online via www.spinning.com. Inschrijven voor de marathon kan alleen via het inschrijfformu-lier dat te downloaden is van de website of aan te vragen is via [email protected] of 0031(0)-10-5904508.

SPIN®, Spinner®, Spinning® en het Spinning logo® zijn geregistreerde handelsmerken die eigendom zijn van of worden gebruikt onder exclusieve licentie door Mad Dogg Athletics, Inc.

W a a r o m v o l g e n w a n n e e r j e k u n t l e i d e n ?

Copyright ©2010 Mad Dogg Athletics, Inc. All rights reserved. SPIN®, Spinner®, Spinning®, the Spinning logo and Peak Pilates® are registered trademarks of Mad Dogg Athletics, Inc.

www.spinning.com

terwijl andere indoor cycling programma's komen en gaan, heeft het Spinning programma al meer dan 20 jaar haar lessen gevuld.

Er is een reden waarom meer dan 35.000 sportcentra in 100 landen én meer dan 175.000 instructeurs wereldwijd hebben gekozen voor Spinning, zowel voor indoor cycling fietsen als onderwijs ... het Spinning verschil. Als de wereldleider in indoor cycling fietsen, onderwijs en programma's, weten we wat er voor een sportcentrum nodig is om de concurrentie voor te blijven en om leden terug te ontvangen die vragen naar meer. Bovendien bieden wij onze Spinning® instructeurs continue ondersteuning waar dat nodig is.

Waarom volgen wanneer je kunt leiden? Hier ontvang je meer informatie over hoe je kunt beginnen met de nummer 1 keuze in indoor cycling binnen het sportcentrum, of om te leren hoe je een van de meest gevraagde instructeurs in de wereld kan worden.

VES Binnenwerk.indd 41 9/28/10 Week 40 9:58 AM

Page 42: exclusief voor u

42 TRAVEL & WELLNESS

Koninklijkkuren Voel je als de spreekwoordelijke ‘god in Frankrijk’ in het fraaie Chateau Hotel Vila Morelia, alwaar je omringt wordt door een wonderschoon natuurpark. Hier in Jausiers, in de Vallée de l’Ubaye, is het goed toeven voor de rustzoekende zonaanbidder die zich graag met luxe laat omringen. Een recent geopend wel-ness-center met hammam, een verfijnd buitenzwembad en een zeer exquise restaurant vervolmaken dit pittoreske luxe verblijf. www.villa-morelia.com

Paradijselijke schoonheidMet zijn wereldberoemde spa, is het op de Filippijnen gelegen magische boutiquehotel Es-kaya Beach Resort & Spa, een grandioze plek om volledig tot rust te komen. Terwijl de azuur-blauwe zee dit op een klif gelegen paradijs omlijst, schilderen hagelwitte zandstranden zich tegen 16 hectare exotische tuinen af. Luxe villas garanderen een fenomenaal verblijf waarin rust en harmonie centraal staan. In de spa staat een keur aan experts klaar om de gasten te verwelkomen voor een zeer gevarieerd assortiment aan weldadige behandelingen. www.eskayabeach.com

VES Binnenwerk.indd 42 9/28/10 Week 40 9:59 AM

Page 43: exclusief voor u

TRAVEL & WELLNESS 43

Natuurlijke rust

Hemels & heilzaam

Gewoon even een paar dagen helemaal tot jezelf komen samen met het gezin of met een goede vriend of vriendin? Het Verborgen Verblijf, een schitterende bio-logeerfaciliteit in het Veluwse dorpje Doornspijk, is een uniek alternatief voor de reiziger die rust en ruimte zoekt. Met haar luxe leef- en slaaptent en separate badtent, is Het Verborgen Verblijf een eigentijds interpretatie van het ‘terug naar de natuur’ principe. Wie de natuur echt wil leren waarderen, kan gebruik maken van de hier aanwezige microscoop met preparaten, botaniseertrom-mel, kristalontvanger-telefoon, sterrenkijker, zonnewijzer en buitenbarometer.

www.verborgenverblijf.nl

In het, op het schitterende Griekse eilandje Santorini gelegen, Notos Therme en Spa Hotel, weten ze als geen ander hoe ze nuttig gebruik kunnen maken van de thermale werking van de vulkanische bodem waarop zij gevestigd is. Met haar rijkdom aan natuurlijk bronwater wordt kuren hier tot een waar waterfestijn verheven. Geniet van het magistrale uitzicht, de adembenemende kamers, de stralend blauwe luchten en de riante spafaciliteiten. Een grandioos zwembad, rustige strandjes, een luxe bar en een verfijnde keuken vervolmaken het verblijf in dit prachtige hotel.

www.slh.com

VES Binnenwerk.indd 43 9/28/10 Week 40 9:59 AM

Page 44: exclusief voor u

44 MODDER

Modder gezond voor lijf en leden, voor lichaam en geest

Modder is vies! Klopt. Maar modder is ook gezond, voor lichaam en geest, voor lijf en leden. Niet voor niets dat varkens (zeer intelligente beesten) zo graag in de mod-der rollen. Enerzijds om te ontspannen anderzijds -varkens houden van de zon- om hun huid tegen zonnebrand te be-schermen. Al in de klassieke oudheid baadde men in modder. Eveneens om te ontspannen maar ook om een mooi zacht velletje te krijgen en bepaalde ziektes het hoofd te bieden.

VES Binnenwerk.indd 44 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 45: exclusief voor u

MODDER 45

In veel open water komt wereldwijd modder voor die goed is voor lijf en/of leden. De ene zee heeft dit heilzame bestanddeel, een an-der meer weer dat. Zo zou de witte modder die voorkomt in de Blue Lagoon - een geothermische bron vol geneeskrachtige mineralen die midden een lavaveld ligt- genezend werken bij de huidaandoening psoriasis. En in de voormalige Oostbloklanden als Duitsland, Roeme-nië, Bulgarije, Kroatië en Hongarije wordt gebadderd in modder om ademhalingsproblemen, ontsteking-, gewricht- en huidziektes tegen te gaan.

De zee die al duizenden jaren bekend staat als dé zee met de meeste geneeskrachtige bestanddelen is de Dode Zee. De positieve werking van modder uit de Dode Zee is al duizenden jaren bekend. Geen zee ter wereld waar zoveel revitaliserende zouten, mineralen en sporen-elementen inzitten dan in de Dode Zee. De grootmachten lieten er destijds aan de oevers kuurpaleizen bouwen en Cleopatra, die de exclusieve rechten van de Dode Zee en omgeving had verworven, liet er cosmetische fabrieken bouwen waar modder uit de Dode Zee als hoofdbestanddeel van de producten werd gebruikt. De donkere modder van de Dode Zee bestaat onder meer uit 42 verschillende mineralen, halogenen en dierlijke- en plantaardige resten. Dat is ze-ven maal zoveel als in andere oceanen en zeeën. De meeste mine-ralen die het lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren komen vrijwel allemaal voor in de Dode Zee. De mineralen bevatten hoge concentraties calcium, magnesium, kalium, natrium, ijzer, fos-for, jodium, sulfaten en bromide bevatten. Wetenschappelijk onder-zoek heeft aangetoond dat deze modderbestanddelen ontspannend, kalmerend, zuiverend, en vochtafdrijvend werken, doorbloeding van de huid stimuleren en geneeskrachtige- en schoonheidsverhogende

uitwerking hebben op de conditie van huid, haar en lichaam. Een bad in een sterke concentratie Dode Zee mineralen vermindert klachten bij ernstige huidaandoeningen, reuma, chronische ontstekingen en nog veel meer lichamelijke klachten. Daarnaast verminderen de modderelementen van de Dode Zee oedemen, verbeteren ze de wer-king van de schildklier en stimuleren ze de uitscheiding van vetzuren uit het vetweefsel.

