Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar...

10
Drankenkaart TAPPUNT_BIERKAART.indd 1 05-09-17 09:50

Transcript of Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar...

Page 1: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

D r a n k e n k a a r t

TAPPUNT_BIERKAART.indd 1 05-09-17 09:50

Page 2: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

S m a a k p ro f i e l

De bieren van Tappunt zijn in te delen in 4 verschillende categorieën. Je kunt in één oogopslag zien, welk biertje aan jouw eisen voldoet. Maar je kunt ook eens kiezen voor een biertje, dat jou nog onbekend is. De categorieën zijn ook in de menukaart verwerkt. Op deze manier kun je een flammkuchen bestellen die perfect bij jouw gekozen biertje past. Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

tappuntzuid.nl

fruitig / zoet

I II

I I II V

fris / zuur

vol / complex hoppig / bitter

TAPPUNT_BIERKAART.indd 2 05-09-17 09:50

Page 3: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

W i t / We i z e n

B l o n d / L i c h t B i t t e r

tappuntzuid.nl

I I I

I I I

I

I I I

I I I

I

I

I I I

I I I

I

I I II

I

I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

O m e r

M a n e b l u s s e r B l o n d

Ve d e t t W i t

Va n M o l l To e w i j d i n g

L a C h o u f f e

B ro u w e r i j t I J W i t

J o p e n M a l l e B a b b e

C o r n e t

D u v e l

O s c a r B l u e s P r i s c i l l a

K w a r e m o n t

We i h e n s t e p h a n e r H e f e We i z e n

T w o C h e f s W h i t e M a m b a

4.6

4.1

4.0

5.8

4.7

4.8

4.5

4.9

4.4

6.8

4.8

5.1

6.1

8.0%

5.8%

4.7%

6.5%

8.0%

6.5%

5.0%

8.5%

8.5%

5.2%

6.6%

5.4%

5.0%

Complex bier fruitige geur van banaan en een mooie hopneus

Licht citrus met fijne afdronk

Vol romig met tonen van citrus en koriander

Stijl Belgische Blondine met pit!

