CULINAIRE GROEPSCRUISESSea_NL_LowRes.pdfart-deco stijl setting dat zowel eenvoudig als...

C U L I N A I R E G R O E P S C R U I S E S

The Cruise Collection

Footprints selecteerde 4 exclusieve luxecruises, voorzien van Belgische begeleiding van Brussel tot Brussel.

Een uitgelezen aanbod van 3 culinaire topcruises in de Middellandse Zee en Zuid-Afrika, exclusief voor Footprints, omkaderd door één van de 33 Masterchefs van België die mee aan boord gaat. Een prachtige wijncruise langs gerenommeerde Toscaanse wijnhuizen met tal van proeverijen maakt de lijst compleet.

Gastronomische groepscruises voor fijnproevers

Enkele enthousiaste afgestudeerden aan de Hotelschool “Ter Duinen” van

Koksijde hadden een mooie droom: het gebruik van producten van eigen

bodem meer promoten in België.

Deze droom werd werkelijkheid! Op 17 februari 1964 werd de “Orde van de

33 Meesterchefs van België” boven de doopvont gehouden, een vereniging

van uitsluitend Patroon-Keukenchefs. Elke kok heeft zijn eigen zaak en staat

zelf in de keuken.

De vereniging van enthousiaste koks wil de essentiële waarden van hun

beroep veilig stellen door het solidair overbrengen van hun culinaire ken-

nis. De kwaliteit van de producten en de gerechten, het respect voor een

vriendelijk onthaal en een waardevolle promotie voor de Belgische en de

regionale keuken, speelt een essentiële rol.

Ondertussen heeft een hele resem jonge en talentvolle chefs deze groep

vervoegd en promoten ze, met al hun kennis en enthousiasme, nog meer

onze nationale gastronomie. Hierdoor bevestigen ze dat België hét land bij

uitstek is voor culinaire hoogstandjes.

Ook nu blijven “de 33 Masterchefs van België” dé referentie van culinaire

groeperingen.

Wie zijn de 33 Masterchefs van België?

Chefs@Sea, onze 3 culinaire cruises

• HAPAG-LLOYD CRUISES Malta - Lissabon van 15 tot 24 september 2020 Met chef Lieven Demeestere, van het sterren Restaurant Arenberg in Heverlee

• OCEANIA CRUISES Rome - Monte Carlo van 4 tot 11 november 2020 Met chef Koen Devos, van Restaurant La Cravache in Rekkem

• REGENT SEVEN SEAS CRUISES Zuid-Afrika, Mozambique & Namibië van 8 tot 22 december 2020 Met chef Bert Recour, van Restaurant Pegasus in Poperinge

Wat maakt onze 3 culinaire cruises zo uniek?

• Welkomst cocktail

• Show Cooking door de begeleidende chef

• Kookworkshops met onze chef in het Culinary Center van het schip

• Exclusief diner met onze chef in één van de à la carte restaurants

• Wijnproeverijen door onze chef, begeleid door de sommelier aan boord

• Culinaire lezing door onze chef

• Culinaire excursies, uitgewerkt in samenspraak met onze chef

Een culinair festijn & internationale ambiance!

HAPAG-LLOYD CRUISES

Toen op 22 januari 1891 de legendarische AUGUSTA VICTORIA voor de eerste keer ter wereld

op “pleziercruise” vertrok, was dit het begin van een uniek verhaal in de geschiedenis van crui-

sen. De huidige vloot van Hapag-Lloyd Cruises verlengt dit verhaal dat 125 jaar geleden begon,

geïnspireerd door de passie en de pioniersgeest van Albert Ballinn, een vroegere directeur van

HAPAG. De MS EUROPA en de MS EUROPA 2 werden reeds meermaals door de Berlitz Cruise

Guide gelauwerd als de beste cruiseschepen ter wereld. Met hun nieuwe schepen HANSEATIC

nature en HANSEATIC inspiration zet deze rederij ook nieuwe standaarden in de wereld van

expeditiecruises.

De schepen van Hapag-Lloyd Cruises hebben elk hun eigen karakter en varen naar de meest

exclusieve bestemmingen rondom de wereld. De rederij is gekend voor zijn originele excursie-

programma’s, aantrekkelijke cruisecombinaties, flexibiliteit en een enorme keuze aan routes. De

service aan boord van de schepen is gewoonweg geweldig, het Europese personeel zorgt er-

voor dat u alle dagdagelijkse beslommeringen vergeet. Een van de redenen wat deze rederij zo

uniek maakt, is de verhouding gasten tegenover bemanningsleden à ratio van bijna 1:1. Daarom

ook hun motto “kleine schepen voor grootse momenten”.