Van oudsher is de Dode Zee dan ook een trekpleister voor vakantie/kuurgangers, steeds meer kuurreizen worden georganiseerd naar de wonderbaarlijke Dode Zee. Want het mooiste is natuurlijk om zelf een ferme duik in dit ‘toverwater’ te nemen en/of er een kuur te onder-gaan. Maar die luxe is niet voor iedereen weggelegd. ‘Als Mozes niet naar de berg komt, komt…..’ Verpakkingen met Dode Zee-modder worden tegenwoordig vervoerd naar alle uithoeken van de wereld, ook naar Nederland, waar schoonheidsinstituten en wellness centra er modderpakkingen en –maskers van maken en er desgewenst nog extra ingrediënten aan toevoegen. Ook huidtherapeuten en huid-artsen bevestigen de heilzame werking van de Dode Zee modder. Modderpakkingen en moddermaskers zijn tegenwoordig ook op veel plekken in Nederland te koop. Het prettige van modder is dat deze, na verwarming, heel langzaam afkoelt. Daarom blijft modder op de huid gedurende lange tijd aangenaam en werkt het ook zo goed te-gen spierpijnen, sportblessures en rheuma. Wanneer je de werking van Dode Zee modder bekijkt zou je eigenlijk allemaal regelmatig een modderpakking of -masker moeten gebruiken. Want hoewel gewone warme modder al prettig en rustgevend aanvoelt, zelfs je velletje lek-ker zacht maakt, is deze toch niet te vergelijken met Dode Zee mod-der, die vele kwalen van het lichaam kan bestrijden.

VES Binnenwerk.indd 45 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 46: exclusief voor u

46 OLGA COMMANDEUR

Olga Commandeureen leven in het teken van sport en bewegingAl meer dan 16 jaar brengt Olga Commandeur (1958) op een toegankelijke wijze mensen in beweging in hun eigen vertrouwde omgeving: hun huiskamer. Allereerst via de radio met haar ochtendgymnastiekprogramma NOS Sportief en sinds 10 jaar met het uiterst populaire “Nederland in Beweging” via de televisie.

VES Binnenwerk.indd 46 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 47: exclusief voor u

OLGA COMMANDEUR 47

10-jarig jubileumHet is door het enthousiasme en vakmanschap van de voormalige top-sportster te danken dat elke dag ruim 150.000 (!) mannen en vrouwen, jong en oud op een ontspannen wijze investeren in hun gezondheid door eenvoudige bewegingsoefeningen uit te voeren. Olga Commandeur pre-senteert het programma, dat dit jaar dus het 10-jarig jubileum viert, met Duco Bauwens.

Olympische Spelen Olga Commandeur was in de jaren 70 en 80 één van de meest succesvolle Nederlandse atlete. Op advies van haar gymdocent kiest de sportieve jon-ge Olga voor atletiek en vrijwel direct behoort ze tot de nationale en in-ternationale top. Ze schittert zowel op de 800 meter als op de meerkamp met als hoogtepunt het wereldjeugdrecord op de 800 m in 2.01.6 en een Europees jeugdkampioenschap op die zelfde afstand. Ook als “volwassen atleet” doet Olga Commandeur van zich spreke met als hoogtepunt een halve finaleplaats op de Olympische Spelen van 1984 in Los Angeles.

Amateuristisch“Terwijl nu topsporters op professionele wijze worden begeleid, ging het in mijn tijd, nog zeer amateuristisch aan toe”, herinnert Olga Comman-deur zich nog, “Ik zat tijdens mij actieve sportcarrière op de Academie voor Lichamelijke Opvoeding te Amsterdam op de opleiding tot gymdo-cent te volgen en kreeg zelfs geen vrij om extra te trainen om aan wed-strijden deel te nemen. Dat kan men zich nu allemaal niet voorstellen. Nu worden topsporters optimaal begeleidt en hoeven zich nergens zorgen om te maken. Atleten kunnen zich nu volledig focussen op het halen van topprestaties. Toen ik deelnam aan de Olympische Spelen in LA had ik zelfs geen eigen trainer bij me . Door een blessure die ik tijdens het schaat-sen opliep had ik toch al geen ideale voorbereiding op de Olympische Spe-len, maar ik was precies op tijd fit en ook nog eens in topvorm. Dat ik toen de finale niet haalde op de 400 meter horde, zit mij nog dwars. Ik vloog over de horden maar doordat ik te hard liep kwam ik telkens niet goed uit. Maar toch kijk ik met een goed gevoel terug op mijn sportcarrière”, aldus Olga Commandeur.

Unieke wijzeOp een unieke wijze wist Olga Commandeur haar topsportcarrière te combineren met een opleiding tot docente lichamelijke opvoeding aan de ALO in Amsterdam en heeft ook meer dan 14 jaar lesgegeven als “gymjuf”. Een ervaring die haar prima van pas kwam bij haar latere activiteiten bij NOS Sportief en Nederland in Beweging. In 1984 startte Olga haar pre-sentatieloopbaan met het succesvolle radioprogramma NOS Sportief. Tot 1991 heeft zij dit met veel enthousiasme gepresenteerd samen met Mar-tine Lenoir. Olga, die ondertussen moeder is van Dennis (1988) en Chantal (1989), vormt in 2000 samen met collega Karl Noten het gezicht van het programma Nederland in Beweging!. Sinds september 2007 heeft Olga een nieuwe partner, Duco Bouwens. Samen bieden zij de mensen thuis de mogelijkheid om in hun vertrouwde omgeving mee te bewegen en zo te werken aan een gezonder bestaan. Dit sportieve team is dagelijks te zien en te volgen op Nederland 1, bij omroep MAX, elke werkdag om 6.45 u. en 9.10 u. en in het weekend om 8.45 u.

