DE BUREN bistro bar Menukaart Diner...BURGER DE BUREN 200 GR. RUNDVLEES 16,50 brioche bol | brava...
Transcript of DE BUREN bistro bar Menukaart Diner...BURGER DE BUREN 200 GR. RUNDVLEES 16,50 brioche bol | brava...
V O O R G E R E C H T E NBROODPLANK €6,50kruidenboter | peper aioli
TONIJN TATAKI €12,50wasabi-avocadocreme | sesam | Asian dressing
CARPACCIO €11,00basilicum pesto | pijnboompitjes | valgrana kaas | croutons | olijven
SPICY GAMBA'S €11,50gegrild brood | olijfolie | gremolata | lente-ui | taugé | lombok peper
COPPA DI PARMA €10,50minty melon | mozzarella | zontomaat | basilicum | balsamico glaze
PADDENSTOELEN GRATIN (V) €9,50crostini’s | provencaalse kruidenroomsaus | geraspte kaas
PINCHO’S “DE BUREN” €8,50pulled zalm | coppa di parma | carpaccio | stokbrood
PARIJSE UIENSOEP €7,00tijm | rozemarijn | laurier | Alkmaarse kaas | brood
THAISE VISSOEP “DE BUREN CLASSIC” €8,50brood
WISSELENDE DAGSOEPzie onze krijtborden of vraag het aan één van onze medewerkers.
S A L A D E S Geserveerd met brood en boter
CARPACCIO SALADE €16,50basilicum pesto | pijnboompitjes | valgrana kaas | croutons | olijven
GEITENKAAS SALADE (V) €16,50gemarineerde paddenstoeltjes | tomaat | gerookte amandel | granny smith
ZEE SALADE €16,50pulled zalm | gamba’s | tonijn tataki | zeebaars | brandy-mayonaise
“DE BUREN” SALADE €16,50romaine sla | roergebakken kippendijen | taugé | lente-ui | cashewnootjes | chili | vadouvan-mayonaise
H O O F D G E R E C H T E N V E G ATA R I S C HMELANZANE €15,50lasagne van aubergine | basilicum | mozzarella | tomaat | Parmezaanse kaas | pasta
VEGA BURGER (V) €15,50 quinoa-pompoenburger | rozijn | 5 spices | hangop | komkommer | knoflook | limoen
Al onze gerechten worden geserveerd zoals vermeld op de kaart, met de desbetreffende garnituren. Hier kan in de regel niet van afgeweken worden. Wenst u een ander garnituur? Dan kan deze natuurlijk los bijbesteld worden.
Menukaart Dinerbistro bar
DE BUREN
H O O F D G E R E C H T E N V L E E STHAI RED CURRY €17,50kippendijen | haricots verts | taugé | lente-ui | noodles | spitskool | sesam
SATÉSPIES 220 GR. €18,50kipfilet | gado gado | telor ei | kroepoek | sesam | Indische satésaus | friet
PEPERSTEAK €23,50Hereford rund | groenten | jus | pepersaus | beurre noisette | roseval kriel
BURGER “DE BUREN” 200 GR. RUNDVLEES € 16,50brioche bol | brava saus | augurk | tomaat | kaas | bacon | friet
SPARERIBS 600 GR. €19,50roseval kriel | peper aioli | vadouvan-mayonaise | salade
BURGER VAN DE MAAND zie onze krijtborden of vraag het aan één van onze medewerkers.
H O O F D G E R E C H T E N V I SGEBAKKEN SLIBTONGEN 350 GR. €21,50salade | citroenjus | friet
PASTA AGLIO OLIO €17,50gamba's | gremolata | tomaat | spaghetti | lombok peper
FISH CATALANA €19,50zalm | gamba’s | mossel | paprika | tomatenbouillon | gegrild brood
FISH AND CHIPS €20,50zeebaars | salade | paprika aioli | friet
VIS SPECIALzie onze krijtborden of vraag het aan één van onze medewerkers.
B I J G E R E C H T E NPORTIE FRIET €3,50
ROSEVAL KRIEL €4,00
ROMEINSE SALADE €4,00
K I D S M E N UTOSTI €4,50kaas of ham & kaas
BROODJE KAAS (V) €4,00
BROODJE JAM (V) €3,50
PANNENKOEK (V) €5,50suiker & stroop
KROKET, FRIKANDELLETJES OF KIPNUGGETS €9,50appelmoes | mayonaise | friet
MINI BURGER €8,50appelmoes | mayonaise | friet
SCHATKIST IJSJE / RAKET €3,50 / €2,00
D E S S E R T SBROSSE ROTSEN €7,85Zwitserse schuimbrokken | nougatini | vanille ijs | karamelroom
DAME BLANCHE €7,20vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
SORBET “DE BUREN” €7,50sorbetijs | minty melon | slagroom
KAASPLATEAU VAN DAAN BLANKENDAAL €10,50diverse soorten kaas | vijgenbrood | truffelhoning