Drankenkaart - Tappunt...met hints van amandel en bessen. Bossche Bodum! III I IV IV III I I Bosch...

D r a n k e n k a a r t

S m a a k p ro f i e l

De bieren van Tappunt zijn in te delen in 4 verschillende categorieën. Je kunt in één oogopslag zien, welk biertje aan jouw eisen voldoet. Maar je kunt ook eens kiezen voor een biertje, dat jou nog onbekend is. De categorieën zijn ook in de menukaart verwerkt. Op deze manier kun je een flammkuchen bestellen die perfect bij jouw gekozen biertje past. Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

tappuntzuid.nl

fruitig / zoet

I II

I I II V

fris / zuur

vol / complex hoppig / bitter

S p e c i a a l b i e r e n v a n d e t a p

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

Keuzes, keuzes! Gelukkig hebben wij ook nog 10 bijzondere bieren op de wisseltap. Kijk voor deze wisselende biersoorten op onze bierindex. Of laat je verrassen en kies voor de “Proef bierplank”

P ro e f b i e r p l a n k + + +

B l o n d < 6 , 5 %

tappuntzuid.nl

I I I

I I I

I I I

I

I

I

I V

I I I

I I I

I

I

I

I

I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

To e w i j d i n g ( v a n M o l l )

I t ’s a B l o n d ( K e e s )

K o n M i n d e r B l o n d ( B a x )

M a n e n b l u s s e r B l o n d ( h e t A n k e r )

K a p i t t e l B l o n d

K w a r e m o n t

Wa t e r l o o R e c o l t e

W i p e r s T i m e s

S t . C h r i s t o f f e l B l o n d

B loe s emb lond ( G eb rouwen door Vrouwen )

6.5%

6.0%

5.1%

5.8%

6.2%

6.6%

6.0%

6.2%

5.4%

6.2%

De vertrouwde smaak van een Belgisch blond bier, met een licht hoppige afdronk.

Fris bier, met een mooi fruitig karaker door de amerikaanse hoppen en sinaasappelschillen.

Doordrinkbaar blondje met een lichte citrustoon.

Zacht blond abdijbier, gebrouwen met aromatische mout en Poperingse hop.

Blond 4-granen bier uit Ieper, uitsluitend gehopt met streekeigen hoppen.

Kruidig blondbier voor kopmannen.

Belgische blondine met pit!

Belgisch blonde, met citrusachtige hoptonen.

Dubbel gehopte, doordrinkbare oerpilsener.

Gebrouwen door Powervrouwen, met vlierbloesem.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


B l o n d / Tr i p e l > 6 , 5 %

tappuntzuid.nl

I V

I V

I V

I VI I I

I

I

I

I

I

I

I

I I I

I

I

I

I V

I V

I V


biercategorie

%XI V


B u l l e b a k ( E e u w i g e J e u g d )

C o r n e t

Tr i p e l K a n n u n i n k ( W i l d e r e n )

Wa t e r l o o Tr i p e l

G o u d e n C a r o l u s Tr i p e l ( h e t A n k e r )

R o a d Tr i p ( D AV O )

We s t m a l l e Tr i p e l

7.7%

8.5%

8.2%

8.0%

9.0%

8.5%

9.5%

Bul-le-bak - een schofterig, zelfverzekerd booswicht. Combinatie van een Duitse weizen en een Belgische tripel.

Zwaar blond, houtgerijpt, met subtiele vanilletoetsen.

Zachte, zoetige 4-granen tripel, met flinke body.

Men zegt dat Napoleon in 1815 na een paar van deze rakkers definitief verslagen was (bron onbekend).

Frisse, prijswinnende tripel van brouwerij ‘t Anker. Fruitige toon van sinaasappel.

Deze friskruidige tripel is een behoorlijke beuker, maar ook gevaarlijk doordrinkbaar.

Klassieke Trappisten-tripel. Need we say more?

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


I V

I V

I V

I V

I V

S t . C h r i s t o f f e l Tr i p e l

T h a i - T h a i Tr i p e l ( O e d i p u s )

M o e d e r O v e r s t e ( L e f e b v r e )

L e F o r t Tr i p e l

S t . B e r n a r d u s Tr i p e l8.2%

8.0%

8.0%

8.8%

8.0%

Een schoolvoorbeeld van een tripel.

Flink kruidig en lekker fris. Wat verwacht je anders van een Thai Thai?

Moeder Overste draagt een goudkleurig kleed en parfumeert zich met kruiden, hout- en fruitgeuren.

Fris, maar toch vol. Kruidig, maar ook fruitig. Evenwichtig en tegelijk complex.

