@Actes Éditions, RabatActes Inst. Agron. Vet. (Maroc) 2000, Vol.20 (3) : 125-132

Effets des facteurs non génétiques sur les performances

de croissance des veaux de race Oulmès-Zaer

Ismaïl BOUJENANE lc, Omar OUNIS 1 & Hamid AIT TALEB 2

(Reçu le 22/11/1999; Révisé le 03/05/2000; Accepté le 25/07/2000)

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--Effets des facteurs non génétiques sur les performances de croissance des veaux de race Oulmès-Zaer

L'étude a porté sur l'analyse de 976 performances relatives aux poids à la naissance, à 180 j, à 270 j, au gain moyenquotidien entre la naissance et 180 j (GMQO-180j) et au GMQ180-270j des veaux de race Oulmès-Zaer de l'UREBd'Oulmès de la SNDE. Ces données ont été collectées de 1985 à 1998. Les moyennes sont de 21,5 kg pour les poidsà la naissance des veaux, de136,4 kg à 180 j, de 173,0 kg à 270 j, de 641 9 pour le GMQO-180j et de 506 9 pour leGMQ180-270j. Le rang de vêlage de la mère, le sexe, la saison de naissance et l'année de naissance du veauinfluencent significativement la majorité des performances de croissance étudiées. La race Oulmès-Zaer sembleavoir des potentialités de croissance satisfaisantes, mais pour que la sélection soit efficace, les effets des facteursnon génétiques doivent être corrigés en utilisant les coefficients de correction obtenus dans cette étude.

Mots clés: Bovins -Race Oulmès-Zaer -Poids -Coefficients de correction -Répétabilité

Non-genetic effects on growth performance of Oulmès-Zaer calves

The study concerned the analysis of 976 performances for birth weight, weight at 180d, weight at 270d andaverage daily gain from bil-th to 180d (ADGO-180d) and ADG180-270d ofOulmès-Zaer calves at UREB ofOulmèssupervised by the SNDE. Data were collected from 1985 to 1998. Average ofbirth weight, weight at 180d, weightat 270d, ADGO-180d and ADG180-270d were 21.5 kg, 136.4 kg, 173.0 kg, 641 gand 506 g, respectively. Parity ofthe dam, sex, season and year ofbirth of the calfhad significant effects on the majority of growth performancestudied. It was concluded that Oulmès-Zaer breed had satisfactory growth performance, but for an efficientselection, effects ofnon-genetic factors should be adjusted using the adjustment factors obtained in this study.

-.JKey words : Cattle -Oulmès-Zaer breed -Weight -Adjustment factors -Repeatability

lDépartement des Productions Animales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan Il, B;P. 6202-lnstituts10101 Rabat, Maroc

2 Société Nationale de Développement de l'Élevage, 5, Rue de Salé, Tour Hassan, Rabat, MarocD Auteur correspondant, e-courrier : i.boujenane@iav .ac.ma

126 Actes Inst. Agron. Vet. (Maroc) 2000, Vol. 20 (3)

INTRODUCTION

Boujenane et al. : Performances de croissance de veaux Oulmès-Zaer

La population bovine locale est principalementcomposée des races Brune de l'Atlas, BlondeOulmès-Zaer et Tidili. Ces races sont caractériséespar leurs aptitudes d'adaptation aux conditionslocales difficiles. L'effectif de la population bovinelocale est en régression continue: 98% en 1972,78% en 1991 et 62,5% en 1996, en raison del'augmentation du nombre d'animaux de racesaméliorées et du croisement d'absorption auquel larace locale est soumise (MAMVA, 1998).

sont très diversifiées. Leur contribution estvariable d'une année à l'autre. Ainsi, la part desparcours, y compris les cultures pâturées, varie de30 à 80%. Les aliments concentrés achetés (orge,tourteau de tournesol, aliments composés, pulpesèche de luzerne et d'agrumes, son, caroube,mélasse et CMV) assurent le complément.

