FeestelijkeEindejaarsfolder• 2 0 1 8 - 2 0 1 9 •

Bij aankoop van een menu vanaf 4 personen

GRATIS 1 pakje Verspunt Kortemark koffiebonenBij aankoop van 150€ GRATIS fles bubbels(1 per klant)

Bestellen kan per mail, telefonisch of in de winkel

Bestellen kan vóór 21 december (kerstdagen) Bestellen kan vóór 28 december (nieuwjaar)

U kunt uw bestellingen afhalen op: • 24 december van 13u00 - 16u00 • 25 december van 09u30 - 11u00 • 31 december van 13u00 - 16u00 • 1 januari van 09u30 - 11u00

Open op maandag 24 en 31 december van 07u30 - 16u00. Op dinsdag 25 december en 1 januari van 09u30 - 11u00.

Borg: voor al ons uitgeleend materiaal wordt een borg aangerekend. De terugbetaling gebeurt steeds bij terugbrengen van het ongeschonden en proper materiaal binnen de maand. Bedankt voor de medewerking.

Dimitri, Joke, Louis & Charles wensen u sfeervolle feesten toe

en een spetterend 2019!

Tapas30 €

Eindejaarstapas45 €

Deluxe tapas plank 13 €/pp

Fleur de camembert 25 €

Breughel apero 22 €

Biertapas15 €

Tapasschotel gezond17 €

Spaanse salami, olijven, hoofdvlees van het huis, ansjovis, fi-letbacon, Genova salami, chorizo, kippenwit, zongedroogde tomaten, kaasblokjes, Italiaanse ham, gerookte droge worst

Groene olijven, zongedroogde tomaten, ansjovis, hoofdvlees, kaasblokjes, gerookte droge worst, grillworst, parmesan sala-mi, rode en groene tapenade, mozarella bolletjes & tomaatjes, grissini stokjes omringd door Italiaanse ham, genova, chorizo

Apero salami bolletjes, picaloste, toverkaasdip, tapenade, zoete peper met roomkaas, zongedroogde tomaat, grissini stokjes, kaasblokjes, filet de sax, olijvenmix, kippenwit, vlees-brood

Smeuïge camembert omzoomd met granenbroodjes. Afge-werkt met een fijn assortiment vleeswaren

Seizoenspaté, kaasblokjes, salamischijfjes, droge worsten van het huis, hoofdvlees

Genova salami, filet bacon, droge worst, hoofdvlees, mosterd, kaasblokjes, paté, fuet catalan, chorizo

Mix van rauwe groentjes met dipsausje

In de winkel zullen uiteraard nog apero hapjes ter beschikking zijn.

Mondgeneugten

Vleesmenu

Vismenu

Tomatensoep + luxe mini broodjes ••

Noothammetje in honingmosterdsaus assortiment feestgroentjes

verse kroketjes ••

Moelleux

23€ per persoon

Verfijnde vissoep met garnituur + luxe mini broodjes

••Scholfilet gevuld met zalmmousse op een bedje van groentenpasta

assortiment feestgroentjes verse kroketjes

••Zoete zonde

29€ per persoon

Menu de luxeBreughel apero

of Fleur de camembert tapasschotel

(per 4 personen) ••

Aspergeroomsoep + luxe mini broodjes ••

Vispannetje ••

Kalkoenrollade in roomsausje feestgroentjes verse kroketjes

••Assortiment van 4 mini dessertmousses

39€ per persoon en 4 personen

Dranken

Soepen

Voor de kleinsten

• 100% natuurlijke vruchtensappen “schulp”• Alcoholvrije cocktail 6,90 €• Cocktail maison smaak naar keuze 12,90 €• Huiscava Roger d’Annoia rosé en blanc 9,95 €• Huiswijn Stony Cape wit/rosé/rood 5,95 €

• Tomatensoep met balletjes 4,95 €• Aspergeroomsoep 5,95 €• Vissoep 6,95 €• Soepballetjes 1/2 kg 6,00 €

• Vogelnestjes met puree 6,80 €• Vol au vent met puree 6,80 €• Macaroni 6,80 €• Balletjes in tomatensaus met puree 6,80 €

Dranken Voorgerechten• Scampi tagliatelle in sausje van de chef (6st) 8,95€• Vispannetje 9,90€• Koninginnehapjes per 4 st: (600 g vol au vent + 4 videe’s) 3,00€/st • Visschelp 4,95€• Ham-kaasrol 3,60€• Carpaccio van gerookte zalm & heilbot op bedje van ruccola afgewerkt met cherry tomaatjes 9,50€/pp• Tomaat garnaal van de chef 8,95€/pp• Zalm/spinazie lasagne 9,90€/pp• Vegetarische lasagne 7,95€/pp• Meloen & parmaham op bedje van baby leaf sla & cherry tomaatjes 6,95€/pp• Bordje met tomaat mozarella op bedje van baby leaf sla 7,00€/pp

• Fondue & gourmetschotel 10,00€/pp• Kids fondue en gourmet 5,00€• Teppanyaki maison: diverse vlees- en visspecialiteiten bestaande uit gemarineerd lamsvlees, rundsvlees, kippenvlees, spek, worst, zalmfilet, kabeljauwhaasje met spek, 2 scampi’s en kikkerbilletje 13,00€ • Teppanyaki royal: met extra brochetje en coquilles 15,00€