Malta > Lissabon15/09/20 > 24/09/20

te maken, zoals een selectie van Californische sushi rolls met zalm, tonijn, tobiko, sesamzaad-jes en avocado. De pure en relaxte Japanse sfeer met zicht op zee is altijd inclusief.

Het elegante hoofdrestaurant, Weltmeere, heet u welkom met een gourmet menu dat dagelijks wisselt en staat voor creatieve culinaire sensa-ties. De Signature schotel: knapperig gerooster-de eend met olijven, sjalotjes en kruiden uit de Provence, geserveerd met tomaten polenta en honingglanzende worteltjes met lavendel.

Relax en geniet met een zacht windje op het dek in de Yacht Club. Hier kunt u de fijnste keuken proeven in combinatie met prachtige panorama’s op zee. Geniet van de verse salades, antipasti van het buffet en vers gegrilde speci-aliteiten, vis, pasta en gerechten die à la minute voor u bereid worden.

Tarragon staat voor de fantastische Franse keu-ken en bistro klassiekers gepresenteerd in een art-deco stijl setting dat zowel eenvoudig als gesofisticeerd is. De steak tartare wordt aan tafel bereid met zacht geroerde crème fraiche, kappertjes, gepekelde sjalotjes, gegarneerd met zelfgemaakte knapperige frietjes en fijne kruiden.

Culinaire cruise aan boord van de MS EUROPA 2

De MS EUROPA 2 tekent nieuwe maatstaven in de luxe cruise-industrie uit! Het schip is nog geen 6 jaar in de vaart, maar werd toch reeds twee maal vernieuwd. Geniet volop van een internationale ambiance. Het design concept is volgens de nieuwste trends: een smart, casual lifestyle, een relaxte atmosfeer, trendy ingerich-te suites met 35 tot 114 m² ruimte, inclusief ve-randa. Enkel de beste materialen werden overal gebruikt.

De gastronomie aan boord is uitmuntend en heel speciaal, zo speciaal dat de 7 restaurants reeds diverse awards gekregen hebben. Een grote reden is ook dat de chefs aan boord typi-sche lokale gerechten van de markten toevoe-gen in hun culinaire creaties.

In het restaurant Serenissima kunt u volop ge-nieten van de exquisite klassiekers van de Ita-liaans Mediterraanse keuken met nieuwe en moderne interpretaties, zoals de creatie van Michael Hoffmann: lasagne met gestoomde medallions van kreeft met spinazie, gesauteer-de champignons en truffel.

Een grote keuze aan Sushi vindt u in het Japan-se restaurant Sakura. De fijnste ingrediënten worden gebruikt om miniatuur top creaties

Geniet van de gevarieerde Aziatische keuken en de exotische sfeer in het restaurant Ele-ments. Een aanrader van de chef: zijn interpre-tatie van een klassieke Thai som tam salade met gestoomde medaillons van kreeft en fijne slier-tjes papaya en worteltjes, geserveerd met een tamarind vinaigrette marinade.

Aan boord kan u verder ook genieten van Bar-Hopping Deluxe. Wat denkt u van een Ne-groni met Dry Spumante in plaats van gin? Wat is de beste whisky voor de perfecte smaak? De bartenders in de 6 sfeervolle bars hebben altijd voor u een persoonlijke suggestie, en geven u zelfs, indien gewenst, de recepten mee van hun eigen bereide drankjes. Van The Collins met de grootste gin collectie op zee tot de Sansibar met DJ muziek op het dek: elk van de stijlvolle locaties zorgt voor een unieke sfeer, van lounge tot glamour - de perfecte manier om een avond af te sluiten.

Dit schip is een aanbeveling voor de actieve 40-plussers, die houden van een moderne lifestyle, een losse sfeer en die zoeken naar flexibi-liteit, individualiteit en ontspanning.

De troeven van deze culinaire cruise

• Het beste cruiseschip in de wereld volgens de Berlitz Cruise Guide 2019

• Ruime suites, allemaal met balkon - 35m2

• 7 gourmet restaurants

• Culinary School aan boord

• Spa en fitness met zicht op zee - 1.000 m2

• Zeer unieke en mooie shows

• Cruisen in harmonie met de zee en de natuur

• Culinaire omkadering door de masterchef

• Vroeg boeken voor deze mooie cruise is dé boodschap

Deze culinaire groepscruise wordt omkaderd door masterchef Lieven Demeestere van sterren Restaurant Arenberg in Heverlee.

