Conceptboek Beerze Bier

Door: BOOM Concepts Datum: 02-04-2015

Inleiding

Welkom in het conceptboek voor Beerze Bier. Dit conceptboek is gemaakt door BOOM Concepts, een groep bestaande uit 6 studenten van het Fontys te Tilburg. In dit conceptboek zullen wij twee verschillende concepten voorstellen met de nodige uitleg.

Bij Beerze Bier draait het om de eigen identiteit, eigen verhaal, passie en bezieling, vriendelijk, loyaal en meedenkend, denkt niet alleen aan de centen, denkt aan wat we voor elkaar kunnen betekenen. Om hier op aan te sluiten, moesten we ons in Beerze Bier verplaatsen.

In het conceptboek komen de kernwaarden en huisstijl van Beerze duidelijk naar voren. Bij het ontwikkelen van de concepten hebben we ons eerst in Beerze Bier verplaatst en zijn we gaan kijken wat het beste bij Beerze Bier past. Vanuit dit oogpunt zijn we op 2 verschillende concepten gekomen.

Visie Volgens Sinew’s golden circle WHY van Beerze Bier blijft hierdoor: Geniet van het kleine en fijne in het leven en verrijk je moment samen (niet financieel).

Waarom wij de dingen doen: Het is met name intern gericht. Het is iets kunnen betekenen voor een klein, intern gezelschap dat lang-zaamaan groter wordt. Dit gaat wederom over zelfverrijking, niet financieel.

HOW: There’s no I in team. Samen staan we sterk en samen horen we te genieten.

WHAT: een goed in de markt te zetten product als een biertje doet wonderen. Door verschillende smaken en sterktes is Beerze Bier uniek en door een klein, intern gezelschap zal dat niet snel veran-deren.

Conceptvoorstel 1Beerze Bier staat bekend om het authentieke karakter en dit willen ze graag in stand houden. Dit betekent dat Beerze graag weet waar hun producten verkocht worden, en dat de ondernemers dezelf-de gedachte hebben. Dit concept is gericht op de horeca. Om de naamsbekendheid in Tilburg te vergroten, adviseren wij om op zoek te gaan naar cafés en restaurants die goed passen binnen het ka-rakter van Beerze.

Een voorbeeld van zo’n café is Fahrenheit, een café in de Tuinstraat. Net als Beerze Bier heeft Fahrenheit een eigen identiteit en gaat het om het samenhorigheidsgevoel. Als je het café binnen-stapt krijg je meteen een warm gevoel. Dat gevoel wilt Beerze Bier ook creëren. Het draait niet alleen maar om de centen, maar ook om iets voor elkaar te kunnen betekenen.

Het eerste deel van het voorstel bestaat uit het opzoeken van zo-genaamde “Secret Bars”. Er zijn verschillende horecagelegenhe-den die een soort geheime bar hebben die niet gepromoot wordt en hierdoor een soort exclusiviteit kennen. Vaak worden hier alleen specialbieren geschonken, en daar zou Beerze goed tussen pas-sen. De uitdaging is om de Secret Bars te vinden, en de eigenaren te overtuigen Beerze te schenken. Doordat de Secret Bars geen algemene bekendheid genieten, blijft het ingetogen karakter van Beerze gewaarborgd.

Deel twee bestaat uit het benaderen van restaurants met een enigszins exclusief karakter. Ook hierbij zal de promotie laag ge-houden worden. Beerze Bier bouwt naamsbekendheid op door het leveren van specialbieren in dergelijke restaurants, maar het blijft controleerbaar.

De bovenstaande ideeën zijn goed aan te vullen door social me-dia. Dankzij social media kun je over alles op de hoogte gehouden worden. Beerze Bier maakt gebruik van Facebook. Via Facebook wordt er gezegd waar Beerze allemaal verkrijgbaar is. Ver kunnen er bijvoorbeeld hints worden gegeven voor de zogenaamde Secret Bars. Voor restaurants kan af en toe de aanwezigheid van Beerze bier benadrukt worden en ook het weggeven van kleine Beerze spulletjes kan geen kwaad voor de naamsbekendheid.

Conceptvoorstel 2Het tweede concept is gebaseerd op een reeds bestaand feest wat de brou-werij zelf organiseert, het proostfeest. Het feest wordt gegeven op de binnen-plaats van de brouwerij. Het feest focust zich op het genieten van het leven: “Twee dagen genieten, oogsten en proosten met onze muziek en Bourgondi-sche lekkernijen uit de Kempen in de brouwerij tuin van De Gouden Leeuw.”

Het idee is om enerzijds het proostfeest ook in Tilburg te organiseren, ander-zijds om festivals te zoeken waarop Beerze zich zou kunnen presenteren. Wanneer het proostfeest ook in tilburg georganiseerd zal worden moet hier veel tijd en geld in worden gestoken, maar het voordeel is dat het karakter van Beerze bier en de brouwerij goed overgebracht kunnen worden. Wanneer besloten wordt om Beerze te presenteren op andere festivals, zal goed met de organisaties overlegd moeten worden om te kijken of de promotieactie binnen de cultuur van het festival past, en binnen het karakter van Beerze past. Hier-onder een aantal mogelijke festivals:

1. nu en straks festival: het is een nieuw festival, wat staat voor het geluk in het leven. Dit is een thema dat goed past bij het vriendschap en familie ka-rakter van Beerze. Samen kunnen ze elkaar helpen om groter te worden.

2. Mundial: beetje hetzelfde geval. Het is een festival met meerdere stijlen van muziek, waar mensen kunnen genieten en culturen dichter bij elkaar bren-gen past ook weer goed in dat thema van familie en vriendschap.

3. Incubate: heft een beetje hetzelfde idee als Mundial, verschillende stijlen en mensen dicht bij elkaar brengen en genieten. Incubate zit wat meer in de richting van ook wat leren waar Mundial meer zit in het helpen van geode doe-len.

4. Festival het aangeschoten wild zou Beerze ook bij passen. Cabaret, dans, lounge, eten en bands. Allemaal heel vernieuwend voor een festival en fits perfect met het karakter van Beerze. Laat je vermaken en verrassen door de wilde selectie van jong talent, cultuur en enthousiaste muzikanten. Helaas is dit festival niet in Tilburg, maar ik vond het zo’n goede combinatie dat ik hem er toch bij heb gezet.

5. Roadburn festival: Holland’s very own Roadburn Festival has become Europe’s leading underground festival for psychedelic, avant-garde, doom or any other variation of leftfield sonic pleasures that push the boundaries of Mu-sic.Stoer, stoutmoedig en een verfrissend festival. Past perfect bij het karakter van Beerze.

Deze acties kunnen ondersteund worden door andere promotiemiddelen. Social media is bijvoorbeeld makkelijk inzetbaar en kost weinig tijd en geld. De verschillende festivals zijn prima inhoud om te gebruiken voor een Social media campagne.