Een impressie van ons proefbedrijf voor de fruitteelt

Proefbedrijf voor de fruitteelt in Randwijk

Lingewal 1, 6668 LA Randwijk


Op de locatie in Randwijk doet Wageningen UR onderzoek voor de fruitsector en voor de boomkwekerij. De locatie ligt in een gebied met veel telers en andere bedrijven uit de fruitsector én met veel kwekers van laanbomen. Het onderzoek is er dan ook sterk gericht op innovaties en de toepassing van die innovaties in de praktijk.

Oogst en bewaring

Van elke boom moet het fruit worden geplukt, geteld, gemeten en gewogen.om de effecten van dunning, snoeiregimes, mestift of andere ingrepen te kunnen bepalen.

In Randwijk worden boven 1.5 ha appelbomen de effecten getest van hagelnetten.

Het effect van een hagelnet

Oogst en bewaring


Het belangrijkste doel van zo’n dun en doorzichtig, maar ijzersterk net, werd pijnlijk duidelijk in het voorjaar van 2008. Een enorme hagelbui verwoestte toen niet alleen al het fruit op het proefbedrijf, maar zelfs complete bomen. De deuken van de hagelstenen, sommige ter grootte van golfballen, staan nu nog als stille getuigen in de gevel van het kantoor.


Oogst en bewaring


Een hagelnet boven het fruit had een groot deel van die schade mogelijk kunnen voorkomen. Maar omdat Nederland aan de noordgrens ligt van het klimaatgebied waar nog appels kunnen worden geteeld, telt ook iedere zonnestraal.


Oogst en bewaring


Hoe je het ook wendt of keert, behalve hagel houden de netten ook een héél klein beetje licht tegen. Vandaar dat de onderzoekers van Wageningen UR in Randwijk willen weten wat het eventuele negatieve effect is van de fijnmazige hagelnetten op de groei, de kleuring en de zetting van bijvoorbeeld verschillende Elstar-mutanten.


Oogst en bewaring


Een deel van de bomen op het proefbedrijf staat niet met de wortels in de grond, maar in een afgescheiden sleuf met zand.

Iedere boom zijn eigen milieu

Oogst en bewaring


In die sleuf wordt het milieu tot in de kleinste details gecontroleerd. Vanuit een centrale bemestingsruimte wordt per sleuf, soms zelfs per boom gedoseerd hoeveel water met hoeveel nutriënten de boom krijgt.


Oogst en bewaring


En het water dat weer uit de sleuf afvloeit wordt ook apart opgevangen om te bepalen hoeveel mineralen daadwerkelijk door de bomen zijn opgenomen.


Oogst en bewaring


Een deel van de jonge bomen staat zelfs compleet los van de grond. Dat is niet alleen handig bij het controleren van de in- en uitstroom van meststoffen, maar ook beter voor de rug van de mensen die aan de bomen moeten werken.


Oogst en bewaring


Met een breed scala aan wapens wordt in Randwijk onderzocht hoe plaaginsecten uit het fruit kunnen worden gehouden.

Big brother is watching de fruitmot

Oogst en bewaring


Zo hangen op diverse plaatsen bakjes met lokstoffen voor de Drosophila suzuki, een relatief nieuw, schadelijk insect uit Azië, dat zich als een fruitvlieg van Troje ín fruit over de wereld verspreidt. En via uitgekiende bemestingsregimes wordt bekeken hoe met name de stikstofgift de aanwezigheid van de perenbladvlo beïnvloedt.


Oogst en bewaring


De highest tech wordt uit de kast gehaald voor de fruitmot. Speciale kastjes met lokstoffen detecteren volautomatisch de eventuele aanwezigheid van deze motjes, waarna een signaal naar een centrale computer wordt verzonden.


Oogst en bewaring


Die stuurt vervolgens een spuitbus met feromonen, verderop in het gewas aan. Na een flinke puf van deze ‘geurhormonen’ weten de mannetjes en de vrouwtjes van de plaagmot elkaar niet meer te vinden; of te bevruchten.


Oogst en bewaring


Betekent de oogst op een gemiddeld fruitbedrijf al topdrukte, op het proefbedrijf is het in de oogsttijd helemaal alle hens aan dek.

Oogst en nazorg

Oogst en bewaring


Op veel percelen moet het fruit per individuele boom worden geplukt, geteld, gemeten en gewogen, om de effecten van dunning, snoeiregimes, mestgift of andere ingrepen te kunnen bepalen.

Oogst en nazorg

Oogst en bewaring


In de maanden daarna zijn de onderzoeksmedewerkers weer druk met het bepalen van bijvoorbeeld de hardheid van het fruit of de effecten van verschillende bewaarcondities op het optreden van botritis of andere schadelijke infecties van de appels en peren.

Oogst en nazorg

Oogst en bewaring



Het fruit van morgenHet fruit van morgen

Op een perceel van het proefbedrijf in Randwijk, met opvallende open gaten doordat er bomen zijn afgevallen bij het selecteren van alleen de allerbeste bomen, groeit misschien wel het fruit van morgen.

Oogst en bewaring


Door middel van uitgekiende kruisingen - soms zelfs met oneetbare maar wél ziekteresistente sierappeltjes - worden nieuwe rassen gecreëerd. Kruisingen die de regelmatige toets der kritiek niet doorstaan, worden meteen uit de rij verwijderd.

Het fruit van morgen

Oogst en bewaring


Tussen de slinkende groep overgebleven bomen kan zomaar het fruit van de toekomst groeien. Het kan die harde, zoete appel met die rode schil zijn, die ook nog eens resistent is tegen de gevreesde appelschurft, of tegen kanker in de bomen.

Het fruit van morgen

Oogst en bewaring



Het fruit van morgenHet fruit van morgen

Of misschien vindt de appel met het rode vrúchtvlees wel zijn weg naar een niche in de markt voor de meer decoratieve fruitsoorten?


Meer informatie over het fruitonderzoek van Wageningen UR

http://www.wageningenur.nl/nl/Expertises-Dienstverlening/Onderzoeksinstituten/praktijkonderzoek-plant-omgeving/Sectoren/Fruit.htm

Een impressie van ons proefbedrijf voor de fruitteelt

Food

Transcript of Een impressie van ons proefbedrijf voor de fruitteelt