Lieven Demeestere werd geboren op 6 mei 1965 en samen met zijn echtgenote, Iris Dhondt, zijn ze de ouders van 2 zonen Aaron en Abel. In 1996 startte hij, samen met zijn vrouw Iris, Restaurant Arenberg in Egenhoven-Heverlee, waar hij als chef aan het fornuis staat. Samen met 15 voltijdse medewerkers is zijn restaurant uitgegroeid tot een vaste waarde in de regio.Leuk om weten: hij heeft ook nog gekookt voor Prins Filip in Japan tijdens een economische missie en hij stelde ook lekkere menu’s samen voor de business en first class van Lufthansa.

Waarom ga ik mee op deze culinaire cruise? In Jerez bezoeken we één van de beroemde sherry huizen om een introductie te krijgen in de geheime wereld van sherry maken. Nadien gaan we proeven en eten van de smakelijke tapas!

PRIJS PER PERSOON: 5.750 €

Prijzen zijn geldig onder voorwaarden en volgens beschikbaarheid, dd 15/07/2019 Singles zijn op aanvraag mogelijk.

INBEGREPEN IN DE PRIJS

• Vluchten Brussel - Malta/Lissabon - Brussel met Brussels Airlines (Q/W-klasse)

• Transfers• Cruise in vol pension, in een veranda suite,

cat. 1• 150 € per persoon boordkrediet• Havengelden & luchthaventaksen & BTW• Reis- en annulatieverzekering

Hapag-Lloyd Cruises• Culinaire omkadering door de masterchef• Reisbegeleiding van Brussel tot Brussel -

gegarandeerd bij minimum 15 personen

NIET INBEGREPEN IN DE PRIJS

• Persoonlijke uitgaven• Excursies, verzorgd door de rederij

M A S T E R C H E F S

Cadiz

Gozo

Marbella

MallorcaMenorca

MIDDELLANDSEZEE

SPANJE

ITALIË

DE BALEAREN

Lissabon

Malta

SUPPLEMENTEN

• Verblijf in een veranda suite, cat. 2: + 475 €• Verblijf in een veranda suite, cat. 3: + 1.035 €• Verblijf in een veranda suite, cat. 4: + 1.282 €• Verblijf in een veranda suite, cat. 6: + 3.809 €

PROGRAMMA

15/09/2020 Vlucht Brussel - Malta. Transfer naar de haven - inscheping.

16/09/2020 Gozo, Malta.

17/09/2020 Op zee.

18/09/2020 Mahon, Menorca.

19/09/2020 Palma de Mallorca, Mallorca.

20/09/2020 Op zee.

21/09/2020 Marbella, Spanje.

22/09/2020 Cadiz, Spanje.

23/09/2020 Lissabon, Portugal.

24/09/2020 Ontscheping in Lissabon. Transfer naar de luchthaven. Vlucht Lissabon - Brussel.

De rederij van de ‘foodies’Een culinaire erfenis van topchef Jacques Pepin!

O C E A N I A C R U I S E S

Oceania Cruises werd opgericht in 2002 door Frank Del Rio, Bob Binder en Joe Watters, 3 veteranen

uit de cruise industrie. Cruisen met Oceania Cruises is een wereld apart! Vanaf het moment dat u

aan boord stapt op één van de 6 midsize schepen, hartelijk begroet door het personeel, voelt u het

verschil. Ondertussen is deze rederij niet meer weg te denken in de wereld van de verfijnde cruises.

Oceania Cruises is vooral gekend voor zijn uitmuntende service, verfijnde gastronomie en on-

gedwongen atmosfeer. U kan dit het beste vergelijken met de sfeer in een Grand Hotel, een

luxueuze en toch ongedwongen uitstraling door de aankleding met warme kleuren, vele kunst-

werken en design items. De rustgevende en stijlvolle inrichting creëren een tijdloze elegantie.

Elke dag worden voor de gasten de meest overheerlijke gerechten klaargemaakt: dit begint ’s

morgens met een eindeloos variërend ontbijtbuffet tot ’s avonds laat een diner met de fijnste

internationale gerechten … overal wordt dezelfde zorg aan de maaltijden besteed. Geniet voor

u aan tafel gaat van een aperitief in één van de gezellige bars aan boord van het schip.

Hetzelfde exclusieve gevoel krijgt u ook in de comfortabel ingerichte kajuiten en suites. Een be-

langrijke investering was het voorzien van de beste bedden (tranquility beds), opgedekt met

linnen van Egyptisch katoen. 94% van de kajuiten en suites hebben een teakhouten balkon om

volop te kunnen genieten van de zeelucht. Kortom Oceania Cruises is dé perfecte rederij om een

cruise te doen in het kader van gastronomie, dit in samenwerking met de Masterchefs.