La mise à l'herbe des vaches se fait aprèsl'apparition de l'herbe sur le parcours, c'est à dire,à partir des mois de mars et avril. Les géniteurssont en permanence dans les paddocks et reçoivent5 à 7 kg d'aliments concentrés et 3 kg de paillemélassée/tête.jour, sauf en période des saillies oùils sont sur le parcours.

Parmi les races locales, la race Oulmès-Zaer estimportante en nombre et elle a un standard biendéfini. Toutefois, cette race, encore conduite ensystème extensif, souffre d'une faible productivitéet d'un manque de géniteurs de qualité. Lasauvegarde de cette race et l'amélioration de saproductivité pourraient contribuer àl'augmentation du revenu de l'éleveur.

L'objectif de cette étude est de caractériser la raceOulmès-Zaer du point de vue performances decroissance et de déterminer les effets des facteursnon génétiques qui les influencent.

Avant sevrage, les veaux reçoivent en supplémentau lait maternel, 0,3 à 2 kg d'aliments/tête ("creepfeeding") à partir de l'âge de 2 mois. Après lesevrage, les jeunes sont isolés dans des ateliers etreçoivent une ration à base d'aliments concentréset grossiers.

.Conduite sanitaire

Le programme prophylactique dans l'UREBd'Oulmès porte essentiellement sur la préventioncontre les maladies infectieuses et contagieuses(fièvre aphteuse, tuberculose, charbon etbrucellose) et sur la lutte contre les maladiesparasitaires internes et externes.

MATÉRIEL & MÉTHODES

1. Origine des données

Les données analysées sont issues desenregistrements effectués de 1985 à 1998 sur letroupeau bovin de race Oulmès-Zaer de l'UnitéRégionale de l'Élevage Bovin (UREB) d'Oulmès dela Société Nationale du Développement del'Élevage (SNDE). Ce troupeau constitue le noyaude sélection de la race Oulmès-Zaer à l'échellenationale.

3. Analyses statistiques

Les données analysées concernent lesperformances de croissance de 976 veaux de raceOulmès-Zaer nés entre 1985 et 1998. Ces veauxsont composés de 45,7% de mâles et 54,3% defemelles. Ils sont issus de 357 vaches ayant desrangs de vêlage allant de 1 à 6.

Les variables analysées sont les poids à lanaissance, à 180 j et à 270 j ainsi que les gainsmoyens quotidiens (GMQ) entre la naissance et180j (GMQU-18Oj) et entre 180 et 270j (GMQI80-27IJj).Les poids à la naissance des veaux sont obtenuspendant les 24 heures qui suivent les naissances.Les poids à 180 jet 270 j ont été calculés parinterpolation linéaire à partir des peséeseffectuées sur les veaux à la naissance, au sevrageet lejour de l'inventaire (le 30 septembre de chaqueannée).

2. Mode de conduite du troupeau

.Conduite de la reproduction

L'analyse statistique a été effectuée en utilisant laprocédure GLM (General Linear Models) dulogiciel SAS (SAS, 1989). L'ensemble desperformances de croissance des veaux ont étéanalysées selon un modèle à effets fixes incluant

Les saillies ont été réalisées par monte naturelledurant la période de pâturage à raison d'untaureau pour 30 vaches. La durée des saillies est de4 mois s'étalant d'avril à juillet. Cette période estparfois avancée d'un mois en fonction desdisponibilités alimentaires sur les parcours. Lapériode des vêlages s'étale de décembre à avril,avec un pic de naissances durant les mois dejanvier, février et mars.

.Conduite alimentaire

Les ressources alimentaires assurantl'alimentation du troupeau de l'UREB d'Oulmès

-~; Actes Inst. Agron. Vet. (Maroc) 2000, Vol. 20 (3) 127

d'application du Gharb et par Naitlho (1974)(101,8 kg) et Bensalah Zemrani & Oukassou(1978)(94,0 kg) chez les veaux de race Oulmès-Zaer à lastation d'El Koudia.

