VERENIGING VAN AMATEURTUINDERS EDE

DeDeKruiwagenKruiwagenDeKruiwagenDeKruiwagenKruiwagenVereniging van Amateurtuinders Ede

32e jaargang nummer 162, oktober 2011

ColofonRedactieMevr. E. Voogd (hoofdredacteur)Lutulistate 45, 6716 NT Ede0318-438896 Mevr. A.van Willigen (redactielid)Jan Linsestraat 31, 6717 JW Ede0318-438210 Dhr. A. Teunissen (redactielid)Jonker Sloetlaan 5,6721 VN Bennekom, 0318 417393 U kunt de kopij via E-mail, met deartikelen als bijlage,mailen naar:redactiekruiwagen@hotmail.nl Abonnement Kruiwagen€15,- per jaar Kopij Kruiwagen 163 uiterlijk: Vrijdag 25 november 2011Graag de volgende bestandsforma-ten aanleveren: tekst in Word (.doc)of .txt.Alle afbeeldingen apart aanleveren,graag in .jpg of .pdf

Inhoud 2 Colofon 2 Van de redactie 2 Agenda 3 Van de voorzitter 3 Workshop mosterd maken 4 Van de complexen 5 Van de complexen 7 Estafette stokje 8 Pompoenen11 Witlof12 Tip van de tuinder12 (On)genode gasten13 Jonge doppers15 De vereniging Dringende oproep

Het bestuur van Vat-Ede is per direct op zoek naar een secretaris.Is dat iets voor u? Of heeft u een partner voor wie het iets zou zijn?Of misschien weet u iemand anders in uw omgeving, die graag een bijdragezou willen leveren aan VAT-Ede? Lidmaaatschap van VAT- Ede is niet ver-plicht, maar een zekere bekendheid met VAT-Ede is wel plezierig De secretaris maakt deel uit van het bestuur en heeft in ieder geval de vol-gende taken: - het (doen) opmaken van notulen. - het voeren van de verenigingscorrespondentie; - het (doen) verzorgen en beheren van het archief; - het (doen) uitschrijven van vergaderingen en bijeenkomsten. - coördineert de informatiestroom naar de bestuursleden In het huidige bestuur worden de notulen van de bestuursvergaderingen ende Algemene Vergaderingen gemaakt door een notuliste, dit hoeft de secre-taris dus niet te doen. Het archief wordt momenteel grotendeels door derdenverzorgd. Er zijn 6 – 8 bestuursvergaderingen per jaar en 2 Algemene Ver-gaderingen. Het bestuur van VAT-Ede is tevens per half december op zoek naar een algemeen bestuurslidAlgemene bestuurstaken worden binnen het bestuur in onderling overlegverdeeld. De taken van een nieuw aan te stellen algemeen bestuurslid wordengaandeweg ingevuld, dit wordt mede bepaald door specifieke affiniteit metbepaalde taken en interesse voor bepaalde werkgebieden. Reactie en informatie bij: - Annemarie de Leeuw (voorzitter): vat@adleones.nl of 0318-610240 - Cees Derks (secretaris): vat-ede@xs4all.nl of 0318-616187

Agenda10 oktober is er een workshop mosterd maken. (Zie de aankondiging elders inde Kruiwagen) 28 oktober wordt de seniorenmarkt gehouden. VAT-Ede staat daar met eenstand. U kunt uw bijdrage leveren door een paar uurtjes in de stand te staan.Geeft u op bij Gerard Driessen, algemeen bestuurslid. 15 november is de ledenavond. Taco IJzerman van de Ommuurde Tuin zal eenlezing houden over biologisch tuinieren en vertellen over zijn ervaringen daar-mee. Voorafgaand daaraan is natuurlijk de dahliaruilbeurs. Maakt u nu vastfoto’s van uw dahlia’s, zodat u straks kunt laten zien welke dahlia u aanbiedt? 14 december (en niet zoals eerder was afgesproken 13 december) is de najaarsAlgemene Vergadering.

Van de redactieHier is dan de nieuwe Kruiwagen, met daarin belangrijke informatie over het bestuur en de veranderingen die daar staante gebeuren. Verder vindt u informatie over een workshop mosterd maken en het laatste deel over de witlof. U kunt alleslezen over het oogsten en hoe de witlof te behandelen zodat straks mooie witlofkropjes kunnen groeien.

Deze keer op de voorpaginaEen kruiwagen met prachtige bloemen uit de volkstuin, een foto van De Hartogsweg, een van onze tuincomplexen. SimonPlat, tuinder van dit complex vertelt iets over zichzelf in het Estafettestokje. Pompoenen. Op de middenpagina’s kunt ulezen over deze veelzijdige vrucht. Ik heb de recepten uitgeprobeerd en vond het heerlijk. Groene kool, de winnendefoto is gemaakt op de tuin van Johan Geurink. Heeft u nog een mooie groente, fruit of bloemen foto? Stuur hem dan op naar de redactie (redactiekruiwagen@hotmail.nl). We kunnen altijd mooie foto's gebruiken voor het blad. Veel leesplezier. Eline Voogd

2

Van de voorzitter

Zoals u allen inmiddels bekend is,gaan er aantal veranderingen plaats-vinden in het bestuur vanVAT-Ede. Allereerst zal de huidigepenningmeester, Gerrit Peeters per 15september aftreden als penningmees-ter. Dit i.v.m. zijn toekomstige verhui-zing uit Ede. We zijn blij om op de extraAlgemene Vergadering van 15 sep-tember de kandidaat penningmeesterGer de Bot te kunnen voordragen aande leden van de AV. Ook de secretaris, Cees Derks zal per15 september aftreden. Het spijt hemheel erg – en ons als bestuur ook –dathij zijn werk als secretaris moet neer-leggen. Maar de combinatie van een

zeer drukke baan en gezondheidspro-blemen van hemzelf en van naasten,laten hem geen andere keus helaas.Tot nu toe heeft nog niemand zichaangemeld om het werk als secretarisvan hem over te nemen. Elders in hetblad treft u een dringende oproep aanom u te melden als secretaris! Frans Le Large treedt als algemeenbestuurslid af in de AV van december.Hij heeft als algemeen bestuurslid zichmet name beziggehouden met de re-latie met de gemeente en heeft hierineen zeer waardevolle bijdrage gele-verd aan het bestuurswerk. Een aantalzaken zijn langzamerhand afgeronden hij wil zijn aandacht nu meer richtenop andere zaken. Wel heeft hij zichbereid getoond om – waar nodig/wen-selijk het bestuur te adviseren tenaanzien van de relatie met de gemeen-te. Tenslotte zal ik zelf in de AV van de-cember aftreden. Gezondheidsproble-men en de uitbreiding van mijn werk –ook steeds meer in de avondurenhebben bij mij tot deze – moeilijke –

