Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar...
Transcript of Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar...
D r a n k e n k a a r t
TAPPUNT_BIERKAART.indd 1 05-09-17 09:50
S m a a k p ro f i e l
De bieren van Tappunt zijn in te delen in 4 verschillende categorieën. Je kunt in één oogopslag zien, welk biertje aan jouw eisen voldoet. Maar je kunt ook eens kiezen voor een biertje, dat jou nog onbekend is. De categorieën zijn ook in de menukaart verwerkt. Op deze manier kun je een flammkuchen bestellen die perfect bij jouw gekozen biertje past. Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
tappuntzuid.nl
fruitig / zoet
I II
I I II V
fris / zuur
vol / complex hoppig / bitter
TAPPUNT_BIERKAART.indd 2 05-09-17 09:50
W i t / We i z e n
B l o n d / L i c h t B i t t e r
tappuntzuid.nl
I I I
I I I
I
I I I
I I I
I
I
I I I
I I I
I
I I II
I
I
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
O m e r
M a n e b l u s s e r B l o n d
Ve d e t t W i t
Va n M o l l To e w i j d i n g
L a C h o u f f e
B ro u w e r i j t I J W i t
J o p e n M a l l e B a b b e
C o r n e t
D u v e l
O s c a r B l u e s P r i s c i l l a
K w a r e m o n t
We i h e n s t e p h a n e r H e f e We i z e n
T w o C h e f s W h i t e M a m b a
4.6
4.1
4.0
5.8
4.7
4.8
4.5
4.9
4.4
6.8
4.8
5.1
6.1
8.0%
5.8%
4.7%
6.5%
8.0%
6.5%
5.0%
8.5%
8.5%
5.2%
6.6%
5.4%
5.0%
Complex bier fruitige geur van banaan en een mooie hopneus
Licht citrus met fijne afdronk
Vol romig met tonen van citrus en koriander
Stijl Belgische Blondine met pit!
Licht hoppig met fruitige accenten
Fris, citrus met licht zoete afdronk
Aroma’s van banaan en citrus
Zwaar blond met subtiele vanilletoetsen
Klassieke Belgische blonde met subtiele bitterheid
Fris fruitig met sinaasappelschil
Zachte, volle en kruidige blonde
Volmondig met een subtiele gistsmaak
Limoenblad, cardamom en koriander
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
TAPPUNT_BIERKAART.indd 3 05-09-17 09:50
S a i s o n
G e u z e / V l a a m s B r u i n
Tr i p e l
tappuntzuid.nl
I I I
I I I
I I
I I I
I I
I I
I I
I I I
I I
I I I
I I
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
C h i m a y W i t
H e t N e s t S c h u p p e n b o e r
S a i s o n D u p o n t
P a i x D i e u
H e t N e s t K o e k e d a m
L i n d e m a n s O u d e G u e u z e C u v e e R e n e
D u c h e s s e d e B o u r g o g n e
We s t m a l l e Tr i p e l
B l i k s e m S a i s o n i n t h e A b y s s
G o u d e n C a r o l u s Tr i p e l
B o o n O u d e G e u z e
4.9
5.7
4.8
7.4
5.7
7.2
4.1
5.0
6.4
5.0
4.2
8.0%
8.0%
6.5%
10.0%
6.5%
5.5%
6.2%
9.5%
7.0%
9.0%
7.0%
Zacht maar ook bitter
Kruidig en licht bitter
Fijne hoparoma’s met een droge bitterheid
Smeuiige tripel met een vol karakter
Zacht kruidig en fris
Zacht zuur met een bittere houttoets
Zoet/fruitig bier met een frisse afdronk
Complex bier fruitige geur van banaan en een mooie hopneus
Goudblond, lichtbitter en fruitig
Volmondig, zwaar en kruidig
Fris/fruitig met toetsen van citrus en eik
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
TAPPUNT_BIERKAART.indd 4 05-09-17 09:50
B l a c k I PA
G o s e
K r i e k / F r u i t
tappuntzuid.nl
I I
I
I V
I
I V
I I
I
I V
I
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
To Ø L G o s e t o H o l l y w o o d
L i e f m a n s F r u i t e s s e
R e u z B l a c k I PA
L i e f m a n s C u v e e B r u t e
Va n M o l l B l a c k M e t a l M a n i t a