Olga is terecht trots op Nederland in Beweging: “Wij hebben een heel gevestigde doelgroep van toch voornamelijk de vijftigplusser, maar ook jongere mensen ( vooral studenten!) die de dag met ons beginnen. Ik krijg zoveel positieve reacties van mensen die lekkerder in hun vel zitten door hun dagelijkse portie bewegen, dat doet mij goed. Naast haar televisie-werk was Olga 13 jaar lang docente lichamelijke opvoeding op verschillen-de scholen, maar door een vervelende blessure was ze in 2003 gedwongen met dit werk te stoppen. Olga werkte ook nog als sport technisch adviseur voor een sporttoestellenfabrikant. In 2008 startte Olga haar eigen bedrijf: Olga Commandeur Promotions. Van hier uit geeft zij presentaties en ver-zorgt work-outs met als thema’s gezond bewegen en (top)sport in relatie tot de doelstellingen van de organisatie. Ook zet Olga zich in als ambassa-deur voor diverse stichtingen en goede doelen. “Het is toch wel spannend om een eigen bedrijf te beginnen maar ook een enorme uitdaging. Ik heb ook met veel plezier gewerkt als sport technisch adviseur voor sporttoe-stellenfabrikant Schelde Sports en heb daar veel geleerd en dat pas ik nu ook toe in mijn eigen bedrijf. En zoals je vaak hoort, is ondernemen ook topsport. In mijn bedrijf komt alles samen wat ik de afgelopen 35 jaar heb geleerd in de sport, media en in het bedrijfsleven. En dat geeft een prima gevoel!”, aldus Olga Commandeur.

VES Binnenwerk.indd 47 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 48: exclusief voor u

www.sk iamade.com

”Live dabei“ in Ski amadé... want live is het in Oostenrijks grootste skiparadijs nog veel mooier.

Top-skiregio’s, 25 gerenommeerde skioorden, 270 moderne kabelbanen en 860 goed onderhouden

pistenkilometers zijn ”live erbij“ in Ski amadé. Met slechts één ticket kunt u – en moet u – er ook

bij zijn. Omdat hier gewoon alles klopt – ook de prijs: de fascinerende berg-wereld, de natuurlijke

charme van de dorpen, de echte gastvrijheid, de smakelijke keuken in de oergezellige

skihutten ... Hier wordt u voor hetzelfde geld gewoonweg meer geboden. Wij bieden bijzonder

voordelige arrangementen, zoals bijvoorbeeld de Paas-familie-actie, waar-

bij kinderen tot 15 jaar – bij gezamelijke aanschaf van een skipas

voor 6 dagen door één van de ouders – gratis skiën.

Verdere inlichtingen en boekingen op

w w w . s k i a m a d e . c o m

VES Binnenwerk.indd 48 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 49: exclusief voor u

www.sk iamade.com

”Live dabei“ in Ski amadé... want live is het in Oostenrijks grootste skiparadijs nog veel mooier.

Top-skiregio’s, 25 gerenommeerde skioorden, 270 moderne kabelbanen en 860 goed onderhouden

pistenkilometers zijn ”live erbij“ in Ski amadé. Met slechts één ticket kunt u – en moet u – er ook

bij zijn. Omdat hier gewoon alles klopt – ook de prijs: de fascinerende berg-wereld, de natuurlijke

charme van de dorpen, de echte gastvrijheid, de smakelijke keuken in de oergezellige

skihutten ... Hier wordt u voor hetzelfde geld gewoonweg meer geboden. Wij bieden bijzonder

voordelige arrangementen, zoals bijvoorbeeld de Paas-familie-actie, waar-

bij kinderen tot 15 jaar – bij gezamelijke aanschaf van een skipas

voor 6 dagen door één van de ouders – gratis skiën.

Verdere inlichtingen en boekingen op

w w w . s k i a m a d e . c o m

WINTERSPORT 49

Ga goed voorbereid op

wintersportVoorkom vervelende blessures en verrasingen

Zorg dat u fit bentEen wintersport vakantie is een zeer actieve vakantie waarin u ineens een week lang elke dag sportief bezig bent. Tijdens het skiën of snow-boarden gebruikt u spieren die u in het dagelijks leven niet vaak ge-bruikt. Het is daarom van belang dat u zich voorbereid om blessures te vermijden. Kijk ook op de website www.klaarvoordaar.nl.

Begin rustig en voorbereidOm blessures te voorkomen is het van belang dat u rustig begint en niet, na een lange reis vanuit Nederland, meteen vanuit de auto de piste op stapt. Rust eerst uit van de reis, zorg dat u genoeg gegeten en gedronken hebt, wen aan de temperatuur en het hoogteverschil, begin met makkelijke pistes en zorg dat u eerst bent “opgewarmd” voordat u begint.

Gebruik goed materiaalUw wintersportvakantie staat of “valt” met het materiaal wat u ge-bruikt. Zorg ervoor dat uw bindingen door een vakman zijn afgesteld op uw huidige gewicht en niveau. Let erop dat uw schoenen niet te groot zijn maar ook zeker niet te klein zijn. Uw tenen moeten kunnen bewegen en niet afgekneld worden. Maak een wintersport paklijst en kijk bij de relevante links naar een vakman op uw bestemming die u kan helpen met het afstellen van uw materiaal.

Smeer je goed inOp hoogte is de hoeveelheid UV straling groter en bovendien weer-kaatst de sneeuw de zonnestralen. Neem daarom voldoende zon-nebrand (factor 20 of hoger) mee. Het staat natuurlijk ook op onze wintersport paklijst.

KledingHet is van belang dat u de juiste kleding meeneemt. Houd daar reke-ning mee tijdens het pakken van uw tas met behulp van de wintersport paklijst. De temperatuurverschillen zijn hoog in de bergen. Het ene moment ben je actief bezig in de zon, het andere moment zit je stil in de lift in de schaduw van een bergkam. Het beste is om veel lagen over elkaar te dragen in plaats van één dikke laag. Als je het te warm hebt kun je wat uittrekken en als je het koud krijgt trek je weer iets aan.

Zeker met een wintersport is het belangrijk dat u de juiste spullen meeneemt op reis. Op uw wintersport paklijst moeten voldoende en geschikte kleding staan en natuurlijk ook ski- of snowboardspullen. Maak daarom een op maat gemaakte wintersport paklijst. Op de wintersport paklijst staan alle dingen die je kunt meenemen op je wintersport vakantie duidelijk en gecategoriseerd weergegeven. Bij Handige links staan links naar sites met infor-matie die op uw reis van toepassing is. Let ook op de dingen waaraan u moet denken voor vertrek. In sommige Alpenlanden is het min of meer verplicht om bijvoorbeeld winterbanden te hebben of om veiligheidsvestjes te hebben in uw auto.