Rome > Monte Carlo04/11/20 > 11/11/20

Culinaire cruise aan boord van de MARINA


• Topservice aan boord

• Aan boord staat alles in het teken van gastronomie & service

• 4 à la carte restaurants - zonder supplement

• Culinary School aan boord

• Uitgebreide Canyon Ranch & Spa


• Vroeg boeken voor deze mooie cruise is dé boodschap!

De Marina kwam in de vaart in 2011 en behoort tot de O-klasse (Oceania class). Het is een middelgroot schip voor 1250 passagiers. Persoonlijke topservice staat centraal. De ruime kajuiten en suites zijn luxueus, comfortabel en sfeervol inge-richt en voorzien van alle faciliteiten zoals katoenen badjassen en slippers, bad-producten van Bvlgari, TV, safe en een gevulde minibar.

Oceania Cruises is de “rederij van de foodies”. De gerechten worden samen-gesteld en bereid door de meest getalenteerde chefs ter wereld met verse in-grediënten. In de Grand Dining Room serveert men Europees geïnspireerde gerechten alsook de gezonde gerechten van de Canyon Ranch. Het menu ver-andert dagelijks en reserveren is niet nodig.

De 4 à la carte restaurants kunnen we zeker aanbevelen. In de Polo Grill kan u genieten van de meest malse en heerlijkste steaks. De gegrilde kreeft en zwaardvis zijn ook aanraders op het menu. Toscana serveert authentieke ge-rechten uit de Italiaanse keuken. Omringd door het rustgevende en moderne interieur en de heerlijke geuren en smaken in het restaurant Red Ginger, voelt en proeft u de sfeer van Azië. Topchef Jacques Pépin, culinair directeur sinds 2003, creëert de allerbeste Frans geïnspireerde menu’s voor het restaurant Jacques. In het Terrace Café kan u ook buiten ontbijten, lunchen of dineren. Voor de à la carte restaurants is het aangewezen om tijdig te reserveren.

De excursies, georganiseerd door de rederij, focussen op de lokale cultuur, ge-schiedenis en gastronomie. Na een dag vol nieuwe ervaringen is het heerlijk ontspannen in de Canyon Ranch SpaClub. Het accent in dit spacentrum ligt vooral op een gezonde levensstijl en spiritueel bewustzijn. Ook een uitgebreide fitnessruimte met de nieuwste technologieën is aan boord te vinden. Op het

pooldeck is een groot zwembad en twee whirlpools aanwezig.

PROGRAMMA

04/11/2020 Vlucht Brussel - Rome. Transfer naar de haven in Civitavecchia (Rome). Inscheping.

05/11/2020 Livorno (Pisa/Firenze), Italië.

06/11/2020 Ajaccio, Corsica.

07/11/2020 Palma de Mallorca, Spanje.

08/11/2020 Valencia, Spanje.

09/11/2020 Barcelona, Spanje.

10/11/2020 Marseille, Frankrijk.

11/11/2020 Ontscheping in Monte Carlo. Transfer naar de luchthaven in Nice. Vlucht Nice - Brussel.

Deze culinaire groepscruise wordt omkaderd door masterchef Koen Devos van Restaurant La Cravache in Rekkem.

Koen Devos is sinds 1989 gehuwd met Anja Verheye. In hun restaurant gaat persoonlijk gastheerschap verder dan de deuren van de keuken: tot in de kleinste details wordt aan uw beleving van de dag gedacht. Anja Verheye en haar team staan daar garant voor. De gedreven chef Koen Devos en zijn team, zijn met hun enthousiasme in staat om u met hun ongeëvenaarde creaties een bijzondere ervaring te bieden. Naast de bijzondere culinaire creaties ge-niet u van de unieke sfeer, het vernieuwde luxueuze interieur en de bijzondere deco-raties die volledig met elkaar in harmonie zijn. Een beleving die wordt versterkt door de onberispelijke bediening. Zodat het u aan niets zal ontbreken.

Waarom ga ik mee op deze culinaire cruise? Net zoals in mijn eigen restaurant, staat bij Oceania Cruises de gast centraal! Een tip: bezoek in Valencia de wereldberoem-de overdekte markt, opgetrokken in art nouveau-stijl. Hier vind je allerlei lokale producten, zoals olijven, gamba’s, ham-men … Heerlijk om rond te lopen!


Prijzen zijn geldig onder voorwaarden en volgens beschikbaarheid, dd 15/07/2019. Singles zijn op aanvraag mogelijk.