beslissing geleid. Verheugd ben ik datik in de AV van 15 september mijntoekomstige opvolger kan voorstellen,Ties Havinga. Ik hoop in de komendemaanden nog een aantal zaken alsvoorzitter te kunnen afronden en danin december mijn taken aan hem tekunnen overdragen. Alle wisselingen in het bestuur hebbenbij sommige tuinders de vraag opge-roepen of er mogelijk problemen zijnbinnen het bestuur. Ik kan u verzeke-ren dat dat niet het geval is. We hebbenals bestuur bijzonder prettig samenge-werkt. Uit bovenstaande heeft u kun-nen lezen wat bij de verschillendemensen de motivatie is om hun taakneer te leggen. Het is natuurlijk jammerdat er zoveel wisselingen tegelijkertijdzijn, maar ik heb er alle vertrouwen indat een en ander goed zal verlopen. Annemarie de Leeuw

WORKSHOP MOSTERD MAKEN  

Maandag 10 oktober om 19 uur 30in de Meerpaal WORKSHOP MOSTERD MAKEN Maandag 10 oktober om 19 uur 30in de Meerpaal 

In deze workshop mosterd maken zal Gerda van Setten –tuinder op het complex de Bovenhoek – in het eerstegedeelte het een en ander vertellen over de mosterd­plant en de verschillende mogelijkheden met mosterd­zaad. In het tweede gedeelte zal zij het mosterd makendemonstreren. Aan het eind van de workshop krijgt ie­dereen een klein potje zelf gemaakte mosterd mee. Kosten van deze workshop zijn € 4,50. Maximaal aantaldeelnemers: 12 personen.Aanmelding via e-mail: vat@adleones.nl of telefoon:0318 – 610240 (Annemarie de Leeuw) Deelname is involgorde van aanmelding, dus wacht niet te lang! Bij grotebelangstelling wordt de workshop herhaald. 

3

Over de hegHeb jij de laatste tijd nog over de heggekeken? Dan heb je vast gezien dater op verschillende tuinen heel wat fruitaan de bomen hangt. Dat vind ik altijdzo mooi in het najaar. Dan worden deappels en peren ineens lekker groot.Wat kleuren ze gevarieerd. Heel lang-zaam trekt het groen weg en wordenze geel, rood of bruin met alle schake-ringen daar tussen in. Prachtig. Heb jewel gezien dat sommige bomen zo volzitten dat de takken helemaal doorbui-gen? Vorig jaar had mijn buurman depech dat er een grote tak afbrak. Ge-lukkig zit zijn boom nu toch weer volmet prachtige appels, die al mooi geelkleuren. Wat me wel opvalt, is de verscheiden-heid aan vormen van de bomen. Je zietbij ons op sommige tuinen hoogstam-bomen en op andere alleen maarlaagstamfruit. Ook valt het me op dater heel verschillend met het snoeienwordt omgegaan. En daardoor heeftelke boom zijn eigen bijzondere vorm.Op een tuin is enkele jaren geledenheel rigoureus gesnoeid, zodat je nunogal wat waterloten aantreft. (Lijkt metoe dat je die het beste dit najaar kunt

weghalen.) Meestal zijn de laagstam-bomen mooi open en komt het licht ergoed in. Je kunt zien dat het snoeieneen vak apart is, dat niet door iedereeneven goed wordt beheerst.

En weet je. Op ons complex is iemanddie er echt verstand van heeft, of in elkgeval krijgt. Zij volgt de cursus: snoei-en van hoogstamfruitbomen van degemeente. Over een poosje weet ze

precies hoe, waar en wanneer fruitbo-men gesnoeid moeten worden. Ik denkdat ze die kennis best wil delen. Ik bentenminste wel van plan om haar overeen poosje te vragen om mij advies tegeven. En als meer tuinders nog betergeschoold hun bomen aanpakken,dan weet ik zeker dat als ik volgendjaar om deze tijd weer over de heg kijk,dat ik dan nog meer en mooier fruittegen kom. Met natuurlijk opnieuwprachtige kleuren. Daar blijf ik vangenieten. Jij toch ook? Kijk dan met mijde volgende keer ook over de heg. Rondkijker (bij de Hartogsweg)

't LandjeEerst zal ik me evenvoorstellen, ik benTeun van Reeuwijken heb het secretaris-

stokje van het complex ‘t Landje over-genomen van Henk Tollenaar. Overi-gens: Henk nog bedankt voor de velejaren als secretaris voor 't Landje.

Sinds januari ben ik na een druk werk-zaam leven met prepensioen gegaanen heb ik nu meer tijd voor mijn hob-by’s en dus ook voor de moestuin. Ikgeniet met volle teugen van de rust dieop de moestuin heerst en ervaar dat ikin al die jaren veel tuinplezier gemistheb. Het opkomen van de zaden vanbloemen en groenten, het bloeien vande fruitbomen en de heerlijke oogst uiteigen tuin. Om maar iets te noemen:de maïs heeft er nog nooit zo goed

bijgestaan. Prachtige volle suikerzoe-te maïskolven. Sommige tuinders vra-gen me wel eens hoe we die maïskol-ven bereiden. Uiteraard kun je ze ge-woon in water koken, maar wij doen zein de magnetron. Reken ruim drie mi-nuten per maïskolf op de hoogstestand. Wel eerst afdekken en zodra zeklaar zijn een minuut of vijf laten naga-ren met wat geraspte kaas en fijnge-hakte peterselie erover. En dan is hetecht smullen! Ondanks de vele regen hebben deverschillende tuinders van 't Landje alflink kunnen oogsten. Het was eengoed bessenjaar, prima aardappels,overheerlijke asperges, sla, spinazie,andijvie en andere groenten. Nu, eindaugustus staat er nog volop groenteop het land, ook voor de herfst en

winter zoals bonen, wortels, prei,bloemkool, boerenkool en noem maarop. ’t Landje is een bijzonder complexbinnen de VAT-Ede. Het complex be-staat al ruim 25 jaar en ligt in Ede Zuidverscholen en rondom ingesloten doorwoningen en de meeste tuinders zijndan ook direct aanwonend. Je loopt zoeven de tuin in. Als het donker wordtscheren zo vanaf half mei de vleermui-zen over 't Landje op zoek naar kleineinsecten. Soms vliegen ze zo laag datje moet bukken om een aanvaring tevoorkomen. Ook de egel laat zich vantijd tot tijd zien. Kortom een heerlijkrustig complex, geen lege tuinen engelukkig weinig (bestuurlijke) zorgen.

