10/8/13 Douwe E gberts, move over! - DeOndernemer.nl

www.deondernemer.nl/blogs/655511/Douwe-E gberts-move-over.html 1/2

Tweet

4 0Door: Guido van Staveren » Meer blogs vanGuido van StaverenGepubliceerd: vrijdag 9 augustus 2013 09:40Update: zaterdag 10 augustus 2013 13:30

Eigenlijk ben ik er ook maar ingerold. Nadat ik een van mijn fabrieken (voorhouten raamkozijnen) in Oost Europa verloor door een brand, besloot ik mijnenergie te besteden aan werk dat leuk en nuttig is. Op dat moment vroegRenzo Martens mij om mee te kijken bij zijn project.

Renzo was na zijn documentaire Enjoy Poverty, die schrijnend laat zien hoevelen – van ontwikkelingswerkers tot journalisten – profiteren van armoede,gestart met het opzetten van een kunstopleiding in Congo. Als mogelijke bronvan inkomsten zocht ik naar lokale producten die goed verhandeld kondenworden. Daarbij stuitte ik op koffie.

Hoe meer ik me ging verdiepen in die markt, hoe meer ik ontdekte dat de ketenerg raar in elkaar zit. Slechts enkele bedrijven domineren de koffie markt en delaatste 20 jaar is de prijs voor consumenten alleen maar gestegen terwijl deboeren steeds minder ontvangen voor hun product. Op het moment blijft in plaatsvan de oorspronkelijke 40% nog slechts 15% van de koffiewaarde achter inkoffieproducerende landen.

Toen ik ook nog ontdekte dat in diezelfde periode de verwerkingsactiviteiten inde koffieproducerende landen van 20% naar 2% terug zakten begon hetondernemershart harder te slaan. Ik zag ook dat het streven naar een betere prijsvoor grondstoffen, zoals FairTrade dat doet, absoluut geen zoden aan de dijkzet. Met deze ‘pennies’ voor de boeren behouden de koffie multinationals hun‘pounds’.

“Ik zag dat het streven naar een betere prijs voor grondstoffen,zoals FairTrade dat doet, absoluut geen zoden aan de dijk zet.”

Slechts 0,6% van alle koffie die wij in Europa drinken wordt gebrand in het landvan herkomst. 99,9% van alle bonen verlaat Ethiopië onverwerkt. En dat terwijleen geroosterde boon 3 tot 7 keer meer opbrengt. Als we daar een kleinpercentage verandering in kunnen brengen is de impact ENORM!

Een beetje opstandig bedacht ik dat het niet gaat om een eerlijke prijs voor deboon maar om een eerlijke keten, een FairChain! En waar kun je nou beterstarten met het leggen van de basis voor een Fair Coffee Chain dan in debakermat van de koffie, de Kaffa streek in Ethiopië.

Niet geremd door al te veel kennis, bezocht ik de gouverneur van Kaffa. Ik namcontact op met de universiteit van Jimma en begon, inmiddels aangesterkt metwat founding funders, met het bouwen van een team met Ethiopiërs, een MVO-deskundige en een koffie-expert.

“Niet heel verstandig zou je zeggen om als koffie start-up head-first de markt in te komen.”

Cruciaal was het vinden van een lokale boer, niet te groot en niet te klein, die zijnbeste bonen zou leveren. Dat werd Nezif Ababiya. In April van dit jaar legde wezijn oogst en die van de 100 kleinere boeren om hem heen vast. We betaaldenook nog eens 20% boven op de marktprijs. Niet heel verstandig zou je zeggenom als koffie start-up head-first de markt in te komen. Maar het zijn dan ookbijzondere bonen bevestigden verschillende “quality graders”.

Volgende maand gaan de eerste machines naar Ethiopië. Ook een risico: wemoeten de klantkring in Nederland nog opbouwen. Maar Moyee wil laten zienhet menens is en rekent erop dat een groeiende groep koffiefans zich achterhaar zal scharen het komende jaar.

“Eigenlijk is Moyee Max Havelaar 2.0.”

Door te investeren in een professionele koffiebranderij in Ethiopië en te zorgenvoor een actieve marktbenadering buiten Ethiopië zal Moyee Coffee laten ziendat het ook anders kan. Moyee Coffee zal een ruime opslag betalen op de lokaleprijs voor bonen. En we gaan lokaal roosteren, in een joint venture met lokalepartijen die hun inkomsten (de opslag) investeren in verbetering van landbouwen leefomstandigheden. Niets van de winst gaat het land uit. Het zal ten goedekomen aan maatschappelijke projecten die het Fair Chain-principe versterken:Eigenlijk is Moyee Max Havelaar 2.0.

Op deze plek willen we af en toe berichten plaatsen over onze avonturen. Wat ergoed en fout gaat. En omdat wij ook de wijsheid niet in pacht hebben hopen wedart de lezers hun mening met ons willen delen. Doe jij mee? Dan wordt Moyeevast het nieuwe DE.

NieuwsbriefOok deOndernemer.nlnieuwsbrief ontvangen?Schrijf uzelf nu in en ontvangde gratis whitepaper "25online resultaat verhogers"!

Voornaam / tv / Achternaam

Email

Vers turen

8

Aanbevelen