VES Binnenwerk.indd 49 9/28/10 Week 40 10:00 AM

Page 50: exclusief voor u

50 GEZONDHEID

Gezondheid, ons kostbaarste bezit!Meer bewegen is een must voor lichaam en geest

VES Binnenwerk.indd 50 9/28/10 Week 40 10:01 AM

Page 51: exclusief voor u

GEZONDHEID 51

Vraag aan mensen wat voor hen het allerbelangrijkste is. Tien tegen één dat het antwoord is: een goede gezond-heid. Gezondheid is ons kostbaarste bezit. Gezond zijn en blijven van lichaam en geest. Wie wil dat niet? Meer dan ooit worden we geconfronteerd met het belang van een gezonde geest in een gezond lichaam. Het een is onlosmakelijk verbonden met het ander. Een gezond en fit lichaam bevordert de geestelijke weerstand en draagt bij aan het gevoel ‘lekker in je vel’ te zitten. Andersom heeft een goede geestelijke gesteldheid een positieve uitwerking op het lichaam en werkt bevorderend op het welzijnsgevoel. Iedereen heeft wel eens ervaren dat pijn gepaard aan lichamelijke kwalen sterker gevoeld wordt wanneer je somber gestemd bent, terwijl die zelfde pijn als minder aanwezig ondergaan wordt bij een opgewek-te, blije stemming.

WisselwerkingLichaam en geest hebben een wezenlijke, bepalende wisselwerking op elkaar. Het is dan ook niet zo vreemd dat juist in deze tijd van in-dividualisme, waarin alles om snelheid en geld draait, waarin mensen nauwelijks nog tijd voor elkaar lijken te hebben en de concentratie zich voornamelijk op materiële zaken en uiterlijkheden richt, er een behoefte ontstaat aan een tegenbeweging. Kijk om je heen, steeds meer mensen voelen de drang te ontsnappen aan de gejaagdheid waarvan velen van ons te lijden hebben. Met alle nare gevolgen die er mee gepaard gaan zoals stress, overspannenheid, burn-out, aller-lei fysieke problemen en in het gunstigste geval toch op zijn minst een gevoel van onbehagen. Geen wonder dat lichaam en geest tegen-woordig volop in de belangstelling staan. Mensen zijn weer op zoek naar momenten van rust en ontspanning, willen in balans komen met lichaam en geest en zijn bereid daar tijd en energie in te steken. De Body & Mind centra rijzen evenals fitnesscentra als paddestoelen uit de grond en er is volop keuze uit bewegingsvormen en gezondheids-therapieën voor jong én oud.

FitnessEen van de meest voor de hand liggende vorm van lichaamsbeweging is sporten. Verreweg de meeste mensen die hebben besloten hun li-chaam in een betere conditie te krijgen en te houden kiezen voor het beoefenen van een bepaalde vorm van sport. Binnen, door middel van een zaalsport of lekker in de buitenlucht, al of niet in teamverband. Het maakt niet uit. Het hoeft helemaal niet te gaan om het beoefenen van een zware, inspannende tak van sport. Een regelmatige fikse wan-deling langs het strand, door het bos of desnoods door een stad werkt al heel heilzaam. Niet alleen voor het lichaam, maar zeker ook voor de geest. Bij de VVV’s van veel grotere steden zijn diverse stadswandel-routes verkrijgbaar, die de wandelliefhebbers op onvermoede fraaie plekken in hun stad brengen. Mensen die van iets meer actie houden kiezen bijvoorbeeld voor joggen of tennissen. Kortom er zijn tal van mogelijkheden om de fysieke conditie te verbeteren. Direct voor de hand ligt de keuze voor het volgen van een fitnessprogramma bij een sport- of fitnesscentrum in de woonomgeving. Je gaat er overgewicht mee te lijf en het wordt gemakkelijker om op het gewenste gewicht te blijven. De kans op hart- en vaatziekten vermindert aanzienlijk. Door aan fitness te doen verbetert het afweersysteem en wordt een hoger energieverbruik bereikt, wat weer positief werkt op het voor-kómen dat de vaak met evenveel motivatie als moeite verloren kilo’s er weer snel aankomen. Door regelmatig te fitnessen vermindert ook de kans op diabetes, botontkalking (osteoperose) en vetzucht (obesi-tas). In erkende fitnesscentra werken gediplomeerde instructeurs, die samen met de cliënt een op diens wensen en behoeften afgestemd trainingsprogramma samenstellen. Het spreekt voor zich dat men-sen die al heel lang niet gesport hebben, niet al te fanatiek van start moeten gaan. Een goede instructeur heeft daar oog voor en zal het trainingsprogramma op het juiste niveau beginnen en dat langzaam maar zeker opvoeren. De meeste sportscholen hebben daar speciale computerprogramma’s voor. Er is een ruim aanbod in kracht- en car-dio-apparatuur waarmee oefeningen op een aangename en natuurlijk aandoende wijze worden uitgevoerd, zodat de kans op blessures tot een minimum blijft beperkt.

VES Binnenwerk.indd 51 9/28/10 Week 40 10:01 AM

Page 52: exclusief voor u

52 GEZONDHEID

Niet saaiWie denkt dat fitnessen saai is, vergist zich. De meeste sportcentra volgen de ontwikkelingen op de voet en zijn er steeds op uit vernieu-wingen door te voeren. Er worden steeds weer nieuwe verrassende fitnessprogramma’s en trainingsrichtlijnen uitgewerkt, die je uitda-gen vol te houden en het gestelde doel te bereiken. Bovendien ben je meestal niet alleen aan het werk. Juist de aanwezigheid van andere fitnessbeoefenaars maakt het gezellig om lichamelijke inspanning te leveren. Fitnessen kan een heel sociaal gebeuren zijn. Het fitnesscen-trum fungeert vaak als een ontmoetingsplaats voor gelijkgestemden en voor het maken van sociaal contact. Want na de inspanning volgt de ontspanning, door desgewenst, in een ongedwongen sfeer met el-kaar nog wat te drinken.

SpiritueelVooral in deze tijd van verzakelijking komen meer spiritueel gerichte bewegingsvormen ook zeer in de belangstelling. Denk aan het beoe-fenen van yoga. Er zijn verschillende vormen, al of niet gecombineerd met meditatietechnieken. Helemaal in en hip is momenteel de bewe-gingsvorm Pilates. Wie op internet googled naar deze bewegingsvor-men krijgt een scala aan sites te zien waarin uitleg over deze technie-ken wordt gegeven. Wie even de tijd neemt om door te zoeken komt zelfs oefenprogramma’s voor thuis tegen, of kan zich inschrijven voor deelname aan workshops bij een van de vele sport- en fitnesscentra. Wie zich er écht iets dieper in wil begeven kan kiezen uit een om-vangrijk cursusaanbod. Kortom, voor degenen die lichaam en geest in balans willen brengen, zijn er mogelijkheden te over.