4

BreukerkampNa een droog en warm voorjaar en eennatte zomer kunnen we alleen maarhopen dat het najaar van 2011 niet alte herfstig wordt. Droog of vochtig, demeeste gewassen werden toch oogst-rijp. Soms wat eerder een andere keeriets later dan dat we gewend waren.Tot nu toe het was een goed teeltsei-zoen op het Breukerkampcomplex. Degewasdiefstallen houden ons nogsteeds bezig. De camera’s met bijbehorende waar-schuwingsbordjes voorkomen veelmaar helaas niet alles. Na een regel-matig ongewenst bezoek in het voor-jaar is er ook in de zomer een paar keeruit onze tuinen gestolen. In bijna allegevallen werd de diefstal bij de politiegemeld. Er wordt nagedacht over hoedit te voorkomen is. Het toegangshekafsluiten is een optie, echter niet ieder-een stelt dit op prijs. En dan nog is hetniet uitgesloten dat er niets wegge-haald wordt. De alertheid van alleleden wordt op prijs gesteld. Slimmeideeën zijn welkom. Het is al weer een goede gewoontegeworden om het snoeien van de hegeind oktober gezamenlijk aan te pak-ken. Deze snoei-onderhoudsdagenzijn gepland op vrijdag en zaterdag 28en 29 oktober. Iedereen wordt inge-deeld voor een halve dag. Het hout-achtige snoeiafval uit eigen tuin kandie dagen ook versnipperd worden.Mogelijk wordt er net als vorig jaar eendeel naar de stortplaats voor tuinafvalgebracht.

Ook dit jaar kan er weer mest en com-post besteld worden. Hiervoor ont-vangt u een mestbrief. Niet vergetenom te bestellen, bemesting is een be-langrijk onderdeel van een goedeoogst.Op dit moment zijn er 4 leden dieaangegeven hebben te stoppen mettuinieren op ons complex. Mocht u erover nagedacht hebben dit ook tedoen, wilt u dit dan voor 1 decemberaan het complexbestuur melden. Ditgeldt ook voor wijzigen van tuinopper-vlakte. Het is gebleken dat niet ieder-een voldoende tijd heeft om een tuingoed te onderhouden. Onderhoud vaneen tuin is niet alleen van belang voorde tuinman of tuinvrouw zelf maar ookdraagt het bij aan het aanzien van onscomplex. Een verzorgd complex sti-muleert en bevordert het tuinpleziervan de medetuinders. Helaas heeft het complexbestuur ditteeltseizoen mensen er op moetenattenderen dat ze achterstallig onder-houd hadden. Bij ziekte of andere on-voorziene omstandigheden kan er eenberoep gedaan worden op een helpen-de hand door bestuur of medetuinders.Wie een niet-biologisch middel ge-bruikt om onkruid tegen te bestrijdendoet er goed aan de buurtuinders in telichten voordat er toegepast wordt. Houd ruime afstand van uw aangren-zende tuinen indien u met bestrijdings-middelen het ongewenste onkruidverdelgt. Gelukkig gaat voor de mees-te tuinders de voorkeur uit naar de bi-ologische wijze van onkruid verwijde-ren zoals wieden of schoffelen.

Wat sommigen van u al wel weten isdat ik graag iets opkweek waarvan ikhet resultaat niet ken. Dit jaar experi-menteerde ik met kikkererwten. Ik hader wel eens van gehoord maar nooitgezien. Ze lijken wat op hazelnotenzonder vlies. Je mag ze niet rauw eten,er zitten lectinen in wat giftig en slechtvoor de darmen is. Wat kun je er welmee? Pureren en er hummus vanmaken voor falafel, roosteren alssnack of kikkererwtensoep van berei-den.

Oorspronkelijk komen de erwten uitNoord -Afrika. Tja, toch maar eensproberen. Met veel moeite kwamen ereen stuk of vijf planten tot wasdom.Best leuk om te zien die geveerde el-liptische blaadjes en witte bloemetjesdie later kleine blaasachtige peulenworden. Maar…de twee erwtjes die inéén peul groeiden waren klein en ble-ven klein. Voor het opkweken had hetwarmer moeten zijn, ons klimaat iskennelijk te koel. Ik had het kunnenweten. Hebt u ook wel eens iets apartsopgekweekt? Laat het de redactieeven weten of schrijf er zelf iets over. Arie Teunissen

"Heeft u het al gezien? De heer W. Minnen heefthet bord bij het complex De Blokkenweg eenopknapbeurt gegeven! "

De meest overstroomde regentonnen sinds 1906 Zomer in april, daar kun je beter maargematigd blij mee zijn, zo bleek welweer, want herfst in de zomer is ookmaar zozo. Prima seizoen, veel ge-groeid, gunstige watermeterstand.Wat gebeurde er op ’t Landje?Ondergetekende ging uit het complex-bestuur en Teun van Reeuwijk kwamerin, een bekende naam voor degenedie al langer meelopen. Teun vormt nusamen met Klaas Luiken en Gerrit vanBeek (voorzitter) ons bestuur.Fam. Schotanus gaat verhuizen enzegt hun tuin daarom op. Er is al be-

langstelling getoond voor deze tuin.Ton van Uden maakte dit voorjaar eenmonsterfietstocht naar Santiago deCompostella (!) en zag in die periodegeen kans z’n tuintje bij te houden.Fam. Hartsuiker (ook al een naam uitons verleden) nam de helft voor hunrekening en verzorgde de andere helftvoor Ton. Mooie oplossing!En verder?De tuinen liggen er allemaalprima bij dus we hebben er nog bestschik mee, zo lijkt het.Een groet namens het Landje,Henk Tollenaar

5

De KreelsewegVanmorgen nogeen poosje beziggeweest op detuin; ‘ons land-goed’, zoals mijndochter Mireille(met wie iksamen tuinier)de tuin vaaknoemt.