O e d i p u s S w i n g e r s
C o r s e n d o n k D u b b e l K r i e k
U i l t j e S i r Tu r n a r o u n d
K a s t e e l R o u g e
7.1
3.8
6.7
5.9
5.6
6.9
5.6
5.2
4.9
3.8%
3.8%
10.0%
6.0%
7.5%
4.0%
8.7%
5.5%
8.0%
Zout/zuur en fruitig
Fris en intens met rood fruit
Mooie Hop en Koffiebitterheid
Lichtzoet/zachtzuur met toetsen van krieken
Flinke bitter met gebrande mout en mocca
Fris/zuur en ziltig
Fris en zoet met kersen
Fruitig, hoppig, bitter
Zoet met kersen
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
I I I
I I I
I I I
TAPPUNT_BIERKAART.indd 5 05-09-17 09:50
D o n k e r
I PA
tappuntzuid.nl
I I I
I I I
I V
I I I
I I I
I V
I V
I I I
I I I
I V
I I I
I V
I V
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
J o p e n M o o i e N e l
P o h j a l a V i r m a l i s e d
B i r d B r e w e r y N o g n i e t n a a r h u i s m u s
Va n M o l l D o e r a k
U i l t j e D r. R a p t o r
C h i m a y B l a u w
S t . B e r n a r d u s A b t 1 2
J o p e n H o p Z i j M e t O n s
O s k a r B l u e s I PA
We s t m a l l e D u b b e l
B i r d B r e w e r y F u u t F i e u w
C h i m a y R o o d
D o c h t e r v a n d e K o r e n a a r E m b r a s s e
4.9
7.4
6.3
6.4
6.1
5.7
5.9
4.8
7.4
4.4
5.9
4.6
7.4
6.5%
6.5%
6.4%
6.3%
9.2%
9.0%
10.0%
6.0%
6.4%
7.0%
4.6%
7.0%
9.0%
Bitter met veel fruitige tonen
Fruitige citrussmaak met flinke bitterheid
Karamel, noten en koffietonen
Frisse IPA met tropisch fruit, citrusvruchten en bloemetjes
Hoppig, moutig en bitterzoet
Krachtig aroma met toetsen van karamel
Vol fruitig aroma met een lange bitterzoete afdronk
Citrus, bitter en fruit
Passievrucht, ananas en citrusaroma’s
Toetsen van karamel en mout met een droge afdronk
Blond, fruitig met lichte karameltonen
Fruitig en zachte smaak met lichte toets van bitterheid
Geroosterde mout met koffie/chocolade toetsen
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
X
I
I
I
I
TAPPUNT_BIERKAART.indd 6 05-09-17 09:50
S t o u t / P o r t e r / B a r r e l A g e d
C i d e r
D o n k e r
tappuntzuid.nl
I V
I V
I V
I V
I V
I V
I V
I I
I V
I V
I V
I I
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
C u v e e D u C h a t e a u
Brouwer i j De Mo l en He l En Ve rdoemen i s
P o h j a l a Ö ö
R o c h e f o r t 1 0
O s k a r B l u e s Te n F i d y
U i l t j e A n a l o g u e R e c o r d i n g s
B e a r C i d e r
R o c h e f o r t 8
N a t t e G i j t S t o u t e G i j t
P o h j a l a M u s t K u l d
B ro u w e r i j d e M o l e n H a k e n e n O g e n
A p p l e B a n d i t
6.1
7.4
7.4
6.7
8.8
9.2
5.5
5.6
5.7
6.7
8.9
4.2
11.0%
10.0%
10.5%
11.3%
10.5%
13.0%
5.0%
9.2%
8.8%
7.8%
10.7%
4.5%
Vol zoet tot bitter bier neigt naar port
Vol van smaak met chocolade en koffie
Espresso, donkere chocolade en toffee
Zoet/bitter stevig in de alcohol
Met chocolade overgoten karamel en subtiele hopbitters
Geroosterde mout, whiskey, drop en fruit
Wat bitter, zoet en zuur
Kruidig, fruitig met een geur van rozijnen
Goed gehopt met donkere smaken van koffie
Witte chocolade, framboos en zwarte bessen
Bitter, geroosterd met chocolade en koffie
Appel fris-zoet en zuur
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
I I I
I
I
I
I
I
I
TAPPUNT_BIERKAART.indd 7 05-09-17 09:50
R a d l e r / A l c o h o l v r i j
H u i s w i j n e n
tappuntzuid.nl
I I I
I I
I I I
I I
alcohol vrijgluten vrij
biercategorie
%XI V
Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?