• Vluchten Brussel - Rome/Nice - Brussel met Brussels Airlines (T/L-klasse)

• Transfers• Cruise in vol pension, in een veranda

stateroom, cat. B4• Niet-alcoholische dranken tijdens de cruise• House Select Beverage Package:

wijnen & bieren bij de maaltijden• Fooien• Havengelden & luchthaventaksen & BTW• Culinaire omkadering door de masterchef• Reisbegeleiding van Brussel tot Brussel,



• Annulerings-, bagage- en bijstandverzekering

• Persoonlijke uitgaven

M A S T E R C H E F SSUPPLEMENTEN

• Verblijf in een veranda stateroom, cat. B2: + 90 € per persoon

• Verblijf in een veranda stateroom, cat. B1: + 130 € per persoon

• Verblijf in een veranda stateroom met concierge service, cat. A3: + 260 € pp



• Verblijf in een penthouse suite, cat. PH3: + 860 € per persoon

• Verblijf in een penthouse suite, cat. PH2: + 1.040 € per persoon

KORTINGEN

• Verblijf in een binnenkajuit, cat. G: - 860 € per persoon

• Verblijf in een stateroom, cat. C: - 340 € per persoon

MIDDELLANDSEZEE

SPANJE

FRANKRIJK

ITALIË

Palma de Mallorca

Valencia

Barcelona

Marseille

Ajaccio

LivornoMonte Carlo

RomeCORSICA

Eén groot culinair feest in een ongedwongen sfeer!

R E G E N T S E V E N S E A S

Dromen van een plek waar luxe discreet en ongekunsteld is, al uw wensen vervuld worden ..

en waar écht alles inbegrepen is. Bij Regent Seven Seas Cruises is niet alleen het vol pension

op gourmet niveau en zijn de maaltijden in de specialiteitenrestaurants inbegrepen, maar

ook alle fooien en een uitgebreide selectie aan dranken, zoals champagne, cocktails, long-

drinks, aperitieven en kwaliteitswijnen!

Aan boord van de Regent schepen krijgt u een warm welkom! De verhouding gasten/be-

manning ligt erg hoog: 2 goed opgeleide personeelsleden ten opzichte van 3 gasten. Geen

enkele rederij biedt zoveel kwaliteit in verhouding tot de betaalde prijs.

Zuid-Afrika, Mozambique & Namibië

06/12/20 > 22/12/20

Culinaire cruise aan boord van de SEVEN SEAS VOYAGER

Op dit schip voelt u zich direct thuis dank zij de warme, luxueuze inrichting (het schip werd in 2016 volledig gerestyled en krijgt in oktober 2020 een extra upgrade), de overheerlijke gastronomie en de ongedwongen sfeer.

Aan boord zijn er enkel maar suites met privébalkon, die ruim (minimaal 33m2) en comfortabel ingericht zijn: een luxueuze oase waar u volop kunt nagenieten van alle ervaringen en belevenissen van de dag.

In de gourmetrestaurants aan boord wordt elke dag een uitge-breid menu, met veel variatie en enkel de beste ingrediënten geserveerd. De keuken van het hoofdrestaurant Compass Rose is even goed als de geboden gastronomie van de specialiteitenres-taurants. Zeker ook de gezonde, maar lekkere gerechten van de Canyon Ranch Spa Club uitproberen of de nieuwe “plant based” gerechten en proef zeker de Sole Meunière!

In La Veranda worden voor de lunch meer de regionale gerechten geserveerd. ’s Avonds is het heerlijk vertoeven en genieten van de lekkerste steaks of seafood in het à la carte restaurant Prime 7. La Veranda wordt ’s avonds het à la carte restaurant Sette Mari, ideaal voor informele etentjes. Geniet van de authentieke antipasti en Italiaanse specialiteiten, geserveerd met de lekkerste en fijnste Italiaanse wijnen. Diverse gerechten worden à la minute door de getalenteerde chefs aan boord bereid, dit met de verste ingrediën-ten. In Chartreuse ontdekt u de overheerlijke Franse gastronomie.

De excursies, georganiseerd door de rederij, zijn een schitterende illustratie van perfecte organisatie. Een extra troef: maximum 30 gasten per autocar en uitstekende gidsen. Het is wel aan te beve-len om deze excursies vroeg te reserveren. Tijdens de uitstappen leert u veel mensen kennen, altijd leuk om nadien mee na te pra-ten, o.a. bij de afternoon tea: zeker de aardbeien met chocolade uitproberen als deze op het menu staan!


• All inclusive formule

• 25 excursies, georganiseerd door de rederij, zijn inbegrepen in de prijs

• Inscheping kan reeds vanaf 12.00 uur, zodat iedereen al kan genieten van een lekkere lunch.