Boujenane et al. : Performances de croissance de veaux Oulmès

les effets du rang de vêlage de la mère (4 niveaux:1, 2,3,4 et plus), le sexe du veau (2 niveaux : mâleou femelle), la saison de naissance (2 niveaux :décembre-février ou mars-avril) et l'année denaissance (14 niveaux: 1985,1986,...,1998). Pourchacune des variables, seules les interactions du1er ordre significatives au seuil 5% sont retenuesdans le modèle final. Ces interactions sont rang xannée et sexe x année pour le poids à la naissance,rang x sexe, sexe x année et saison x année pour lespoids à 180j et270j, rang x sexe, rang x année, sexex année et saison x année pour le GMQU-l8Oj et sexex année et saison x année pour le GMQI8U-27Oj.

Les répétabilités des caractères de croissance,considérés comme des caractères maternels, ontété estimées à partir des composantes de lavariance en utilisant la méthode REML de laprocédure VARCOMP (SAS, 1989). Le modèlemixte utilisé inclut les effets fixes, citésprécédemment, l'effet aléatoire de la vache et lesinteractions du 1er ordre qui sont significatives auseuil 5%. Ainsi, la répétabilité est estimée commeétant le rapport de la composante de la variance dela vache sur la variance phénotypique. L'erreurstandard de la répétabilité a été estimée par laméthode de Mood et al. (1974).

2. Effets des facteurs non génétiques

2.1. Poids à la naissance

Le rang de vêlage de la mère n'a pas un effetsignificatif sur le poids à la naissance des veaux derace Oulmès-Zaer (Tableau 1). L'absence de l'effetde ce facteur sur le poids à la naissance est enaccord avec le résultat de Willis & Wilson (1974)qui ont travaillé sur les veaux de race SantaGertrudis. Cependant, elle contredit les résultatsrapportés par Boujenane (1983) sur la race localeet par Mouslim et al. (1994) sur les croisés SantaGertrudis x race locale.

RÉSULTATS & DISCUSSION

I. Moyennes des performances

À la station d'Oulmès, les veaux de race Oulmès-Zaer pèsent en moyenne 21,5 kg à la naissance,136,4 kg à 180 jet 173,0 kg à 270 j et réalisent unGMQO-18Oj de 641 9 et un GMQ180-27Oj de 506 g. Tableau I. Effet du rang de vêlage de la mère, du

sexe et de la saison de naissance duveau sur le poids à la naissance desveaux de race Oulmès-Zaer

"Effet Différence

(kg)

Le poids à la naissance (21,1 kg) trouvé au cours decette étude est similaire à celui qui est obtenu parMaazouz (1979) et Boujenane (1983) à la fermed'application du Gharb, mais il est plus élevé queceux qui sont rapportés par Naitlho (1974) (19,3kg) et Bensalah Zemarani & Oukassou (1978) (19,2kg) à la station d'El Koudia chez les veaux de lamême race. Comparés aux veaux des autres raceslocales, ceux de race Oulmès-Zaer ont un poids à lanaissance similaire à celui des veaux de race Brunede l'Atlas (21,5 kg) (Le Stum, 1974), maislégèrement inférieur à celui des veaux de raceTidili de la région d'Ouarzazate (22,0 kg) (Ezzahiriet al., 1984).

ES x(kg)

Nombre

Moyenne générale 21 ,5Rang de vêlage NS1 -1,472 -1,113 -0,80[4) 0,00Sexe du veau .

Femelle -0,55[Mâle) 0,00Saison de naissance ...

Décembre-février 0,77

[Mars-avril) 0,00

ES: Erreur standard; X: Moyenne arithmétiqueNS : Non Significatif; .: P<0,05 ; ...: P<0,001

1 ) : Classe de référence

976

21,8

21,3

21,3

21,3

319

203

153

301

0052

0071

0,66

21,2

21,8

530446

0,41

857119

0,21 21,6

20,5Le poids des veaux à 180 j est supérieur aux poidsqui sont trouvés par Le Stum (1974) (98,5 kg) etBourfia & Chergaoui (1978) (85,1 kg) chez lesveaux de race Brune de l' Atlas à la ferme

.Zae!