VoedingEven zo belangrijk bij het werken aan een gezond lichaam is goede, verantwoorde gevarieerde voeding met voldoende vitamines. Nooit is de aandacht voor het effect van voeding op het menselijk lichaam zó groot geweest als tegenwoordig het geval is. Soms op het verwar-

rende af. Voedingsmiddelen waarvan we vorige week nog dachten dat ze de gezondheid bevorderden, blijken ineens minder goed te zijn en andersom. Regelmatig duiken er tegengestelde berichten op. Toch zijn er richtlijnen die ons goed op weg kunnen helpen. Wie bewust en gevarieerd eet krijgt voldoende vitamines binnen. Inmiddels weten de meeste mensen ook wel dat vet boosdoener nummer één is. Het eten van teveel zoetigheid en vet, met name dierlijk vet, kan leiden tot allerlei problemen. Van een (te) hoog cholesterolgehalte dat op zijn beurt weer hart- en vaatziekten kan veroorzaken tot overgewicht, dia-betes en vetzucht toe. De meeste mensen krijgen uit vet bijna de helft van hun portie dagelijkse calorieën binnen. Het lichaam is echter meer gebaat bij slechts een derde van die hoeveelheid. We doen er dus goed aan om het gebruik van vette en zoete voeding te beperken. Zelf ko-ken is natuurlijk het verstandigst. Dan bepaal je zelf welke producten, hoeveelheden en ingrediënten je gebruikt. Kant en klaar maaltijden/artikelen zijn door het gemak dat zij opleveren weliswaar verleidelijk, maar juist deze zijn grote boosdoeners. Zij bevatten vaak veel te veel vet en zijn bovendien nog eens te zout ook. Beter is het om te kiezen voor verse groenten in een rijke variatie. Ontbreekt de tijd om uitge-breid te koken, neem dan liever groenten uit het diepvriesvak, in pot of blik. Die producten bevatten vrijwel evenveel vitamines als verse groenten. Gebruik bij voorkeur volkoren producten, zoals brood, pasta en zilvervliesrijst. De eiwitten die we door het eten van vlees binnen krijgen, zitten ook in peulvruchten en zuivel. Wil je toch gaan voor een stukje lekker vlees, neem dan mager vlees of snijd het overtollige vet er af. Het eten van vette vis wordt weliswaar aanbevolen, maar dan nog is het oppassen geblazen dat het met mate gegeten wordt. Kies voornamelijk voor meervoudig onverzadigde vetten. Op de product-verpakkingen staat vermeld welke ingrediënten er in een product zijn verwerkt. Geef de voorkeur aan magere zuivelproducten en beperk het gebruik van room en boter. Avocado’s, noten en olijven bevat-ten goede vetten en kunnen gerust, mits met mate, gegeten worden. Want hoewel vet onze grootste vijand lijkt te zijn, kan het lichaam er toch niet helemaal buiten.

VES Binnenwerk.indd 52 9/28/10 Week 40 10:02 AM

Page 53: exclusief voor u

PARTNERS 53

Booming Fitness International B.V. is een jong bedrijf welke zich specialiseert in het ontwikkelen van groepslesconcepten, het aanbieden van bijbehorende lesvormen en aanverwante ap-paratuur. Walk Up en UBound zijn de 2 concepten welke wij nu aanbieden.Walk-Up is een nieuwe plezierige fitness workout waarbij gebruik word gemaakt van niet geautomatiseerde loop-banden die ruimtelijk efficiënt zijn voor uw centrum, ideaal voor conditieverbetering en vetverbranding. UBound is geba-seerd op een trampoline en is toegankelijk voor alle leeftijden, makkelijk te volgen, en is goed voor benen, billen en buik. Te-vens is deze loopband uitermate geschikt in combinatie met een belly. Beide concepten vergen een relatief lage investering.

Voor meer info, www.boomingfitness.nl of bel 06-50204532.

Arke is niet zomaar een van de grootste reismerken van Nederland. In de afgelopen 75 jaar is Arke uitgegroeid tot een vertrouwd en scherp geprijsd reismerk met de bekende TUI-smile als beeldmerk. Samen met de overige merken van TUI Nederland domineert Arke de Neder-landse reisbranche op overtuigende wijze. Of u nu wilt ontspannen tijdens een tropische strandvakantie, een mooie stedentrip wilt boeken of op zoek bent naar een sportieve winter-sportvakantie. Arke heeft altijd het allergrootste aanbod voor de allerscherpste prijzen! Kortom, in het aller-aller-allergrootste assortiment van Arke vindt u altijd uw droomvakantie!U kunt boeken bij één van de 140 Arke winkels, telefonisch via 0900 8847 (0,15/min) of 24 uur per dag via Arke.nl.

Sinds 31 juli 2010 is Nederland een uniek wellness resort rijker. Uniek door haar bijzondere vormgeving en de fantastische ligging op het water. In het Brabantse Mill is een veertig meter lange en vier verdie-pingen hoge Wellnessboot aangemeerd.

In deze ware blikvanger vindt u o.a. een kruidenbad, binnenzwembad, relaxruim-tes, een infrarood sauna, sanarium met kleurentherapie en een 90 graden sauna. Ook ontbreekt een mint stoombad, pano-rama sauna met geur, diverse afkoelzones en een restaurant niet. Buiten biedt de

Wellnessboot naast een zwembad ook een opgietsauna met open haard, een warm en koud dompelbad, whirlpool en een sauna grot (met o.a. een kruidentempel, rassul ruimte en een zoutstoombad). Relaxen kunt u er ook op het terras, op het unieke zonnedek en de uitgebreide ligweide. Genoeg om te ontdekken. Tip: U kunt een dag op de Wellnessboot perfect combineren met een overnachting in het naastgelegen Hampshire Hotel Dormylle****.

Voor meer informatie: Sauna- en beauty resort ‘de Wellnessboot’Hoogveldseweg 15451 AA Mill

Tel. 0485- 471717 [email protected] www.wellnessboot.nl

Arke. Dacht ’t wel!

De Wellnessboot

Walk Up

VES Binnenwerk.indd 53 9/28/10 Week 40 10:02 AM

Page 54: exclusief voor u

sauna- en beautyresort de Wellnessboot

• Vrij gebruik van alle saunafaciliteiten

• Welkomstcocktail

• Scrubzout

• Shampoo & douchegel

• Presentje

• Badjas & Handdoeken (huur)

• Badslippers

• Deelname aan opgieting

Wellnessarrangement Hotelarrangement

€ 39,50 p.p. Reserveer het openingsarrangement normaal voor € 52,50 nu voor:

Vraag naar de voorwaarden Vraag naar de voorwaarden

Reserveer het openingsarrangement nu voor:

€ 74,50 p.p.

