Conceptboek Grill & Chill

download Conceptboek Grill & Chill

of 25

  • date post

    18-Jan-2017
  • Category

    Business

  • view

    81
  • download

    2

Embed Size (px)

Transcript of Conceptboek Grill & Chill

  • GRILL&CHILL

  • INHOUDFig. 2

  • 04 1006

    14 2216

    Inleiding & Team Wie? Doelgroep Wat? Conceptversterking

    Moodboard Hoe? Conceptdragers Hoeveel? Financieel overzicht

  • 4

    INLEIDING

    Dit conceptboek is voor Tillywood, het bestaat uit een concept versterking op het bestaande concept Grill & Chill. De identiteit van het Grill & Chill wordt vertaald naar een concept voor een nieuw en origineel food festival in Tilburg. De reden van deze opdracht is, zoals tijdens de ontmoeting met de opdrachtgever is verteld, dat Grill & Chill een van de vier festivals is die Tillywood jaarlijks wil gaan organiseren. Doordat in Nederland het aantal foodtruckfestivals is toegenomen en dit concept dus goed aansluit bij het publiek (Entertainment Business, 2016), is het lastig je als foodfestival te onderscheiden. Daarnaast is gebleken dat veel mensen niet weten waar Tillywood voorstaat en dit kan op lange termijn voor het voortbestaan van Tillywood voor problemen zorgen. Sinds 2010 besteden mensen steeds meer tijd aan sociale netwerken. Hierbij adviseren ze anderen ook over de aankoop van een product, of zeggen mensen waar de service goed of slecht is. Dit laat zien dat mond op mond reclame erg belangrijk is, 80% van de mensen vertrouwd het advies van een vriend. (Ziber, z.j.) Omdat het dus belangrijk is voor Tillywood om zichzelf en het foodfestival beter en origineel te presenteren, is het concept geanalyseerd en is de conceptversterking hier op gebaseerd. Vervolgens wordt de doelgroep hieraan gekoppeld en wat voor invloed heeft op de Quality of Life. Daarnaast wordt dit gevisualiseerd door een moodboard en de customer journey.

  • 5

    TEAM Ebony van Meelen359415e.vanmeelen@student.fontys.nl

    Carien Scheepens343034c.scheepens@student.fontys.nl

    Koosje Koolbergen363498k.koolbergen@student.fontys.nl

    Maaike van der Leur374681m.vanderleur@student.fontys.nl

    Estelle de Wolff367187e.dewolff@student.fontys.nl

    Fig. 3

  • SHANE 20 jaartilburg

    In mijn vrije tijd besteed ik het meest tijd met vrienden, want daar haal ik het meest voldoening uit.

    Fig. 4

  • 7

    WIE

    ?

    WAARDEN

    PAINs

    GAINS

    VRIENDSCHAP

    GEZELLIGHEID

    GENIETEN

    VRIJHEID

    WEINIG GELD - FESTIVALS ZIJN DUURGEEN ZIN OM VER TE REIZENVASTE MUZIEKSMAAK

    STAAT OPEN VOOR NIEUWE IDEEENWIL GRAAG NIEUWE MENSEN LEREN KENNEN

    GOEDE MUZEK & GOED ETENSFEER IS BELANGRIJK

    Vitaliteit HARMONIE

    GELUK

    RELATIEF JONGE MENSENleven met passie en gaan ervooreigenzinnig, soms tegendraadsvrijheid

    RELATIEF JONGE MENSENbewust genietenactief levend, aandacht moet worden verdeeld

  • 8

    DoelgroepanalyseDe doelgroep is mannelijk en tussen de 18 en de 28 jaar. Ze komen vooral

    uit Tilburg maar ook uit andere grote steden waar festivals gegeven

    worden (denk aan: Amsterdam, Rotterdam enz.). Het beoogd publiek

    heeft een modaal inkomen en een opleiding gevarieerd tussen MBO en

    WO. De doelgroep geeft om het milieu en vindt het daarom belangrijk

    dat het festival dit ook doet. Verder houdt het publiek ervan om heerlijk

    te eten en vind het leukste aan festivals dat er een mogelijkheid is om

    nieuwe mensen te leren kennen. De doelgroep is bereid om nieuwe

    dingen te ontdekken en dit betekent dat zij zich bevinden in de rode

    en gele wereld. Dit zijn mensen die: houden van genieten, vriendschap

    en ontmoetingen. Maar ook van het avontuurlijke, uitdagingen en

    zelfontplooiing. De waarden die hier aldus uitkomen zijn: vrienden, geluk

    en genot.

    In mijn vrije tijd besteed ik het meest tijd met vrienden want daar haal ik het meest voldoening uit.

    De rode draad van het concept is dan ook dat nieuwe ontmoetingen, in

    combinatie met food, centraal staat. De pains van het concept zouden

    kunnen zijn dat de doelgroep het te duur vind omdat het voornamelijk

    studenten zullen zijn. Ook kan het voor de mensen die niet uit Tilburg of

    omstreken komen te ver reizen zijn waardoor zij minder snel het festival

    zullen bezoeken. Evenzeer een probleem zou kunnen zijn dat de muziek

    niet aansluit bij het beoogde publiek. De gains van het festival is dat

    het publiek een groep mensen is die openstaat voor nieuwe ervaringen

    en om nieuwe mensen te leren kennen.Dit zorgt ervoor dat de sfeer

    voornamelijk erg relaxt en vertrouwd is. Bovendien is de naam: Grill &

    Chill er een die jongeren erg zal aanspreken.