De overvloedige regen en de enkeledagen met hogere temperaturen, heb-ben gezorgd voor een onkruidspurt!Een landgoed met onkruid dus! Lang-zamerhand wordt de herfst zichtbaarop de tuin. De pompoenen en kalebas-sen kunnen binnenkort een mooi plek-je in of rond het huis krijgen, de bessenaan de bottelroos kleuren en kunnenworden verwerkt in een krans ofbloemstukje. De herfstasters zitten dikin de knop en de dahlia’s bloeien nogovervloedig, hoewel de natte omstan-digheden zijn sporen nalaat. Voor je het weet is het gedaan met hetvele werk op de tuin en zitten we weerthuis bij de houtkachel!Toch kun je ookin de winter genieten van je tuin! Endan bedoel ik niet zozeer de moestuinmaar de tuin of het balkon in de woon-situatie. Haal de vogels in de tuin engeniet vanachter het raam van de veleverschillende soorten die in de winterde stadstuinen opzoeken om te foera-

geren. Veel moeite hoeft u er niet voorte doen en u kunt nu al beginnen! Zorgdat uw tuin niet al te veel opgeruimd isen laat uitgebloeide planten en strui-ken waar zaden en bessen aan zittengewoon staan tot het voorjaar. U zultspoedig merken dat een heleboel ver-schillende vogels uw tuin zullen vindenin hun zoektocht naar voedsel. Merelsgaan spitten onder bladresten, mezenspeuren alle zaaddozen af naar ver-stopte zaadjes en vinken peuteren dezaadjes uit de zonnebloemen die uheeft laten staan.Groenlingen zijn dolop de bottels van rozen en als u in detuin nog ergens een hoopje compostof wat gesnoeide takjes laat liggenbent u de ideale gastheer/vrouw! Deinsecten die erin willen overleven zul-len ijverig worden verzameld door eenwinterkoninkje maar ook een egel be-hoort dan tot de gasten. Heeft u nestkastjes in uw tuin hangen?Maak die dan zo rond september goedschoon en hang ze op de plek terug,menig vogel zal er ’s nachts in verblij-ven en zo de strenge kou van de winteroverleven. Uiteraard kunt u een voe-dertafel maken in uw tuin of op uwbalkon, dan is de komst van vogelshelemaal gegarandeerd. Zorg er daar-bij wel voor dat er aanvliegruimte is endat er mogelijkheden zijn voor de vo-gels om bijv. vanaf een tak in de buurtde tafel eerst te observeren alvorenserop te vliegen.Het moet wel een vei-lige plek zijn voor vogels dus de tafel

zo hoog plaatsen dat katten er niet inéén keer op kunnen springen. U kunt ook alvast een begin makenmet het in elkaar knutselen van eeninsectenhotel (ook leuk op de moes-tuin) . Van allerlei oude materialenbouwt u een ‘hotel’ waarin volgend jaarinsecten kunnen overwinteren, als uheel snel bent kunt u het voor dit jaarnog proberen, maar de kans op succesis heel klein omdat de meeste insectenal zijn ondergedoken! Het najaar isook de geschikte periode om nognieuwe planten en struiken aan teplanten, de bodem is nog relatief warmdus de wortels kunnen groeien en deplant zal zich hechten. Mocht uw tuin qua beplanting dus nogniet zo geschikt zijn voor vogels, nietvogelvriendelijk genoeg, dan ligt ernog een mooie uitdaging voor u! Aande slag!!Heeft u behoefte aan meerinformatie over vogelvriendelijk tuinie-ren, wintervoedering, nestkasten e.d.dan kunt u terecht bij Vogelbescher-ming Nederland in Zeist. U mag mijpersoonlijk ook altijd benaderen, ik benactief als vrijwilliger bij Vogelbescher-ming (tuinvogelconsulent) en ook inmijn vrije tijd bezig met adviezen optuingebied. U kunt van mij verwachtendat ik u op het gebied van beplantingen inrichting op weg kan helpen naareen vogelvriendelijke tuin! Ik wens ueen winter vol vogels en veeltuinplezier!

PRIJSVRAAG de KoekeltHet tuinencomplex op de Koekelt verdwijnt: de tuinen, de Bloembol….Vanaf februari 2012 kunnen we weer volop aan de slag op het vernieuwde tuinenpark: iedereen in zijn of haar nieuwetuin op één van de vier nieuwe clusters. Een cluster is een groep van tuinen, omgeven door een haag en toegankelijkvia een met een sleutel af te sluiten toegangshek; het is als het ware een klein volkstuincomplex van zo’n dertig totveertig tuinen binnen het grote geheel van de Koekelt. Nu zouden we die vier clusters graag een naam geven,evenals het nieuwe clubhuis. Maar welke namen?De werkgroep Projecten / PR heeft besloten om er een prijsvraag van te maken en nodigt alle tuinders uit om denamen van hun keuze in te leveren bij één van de werkgroepleden. Het gaat dus om vier namen voor de vier clustersen om een naam voor het clubhuis. De winnaar ziet haar / zijn namen straks terug en wint daarnaast ook nog eenpassende prijs.U kunt uw voorstel schriftelijk inleveren tot 1 november bij L. Langeveld, Obrechtlaan 25, L. Hendriksen, Lichtenbeek34 of T. Werner, Klaprooslaan14. U kunt ook digitaal meedoen en uw voorstel mailen naar tinekewerner@hotmail.com

Alle leden van VAT-Ede kunnen meedoen, dus ook leden van andere complexen.We zijn benieuwd en hopen op veel inzendingen!Namens de werkgroep, Tineke Werner

6

De KoekeltEigenlijk is nieuws van de Koekeltmeteen al oud. Als ik dit schrijf, moetde ontruiming van het complex nogbeginnen.¨Maar als u het leest, staande nieuwe afrasteringen om de clus-ters er mogelijk al. Ik raad de lezer vande Kruiwagen aan om spoorslags naarde Koekelt te fietsen om te kijken hoever de werkzaamheden al gevorderdzijn en hoe de nieuwe opzet er uit zalgaan zien. Het is niet alleen voor deKoekelt-leden interessant. Ook ledenvan andere complexen kunnen zienhoe de inrichting van een volkstuinen-park in zijn werk gaat.