Le poids à 270 j des veaux de race Oulmès-Zaerobtenu est plus élevé que ceux qui sont rapportéspar Bourfia & Chergaoui (1978) (133,1 kg) à laferme d'application du Gharb et par BensalahZemrani & Oukassou (1978) (99,0 kg) à la stationd'El Koudia.

Le GMQO.180j et le GMQ180.27Oj obtenus dans cetteétude sont largement supérieurs aux valeurstrouvées par Bourfia & Chergaoui (1978) et parBensalah Zemrani & Oukassou (1978). De même,le GMQO.180j est plus élevé que la vitesse decroissance de la naissance à 4 mois de 557 g,obtenue par Boujenane (1981) sur des veaux derace locale.

127Boujenane et al. : Perfonnances de cl'Oissance de veaux Oulmès-Zaer Actes Jnst. Agron. Vet. (Maroc) 2000, Vol. 20 (3)

les effets du rang de vêlage de la mère (4 niveaux: d'application du Gharb et par Naitlho (1974)1, 2, 3, 4 et plus), le sexe du veau (2 niveaux : mâle (101,8 kg) et BensalahZemrani& Oukassou(1978)ou femelle), la saison de naissance (2 niveaux : (94,0 kg) chez les veaux de race Oulmès-Zaer à ladécembre-février ou mars-avril) et l'année de station d'El Koudia.naissance (14 niveaux: 1985,1986,...,1998). Pourchacune des variables, seules les interactions du1er ordre significatives au seuil 5% sont retenuesdans le modèle final. Ces interactions sont rang xannée et sexe x année pour le poids à la naissance,rang x sexe, sexe x année et saison x année pour lespoids à 180j et270j, rang x sexe, rang x année, sexex année et saison x année pour le GMQO-18Oj et sexex année et saison x année pour le GMQI80-27Oj.

Le poids à 270 j des veaux de race Oulmès-Zaerobtenu est plus élevé que ceux qui sont rapportéspar Bourfia & Chergaoui (1978) (133,1 kg) à laferme d'application du Gharb et par BensalahZemrani & Oukassou (1978) (99,0 kg) à la stationd'El Koudia.

Le GMQO-18Oj et le GMQ180-27Oj obtenus dans cetteétude sont largement supérieurs aux valeurstrouvées par Bourfia & Chergaoui (1978) et parBensalah Zemrani & Oukassou (1978). De même,le GMQO-18Oj est plus élevé que la vitesse decroissance de la naissance à 4 mois de 557 g,obtenue par Boujenane (1981) sur des veaux derace locale.

Les répétabilités des caractères de croissance,considérés comme des caractères maternels, ontété estimées à partir des composantes de lavariance en utilisant la méthode REML de laprocédure VARCOMP (SAS, 1989). Le modèlemixte utilisé inclut les effets fixes, citésprécédemment, l'effet aléatoire de la vache et lesinteractions du 1er ordre qui sont significatives auseuil 5%. Ainsi, la répétabilité est estimée commeétant le rapport de la composante de la variance dela vache sur la variance phénotypique. L'erreurstandard de la répétabilité a été estimée par laméthode de Mood et al. (1974).

2. Effets des facteurs non génétiques

2.1. Poids à la naissance

Le rang de vêlage de la mère n'a pas un effetsignificatif sur le poids à la naissance des veaux derace Oulmès-Zaer (Tableau 1). L'absence de l'effetde ce facteur sur le poids à la naissance est enaccord avec le résultat de Willis & Wilson (1974)qui ont travaillé sur les veaux de race SantaGertrudis. Cependant, elle contredit les résultatsrapportés par Boujenane (1983) sur la race localeet par Mouslim et al. (1994) sur les croisés SantaGertrudis x race locale.

RÉSULTATS & DISCUSSION

1. Moyennes des performances

À la station d'Oulmès, les veaux de race Oulmès-Zaer pèsent en moyenne 21,5 kg à la naissance,136,4 kg à 180 jet 173,0 kg à 270 j et réalisent unGMQO.180j de 641 9 et un GMQ180.27Oj de 506 g.