Licht hoppig met fruitige accenten

Fris, citrus met licht zoete afdronk

Aroma’s van banaan en citrus

Zwaar blond met subtiele vanilletoetsen

Klassieke Belgische blonde met subtiele bitterheid

Fris fruitig met sinaasappelschil

Zachte, volle en kruidige blonde

Volmondig met een subtiele gistsmaak

Limoenblad, cardamom en koriander

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

TAPPUNT_BIERKAART.indd 3 05-09-17 09:50

Page 4: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

S a i s o n

G e u z e / V l a a m s B r u i n

Tr i p e l

tappuntzuid.nl

I I I

I I I

I I

I I I

I I

I I

I I

I I I

I I

I I I

I I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

C h i m a y W i t

H e t N e s t S c h u p p e n b o e r

S a i s o n D u p o n t

P a i x D i e u

H e t N e s t K o e k e d a m

L i n d e m a n s O u d e G u e u z e C u v e e R e n e

D u c h e s s e d e B o u r g o g n e

We s t m a l l e Tr i p e l

B l i k s e m S a i s o n i n t h e A b y s s

G o u d e n C a r o l u s Tr i p e l

B o o n O u d e G e u z e

4.9

5.7

4.8

7.4

5.7

7.2

4.1

5.0

6.4

5.0

4.2

8.0%

8.0%

6.5%

10.0%

6.5%

5.5%

6.2%

9.5%

7.0%

9.0%

7.0%

Zacht maar ook bitter

Kruidig en licht bitter

Fijne hoparoma’s met een droge bitterheid

Smeuiige tripel met een vol karakter

Zacht kruidig en fris

Zacht zuur met een bittere houttoets

Zoet/fruitig bier met een frisse afdronk

Complex bier fruitige geur van banaan en een mooie hopneus

Goudblond, lichtbitter en fruitig

Volmondig, zwaar en kruidig

Fris/fruitig met toetsen van citrus en eik

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

TAPPUNT_BIERKAART.indd 4 05-09-17 09:50

Page 5: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

B l a c k I PA

G o s e

K r i e k / F r u i t

tappuntzuid.nl

I I

I

I V

I

I V

I I

I

I V

I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

To Ø L G o s e t o H o l l y w o o d

L i e f m a n s F r u i t e s s e

R e u z B l a c k I PA

L i e f m a n s C u v e e B r u t e

Va n M o l l B l a c k M e t a l M a n i t a

O e d i p u s S w i n g e r s

C o r s e n d o n k D u b b e l K r i e k

U i l t j e S i r Tu r n a r o u n d

K a s t e e l R o u g e

7.1

3.8

6.7

5.9

5.6

6.9

5.6

5.2

4.9

3.8%

3.8%

10.0%

6.0%

7.5%

4.0%

8.7%

5.5%

8.0%

Zout/zuur en fruitig

Fris en intens met rood fruit

Mooie Hop en Koffiebitterheid

Lichtzoet/zachtzuur met toetsen van krieken

Flinke bitter met gebrande mout en mocca

Fris/zuur en ziltig

Fris en zoet met kersen

Fruitig, hoppig, bitter

Zoet met kersen

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

I I I

I I I

I I I

TAPPUNT_BIERKAART.indd 5 05-09-17 09:50

Page 6: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

D o n k e r

I PA

tappuntzuid.nl

I I I

I I I

I V

I I I

I I I

I V

I V

I I I

I I I

I V

I I I

I V

I V

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

J o p e n M o o i e N e l

P o h j a l a V i r m a l i s e d

B i r d B r e w e r y N o g n i e t n a a r h u i s m u s

Va n M o l l D o e r a k

U i l t j e D r. R a p t o r

C h i m a y B l a u w

S t . B e r n a r d u s A b t 1 2

J o p e n H o p Z i j M e t O n s

O s k a r B l u e s I PA

We s t m a l l e D u b b e l

B i r d B r e w e r y F u u t F i e u w

C h i m a y R o o d

D o c h t e r v a n d e K o r e n a a r E m b r a s s e

4.9

7.4

6.3

6.4

6.1

5.7

5.9

4.8

7.4

4.4

5.9

4.6

7.4

6.5%

6.5%

6.4%

6.3%

9.2%

9.0%

10.0%

6.0%

6.4%

7.0%

4.6%

7.0%

9.0%

Bitter met veel fruitige tonen

Fruitige citrussmaak met flinke bitterheid

Karamel, noten en koffietonen

Frisse IPA met tropisch fruit, citrusvruchten en bloemetjes

Hoppig, moutig en bitterzoet

Krachtig aroma met toetsen van karamel

Vol fruitig aroma met een lange bitterzoete afdronk

Citrus, bitter en fruit

Passievrucht, ananas en citrusaroma’s

Toetsen van karamel en mout met een droge afdronk

Blond, fruitig met lichte karameltonen

Fruitig en zachte smaak met lichte toets van bitterheid

Geroosterde mout met koffie/chocolade toetsen

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

X

I

I