Er is de afgelopen maanden veel ge-beurd. De laatste twee weken vóór 15september hebben de leden hun tuinkunnen leeghalen. Planten die zij wil-len houden, hebben zij op een gere-serveerd stuk grond kunnen inkuilen

en ze hebben daar ook hun gereed-schapskisten kunnen neerzetten.Studenten van de Wageningse univer-siteit hebben, onder de paraplu van deWetenschapswinkel, een onderzoekuitgevoerd om na te gaan hoe hetnieuwe tuinenpark een functie voor deomliggende wijk kan gaan hebben. Ditheeft geresulteerd in een rapport datop donderdagmorgen 30 juni in deraadszaal van het gemeentehuis aanwethouder Van de Pol is aangeboden.Er staan heel veel ideeën in waarmeewij ons voordeel kunnen doen. Er is ook een studente bezig om debanden tussen de ledenonderling, enmet name ook tussen allochtone enautochtone leden, te onderzoeken. Ditdoet zij voor haar afstudeerscriptie.Maar natuurlijk ook voor ons, want wijhopen daarvan iets leren. Zij heeft ookeen lunch georganiseerd voor ieder-een die zelfgemaakte hapjes vaneigen tuinproducten wilde meebren-gen. Dit vond plaats op zaterdagmid-dag 3 september en was een succes,misschien niet zozeer vanwege hetgrote aantal deelnemers, maar vooral

door de gezellige sfeer en de bijzon-dere lekkernijen. Zoiets zal nog weleens worden herhaald. Lang is de stuurgroep die de herinrich-ting voorbereidt, bezig geweest ideeënvoor een soort clubgebouw uit te wer-ken. De gedachten gingen uit naar eengebouw voor de hele vereniging, voorbijeenkomsten en workshops, en waarcomplexen bijvoorbeeld hun complex-vergaderingen zouden kunnen hou-den. Dit bleek uiteindelijk een brug tever te zijn. Er wordt nu ingezet op eeneenvoudiger gebouw met beperktefunctie, maar wel met toiletten. In hetbuitengebied van de gemeente Edeontdekte één van ons een houten va-kantiechalet op een wagen tegen eenheel redelijke prijs. Misschien dat zo-iets het zal gaan worden. Om u niet te overladen met informatie,zal ik hier met mijn relaas stoppen. Ervalt nog veel meer te vertellen. Als uiets wil zien, kom dan vast eens kijken,maar wacht niet te lang. Leo Langeveld

De tuin van…… Simon Plat.

Ik ben muziekleraar en heb les gege-ven in Ede en aan aankomende do-centen aan het conservatorium inUtrecht. Toen ik om gezondheidsrede-nen niet meer kon werken, ben ik gaanschilderen. Ik schilder stillevens inolieverf die ik ook verkoop.Ik heb al eerder een moestuin gehadmaar was tussentijds gestopt met

tuineren. In 2008 ben ik weer begon-nen aan de Hartogsweg.Mijn grootste succes op de tuin was ditjaar de bonen, uien en aardappels.Verder vond ik het mee vallen met degroei van het onkruid. Ik had mindersucces met de peentjes doordat erwortelvlieg in zat. Een uitdaging was dit jaar de turksekool. Ik vind het als boerenkool sma-ken. Het wordt een grote hoge plantwaar je steeds de onderste bladerenvanaf haalt. Ik probeer van de turksetuinders meer informatie over dezekool te krijgen.Ik haal uit mijn tuin een stuk voldoeningvan het aktief bezig zijn met een doel.Het actief de wisselingen van de sei-zoenen beleven en contact hebbenmet de elementaire dingen van het

leven vind ik belangrijk. Verder vind ikook opbrengst belangrijk want alle in-spanning moet ook wel tot iets leiden. Een punt dat meerdere tuinders welhebben is de netheid van de tuinen diezou naar mijn mening wel beter kun-nen. Ik zie ons complex ook wel alseen visitekaartje richting gemeente enwandelaars. De gemeente zou naastsport en cultuur ook geld vrij kunnenmaken om het tuinieren te bevorderen.Tip voor de tuinders : Wanneer je ve-tergras hebt deze met een riek losste-ken en alle wortels er voorzichtig en zoheel mogelijk eruit trekken. Doe het nuvoor de winter dan heb je volgend jaareen goede start.

7

PompoenenPompoenen behoren tot dezelfde familie als komkommers, kalebassen, pattisons, courgettes en meloenen. Ze verschil-len door vorm, kleur en grootte. De oranje pompoen is de bekendste, daarnaast zie je in Nederland ook de flespompoenin de supermarkt liggen. Tuinders hebben daarentegen een keus aan een scala aan pompoenen in vele soorten, kleurenen vormen. De pompoenen zijn voor decoratie zeer geschikt voor op een schaal of om te bewerken voor Halloween.Daarnaast zijn ze voor zowel zoete als hartige recepten geschikt.

HistorieDe pompoen is een zeer oud cultuurgewas. In Midden- en Zuid-Amerika werden al tussen 9000 en 7000 jaar voorChristus pompoenen verbouwd. Pas in de 16e eeuw werd de pompoen in Europa geïntroduceerd.

Halloween pompoenSnijd een kapje af en hol de pom-poen uit met een lepel. Teken eenontwerp op papier en plak het op jepompoen. Neem een satéprikker enprik het patroon langs de randen inde pompoenschil. Snijd het ontwerpuit. Je kunt er een kaarsje inzettenvoor een sfeervol tafereel in hetdonker.

ZaaienPompoenen kun je zowel binnen alsbuiten zaaien bij een temperatuurtussen 20 en 25 °C. Als de eersteechte bladeren zich ontwikkelen kunje het plantje verspenen.

Typen De pompoenen kun je in verschillen-de groepen delen zoals de butter-nut, hakaido, flespompoen enspaghetti-pompoen.

UitplantenAls het gevaar van nachtvorst isgeweken (midden of eind mei) kande plant in de volle grond wordengezet. De plant houdt van een zon-nige plaats en voor één plant wordteen oppervlakte van ongeveer 2 m²aangehouden. Tip:Pompoenen heb-ben veel ruimte nodig om te groeien.Heb je dit niet, dan is het handig isom de pompoenplant langs eenstevig hekwerk te leiden.

ZiektenDe bladeren kunnen last hebbenvan meeldauw wanneer deze te natzijn. Geef dus liever geen water opde bladeren. De aangetaste blade-ren dienen weggenomen te worden.De pompoenen kunnen tijdens degroei op een laagje mulch wordengelegd zodat de vruchten mooi endroog liggen.

voedingswaarden

per 100 gram: energie

26 kcal/109 kJ

Vezels 0,5 gramKoolhydraten 6,5 gramVet 0,1 gramEiwit 1 gramWater 91,6 gramVitamine C 9 milligram

OogstenEen pompoenplant kan zo’n drie totacht vruchten vormen. Meestal valtde oogst in eind augustus, beginseptember. De pompoenen wordengeoogst wanneer de stelen kurk-achtig droog worden. Pompoenen zijn op een koele,droge plek enkele maanden houd-baar.