• Elke zondag is er een champagne en kaviaar ontbijt

• Ongedwongen sfeer aan boord

• Overnachting in het 5* boetiekhotel Cape Grace voor de cruise

• Diner in het exclusieve restaurant Auslese in Kaapstad

• Stadsrondrit Kaapstad, inclusief bezoek aan Bo Kaap en de Company Gardens

• Excursie naar de Elgin vallei: Almenkerk Wine Estate en Beaumont Wine Farm met wijnproe-verijen en lunch


• Gezien de grote vraag voor deze cruise, is vroeg boeken dé boodschap

Deze culinaire groepscruise wordt omkaderd door masterchef Bert Recour, van Restaurant Pegasus in Poperinge.

Op honderd meter van de markt van het West-Vlaamse Poperinge ligt Pegasus, een klasserestaurant dat is gehuis-vest in een geklasseerde en prachtig gerenoveerde patriciërswoning uit de 18de eeuw. Sinds 2002 zwaait in de keuken Bert Recour de scepter. Bert studeerde aan kokschool Ter Duinen in Koksijde en werd gevormd door meesters als Geert Van Hecke (De Karmeliet) en Peter Goossens (Hof van Cleve). In zijn restaurant stippelt de chef een eigen koers uit waarbij een vleugje exotisme, zuiderse accenten en bovenal een compromisloze zorg voor versheid en kwaliteit het palet bepalen. Hij kreeg van Gault&Millau 3 vorkjes.

Waarom ga ik mee op deze culinaire cruise? We bezoeken de Almenkerk Wine Estate, een wijngaard in de Elgin vallei, eigendom van een Belgisch koppel, Joris en Nathalie Van Almenkerk. Een betere afsluiter van deze culinaire cruise kan ik me niet wensen!


Prijzen zijn geldig onder voorwaarden en volgens beschikbaarheid, dd 15/07/2019 Singles zijn op aanvraag mogelijk.


• Vluchten Brussel - Kaapstad - Brussel met Lufthansa (S-klasse)

• Transfers• 1 overnachting in Hotel Cape Grace,

luxekamer met ontbijt• 4-gangendiner met wijnarrangement in

het restaurant Auslese• Stadsrondrit in Kaapstad• Excursie: Almenkerk Wine Estate & Beau-

mont Wine Farm met wijnproeverij en lunch• Cruise in all inclusive in een deluxe veranda

suite, cat. F• 25 excursies, aangeboden door de rederij• Havengelden & luchthaventaksen• Culinaire omkadering door de masterchef• Reisbegeleiding van Brussel tot Brussel -



• Annulerings-, bagage- en bijstandverzekering

• Persoonlijke uitgaven• Fooien voor de lokale gidsen• Eventuele visums

SUPPLEMENTEN

• Verblijf in een concierge suite, cat. E: + 430 €• Verblijf in een concierge suite, cat. D: + 690 €• Verblijf in een Penthouse suite, cat. C: + 1.290 €

M A S T E R C H E F SPROGRAMMA

06/12/2020 Vlucht Brussel - Kaapstad.

07/12/2020 Aankomst in Kaapstad. Transfer naar het boetiekhotel Cape Grace. Vrije dag. ’s Avonds diner in het restaurant Auslese.

08/12/2020 Stadsrondrit Kaapstad met focus op gastronomie, kunst en design. Transfer naar de cruiseterminal - inscheping.

09/12/2020 Op zee.

10/12/2020 Walvis Bay, Namibië.

11/12/2020 Luderitz, Namibië.

12/12/2020 Op zee.

13/12/2020 Cruisen langs Kaap de Goede Hoop.

14/12/2020 Port Elizabeth, Zuid-Afrika.

15/12/2020 Durban, Zuid-Afrika.

16/12/2020 Durban, Zuid-Afrika.

17/12/2020 Op zee.

18/12/2020 Maputo, Mozambique.

19/12/2020 Richards Bay, Zuid-Afrika.

20/12/2020 Op zee.

21/12/2020 Mossel Bay, Zuid-Afrika.

22/12/2020 Ontscheping in Kaapstad. Excursie naar de Elgin Vallei met bezoek aan Almenkerk Wine Estate - Beaumont Wine Farm en lunch. Transfer naar de luchthaven. Vlucht Kaapstad - Brussel.

IndischeOceaan

Atlantische oceaan

ZUID-AFRIKA

MOZAMBIQUENAMIBIË

Mossel Bay

Walvis Bay

Luderitz

Port Elizabeth

Durban

Richards Bay

Maputo

Kaapstad

WijncruiseOnvergetelijke ontdekking van de beste Toscaanse wijnen

S E A D R E AM YAC H T C LU B

SeaDream Yacht Club is een familiebedrijf, opgericht in 2001 door de Noor Atle Brynestad. De

2 mega yachten, de Sea Dream I en de Sea Dream II staan garant voor een unieke en sfeervolle

jachtcruisevakantie met een heel persoonlijke service. U voelt zich eerder in een “varende villa”

met maximaal 56 buitenkajuiten aan boord. Gasten die voor de eerste keer meevaren, stellen

zich achteraf de vraag waarom ze dit niet eerder gedaan hebben. Begin 2019 werd het nieuwe

schip, de SeaDream Innovation, aangekondigd - dit schip zal in 2021 in de vaart komen en voor-

al minder bekende bestemmingen opnemen in zijn route.