Zeg maar Bernadetje. Dat doen ze in Watou ook.

W i t / We i z e n

tappuntzuid.nl

I

I I I

I

I

I

I

I

I I I

I

I

I I I


biercategorie

%XI V


W h i t e M a m b a ( T w o C h e f s )

L a n g h a r i g Tu i g ( v a n M o l l )

S t . B e r n a r d u s W i t

I J W i t

S u r f A l e ( D a v o )

S t . C h r i s t o f f e l W- I PA

G i n We i z e n ( G e b rouw e n doo r Vrouw e n )

B u c k w h e a t W h i t e ( M o n g o z o )

P i n e a p p l e We i z e n ( h e t U i l t j e )

Ve d e t t w i t

We i h e n s t e p h a n e r H e f e 3 3 c l

5.1%

5.5%

5.5%

6.5%

6.4%

6.5%

6.5%

4.8%

5.0%

4.7%

5.4%

Kruidig witbier met limoenblad, kardemom en koriander.

Weizen met een verassend hoppige afdronk.

Traditioneel ongefilterd Belgisch wit abdijbier.

Frisse citrustonen, met een lichtzoete afdronk.

“Dit is F***ing Hawaii in een fles!” - Arnoud, CEO & Meesterbrouwer Davo Bieren.

Zachte weizen, met een flink hoppige afdronk.

Zoetig witbier, met ginkruiden.

Rijk aan smaak, met hinten van sinaasappel en koriander. Glutenvrij, Biologisch én fairtrade.

Weizen + Pineapple = Pineapple Weizen.

Vol en romig, met tonen van citrus en koriander.

Klassieke, Duitse Hefeweizen.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


X

I PA / P a l e A l e

tappuntzuid.nl

I I I

I I I

I I I

I I I

I I I

I I I

I V

I I I

I I I

I I I

I I I

I I I

I V

I I I

I V

I I I

I I I


biercategorie

%XI V


F u n k y F a l c o n ( T w o C h e f s )

P u n k I PA ( B r e w D o g )

S t o n e I PA

E l v i s J u i c e ( B r e w D o g )

M o s a i c H o p E x p l o s i o n ( K e e s )

R a g i n g B i t c h ( F l y i n g D o g )

J a i p u r ( T h o r n b r i d g e )

L i b e r t y A l e ( A n c h o r )

P a l e A l e C i t r a ( K e e s )

D r. R a p t o r ( h e t U i l t j e )

D o e r a k ( v a n M o l l )

K e r e l B l a c k I PA

S t o n e G o - To

H a z y J a n e ( B r e w D o g )

5.2%

5.6%

6.9%

6.5%

5.5%

8.3%

5.9%

5.9%

4.6%

9.2%

6.5%

6.0%

4.7%

7.2%

Pale Ale. Licht en fris, met aroma’s van citroengras.

Hét bier waarmee BrewDog de wereld van craftbier heeft veroverd. Frisse, fruitige IPA met een mooie bittere afdronk.

Frisser dan fris. Met amerikaanse hopsoorten en grapefruit.

De naam zegt genoeg toch?

Belgian style IPA. Vol van smaak, en toch verassend fris.

Zacht, soepel, maar opbouwend naar een flinke hopexplosie. Hét paradepaardje van Thornbidge.

Pale ale, met oog voor balans gebrouwen. Stevig gehopt, maar niet te stevig.

Pale ale. Fris en doordrinkbaar. Licht in alcohol, maar hoog op smaak.

Hopbommetje van het Uiltje, met een aangenaam zoetige karameltoon.

“A refreshing bittersweet symphony, brewed just how we like it: slightly bitter, face first into a kettle of tropical fruit.”

Black IPA: the best of two worlds. Moutig en zwart als een stout, maar ook hoppig als een IPA.

Het kleine, doordrinkbare broertje van de Stone IPA.

Een iconische West Coast-IPA. Vol met citrusachtige, tropische en ‘piney’ aroma’s.

Hazy, licht bitter, met een intens fruitig karakter.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


S a i s o n

tappuntzuid.nl

I I

I I

I V

I I

I V


biercategorie

%XI V


K e r e l S a i s o n

M a n n e n l i e f d e ( O e d i p u s )

I s i d ’ O r ( L a Tr a p p e )

S a i s o n D u p o n t

P a l m

5.5%

6.0%

7.5%

6.5%

5.2%

Fruitig en droog, met een aangenaam mild zuurtje.

Aangenaam droge saison, met hinten van limoengras en Szechuan peper.