Wellnessboot

Hoogveldseweg 1

5451 AA Mill

T: (0485) 47 17 17

E: [email protected]

www.wellnessboot.nl

Hampshire Hotel Dormylle

Hoogveldseweg 1

5451 AA Mill

T: (0485) 47 72 10

E: [email protected]

www.dormylle.nl

• Hotelovernachting + champagneontbijt (standaard 2 persoonskamer)

• Vrij gebruik van de Wellnessboot

• Welkomstcocktail

• Scrubzout

• Shampoo & douchegel

• Presentje

• Badjas & Handdoeken (huur)

• Badslippers

• Deelname aan opgieting

VES_210x297_openingsarrangement.indd 1 13-9-2010 11:40:15VES Binnenwerk.indd 54 9/28/10 Week 40 10:02 AM

Page 55: exclusief voor u

TRENDS & MEDIA 55

Ontstress met Innergy

Van Philips, voor vrouwen

Hoewel hij naar verwachting pas in 2011 verschijnt, konden we het niet nalaten om nu alvast de nieuwe Ubisoft ‘wellness-ga-me’ Innergy te introduceren. Dit vernuftige ‘computerspel’ heeft tot doel om stress te bestrijden. Aan de hand van ademhalings-oefeningen, een handzaam dagboek en professionele adviezen helpt Innergy de persoonlijke stressfactoren ontleden en analyseren, waarna geschikte oefeningen je helpen te ontspannen.

www.ubi.com

bestrijden. Aan de hand van ademhalings-bestrijden. Aan de hand van ademhalings-oefeningen, een handzaam dagboek en professionele adviezen helpt Innergy de persoonlijke stressfactoren ontleden en analyseren, waarna geschikte oefeningen

Dol op yoga? Blijf op de hoogte van de al-lerlaatste ontwikkelingen, leer trucs en tips, volg online oefeningen en ontdek de fraai-ste reislocaties via www.yogajournal.com.Jong, fi t, dynamisch en actief blijven wil ie-dereen. Alle reden op goed op de hoogte te blijven van gezonde voeding en handige fi t-tips. Op www.realage.com, geven Oprah’s favoriete artsen Dr. Roizen en Dr. Oz de beste adviezen, ijzersterke dieetsuggesties en nog veel meer handige informatie. Wie graag biologische producten eet en be-wust leeft, kan nu ook tijdens de vakantie deze levensstijl voortzetten. Op de website www.biohotels.info staan diverse hotels in Europa die net als jij voor bio kiezen. Indien het welzijn voor het milieu je na aan het hart ligt, is www.eco-lifestyle.nl de plek bij uitstek om je aankopen te doen. Op zoek naar een spa? De internationale website www.spafi nder.com heeft ruim 5000 spa’s wereldwijd in haar bestand staan. Keuze in overvloed.Grenzend aan het Amsterdamse Vondel-park, is Centrum de Roos met haar fraaie theehuis, exposities, winkel, cursussen en lezingen één van de bekendste Spirituele & Creatieve groei centra van ons land. Abso-luut een bezoekje waard. www.roos.nl

Fitnieuws

Yoga met Chopra In de door Deepak Chopra en David Simon uitgebrachte dvd De ‘Seven Spiritual Laws of Yoga’ worden technieken die je de mogelijkheid geven om de sleutels tot succes en geluk binnen alle aspecten van het leven te vinden, uitvoerig besproken. Geschikt voor zowel de beginnende als ervaren yoga beoefenaar, maak je kennis met tal van inspirerende mantra’s, oefeningen en yogahoudingen. Een bijzondere dvd die als gids dient naar een gelukkiger en harmonieuzer leven.

Deepak Chopra’s dvd ‘Seven Spiritual Laws of Yoga’ is o.a. verkrijgbaar via www.bol.com

Philips, ons eigen wereldberoemde electronicaconcern, heeft besloten nauw samen te gaan werken met een gloednieuw Zweeds initiatief, The World Village of Women Sports. Dit in aanbouwzijnde unieke platform in het Zweedse Malmö heeft als primair doel om sportvrouwen wereldwijd dezelfde kan-sen te bieden als waarover hun mannelijke collega’s beschik-ken. Het 110.000m2 tellende complex gaat ruimte bieden aan vrouwelijke sporters van over de hele wereld en heeft naast sportfaciliteiten ook een hotel, winkels, appartementen en res-taurants. Philips ziet haar participatie als “een geweldige ma-nier om mensen die een gezond en zinvol leven willen leiden te helpen, alsmede een bijzondere kans om een nieuw en uniek platform te creëren voor gezondheid en welzijn van vrouwen over de hele wereld.”

www.worldvillage.se

sauna- en beautyresort de Wellnessboot

• Vrij gebruik van alle saunafaciliteiten

• Welkomstcocktail

• Scrubzout

• Shampoo & douchegel

• Presentje

• Badjas & Handdoeken (huur)

• Badslippers

• Deelname aan opgieting

Wellnessarrangement Hotelarrangement

€ 39,50 p.p. Reserveer het openingsarrangement normaal voor € 52,50 nu voor:

Vraag naar de voorwaarden Vraag naar de voorwaarden

Reserveer het openingsarrangement nu voor:

€ 74,50 p.p.

Wellnessboot

Hoogveldseweg 1

5451 AA Mill

T: (0485) 47 17 17

E: [email protected]

www.wellnessboot.nl

Hampshire Hotel Dormylle

Hoogveldseweg 1

5451 AA Mill

T: (0485) 47 72 10

E: [email protected]

www.dormylle.nl

• Hotelovernachting + champagneontbijt (standaard 2 persoonskamer)

• Vrij gebruik van de Wellnessboot

• Welkomstcocktail

• Scrubzout

• Shampoo & douchegel

• Presentje

• Badjas & Handdoeken (huur)

• Badslippers

• Deelname aan opgieting

VES_210x297_openingsarrangement.indd 1 13-9-2010 11:40:15 VES Binnenwerk.indd 55 9/28/10 Week 40 10:03 AM

Page 56: exclusief voor u

van Rheenen Sport Sportpark Rie Mastenbroek 2 1314 AZ Almere 036-5347131

All Sports Van der Hooplaan 237 1185 LN Amstelveen 020-6471323

Special Sports Amstelveen Escapade 1 1183 NM Amstelveen 020-3471717

Healthclub Heijenoord Amsterdamseweg 107 6814 GC Arnhem 026-4433038

Aad van Loon Sport Maasstraat 28a 2991 AD Barendrecht 018-0621229

Sportclub Do-it Parmentierstraat 4 3772 MS Barneveld 0342-419153

Sportinstituut Berlicum Sassenheimseweg 56 5258 HL Berlicum 073-5033349

De Geus Sports Club Bijlestaal 64 1721 PW Broek op Langedijk 0226-316383

Enjoy Sports & Wellnessclub Zandoogjes 15 4814 SB Breda 076-5149259

Squash&Wellness Bussum Struikheiweg 16 1406 TK Bussum 035-6935072

Sportcentrum de Meern Burg. Taets v. Amerongenlaan 4 3454 AA De Meern 030-6661242

Wladimirov Wellness Rijnstraat 224 5215 EP Den Bosch 073-6133031

Sport Accent Kiekendiefstraat 35 2496 RP Den Haag 015-2852769

In Tension Health Club Scheveningen Marcellisstraat 200 2586 RZ Den Haag 070-3318811

