EL BOOM DE LA SOJA

El cultivo de la soja se difundió en la Argentina a partir de la década de 1970 y desde ese momento comenzó un fenómeno de expansión que convirtió al país en uno de los principales productores y exportadores de soja y sus derivados.

Entre las causas del crecimiento de la soja se encuentra:

La buena adaptación a las diferentes regiones agroecológicas permitió la expansión de la frontera agropecuaria en las regiones del nordeste y noroeste.

Menores costos de producción. Altos rendimientos y mayores márgenes de

ganancias que para otros cultivos. Gran demanda internacional del producto y

sus derivados por el aumento del consumo.

La incorporación de la semilla de soja transgénica resistente al herbicida glifosato, eliminando todas las malezas a un costo mucho menor.

La incorporación de biotecnología. La posibilidad de realizar soja de segunda sobre

el rastrojo de trigo. La soja es un cultivo de verano pero se logró realizar una segunda cosecha anual después del trigo que es un cultivo de invierno.

La aplicación de la siembra directa como sistema de producción.

Gran cantidad de variedades de soja disponibles en el mercado.

La soja puede utilizarse de varias maneras:

permite producir leche vegetal, aceites para uso industrial y para consumo humano, harinas de alta valor proteico y alimentos para ganado. Otro subproducto de la soja lo constituye el biodiesel, que se elabora a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o desechos orgánicos.

Este producto tiene buenas perspectivas en la Argentina debido a la gran demanda en los Estados Unidos y Europa, que promueven el uso de estos combustibles vegetales y además por el alza del precio del petróleo. La Argentina cuenta con plantas industriales de última generación y altos volúmenes que le permiten participar del mercado internacional.

LOS ACTORES SOCIALES

Existen distintas formas de producción agraria teniendo en cuenta la superficie de tierra que tienen para trabajar, la tenencia o propiedad de la tierra, la disponibilidad de capital, la mano de obra utilizada y el nivel tecnológico.

Los grandes productores disponen de grandes superficies de tierras, mano de obra asalariada y aplican nuevas tecnologías. Uno de los nuevos actores sociales que surgieron principalmente en la década de 1990 son los pools de siembra.

VentajasAl realizar grandes inversiones y poseer un alto poder tecnológico y de capital, esto le permite obtener importantes ganancias.Los avances en tecnología (paquete tecnológico) le ha permitido incrementar los rendimientos de su producción.

DesventajasGastos económicos. Políticas gubernamentales que no son favorables para esta actividad.

Los medianos productores trabajan con mano de obra familiar y en determinados períodos del año pueden contratar mano de obra asalariada. Pudieron aplicar algún tipo de mejora tecnológica que le ha permitido diversificar su producción o integrarla a alguna empresa agroindustrial.

Los pequeños productores realizan una agricultura de subsistencia. Disponen de pequeñas superficie de tierras, que trabajan, casi sin aporte de capital para el autoconsumo, es decir, para satisfacer las necesidades alimentarías de sus familias. A veces destinan una pequeña parte de la producción al mercado local para conseguir otros artículos de necesidad familiar. Como muchas veces los ingresos no son suficientes deben trabajar como asalariados en otras explotaciones agropecuarias o incluso en las ciudades cercanas.

VentajasMejora tecnológica que pudieron adquirir durante los últimos años para incrementar sus ganancias y para diversificar su producción.Mejoras en las genéticas de los animales (p. productores).

DesventajasLos p. productores, muchos de ellos al poder acceder a las nuevas tecnologías (en lo que se refiere a agricultura, tambo, etc.)se vieron obligados a rentar sus campos o venderlos. Desgaste del suelo por el monocultivo de la soja, trigo, etc.

¿Hacia una

agricultura sin

agricultores?

“Máximo rendimiento a corto plazo”

La economía argentina vive un impetuoso proceso de agriculturización encabezado por la soya y favorecido por el gobierno pues, vía impuestos a las exportaciones, sostiene el pago de la deuda externa y el superávit fiscal.

La soya comienza a emplearse en la producción de biodiesel, pero su principal uso es ganadero, siendo China y la Unión Europea los mayores compradores, dado un espectacular incremento en el consumo de cárnicos, por el cual en Europa hay que cebar a mil millones de animales de granja para alimentar a sólo 380 millones de habitantes.

El modelo extractivo con que se produce la soya destruye bosques, humedales y estepas (en los pasados cuatro años se han deforestado un millón de hectáreas), acaba con la biodiversidad, altera los ciclos hídricos y contamina con agroquímicos los suelos y aguas. También provoca que surjan plagas resistentes, lo que obliga a usar más pesticidas y eleva los costos

La soya es una marea verde que empuja a la ganadería bovina empresarial hacia las tierras marginales, de las que a su vez son expulsados los rebaños de cabras de los campesinos arrinconados en eriales inhóspitos, donde la vida languidece y “el ganado de los pobres” muere de sed.

El problema socio ambiental del

avance de la soja en el espacio rural

argentino

La “sojización” argentina es, en primera instancia, un fenómeno económico resultante de la extraordinaria relación beneficio-costo de la actividad sojera. La producción de la soja responde a las reglas del mercado.

La actividad agropecuaria en Argentina (por lo menos en las áreas centrales, que es donde se produce soja) es claramente una actividad capitalista de producción para el mercado, por lo cual siempre esta producción se rige por el cálculo del costo-beneficio, única regla imprescindible para una economía capitalista. Es decir que en este aspecto la soja no se diferencia en nada de las otras producciones tradicionales de la economía agropecuaria argentina.

La sojización es tan fenómeno económico como los son el cultivo de trigo y maíz, o la cría de ganado vacuno u ovino, etc.

La sojización, en tanto es sustitutiva de actividades no exportables y destructiva del patrimonio natural y cultural, implica un avance del mercado internacional, a través de sus agentes locales, por sobre la satisfacción de las necesidades de la población del país y en detrimento de las mercados locales, provinciales, regionales y nacionales.

El avance de las frontera agrícola a través de la sojización tienen lugar en el país, a costa de valores culturales básicos de la gente y las comunidades.

En el corrimiento de la frontera agrícola debido a la sojización, muchos pobladores marginales/aborígenes/minifundistas, que han habitado, trabajado, cuidado, mejorado durante décadas o siglos la misma tierra, sin título de propiedad, son desplazados de ella por agentes inmobiliarios, apoyados por distintos poderes locales, quienes solo ven la tierra como un bien de cambio, como una posibilidad de realizar ganancias a través del cultivo de soja.

Integrantes:

Rolfo, Emiliano

Spessot, Iván

Schwartzman, Fernando