  • 9

    Doelgroepanalyse

    Fig. 18

  • 10

    WA

    T?

    CENTRALEConceptdrager

    Vanuit de onderzoeks- insights is het conceptontwerp Play m Out!

    ontstaan. De centrale conceptdrager is in de vorm van een app. Het komt voort uit de behoeftes van jongeren om nieuwe mensen te leren kennen

    en interactief bezig te zijn. De app Play m out! draagt bij aan de Quality of Life van jongeren aangezien de app er voor zorgt dat mensen elkaar leren kennen tijdens dat ze interactief bezig zijn in hun vrije tijd en daarbovenop ook nog ervoor zorgt dat de mensen na afloop van het festival in contact blijven met elkaar. Dit draagt vooral bij aan het sociale en emotionele welzijn van jongeren

    zonder dat ze het doorhebben.

    Wanneer er een ticket is gekocht voor het festival Grill & Chill, wordt er een app

    aangeboden die ze verplicht zijn te downloaden om toegang tot het festival te

    krijgen. Op deze app kan worden ingelogd door middel van een Facebook account

    of door een nieuw account aan te maken. Nadat er is ingelogd komt er een korte

    quiz tevoorschijn die ingevuld dient te worden. Op deze app is het ticket terug

    te vinden die na het invullen van de quiz tevoorschijn komt en moet worden

    gescand bij de ingang. Hierdoor is het onmogelijk om zonder de app op het terrein

    te komen.

    Voor het festivalDe quiz bestaat uit een aantal vragen, waarbij 4 antwoorden mogelijk zijn. Het

    doel van deze vragen is om een kort en duidelijk beeld te vormen van iedere

    Grill & Chill bezoeker, waarbij hun interesses en lifestyle duidelijk worden. Deze

    informatie is nodig om de app goed te laten werken en om het uiteindelijke doel

    te bereiken. Er is gekozen voor 4 plaatjes in plaats van meerkeuze antwoorden

    die veel tekst bevatten, zodat het niet te saai en te lang wordt voor de bevraagde.

    Het plaatje dat het meest aanspreekt en aansluit bij het antwoord, wordt gekozen.

    De resultaten van de quiz worden van te voren verzameld en er worden groepen

    gemaakt die bestaan uit mensen met dezelfde interesses- lifestyle, waardoor de

    kans op het ontstaan van een klik groter wordt bij het moment van ontmoeting.

    De app Play m Out! is voortgekomen uit de behoefte van jongeren om nieuwe mensen te leren kennen en tegelijkertijd interactief bezig te zijn. Voorafgaand het festival wordt de app gedownload, hier moet een quiz worden ingevuld. Met de resultaten van de quiz wordt iedere bezoeker in een groep gedeeld met mensen die dezelfde interesses en lifestylekenmerken hebben. Tijdens het festival wordt er door middel van de app opdrachten gestuurd naar de groepen, wanneer deze worden voltooid binnen de tijd kan men muntjes winnen voor eten. Het doel van deze app is vooral nieuwe mensen te leren kennen op een leuke, interactieve, gemakkelijke manier.

    PL

    AY

    M O

    UT

    !

  • 11

    Wanneer het festival Grill &

    Chill begint, is er op de app te

    zien bij welk team je hoort en

    wie er nog meer bij horen, er is een kaart

    weergegeven waarop te zien is waar jouw

    teamleden zich op dat moment bevinden.

    Ieder teamlid heeft een foto, inclusief een

    link naar alle social media kanalen van

    de persoon waardoor het makkelijk is om

    elkaar te vinden en contact te behouden

    na afloop van het festival.

    Tijdens het festival gaat het vooral om

    interactie, hierop is de app ook gebaseerd.

    De app werkt als volgt: iedereen heeft

    vrijheid en kan doen en laten wat hij of zij

    wil, tot het moment dat er een melding

    op zijn telefoon komt. Vanaf dat moment

    gaat er een timer af, en die blijft lopen

    totdat de opdracht is voldaan.

    Dit betreft een opdracht die met het

    team moet worden volbracht, het is een

    uitdagende, lastige opdracht die teamwork

    vereist en die alleen echte mannen voor

    elkaar krijgen, hierbij kun je denken aan

    bijvoorbeeld bierkratten stapelen. De

    teams die de opdracht aan het doen zijn,

    worden de players genoemd. Er lopen een

    paar mensen op het festival, en ze worden

    de watchers genoemd. De watchers

    bestaan uit het festival team.Hun taak

    is om de teams die een opdracht aan het

    uitvoeren zijn, live te filmen, waardoor er

    bewijs is van de uitgevoerde opdracht en

    het behaalde resultaat. Dit zorgt ook nog

    voor extra druk omdat iedereen mee kan

    kijken.

    Wanneer een team de opdracht volbrengt

    binnen de tijd, winnen ze muntjes. Met

    deze muntjes kun je exclusieve grill-

    gerechten kopen. Hoe meer munten, hoe

    uitgebreider en specialer deze gerechten.

    De muntjes die gewonnen zijn met het

    spel, zijn de enige muntjes waarmee je

    exclusieve speciale gerechten kan kopen

    met je team of de muntjes tellen dubbel

    wanneer je kiest voor het eten dat voor

    iedereen te krijgen is. Daarnaast is er

    natuurlijk altijd de mogelijkheid om zelf

    muntjes te kopen, voor het drank en al het

    BBQ eten. Zo is er voor gezorgd dat en het

    eten centraal staat