Amberbier met perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud.

Koperblond, fijne hoparoma’s en een uitgesproken droge bitterheid.

Lichte karamelsmaken, met een honingachtige malsheid.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


I

I I I

I

A m b e r

I V

I V

O ’ H a r a ’s R e d A l e

A n c h o r S t e a m B e e r4.3%

4.9%

Irish red. Licht bitter, met een kleine karameltoon. Sláinte!

American amber ale met een strakke, hoppige afwerking.X

D o n k e r

tappuntzuid.nl

I V

I V

I V


biercategorie

%XI V


F l o r e f f e D u b b e l

R o c h e f o r t 8

F l o r e f f e P r i m a M e l i o r6.3%

9.2%

8.0%

Complex, lichtbruin abdijbier. Aroma’s van cacao, koffie en zoethout, met een subtiele hint van anijs.

Rijk, donker trappistenbier. Lichtzoet en kruidig, met donkere fruittoetsen en een licht bittere afdronk.

Robuust donker bier, met de smaak van gebrande cacaobonen en koffie.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


I V

I V

I V

I V

I V

S t . B e r n a r d u s P r i o r 8

Z u s t e r A g a t h a ( M u i f e l )

S t . B e r n a r d u s A b t 1 2

O l d F o g h o r n ( A n c h o r )

L e F o r t D o n k e r

8.0%

10.0%

10.5%

8.8%

8.5%

Klassieke dubbel, met karamel- en fruittonen.

Volle, robuuste quadrupel, met een verrassend droge afdronk.

Zacht en volmondig bier. Fruitig, tonen van karamel, en een lange bitterzoete afdronk.

De Old Foghorn staat tot bier, zoals port staat tot wijn. Deze barleywine komt dan ook het best tot zijn recht na een goede maaltijd.

Zoetig en zacht, met tonen van karamel en chocolade.

S t o u t / P o r t e r

tappuntzuid.nl

I V

I V

I V

I V

I V

I V


biercategorie

%XI V


A n c h o r P o r t e r

O ’ H a r a ’s S t o u t

R a s p u t i n ( d e M o l e n )

K e r e l S t o u t

O n s B l a c k i e ( v a n M o l l )

T h e D o n ( D AV O )

5.6%

4.3%

10.4%

4.5%

9.0%

10.0%

Zwart bier, met een romige schuimkraag en tonen van koffie, chocolade en toffee.

Zacht en romig. Zoals een Ierse stout hoort te zijn.

Zwaar, volmoutig en zoet, met een fijne moutbitterheid; Perfect in balans.

Diep, donker en rijk, door de toevoeging van koffie en chocolade.

Stout, stout, let it all out! With ten different types of malt, this powerhouse of a beer will rock your world.

Zoetige, Oak aged Russian Imperial Stout, met tonen van chocolade, vanille, en koffie.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


Z u u rI IB o o n O u d e G e u z e

7.5%Klassieke oude geuze. Fris/fruitig met toetsen van citrus en eik.

I I

I I

I I

I I

P o l y a m o r i e ( O e d i p u s )

S t o n e B e r l i n e r We i s s e

B o u r g o g n e d e F l a n d e r s

R o d e n b a c h G r a n d C r u

5.0%

4.7%

5.0%

6.0%

Liefde voor een zuurtje, hop en mango in één glas!

Zeer verfrissende Berliner Weisse, met tonen van citrus.

Vlaams bruin. Een doordachte blend van bruin bier met lambiekbier.

Complex Vlaams roodbruin bier, met veel hout en esters. Bijna wijnachtig, met een lange afdronk.

K r i e k / F r u i t

tappuntzuid.nl

I

I

I I

I I


biercategorie

%XI V


M o n g o z o M a n g o

L i e f m a n s F r u i t e s s e

K r i e k B o o n

K r i e k M a x

3.6%

3.8%

4.5%

3.5%

Fris zoetig, met fruitige smaak van verse mango’s.

Fris, zoet en intens, met rood fruit.

Kriek lambiek met een lekker fris zuurtje.

Lichtzurig kersenbier, gebrouwen op basis van spontane gisting.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


I

I

ID e l e r i u m R e d8.5%

Fruitbier met een dieprode kleur en een zacht fruitig aroma, met hints van amandel en bessen.

B o s s c h e B o d u m !I I I

I

I V

I V

I I I

I

I

B o s c h B l o n d ( D ’ n D r a o k )

Jhe ron imus ( S t ad sb rouwe r i j v an Ko l l enbu rg )

S i g n a t u r e ( d e M a r k i e s )

Tr i p l e T w e l v e ( D ’ n D r a o k )

H o p d ’ r O p e n d ’ r O v e r ( d e M a r k i e s )

5.3%

7.0%

7.0%

7.7%

8.0%

Deze Bossche klassieker is gebrouwen met een subtiel fruitige hop uit Nieuw Zeeland.