De wijncruises, georganiseerd door deze rederij, zijn vooral bedoeld om uw culinaire ervaringen

te vergroten. Ontmoet de personaliteiten achter ’s werelds meest gereputeerde wijnhuizen alsook

de eigenaars van minder bekende, maar toch notabele wijngaarden. Op elke afvaart komen er 2

eigenaars van wijngaarden en/of wijnhuizen mee, die de cruise begeleiden. U kan bij hen altijd

terecht met al uw vragen. Exclusieve wijnproeverijen tijdens de excursies worden gevolgd door

een “Winemaker’s Diner”, waar het degustatiemenu van de executive chef van SeaDream wordt

aangevuld met top cuvées van het bezoekend wijnhuis - een onvergetelijke culinaire belevenis.

U proeft enkel de beste, meest exclusieve en memorabele rode & witte wijnen en champagnes.

Nice > Rome26/09/20 > 03/10/20

De sfeer aan boord is ongedwongen, informeel, u hebt direct contact met de andere gasten.

Er zijn geen formele avonden, overdag is de sfeer sportief en ’s avonds smart casual. Water-

sportliefhebbers komen zeker aan hun trekken. Er is een speciaal platform waar men gebruik

kan maken van de kajaks, Laser zeilboten, duikgerief, jetski’s en de banana boats.

Alle kajuiten aan boord hebben een slaapgedeelte, zithoek, dressing en een luxueuze badka-

mer. De minibar kan u op uw wensen laten vullen met frisdranken. De Commodore Suites heb-

ben een apart salon, 2 flatscreen tv’s met DVD, eetkamer en twee badkamers. Eventueel kan u ’s

nachts slapen op het bovenste dek en genieten van de sterrenhemel van op een Balinees bed.

Een grote troef is dat u kan ontbijten, lunchen en dineren op het dek. In de all inclusive formu-

le zijn ook de open bar en fooien inbegrepen. U kan een uitgebreid wellnessprogramma aan

boord reserveren (mits betaling), sommige behandelingen zijn zelfs in openlucht.

Door de kleinschaligheid kan het schip ook aanleggen in de kleinste havens. Hierdoor komt

het ‘yacht’ gevoel en de ongedwongen vakantiesfeer helemaal tot zijn recht.

Op onze geselecteerde afvaarten zijn vol-gende bezoeken gepland - mits betaling:

• In Portoferraio bezoekt u o.a. de 17de eeuwse oude wijngaard “La Chiusa”. Tijdens het bezoek ziet u hoe de “Passiti” wordt geproduceerd, gemaakt van de Aleatico, een fragiele druif (dunne schil) met een sterke rozengeur, dat verwant-schap suggereert met de Muscat Blanc à Petits Grains en de Ansonica druif, bekend om zijn nootachtig aroma.

• In Porto Ercole leert u alles over het kweken van de truffel, van het bos tot de keuken in Castello delle Regine. Nadien geniet u van een heerlijk aperitief in de privéwoning van de eigenaars van “Casteluccia” en de lunch met lokale specialiteiten met aangepaste wijnen.

• Het elegante resort, Cascina Desderi, in Asti, is omgeven door de Barbera wijngaarden. De eigenaar, Trond Malmer, gidst u door zijn wijngaarden kelder en deelt zijn passie voor de Piemonte en Barbera druiven tijdens een informele proeverij. De volgende dag zorgt dit wijnhuis ook voor de aangepaste wijnen tijdens het Winemaker’s Diner.

• Hoog op een heuvel, in het hartje van de Toscane, ligt de origine van één van de meest precieuze wijngaarden van Italië, Cas-tello Banfi. Moderne wijnproductie en oude tradities gaan hier hand in hand. Al 11 jaar op rij werd in Italië, Banfi genomineerd als “Premier Vineyard Estate”. Banfi is vandaag de dag één van de grootste wijnprodu-centen in de regio. Zij werken elke dag aan de optimalisering van de wijnen door het klonen van diverse duiven. Sangiovese is waarschijnlijk de meest bekende wijndruif in Toscanië en Banfi investeert in 3 verschillen-de kloonprocessen om mislukte wijnoogsten te vermijden. De Sangiovese Grosso is de druif die de meest bekende wijn van deze regio maakt - Brunello di Montalcino. Ook dit wijnhuis zorgt voor de aangepaste wijnen tijdens het tweede Winemaker’s Diner.