I

I

TAPPUNT_BIERKAART.indd 6 05-09-17 09:50

Page 7: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

S t o u t / P o r t e r / B a r r e l A g e d

C i d e r

D o n k e r

tappuntzuid.nl

I V

I V

I V

I V

I V

I V

I V

I I

I V

I V

I V

I I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

C u v e e D u C h a t e a u

Brouwer i j De Mo l en He l En Ve rdoemen i s

P o h j a l a Ö ö

R o c h e f o r t 1 0

O s k a r B l u e s Te n F i d y

U i l t j e A n a l o g u e R e c o r d i n g s

B e a r C i d e r

R o c h e f o r t 8

N a t t e G i j t S t o u t e G i j t

P o h j a l a M u s t K u l d

B ro u w e r i j d e M o l e n H a k e n e n O g e n

A p p l e B a n d i t

6.1

7.4

7.4

6.7

8.8

9.2

5.5

5.6

5.7

6.7

8.9

4.2

11.0%

10.0%

10.5%

11.3%

10.5%

13.0%

5.0%

9.2%

8.8%

7.8%

10.7%

4.5%

Vol zoet tot bitter bier neigt naar port

Vol van smaak met chocolade en koffie

Espresso, donkere chocolade en toffee

Zoet/bitter stevig in de alcohol

Met chocolade overgoten karamel en subtiele hopbitters

Geroosterde mout, whiskey, drop en fruit

Wat bitter, zoet en zuur

Kruidig, fruitig met een geur van rozijnen

Goed gehopt met donkere smaken van koffie

Witte chocolade, framboos en zwarte bessen

Bitter, geroosterd met chocolade en koffie

Appel fris-zoet en zuur

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

I I I

I

I

I

I

I

I

TAPPUNT_BIERKAART.indd 7 05-09-17 09:50

Page 8: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

R a d l e r / A l c o h o l v r i j

H u i s w i j n e n

tappuntzuid.nl

I I I

I I

I I I

I I

alcohol vrijgluten vrij

biercategorie

%XI V

Want zeg nou zelf: F O O D + B I E R = G E L U K toch?

Va n d e s t r e e k a l c o h o l v r i j I PA

G r o l s c h R a d l e r 0 . 0 %

L a u r e n t M i q u e l C i n s a u l t S y r a h R o s e

G r o l s c h R a d l e r

L a u r e n t M i q u e l C h a rdon n a y - V i o g n i e r

G r o l s c h 0 . 0 %

B r a n a V i e j a T i n t o

4.5

3.5

glas 4.5 fles 22.5

3.5

glas 4.5 fles 22.5

glas 4.5 fles 22.5

2.6

0.05%

0.0%

Rose

2.0%

Wit

0.0%

Rood

Tropisch fruit, aangenaam bittertje

Licht-zoet en fris van smaak maar dan zonder de alcohol

Streek: Languedoc, Frankrijk Druif: Cinsault - Syrah

Licht-zoet en fris van smaak

Streek: Languedoc, Frankrijk Druif: Chardonnay - Viognier

Volle frisse smaak

Streek: Navarra, Spanje Druif: Tempranillo

fruitig / zoet I I

I

I I I

I V

fris / zuur

vol / complexhoppig / bitter

I

I

%

%

%

TAPPUNT_BIERKAART.indd 8 05-09-17 09:50

Page 9: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

Wa r m e D r a n k e n

tappuntzuid.nl

E s p r e s s o

L a t t e M a c h c h i a t t o

L e k k e r e t h e e

C a p p u c c i n o

Wa r m e c h o c o m e l k

K o f f i e

C a f f é L a t t e

E x t r a s h o t

Ve r s e t h e e

2.3

3.5

2.4

2.6

3.0

2.4

3.0

0.7

3.0

Klein en sterk

Warme melk met espresso en schuim melk

Green tea jasmine, Rooibos, Earl Grey, English blend, Red Fruit

Espresso met opgeschuimde melk

Met slagroom (+0.5)

Lungo

Koffie met veel warme melk

Espresso

Munt of gember/citroen

TAPPUNT_BIERKAART.indd 9 05-09-17 09:50

Page 10: Drankenkaart - Tappunt · Brouwerij De Molen Hel En Verdoemenis Pohjala Öö Rochefort 10 Oskar Blues Ten Fidy Uiltje Analogue Recordings Bear Cider Rochefort 8 Natte Gijt Stoute

G e z o n d

F r i s d r a n k e n

tappuntzuid.nl

Ve r s e j u s d ’ o r a n g e

A p p e l s a p t r o e b e l

P e p s i

S o u r c y B l a u w

R o y a l C l u b B i t t e r L e m o n

L i p t o n I c e Te a l g r e e n

G l a s h a l f v o l l e m e l k

C r a n b e r r y s a p

P e p s i L i g h t

S o u r c y R o o d

R o y a l C l u b To n i c

L i p t o n I c e Te a l s p a r k l i n g

G l a s k a r n e m e l k

S i s i

R i v e l l a

R o y a l C l u b C a s s i s

R a n j a

G l a s K a r n e m e l k / j u s

S e v e n U p

C h o c o m e l k o u d

R o y a l C l u b G i n g e r a l e

F r i s t i

2.7

2.6

2.4

2.4

2.4

2.5

1.5

2.6

2.4

2.4

2.4

2.7

1.5

2.4

2.6

2.4

1.5

3.0

2.4

2.5

2.4

2.5

TAPPUNT_BIERKAART.indd 10 05-09-17 09:50