Dit blonde bier wordt op steenworp afstand gebrouwen! Fris en fruitig in de afdronk.

In deze nobele tarwetripel zijn limoenen meegegist. Lekker stevig en fris!

Fluweelzachte tripel met een stevig kruidje.

Deze IPA is straf gehopt! Mooi droog, met een volle body.

X

B o t t l e s t o s h a r e

I I I

I V

I


biercategorieWant zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused

A v e c l e s Bon s Vo e u x ( B r a s s e r i e D u pon t )

R o d e n b a c h

11.7%

9.5%

Vraag aan het personeel welk bier van Rodenbach er vandaag in huis is!

Deze exclusieve delicatesse wordt in beperkte oplagen gebrouwen. Samen proeven van dit donkere, volle bier, met accenten van vanille, eik, chocolade en last but not least; whisky.

De Bons Voeux is een blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Met zijn koperblonde kleur en fijne hoparoma’s, is de Bons Voeux een bier dat zacht, bitter en fruitig tegelijk is.

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


C i d e r sI I

I I

I I

M a g n e r s O r i g i n a l

B e a r V l i e r b l o e s e m

M a g n e r s P e a r4.5%

5.0%

4.5%

De enige echte Ierse appelcider. Fris en minder droog dan de Engelse varianten.

Cider van Nederlandse bodem. Heerlijk fris en bloemig.

Ierse cider, maar dan met peer! I

I

I

R a d l e r / A l c o h o l v r i j ( a r m )

H u i s w i j n e n

tappuntzuid.nl

I I I

I

I I I

I

I


biercategorie

%XI V


J o p e n N o n I PA

G ro l s c h R a d l e r 0 . 0 %

G ro l s c h We i z e n 0 . 0 %

L e s 5 Va l l e e s

G r o l s c h R a d l e r

L e s 5 Va l l e e s C h a rdon n a y

G ro l s c h 0 . 0 %

L e s 5 Va l l e e s

0.3%

0.0%

0.0%

Rose

2.0%

Wit

0.0%

Rood

Aromatisch hoppig, met tropische fruittonen.

Licht zoet en fris van smaak, maar dan zonder alcohol.

Met deze alcoholvrije weizener kom je niks tekort!

Druif: Grenache / Cinsault / Syrah, Frankrijk

Licht zoet en fris van smaak.

Druif: Chardonnay, Frankrijk

Alcoholvrij pilsje.

Druif: Merlot / Grenache, Frankrijk

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur


%

%

%

Wa r m e D r a n k e n

tappuntzuid.nl

E s p r e s s o

L a t t e M a c h c h i a t t o

L e k k e r e t h e e

C a p p u c c i n o

Wa r m e c h o c o m e l k

K o f f i e

K o f f i e Ve r k e e r d

E x t r a s h o t

Ve r s e t h e e

Klein en sterk

Warme melk met espresso en schuim melk

Earl Grey, Red Fruits, Rooibos, Breakfast, Camomile, GingerCitrus, Jasmin

Espresso met opgeschuimde melk

Met slagroom (+0.5)

Lungo

Koffie met veel warme melk

Espresso

Munt of gember/citroen

G e z o n d

F r i s d r a n k e n

tappuntzuid.nl

Ve r s e j u s d ’ o r a n g e

A p p e l s a p t r o e b e l

C a l e b ’s K o l a 3 3 c l

S o u r c y B l a u w

R o y a l C l u b B i t t e r L e m o n

L i p t o n I c e Te a l g r e e n

G l a s h a l f v o l l e m e l k

P e p s i M a x

S o u r c y R o o d

R o y a l C l u b To n i c

L i p t o n I c e Te a l s p a r k l i n g

G l a s k a r n e m e l k

S i s i

R i v e l l a

R o y a l C l u b C a s s i s

R a n j a

G l a s K a r n e m e l k / j u s

S e v e n U p

C h o c o m e l k o u d / F r i s t i

G i n g e r B e e r

R o y a l C l u b G i n g e r a l e

Drankenkaart - Tappunt...met hints van amandel en bessen. Bossche Bodum! III I IV IV III I I Bosch...

Documents

Transcript of Drankenkaart - Tappunt...met hints van amandel en bessen. Bossche Bodum! III I IV IV III I I Bosch...