Wijncruise aan boord van de SEADREAM I

De troeven van deze wijncruise • Ongedwongen, informele sfeer aan boord

• Ontbijten, lunchen en dineren op het dek

• All inclusive formule tijdens de cruise

• Wijnproeverijen en rondleidingen door de eigenaars in de wijnhuizen Banfi en Desderi

• Winemaker’s Diners

• Excursies (betalend) in het teken van wijn

PRIJS PER PERSOON: 4.555 €Prijzen zijn geldig onder voorwaarden en volgens beschikbaarheid, dd 15/07/2019 Singles zijn op aanvraag mogelijk.

INBEGREPEN IN DE PRIJS• Vluchten Brussel - Nice/Rome - Brussel met Brussels Airlines (L-klasse)• Transfers• Cruise in all inclusive, in een Yacht Club Deck 2 stateroom• 2 Winemaker’s Diners• Havengelden & luchthaventaksen & BTW• Reisbegeleiding van Brussel tot Brussel - gegarandeerd bij een minimum van 15

personen

NIET INBEGREPEN IN DE PRIJS• Annulerings-, bagage- en bijstandverzekering• Persoonlijke uitgaven • Excursies• Wijnpakketten “per glas” tijdens de Winemaker’s Diners (ca. 80 € pp)

SUPPLEMENTEN• Verblijf in een yacht club, deck 3: + 531 €• Verblijf in een yacht club, deck 4: + 1.062 €

PROGRAMMA

26/09/2020 Vlucht Brussel - Nice. Transfer naar de haven - inscheping.

27/09/2020 Villefranche-sur-Mer & Saint-Tropez.

28/09/2020 Saint-Tropez

29/09/2020 Portofino.

30/09/2020 Portovenere.

01/10/2020 Portoferraio.

02/10/2020 Porto Ercole.

03/10/2020 Ontscheping in Civitavecchia (Rome). Transfer naar de luchthaven. Vlucht Rome - Brussel.

St. Tropez

Villefranche-sur-Mer Portofino

Portovenere

Portoferraio

Porto Erco

Nice

Civitavecchia

FRANKRIJK

ITALIË

CORSICA

MIDDELLANDSE ZEE

Verantwoordelijke uitgever: Bart Rutten, Platanenlaan 8 - 2610 WilrijkDe vermelde prijzen zijn geldig onder voorwaarden en volgens beschikbaarheid. Niet cumuleerbaar met andere aanbiedingen en niet retroactief. 15/07/2019

© Hapag Lloyd Cruises, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Seadream Yacht Club.

Footprints is een onafhankelijke Belgische touroperator. Wij staan voor à la carte reizen op maat van de klant en voor inspirerende groepsreizen, steeds in het luxe segment. Luxe in comfort, maar zeker ook in beleving!

Ons aanbod groepscruises is onder te verdelen in zee-, expeditie-, rivier- en culinaire cruises, en

dit met diverse luxe rederijen. Onze ervaren en professionele reisbegeleiders zorgen ervoor dat de

cruisevakanties zonder zorgen verlopen en hebben, dankzij hun jarenlange ervaring, ook veel aan-

dacht voor de wensen van de klanten. Vanzelfsprekend zijn er tijdens de cruise geen verplichtingen.

Deze cruises zijn en blijven individuele vakanties waarbij onze reisleiding zorgt voor een persoonlijke

omkadering en meerwaarde tijdens de hele reis.

Footprints opteert voor de kleinere boetiekschepen. Deze hebben het voordeel dat ze kleine havens

kunnen aandoen, die de grote schepen noodgedwongen links moeten laten liggen. Ze staan voor

een grotere beleving, een persoonlijke service, open seating bij het dineren en intens genieten.

Footprints biedt ook een ‘Safari Collection’, een ‘Asia Collection’ en een ‘Beach Collection’ aan.

Inspirerende reizen met privégids, familierondreizen, selfdrives, actieve belevingen, nostalgische

treinreizen, stadsontdekkingen, kleinschalige hotels, fantastische hotelresorts en charmante

boetiekhotels op paradijselijke locaties. Ecovriendelijk, charmant, trendy, traditioneel of koloniaal…

Meer weten over ons aanbod of over een specifiek programma?

Raadpleeg je vertrouwde reisagent of contacteer ons op [email protected] of 078 48 52 66.

CULINAIRE GROEPSCRUISESSea_NL_LowRes.pdfart-deco stijl setting dat zowel eenvoudig als...

Documents

Transcript of CULINAIRE GROEPSCRUISESSea_NL_LowRes.pdfart-deco stijl setting dat zowel eenvoudig als...