8

Reuze-pompoen kwekenWanneer je één grote pompoen wilt telen, laat je slechts 1 pompoen aan de plant groeien. Neem hiervoor een mooiepompoen die aan de hoofdstengel groeit.Verzorg de plant goed. Geef de plant regelmatig extra mest. Leg de pompoenop een mulchlaag zodat deze niet nat wordt van onderen.

ReceptenPompoenen kun je voor zowel zoete als hartige recepten gebruiken.Voor het presenteren van uw gerecht zou u bijvoorbeeld de soep in een uitgeholde pompoen kunnen serveren. Naastdat het leuk uitziet blijft de soep ook langer warm.

Pompoen met ui, kerrie enrozijnen

500 g pompoen1 ui1 kleine appel2 theel. kerrieeen handje rozijnenscheutje olie2 eetl. sojasauspeper en zout

Snijd de uien in stukken en bak ze inde olie met de kerrie. Maak de pom-poen schoon, snijd door, verwijder depitten met een lepel, snijd de vruchtin repen van ongeveer 3 cm breed.Schil de repen naar wens en snijd hetvruchtvlees in stukjes. Voeg stukjesappel en pompoen toe aan de uienen bak dit mengsel af en toe om-scheppend 10-15 min. Voeg de soja-saus, de rozijnen, peper en zout naarsmaak toe en laat alles op een laagpitje verder gaar worden. Eventueeleen scheutje water toevoegen tegenhet aanbakken. Heerlijk bij rijst ofgierst.

( Odin recepten boek: www.odin.nl)

Pompoenpannenkoeken 500 g gekookte gemalen pompoen125 ml melk100 g zelfrijzend bakmeel1 tl. zout½ tl. kaneel2 eieren70 g rozijnen4 eetl. suiker1 zakje vanillesuikerKlop de eieren los en meng ze door defijngemalen pompoen. Voeg melk,kaneel en zout toe. Als laatste de ro-zijnen en suiker door het beslag men-gen. Het beslag mag niet te dun zijn.Bak de pannenkoeken goudbruin enserveer ze met wat poedersuiker.

Pompoensoep1 ui500 g pompoen4 ontvelde verse tomaten100 g linzen (voorgekookt)1 eetl. zure room½ liter bouillonpeper en zout Snijd de ui en fruit deze in een pan metwat olie. Voeg de in blokjes gesnedenpompoen toe en fruit deze mee. Voegde tomaten en bouillon toe. Breng ditaan de kook en pureer de pompoenmet behulp van een staafmixer. Voegdan de linzen toe en laat deze meekoken. Breng op smaak met peper enzout en voeg voor het serveren eeneetlepel zure room toe.Lekker met vers gebakken brood engebakken spekjes.

9

Ede (v/d Lagemaat)Schaapsweg 80 - Tel. 0318-615615 - www.groenrijk.nl

10

Witlof, een dankbare groente voor de winter (vervolg)Rond 1 november kan de witlof wordengerooid. Steek een schop naast dewortels en beweeg ze daarmee los.Trek ze uit de grond. Leg de wortelsmet lof zó dakpansgewijs achter elkaarneer, dat het lof over de wortels ligt (zietekening). Dit kan nodig zijn om de

wortels tegen nachtvorst te bescher-men. Eventueel kun je nog een lapplastic er overheen leggen. Dat kanook goed zijn om de wortels iets telaten drogen. Na een week worden debladen van de wortel afgesneden optwee tot drie centimeter na. Dit kandoor drie of vier keer schuin te snijdenzodat er nog een klein puntje groen opde wortel achterblijft. Uit dit puntje moet de witlofkrop gaangroeien! Van de wortel wordt de puntafgesneden en ook zijwortels die eropzij uitsteken kunnen worden verwij-derd. De wortel bevat opgeslagen re-servevoedsel waarvan de bladen kun-nen groeien zonder dat er licht voornodig is. En licht wil je juist uitsluitenom een niet-groen gewas te krijgen. Bij het afsnijden van het blad merk jesoms dat er al een dun groen kropjetussen het blad te voorschijn komt. Diekropjes kun je opzij leggen en meenaar de keuken nemen om alvast eensmakelijk voorproefje te hebben. Zien de wortels er na het afsnijden vanhet blad nog erg nat uit, laat ze dangerust nog een paar dagen op eendroge plaats liggen, bijvoorbeeld thuisin de schuur of op de tuin onder eenafdakje of iets dergelijks. Dit om rottingvan de hals van de wortels met de af-gesneden bladpunt te voorkomen. De wortels worden vervolgens in een

emmer met grond gezet. Doe dat zo,dat de bovenkant van de wortel netboven de rand van de emmer uitsteekt(zie tekening). Dit is belangrijk om laterde witlofkrop makkelijk van de wortelte kunnen snijden. Je kunt de wortelsbijna mannetje aan mannetje zetten.Er hoeft alleen maar zoveel ruimtetussen de wortels te zijn, dat er ruimteis voor de krop. Vijftien wortels op eenemmer kan dus makkelijk. De emmers moeten nu in het donkerworden gezet. Afhankelijk van detemperatuur zal de witlof langzamer ofsneller gaan groeien. Door middel vande temperatuur kun je regelen wan-neer je van een emmer wil gaan oog-sten. Je kunt door emmers korter oflanger koud te laten staan, de oogstspreiden over de winter, zodat je deeerste witlof bijvoorbeeld met Kerstmiseet en de laatste tegen Pasen. Voor dit laatste moet je dan wel overeen koude schuur beschikken om degroei lang genoeg te kunnen uitstellen.Wil je over ongeveer een maand vaneen emmer gaan oogsten, zet hem danop een warmere plaats in huis. Houdwel de emmer steeds in het donker.Om de witlof in het donker te houden,kun je van dubbel gelegde kranten,met behulp van een nietmachine, eenhuls om de emmer maken en daarlosse kranten overheen leggen. Jekunt ook kartonnen dozen bemachti-gen waar een emmer met uitgegroeidekroppen in past. Houd de bovenkant van de wortels eenbeetje in de gaten. Die moet wat kun-nen opdrogen. Is die te vochtig, dankan daar rotting optreden.