Le poids à la naissance (21,1 kg) trouvé au cours decette étude est similaire à celui qui est obtenu parMaazouz (1979) et Boujenane (1983) à la fermed'application du Gharb, mais il est plus élevé queceux qui sont rapportés par Naitlho (1974) (19,3kg) et Bensalah Zemarani & Oukassou (1978)(19,2kg) à la station d'El Koudia chez les veaux de lamême race. Comparés aux veaux des autres raceslocales, ceux de race Oulmès-Zaer ont un poids à lanaissance similaire à celui des veaux de race Brunede l'Atlas (21,5 kg) (Le Stum, 1974), maislégèrement inférieur à celui des veaux de raceTidili de la région d'Ouarzazate (22,0 kg) (Ezzahiriet al., 1984).

Tableau I. Effet du rang de vêlage de la mère, dusexe et de la saison de naissance duveau sur le poids à la naissance desveaux de race Oulmès-Zaer

Effet Différence(kg)

i ES Nombrex(kg)

i;.~ 21,5 976Moyenne généraleRang de vêlage NS1 -1,472 -1,113 -0,80[4] 0,00Sexe du veau *

Femelle -0,55[Mâle] 0,00Saison de naissance ***

Décembre-février 0,77[Mars-avril] 0,00

ES: Erreur standard; X: Moyenne arithmétiqueNS : Non Significatif; * .P<0,05 ; *** : P<0,001

1 ] : Classe de référence

21,8

21,3

21,3

21,3

319

203

153

301

0,52

0,71

0,66

21,2

21,8

530446

0,41

857

1190,21 21,6

-20,5,Le poids des veaux à 180 j est supérieur aux poids

qui sont trouvés par Le Stum (1974) (98,5 kg) etBourfia & Chergaoui (1978) (85,1 kg) chez lesveaux de race Brune de l'Atlas à la ferme

129Boujenane et al. : Perfulmances de croissance de veaux Oulmès-Zaer Actes Inst. Ag1'On. Vet. (Mal'OC) 2000, Vol. 20 (3)

L'analyse de la variance a mis en évidence un effet Tableau 4. Effet du rang de vêlage de la mère, dusignificatif du sexe du veau sur les poids à 180 j et sexe et de la saison de naissance du

270 j. L'effet significatif du sexe sur les veausurleGMQo.18OJdesveauxderaceperformances de croissance a été observé par Oulmès-Zaer

Anderson & Wilham (1978), Leighton et al. (1982)et Mouslim et al. (1994). Le poids des veaux mâlesdépasse celui des femelles de 15,9 kg à 6 mois et16,4 kg à 9 mois. Le Stum (1974) a trouvé que lesmâles de race Brune de l' Atlas pèsent 14 kg de plusque les femelles et Naitlho (1974) a rapporté chezla race Oulmès-Zaer un écart de 13 kg à l' âge de 180j. A l'âge de 270 j, le poids des mâles est supérieurà celui des femelles de 29,3 kg (Bourfia &Chergaoui, 1977).

Effet i ES NombreDifférence

(kg)x(kg)

976...

-87

6

.2

0,00...

.86

0,00...

114

0,00

304137

607

636

635

677

319

203

153

301

Moyenne généraleRang de vêlage123

[4]Sexe du veauFemelle

[Mâle]Saison de naissanceDécembre-février

[Mars-avril]

530

446

23 613

670

L'effet de la saison de naissance des veaux s'estrévélé significatif sur les poids à 180 j et à 270 j.Ainsi, les veaux nés entre décembre et février ontréalisé les meilleurs poids. L'effet de la saison denaissance concorde avec les résultats trouvés parGaertner et al. ( 1992). En revanche, il contreditcelui avancé par Burfening et al. (1987) pour lepoids à 205 jet Mouslim et al. (1994) pour le poidsau sevrage des veaux.