Fondue, gourmet en teppanyakiFondue

Gourmet

Hoofdgerechten

Extra’s

• Kalkoenrollade in roomsaus 9,00€/pp• Ardeens gebraad in jussaus 7,50€/pp• Varkenshaasje moelleux in feestsaus 11,00€/pp• Rundstong in madeirasaus 9,50/pp• Noothammetje in honingmosterdsaus 7,50/pp• Scholfilet met zalmmousse op bedje van gevulde groentenpasta 14,50€/pp• Normandische tongrolletjes 13,00€/pp• Rijkelijk gevuld vispannetje 13,00€/pp• Scampi tagliatelli in donpredonsausje 13,00€/pp• Sauzen apart 10,00€/kg

• Verse frietjes 3,00€/kg• Verse kroketjes (15 stuks) 3,00€• Gratin 3,00€/pp• Aardappelsalade 7,90€/kg• Krieltjes (voorgebakken & gemarineerd) 8,00€/kg• Aardappelpuree 9,90€• Warme seizoensgroenten om op te warmen 4,95€• Koude groentenschotel 4 personen 12,00€• Koude groentenschotel 6 personen 17,00€• Koud groentenbuffet de luxe (met krieltjes, pasta & aardappelsalade) vanaf 4 personen 6,00€/pp

Desserts • Gebak naar keuze• Kerst- nieuwjaarsbuche• 4 zoete verleiders: chocolademousse, tiramisu, tiramisu met advocaat en tiramisu met cubercon 8,95€/pp• Moelleux 1,50€• Fruitplateau 16,00€• Dessert kaasplank 9,90€/pp

Planken• Eindejaarsplank 13,95€/pp Eindejaarsplank samengesteld uit 300 gr gerijpte kazen/pp. Rijkelijk afgewerkt met nootjes, dadels, vijgen & Brugse beschuit.

• Kaasplank Verspunt Kortemark 13,95€/pp Deze kaasplank omvat 300 gr gerijpte kazen/pp, aangevuld met licht gerookte coppa, Italiaanse ham, Ardeense salami, fuet Catalan en salami Milano.

• Raclette 13,95€/pp Franse raclettekaas- Maredsous - Brugs broodje apero - gerookte bacon Genova salami - Ardeense salami - filet d’Ardenne. Deze schotel wordt afgewerkt met vers fruit en aangevuld met augurkjes, gemarineerde zilveruitjes en gekookte krielaardappelen.

• Breughelplank 14,90€/pp Rilette - krabsalade van het huis - kip curry - gerookte ham - filetbacon droge worst van het huis - boerenpaté - casselrib - hoofdvlees gebakken kippenboutjes - brie - paterskaas - Altesse - boerenspek hoevevleesbrood. De schotels zijn mooi afgewerkt, versierd met fruit en aangevuld met mosterd, Amsterdamse uitjes en augurkjes.

• Vlees 11,90€/pp Gerookte ham - gekookte ham - salami - geroosterde bacon - kippenwit van het huis - gebakken rosbief - kippenboutje gebakken varkensfilet - boerenspek - gerookt spek - gevulde pêche met tonijn.

• Luxe vleesschotel 17,00€/pp Gerookte ham - gekookte ham - salami - bacon - kippenwit van het huis - gebakken rosbief - kippenboutje - gebakken varkensfilet - gevulde pêche met tonijn - tomaat garnaal.

• Vis 19,95€/pp Zalm - pêche tonijn - heilbot - rivierkreeftje - gerookte zalm - scampi - gamba - tongrolletje - tomaat garnaal - gerookte forel - gevuld eitje.

• Noorse boot de luxe 21,95€/pp• Met kreeft (per 2 bestellen) 29,95€/pp Tomaat garnaal - pêche tonijn - roze zalm - gerookte zalm - gerookte forel - heilbot - tongrolletje - scampi - langoustine - gamba - eitje met krab - rivierkreeftje

• Vis & Vlees deluxe 20,00€/pp Gerookte zalm - gepocheerde zalm - heilbot - gerookte forel - tongrolletje - tomaat garnaal - scampi - gamba - kippenboutje - gerookte ham - gekookte ham - gebakken rosbief - gebakken varkensfilet - salami - kippenwit

Alle schotels worden afgewerkt met vers seizoensfruit.

Broodmanden

Cadeaubonnenverkrijgbaar

• Kant en klaar 40,00€ +5,00€ groentjes 40 ambachtelijke broodjes wit & bruin, royaal belegd

• Verspunt Kortemark 12,00€/pp 5 ambachtelijke broodjes wit & bruin royaal belegd

• Schildpad of krokodil met broodjes 45,00€ 30 broodjes royaal belegd + 5,00€ groentjes

• 15 mini pistolets 3,00€ Wit, bruin en sandwichen Ook artisanale soepbroodjes te verkrijgen: bruin, wit, noten, rozijnen en volkoren

• Ontbijtmanden 25€/pp (Zelf af te halen tijdens de feestdagen)

• Hartige/zoete/fruitmand Naar ieders budget

De foto’s van de schotels zijn niet bindend en kunnen dus afwijken van samenstelling & presentatie.

Partybroodsteeds makkelijk ‘the day after’

Verspunt Kortemark Handzamestraat 28a - 8610 Kortemark

T 051 56 70 15 - info@verspuntkortemark.be

www.verspuntkortemark.be