Het uitstellen vande groei gebeurtdus door de emmerin de kou te zetten.Schaf wel een ther-mometer aan waar-van je weet of hijrond 0 graden Cel-sius een afwijking

heeft. Zo’n afwijking is niet erg, maar

je moet hem wel kennen. Die kun jecontroleren door de thermometer insmeltend ijs of smeltende sneeuw tezetten en dan te kijken hoeveel hij af-wijkt van 0 graden. Daarmee kun jedan bij het aflezen rekening houden.De temperatuur van de witlof mag nietonder 0 graden Celsius komen. Dreigtdit, dan moet je de ruimte een beetjebijwarmen of de emmers tijdelijk opeen wat warmere plaats zetten.Heel belangrijk is, dat je op tijd watergeeft. Dat kun je doen door wat waterop de grond te gieten. Als je daarmeete laat bent, kun je, gek genoeg, ge-

straft worden met de opkomst van witteluis op de bladen van de witlof. En diekrijg je er niet meer uit.Zodra de witlofkroppen groot genoegzijn kun je ze gaan snijden. Dit doe jevlak boven de wortel. Als je tegelijk methet snijden een beetje een opzij bre-kende beweging maakt met de krop,dan komt hij mooi van de wortel af. Nublijkt ook het belang van de goedehoogte van de plaatsing van de wortelsin de emmer: je moet er met je mes bijkunnen. Je kunt, afhankelijk van hetaantal wortels dat je in de emmer hebtgezet, meerdere maaltjes witlof oog-sten. Doe dat niet met te lange tussen-pozen, want op een goed momentgaan de nog aanwezige kroppendoorschietverschijnselen vertonen. Zijn alle kroppen gesneden, doe deemmer met wortels dan niet weg. Opde wortel komen kleine puntjes op dieweer gaan uitlopen. Na ongeveer drieweken, afhankelijk van de tempera-tuur, kun je weer nieuwe witlofblaadjesoogsten en voor een salade gebruiken.Het spreekt vanzelf dat je al die tijd dewitlof in het donker moet houden.

11

Tip van de tuinder

In de vorige tip van de tuinder schreefik: “te hopen is dat de regen dit keerdoorzet en eens een paar dagen aan-houdt”. Nou dat is gebeurd, de regenging niet meer weg deze zomer, denatste zomer in meer dan honderdjaar! Sommige gewassen deden hetmet al die regens juist heel goed, an-dere juist niet. Ik heb veel mensen

horen klagen over de bonen en wat detomaten betreft: dat was bij vele men-sen een ramp, ondanks dat de tomatenmet plastic afgedekt waren. Ik hoordevan iemand dat er een ecologischbestrijdingsmiddel zou zijn voor phyto-phthora, degene die het gebruikt heeftnooit last van phytophthora in zijn to-maten. Dit jaar waren het vooral detomaten die het bij hem erg goeddeden. Helaas heb ik de naam van ditmiddel nog niet kunnen achterhalen,maar zodra ik meer weet, hoort u vanmij!In de komende periode (oktober/no-vember tot maart) is het een geschiktetijd om fruitbomen te planten. Denkt udan ook eens aan leibomen. Met nameappel- en perenbomen zijn heel ge-schikt om in een twee of drie snoerente leiden. Dit heeft een groot voorde-len: 1. het neemt weinig plaats in je detuin, je kan ze heel makkelijk langs eenpad in je tuin planten. 2. doordat deboompjes laag blijven, geven ze wei-nig schaduw. 3. horizontale takkendragen het meeste fruit. 4. ze zijn heelgemakkelijk te snoeien. Om ze in de

goede vorm te leiden moet je eengoede jonge boom uitkiezen, met aanweerszijden takken op de juiste hoog-te die goed horizontaal te leiden zijn.De top er uit knippen en de takkenlangs bamboe of draad binden. Hetduurt wel even voordat ze goed vruchtdragen; mijn vruchtbomen die ik opdeze manier heb geleid, staan nu eenpaar jaar en hangen elk jaar helemaalvol.Er zijn natuurlijk een heleboel moge-lijkheden om vruchtbomen te leiden. Inde West Dean tuin in Engeland zag ikvoor mij geheel nieuwe vorm, werkelijkkunstwerken! De takken werden vaneen laag punt in de stam horizontaalalle richtingen uitgeleid, naar eenronde hoepel en vandaar uit werdende takken verticaal geleid. Op bijgaan-de foto kunt u het zien.Heeft u tijdens uw vakantie ook inte-ressante zaken ontdekt op tuingebied?Of heeft u nog een goede tip op welkgebied van het tuinieren dan ook?Deelt u die dan met ons. Als u mij mailt(vat@adleones.nl) dan verwerk ik uwtip in deze rubriek.

(On)genode gasten Deze zomer heb ik de hoornaar veelvaker op de tuin gezien dan de afgelo-pen jaren. Het is een opvallende ver-schijning die gelukkig weinig kwaad inde zin heeft. Je kunt hem herkennendoordat het borststuk en de kop rood-bruin gekleurd zijn en het achterlijf geelmet zwarte strepen. De hoornaar valtop door zijn zware geluid maar ookdoor zijn indrukwekkende afmeting.De werksters zijn 18 mm, maar dekoninginnen kunnen tot 40 mm langworden!De hoornaar is niet zo geinteresseerdin zoetigheden en zal daarom ook nietzo vaak op het terras gezien worden.Voor het voeden van de larven zijn ze

op zoek naar eiwit- en suikerhoudendvoedsel. Ze jagen daarom op andereinsekten waaronder rupsen.Vroeger kwam de hoornaar veel inNederland voor, waarna hij bijna hele-maal verdwenen was. Het aantalneemt sinds de jaren '90 weer toe,vooral in het oosten en zuiden van hetland zijn ze meer aanwezig .Het hoornaar-volk bouwt zijn nest inholle bomen of vogelnestkasten. Hetbeste blijf je uit de buurt van het nestwant de hoornaar kan agressief wor-den en steken. Daar het gif een relatiefgrotere hoeveelheid gifstof bevat kande de steek zeer pijnlijk zijn.Om bovenstaande redenen houd ikdeze grote wesp altijd op afstand in de

gaten. Ik denk dat als we elkaar metrust laten, we geen last van elkaarhebben.Eline Voogd

12

Wist je dat....Oktober ook de wijnmaand wordt genoemd? Logisch…..de druiven zijn mooigroot en rond. Rijp om te oogsten. Oct betekent in het Latijn 8. Tot 153jaar v.Chr begon het Romeinse kalenderjaar in maart. Maar daarna werdde Gregoriaanse kalender  gebruikt. Deze telde vanaf januari  en dan isoktober de 10e maand.November is de slachtmaand of nevelmaand. In hetLatijn betekent novem negen….de 9e maand. December is de wintermaand.In het Latijn betekent decem 'tien', de tiende maand.