37 647

581

857119

Tableau 5. Effet du rang de vêlage de la mère,dusexe et de la saison de naissance duveau sur le GMQ180-270j des veaux derace Oulmès-Zaer

Effet Différence

(kg)

ES x(kg)

Nombre

L'année de naissance a un effet significatif sur lespoids à 180j et270j Ce résultat concorde avec celuide Mouslim et al. ( 1994) sur le poids au sevrage desveaux croisés Santa Gertrudis x race locale.L'influence de l'année sur les performances desanimaux peut être expliquée par les changementsclimatiques qui affectent les disponibilitésalimentaires sur les parcours d'une année àl'autre.

834

242528

532520499434

281

184

128

241

Moyenne généraleRang de vêlage ..

, -572 '63 '6

[4] 0,00Sexe du veau .

Femelle -73

[Mâle] 0,00Saison de naissance NSDécembre-février 92

[Mars-avril] 0,00

ES: Erreur standard; X: Moyenne arithmétique

NS : Non Significatif ; .: P<0,05 ; ..: P<O,O' ; 1 ] : Classe de référence

L'effet de la saison de naissance est significatif sur

le GMQO-18Oj. Les veaux nés entre décembre et

février ont réalisé les meilleures performances; la

différence est de 114 g. Cependant, ce facteur s'est

révélé sans effet significatif sur le GMQ180-27Oj.

66 469

530

461

373

145 503

430

74985

2.3. Croissance pré et post-sevrage

L'analyse de la variance a montré un effetsignificatif du rang de vêlage sur le GMQO-18Oj et leGMQ180-270j (Tableaux 4 et 5). Les meilleuresperformances ont été enregistrées par les veauxissus de mères au 2ème rang de vêlage. Ce résultatest similaire à ceux qui sont rapportés parBurfening et al. (1978) et Mouslim et al. (1994).

L'analyse de la variance amis en évidence un effetsignificatif du sexe du veau sur le GMQO-18Oj et surle GMQ180.27Oj. L'effet significatif du sexe sur lacroissance des veaux a été trouvé par Burfening etal. ( 1978) et Mouslim et al. ( 1994). Les veaux mâlesont des vitesses de croissance pré et post-sevrageplus rapides que celles des veaux femelles. Cettesupériorité est de 86 g pour le GMQO-I8Oj et de 73 gpour le GMQ180-27Oj en faveur des mâles. Bourfia &Chergaoui ont rapporté une différence de 187 gpour le GMQ180-27Oj.

L'année de naissance a un effet significatif sur lesGMQO-18Oj et GMQ180-27Oj. Cet effet a été égalementrapporté par Willis & Wilson (1974) et Mouslim etal. (1994). Ces variations inter-annuelles sontfortement liées aux conditions climatiques del'année. Le retard de croissance pré-sevrageobservé de 1991 à 1998 semble en relation avec laproduction laitière et les ressources alimentairesdisponibles dans l'UREB. Celles-ci sont

130 Actes Inst. Agron. Vet. (Maroc) 2000, Vol. 20 (3)

sérieusement affectées par les conditionsclimatiques difficiles durant ces années. Quant àla croissance post-sevrage, elle a connu une chutedepuis 1994. Cette faible performance est enrelation avec l'alimentation des animaux qui sonten stabulation durant cette période. Ainsi, lesrations distribuées ne permettaient pasd'extérioriser le potentiel des veaux et limitaientleur croissance.

Boujenane etal. : Performances de croissance de veaux Oulmès-Zaer

facteurs sexe et saison de naissance, le choix de laclasse de référence a porté respectivement sur lesexe mâle et la saison allant de décembre à février .Ainsi, on constate que les coefficients de correctiondu poids à 180 j sont généralement plus élevés queceux des autres poids étudiés.

3. Coefficients de correction

Les coefficients de correction sont utilisés pouréliminer la variation due à certains effets desfacteurs non génétiques avant de procéder àl'évaluation génétique des animaux. En effet, lasélection s'améliore lorsque les effets de cesfacteurs sont minimisés. Les méthodes decorrection additive et multiplicative sont utiliséespour corriger les données. Toutes les deuxégalisent les moyennes des niveaux d'un facteur ,mais la méthode multiplicative change aussi lesvariances.