Va n d e s t r e e k a l c o h o l v r i j I PA
G r o l s c h R a d l e r 0 . 0 %
L a u r e n t M i q u e l C i n s a u l t S y r a h R o s e
G r o l s c h R a d l e r
L a u r e n t M i q u e l C h a rdon n a y - V i o g n i e r
G r o l s c h 0 . 0 %
B r a n a V i e j a T i n t o
4.5
3.5
glas 4.5 fles 22.5
3.5
glas 4.5 fles 22.5
glas 4.5 fles 22.5
2.6
0.05%
0.0%
Rose
2.0%
Wit
0.0%
Rood
Tropisch fruit, aangenaam bittertje
Licht-zoet en fris van smaak maar dan zonder de alcohol
Streek: Languedoc, Frankrijk Druif: Cinsault - Syrah
Licht-zoet en fris van smaak
Streek: Languedoc, Frankrijk Druif: Chardonnay - Viognier
Volle frisse smaak
Streek: Navarra, Spanje Druif: Tempranillo
fruitig / zoet I I
I
I I I
I V
fris / zuur
vol / complexhoppig / bitter
I
I
%
%
%
TAPPUNT_BIERKAART.indd 8 05-09-17 09:50
Wa r m e D r a n k e n
tappuntzuid.nl
E s p r e s s o
L a t t e M a c h c h i a t t o
L e k k e r e t h e e
C a p p u c c i n o
Wa r m e c h o c o m e l k
K o f f i e
C a f f é L a t t e
E x t r a s h o t
Ve r s e t h e e
2.3
3.5
2.4
2.6
3.0
2.4
3.0
0.7
3.0
Klein en sterk
Warme melk met espresso en schuim melk
Green tea jasmine, Rooibos, Earl Grey, English blend, Red Fruit
Espresso met opgeschuimde melk
Met slagroom (+0.5)
Lungo
Koffie met veel warme melk
Espresso
Munt of gember/citroen
TAPPUNT_BIERKAART.indd 9 05-09-17 09:50
G e z o n d
F r i s d r a n k e n
tappuntzuid.nl
Ve r s e j u s d ’ o r a n g e
A p p e l s a p t r o e b e l
P e p s i
S o u r c y B l a u w
R o y a l C l u b B i t t e r L e m o n
L i p t o n I c e Te a l g r e e n
G l a s h a l f v o l l e m e l k
C r a n b e r r y s a p
P e p s i L i g h t
S o u r c y R o o d
R o y a l C l u b To n i c
L i p t o n I c e Te a l s p a r k l i n g
G l a s k a r n e m e l k
S i s i
R i v e l l a
R o y a l C l u b C a s s i s
R a n j a
G l a s K a r n e m e l k / j u s
S e v e n U p
C h o c o m e l k o u d
R o y a l C l u b G i n g e r a l e
F r i s t i
2.7
2.6
2.4
2.4
2.4
2.5
1.5
2.6
2.4
2.4
2.4
2.7
1.5
2.4
2.6
2.4
1.5
3.0
2.4
2.5
2.4
2.5
TAPPUNT_BIERKAART.indd 10 05-09-17 09:50