Connected enterprise 2014 13 mei 2014 - kloosterboer
25
TRACKEN & TRACEN VAN VIS Hans Kroes, CEO Kloosterboer Groenekan, 13 mei 2014
Transcript of Connected enterprise 2014 13 mei 2014 - kloosterboer
TRACKEN & TRACEN VAN VIS
Hans Kroes, CEO Kloosterboer
Groenekan, 13 mei 2014
1
Even snel….
Wie is Kloosterboer ?
2
Kloosterboer
• Familie bedrijf.
• Meer dan 85 jaar operationeel.
• 3e generatie.
• Onafhankelijk.
• Rond de 130 mio euro omzet.
• Meer dan 650 medewerkers.
3
Kloosterboer Netwerk
4
Waar gaat het over ?
5
In welke wereld leven we ?
6
In welke wereld leven we ?
Always on
7
Wat wil de Klant ?
8
Wat wil de Klant ?
9
We stellen vast dat….
10
Wat wil de Klant dus……
11
Vraag van de klant:
On
tzo
rg
en
Ontzorg mij !
12
Vraag van de klant:
On
tzo
rg
en
Ontzorg mij !
Informatie Regie
Kwaliteit Efficiëntie
Voorspelbaarheid Controle On
tzo
rg
en
13
Hoeveel vis ?
14
Hoeveel vis ?
• 200.000mt bevroren vis.
• Waarvan:
• 60.000mt naar Europa = IJmuiden.
• 40.000mt naar Noord Amerika.
• 100.000mt naar Azië.
• Zijn dus 200.000 pallets met bevroren vis = 50 cartons per pallet = 10 mio cartons bevroren vis.
• Klant wil weten wat is waar, wanneer…..en waarom niet.
15
De Keten
16
De Keten
Bayside
IJmuiden
Dutch Harbor
17
De Keten
Bayside
IJmuiden
Dutch Harbor
18
De Keten
Bayside
IJmuiden
Dutch Harbor
19
ketensamenwerking
20
De Oplossing
21
De opzet
Filmpje
23
Wat brengt het ?
• Traceerbaarheid van de vis op ieder moment van transport en opslag.
• Op pallet basis.
• Keten controle.
• Wat erin gaat komt er ook uit.
• Kwaliteit.
• Transparantie.
• Intensieve samenwerking klant, logistiek dienstverlener en klant op afleveradres.
• Ketenintegratie / ketensamenwerking.
• Meten = Weten = Verbeteren.
24