Plusieurs auteurs (Anderson & Willham, 1978 ;Leighton et al., 1982) ont montré que la correctiondes effets du sexe du veau pour le poids au sevragedoit être multiplicative alors que la correction deseffets de l'âge de la mère doit être additive.

4. Estimation de la répétabilité

Les répétabilités des caractères de croissance,considérés comme des caractères maternels, ontété obtenues à partir de 976 performances de 357vaches. La répétabilité est estimée à 0,13 pour lepoids à la naissance, 0,18 pour le poids à 180 j, 0,08pour le poids à 270 jet 0,17 pour le GMQO-18Oj(Tableau 8).

Tableau 7. Coefficients de correction additive deseffets du rang de vêlage de la mère, dusexe et de la saison de naissance duveau pour les poids à la naissance, à180j et à 270j et les GMQ O-l80j etGMQlII0-270j

Effel P .N.

(kg)

Poids à Poids à

180j 270j

(kg) (kg)

GMQ GMQ

0-180j 180-270j

(9) (9)

Les coefficients de correction additive etmultiplicative ont été développés pour les facteurs:rang de vêlage de la mère, sexe et saison denaissance du veau (Tableaux 6 & 7). Cescoefficients servent à ramener les performancesbrutes des veaux pour les caractères étudiés aumême rang de vêlage, sexe et saison de naissance.

Pour le facteur rang de vêlage, la classe deréférence est le premier rang de vêlage. Quant aux

Rang de vêlage

[1] 0,00 0,00 0,00 0,002 NS 12,0 22,9 92,5 73,9

3 12,0 22,9 85, 1 73,6

4 15,4 23,2 86,9 57,4

Sexe du veau

[Mâle] 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Femelle -0,55 -15,8 -16,4 -85,8 -72,7

Saison de naissance

[Décembre-Février] 0,00 0,00 0,00 0,00 NS

Mars-Avril -0,77 -22,1 -40,1 -114,2

PN: Poids à la naissance; NS : non significatif ; 1 ] : Classe de référence

Tableau 8. Estimation des répétabilités des

caractères de croissance et leurs

erreurs standard

Tableau 6. Coefficients de correctionmultiplicative des effets du rang devêlage de la mère, du sexe et de lasaison de naissance du veau pour lespoids à la naissance,à 180 jet à 270j etles GMQ 0-18Oj et GMQI80-27IJj

NV NP Répétabilité Erreurstandard

Caractère

PN 357 976 O, 13 0,032Poids à 180j 357 976 0, 18 0,036Poids à 270j 357 976 0,08 0,032GMOO-180j 357 976 0,17 0,037

PN : Poids à la naissance ; NV : Nombre de vaches; NP: Nombre de

performances

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La répétabilité du GMQ180-27Oj n'a pas pu êtreestimée: la composante de la variance de la vacheest négative. Les répétabilités des poids à lanaissance, à 180 jet à 270 j sont inférieures auxestimations rapportées par Alenda & Martin(1987), Nadarajah et al. (1987) et Mouslim et al.(1994) et qui varient de 0,15 à 0,26 pour le poids àla naissance et de 0,29 à 0,43 pour le poids ausevrage.

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CONCLUSIONBurfening P.J., Kress D.D., Friedrich R.L. & Vamnian

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Les veaux de race Oulmès-Zaer possèdent unpotentiel de croissance satisfaisant qu'il fautexploiter pour l'amélioration de la production deviande. Les facteurs non génétiques (rang devêlage, sexe du veau, saison de naissance et annéede naissance} influencent significativement lescaractères de croissance des veaux de race Oulmès-Zaer. Par conséquent, pour que la sélection soitefficace, les performances des veaux doivent êtrecorrigées en utilisant les coefficients de correctionobtenus au cours de cette étude.

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