Mulder Sport Loevesteinlaan 885 2533 BW Den Haag 070-3676870

Sportcenter Allround Zuidhoornseweg 6a 2635 DJ Den Hoorn 015-2578924

Studio Perfect Ceintuurbaan 8a 7415 AL Deventer 0570-633637

Studio Perfect Koggeschip 222 7429 BG Deventer Colmschate 0570-657075

Palestra Hogedijken 18-6 9101 WV Dokkum 0519-222024

The Sportsclub Raai 10 9202 HW Drachten 0512-522777

Sportschool Venendaal Weerdestein 377 6714 CR Ede 031-8637537

OPTIMA FORMA Drostlaan 101 8303 EC Emmeloord 0527-612274

Trifora Kotkampweg 65 7531 AS Enschede 053-4323750

Fitland Gemert Vic.v.d.Asdonckstraat 25 5421 VB Gemert 0492-361751

Sportcentrum Iedema Parkweg 2 3842 AD Harderwijk 0341-410037

Vivelli Sportcentre Margrietstraat 7 5443 BA Haps 0485-322727

Sport en Squash van Hurck Steenhouwersstraat 1-3 8861 XZ Harlingen 0517-416000

Gymnasion Abe Lenstraboulevard 27 8448 JA Heerenveen 051-3621444

Yvonne’s Lifestyle Centre Sportlaan 2a 3223 EV Hellevoetsluis 0181-399501

Aarts Sport Abellalaan 82 2182 TZ Hillegom 0252-518280

van Hellemond Sport Johan de Wittstraat 40 1215 GX Hilversum 035-6217359

Jeroen Maas Sportscompany Hoofdweg 669-B 2131 BB Hoofddorp 023-5611556

56 VES VESTIGINGEN

OnzevestigingenLegenda

FysiotherapieVoedingsdeskundigBeautysalonSaunaZwembad

SquashTennisKinderopvangRestaurant

F S

T

K

R

B

Z

Sa

V

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

F

S

S

S

S

S

S

S

S

T

T

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

K

R

R

R

R

R

R

B

B

B

B

B

B

Z

Z

Z

Z

Z

Z

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

Sa

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

V

VES Binnenwerk.indd 56 9/28/10 Week 40 1:30 PM

Page 57: exclusief voor u

VES VESTIGINGEN 57

Sportinstituut F. van der Werf Draafsingel 61 1623 LC Hoorn 0229-217364

Health Club Fit2Move Disselplein 4 3829 MD Hooglanderveen 033-4541010

Piazza Sports Kruisboog 4 3994 AE Houten 030-6377223

Fitness Centre Huissen Korte Loostraat 46a 6851 MZ Huissen 026-3250928

Sportinstituut Rebel Kerkstraat 68 1271 RM Huizen 035-5251806

Family Fit Healthcenter Schotsestraat 4c 5171 DT Kaatsheuvel 0416-540000

Vitaal Sport Wagenweg 1 1145 PW Katwoude 099-320762

Sportcentrum Delta Oude Zoutdijk 4 4561 HP Hulst 0114-320397

Health Center My Move Ijsseldijk 357b 2922 BK Krimpen a/d Ijssel 0180-580522

Gymnasion Zuiderveltstraat 2b 8501 KC Joure 0513-418800

SnowWorld Fitness Witte Wereld 1 6372 VG Landgraaf 045-5470547

Sportcentrum van Houdt Luyckendreef 1-3 2352 BG Leiderdorp 071-5891187

Nije Balans Straatweg 52 B 8531 PZ Lemmer 0514-533466

Sportcentrum Julien Provincialeweg 16 4033 BR Lienden 0344-602204

Sportpiazza Bolder 6 6582 BZ Malden 024-3580202

Sportcentrum Go For It Paradijsweg 8 7942 HB Meppel 0522-244114

Fit for All Podium 3 4337 WV Middelburg 0118-629440

Fitland Mill Hoogveldseweg 1 5451 AA Mill 0485-455000

Fit & Fun Sports Sportlaan 3a 2841 EB Moordrecht 0182-376177

van Hellemond Sport Amesfoortsestraat 10 a 1411 HC Naarden 035-6943735

HARA Fit & Fun Meijhorst 60-62 6537 KT Nijmegen 024-3434531

M &M The Next Henri Nouwenstraat 2 3863 HV Nijkerk 033-2452406

Willemsen Sport v. Duivenvoordestraat 1a 4901 VT Oosterhout 0162-459665

Fitnesscentrum Roden Kanaalstraat 60 d 9301 LT Roden 050-5013000

GOSH Sports & Healthclub Dwarsdijk 78 3078 JD Rotterdam 010-4794333

Steadyfit Kaagweg 21 1740 AB Schagen 0224-214846

Nippon The Healthclub BV Achterwetering 1 2871 RK Schoonhoven 0182-386417

Club Wellness Soesterberg Stermerdingweg 1 3769 CE Soesterberg 0346-330941

M. Point Lifestyle Center Gaddijk 43 3205 LA Spijkenisse 0181-642888

Total Body Health Centre Zeedijk 48-50 3248 LG Stad aan’t Haringvliet 0187-611735

Sportcentrum Delta N.J.Hartestraat 2 4531 NV Terneuzen 0115-620743

Sportinstituut Ooms b.v. Heereveldedreef 8-10 Tilburg 5043 EX 013-5702427

Sportinstituut Ooms b.v. Pucinnistraat 535 5049 GP Tilburg 013-4552929

Ketelaar Sport Debbeshoek 9a 7071 XK Ulft 0315-631956

Jagyba Eiberstraat 18 6883 EJ Velp 026-3646341

Ben Rietdijk Sport Health & Beauty Zadelmakerstraat 44 1991 JE Velserbroek 023-5384002

PK Sport Voorbancken 26 3645 GV Vinkeveen 0297-264666

Tino Hoogendijk Sport&Fitness Blois van Treslongstraat 151 3132 XB Vlaardingen 010-4600260