LantarenRond Sint Maarten mogen natuurlijk de uitgeholde en verlichte knolletjes niet ontbreken, gebuik hiervoor een biet,knol of een winterpeen. De hele zomer lang heeft de zon haar warmte en licht gegeven. Nu mag de pompoen zelfeen lichtje zijn.De uitgeholde knol of biet versier je vervolgens door er een patroon (zon, maan en sterren bijvoorbeeld) uit tesnijden met een mesje of gutsje (linoleum-snijd/ets-gereedschap). Je kunt er tijdens de groeifase ook je naam ingraveren. Je naamt groeit dan met de pompoen mee.Probeer maar eens.

Sint MaartensliedIk loop hier met mijn lantaarn,Lantaarn loop met mij,Daar boven stralen de sterren,Beneden stralen wij!Mijn licht is aan,ik loop vooraan,La bimme la bamme la bom.Mijn licht is uit, ik loop naar huis,La bimme la bamme la bom.

ZonnebloemwedstrijdVoor de zonnebloemwedstrijd ontving de redactie  helaas maar één foto .Dan win je wel heel gemakkelijk. Aan de Blokkenweg staat een heuse zonne­bloemen burcht. Op de foto zie je er een van. Hij had een lengte van 2 meteren 34 centimeter. Jonge Doppers van de Blokkenweg, gefeliciteerd. Jullieprijs is een heerlijke pot zonnebloemhoning. 

Feest op 11 novemberSint Maarten is het eerste feest van de grote advent. Het is ook het eerstefeest dat in het teken staat van het licht, maar ook van elkaar zien en delen.De natuur toont zich op zijn aller ruwst, de mens trekt naar binnen in dewarme omhulling van het huis en ontsteekt er het vuur en de lichten.

Jonge doppers aan het werkEr kwam een foto binnen van 2 jonge doppers. Zij lazen in ons lente nummerhet versieren van stenen voor in de moestuin. Zij zochten naar een stoer­dere versie. Zij maakten houten bordjes. Met hout, zaag, hamer en eensoldeerbout maakten zij prachtige bordjes en zijn er trots op. Bedankt voorjullie tip. Wie weet ga jij komende winter ook aan de slag. Geef ze dan ooknog een laklaagje, dan zijn ze ook bestand tegen onze Hollandse buien.

herfstfeest

13

14

Vereniging van Amateurtuinders Ede, opgericht 19 maart 1979

Complex Voorzitters Tel. voorzitters E-mail secretarissenDe Koekelt C.Dekker 0318 633088 j.verwaal7@chello.nlKreelseweg A.de Leeuw-Verheij 0318 653509 a.stuiver87@upcmail.nlBovenhoek Ineke Buurman 0318-632480 g.leenders@chello.nlDr. Hartogsweg E.van Loon 0318 622447 mvveen56@telfort.nlBlokkenweg A.van Willigen 0318 438210 aavanwil@hotmail.comt Landje G.J.van Beek t.g.vanreeuwijk@wanadoo.nlBreukerkamp H.Mombarg 0318 413030 arieteunissen@hetnet.nl

Kruiwagen nr. 16232e jaargang, oktober 2011

Erelid AVVN: A.O.SierksmaEreleden: P.HanraadsLeden van verdienste: D.Broek, H.Ter Maat, A.O.Sierksma, L.Langeveld

Bestuur

Voorzitter: Mevr. A.de Leeuw-Verheij, Op den Berg 84, 6711 CV Edetel.0318-610240; vat@adleones.nlSecretaris: VacantPenningmeester: G. de BotAlgemeen bestuurslid: G.H.Driessen, Jan Vermeerstraat 113, 6717 SM Edetel.0318-621909Algemeen bestuurslid: A.van Willigen, Jan Linsestraat 31, 6717 JW Edetel.0318-438210; aavanwil@hotmail.comAlgemeen bestuurslid: F.M.Le Large, Rembrandtlaan 112, 6717 NN Edetel.0318-638231; FMLarge@zonnet.nlAlgemeen bestuurslid: M.Bik, Buitenzorglaan 14, 6712 GN Edetel.0318-615896; F2hbikm@hetnet.nl

Bestuursondersteuning

Notuliste: Mevr. C.van EsFinancieel administrateur: Mevr. A.G.van Heusden, Albertina.van.Heusden@planet.nl

Ledenadministratie: L.H.van Dalen, Valkestein 1015, 6714 BG Edetel.0318-668856; lh.van.dalen@hetnet.nl

Bankgegevens: ING-Bank 33.16.945Internet: www.vat-ede.nl

van maand tot maand in de moestuinOktoberAsperges en aardperen tot de grondtoe afknippenUitplanten: knoflookOogsten: bietjes,wortels, selder enpompoen

Novemberrabarber scheuren en plantenUitplanten: fruitboompjesOogsten: groene kool en spruitkool nade eerste nachtvorst

15

VERENIGING VAN AMATEURTUINDERS EDE

Dit heeft u nodig voor 2 personen:1 kleine pompoen 2 teentjes knoflook, fijngesneden evt. een stukje verse gember (duimgroot) melk1 bouillonblokjeppeper, zout en suiker 1 dunne prei, in fijne ringetjes gesneden Was de pompoen, snijd de vrucht middendoor enverwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in schijven,schil de schijven eventueel. Snijd het vruchtvlees inkleine stukken. Schil en rasp ev. de gember. Doe depopompoen, gember, gesnipperde knoflook, bouillon-blokje en zout in de pan. Voeg melk toe tot depompoen nèt onder staat. Laat 20 min. zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer of blender. Eventueel verdunnen met water. Peper ensuiker naar smaak toevoegen en op het laatst heel fijn gesneden preiringetjes erdoor roeren.

Weinig tijd? Dan is de kant-en-klare vegetarische linzen-pompoensoepvan Machandel een mooie oplossing. Tegen inlevering van deze bonontvangt u t/m 5-11-2011 bij Estafette Ede een pot van deze soep (720ml)

van € 2,65 voor € 1,35

16