Tino Hoogendijk Sport&Fitness Zwaluwenlaan 478 3136 VH Vlaardingen 010-4749350

Sport Accent Veurselaan 117 2272 AT Voorburg 070-3000765

Thea Hoogervorst Nijverheidsweg 2 2251 MH Voorhout 0252-232657

Strada Sports Overweg 16-18 7251 JS Vorden 0575-553433

den Edel Sport Sniepweg 13h 2742 AR Waddinxveen 0182-613659

Sportcentrum de Plataan Plataanlaan 1 6708 PT Wageningen 0317-414114

Aerofit Hofcampweg 270 2241 KM Wassenaar 070 -5119645

Vivelli Sportcentre Kelvinstraat 1 6601 HH Wijchen 024-6419289

Life Style Vitea Houtstraat 10 6001 SJ Weert 0495-459100

R.&Healthcentre Wolvega Grindweg 124a 8471 EM Wolvega 0561-611140

Bodyflash Parallelweg 2C 3931 MT Woudenberg 033-2861357

Broertjes Sport & Health BV Huis ter Heideweg 52-54 3705 LZ Zeist 030-7518787

Mulder Sport Parkdreef 199a 2724 EP Zoetermeer 079-3317733

SnowWorld Fitness Buytenparklaan 30 2717 AX Zoetermeer 079-3202333

Bent Sports Hunneveldweg 6-B 6903 ZM Zevenaar 0316-331782

T

F K RB ZSaV

F K RBSaV

F RSaV

KZSa

ZSa

F KBSa

F

F KSaV

F S T K RZSaV

F K RB ZSaV

F KBSaV

F KBSaV

F S KBSa

F S K RB ZSaV

F T KB ZSaV

F K RB ZSaV

F S K RBSaV

F B

F K RBSaV

F K RB ZSaV

F K RB ZSaV

F K RB ZSaV

F RSaV

F KSaV

F KSaV

F KSaV

F K RSaV

F K RBSaV

F S K RBSaV

S

F KSaV

F K RB ZSaV

VES Binnenwerk.indd 57 9/28/10 Week 40 1:30 PM

Page 58: exclusief voor u

58 COLUMN CORINNE VAN ACHT

Het is en blijft natuurlijk een keuze. Kies je voor bio-logische producten, zonder chemische bestrijdings-middelen en kunstmest, dan kies je voor een beter milieu, maar misschien niet voor jezelf -aantrekkelijk ziet het er in veel gevallen niet uit-. Kies je voor biologische yoghurt, kies je voor min-der broeikasgassen maar óók voor zure re-gen. Kies je voor biologische eieren, dan kies je voor dierwelzijn maar óók voor broeikas-gassen.

Kies je voor verleiding -want dat is eten óók-, kies dan voor de mooiste verpakking, zoals die van de biologische tomatensoep. Of voor een mooi uiterlijk: donker brood, biologisch of niet; het mooie “natuurlijke” dekseltje van de biologische pindakaas.Misschien vind je de natuurlijke groei van een plant belangrijk: geen chemische be-strijdingsmiddelen, geen genetische modifi -catie. Maar wat is natuurlijk als biologische rucola zo gevoelig blijkt dat zij alleen in een verwarmde kas kan overleven? Als je kiest voor smaak, dan kies je voor biologische kip -in Frankrijk lusten ze niet anders!-.

Kies je voor gezondheid, hoe minder chemi-sche bestrijdingsmiddelen hoe beter maar van dat ene chemische bestrijdingsmiddel op de tarwe in gewone macaroni krijg je heus niets. Anderzijds: kies je voor producten van biologische landbouw, dan heb je gemiddeld -garanties geven keurmerken niet- wel meer kans op duurzaam bodemgebruik.Verwarrend? Bedenk dat je als consument óók onderdeel bent van de productieke-ten en bewust een keuze kunt maken voor hetgeen je belangrijk vindt. Dat kiest een stuk gemakkelijker. Eet seizoensproducten (al snel 6 keer minder energie, dus minder CO2 uitstoot), let op verpakkingen (groente uit blik kost minder energie dan groente uit een glazen wegwerppot), eet alles op (kost 20 procent minder energie) en bedenk hoe je je boodschappen doet. Met de auto? Dan levert je biologische boodschap méér CO2-uitstoot op dan al het eerdere vervoer in de productieketen bij elkaar opgeteld. Moeilijke keuze? Doe vooral ook datgene waar jij je goed bij voelt!

Biologische Keurmerken:Milieukeur wordt toegekend aan producten die zijn geteeld met minder chemische bestrijdingsmidde-len en kunstmest dan gewone producten. De eisen, opgesteld door SMK, voorheen Stichting Milieukeur, zijn minder streng dan voor “biologisch”. Controle gebeurt door de stichting zelf.Het bekendste fairtrade keurmerk is dat van Max Havelaar. Fairtrade bevordert eerlijke handel door-dat een groter deel van de opbrengst naar de boeren in ontwikkelingslanden gaat. Het label geeft geen

garantie dat de teelt ook biologisch is.

Het keurmerk Biologische Landbouw is een Euro-pees keurmerk. Producten met dit keurmerk voldoen

aan dezelfde eisen als de producten met het Nederlandse EKO-keurmerk. Control Union Certrifi cations controleert.

Het EKO-keurmerk geeft aan dat het voe-dingsmiddel een product is van biologische landbouw, zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Biolo-gische veehouders geven hun dieren biolo-gisch voer, dieren krijgen meer ruimte. De naleving van de regels van het EKO-keur-merk wordt namens de overheid gecontro-leerd door Skal.

Biologisch-dynamische producten zijn her-kenbaar aan het keurmerk Demeter. Naast de voorwaarden voor biologische landbouw gelden een aantal eisen gebaseerd op de fi losofi e van Rudolf Steiner (1861-1925), de grondlegger van de antroposofi e. Zo wordt gebruik gemaakt van vastgestelde zaaidata en moet het diervoer voor minimaal 80 pro-cent van het eigen bedrijf afkomstig zijn. De controle op Demeter-producten wordt uit-gevoerd door de Stichting Skal.

Het logo Beter Leven van de Dierenbescher-ming geeft een koe aan hoe diervriendelijk een product is. Er geldt: hoe meer sterren, des te diervriendelijker. Zo geeft een doosje eieren met één gekleurde ster aan dat een kip meer tijd heeft gekregen om te groeien. Twee sterren betekent dat de kip een vrije uitloop heeft. Drie sterren worden toege-kend aan vlees, zuivel en eieren die biolo-gisch zijn geproduceerd.

Bron: NRC-handelsblad februari 2010 (Freek Schravesande)

Eerlijk, duurzaam, puur genieten, ambachtelijk, diervriendelijk, met zorg geselekteerd. Allemaal mooie termen en het klinkt allemaal veelbelovend. Voor een onderzoek wer-den negen biologische producten van een maaltijd van de dag op de rolband bij de kassa gezet. Het dagmenu bestond uit uit: muesli met yoghurt en een eitje voor de ochtend, brood met pindakaas en tomatensoep voor de middag en voor de avond kipfi let, maca-roni en salade. Alles bij elkaar opgeteld was de prijs 14,75 euro meer dan de totaalprijs voor diezelfde boodschappen zonder biologisch keurmerk. De grote vraag is: is biolo-gisch het prijsverschil waard?

Colum

n door C

orinne van A

cht

Een

bew

uste

keu

ze …

Eten

we

voor

taan

bio

logi

sch

of n

iet?

(Spo

rt)d

iëti

ste

bij V

oedi

ngsa

dvie

sbur

eau

Food

and

Wel

lnes

s

VES Binnenwerk.indd 58 9/28/10 Week 40 10:03 AM

Page 59: exclusief voor u

Omslag_Binnen_Exclusief_03:Opmaak 1 23-02-2010 11:08 Pagina 60

VES Binnenwerk.indd 60 12/8/10 Week 50 8:10 PM

Page 60: exclusief voor u

Innovation isa beautiful thing.

Johnson Health Tech. Netherlands BVVleugelboot 14

NL – 3991 CL HOUTENTel: +31(0)30-24 45 435 Fax: +31(0)30-24 00 208

Ad Matrix VES.indd 1 21-09-10 15:09VES Binnenwerk.indd 60 12/8/10 Week 50 8:05 PM